f.d.moccia la pianificazione territoriale per la valorizzazione turistica
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La Pianificazione territoriale per la
valorizzazione turistica Francesco Domenico Moccia
Università Federico IIDipartimento di Architettura
Seminario Istat-Turismo, 15 dicembre 2016
Pianificazione e turismo• Livello di pianificazione• Nazionale • Regionale• Città metropolitana?
• Zonizzazione turistica del territorio• Monofunzionale• Mixité turistica
• Azioni per lo sviluppo del turismo• Pianificazione strategica
Zonizzazione turistica del territorio• Visitatori
• Distribuzione territoriale (aree di concentrazione)• Analisi delle funzioni urbane• Tasso di attività turistica• Indice di turisticità
• Servizi turistici• Ricezione • Ristorazione • Servizi complementari
• Risorse/attrattività/potenziale• Beni culturali e naturali• Eventi e affari• Tipi di turismo
Analisi di settore per la zonizzazione turistica del territorio
PRESENZE 2011
Gli attrattori turistici
Polarizzazioni culturali
Polarizzazioni natualistiche, culturali, folklore,shopping, balneare
Esercizi di risoro
Luoghi d’intrattenimento e di relazione
Il turismo nella sharing economyL’ICT sta favorendo forme di turismo a basso costo col quale si condividono ospitalità, il pasto e si coltivano relazioni.
Zonizzazione programmatica del
territorio metropolitano
Si può realizzare la pianificazione del turismo con un approccio settoriale?Evidenze dalla Ricerca sul turismo a Pompei e nella valle del Sarno
Antonia Arena PhD candidate - [email protected], 11/06/2015 13
Come si caratterizza
l’offerta ricettiva?
Il comune di Pompei presenta un numero di strutture ricettive inferiore rispetto ai comuni della costiera sorrentina
L’offerta di strutture ricettive è poco differenziata
Fonte: Istat, Indagine “Capacità degli esercizi ricettivi”, 2011
Venezia, 11/06/2015 Antonia Arena PhD candidate - [email protected] 14
Nel comune di Pompei sono assenti alberghi a 5 stelle
In molti comuni mancano strutture ricettive di livello medio
Antonia Arena PhD candidate - [email protected]: Istat, Indagine “Capacità degli esercizi
ricettivi”, 2011Venezia, 11/06/2015 15
Come si caratterizza l’offerta ricettiva?
Il tasso di occupazione delle strutture ricettive, nel comune di Pompei è medio
Venezia, 11/06/2015 Antonia Arena PhD candidate - [email protected] 16
L’indice di occupazione è basso
L’offerta potenzialmente riesce a soddisfare la domanda
Venezia, 11/06/2015 Antonia Arena PhD candidate - [email protected] 17
Considerazioni:Turismo: L’indice di qualità delle strutture ricettive è basso
Il tasso di occupazione dei posti letto delle strutture ricettive è basso
Presenza di due tipi di turismo: storico-culturale e paesaggistico- ambientale
Presenza di strutture culturali locali Altri fattori: Inadeguatezza della rete infrastrutturale
Stigmatizzazione dell’area
Degrado paesaggistico-ambientale del fiume SarnoLe criticità del fenomeno del turismo non possono essere affrontate in un’ottica settoriale
Il contesto territoriale dell’attività turistica• Accessibilità• Modalità dell’accesso• Rete infrastrutturale• Qualità del paesaggio e dell’ambiente urbano• Offerta dei servizi di supporto ai turisti nel loro percorso di visita
I trasporti per l’accessibilità e la circolazione interna
Strategia di sviluppo del turismoSWOY AnalysisAmbiente esterno opportunità Profilo e numero dei visitarori
preferenze
minacce Dislocazione dei concorrenti
Loro ragioni di successo
Ambiente interno forza Ciò che piace ai turisti durante la visitaLa capacità competitiva del ssistema locale
debolezza Ciò che non piace ai turisti durante la visitaI fallimenti competitivi del sistema locale
INTERVISTE - Tour Operator:
Intervistati:• Operatrice Aritur• Operatore Biglietteria Porto• Operatore Porto• Hostess Info Point Porto• Operatrice Azienda Autonoma Soggiorno
Cura e Turismo (Via S. Carlo)• Biglietteria Porto per le Isole• Guida Turistica• Operatore Citysightseeing • Operatrice Azienda Autonoma Soggiorno
Cura e Turismo (Piazza del Gesù)
Domande• Di che Nazionalità sono i turisti?• Qual è la loro età media?• Prevale il turismo individuale o di gruppo?• Giunti a Napoli, dove vogliono recarsi?• Con quale mezzo vogliono spostarsi?• Che tipo di turismo prevale?• Qual è il grado di conoscenza e d’informazione degli itinerari?• Che idea hanno di Napoli quando arrivano? Sopraggiungono pregiudizi?• Restano soddisfatti?• Secondo te cosa bisognerebbe migliorare per incentivare il turismo?
