evaluation des besoins en eau mensuels des cultures
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EVALUATION DES BESOINS EN EAU MENSUELS DES
CULTURES IRRIGUEES ET DE LEUR VALORISATION PAR
BASSIN VERSANT DANS LE LOT ET GARONNE
Observatoire de suivi hydrologique du 4 juin 2013
DDT de Lot et Garonne
1-Assolements
2-Besoins
3-Ressources
1- Assolements Objectif : identifier la répartition territoriale des
cultures irriguées
Méthode : − rapprochement des résultats du RA 2010 et des
déclarations PAC 2012− Consultation des acteurs
Le territoire 319 communes du Lot et Garonne rattachées à 21 bassins versants du 47
Répartition de la SAU irriguée par bassin versant
Résultats – Assolement cultures irriguéesASSOLEMENT DES CULTURES IRRIGUEES 2012 DU LOT ET GARONNE
100 ha - 0.2%100 ha - 0.2%181 ha - 0.3%293 ha - 0.5%340 ha - 0.5%457 ha - 0.7%466 ha - 0.7%482 ha - 0.8%506 ha - 0.8%603 ha - 1%662 ha - 1.1 %814 ha - 1.3%
1363 ha - 2.2%1385 ha - 2.2%
1879 ha - 3%2074 ha - 3.3%2077 ha - 3.3%2079 ha - 3.3%2178 ha - 3.5%2263 ha - 3.6%
5785 ha - 9.3%33487 ha - 53.8%
2688 ha - 4.3%
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000
Ail CarotteHaricot
NoyerOignonTabac
SorghoPommes de terreTomate conserve
Autres vergersMelon
KiwiMais douxTournesolPommier
Mais ensilageNoisetier
SojaBetteraves PG
Mais semencesPrunier
Mais grainautres cultures
SURFACE EN HA
Résultats – Surfaces 22 cultures Données PAC 2012 LOT ET GARONNE - détail surface 22 principales cultures irriguées avec recalage verger
47 somme BV Agenais rive droite
Auvignon Avance Baïse Boudouyssou Tancanne
Brulhois Ciron Dropt
Pommes de terre 482 0.5 0 0 1 0 2 0 36Tabac 457 0 37 4 25 5 11 0 31Ail 100 0 31 0 6 1 31 0 3Carotte 100 5 19 0 8 0 8 0 0Haricot 181 0 0 15 0 0 9 0 0Mais doux 1 363 0 14 160 21 30 13 193 139Melon 662 6 112 0 54 5 29 0 9Oignon 340 4 75 1 43 2 34 0 3Tomate conserve 506 13 7 23 5 6 18 0 70Autres vergers 603 31 1 55 78 30 38 0 115Prunier 5 785 63 33 0 37 343 135 0 815Pommier 1 879 13 56 47 17 15 179 0 35Kiwi 814 6 11 0 36 0 79 0 0Noisetier 2 077 0 63 13 43 32 0 0 239Noyer 293 0 0 0 0 5 9 0 2Betteraves PG 2 178 41 366 84 366 45 91 0 69Mais semences 2 263 94 76 0 247 130 63 0 6Mais grain 33 487 132 928 2193 2010 537 838 468 3160Sorgho 466 0 84 0 73 9 9 0 0Soja 2 079 10 138 0 331 31 6 0 621Tournesol 1 385 0 54 25 79 59 58 0 108Mais ensilage 2 074 38 6 49 0 45 23 0 581total 22 cultures 59 574 457 2 111 2 669 3 480 1 330 1 682 661 6 042total surface irriguée 2012 62 262 489 2249 2767 3638 1377 1785 672 6271% surface total surface irriguée en 22 cultures 96 93 94 96 96 97 94 98 96
2 - Besoins Objectif : identifier la répartition dans le temps
et par bassin versant les besoins en volumes des cultures irriguées
Méthode : − Répartition par cultures− Répartition par système d’irrigation− Consultation des acteurs
Les besoins en eau par culture Deux données de référence fournies par culture
(source: CA 47)− valeur haute en année moyenne − valeur basse en année moyenne
Pour l’ensemble des bassins versants du 47(PAC 2012) et les 22 cultures retenues
− valeur haute en année moyenne : 114 millions de m3− valeur basse en année moyenne : 89 millions de m3
Répartition mensuelle des besoins en eau
Simulation pour l’ensemble des bassins versants du 47 à partir de la PAC 2012 et d’une estimation des besoins en année moyenne en valeur haute
Distribution à parts égales sur les mois d’irrigation (à affiner)
Répartition mensuelle par cultures pour l’ensemble des BV du 47(année moyenne –valeur
haute)
Répartition mensuelle pour l’ensemble des BV du 47 (année moyenne - valeur haute)
