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AVALIAÇÃO DA CONFORMIDADE
exame sistemático do grau de atendimento, por parte de um produto, processo ou serviço,
a requisitos especificados
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CONCEITO
demonstração de que requisitos especificados, relativos a um produto, processo, sistema, pessoa ou organismo, são atendidos
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Para as exportações, onde diversos países utilizam barreiras técnicas em substituição às barreiras tarifárias como forma de protecionismo ao mercado interno, a avaliação da conformidade atua como ferramenta estratégica nas relações econômicas, facilitando o livre comércio entre países e blocos econômicos.
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OBJETIVOSInformar e proteger o consumidor;
propiciar a concorrência justa;
estimular a melhoria contínua da qualidade;
agregar valor às marcas;
facilitar o comércio internacional e
fortalecer o mercado interno
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assegura ao consumidor que o produto, processo ou serviço está de acordo com as normas ou regulamentos previamente estabelecidos em relação a critérios que envolvam, principalmente, a saúde e a segurança do consumidor e a proteção do meio ambiente.
Do outro, aponta ao empresário as características técnicas que seu produto deve atender para se adequar às referidas normas ou regulamentos.
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Entidades internacionais de normalizaçãoISO (International Organization for
Standardization)
ISO/CASCO (Conformity Assessment Commitee )
Norma ABNT ISSO/ IEC 17000 /2005 –
refere-se à terminologia e conceitos pp da avaliação da conformidade
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Sistema Brasileiro de Avaliação de Conformidade (SBAC)subsistema do SINMETRO (Sistema Nacional de
Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial).
Sinmetro - atividades de metrologia científica e legal, avaliação da conformidade, acreditação de organismos e de laboratórios, e normalização.
INMETRO (Instituto Nacional da Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial) - órgão executivo central do Sinmetro, gestor dos programas de avaliação da conformidade, bem como o órgão oficial brasileiro de acreditação.
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Agente econômicode primeira parte: feita pelo fabricante
/fornecedor
de segunda parte: feita pelo comprador/cliente
de terceira parte : feita por organização sem interesse na comercialização
acreditação
No Brasil INMETRO (SINMETRO)
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Mecanismos de Avaliação da ConformidadePraticados no Brasil:
certificação (ISO 9000/ 14000/22000/ 16000)
declaração da conformidade do fornecedor (1ª parte)
inspeção (2ª parte)
etiquetagem (consumo de energia, selo ruído)
ensaio (laboratórios credenciados)
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Selos de identificação da conformidade
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compulsório
voluntário
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Análise do teor de cafeína em produtos descafeinadosOs ensaios foram realizados pelo Centro
Tecnológico de Análise em Alimentos –CETAL, localizado em Mogi das Cruzes/SP e acreditado pelo Inmetro para ensaios em alimentos e bebidas.
Inmetro: Os resultados encontrados do teor de cafeína em Produtos Descafeinados desta empresa apresentaram Conformidade em relação ao regulamento técnico vigente, o que está de acordo com os objetivos do Programa de Análise de Produtos.
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Avaliação da Conformidade em Alimentos e Bebidas
São realizadas atividades de inspeção em estabelecimentos que elaboram produtos de origem animal e vegetal.
Inspeção é a ação fiscal para a verificação de um estabelecimento, produto e sistemas de controle de produtos, matérias-primas, processamento e distribuição, com enfoque na preservação da saúde do consumidor e na garantia preventiva da conformidade dos produtos e processos, nos diversos elos das cadeias agroprodutivas e dos agronegócios.
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Serviço de inspeção federal - sifinspeção de produtos de origem animal.
Secretaria de Defesa Agropecuária - SDA normatiza e supervisiona, na forma da legislação específica, as atividades de:
defesa sanitária animal e vegetal;
inspeção de produtos e derivados de origem animal e de bebidas, vinagres, vinhos e derivados do vinho e da uva;
fiscalização da produção, da comercialização e da utilização de produtos veterinários e de agrotóxicos, seus componentes e afins;
análise laboratorial