平成２７年

福 井 県 の 農 林 業

－2015年農林業センサス農林業経営体調査結果報告書－

平成２８年１２月

福 井 県

頁

Ⅰ 調査の概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1

Ⅱ 利用上の注意・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2

Ⅲ 調査結果の概要

１ 農林業経営体

（１）農林業経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3

２ 農業経営体

（１）農業経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4

（２）経営耕地面積規模別にみた農業経営体数の状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6

（３）経営耕地面積の集積割合・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7

（４）農業経営体あたりの経営耕地面積の状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7

（５）農産物販売金額規模別にみた農業経営体数の状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8

（６）農産物売上金額１位の出荷先別にみた農業経営体数の状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9

（７）農業経営組織別にみた農業経営体数の状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10

（８）農業生産関連事業の状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11

３ 農家

（１）農家数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12

（２）主副業別農家数(販売農家)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12

（３）専兼業別農家数(販売農家)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・13

（４）経営方針の決定に関わっている者の状況別農家数(販売農家)・・・・・・・・・・・・・・・・・13

（５）耕作放棄地・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・14

４ 労働力

（１）農業従事者(販売農家)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15

（２）農業就業人口(販売農家)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15

（３）基幹的農業従事者（販売農家)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・16

（４）経営者・役員等(集落営農の構成員を含む。)の農業経営への従事状況・・・・・・・・・・・・・・17

（５）雇用労働(農業経営体)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18

５ 林業経営体

（１）保有山林面積規模別林業経営体数の構成割合・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19

（２）林業経営体あたりの保有山林面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19

目　　　　次

Ⅳ 用語の解説・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20

Ⅴ 統計表

１ 農林業経営体

（１）農林業経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・37

（２）組織形態別経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・38

２ 農業経営体

（１）農業経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40

（２）組織形態別経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・42

（３）経営耕地面積規模別経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・44

（４）経営耕地面積規模別面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・46

（５）農産物販売金額規模別経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・48

（６）農業経営組織別経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50

（７）経営耕地の状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・52

（８）借入耕地のある経営体数と借入耕地面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・56

（９）販売目的で作付けした稲・麦・雑穀の作物別作付経営体数と作付面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・58

（10）販売目的で作付けしたいも類・豆類の作物別作付経営体数と作付面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・60

（11）販売目的で作付け(栽培)した工芸農作物の

作物別作付(栽培)経営体数と作付け(栽培)面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・62

（12）販売目的で作付け(栽培)した野菜類の

作物別作付(栽培)経営体数と作付け(栽培)面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・64

（13）販売目的で栽培している果樹類の栽培経営体数と栽培面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・74

（14）販売目的で栽培した花き類・花木の栽培経営体数と栽培面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・83

（15）家畜等を販売目的で飼養している経営体数と飼養頭羽数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・84

（16）販売目的で栽培したきのこの栽培経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・85

（17）水稲作受託作業種類別経営体数と受託作業面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・86

（18）環境保全型農業に取り組んでいる経営体の取組形態別経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・88

（19）農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数（農業経営体）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・90

農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数（家族経営体）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・92

農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数（組織経営体）・・・・・・・94

（20）農業生産関連事業を行っている経営体の

事業収入規模別経営体数（消費者に直接販売は除く。）・・・・・・・・・・・・96

（21）農産物の売上１位の出荷先別経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・98

（22）農業用機械の所有農家数と所有台数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100

（23）水田に堆肥、土づくり資材を施用した経営体数と水田面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・101

（24）インターネットを通じて農産物や農産物加工品を販売した経営体数と販売金額・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・101

（25）自ら生産した農産物の加工品(委託加工も含む。)を販売した経営体数と販売金額・・・・・・・・・・・・・・・・・・・101

３ 販売農家

（１）主副業別農家数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・102

（２）専兼業別農家数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・103

（３）年齢別の経営者数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・104

（４）後継者の有無別農家数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・108

（５）経営方針の決定参加者(経営主を除く。)の有無別農家数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・109

４ 労働力

（１）自営農業従事日数別の農業従事者数(自営農業に従事した世帯員数)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・110

（２）年齢別の農業就業人口(自営農業に主として従事した世帯員数)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・114

（３）年齢別の基幹的農業従事者数

(自営農業に主として従事した世帯員のうち仕事が主の世帯員数)・・・・・・118

（４）平均年齢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・122

（５）農業従事日数別経営者数・役員等数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・124

（６）雇用労働(農業経営体)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・126

雇用労働(家族経営体)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・128

雇用労働(組織経営体)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・130

５ 総農家数等

（１）総農家および土地持ち非農家数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・132

（２）耕作放棄地面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・133

６ 林業経営体

（１）組織形態別経営体数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・134

（２）保有山林面積規模別林業経営体数、保有山林面積および素材生産量・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・136

（３）自家消費向けに薪を生産した経営体数と薪の量・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・138