Répartition mensuelle sur l'ensemble des bassins versants du 47 des besoins en eau des 22 cultures irriguées (PAC 2012) - année moyenne valeur haute
1.0 0.2
4.5
24.125.7 24.7
19.3
0.50.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
mars avril mai juin juillet août septembre octobre
%
% du besoin total
Répartition par cultures sur la campagne pour l’ensemble des BV du 47 (année moyenne –
valeur haute)% du besoin total des 22 principales cultures sur l'ensemble des bassins versants du 47
0.10.20.30.40.50.50.70.80.90.90.90.9
2.42.72.92.93.03.33.74.0
9.259.0
0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0
Ail CarotteHaricotNoyer
SorghoOignonTabac
Autres vergersTournesol
MelonTomate conservePommes de terre
Mais douxMais ensilage
KiwiBetteraves PG
PommierSoja
NoisetierMais semences
PrunierMais grain
% du besoin total en eau des 22 cultures% total
Répartition mensuelle pour l’ensemble des BV du 47 selon le mode d’irrigation
classement en 2 modes d’irrigation :
− irrigation en aspersion et micro aspersion pour 19 cultures (93% de l’ensemble des besoins)
− irrigation en goutte à goutte pour 5 cultures (7 % de l’ensemble des besoins)
− 2 cultures pouvant être conduites en goutte à goutte ou en aspersion et micro aspersion
− données à valider
Répartition mensuelle pour l’ensemble des BV du 47 selon le mode d’irrigation (année moyenne –
valeur haute)
Répartition mensuelle sur l'ensemble des bassins versants du 47 des besoins en eau des 22 cultures irriguées (PAC 2012) selon 2 modes d'irrigation
0.0 0.01.3 1.7 1.7 1.7
0.5 0.01.0 0.2
3.2
22.524.0
23.0
18.8
0.50.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
mars avril mai juin juillet août septembre octobre
%
% besoins total en goutte à goutte% besoins total en aspersion
Cette démarche à l’échelle du département
peut être déclinée par bassin versant
par cultureet par mode d’irrigation
Évaluation des besoins en eau mensuels par bassin versant
Répartition des besoins en eau sur les BV de la Baïse et du Tolzac
Répartition par cultures sur la campagne pour le BV de la Baïse
(année moy –valeur haute – 6.5 millions de m3)
% du besoin total en eau des 22 principales cultures sur le bassin versant de la Baïse
0.00.00.00.00.10.20.20.50.60.70.81.01.21.21.31.31.82.2
7.68.49.1
61.6
0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0
HaricotNoyer
Mais ensilagePommes de
Ail TomateCarotte
PommierMais doux
TabacTournesol
PrunierOignon
MelonNoisetier
SorghoAutres vergers
KiwiMais semencesBetteraves PG
SojaMais grain
% du besoin total en eau des 22 cultures% total
Répartition par cultures sur la campagne pour le BV du Tolzac
(année moy –valeur haute – 8.4 millions de m3)
0.00.00.00.20.30.30.30.30.40.40.60.60.91.41.51.52.2
3.34.8
11.512.2
57.4
0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0
CarotteHaricot
Ail Oignon
Tomate conserveMelon
Autres vergersMais douxPommier
NoyerTabac
SorghoPommes de terre
Mais semencesTournesol
KiwiBetteraves PG
SojaMais ensilage
PrunierNoisetier
Mais grain
% total
% du besoin total en eau des 22 principales cultures sur le bassin versant du Tolzac
% du besoin total en eau des 22 cultures
Répartition mensuelle pour le BV de la Baïse (année moy –valeur haute - 6.5 millions de m3)
l
2.8
0.01.5
23.2
26.7
23.9
21.6
0.40.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
mars avril mai juin juillet août septembre octobre
%
% du besoin total
Répartition mensuelle sur le bassin versant de la Baïse des besoins en eau des 22 cultures irriguées (PAC 2012)
