※掲載写真はイメージです。　※当パンフレットの画像、テキスト等全てのコンテンツについて無断複製、転載することを禁じます。　※本資料は学術的なデータに基づき、業務用ユーザー様向けに作成しているため、記載内容をそのまま一般消費者向けのパッケージ・広告等に使用することはできません。 また、最終製品の効果効能を保証するものではありませんのでご注意ください。!

ニップンアマニ油のこだわりニップンアマニ油のこだわり

アマニ油は、“亜麻”という植物の種子から搾った油で、近年健康オイルとして注目されています。

製品規格製品規格

α-リノレン酸（オメガ３）α-リノレン酸（オメガ３）

亜麻の花亜麻の種子

英名:Flaxseedフラックスシード

3.6kg、　16.5kg18ヶ月1.0以下

5.0meq／㎏

品 名α-リノレン酸含有量荷 姿賞 味 期 限酸 価 （ A V ）過酸化物価（POV）原 産 国

業務用アマニ油S 業務用アマニ油Sプレミアムリッチ45g／100g以上

カナダまたはニュージーランド

60g／100g以上

カナダ

アマニ油アマニ油

●non-GMO（非遺伝子組換）●残留農薬検査済●コールドプレス製法

●国内で精製

●ゴールデン種のみ

●カナダ産および　ニュージーランド産の指定原料のみ

大豆やなたね油で使用されるヘキサンを使用しない圧搾（コールドプレス）方法により、搾油しています。

食品用に開発されたゴールデン種のみを使用。飼料などにも使われるブラウン種とは異なります。

GMO検査で合格した遺伝子組換えでない原料のみを使用。

α-リノレン酸含有量の異なる2つのタイプをご用意

● α-リノレン酸は魚油に含まれるDHAやEPAと同種の脂肪酸で、私達のからだの中ではつくることができない必須脂肪酸です。現代人に不足しがちな栄養素で、積極的に摂りたい油のひとつです。

● 希少なゴールデン種の中でも、オメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸が高含有な品種を使用したプレミアムリッチは、少量でα-リノレン酸摂取可能！

食用油の脂肪酸組成

多価不飽和脂肪酸 n-3多価不飽和脂肪酸 n-6一価不飽和脂肪酸飽和脂肪酸 引用:日本食品標準成分表2015年版（七訂）

アマニ油ゴマ油キャノーラ油大豆油コーン油オリーブ油バター牛脂

他の油に比べて

オメガ３が豊富！

EPAやDHAに 変換！

アマニ油にはオメガ3が豊富です

オメガ３（α-リノレン酸）を摂取すると体内で一部が

さらにオメガ3が高含有な

プレミアムリッチ

2020年版

※掲載写真はイメージです。　※当パンフレットの画像、テキスト等全てのコンテンツについて無断複製、転載することを禁じます。　※本資料は学術的なデータに基づき、業務用ユーザー様向けに作成しているため、記載内容をそのまま一般消費者向けのパッケージ・広告等に使用することはできません。 また、最終製品の効果効能を保証するものではありませんのでご注意ください。!

熱への安定性熱への安定性熱安定性試験

使用量の目安使用量の目安

機能性表示食品にも対応機能性表示食品にも対応

（財）日本食品分析センターで分析

消費者庁（「食品表示基準」より）

※その他記載が必要な表記が決められています。

厚生労働省（「日本人の食事摂取基準2020年版」より）n-3系脂肪酸の摂取目安量：成人1日あたり1.6�～2.2�

優良アマニ商品認定制度

0

20

40

60

80

100

(加熱時間)0分 3分 5分 7分 10分

100% 99.4% 99.1% 98.1% 97.2%（%)

日本アマニ協会認定商品 表示基準

摂ればクリア！

アマニ油Sプレミアムリッチ

だと

2.7�～3.7�

アマニ油Sだと

3.6�～4.9�

n-3系脂肪酸の含有量が1日あたり0.6�～2.0�の範囲内にある食品は、

“栄養機能食品（n-3系脂肪酸）”として

「皮膚の健康維持を助ける」

という表示ができます。

● SRでのご協力が可能です。

（ 業務用アマニ油Sとして ４.９��／ 業務用アマニ油Sプレミアムリッチとして ３.７��）α-リノレン酸として 2.２�

α-リノレン酸

本品にはα-リノレン酸が含まれます。 α-リノレン酸は血中の悪玉（LDL）コレステロール値を低下させる機能があることが報告されています。

１日摂取目安量

機能性関与成分

届 出 表 示 例 ※1

180℃、10分後も97%※のα-リノレン酸が残存しています。

! 加熱時間とともに、アマニ特有の魚臭が出てきます。また、天ぷら等、揚げ物への使用はお控えください。

※1 届出表示以外にも商品パッケージに記載が必要な事項があります。

・非遺伝子組換えである・残留農薬検査に合格している・コールドプレス製法で搾油している・α-リノレン酸量が測定されている・有効成分が一定基準以上である・製品ごとの基準 等

当社のアマニシリーズは、アマニ協会認定を受けています。

オメガ３脂肪酸（α-リノレン酸）残存率

精製済みアマニ油を180℃で加熱

※加熱前を100とした場合

2020.1014

サプリメント ドレッシング・マヨネーズ ミニパック ブレンドオイル 麺に練りこんで

もっちりした食感に！もっちりした食感に！

TEL.03-3511-5357　FAX.03-3237-3541　https://www.nippn.co.jp　日本製粉株式会社 ヘルスケア事業部