（４）販売向けに薪を生産した経営体数と薪の量・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・138

付録

１． 農林業経営体調査票

２． ２０１５年農林業センサス　経営体概念図

３． ２０１５年農林業センサス　世帯(農家)概念図

Ⅰ 調 査 の 概 要

調 査 の 概 要

１ 調査の目的

2015年農林業センサスは、平成 27年を調査年とする農林業構造統計（統計法（平成 19年法律第 53

号）第２条第４項に規定する基幹統計）を作成し、食料・農業・農村基本計画および森林・林業基本

計画に基づく諸政策ならびに農林業に関する諸統計調査に必要な基礎資料を整備することを目的とし

た。

２ 調査の対象

農林産物の生産を行うかまたは委託を受けて農林業作業を行い、生産または作業に係る面積・頭羽

数が一定規模以上の「農林業生産活動」を行う者（組織の場合は代表者）を対象とした。

３ 調査期日

平成 27年２月１日現在

４ 調査方法

農林水産省－都道府県－市区町村－指導員－調査員－調査対象の実施系統で行う調査員調査で、農

林業経営体による自計調査（状況に応じて調査員が報告者の報告を補助することを妨げない。）により

実施した。

５ 2015年農林業センサスの主な変更点

今後の農政の展開等による生産構造の大幅な変化を見据え、野菜類、果樹類の品目別の作付面積、 農

業生産関連事業の売上金額規模と事業ごとの割合、常雇いの年齢別人数等を新たに把握した。

- 1 -

Ⅱ 利 用 上 の 注 意

利 用 上 の 注 意

１ 数値について

（１）この報告書の数値は、確定値である。

（２）数値については、各単位で四捨五入しており、合計と内訳の計が一致しないことがある。

（３）表中に用いた記号は以下のとおり。

「０」：単位に満たないもの（例：0.4ha→0ha）

「－」：調査は行ったが事実のないもの

「△」：負数または減少したもの

「Ｘ」：秘密保護の観点から公表しないもの

２ 農林業経営体の把握方法について

2005年農林業センサスおよび 2010年世界農林業センサスでは、同一の世帯内で複数の者がそれぞれ

独立した経営管理または収支決算の下に、農業経営または林業経営を行い、そのそれぞれの経営が「農

林業経営体」（詳細は、「Ⅲ 用語の解説（農林業経営体調査）」を参照」に該当する場合、それぞれを

別の農林業経営体として調査を実施していたが、調査対象者の負担軽減のため、同一世帯内で複数の

経営を有する場合であっても、当該世帯を１つの農林業経営体として調査を実施するように変更した。

- 2 -

Ⅲ 調 査 結 果 の 概 要

１ 農林業経営体

（１）農林業経営体数（統計表 37ページ参照）

平成２７年２月１日現在の農林業経営体数は 16,365経営体で、５年前に比べて 22.2％減少した。

このうち、農業経営体数は 16,018経営体、林業経営体数は 1,245経営体で、５年前に比べてそれ

ぞれ 20.3％、52.1％減少した。

図１ 農林業経営体数

表１ 農林業経営体数

28,061 26,666

3,620

21,022 20,086

2,600

16,365 16,018

1,245

0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

農林業経営体 農業経営体 林業経営体

（経営体）

平成17年

平成22年

平成27年

単位：経営体

平成17年 28,061 26,666 3,620平成22年 21,022 20,086 2,600平成27年 16,365 16,018 1,245

増減率（％）○平成22年/17年 △ 25.1 △ 24.7 △ 28.2○平成27年/22年 △ 22.2 △ 20.3 △ 52.1

区　分 農林業経営体 農業経営体 林業経営体

注：農業経営と林業経営を合わせて営んでいる経営体があるため、農業経営 体数と林業経営体数の合計と農林業経営体数は一致しない。

- 3 -

２ 農業経営体

（１）農業経営体数（統計表 40～43ページ参照）

農業経営体のうち、家族経営体は 15,326経営体で５年前に比べて 21.1％減少した一方、組織経営

体は 692経営体で 5.3％増加した。

表２ 農業経営体

農業経営体のうち法人経営体数は 357経営体で、５年前に比べて 28.9％増加した。

組織経営体の法人経営体数は 331 経営体で、５年前に比べて 26.3％増加した。この結果、組織経

営体に占める法人経営の割合は 47.8％となった。

また、法人経営の内訳をみると、会社法人数は 121経営体、農事組合法人数は 189経営体となり、

５年前に比べてそれぞれ 57.1％、44.3％増加した。

図２ 法人化している農業経営体数

単位：経営体

農業経営体

法人経営 法人経営 法人経営

平成17年 26,666 190 26,078 9 588 181平成22年 20,086 277 19,429 15 657 262平成27年 16,018 357 15,326 26 692 331

増減率（％）○平成22年/17年 △ 24.7 45.8 △ 25.5 66.7 11.7 44.8○平成27年/22年 △ 20.3 28.9 △ 21.1 73.3 5.3 26.3

家族経営体 組織経営体区　分

52

131

18951

77

121

87

69

47

0

50

100

150

200

250

300

350

400

平成17年 22 27

（経営体）

農事組合法人

会社法人

その他

190

277

357

- 4 -

表３ 組織形態別経営体数（農業経営体）

平成２７年 平成２２年経営体 経営体 ％ ％ ％

合計 16,018 20,086 100.0 100.0 △ 20.3　法人化している 357 277 2.2 1.4 28.9　　農事組合法人 189 131 1.2 0.7 44.3　　会社 121 77 0.8 0.4 57.1　　各種団体 37 63 0.2 0.3 △ 41.3　　その他の法人 10 6 0.1 0.0 66.7　地方公共団体・財産区 2 4 0.0 0.0 △ 50.0　法人化していない 15,659 19,805 97.8 98.6 △ 20.9　　個人経営体 15,300 19,414 95.5 96.7 △ 21.2

区　分 平成２７年 平成２２年構成比

増減率

- 5 -

（２）経営耕地面積規模別にみた農業経営体数の状況（統計表 44、45ページ参照）

農業経営体を経営耕地面積規模別にみると、最も多かったのは 0.5ha～1.0haの階層で 5,293経営

体、次いで多かったのは 1.0ha～1.5haの階層で 3,141経営体であった。

５年前と比較すると5.0ha未満の階層では減少した一方で、5.0ha～100.0haの階層では増加した。

全農業経営体に占める 5.0ha以上の階層の農業経営体の割合は 6.5％で、５年前の 4.4％に比べ 2.1

ポイント上昇した。

図３ 経営耕地面積規模別農業経営体数の増減率

表４ 経営耕地面積規模別経営体数

△ 23.2 △ 20.4

3.0

30.0

15.6

33.7

113.6

0.0

-40

-20

0

20

40

60

80

100

120

140

１ha

未満１～５ 10～20 100ha

以上

30～5020～30５～10

（％）

50～100

平成２７年 平成２２年経営体 経営体 ％ ％ ％

計 16,018 20,086 100.0 100.0 △ 20.3 経営耕地なし 114 226 0.7 1.1 △ 49.6 0.3ha未満 144 230 0.9 1.1 △ 37.4 0.3～0.5ha 2,847 3,597 17.8 17.9 △ 20.9 0.5 ～ 1.0 5,293 6,879 33.0 34.2 △ 23.1 1.0 ～ 1.5 3,141 4,002 19.6 19.9 △ 21.5 1.5 ～ 2.0 1,701 2,151 10.6 10.7 △ 20.9 2.0 ～ 3.0 1,235 1,543 7.7 7.7 △ 20.0 3.0 ～ 5.0 509 581 3.2 2.9 △ 12.4 5.0 ～10.0 411 399 2.6 2.0 3.0 10.0～20.0 308 237 1.9 1.2 30.0 20.0～30.0 141 122 0.9 0.6 15.6 30.0～50.0 119 89 0.7 0.4 33.7 50.0～100.0 47 22 0.3 0.1 113.6 100ha以上 8 8 0.0 0.0 0.0

区分 平成２７年 平成２２年構成比

増減率

- 6 -

（３）経営耕地面積の集積割合（統計表 46、47ページ参照）

農業経営体の経営耕地面積規模別に経営耕地面積の集積割合をみると、5ha以上の農業経営体が

53.7％を占め、５年前に比べて 12.0ポイント上昇した。

（４）農業経営体あたりの経営耕地面積の状況（統計表 52～57ページ参照）

農業経営体の１経営体あたりの経営耕地面積は 2.22haで、５年前に比べて 25.4％増加した。

また、経営耕地面積に占める借入耕地面積の割合は 55.9％となった。

24.1

17.9

13.8

51.9

40.4

32.5

6.6

7.9

8.1

6.0

9.3

11.9

4.3

8.5

9.8

3.7

9.4

12.2

1.3

3.9

8.5

2.1

2.8

3.1

0 20 40 60 80 100

平.17

22

27

0～1ha 1～5ha 5～10ha 10～20ha 20～30ha 30～50ha 50～100 100ha以上

（％）

【５ha以上：41.7％】

【５ha以上：53.7％】

【５ha以上：24.0％】

平成17年

平成22年

平成27年

0 1 2 3

平.17

22

27

（ha）

1.37

1.77

2.22

0.46

（33.4）

0.85

（47.7）

1.25

（55.9）

うち借入耕地面積

平成27年

平成22年

平成17年

図５ 農業経営体あたりの経営耕地面積

図４ 経営耕地面積規模別の経営耕地面積集積割合

※ 図５の１経営体あたりの経営耕地面積は経営耕地のない農業経営体を含むため、表５の経営耕地のある１経営体あたりの経

営耕地面積とは一致しない。

- 7 -

経営耕地を田、畑、樹園地別にみると、経営体数は全ての区分で減少した一方、経営耕地面積は

田が増加し、畑と樹園地が減少した。また、１経営体あたりの経営耕地面積はいずれの区分におい

ても増加した。

表５ 経営耕地のある経営体数と経営耕地面積

※ 田のある経営体、畑のある経営体、樹園地のある経営体で経営体の重複があるため、これらの合計と経営耕地のある経営体数は一致

しない。

（５）農産物販売金額規模別にみた農業経営体数の状況（統計表 48、49ページ参照）

農産物販売金額規模別に農業経営体数をみると、５年前に比べて 1,000～3,000万円の階層および

1～5億円の階層で経営体数が増加している。

図６ 農産物販売金額規模別農業経営体数の増減率

平成２７年 平成２２年経営体 経営体 ％ ％ ％

経営耕地のある経営体数 15,904 19,860 100.0 100.0 △ 19.9　田のある経営体数 15,338 19,266 96.4 97.0 △ 20.4　畑のある経営体数 7,075 9,810 44.5 49.4 △ 27.9　樹園地のある経営体数 1,111 1,268 7.0 6.4 △ 12.4

ha ha ％ ％ ％

経営耕地面積 35,603 35,576 100.0 100.0 0.1　田の面積 33,748 33,343 94.8 93.7 1.2　畑の面積 1,451 1,807 4.1 5.1 △ 19.7　樹園地の面積 403 426 1.1 1.2 △ 5.4

ha ha ％

１経営体あたりの経営耕地面積 2.24 1.79 25.1　１経営体あたりの田の面積 2.20 1.73 27.2　１経営体あたりの畑の面積 0.21 0.18 16.7　１経営体あたりの樹園地の面積 0.36 0.34 5.9

増減率区　　分 平成２７年 平成２２年構成比

△ 12.8

△ 27.9 △ 31.0

△ 8.9

5.0

△ 7.5△ 2.4

50.0

△ 40.0-50

-40

-30

-20

-10

0

10

20

30

40

50

60

50万円

未満

50～

100

500～

1,000

5,000～

1億円

3,000～

5,0001,000～

3,000100～

500

（％）

５億円

以上

１～５

(販売なしを含む)