Répartition mensuelle pour le BV du Tolzac (année moy –valeur haute - 8.4 millions de m3)
Répartition mensuelle sur le bassin versant du Tolzac des besoins en eau des 22 cultures irriguées (PAC 2012)
0.7 0.2
6.3
24.326.1 25.4
16.6
0.30.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
mars avril mai juin juillet août septembre octobre
%
% du besoin total
Répartition mensuelle pour le BV de la Baïse selon le mode d’irrigation
(année moy –valeur haute - 6.5 millions de m3)
Répartition mensuelle sur le bassin versant de la Baïse des besoins en eau des 22 cultures irriguées (PAC 2012) selon 2 modes d'irrigation
0.0 0.0 0.5 0.9 0.9 0.9 0.2 0.0
2.8
0.0 0.9
22.3
25.8
22.921.4
0.40.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
mars avril mai juin juillet août septembre octobre
%
% besoins total en goutte à goutte% besoins total en aspersion
Répartition mensuelle pour le BV du Tolzac selon le mode d’irrigation
(année moy –valeur haute - 8.4 millions de m3)
Répartition mensuelle sur le bassin versant du Tolzac des besoins en eau des 22 cultures irriguées (PAC 2012) selon 2 modes d'irrigation
0.0 0.0
3.1 3.3 3.3 3.3
0.2 0.00.7 0.2
3.2
21.022.8 22.1
16.4
0.30.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
mars avril mai juin juillet août septembre octobre
%
% besoins total en goutte à goutte% besoins total en aspersion
Introduction de la dimension économique :
évaluation du produit brut dégagé par les cultures irriguées
Méthode Affecter à chacune des 22 cultures irriguées le produit
brut /ha défini selon le barème des calamités 2010/2012
Définir différents ratios:− part du produit brut dégagé par les 22 principales cultures
irriguées dans le produit brut des productions végétales du 47
− produit brut dégagé par chacune des 22 principales cultures irriguées sur l’ensemble des BV du 47
− produit brut total des 22 principales cultures irriguées dégagé par bassin versant
− produit brut moyen des 22 principales cultures irriguées dégagé par bassin versant et par ha
− produit brut moyen des 22 principales cultures irriguées dégagé par bassin versant et par m3 d’eau nécessaire aux besoins des cultures en année moyenne(valeur haute et basse)
Résultats-Produit brut dégagé sur l’ensemble des BV du 47 par les 22
principales cultures irriguées Produit brut total dégagé sur l’ensemble des BV
du 47 par les 22 principales cultures irriguées: 189 millions d’euros;
− 34 % de la valeur de la production végétale ( 556 millions d’euros – comptes de l’agriculture 2011)
− 28 % de la valeur de la production végétale et animale ( 676 millions d’euros – comptes de l’agriculture 2011)
Résultats – Part du Produit brut dégagé sur l’ensemble des BV du 47(189 millions d’euros) par culture irriguée
Part du produit brut total des 22 principales cultures irriguées sur l'ensemble des bassins versants du 47
0.10.2
0.50.60.80.80.90.9
1.61.92.0
2.32.5
3.63.7
4.44.8
8.39.0
12.719.0
19.4
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0
HaricotSorgho
TournesolAil
NoyerCarotte
Tomate conserveSoja
Mais ensilagePommes de terre
Mais douxTabac
OignonNoisetier
MelonAutres vergers
Mais semencesBetteraves PG
KiwiPommier
PrunierMais grain
%%du PB total
Résultats – Part du Produit brut dégagé sur l’ensemble des BV du 47(189 millions d’euros) par bassin versant
Répartition par bassin versant du produit brut total dégagé par les 22 principales cultures irriguées de l'ensemble des bassins versants du 47
0.30.40.5
1.01.21.5
2.32.52.7
3.43.64.0
4.64.75.0
5.56.1
7.17.8
15.320.6
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0
LISOSLEMANCE THEZE
CIRONGERS
AGENAIS RIVE DROITEGUPIE
