fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · danonino 1.4 drikkeyoghurt 1.4 emmentaler...

18
Fødevareliste - indplacering af fødevarer i fødevarekategorierne Opdateret 5. juli 2018 ** OBS sammensat produkt, vær opmærksom på, at tjekke tilladte tilsætningsstoffer i de forskellige fødevarekategorier, som produktet er sammensat af. Søg med Ctrl + F 1 Mejeriprodukter og mejerianaloger Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler "Beverage whiteners" (pulvermælk til kaffe) 1.8 A38 1.2 Acidophilusmælk 1.2 Ask hvidskimmelost 1.7.2 Brie 1.7.2 Chedar 1.7.2 Cheddar x- lagret 1.7.2 Comté 1.7.2 Creme fraice 18% 1.6.2 Creme fraice 38% 1.6.3 Creme fraice 9% 1.6.2 Danablu 1.7.2 Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning 1.6.3 Flødeost 1.7.5 Flødeost 50% 1.7.5 Flødeost med chokolade 1.7.5 Flødepulver 1.6.1 Vær opmærksom på stoffer tilladt i gruppe 0 Flødeskum 1.6.3 Fraiche laktosefri 1.1 Fromage frais 1.7.1 Frugtyoghurt 1.4 16 Fårebrie 1.7.2 Fåreyoghurt 1.2 Gede brie 1.7.2 Gouda 1.7.2 Gouda aged 1.7.2 Gouda chili 1.7.2 Gouda pesto 1.7.2 Gran gusto 1.7.2

Upload: others

Post on 09-Oct-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Fødevareliste - indplacering af fødevarer i fødevarekategorierneOpdateret 5. juli 2018

** OBS sammensat produkt, vær opmærksom på, at tjekke tilladte tilsætningsstoffer i de forskellige fødevarekategorier, som produktet er sammensat af.

Søg med Ctrl + F

1 Mejeriprodukter og mejerianaloger

Fødevaren Indplacering

Alternativ indplacering Eksempler

"Beverage whiteners" (pulvermælk til kaffe) 1.8A38 1.2Acidophilusmælk 1.2Ask hvidskimmelost 1.7.2

Brie 1.7.2Chedar 1.7.2Cheddar x- lagret 1.7.2

Comté 1.7.2Creme fraice 18% 1.6.2Creme fraice 38% 1.6.3

Creme fraice 9% 1.6.2Danablu 1.7.2

Danonino 1.4Drikkeyoghurt 1.4Emmentaler revet 1.7.2

Ermol 1.6.2Feta 1.7.2

Feta blok 1.7.2Fløde 1.6.1

Flødeerstatning 1.6.3Flødeost 1.7.5Flødeost 50% 1.7.5

Flødeost med chokolade 1.7.5Flødepulver

1.6.1

Vær opmærksom

på stoffer tilladt i gruppe 0

Flødeskum 1.6.3Fraiche laktosefri 1.1Fromage frais 1.7.1Frugtyoghurt 1.4 16Fårebrie 1.7.2

Fåreyoghurt 1.2Gede brie 1.7.2

Gouda 1.7.2Gouda aged 1.7.2Gouda chili 1.7.2Gouda pesto 1.7.2Gran gusto 1.7.2

Page 2: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Grana padano 1.7.2Grana reggiano 1.7.2Gruyere 1.7.2

Græsk yoghurt 1.2Harvati (Fløde) 38% 1.7.2Harvati 16% 1.7.2Hvidskimmeloste 1.7.2Hytteost 1.7.1

Hytteost med bær 1.7.1Kaffefløde 1.6.3

Kondenceret mælk usødet 1.5Kondenceret mælk sødet 1.5Kefir 1.2Konsumfløde 1.6.1Konsummælk 1.1

Kvark 1.2Kvark med frugt 1.4Kærnemælk 1.2Kærnemælkspulver 1.2Letmælk 1.1

Manchego mancha 1.7.2

Mascarpone 1.7.1.Mimolette-ost 1.7.2

Morbier-ost 1.7.2Mozzarela revet 1.7.2Mozzarella (modnet) 1.7.2

Mozzarella frisk 1.7.1Myseost 1.7.4

Mælk 1.1Mælk laktosefri 1.1Mælkepulver som defineret i direktiv

2001/114/EF 1.5Ost, modnet 1.7.2

Ost, umodnet 1.7.1Osteskorpe, spiselig 1.7.3

Port salut 1.7.2Prima donna 1.7.2Prima donna revet 1.7.2Proteinpulver 1.1.2Provolone-ost 1.7.2

