faktor pertumb dan_hasil_tan
TRANSCRIPT
![Page 1: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/1.jpg)
BrainstormingBrainstormingBrainstormingBrainstorming
Tumbuhan, tanamanProduk, hasil, produksi
![Page 2: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/2.jpg)
FaktorFaktor yang yang mempengaruhimempengaruhi pertumpertum--buhanbuhan dandan produkprodukbuhanbuhan dandan produkproduk
Faktor Iklim Faktor Gangguan
Faktor Essensiil Faktor Bahan Tanam
Produk
![Page 3: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/3.jpg)
Faktor bahan tanam : korelasi (+)◦ Keturunan◦ Kemurnian◦ Daya tubuh
Faktor gangguan : korelasi (-)
HamaPenyakitPenyakitGulma
![Page 4: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/4.jpg)
Faktor Essensiil : korelasi (+) / (-)CahayaAirUnsur hara
F k Ikli k l i (+) / ( )Faktor Iklim : korelasi (+) / (-)HujanSuhu udaraSuhu udaraKelembaban udaraAnginAnginCahayaPanjang harij g
![Page 5: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/5.jpg)
TeknologiTeknologi pertanianpertanian : : usahausahapeningkatanpeningkatan produksiproduksi tanamantanaman
1 Ek t ifik i1.Ekstensifikasi2.Intensifikasi
Benih unggul bermutuPengolahan tanah dan jarak tanam tepat
Pengairan cukupPengairan cukup
Pemupukan yang tepat
Pengendalian gangguan
Penanganan pasca panen
Pemasaran
3 Diversifikasi 3.Diversifikasi
![Page 6: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/6.jpg)
Sasaran Usaha PertanianSasaran Usaha Pertanian
Pra panen (on farm) ------- fisis : hasil maksp ( f )Pasca panen (off farm) -------- ekonomis :: laba/ keuntunganaba/ eu tu ga
![Page 7: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/7.jpg)
SISTEM PERTANIANSISTEM PERTANIANSISTEM PERTANIANSISTEM PERTANIAN
A. FAKTOR BAHAN TANAM (benih)( )Macam bahan tanam : biji, bibit, jaringanVarietas/ klon : unggul (dg hibridisasi Varietas/ klon : unggul (dg hibridisasi, mutasi, poliploidisasi, heterosis, paraseksual kultur in vitro)paraseksual, kultur in vitro)Penyediaan benih dan kemurnian benih
![Page 8: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/8.jpg)
B FAKTOR ESSENSIIILB FAKTOR ESSENSIIILB. FAKTOR ESSENSIIILB. FAKTOR ESSENSIIIL
cahayayair Harus adaUnsur hara dg seimbangUnsur hara dg seimbang
C h M h i b iCahaya Matahari sb energi utamaenergi lainCahaya matahari visibel light cahayafotosintesis
![Page 9: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/9.jpg)
FOTOSINTESIS : proses pengubahanenergi matahari menjadi energy kima yang terjadi pada klorofilSyarat fotosintesis :a. tersedia airb. tersedia karbondioksidab. tersedia karbondioksidac. tersedia unsure hara
![Page 10: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/10.jpg)
AirAir
Fungsi air untuk tanaman :a embent k t b h tanamana. pembentuk tubuh tanamanb. pelarut unsure harac. senyawa untuk fotosintesisd. penetral suhu tubuh tanamanpAir dalam tanah :
a Lengas tanah (soil moisture)a. Lengas tanah (soil moisture)b. Air tanah (Ground water)
P k i t h ( t t bl )c. Permukaaan air tanah (water table)
![Page 11: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/11.jpg)
Kelebihan/kekurangan air lengas tanah tidakKelebihan/kekurangan air lengas tanah tidakbaik untuk pertumbuhan tanamanKapasitas lapangan ; keadaan tanah dalamKapasitas lapangan ; keadaan tanah dalamjumlah maksimal yang tersedia langsunguntuk kehidupan tanamanpTanah ideal : jumlah udara (pori makro) dan air (pori mikro) dalam tanah seimbangTanah berat/mampat : perbesar porimakro dengan pengolahanT h i b i ik dTanah ringan : perbesar pori mikro denganpenambahan lempung dan bahan organic