- 8 -

表６ 農産物販売金額規模別経営体数

（６）農産物売上金額１位の出荷先別にみた農業経営体数の状況（統計表 98、99ページ参照）

農産物売上金額１位の出荷先別農業経営体数の構成割合をみると、農協が 86.6％と最も多く、次

いで消費者に直接販売が 5.4％、その他が 2.5％となった。

図７ 農産物売上金額１位の出荷先別農業経営体数の構成割合

平成２７年 平成２２年経営体 経営体 ％ ％ ％

計 16,018 20,086 100.0 100.0 △ 20.3　農産物の販売なし 1,273 1,333 7.9 6.6 △ 4.5　50万円未満 6,979 8,133 43.6 40.5 △ 14.2　50～100万円 3,620 5,022 22.6 25.0 △ 27.9　100～200万円 2,135 3,254 13.3 16.2 △ 34.4　200～300万円 596 810 3.7 4.0 △ 26.4　300～500万円 432 521 2.7 2.6 △ 17.1　500～700万円 219 259 1.4 1.3 △ 15.4　700～1,000万円 220 223 1.4 1.1 △ 1.3　1,000～1,500万円 174 162 1.1 0.8 7.4　1,500～2,000万円 110 103 0.7 0.5 6.8　2,000～3,000万円 118 118 0.7 0.6 0.0　3,000～5,000万円 86 93 0.5 0.5 △ 7.5　5,000～1億円 41 42 0.3 0.2 △ 2.4　1～3億円 11 8 0.1 0.0 37.5　3～5億円 1 - 0.0 0.0 -　5億円以上 3 5 0.0 0.0 △ 40.0

平成２７年 平成２２年構成比

増減率区　　分

91.9

1.3 1.1 0.7 0.2

3.9 0.9

87.5

2.3 1.0 0.9 0.3 7.3

0.7

86.6

2.4 1.2 1.3 0.6 5.4 2.5

0

20

40

60

80

100

農協 農協以外の

集出荷団体

卸売市場 小売業者 食品製造業・

外食産業

消費者に

直接販売

その他

（％）

平成17年

平成22年

平成27年

- 9 -

（７）農業経営組織別にみた農業経営体数の状況（統計表 50、51ページ参照）

農業経営組織別に農業経営体数の構成割合をみると、単一経営が 88.3％になり、５年前に比べて

0.2ポイント増加した。

また、５年前に比べて稲作単一経営は 0.8ポイントの減少、露地野菜単一経営は 0.5ポイントの

増加、果樹類単一経営は 0.4ポイントの増加となった。

図８ 農業経営組織別農業経営体数の構成割合

表７ 単一・複合経営別経営体数

83.4

82.6

81.8

11.5

11.9

11.7

0 20 40 60 80 100

平.17

22

27

稲作 露地野菜 施設野菜 果樹類 その他単一 準単一複合経営及び複合経営

（％）

稲作

単一経営：88.5

単一経営：88.1

単一経営：88.3

平成17年

平成27年

平成22年

平成27年 平成22年経営体 経営体 ％ ％ ％

販売のあった経営体 14,745 18,753 100.0 100.0 △21.4

　単一経営 13,020 16,522 88.3 88.1 △21.2

　　稲作 12,065 15,499 81.8 82.6 △22.2

　　麦類作 83 96 0.6 0.5 △13.5

　　雑穀・いも類・豆類 36 36 0.2 0.2 0.0

　　工芸農作物 1 9 0.0 0.0 △88.9

　　露地野菜 187 153 1.3 0.8 22.2

　　施設野菜 135 132 0.9 0.7 2.3

　　果樹類 318 339 2.2 1.8 △6.2

　　花き・花木 104 131 0.7 0.7 △20.6

　　その他の作物 27 45 0.2 0.2 △40.0

　　酪農 19 24 0.1 0.1 △20.8

　　肉用牛 25 30 0.2 0.2 △16.7

　　養豚 4 7 0.0 0.0 △42.9

　　養鶏 16 17 0.1 0.1 △5.9

　　養蚕 - - - - -

　　その他の畜産 - 4 - 0.0 -

　複合経営 1,725 2,231 11.7 11.9 △22.7

　（準単一複合経営＋複合経営）

区分 平成27年 平成22年構成比

増減率

- 10 -

（８）農業生産関連事業の状況（統計表 90～95ページ参照）

農産物の直接販売や加工などの農業生産関連事業を行う農業経営体数は 2,364経営体で、５年前

に比べて 37.0％減少した。

農業経営体のうち、農業生産関連事業を行っている家族経営体は 2,167経営体で 39.0％減少して

いる。一方、組織経営体は 197経営体で 1.5％減少したが、「消費者に直接販売」を除く事業種類で

はそれぞれ経営体数が増加している。

表８ 農業生産関連事業を行う農業経営体数

また、消費者への直接販売を除く農業生産関連事業収入規模別に農業経営体をみると、1,000万円

以上の層が 6.4％となっており、特に、組織経営体では 23.6％となっている

表９ 農業生産関連事業収入（「消費者に直接販売」を除く。）規模別の農業経営体数

単位：経営体

平成22年 農業経営体 3,755 363 3,489 86 51 36 13平成27年 農業経営体 2,364 314 2,171 49 30 24 7

家族経営体 2,167 260 2,008 32 20 20 3組織経営体 197 54 163 17 10 4 4

平成27年/22年 農業経営体 △ 37.0 △ 13.5 △ 37.8 △ 43.0 △ 41.2 △ 33.3 △ 46.2家族経営体 △ 39.0 △ 20.2 △ 39.2 △ 56.2 △ 55.6 △ 42.9 △ 70.0組織経営体 △ 1.5 45.9 △ 12.4 30.8 66.7 300.0 33.3

増減率（％）

事業種類別（複数回答）

農家民宿農家

レストラン貸農園・

体験農園等観光農園

区　分

農業生産関連事業

を行っている実経営体

農産物の加工

消費者に直接販売

単位：経営体

区　分 計 100万円未満 100～500 500～1,000 1,000～

5000 5000万～

１億円 １億円以上

農業経営体 407 277 89 15 14 9 3

家族経営体 335 249 67 10 5 2 2

組織経営体 72 28 22 5 9 7 1

構成割合（％）

農業経営体 100.0 68.1 21.9 3.7 3.4 2.2 0.7

家族経営体 100.0 74.3 20.0 3.0 1.5 0.6 0.6

組織経営体 100.0 38.9 30.6 6.9 12.5 9.7 1.4

- 11 -

３ 農家

（１）農家数（統計表 132ページ参照）

農家数は 22,872戸で、５年前に比べて 4,651戸（16.9％）減少した。

このうち、販売農家数は 15,245戸、自給的農家数は 7,627戸となり、５年前に比べてそれぞれ

20.7％、8.0％減少した。

図９ 農家数の推移

（２）主副業別農家数（販売農家）（統計表 102ページ参照）

販売農家を主副業別にみると、主業農家は 998 戸で５年前に比べて 119 戸（10.7％）の減少、準

主業農家は 2,854戸で 1,996戸（41.2％）の減少、副業的農家は 11,393戸で 1,873戸（14.1％）の

減少となった。

図１０ 主副業別農家数

34,86431,058

26,006

19,23315,245

7,677

7,586

8,418

8,290

7,627

0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

35,000

40,000

45,000

平成７年 12 17 22 27

（戸）

自給的農家

販売農家

42,541

38,644

34,424

27,523

22,872

0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000

平.17

22

27

（戸）

1,519(5.8)

6,436

(24.7)

18,051

(69.4)