Di che Nazionalità sono i turisti?
American
i
France
si
Tedeschi
Russi
Olandesi
Canad
esi
Italia
ni0123456
• Gli Americani e Russi prediligono il turismo " shopping" e visitano Via Roma, Via Chiaia, Via dei Mille. Essi richiedono informazioni su come raggiungere la Reggia Outlet e sulle manifestazioni.
• I Tedeschi prediligono i siti di interesse archeologico e paesaggistico a causa dei collegamenti pubblici poco efficienti. Tutti gli Enti, sia pubblici che privati, consigliano l’uso di pullman privati, come ad esempio «Vesuvio Express».
• Gli Arabi visitano per lo più Capri.• L’affluenza degli Italiani è aumentata grazie alla realizzazione dell’Alta
Velocità.
54%
46%
NAZIONALITA' DI PROVENIENZA DEI TURISTI EUROPEINAZIONALITA' DI PROVENIENZA DEI TURISTI OLTREOCEANO
Qual è la loro età media?
63%
38%
ETA' MEDIA DEI TURISTI? DAI 50 IN SU ETA' MEDIA DEI TURISTI? GIOVANI TURISTI
Il turismo giovanile è formato per lo più da coppie o famiglie che prediligono soggiorni di breve durata.
I turisti dai 50 anni in su sono maggiormente crocieristi o legati ad altre forme di turismo di gruppo.
Giunti a Napoli dove vogliono recarsi?1. Reggia di Caserta2. Cuma3. Ischia4. Bacoli5. Pozzuoli6. Posillipo7. Castel Sant ‘Elmo8. Capodimonte9. Centro Storico10. Vesuvio11. Pompei12. Sorrento13. Capri14. Amalfi
Giunti a Napoli dove vogliono recarsi?1. Reggia di Caserta2. Cuma3. Ischia4. Bacoli5. Pozzuoli6. Posillipo7. Castel Sant Elmo8. Capodimonte9. Centro Storico10. Vesuvio11. Pompei12. Sorrento13. Capri14. Amalfi
Posillipo
Castel S
ant E
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Centro St
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Vesuvio
Pompei
Sorre
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Amalfi0
5
10
C’è una forte domanda di turismo per Amalfi, ma si rinuncia ad arrivarvi a causa dei collegamenti poco efficienti.Alcuni Tour Operator chiedono la riapertura del Metrò del Mare
Giunti a Napoli dove vogliono recarsi ?
I Croceristi restano a Napoli solo se
Hanno già visitato Sorrento, Capri, Pompei e Amalfi
in precedenza
Hanno poche ore a
disposizione
I costi per raggiungere le isole sono troppo elevati
(famiglie)
1. Molo Beverello2. Piazza Carità3. Piazza del Gesù Nuovo 4. Centro Storico5. Museo Archeologico Nazionale
Con quale mezzo vogliono spostarsi?
11%
89%
SERVIZI RICHIESTI PER GLI SPOSTAMENTI? A PIEDI SERVIZI RICHIESTI PER GLI SPOSTAMENTI? CITYSIGHTSEEING , BUS, METRO
33%
67%
GRADO DI CONOSCENZA ED INFORMAZIONE SCARSAGRADO DI CONOSCENZA ED INFORMAZIONE BUONA
Qual è il grado di conoscenza e di informazione degli itinerari?