Red leicester-ost 1.7.2Ricotta 1.7.4.Rygeost 1.7.1Rød cheddar 1.7.2Rødkit 1.7.2

Sage derby-ost 1.7.2

Saint morgon 1.7.2

Skimmeloste 1.7.2Skummetmælk 1.1Skummetmælkspulver som defineret i direktiv 2001/114/EF 1.5

Skyr 1.2Smelteost 1.7.5

Page 3: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Sødmælk 1.1Toast ost 1.7.5Tykmælk 1.2

Valleproteinost 1.7.4Vesterhavs ost 1.7.2Ylette 1.2Ymer 1.2Yoghurt m nødder 1.4

Yoghurt med frugt/frugtsaft 1.4Yoghurt naturel 1.2

2Fedtstoffer og olier samt fedt- og olieemulsioner

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Andefedt 2.1Avocadoolie 2.1Bagemargarine 2.2.2

Bagespray 2.3

Dukkah olie sesam 2.1Fedt m. grever 2.2.2

Fedt m. løg 2.2.2Fedtegrever 2.2.2Fiskeolie 2.1

Gheeolie 2.1Hampfrøolie 2.1

Hasselnøddeolie 2.1Hørfrøolie 2.1Kokosolie 2.1

Krydderfedt 2.2.2Krydderfedt m. forårsløg 2.2.2

Kryddersmør 2.2.1Macademiaolie 2.1

Mandelolie 2.1Margarine 2.2.2Minarine 2.2.2Oksefedt 2.1Olivenolie 2.1

Peanutolie 2.1Plantemargarine 2.2.2Rapsolie 2.1Sesamolie 2.1Smør 2.2.1

Smør- og rapsolie 2.2.2

Smør u. salt 2.2.1

Sojaolie 2.1Solsikkeolie 2.1Stegemargarine 2.2.2Svinefedt 2.1

Tidselolie 2.1Valnøddeolie 2.1

Page 4: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Vindruekerneolie 2.1

3 Konsumis

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Ermolis 3

Flødeis 3Frozen Skyr 3

Frugtis 3Konsumis 3Limonadeis 3Mælkeis 3Soft Ice mix 3 16

Sorbet 3Yoghurtis 3

4 Frugt og grøntsager

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Abrikoser 4.1.1Abrikoser, tørrede 4.2.1Agurker, syltede 4.2.2

Ananaskirsebær 4.1.1Ananas 4.1.1

Appelsin 4.1.1Artiskokbunde i lage 4.2.2Artiskokker grillede i lage 4.2.2

Artiskokker i krydderolie 4.2.2Artiskokhjerter i lage 4.2.2

Asier, syltede 4.2.2Asparges, hvide og grønne 4.1.1

Baked beans

4.2.3

Obs! Sammensat produkt,

tomatsaucen indplaceres i 12.6

Bambusskud, konserverede 4.2.3Bambusskud, på glas i lage 4.2.2Bananchips 4.2.1Bananer 4.1.1

Blomme 4.1.1Blåbær 4.1.1Bælgfrugter 4.1.1

Bær 4.1.1Bønner på dåse 4.2.3Bønnespirer friske 4.1.1

Bønnespirer, konserverede 4.2.3Cantaloup melon 4.1.1Cashewnødder 4.1.1Champignon 4.1.1

Page 5: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Chiafrø 4.2.1Chili 4.1.1Chutney 4.2.4.1

Citron 4.1.1Citrongræs 4.1.1Citronsaft 4.2.4.1Clementiner 4.1.1Dadler friske 4.1.1

Dadler tørrede 4.2.1Druer grønne 4.1.1

Druer røde 4.1.1Falafel 4.2.4.1Figenstænger og pålæg 4.2.4.1Frugt mix frisk 4.1.2Frugtcocktail 4.2.3

Frugter 4.1.1Frugtkompot 4.2.4.2Frugtmos 4.2.4.2Frugtpuré 4.2.4.1Frugtsauce 4.2.4.1