1,117（5.8）

販売農家

26,006戸

19,233戸4,850

（25.2）

13,266

（69.0）

998（6.5）

2,854

（18.7）

11,393

（74.7）15,245戸

平成17年

平成22年

平成27年

主業農家 準主業農家 副業的農家

注：（ ）内の数値は販売農家に占める割合である。

- 12 -

（３）専兼業別農家数（販売農家）（統計表 103ページ参照）

販売農家を専兼業別にみると、専業農家は 2,468 戸で５年前に比べて 510 戸（26.0％）の増加、

第１種兼業農家は 1,235戸で 295戸（19.3％）の減少、第２種兼業農家は 11,542戸で 4,203戸（26.7％）

の減少となった。

この結果、販売農家数に占める割合は、専業農家が 16.2％、第１種兼業農家が 8.1％、第２種兼

業農家が 75.7％となった。

（４）経営方針の決定に関わっている者の状況別農家数（販売農家）（統計表 109ページ参照）

販売農家における経営者の男性の占める割合は 93.0％、女性は 7.0％となった。

また、女性が経営者または経営方針の決定に関わっている割合は 41.6％となった。

0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000

平.17

22

27

（戸）

2,510

(9.7)

第１種兼業農家

21,551

(82.9)

1,945

（7.5）

1,958（10.2）

15,745

（81.9）

11,542

（75.7）

2,468

（16.2）

1,530（8.0）

1,235（8.1）

平成17年

平成22年

平成27年

専業農家 第２種兼業農家

販売農家

26,006戸

19,233戸

15,245戸

単位：％

構成割合

販売農家数 100.0

経営者が男性の農家 93.0

39.9

6.9

5.3

27.7

53.1

経営者が女性の農家③ 7.0

3.1

0.5

2.4

0.2

3.9

41.6

経営者以外で経営方針の決定に関わっている者がいる農家

男女が関わっている農家①

男性だけが関わっている農家

女性だけが関わっている農家②

区　分

女性が経営方針の決定に関わっている農家（=①+②+③）

経営者以外で経営方針の決定に関わっている者がいない農家

経営者以外で経営方針の決定に関わっている者がいる農家

男女が関わっている農家

男性だけが関わっている農家

女性だけが関わっている農家

経営者以外で経営方針の決定に関わっている者がいない農家

図１１ 専兼業別農家数

表１０ 経営方針の決定に関わっている者の状況別農家数

- 13 -

（５）耕作放棄地（統計表 133ページ参照）

総農家および土地持ち非農家の耕作放棄地面積は 1,974haで、５年前に比べて 13.6％増加した。

耕作放棄地面積の構成割合をみると、５年前に比べて土地持ち非農家の耕作放棄地面積の割合が

1.6ポイント増加している。

図１２ 耕作放棄地面積の構成割合

- 14 -

４ 労働力

（１）農業従事者（販売農家）（統計表 110～113ページ参照）

販売農家の農業従事者（自営農業に１日以上従事した者）は 40,533人で、５年前に比べて 30.1％

減少した。

表１１ 農業従事者

（２）農業就業人口（販売農家）（統計表 114～117、122、123ページ参照）

販売農家の農業就業人口（自営農業に主として従事した者）は 18,509人で、５年前に比べて 5,041

人（21.4％）減少した。

この結果、農業就業人口の平均年齢は 70.2歳となり、65歳以上が占める割合は 76.5％となった。

図１３ 年齢別農業就業人口の構成

単位:人

平成17年 79,685 36,131 14,619

平成22年 58,023 23,550 14,051

平成27年 40,533 18,509 14,165

平.22/17 △ 27.2 △ 34.8 △ 3.9

平.27/22 △ 30.1 △ 21.4 0.8

基幹的農業従事者

農業従事者 農業就業人口

増減率（％）

区　分

0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 35,000 40,000

2005

2010

2015

15～

39歳

40～

49

50～

59

60～

64

65歳

以上

（人）

23,550人

【平均69.4歳】

18,509人

【平均70.2歳】

3,841

（10.6）

農業就業人口

36,131人

【平均65.1歳】

3,938

（10.9）

24,573

（68.0）

17,689

（75.1）

14,161

（76.5）

平成17年

平成22年

平成27年

2,861

（7.9）

918

（2.5）

2,692

（11.4）

1,639

（7.0）

429

（1.8）

1,101

（4.7）

2,192

（11.8）

1,100

（5.9）

383

（2.1）

673

（3.6）

- 15 -

年齢階層別に農業就業人口の推移をみると、５年前に比べて 40～44歳、85歳以上を除く各層で減

少しており、70～74歳および 75～79歳の各層で 1,000人以上減少した。

図１４ 年齢別農業就業人口の推移

（３）基幹的農業従事者（販売農家）（統計表 118～121、122、123ページ参照）

販売農家の基幹的農業従事者（仕事として自営農業に主として従事した者）は 14,165人で、５年

前に比べて 114人（0.8％）増加した。

この結果、基幹的農業従事者の平均年齢は 71.2歳となり、65歳以上が占める割合は 79.4％とな

った。

図１５ 年齢別基幹的農業従事者数の構成

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

15～

29歳

30～

34

35～

39

40～

44

45～

49

50～

54

55～

59

60～

64

65～

69

70～

74

75～

79

80～

84

85歳

以上

（人）

22年

27年

平成17年

0 3,000 6,000 9,000 12,000 15,000

平.17

22

27

15～

39歳

40～

49

50～

59

60～

64

65歳

以上

（人）

14,051人

【平均70.6歳】

14,165人

【平均71.2歳】

基幹的農業従事者数

14,619人

【平均68.8歳】

1,337

（9.1）

1,970

（13.5）

10,730

（73.4）

1,746

（12.4）

10,806

（76.9）

1,669

（11.8）

11,246

（79.4）

平成17年

平成22年

平成27年

1,039

（7.4）

258

（1.8）

377

（2.6）

205

（1.4）

202

（1.4）

757

（5.3）

259

（1.8）

234

（1.7）

- 16 -

図１６ 年齢別基幹的農業従事者数の推移

（４）経営者・役員等（集落営農の構成員を含む。）の農業経営への従事状況

（統計表 124、125 ページ参照）

組織経営体の経営者・役員等で、過去１年間に農業経営に従事した人数は 11,490人で、５年前に

比べて 6.0％増加した。

このうち、過去１年間に 150日以上農業経営に従事した人数は 2,437人で 211.2％増加した。

表１２ 経営者・役員等（集落営農の構成員を含む。）の農業経営への従事状況

0

1,000

2,000

3,000

4,000

15～

29歳

30～

34

35～

39

40～

44

45～

49

50～

54

55～

59

60～

64

65～

69

70～

74

75～

79

80～

84

85歳

以上

（人）

22年

27年

平成17年

単位:人

平成17年 8,613 7,882 361 87 283

平成22年 10,841 9,096 600 362 783

平成27年 11,490 6,969 1,032 1,052 2,437

平.22/17 25.9 15.4 66.2 316.1 176.7

平.27/22 6.0 △ 23.4 72.0 190.6 211.2

60～99 100～149 150日以上

年間従事日数

増減率（％）

１～59日区　分 計

- 17 -

（５）雇用労働（農業経営体）（統計表 126～131ページ参照）

農業経営体の常雇いは 1,735人で、５年前に比べて 248.4％増加した。

また、臨時雇い（手伝い等を含む。）は 12,789人で 30.1％減少した。

この結果、雇用労働総のべ人日は 18.5％増加した。このうち、組織経営体では、常雇いののべ人

日の割合は 61.5％となっている。

表１３ 農業経営体における雇用労働

人数のべ人日

①人数

のべ人日②

人 人日 人 人日 人日 ％

平成17年 農業経営体 494 76,770 17,566 187,613 264,383 29.0平成22年 農業経営体 498 118,209 18,300 214,835 333,044 35.5平成27年 農業経営体 1,735 228,055 12,789 166,674 394,729 57.8

家族経営体 532 74,542 7,141 70,501 145,043 51.4組織経営体 1,203 153,513 5,648 96,173 249,686 61.5

平成22年/17年 農業経営体 0.8 54.0 4.2 14.5 26.0平成27年/22年 農業経営体 248.4 92.9 △ 30.1 △ 22.4 18.5

家族経営体 228.4 87.8 △ 47.4 △ 47.4 △ 16.4組織経営体 258.0 95.5 19.6 18.8 56.6

常雇いののべ人日割合

①/③

雇用労働総のべ人日③=①+②

区　分

増減率（％）

常雇い臨時雇い

（手伝い等を含む。）

※臨時雇い（手伝い等を含む。）については、平成 17 年とそれ以降で把握方法が異なることから、平成 17 年の値が過大となる可能性がある（用語の解説 27 ページ参照）。