I turisti si interessano a Napoli come meta turistica grazie ai mass media, Internet o guardando film ambientati nella città.
Che tipo di turismo prevale?
56%
44%
TURISMO CULTURALE O SHOPPING? TURISMO CULTURALETURISMO CULTURALE O SHOPPING? SHOPPING E PASSEGGIATE
Che idea hanno i turisti di Napoli? Ci sono pregiudizi?
100%
SENTIMENTI PREVALENTI? PAURA E PREGIUDIZIOSENTIMENTI PREVALENTI? BENESSERE E TRANQUILLITA'
Restano soddisfatti?
33%
67%
SODDISFATTI O INSODDISFATTI DELLA CITTA'? APPREZZAMENTI E STUPORE SODDISFATTI O INSODDISFATTI DELLA CITTA'? LAMENTELE
Secondo te cosa bisognerebbe migliorare per incentivare il turismo?
1. MIGLIORAMENTO SUPPORTO TURISTICO2. MIGLIORAMENTO DEI SERVIZI3. SERVIZI IGIENICI4. PULIZIA URBANA5. COLLEGAMENTI ED INFRASTRUTTURE6. RENDERE PIU EFFICIENTE ED AGGIORNARE
IL SISTEMA DI INFORMAZIONE ON LINE7. LAVORI DI RESTAURO PIU' VELOCI8. ARREDO URBANO 0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
1 2 3 4 5 6 7 8
Fonte URBES 2015
Risultati questionari_frontali - online
68%
12%
3%
1%1% 3%
2%1%
1%1% 1% 2% 1% 1% 1%1% 2%1%
NAZIONALITA' DI PROVENIENZA
ITALIA GRAN BRETAGNAGERMANIARUSSIASVEZIAUSACANADAAUSTRIANORVEGIADANIMARCASPAGNAPORTOGALLOSLOVACCHIAPOLONIAUCRAINAREP. CECABULGARIAAUSTRALIA
DATI ANAGRAFICI
18%
43%
29%
10%
ETA' 18-25 26-45 46-60 più di 60
37%
63%
SESSOMaschio Femmina
9%
28%
5%
1%10%5%
2%
18%
10%
12%
PROFESSIONE Operaio Impiegato Dirigente CommercianteLibero professionista Imprenditore Artigiano Studente In Pensione Altro
6%
41%53%
TITOLO DI STUDIO Licenza elementare Licenza media Diploma Laurea
UTILIZZO DELL’OFFERTA
Alla voce “Altro” i turisti hanno specificato Portici e Salerno
6%
7%
28%
10%11%
39%
COME HA CONOSCIUTO QUESTA AREA TURISTICA ?Uffici di informazione turistica Riviste / Giornali Siti internet Guide e pubblicazioni turistiche Da operatori turistici Da amici / parenti
86%
14%
PERNOTTERA' IN QUESTA AREA TURISTICA ?
Si No
83%
7%
10%
SE SI', DOVE ?
Napoli Sorrento Altro
9%
51%
1%1%
8%
29%
1%
CHE TIPO DI SISTEMAZIONE HA SCELTO ? B&B Hotel Campeggio Residence Agriturismo Casa in affitto Casa propria/di amici Nave da crociera
1%
27%
33%
31%
6%
1% 1%
Con quale mezzo di trasporto ha raggiunto l'area di interesse ?
Bus Privato Mezzo privato Treno Aereo Nave Crociera Macchina in affitto
20%
20%
40%
20%
Se ha scelto la nave da crociera, quali saranno le prossime mete ?
Genova - Marsiglia SorrentoIsole del Mediterraneo Barcellona
80%
20%
Ha già visitato questa zona ?SI NO
23%
24%
53%
Quante volte ha già visitato questa zona ?1 volta 2 volte Più di 2 volte
51%
6%
34%
9%
Con chi trascorre le sue vacanze ?Famiglia Viaggio organizzato con Amici da Solo/a
22%
59%
11%
9%
Quanti giorni pensa di trascorrere in questa area turistica ?