Frugtsuppe 4.2.4.1 16.0

Frø 4.2.1Galangarod 4.1.1

Galia melon 4.1.1Gelé 4.2.5.1 /

4.2.5.2

Gojibær 4.1.1Granatæble 4.1.1

Grape 4.1.1Grøntsager 4.1.1.Gule flækærter 4.2.1

Gurkemeje rod (frisk) 4.1.1Harar i sirup (på glas) 4.2.4.1

Hasselnødder 4.1.1Hindbær 4.1.1

Honning melon 4.1.1Hvidløgspulp 4.2.4.1Hørfrø 4.2.1Ingefær 4.1.1Ingefær, tørret 4.2.1

Ingefærpasta "Ginger Paste" 4.2.4.1Jalapenorelish 4.2.4.1Jordbær 4.1.1Jordnødder 4.1.1Kapers syltede 4.2.2

Kartoffelflager, -granuater, -pulver 4.2.6

Kartofler 4.1.1

Kartofler, kogt, på glas 4.2.3Kastanjecreme 4.2.5.2Kastanjer 4.1.1Kaki frugt 4.1.1

Kikærter 4.2.1Kirsebærsauce 4.2.4.1

Page 6: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Kiwi 4.1.1Kokosmel 4.2.1Kokosmælk

4.2.4.1Både i pap og på dåse

Kokosnød 4.1.1Konserveret frugt 4.2.3

Krydderurter 4.1.1Kvæde 4.1.1

Lime 4.1.1Limeblade 4.1.1Limejuice 4.2.4.1Linser 4.2.1Lupin i lage 4.2.2

Løgchutney 4.2.4.1Løse majs på dåse 4.2.3Macadamianødder 4.1.1Majskolber 4.1.1Mandelmel 4.2.1

Mandelmælk 4.2.4.1Mandler 4.1.1Mango 4.1.1

Mangochutney 4.2.4.1Marineret havalge-salat fx Goma wakame 4.2.4.1

Marmelade 4.2.5.1/ 4.2.5.2

Melonmix 4.1.2

Minimajs 4.1.1Morbær 4.1.1

Nutella 4.2.5.4Nødder, m. el. u. skal 4.1.1Oliven 4.2.2

Papaya 4.1.1Papaya, tørret 4.2.1

Paprikastrimler i lage 4.2.2Paprikastrimler på dåse 4.2.3Paranødder 4.1.1

Passionsfrugt 4.1.1Peanut butter 4.2.5.4

Peanuts usaltede 4.1.1Peberfrugt 4.1.1Peberod hel 4.1.1

Peberod høvlet / revet 4.1.2Peberrodspulp 4.2.4.1

Pesto m. hot chili 4.2.4.1 Olie Pesto m. lemon 4.2.4.1 Olie pesto m. Oliven og pistacie 4.2.4.1 Olie

Pesto m. peber og valnød 4.2.4.1 Olie Pesto m. peberfrugt 4.2.4.1 Olie

Pesto m. ramsløg 4.2.4.1 Olie Pesto m. rødbeder 4.2.4.1 Olie Pesto m. tomat 4.2.4.1 Olie Pesto m. trøffel 4.2.4.1 Olie Pickles 4.2.2

Page 7: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Pinjekerner 4.1.1Pistacienødder 4.1.1Pomelo 4.1.1

Pære 4.1.1Relishes 4.2.4.1Ristede løg 4.2.4.1Rodfrugter 4.1.1Rosiner 4.2.1

Rødbeder, syltede 4.2.2Rødkål, syltet 4.2.2

Saltede radisser (salted radish) 4.2.2Sauerkraut 4.2.2Semidried tomater i olie 4.2.2 Olie Sesamfrø 4.2.1Soltørrede abrikoser 4.2.1

Soltørret tomater i olie 4.2.2Stenfri dadler 4.2.1Surkål 4.2.2Svampe 4.1.1Svesker 4.2.1