- 18 -

20.4

23.5

36.4

0 20 40

平.17

22

27

（ha）

平成17年

平成22年

平成27年

５ 林業経営体

（１）保有山林面積規模別林業経営体数の構成割合（統計表 136、137ページ参照）

保有山林面積規模別に林業経営体数をみると、10ha未満が 64.3％、次いで 10～20haが 18.2％、

20～30haが 7.1％となった。

この結果、５年前に比べて、10ha以上の各層で構成割合が高くなっている。

（２）林業経営体あたりの保有山林面積の状況（統計表 136、137ページ参照）

保有山林のある林業経営体の１経営体あたりの保有山林面積は 36.4haで、５年前に比べて 54.9％

増加した。

69.2

67.7

64.3

17.4

17.9

18.2

5.2

5.8

7.1

4.2

4.1

4.7

2.2

2.2

2.2

1.9

2.4

3.5

0 20 40 60 80 100

平.17

22

27

50～10020～30 30～50

100ha以上

（％）

平成17年

平成22年

平成27年

10ha未満 10～20

【10ha以上：32.3％】

【10ha以上：30.8％】

【10ha以上：35.7％】

図１８ 林業経営体あたりの保有山林面積

図１７ 保有山林面積規模別林業経営体数の構成割合

- 19 -

Ⅳ 用 語 の 解 説

用語の解説

【農林業経営体】

１ 農林業経営体

農林業経営体

農業経営体

林業経営体

家族経営体

農林産物の生産を行うかまたは委託を受けて農林業作業を行い、生産または作業

に係る面積・頭数が、次の規定のいずれかに該当する事業を行う者をいう。

(1) 経営耕地面積が 30ａ以上の規模の農業

(2) 農作物の作付面積または栽培面積、家畜の飼養頭羽数または出荷羽数、その

他の事業の規模が次の農林業経営体の外形基準以上の農業

①露地野菜作付面積 15 ａ

②施設野菜栽培面積 350 ㎡

③果樹栽培面積 10 ａ

④露地花き栽培面積 10 ａ

⑤施設花き栽培面積 250 ㎡

⑥搾乳牛飼養頭数 １ 頭

⑦肥育牛飼養頭数 １ 頭

⑧豚飼養頭数 15 頭

⑨採卵鶏飼養羽数 150 羽

⑩ブロイラー年間出荷羽数 1,000 羽

⑪その他 調査期日前１年間における農業生産物の

総販売額 50万円に相当する事業の規模

(3) 権原に基づいて育林又は伐採（立木竹のみを譲り受けてする伐採を除

く。）を行うことができる山林（以下「保有山林」という。）の面積が３ha

以上の規模の林業（調査実施年を計画期間に含む｢森林経営計画｣または「森

林施業計画」を策定している者もしくは調査期日前５年間に継続して林業

を行い育林又は伐採を実施した者に限る。）

(4) 農作業の受託の事業

(5) 委託を受けて行う育林もしくは素材生産または立木を購入して行う素材生

産の事業（ただし、素材生産については、調査期日前１年間に 200㎥以上

素材を生産した者に限る。）

農林業経営体の規定のうち(1)、(2)または(4)のいずれかに該当する事業を行う

者をいう。

農林業経営体の規定のうち(3)または(5)のいずれかに該当する事業を行う者を

いう。

農林業経営体の規定のうち、世帯単位で事業を行う者をいう。

- 20 -

組織経営体 農林業経営体の規定のうち、世帯単位で事業を行わない者（家族経営でない

経営体）をいう。

２ 組織形態別

法人化している

（法人経営体）

農事組合法人

会社

株式会社

農林業経営体の規定のうち、法人化して事業を行う者をいう（一戸一法人を含

む。）。

農業協同組合法（昭和 22年法律第 132号）に基づき農業生産について協業を

図ることにより、共同の利益を増進することを目的として設立された法人をいう。

次のいずれかに該当するものをいう。

会社法（平成 17年法律第 86号）に基づき、株式会社の組織形態をとっている

ものをいう。なお、会社法の施行に伴う関係法律の整備等に関する法律（平成 17

年法律第 87号）に定める特例有限会社の組織形態をとっているものを含む。

合名・合資会社

合同会社

各種団体

農協

森林組合

その他の各種

団体

その他の法人

地方公共団体・

財産区

会社法に基づき、合名会社または合資会社の組織形態をとっているものをいう。

会社法に基づき、合同会社の組織形態をとっているものをいう。

次のいずれかに該当するものをいう。

農業協同組合法に基づき組織された組合で、農業協同組合、農業協同組合の

連合組織（経済連等）が該当する。

森林組合法（昭和 53年法律第 36号）に基づき組織された組合で、森林組合、

生産森林組合、森林組合連合会が該当する。

農業災害補償法（昭和 22年法律第 185号）に基づき組織された農業共済組合や

農業関係団体、または森林組合以外の組合、愛林組合、林業研究グループ等の

団体が該当する。林業公社（第３セクター）もここに含める。

農事組合法人、会社および各種団体以外の法人で、特例民法法人、一般社団法

人、一般財団法人、宗教法人、医療法人などが該当する。

地方公共団体とは、都道府県および市区町村をいう。

財産区とは、地方自治法（昭和 22年法律第 67号）に基づき、市区町村の一部

を財産として所有するために設けられた特別区をいう。

- 21 -

【農業経営体】

１ 農業経営組織別

単一経営経営体

準単一複合経営

経営体

複合経営経営体

農産物販売金額のうち、主位部門の農産物販売金額が８割以上の経営体をい

う。

単一経営経営体以外で、農産物販売金額のうち、主位部門の販売金額が６割以上

８割未満の経営体をいう。

単一経営経営体以外で、農産物販売金額のうち、主位部門の販売金額が６割未満

（販売のなかった経営体を除く。）の経営体をいう。

２ 土地

経営耕地

調査期日現在で農林業経営体が経営している耕地（けい畔を含む田、樹園地

および畑）をいい、自ら所有し耕作している耕地（自作地）と、他から借りて耕

作している耕地（借入耕地）の合計である。土地台帳の地目や面積に関係なく、

実際の地目別の面積とした。

経営耕地＝所有地（田、畑、樹園地）－貸付耕地－耕作放棄地＋借入耕地

経営耕地の取り扱い方

(1) 他から借りている耕地は、届出の有無に関係なく、また、口頭の賃借契

約によるものも、すべて借り受けている者の経営耕地（借入耕地）とした。

(2) 請負耕作や委託耕作などと呼ばれるものであっても、実際は一般の借入

れと同じと考えられる場合は、その耕地を借り受けて耕作している者の経

営耕地（借入耕地）とした。

(3) 耕起または稲刈り等のそれぞれの作業を単位として、作業を請け負う者に

委託している場合は、その耕地は委託者の経営耕地とした。

(4) 委託者が、収穫物のすべてをもらい受ける契約で、作物の栽培一切を人

に任せ、そのかわりあらかじめ決めてある一定の耕作料を相手に支払う場

合は、その耕地は委託者の経営耕地とした。

(5) 調査期日前１年間に１作しか行われなかった耕地で、その１作の期間を

人に貸し付けていた場合は、貸し付けた者の経営耕地とはせず、貸付耕地

（借り受けた側の経営耕地）とした。なお、「また小作」している耕地も、

「また小作している者」の経営耕地（借入耕地）とした。

(6) 共有の耕地を割地として各戸で耕作している場合や、河川敷、官公有地

内で耕作している場合も経営耕地（借入耕地）とした。

- 22 -

田

(7) 協業で経営している耕地は、自分の土地であっても、自らの経営耕地と

はせず、協業経営体の経営耕地とした。

(8) 他の市区町村や他の都道府県に通って耕作（出作）している耕地でも、

すべてその農林業経営体の経営耕地とした。したがって、○○県や○○町

の経営耕地面積として計上されているものは、その県や町に居住して

いる農林業経営体が経営している経営耕地の面積であり、いわゆる属人

統計であることに留意する必要がある。

耕地の取り扱い方

(1) 耕地面積には、けい畔を含めた。棚田などでけい畔がかなり広い面積を

占める場合には、本地面積の２割に当たる部分だけを田の面積に入れ（斜