![Page 12: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/12.jpg)
Pengaturan air :Tanah kelebihan air : dikurangi melaluig
saluran drainaseTanah kekurangan air : ditambah melaluiTanah kekurangan air : ditambah melalui
saluran irigasiEvaporasi : hilangnya air dari tanahEvaporasi : hilangnya air dari tanahmenguap langsung dari permukaan tanahatau permukaan air atau permukaan air Transpirasi : hilangnya air dari tanahmenguap melalui tanamanmenguap melalui tanaman
![Page 13: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/13.jpg)
S t i t k i i i t iSyarat air untuk irigasi pertanian :a. suburb. tidak mengandung zat racun bagi tanamanc. derajat keasaman baik (pH 5,5 – 6,5)d. tidak mengandung bahan padasCara pemberian air untuk tanaman :pa. cara siramanb. cara genangan/lebb. cara genangan/lebc. cara ebord cara irigasi curahd. cara irigasi curah
![Page 14: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/14.jpg)
P ti b b i i Pertimbangan cara pemberian air ;a. jumlah air yang tersediab. perbedaan tinggi permukaan airc. jarak sumber air dengan lahanj gd. jenis tanah yang dialirie topografie. topografif. biaya
![Page 15: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/15.jpg)
UnsurUnsur HaraHaraUnsurUnsur HaraHara: senyawa kimia yang diperlukan oleh
tanaman sebagai zat makanan (nutrient)a. Esensiil
** makro C, H, ON, P, K (mineral utama)Ca, Mg, S, Cl (mineral sekunder)
** mikro Fe, B, Zn, Cu, Mo, na, Si, Co, , , , , , , , ,Al
b. Non Esensiil
![Page 16: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/16.jpg)
Syarat unsure esensiil ;a. Tanaman tidak dapat hidup jika unsure p p jtesebut tidak adab. Fungsi unsure tersebut spesifik danb. Fungsi unsure tersebut spesifik dantidak dapat digantikanc Peranan unsure harus bersifat langsungc. Peranan unsure harus bersifat langsungterhadap tanamanUnsur hara esensiil tersedia maksimalUnsur hara esensiil tersedia maksimal
pH 5,5 – 6,5
![Page 17: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/17.jpg)
M k i h ( b b i)Mekanisme saarapan hara (absorbsi) :a. Difusi : proses gerakan hara dari bagianl h b k i i ilarutan tanah berkonsentrasi tinggimenuju konsentrasi yg lebih rendah.b P k l i k h t i b. Perkolasi : proses gerakan hara atau ion yang terangkut air karena transpirasic Contact intake : proses gerakan hara atauc. Contact intake : proses gerakan hara atauion dari kompleks padatan tanah langsungke permukaan tanaman/akarke permukaan tanaman/akard. : bagian dari difusi, dimana akar terdekatlangsung menyeraplangsung menyerap
![Page 18: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/18.jpg)
F i h b iFungsi unsure hara bagi tanaman :C, H, O : karbohidratC, H, O, N, S, P : proteinN : asam amino, nukleik, klorofil, alkaloidP : nucleoprotein, enzimK : aktifitas enzimCa : Ca pektat dalam lamella tengah selMg : klorofil, lesitin, activator enzimgS : sistin, hormone tiamin, biotin, glikosidCl : dalam beet, tembakau, asparagus, , p g
![Page 19: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/19.jpg)
Fe klorofil, reduksi nitratMn efisiensi respirasiZn aktifator enzim, metabolism karbohidrat
Cu bagian prostetik enzimB metabolism N, absorbsi CaMo fiksasi NNa mengganti KggSl penguat dinding selCo sintesis vit B 12
![Page 20: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/20.jpg)
PupukPupuk: bahan yang dimasukkan ke dalam tanah,