Syltede agurker 4.2.3

Syltede frugter 4.2.2 4.2.3Syltede hele hvidløg 4.2.2

Syltet ingefær 4.2.2Syltetøj 4.2.5.1/

4.2.5.2

Tang plader 4.2.1Tang salat 4.2.4.1

Tomater 4.1.1Tomatpastasovs 4.2.4.1Tomatpuré 4.2.4.1

Tomatpuré m. basilikum 4.2.4.1Tranebær (friske) 4.1.1

Tørret frugt 4.2.1Valnøddekerner 4.1.1

Vandmelon 4.1.1Æble 4.1.1Æblechips 4.2.1

5 Konfektureprodukter

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Bagemasse (marcipan) til fyld eller dæklag 5.4

Bolsjer 5.2

Chokolade iht. Direktiv 2000/36/EC 5.1 5.2

Chokolade, fyldt iht. Direktiv 2000/36/EC 5.1 5.2Chokolade, hvid iht. Direktiv 2000/36/EC 5.1 5.2Chokolade, mælke iht. Direktiv 2000/36/EC 5.1 5.2Citrusskal, kandiseret 5.2

Cocktailbær 5.2Flødeboller 5.2

Page 8: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Flødeskum med smag 5.4Fransk nougat 5.2Frugt, kandiseret 5.2

Grøntsager, kandiserede 5.2Halwa 5.2Kaffesirup 5.4Kagecreme 5.4Kagepynt 5.4

Kakao iht. Direktiv 2000/36/EC 5.1Karameller 5.2

Lakrids 5.2Lakridssirup 5.4Marcipan (bagemasse) til fyld eller dæklag 5.4Marcipan (ren rå) 5.2Marengs

5.4 7.2

Hvis pynt

indplaceres i 5.4Müsslibar 5.2Nougat 5.2Overtræk 5.4Overtrækschokolade iht. Direktiv 2000/36/EC

5.1

Sukat 5.2Toppings (frosting) 5.4

Tyggegummi 5.3Vanilie sirup 5.4Vingummi 5.2

Æblesirup 5.4

6 Cerealier og cerealieprodukter

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Batters6.6

Tempuradej til sushi

Boghvede hel 6.1Boghvedegryn 6.1Boghvedemel 6.2.1Brune ris 6.1Brødblandinger 6.2.1

Bulgur 6.1Byggryn 6.1Cornflakes 6.3Frisk pasta 6.4.1Frisk pasta, forkogt 6.4.3

Fuldkornspasta tørret 6.4.2

Fuldkornsris 6.1

Fuldkornsrismel 6.2Gnocchi 6.4.4Grahamsmel 6.2Gryn 6.1

Havregryn 6.1Hirse 6.1

Page 9: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Hirseflager 6.1Hirsemel 6.2Hvedeflager 6.1

Hvedemel 6.2Kartoffeldej 6.4.4Kartoffelmel 6.2.1Kartoffelstivelse 6.2.2Kikærtemel 6.2.1

Klid 6.3Knækkede hvedekerner 6.1

Knækkede rugkerner 6.1Korn 6.1Lasagneplader 6.4.2 6.4.1Loppefrøskaller 6.1Majsmel 6.2.1

Majsstivelse 6.2.2Makaroni 6.4.2 6.4.1Mel 6.2.1Morgenmadscerealier 6.3Müsli 6.3

Nudler 6.5

Paneringsdej 6.6Parboiled hel spelt 6.1

Pasta 6.4Perlebyg 6.1Perlebyggryn 6.1

Pizzamel 6.2.1Polenta 6.7

Quinoa 6.1Ravioli, fyld til 6.4.5Ris 6.1

Rismel 6.2.1Risotto 6.1

Rispapir 6.7Rugflager 6.1

Rugmel 6.2.1Sago 6.1Semuljegryn 6.1Sigtet spelt 6.2.1Sovsejævner 6.2.2

Spaghetti 6.4Speltflager 6.1Speltmel 6.2.1Stivelse 6.2.2Tapioka 6.2.2

7 Bagværk

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Bagel 7.1Banankage 7.2

Page 10: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Biskuit 7.2Boller 7.1Brioche 7.2

Brunkager 7.2Brød 7.1Butterdej 7.2Chokoladekage 7.2 6.6Chokoladetærte 7.2

Christmas Pudding 7.2Cookies 7.2 16

Crackers 7.2Croutoner 7.2Dejmix til brød 7.1Dejmix til kage 7.2Drømmekage 7.2

Éclairs

7.2

Sammensat

produkt (glasur, creme, syltetøj)