面の面積ではなく、水平面積を入れる。）、残りの部分については耕地以外

の土地とした。

(2) 災害や労力の都合などで調査期日前１年間作物を栽培していなくても、

ここ数年の間に再び耕作する意思のある土地は耕地とした。

しかし、ここ数年の間に再び耕作する意思のない土地は耕地とはせず耕

作放棄地とした。

(3) 新しく開墾した土地は、は種できるように整地した状態になっていても、

調査期日までに１回も作付けしていなければ耕地とはしなかった。

(4) 宅地内でも１ａ以上まとまった土地に農作物を栽培している場合は耕地

とした。

(5) ハウス、ガラス室などの敷地は耕地とした。ただし、コンクリート床な

どで地表から植物体が遮断されている場合や、きのこ栽培専門のものの敷

地は耕地とはしなかった。

(6) 普通畑に牧草を作っている場合は耕地とした。また、林野を耕起して作

った牧草地（いわゆる造成草地）も耕地とした。

なお、施肥・補播などの肥培管理をしている牧草栽培地は、は種後何年

経過していても耕地とし、肥培管理をやめていて近く更新することが確定

していないものは耕地以外の土地とした。

(7) 堤防と河川・湖沼との間にある土地に作物を栽培している場合は耕地と

した。

(8) 植林用苗木を栽培している土地は耕地とした。

(9) 肥培管理を行っているたけのこ、くり、くるみ、山茶、こうぞ、みつま

た、はぜ、こりやなぎ、油桐、あべまき、うるし、つばきなどの栽培地は

耕地とした（刈敷程度は肥培管理とみなさない。）。

耕地のうち、水をたたえるためのけい畔のある土地をいう。

水をたたえるということは、人工かんがいによるものだけではなく、自然に

- 23 -

稲を作った田

食用

飼料用

二毛作した田

稲以外の作物だけ

を作った田

何も作らなかった

田

畑

普通作物を作った

畑

耕地がかんがいされるようなものも含めた。したがって、天水田、湧水田など

も田とした。

(1) 陸田（もとは畑であったが、現在はけい畔を作り水をたたえるようにし

てある土地や湛水のためビニールを張り水稲を作っている土地）も田と

した。

(2) ただし、もとは田であってけい畔が残っていても、果樹・桑・茶など永

年性の木本性周年植物を栽培している耕地は田とせず樹園地とした。

また、同様にさとうきびを栽培していれば普通畑とした。

なお、水をたたえるためのけい畔を作らず畑地にかんがいしている土地

は、たとえ水稲を作っていても畑とした。

食用または飼料用の稲を作った田をいう。

稲を作った田のうち、食用（主食用米、加工用米および米粉用米）の稲を作っ

た田をいう。

稲を作った田のうち、飼料用（ホールクロップサイレージ（ＷＣＳ）用稲、飼

料用米、飼料用の青刈り稲など）の稲を作った田をいう。

食用または飼料用の稲を作った田のうち、二毛作（裏作）をした田をいう。

稲以外の作物だけを作った田をいう。

なお、飼料用以外の青刈り稲等、食用と飼料用以外の用途で稲を作った田はこ

こに含めた。

災害や労働力不足、転作などの理由で、過去１年間全く作付けしなかったが、

ここ数年の間に再び耕作する意思のある田をいう。

なお、ここ数年の間に再び耕作する意思のない土地は耕作放棄地として、ここ

には含まない。

耕地のうち田と果樹園を除いた耕地をいう。

なお、焼畑、切替畑（林野で抜根せず、火入れにより作物を栽培する畑および畑

と山林を輪番し、切り替えて利用する畑）など不安定な土地も畑とした。

畑のうち、飼料用作物だけを作った畑、牧草専用地および何も作らなかった畑を

除く全てのもので、通常、草本性作物または苗木等を栽培することを常態とするも

のをいう。

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飼料用作物だけを

作った畑

牧草専用地

何も作らなかった

畑

樹園地

所有耕地

借入耕地

貸付耕地

耕作放棄地

耕地以外で牧草

地・放牧地として

利用した土地

飼料用作物や牧草のみを栽培した畑をいう。

なお、牧草と輪作している畑はここに含め、牧草だけを継続して作った畑は「牧

草専用地」とした。

牧草だけを継続して栽培している土地をいう。

(1) 牧草のは種後何年経過していても、施肥および補はんなどの肥培管理をして

いればここに含めた。

(2) 草地造成により造成した牧草地はここに含めた（この場合の造成草地とは、

牧草のは種を完了したものをいう。）。

ただし、共有および公有の造成草地で割地されていないものは除いた。

災害や労働力不足などの理由で、過去１年間全く作付けしなかったが、ここ数年

の間に再び耕作する意思のある畑をいう。

なお、ここ数年の間に再び耕作する意思のない土地は耕作放棄地として、ここに

は含まない。

木本性周年作物を規則的または連続的に栽培している土地で果樹、茶、桑など

が１ａ以上まとまっているもの（一定のうね幅及び株間を持ち、前後左右に連

続して栽培されていることをいう。）で肥培管理している土地をいう。

花木類などを５年以上栽培している土地もここに含めた。

樹園地に間作している場合は、利用面積により普通畑と樹園地に分けて計上

した。

所有耕地＝所有地（田、畑、樹園地）－耕作放棄地

他人から耕作を目的に借り入れている耕地をいう。

他人に貸し付けている自己所有耕地をいう。

以前耕作していた土地で、過去１年以上作物を作付け（栽培）せず、この数

年の間に再び作付け（栽培）する意思のない土地をいう。

保有または借り入れている山林、原野、耕作放棄地等で、過去１年間に飼料用や

肥料用に採草したり、放牧またはけい牧地として利用した土地のことをいう。

- 25 -

３ 販売目的の作物

販売目的の作物

作付面積

栽培面積

販売を販売目的で作付け（栽培）した作物であり、自給用のみを作付け（栽培）

した場合は含めない。

また、販売目的で作付け（栽培）したものを、たまたまその一部自給向けにした

場合は含めた。

は種または植付け後、数年にわたって収穫を行うことができる永年性作物を栽培

した面積をいう。

一度のは種または植付け後、数年にわたって収穫を行うことができる永年性作物

を栽培した面積をいう。

４ 販売目的の家畜

乳用牛

肉用牛

和牛と乳用種の交

雑種

豚

採卵鶏

ブロイラー

現在搾乳の牛（乾乳中の牛を含む。）のほか、将来搾乳する目的で飼っている牛、

種牛、（種牛候補を含む。）および殺前に一時肥育している乳廃牛をいう。

なお、肉用として肥育している未経産牛や肉用のおす牛、産後すぐ（１週間程度）

に肉用として売る予定の子牛は、ここには含めずに肉用牛に含めた。

肉用を目的として飼養している乳用以外の牛をいう。

乳用牛、肉用牛の区分は、品種区分ではなく、利用目的によって区分しており、

乳用種のおすばかりでなく、子取り用のめす牛や未経産のめす牛も肥育を目的とし

て飼養している場合は肉用牛とした。

乳用種のめすに肉用種のおすを交配し生産された、いわゆるＦ１牛をいう。

なお、Ｆ１牛のめすに肉用種のおすを交配し生産されたＦ１クロス牛も含む。

自ら肥育し、肉用として販売することを目的に飼養している豚および子取り用に

飼養している６か月齢以上のめす豚をいう。

卵の販売目的で飼養している鶏（ひなどりを含む。）をいう。

種鶏やブロイラー、愛玩用の東天紅・尾長鳥・ちゃぼなどは含まない。

なお、廃鶏も調査期日現在でまだ飼養していれば、適宜ここに含めた。

当初から食用に供する目的で飼養し、原則としてふ化後３か月未満で肉用として

出荷した鶏をいう。

肉用種、卵用種は問わない。

- 26 -

５ 農産物販売金額

農産物販売金額

肥料代、農薬代、飼料代等の諸経費を差引く前の売上金額（消費税を含む。）を

いう。

６ 農業労働力

経営者・役員等

雇用者

常雇い

臨時雇い

その農業経営に責任を持つ者をいい、農産物の生産または委託を受けて行う農作

業の時期の決定や、作物および家畜の出荷（販売）時期の決定といった、日常の農

業経営における管理運営の中心となっている者をいう。

会社等における経営の責任者や役員、集落営農や協業経営の場合は構成員等をい

うが、農業経営に対する出資のみを行っていて、実際の仕事に従事していない者は

含まない。

