天涼庵コース

ペアリングコース日本酒ペアリング

5,500

+3,000

“Tenryoan” full-course dinner

per person

【先付・前菜】

季節の食べるスープ

他、旬の食材含め全６品

【お造り】

戻りカツオのたたき

【天ぷら】

車海老

穴子

旬の食材含め全 4 品

【焼物】

国産牛のサーロインステーキ

季節の焼野菜

【食事】

蒸し鶏の冷し胡麻ダレそば

【デザート】

季節のシャーベット

Sakizuke - Zensai - Appetizer

Seasonal potage soup with consomme jelly

6 items including seasonal foods

Otsukuri - Sashimi

Seared bonito

Tempura

Prawn

Conger eel

4 Items including seasonal foods

Teppanyaki

Japanese beef sirloin steak

Grilled seasonal vegetables

Soba

Steamed chicken soba with sesame sauce

Dessert

Seasonal Sherbet

※プラス 3,000 円でペアリングコースにできます。

※仕入れ状況によりメニュー内容は変更されます

さっぱりとした純国産米油で揚げてます

さっぱりとした純国産米油で揚げてます

さっぱりとした純国産米油で揚げてます さっぱりとした純国産米油で揚げてます

茨城県常陸太田産　常陸秋そばを使用してます

茨城県常陸太田産　常陸秋そばを使用してます

茨城県常陸太田産　常陸秋そばを使用してます 茨城県常陸太田産　常陸秋そばを使用してます

※仕入れ状況によりメニュー内容は変更されます

※仕入れ状況によりメニュー内容は変更されます ※仕入れ状況によりメニュー内容は変更されます

*To Change Pairing Course, +3,000 yen

箪笥町コース

8,800

“Tansumachi” full-course dinner

per person

【先付・前菜】

季節の食べるスープ

他、旬の食材含め全６品

【お造り】

真鯛

戻りカツオ

アオリイカ

赤貝

【一品】

目鯛のヴァプール

京蕪のスープ仕立て

【天ぷら】

桜海老天ぷら

【焼物】

国産牛のサーロインステーキ

季節の焼野菜

【食事】

蒸し鶏の冷し胡麻ダレそば

【デザート】

季節のシャーベット

Sakizuke - Zensai - Appetizer

Seasonal potage soup with consomme jelly

6 items including seasonal foods

Otsukuri - Sashimi

Madai

Bonito

Squid

Ark shell

a la carte

Steamed Japanese butterfish with

turnip from Kyoto soup

Tempura

Sakura shrimp mixed up fried Tempura

Teppanyaki

Japanese beef sirloin steak

Grilled seasonal vegetables

Main dish

Steamed chicken soba with sesame sauce

Dessert

Seasonal Sherbet

※プラス 3,000 円でペアリングコースにできます。

*To Change Pairing Course, +3,000 yen

麻布コース

11,000

“Azabu” full-course dinner

per person

【先付】

和牛内もも肉のたたき

【前菜】

蒸し鮑の生雲丹のせ

他、旬の食材含め全３品

【お造り】

金目鯛と鳥貝のカルパッチョ

柿のソース

【一品】

殻付き帆立のオーブン焼き

ズワイ蟹トマトソース

【焼物】

和牛フィレステーキ

【食事】

天せいろそば

車海老

きす

穴子

万願寺唐辛子

【デザート】

季節のフルーツ

Sakizuke

Seared wagyu round

Zensai

Steamed abalone with sea urchin

3 items including seasonal foods

Otsukuri - Sashimi

Red bream and Japanese egg cockle

Carpaccio with persimmon sauce

a la carte

Scallop with shell grilled with

snow crab tomato sauce

Teppanyalki

Wagyu beef tenderloin steak

Main dish

Seiro Soba with Japanese lobster Tempura

Prawn

Sand boler

Conger eel

Sweet pepper

Dessert

Seasonal fruits

※プラス 3,000 円でペアリングコースにできます。

*To Change Pairing Course, +3,000 yen

六本木コース

13,200

“Roppongi” full-course dinner

per person

【先付】

和牛内もも肉のたたき

【前菜】

フカヒレ姿煮 オイスター煮込

【お造り】

中とろ鮪

甘海老

さより

赤貝

【一品】

蝦夷鮑のバター醤油焼き

【焼物】

和牛フィレステーキ

【食事】

伊勢海老天せいろそば

伊勢海老

穴子

舞茸

万願寺唐辛子

【デザート】

季節のフルーツ

Sakizuke

Seared wagyu round

Zensai

Braised shark fin stewed oyster

Otsukuri - Sashimi

Fatty tuna

Sweet shrimp

Sayori

Ark shell

a la carte

Grilled abalone with butter

Teppanyaki

Wagyu beef tenderloin steak

Main dish

Seiro Soba with Japanese lobster Tempura

Japanese lobster

Conger eel

Maitake

Sweet pepper

Dessert

Seasonal fruits

※プラス 3,000 円でペアリングコースにできます。

*To Change Pairing Course, +3,000 yen

ペアリングとは、それぞれの料理と相性の良いお酒をセレクトしてお出しするスタイル

豊富なラインナップの中から一皿ごとにベストな組み合わせのお酒を厳選いたします。

先付は生ビールのご提供とさせていただきます

へべれけペアリング（日本酒・焼酎・ワイン）

焼酎ペアリング ワインペアリング

※表示価格には消費税が含まれてます。