media tanam atau bagian tanaman denganmedia tanam atau bagian tanaman dengantujuan menambah kekurangan unsure haratertentuMacam pupuk berdasar bahan dan prosespembuatannya ;a. pupuk alam pupuk organic( pupuk hijau, pupuk kompos, pupuk( p p j p p p p p
kandang, pupuk night soil )b. pupuk buatan pupuk non organicp p p p g
![Page 21: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/21.jpg)
k l U TSP ZA ZK KCL- pupuk tunggal : Urea, TSP, ZA, ZK, KCL- pupuk sederhana : NP, PK, NK
pupuk majemuk : NPK- pupuk majemuk : NPKMetode Pemupukan :a Broadcasting : menyebar pupuk diatasa. Broadcasting : menyebar pupuk diataspermukaan tanahb. Placement : tempatkan pupuk denganb k d l hbenamkan dalam tanahc. Follar application : pupuk lewatpenyemprotan daunpenyemprotan daund. Aerial application : penyemprotan pupukcair lewat udara
![Page 22: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/22.jpg)
e Injection : pupuk lewat suntikan dalame. Injection : pupuk lewat suntikan dalamtanah
f Application through irrigation system : f. Application through irrigation system : larutkan pupuk dalam aliran irigasiYang harus diperhatikan dlm pemupukan :Yang harus diperhatikan dlm pemupukan :a. pupuk organic diberikan lebih dahuludaripada pupuk buatandaripada pupuk buatanb. tanah harus cukup mengandung airc dapat diberikan lewat tanah media air c. dapat diberikan lewat tanah, media, air, udara dan daund tidak diberikan sekaligus seluruh dosisd. tidak diberikan sekaligus seluruh dosis
![Page 23: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/23.jpg)
FAKTOR IKLIMFAKTOR IKLIM
Inttensitas radiasi matahariLama penyinaran matahariSuhu udara dan suhu tanahSuhu udara dan suhu tanahKelembaban nisbi udaraT k dTekanan udaraKecepatan dan arah anginCurah hujanEvapotranspirasip p
![Page 24: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/24.jpg)
IntensitasIntensitas dandan lama lama penyinaranpenyinaranp yp y
Indonesia terletak 70 – 100 LS daerahtropic :Musim hujan (Oktober – Maret)Musim kemarau (April – Sept)Insolasi (insolation: Incoming Solar radiation) : E i t h i dit i b iEnergi matahari yg diterima bumi
- Perihelion : jarak bumi – matahari terdekat147 19 juta km (4 januari)147,19 juta km (4 januari)
- Aphelion : jarak bumi – matahari terjauh152,01 juta km (5 Juli)152,01 juta km (5 Juli)
![Page 25: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/25.jpg)
Peran radiasi matahari ;E fEnergy fotosintesisIntensitas radiasi tingkatkan lajupembungaanSumber energy planet bumigy pKontrol iklim
![Page 26: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/26.jpg)
TemperaturTemperatur ((SuhuSuhu))Siang hari suhu udara dekat permukaan bumi lebih tinggiSiang hari suhu udara dekat permukaan bumi lebih tinggiDini hari suhu udara dekat permukaan bumi lebihrendahI d i Ikli I h l fl k i h iIndonesia Iklim Ishotermal fluktuasi suhu musimanuntuk tiap lokasi di Indonesia sangat kecilVariasi suhu di Indonesia dipengaruhi Altittude (tinggit t)tempat)Dimana setiap kenaikan 100 m suhu turun 0,60 CSuhu min. : 150 – 200 CSuhu opt. : 270 – 300 CSuhu mak : 360 – 400 C
Peran suhu ;Peran suhu ;Faktor tentukan tempat dan waktu penanamanfaktor penentu pusat produksi tanaman
![Page 27: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/27.jpg)
KelembabanKelembaban
: Kandungan (jumlah) uap air dalam udaramutlak (absolut) : total massa uap air mutlak (absolut) : total massa uap air persatuan volume udara (kg/m 3)nisbi (relatif) : perbandingan antaranisbi (relatif) : perbandingan antaratekanan uap air actual (yang terukur) dengan tekanan uap air pada kondisi jenuhg p p j(%)