農業経営のために雇った「常雇い」および「臨時雇い」（手間替え・ゆい（労働

交換）、手伝い（金品の授受を伴わない無償の受け入れ労働）を含む。）の合計をい

う。

主として農業経営のために雇った人で、雇用契約（口頭の契約でもかまわない。）

に際し、あらかじめ７か月以上の期間を定めて雇った人（期間を定めずに雇った人

を含む。）のことをいう。

日雇い、季節雇いなど農業経営のために臨時雇いした人で、手間替え・ゆい（労

働交換）、手伝い（金品の授受を伴わない無償の受け入れ労働）を含む。

なお、農作業を委託した場合の労働は含まない。

また、主に農業経営以外の仕事のために雇っている人が農繁期などに農業経営の

ための農作業に従事した場合や、７か月以上の契約で雇った人がそれ未満で辞めた

場合を含む。

2010年世界農林業センサスおよび 2015年農林業センサスでは、臨時雇いした人、

手間替え・ゆい（労働交換）、手伝いを一括りで把握しているが、2005年農林業セ

ンサスでは、それぞれを区分して把握しており、組織経営体の場合は、「手間替え・

ゆい（労働交換）・手伝い」を把握していない。

このため、2005 年農林業センサスでは、同一の者が両方に該当した場合は重複

してそれぞれの項目でカウントされていることや、組織経営体の場合の把握範囲が

一致していないことにより、「雇用者」および「臨時雇い（手伝い等を含む。）」の

「雇い入れた（実）経営体」と「実人数」については 2010年と 2005年では接続し

ない。

- 27 -

７ 農作業の受託

農作業の受託

水稲作作業の受託

さとうきび作作業

の受託

自分の持っている機械（借入れを含む。）を使って他者の農作業を個人的に請け

負ったものと、複数の農家の組織活動として請け負ったものの両方を含む。

全作業受託とは、同一の世帯、または組織から水稲作の育苗から乾燥・調製まで

の全作業を受託したことをいい、経営を委託されたものは含まない。

部分作業受託とは、水稲作の育苗、耕起・代かき、田植、防除、稲刈り・脱穀、

乾燥・調製のうち、１種類以上の作業について受託したことをいう。

全作業受託とは、同一の世帯または組織からさとうきび作の耕起・整地から収穫

までの全作業を受託したことをいい、経営を委託されたものは含まない。

部分作業受託とは、さとうきび作の耕起・整地、植付け、中耕・培土、防除およ

び収穫のうち、１種類以上の作業について受託したことをいう。

８ 農業用機械

所有台数

機械の購入者ではなく、実際に機械を管理している者をその機械を所有している

者とみなした。

また、数戸で共有している機械で、現在、調査客体が保管・管理している機械も

含めた。

９ 農業経営の取組

農業生産関連事業

農産物の加工

消費者に直接販

売

貸農園・体験農

園等

「農産物の加工」、「消費者に直接販売」、「観光農園」、「農家民宿」等の農業生産

に関連した事業をいう。

販売を目的として、自ら生産した農作物をその使用割合の多寡にかかわらず用い

て加工していることをいう。

自ら生産した農産物やその加工品を直接消費者に販売している（インターネット

販売を含む。）場合や、消費者と販売契約して直送しているものをいう。

所有または借り入れている農地を、第三者を経由せず、農園利用方式等により非

農業者に利用させ、使用料を得ているものをいう。

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観光農園

農家民宿

農家レストラン

海外への輸出

農業生産関連事業

収入

環境保全型農業

化学肥料の低減

農薬の低減

堆肥による土作

り

農業以外の業種か

らの資本金・出資

金の提供を受けて

いる

建設業または運

輸業

農業を営む者が、観光客等に、ほ場において、自ら生産した農産物の収穫等の一

部農作業を体験させまたは観賞させ代金を得ている事業をいう。

農業を営む者が、旅館業法（昭和 23年法律第 138号）に基づき都道府県知事の

許可を得て、観光客等を宿泊させ、自ら生産した農作物や地域の食材をその使用割

合の多寡にかかわらず用いた領地を提供し料金を得ている事業をいう。

農業を営む者が、食品衛生法（昭和 22年法律第 233号）に基づき都道府県知事

の許可を得て、不特定の者に自ら生産した農産物や地域の食材をその使用割合の多

寡にかかわらずもちいた料理を提供し代金を得ている事業をいう。

農業を営む者が、農産物を輸出しているものをいう。

農業生産に関連した事業における諸経費を差し引く前の売上合計金額（消費税を

含む。）をいう。

なお、消費者に直接販売した売上高は含まない。

地域の慣行（地域で従来から行われている方法をいう。以下同じ。）に比べて農

薬や化学肥料の使用量を減らしたり、堆肥による土作りを行うなど、環境に配慮し

た農業をいう。

化学肥料を使用しない、または地域の慣行と比較して、化学肥料の投入量や回数

の低減に取り組んだ場合をいう。

農薬を使用しない、または地域の慣行と比較して、農薬の投入量や回数の低減に

取り組んだ場合をいう。

堆肥を耕地に還元して土作りを行った場合をいう。

農業組合法人または会社法人の農業経営体が、農業以外の業種から資本金や出資

金の提供を受けている場合をいう。

なお、資本金・出資金の提供を外部から受けている場合を含むが、例えば、建設

会社が自ら農業経営（農作業の受託のみの場合を含む。）を行い、建設業と農業経

営を併せて行っている場合は含まない。

日本標準産業分類の大分類に示す「Ｄ－建設業」または「Ｈ－運輸業、郵便業」

に該当する業種（例えば、土木関係の会社、鉄道会社、運送会社、宅配業者等）を

- 29 -

飲食料品関連の

製造業・サービ

ス業

飲食料品関連の

卸売・小売業

飲食料品関連以

外の製造業

飲食料品関連以

外の卸売・小売

業

医療・福祉・教

育関連

その他

いう。

日本標準産業分類の大分類に示す「Ｅ－製造業」のうち、中分類「09－食料品製

造業」（例えば、食品加工会社など）および中分類「10－飲料・たばこ・飼料製造

業」（小分類 106 飼料・有機質肥料製造業を除く。）ならびに「Ｍ－宿泊業、飲食

サービス業」（例えば、旅館、ホテル、飲食店など）に該当する業種をいう。

日本標準産業分類の大分類に示す「Ｉ－卸売業、小売業」のうち、中分類「50

－各種商品卸売業」、「52－食料品卸売業」、「56－各種商品小売業」および「58－飲

食料品小売業」（例えば、総合商社、スーパー、コンビニエンスストア、八百屋、

魚屋、酒屋など）に該当する業種をいう。

飲食料品関連の製造業に該当しない製造業に該当する業種をいう。

飲食料品関連の卸売業および小売業に該当しない卸売業および小売業に該当す

る業種をいう。

日本標準産業分類の大分類に示す「Ｏ－教育、学習支援業」（例えば、学校、学

習塾、図書館、美術館など）および「Ｐ－医療、福祉」（例えば、病院、整体、鍼

灸院、老人ホーム、介護施設、障害者支援施設など）に該当する業種をいう。

廃棄物処理業、不動産業、旅行業、建物サービス業および労働者派遣業など、上

述の「建設業または運輸業」から「医療・福祉・教育関連」までの業種以外に該当

する全ての業種をいう。

【販売農家】

１ 主副業別

主業農家

準主業農家

副業的農家

農業所得が主（農家所得の 50％以上が農業所得）で、調査期日前１年間に自

営農業に 60日以上従事している 65歳未満の世帯員がいる農家をいう。

農外所得が主（農家所得の 50％未満が農業所得）で、調査期日前１年間に自

営農業に 60日以上従事している 65歳未満の世帯員がいる農家をいう。

調査期日前１年間に自営農業に 60日以上従事している 65歳未満の世帯員がい

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ない農家（主業農家及び準主業農家以外の農家）をいう。

２ 専兼業別

専業農家

兼業農家

第１種兼業農家

第２種兼業農家

生産年齢人口

世帯員の中に兼業従事者（調査期日前１年間に他に雇用されて仕事に従事した者

または自営農業以外の自営業に従事した者）が１人もいない農家をいう。

世帯員の中に兼業従事者が１人以上いる農家をいう。