1_2 3_5 6_10 più di 10
24%
9%
18%
4%
10%
7%
5%
2%
8%
10%
2%
Dove pensa di recarsi ? Centro Storico Posillipo Via Roma Castel Sant’Elmo Pompei CapriAmalfi Procida Vesuvio Sorrento Altro
Nella voce “Altro” gli intervistati hanno specificato Cuma e Salerno
Nella voce “Altro” sono stati specificati: taxi e macchina in affitto
27%
18%
34%
5%
14%
2%
1%
Con quale mezzo di trasporto pensa di spostarsi ?Metropolitana Bus pubblico a Piedi CitysightseeingMezzo privato Bus privato Altro
74%
15%
5%6%
Pensa di ritornare in questa area turistica ?Si Forse Si No Non so
MOTIVAZIONI del viaggio
Relax e
riposo
sul m
are
Attività le
gate
al mare
Diverti
mento
Vacanza
enoga
stronomica
Turis
mo natural
istico
/ vita
nella n
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Cura del c
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erme e
beness
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Agrituris
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mo rural
e
Bellezz
e cultu
rali e
artistich
e
Lavoro e
affari
Evento / M
anife
stazio
ne
Visita a
d amici
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Studio
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onioAltr
o0
20
40
60
80
100
120La maggior parte dei turisti si recano a Napoli per lo più per visitare le “Bellezze culturali ed artistiche", per "divertimento", per "vacanze enogastronomiche“, per "relax e riposo sul mare“ e per “far visita ad amici o parenti”.La voce “Altro” è sempre stata specificata dalla stessa motivazione: visitare i presepi.
ASPETTI e SODDISFAZIONE TURISTICA
ASPET
TI
Accessi
bilità a
lla local
ità
Traffico
Efficie
nza dei t
rasporti
Efficie
nza dell’
assist
enza
medica
Efficie
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ervizi
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Serviz
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Serviz
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Tutel
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cultu
rali
Livello
di inquinam
ento dell
’aria
Livell
o di inquinam
ento del
mare
Livello
di inquinam
ento ac
ustico0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Gli aspetti (più quotati) che secondo i turisti sono più importanti sono:- “Qualità e varietà della ristorazione tipica”;- “Qualità dell’accoglienza generale (residenti ed operatori);- “Atmosfera ricca di identità e tradizioni”;- “Tutela e valorizzazione delle attrattive culturali ed artistiche;- “Accessibilità alla località”;- “Servizi di informazione per turisti”;- “Pulizia urbana”; “Livello di inquinamento dell’aria”; - “Sicurezza personale”; “Efficienza dei trasporti”
Le votazioni più basse:
- “Traffico” (voto 5);- “Efficienza dei servizi igienici” (voto 5,3);- “Livelli di inquinamento” (in media, voto 5,6)
Rispetto al livello di soddisfazione gli aspetti che hanno avuto votazione migliore sono:
- “Qualità e varietà della ristorazione tipica” (voto 9.1);- “Qualità dei servizi dell'accoglienza generale da parte dei residenti e degli operatori” (voto 8.6); - “Atmosfera ricca di identità e tradizioni” (voto 8.5)- “Tutela e valorizzazione delle attrattive culturali ed artistiche” (voto 7.9); - “Qualità dei servizi dell'accoglienza nella struttura ricettiva utilizzata” (voto 8.1).- “Qualità e varietà dell’offerta commerciale” (voto 7,8)
Ai fini della nostra valutazione si tratta di un aspetto
positivo!!
Nessun aspetto ha un voto inferiore al 5…
Altre conoscenze reperibili grazie alle moderne tecnologie dell’informazione• Analisi dei social e delle altre forme di comunicazione digitale per la
diffusione dell’informazione sul turismo e sulle opinioni dei visitatori
• Studio del comportamento e degli itinerari di visita dei turisti con strumentazione GPS (Cecchini)
L’autore specifica che le diapositive 13-17 sono tratte da una ricerca condotta insieme ad A. Arena, le altre provengono da un lavoro con T. Cappuccio, C. Galasso, M. Schettini, M, Zinno.