Energibar 7.2 5.2Finskbrød 7.2

Fladbrød 7.2

Franskbrød 7.1Frugttærte 7.2

Gulerodskage 7.2Hindbærsnitte 7.2Honningkage 7.2

Hvedebrød 7.1Hveder 7.1

Hvederasp 7.1Isvafler 7.2Jødekager 7.2

Kageblandinger 7.2Kammerjunkere 7.2

Kanelgiffel 7.2

Kiks 7.2Klejner 7.2

Knækbrød 7.2Kransekage 7.2Ladyfingers 7.2

Lagkagebunde 7.2Madbrød 7.1Makron 7.2Makron rasp 7.2Marengs

7.2 5.4

Kyskager

indplaceres i 7.2Mazzarintærte 7.2

Minitoast 7.1Muffins 7.2Mælkesnitte 7.2Mørdej 7.2Nan-brød 7.1

Pebernødder 7.2Pizzabunde 7.1

Page 11: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Proteinbarer 7.2 5.2Pølsebrød 7.1Rasp 7.1

Riskiks 7.2Romkugler 7.2Roulade 7.2Rugbrød 7.1Rundstykker 7.1

Sandkage 7.2Scones 7.2

Sigtebrød 7.1Skærekager 7.2Småkager 7.2Tacopandekager 7.2Tacoskaller 7.1

Tarteletter 7.2Tortillas 7.1Tvebakker 7.1Vafler 7.2Vaniljekranse 7.2

Wienerbrød 7.2

Æbleskiver 7.2

8Kød - OBS! Danske særregler for anvendelse af nitrit til kødprodukter

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Andekonfit 8.3.2Bacon 8.3.1/8.3.2

Blodpølse 8.3.2Chorizo-pølse 8.3.4.3

Cocktailpølse 8.3.2Flæskesvær 8.3.2

Foie Gras 8.3.2Jaka Bov 8.3.2Kebab 8.2Kyllingenuggets 8.3.2Kød, fersk 8.1

Kød, hakket 8.1Kød, marineret 8.2Kød, behandlet fx saltet 8.31Kød, varmebehandlet 8.3.2Kødboller 8.3.2

Kødfars, rørt med ingredienser 8.2

Kødpie 8.3.2

Leverpostej 8.3.2Leverpostej, ubagt 8.2Løgpølse 8.3.1Medisterpølse (fersk) 8.2Medisterpølse (kogt/stegt) 8.3.2

Pulled pork 8.3.2

Page 12: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Pålægspølser 8.3.2Serranoskinke 8.3.4Skinke, gravad 8.2

Sky 8.3.3Spegepølse, fermenteret 8.3.1Spegepølse/salami, varmebehandlet 8.3.2Spegeskinke 8.3.4Sylte 8.3.2

Tarme, spiselige 8.3.3Thepølse 8.3.1

Wiltshire bacon 8.3.4.1Wiltshire ham 8.3.4.1

9 Fisk og fiskevare

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Blæksprutter 9.1.2Bløddyr, uforarbejdede 9.1.2

Bløddyr, forarbejdede 9.2

Blåmuslinger 9.1.2Fisk, fersk 9.1.1

Fiskeboller 9.2Fiskefars, uforarbejdede 9.1.1

Fiskefars, forarbejdede 9.2

Fiskefrikadeller 9.2Fiskehaps 9.2

Fiskepostej 9.2Fiskerogn 9.3Fiskesuppe 9.2

Hummer 9.1.2Hummerpaté 9.2

Kaviar 9.3Kippers 9.2Klipfisk 9.2Krabbe 9.1

Kryddersild 9.2Lakesepålæg 9.2Laks, gravad 9.2Lakseroulade 9.2

Makrel i tomat 9.2Makrel, røget 9.2Muslinger 9.1.2Muslinger i lage 9.2

Pebermakrel 9.2

Pighuder 9.1.2Rejer 9.1.2Rogn 9.3

Røget fisk 9.2Sardiner i olie 9.2Sild, marinerede 9.2

Page 13: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Skaldyr, fersk 9.1.2Skaldyrspaté 9.2Surimi 9.2