Transpirasi :pmenjaga temperature tubuah tanamanmenyerap air dan unsure hara tanahy p
![Page 28: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/28.jpg)
AnginAngin: Massa udara yang bergerakangin bergerak horizontal/verticalangin bergerak horizontal/verticalkecepatan angin bervariasibergerak dari tempat tekanan tinggi ke tekanang p ggrendahPeran angin :angin sedang laju fotosintesis akan naikangin cepat dan kering transpirasi naikpengaruhi temperature dan kelembaban tanahpengaruhi temperature dan kelembaban tanahpenyebaran spora, penyerbukan, hama danpenyakitp y
![Page 29: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/29.jpg)
CurahCurah hujanhujan: Jumlah air hujan yang tertampung lahan
horizontal seluas daerah turunnya hujan, y j ,jika tidak ada yang mengalir, menguapatau meresap dalam tanahpHari Hujan (HH) : proses turunnya hujandari jam 06.00 – 16.00 berikutnyadari jam 06.00 16.00 berikutnyaPresipitasi : proses turunnya butir air kebumibumi
![Page 30: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/30.jpg)
Presipitasi : proses turunnya butir air kebumibumiukuran 0 > 0,5 mm hujank 0 0 2 0 5 i iukuran 0 > 0,2 – 0,5 mm gerimis
ukuran 0 < 0,2 mm tidak pernahsampai bumi
evaporasi : menguapnya air dari permukaanp g p y ptanah
![Page 31: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/31.jpg)
FAKTOR GANGGUANFAKTOR GANGGUAN
Gangguan :ggMekanis Cuaca, bencana alamBiologis hama penyakit gulmaBiologis hama, penyakit, gulma
Perlindungan tanaman :d k f k i mendapatkan manfaat ekonomi yang
optimalkerusakkan lingkungan yang minimal
![Page 32: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/32.jpg)
Syarat pengendalian ;manfaat lebih besar dari biayaytidak berdampak negativesecara sosial diterima masyarakatsecara sosial diterima masyarakat
Pengendalian Fisik :pemanasanpendinginanpembakaranpengeringanp g g
![Page 33: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/33.jpg)
lampu perangkappenghalangp g g
Pengendalian Mekanikpengambilan dengan tanganpengambilan dengan tangangropyokan
kmemasang perangkappengusiran
![Page 34: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/34.jpg)
Pengendalian Kultur Teknis :sanitasisanitasipengolahan tanah
l h ipengolahan airpergiliran tanamanpenanaman serentakjarak tanamjtanaman perangkappemberoan lahan.pemberoan lahan
![Page 35: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/35.jpg)
Pengendalian denganVarietas Tahan :non preferensnon preferensantibiosis
ltoleranPengendalian Hayati/BiologiPenggunaan musuh alami:
predatorpparasitoidpathogenpathogen
![Page 36: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/36.jpg)
Pengendalian KimiawiPenggunaan pestisidaa. berdasar sasaran
insektisida - fungisidainsektisida fungisidaacarisida - bakterisidanematisida herbisidanematisida - herbisidarodentisida
b. berdasar cara masukracun perutp
![Page 37: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/37.jpg)
racun kontakracun pernafasanracun pernafasan
c. berdasar sifat kimiasenyawa organicsenyawa organicsenyawa anorganiksenyawa perangkap
Problem penggunaan pestisida :p gg presistensiresurgensiresurgensi
![Page 38: Faktor pertumb dan_hasil_tan](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062503/589ffcaf1a28ab46598b6975/html5/thumbnails/38.jpg)
residupembesaran biologip gmatinya non targetpencemaran lingkunganpencemaran lingkungan
d li dpengendalian secara terpadu