OURBISEBOUDOUYSSOU TANCANNE
AVANCEPAYS DE SERRES
SEOUNETREC CANAULE
BRULHOISAUVIGNON
GELISE ET OSSEBAISE
TOLZACLEDE
DROPTGARONNE ET AFFLUENTS
LOT ET AFFLUENTS
%% produit brut total
Résultats-Produit brut dégagé par l’ensemble des 22 principales cultures irriguées par BV
Résultats-Produit brut moyen dégagé par ha de cultures irriguées par BV (3172 euros / ha sur BV 47)
Produit brut moyen dégagé par ha de cultures irriguées par bassin versant
1 5651 7261 763
1 9022 425
2 5922 6402 698
2 9612 998
3 1683 4133 4153 5073 5173 539
3 8524 187
4 8995 186
6 977
0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 8 000
CIRONLEMANCE THEZE
OURBISEAVANCE
DROPTTOLZAC
LISOSTREC CANAULE
BAISEGARONNE ET AFFLUENTS
GELISE ET OSSEGERS
SEOUNEGUPIE
BOUDOUYSSOU TANCANNELEDE
LOT ET AFFLUENTSAUVIGNON
AGENAIS RIVE DROITEBRULHOIS
PAYS DE SERRES
euros/haproduit brut /ha
Résultats-Produit brut moyen dégagé par ha de cultures irriguées par BV (3172 euros / ha sur BV 47)
Résultats-Produit brut moyen dégagé par m3 d’eau nécessaire aux cultures irriguées par BV (année moyenne haute 47 : 1.7 euros/
m3, année moyenne basse 47: 2.1 euros/m3)
0.80.90.9
11.3
1.41.41.4
1.51.6
1.71.8
1.91.91.91.9
22.3
2.62.7
3.8
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4
CIRONLEMANCE THEZE
OURBISEAVANCE
DROPTLISOS
TOLZACTREC CANAULE
GARONNE ET AFFLUENTSBAISE
GELISE ET OSSEGUPIE
BOUDOUYSSOU TANCANNEGERSLEDE
SEOUNELOT ET AFFLUENTS
AUVIGNONAGENAIS RIVE DROITE
BRULHOISPAYS DE SERRES
euros/m3produit brut /m3 valeur haute
Produit brut moyen dégagé par m3 d'eau nécessaire aux cultures irriguées par BV en année moyenne valeur haute
Résultats-Produit brut moyen dégagé par m3 d’eau nécessaire aux cultures irriguées par BV (année moyenne haute 47 : 1.7 euros/
m3, année moyenne basse 47: 2.1 euros/m3)
Résultats-Produit brut moyen dégagé par m3 d’eau et par culture irriguée
Produit brut dégagé en euros/m3 par culture irriguée en année moyenne valeur haute
0.50.50.5
0.71.01.1
1.41.71.7
2.03.33.4
3.64.8
5.25.4
7.17.1
7.78.4
9.111.5
0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 14.0
SojaSorgho
Mais grainHaricot
Mais ensilageTournesol
Mais douxNoisetier
Tomate conserveMais semences
Pommes de terrePrunierNoyer
Betteraves PGKiwi
TabacMelon
PommierOignonCarotte
Autres vergersAil
euros/m3
Conclusions Évaluation de la répartition mensuelle des besoins en
eau:− 3 données à valider: répartition mensuelle, répartition entre
système d’irrigation, besoins en eau des cultures irriguées au goutte à goutte
− les planchons de betterave porte graine seront à intégrer dans les cultures irriguées (surfaces et besoins)
− les pépinières seront mentionnées par BV avec une surface approchée
Évaluation du produit brut dégagé par les principales cultures irriguées:
− produit brut sous estimé (n’intègre pas les fraises ni les tomates en frais)
− la marge directe aurait été un indicateur plus pertinent mais difficile à mettre oeuvre
ANNEXE-répartition des besoins en eau par BV en année moyenne – valeur haute (114 millions
de m3)Répartition des besoins en eau entre les 21 bassins versants du 47 - besoins en année
moyenne valeur haute
0.4
0.6
0.7
0.8
1.2
1.4
1.5
2.1
2.9
3.2
3.3
4.3
4.6
4.7
4.9
5.7
6.2
7.4
9.9
17.2
17.0
0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 14.0 16.0 18.0 20.0
LISOS
LEMANCE THEZE
AGENAIS RIVE DROITE
GERS
CIRON
GUPIE
PAYS DE SERRES
BOUDOUYSSOU TANCANNE
BRULHOIS
SEOUNE
AUVIGNON
OURBISE
AVANCE
TREC CANAULE
GELISE ET OSSE
BAISE
LEDE
TOLZAC
DROPT
GARONNE ET AFFLUENTS
LOT ET AFFLUENTS
% des besoins en eau de l'ensemble des BV du 47