Torskelever 9.2

Torskerogn, forarbejdet 9.2

Tun i olie/vand 9.2

Østers 9.1.2

10 Æg og ægprodukter

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Langæg 10.2Æg, hel, pasteuriseret 10.2Æg, kogt 10.2

Æg, uforarbejdet 10.1Æggeblomme, pasteuriseret 10.2Æggehvide, pasteuriseret 10.2Æggestand 10.2

11 Sukker, sirup, honning og sødestoffer

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Agavesirup 11.2

Ahornsirup 11.2Akaciehonning 11.3

Candyfloss sirup 11.2Dextrose/druesukker 11.1Farin 11.2Flormelis 11.2

Fructose 11.1Glucose 11.1

Glucosesirup 11.1Honning 11.3Isomalt 11.2Kandis 11.2Kokospalmesukker 11.2

Kokossukker 11.2Marshmallowsirup 11.2Melasse 11.2Palmesukker 11.2Pufsukker 11.2

Rørsukker 11.2Sirup 11.2

Sirup som defineret i 2001/111/EC 11.1Sukker 11.1Sødestoffer til bordbrug i flydende form 11.4.1Sødestoffer til bordbrug i pulverform 11.4.2sødestoffer til bordbrug i tabletform 11.4.3

Page 14: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

12

Salt, kryderier, supper, saucer, salater og

proteinprodukter

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Aioli 12.6

Andefond 12.5Bagegær 12.8

Barbeque sauce 12.6Bearnaiseessens 12.3Bearnaisesauce 12.6Bouillonsuppe 12.5Bouillonterning 12.5

Dressings 12.6Eddike 12.3Engelsk Sauce 12.6Fiskesauce 12.6Fond 12.5

Gelatine 12.9

Guacamole 12.7 4.2.4.1Gær 12.8

Hollandaisesauce 12.6HP sauce 12.6Humus 12.7

Italiensk salat 12.7Karry 12.2.2

Karry pasta 12.2.2Karrysalat 12.7Kartoffelsalat 12.7

Ketchup 12.6Koriander (tørret) 12.2.1

Kyllingesalat med bacon 12.7Makrelsalat 12.7

Marinade 12.6Mayonnaise 12.6Pastasauce 12.6Peanut satay sauce 12.6Peberrodssalat 12.7

Pizzasauce 12.6Proteiner, hydrolyserede 12.9Rejesalat 12.7Remoulade 12.6Salsa 12.6

Salt 12.1.1

Salt, natriumreduceret 12.1.2

Sambal Oelek 12..2.2Saucer 12.6Sennep 12.4Smagspræparater 12.2.2

Sojadrik 12.9 14.1.4Sojaprotein 12.9

Page 15: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Sojasauce 12.6Suppe 12.5Sur/sød sauce 12.6

Tabasco Peppersauce 12.6Tahin 12.2.2Tamarind paste 12.2.2Tandori Masala 12.2.2Tapenade 12.7

Tofu 12.9Tomatsauce 12.6

Tørgær 12.8Wasabi (pasta og pulver)

12.2.2Betragtes som "seasoning"

Wet tamarind 12.2.2Worcestershire sauce 12.6

Østerssauce 12.6

13Fødevare bestemt til særlig ernæring som defineret i direktiv 2009/39/EF

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Babymad 13.1.3Frugtmos 13.1.3Fødevarer til glutenintolerans 13.4

Fødevarer til spædbørn og småbørn 13.1Fødevarer til særlige medicinske formål til

spædbørn og småbørn 13.1.5Fødevarer til særlige medicinske formål undtaget til spædbørn og småbørn 13.2

Grøntsagsmos 13.1.3Modermælksertatninger 13.1.1

Slankekostprodukter 13.3Småbørnsmad 13.1.4

Tilskudsblandinger 13.1.2Vælling 13.1.2Øllebrød 13.1.3 16

14 Drikkevarer

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Ananassaft 14.1.2

Appelsinjuice 14.1.2 04.2.4.1

Arizona Green Tea

14.1.5

Fødevareenhed

vurderede produktet som en læskedrik. Klageenheden omgjorde

afgørelsen.

Page 16: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Bitter soda 14.1.4Bitter vino 14.2.7.1Brandy 14.2.6

Brændevin (brandy) 14.2.6Bærmost 14.1.2Cappuccinopulver 14.1.5Champagne 14.2.2Cider 14.2.3

Cikorie 14.1.5Cikorieekstrat 14.1.5

Citronsaft 14.1.2Cognac (brandy) 14.2.6Druemost 14.1.2Druesaft 14.1.2Eau de vie 14.2.6

Elektrolytdrikke 14.1.4Energidrikke 14.1.4Frugtbrændevin 14.2.6Frugtnektar 14.1.3Frugtsaft 14.1.2

Frugtspiritus 14.2.6

Frugtvin 14.2.4Gin 14.2.6

Glöggekstrakt 14.1.4Grappa 14.2.6Grøntsagssaft 14.1.2 4.2.4.1.

Havredrik 14.1.4Hedvin 14.2.7.1

Juice 14.1.2Kaffe 14.1.5Kaffeerstatning 14.1.5

Kakaomælk 14.1.4Kildevand 14.1.1

Kornkaffe 14.1.5Likør 14.2.6

Limejuice 14.1.2 04.2.4.1Limesaft 14.1.2Limonade 14.1.4Læskedrikke 14.1.4Madeira 14.2.6

Maraschino 14.2.6Marc 14.2.6Milkshake 14.1.4Mineralvand 14.1.1Mjød 14.2.5

Most 14.1.2

Nektar 14.1.3

Ouzo 14.2.6Portvin 14.2.6Pærecider 14.2.3Rismælk 14.1.4

Rom 14.2.6Sambuca 14.2.6

Page 17: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Sangria 14.2.7.2Sherry 14.2.4Sodavand 14.1.4

Soyamælk 14.1.4Spiritus 14.2.6Sportsdrikke 14.1.4Sportsgel 14.1.4Te 14.1.5

Tomat juice 14.1.2 04.2.4.1Urtete 14.1.5

Valledrik 14.1.4Vermouth 14.2.7.1Vin 14.2.2Vin, alkoholfri 14.2.2Whiskey 14.2.6

Æblecider 14.2.3Æblemost 14.1.2Øl 14.2.1

15 Spiseklare snacks

Fødevaren Indplacering

Alternativ

indplacering Eksempler Nødder, forarbejdede fx ristede 15.2Popcorn 15.1

Jordnødder, saltede 15.2Kartoffelchips 15.1

Pistacie nødder 15.2Crackers 15.1 07.2 Tacochips 15.1

Riskiks 15.1

16

Desserter, undtagen produkter, der er omfattet

af kategori 1, 3 og 4

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Budding (pudding) 16.0

Chokolademousse 16.0Creme brulé 16.0Fløderand 16.0Fondant (chokolade) 16.0Fromage 16.0

Frugtgelé fx Kanom Chan

16.0

Obs! Sammensat

produkt

Frugtgrød 16.0

Frugtsuppe 16.0 4.2.4.1Frugtyoghurt 16.0 1.4Kvarg med frugt 16.0 1.4Mælkedesserter 16.0Risalamande 16.0

Page 18: Fødevareliste - indplacering af fødevarer i ...... · Danonino 1.4 Drikkeyoghurt 1.4 Emmentaler revet 1.7.2 Ermol 1.6.2 Feta 1.7.2 Feta blok 1.7.2 Fløde 1.6.1 Flødeerstatning

Riskage med fyld fx Japanese Mochi 16.0Tiramisu 16.0Øllebrød 16.0

17

Kosttilskud som defineret i Europa-Parlamentets og Rådets deriktiv 2002/46/EF, undtagen kosttilskud til spædbørn og småbørn

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler

Kosttilskud, brusetabletter 17.1Kosttilskud, kapsler både med tørret / flydende indhold 17.1Kosttilskud, piller 17.1

Kosttilskud, pulver 17.1Kosttilskud, sirup 17.3Kosttilskud, tabletter 17.1Kosttilskud, tygbar 17.3

Kosttilskud, væskeform herunder dråber 17.2

18

Forarbejdede fødevare, der ikke er omfattet af

kategori 1-17, undtagen fødevarer til spædbørn og småbørn

Fødevaren Indplacering Alternativ indplacering Eksempler