農業所得を主とする兼業農家をいう。

農業所得を従とする兼業農家をいう。

15～64歳の者をいう。

３ 農業労働力

農業後継者

経営方針の決定参

画者（経営者を除

く。）

世帯員

農業従事者

農業専従者

15 歳以上の者で、次の代でその家の農業経営を継承する者をいう（予定者を含

む。）。

経営者以外で、調査期日前１年間に自営農業に関する次のいずれかの決定に参画

した世帯員をいう。

(1) 生産品目や飼養する畜種の選定・規模

(2) 出荷先

(3) 資金調達

(4) 機械・施設などへの投資

(5) 農地借入

(6) 農作業受託（請負）

(7) 雇用および管理

原則として住居と生計を共にしている者をいう。出稼ぎに出ている人は含むが、

通学や就職のためよそに住んでいる子弟は除く。

15歳以上の世帯員のうち、調査期日前１年間に自営農業に従事した者をいう。

農業従事者（自営農業に従事した世帯員）のうち、調査期日前１年間に自営農業

に 150日以上従事した者をいう。

- 31 -

農業就業人口

基幹的農業従事者

農業従事者のうち調査期日前１年間に自営農業のみに従事した者、農業とそれ以

外の仕事の両方に従事した者のうち自営農業が主の者の人口をいう。

農業就業人口（自営農業に主として従事した世帯員）のうち、ふだん仕事として

主に自営農業に従事している者をいう。

（参考）世帯員の就業状態区分

自営農業従事日数が多い

その他の仕事への従事日数が多い

主に自営農業

主に他に勤務

主に農業以外の自営業

その他

農業従事者農業就業人口

区 分

ふだんの状況

仕事が主

自営農業のみに従事

自営農業とその他の仕事の両方に従事 その他の仕事

のみに従事仕事に

従事しない

仕事への従事状況

主に家事・育児

主に学生

基幹的農業従事者

【林業経営体】

１ 保有山林の状況

所有山林

貸付山林

借入山林

保有山林

他に作業・管理を

任せている山林

実際に所有している山林をいう。

なお、登記は済んでいないものの、実際に相続している山林や購入した山林を含

む。

また、共有林のうち、割り替えされない割地（半永久的に利用できる区域）があ

れば、それも含めた。

所有山林のうち、山林として使用するため他者が地上権の設定をした山林、他者

に貸し付けている土地または分収（土地所有者と造林者が異なり、両者で収益を分

配するもの）させている山林をいう。

単独で山林として使用するため地上権を設定した他人の山林、他者から借りてい

る山林または分収している山林をいう。

また、共有林などのうち、割り替えされる割地があれば、それも含めた。

保有山林＝所有山林－貸付山林＋借入山林

保有山林のうち、一定の期間、一連の林業作業（下刈り、除伐、間伐、主伐等）

とその管理を一括して他者に任せている山林をいう。

- 32 -

他から作業・管理

を任されている山

林

保有山林以外で、一定の期間、一連の林業作業（下刈り、除伐、間伐、主伐等）

とその管理を一括して任されている山林をいう。

ただし、作業ごとに受託した（請け負った）場合は含まない。

２ 林産物の販売

林産物の販売を行

った

用材

立木で

素材で

ほだ木用原木

特用林産物

過去１年間において、保有山林から生産・採取された林産物（立木を購入して生

産した素材、栽培きのこ類、林業用苗木などを除く。）を販売し、または自ら営む

製材業などに仕向けた場合をいう。

樹種を問わず、製材用丸太、パルプ用材、合板用材、電柱用材、土木用材、坑木、

まくら木、農用等に使われる木材をいう。

立木のまま販売したものをいう。

立木を伐倒し、所定の長さに切断した丸太あるいは、切断した後で運搬を容易に

するために四面をとった丸太（そま角）にして販売したものをいう。

保有山林からの林木を、しいたけ、なめこなどを生産するほだ木用の原木として

販売したものをいう。

保有山林から生産または採取し販売したもののうち、用材、ほだ木用原木を除く

林産物をいう。

主な特用林産物は、薪炭原木、竹材、樹実、樹皮、葉、樹根、天然性のきのこや

たけのことなどとなる。

３ 林業労働力

経営者（林業経営

に従事した世帯員

を含む。）

雇用者

15歳以上の世帯員のうち、調査期日前１年間に自営農業に従事した者をいう。

林業経営のために雇った「常雇い」および「臨時雇い」（手間替え・ゆい（労働

交換）、手伝い（金品の授受を伴わない無償の受け入れ労働）を含む。）の合計をい

う。

- 33 -

常雇い

臨時雇い

主として林業経営のために雇った人で、雇用契約（口頭の契約でもかまわない。）

に際し、あらかじめ７か月以上の期間を定めて雇った人（期間を定めずに雇った人

を含む。）のことをいう。

日雇い、季節雇いなど林業経営のために臨時雇いした人で、手間替え・ゆい（労

働交換）、手伝い（金品の授受を伴わない無償の受け入れ労働）を含む。

なお、林業作業を委託した場合の労働は含まない。

また、主に林業経営以外の仕事のために雇っている人が林業経営のための林業作

業に従事した場合や、７か月以上の契約で雇った人がそれ未満でやめた場合を含

む。

４ 林業作業

植林

下刈りなど

間伐

主伐

林業作業の受託

山林とするために、伐採跡地や山林でなかった土地に苗木の植付け、種子のまき

付け、挿し木などをすることをいう。

林木の健全な育成のために行う下刈り、除伐、つる切り、枝打ち、雪起こしなど

の植林から間伐までの保育作業をいう。

なお、作業を年２回以上同一区画で行った場合あるいは同一区画で別々の作業を

行った場合の面積は、実面積とした。

林木を健全に成長させるため、立木密度を調整し、劣勢木、不用木など林木の一

部を伐採することをいう。

このうち、間伐材を林外に運搬し他に利用した場合は利用間伐、間伐材を林内に

放置したままにした場合は切捨間伐とした。

一定の林齢に生育した立木を、用材等で販売するために伐採（被害木の伐採は含

まない。）することをいう。

なお、主伐には、一度に全面積伐採する皆伐と、区画内の立木を何回かに分けて

抜き切りする択伐があるが、択伐の場合であっても、面積は、伐採した全体の区画

とした。

他者の林業作業（立木買いによる素材生産を含む。）を請け負うことをいう。

- 34 -

５ 素材生産

素材生産量

立木買いによる素

材生産

素材とは丸太のことをさし、原木ともいう。

丸太の体積を表し、一般的には立方メートル（㎥）の単位で表示する。

なお、立木買いによる素材生産量を含む。

立木を購入し、伐木して素材のまま販売することをいう。

【総農家・林家等】

１ 総農家

農家

販売農家

自給的農家

土地持ち非農家

農業生産を行う組

織経営に参加・従

事

農業経営体である

農業生産法人

農業生産等を行う

組織経営体

調査期日現在で、経営耕地面積が 10a以上の農業を営む世帯または経営耕地面積

が 10a未満であっても、調査期日前１年間における農産物販売金額が 15万円以上あ

った世帯をいう。

なお、「農業を営む」とは、営利または自家消費のために耕種、養畜、養蚕、ま

たは自家生産の農産物を原料とする加工を行うことをいう。

経営耕地面積が 30a 以上または調査期日前１年間における農産物販売金額が 50

万円以上の農家をいう。

経営耕地面積が 30a未満かつ調査期日前１年間における農産物販売金額 50万円

未満の農家をいう。

農家以外で耕地および耕作放棄地を合計で５a以上所有している世帯をいう。

集落営農など農業生産を行う組織経営体（農業サービスを行う組織経営体を除

く。）に参加し、かつ、組織の活動に従事していることをいう。

農業経営体のうち、農業生産法人に該当する経営体をいう。

なお、平成 28年４月１日からの改正法の施行に伴い、農地法（昭和 27年法律第

299号）第２条第３項に規定する農業経営を行うために農地を取得できる法人の呼

称は「農業生産法人」から「農地所有適格法人」に変更された。

農業経営体のうち、調査期日現在で 10a以上の経営耕地を有するか、あるいは経

営耕地面積 10a未満であっても調査期日前１年間における農産物販売金額が 15万

円以上（旧農家以外の農業事業体の定義に該当する。）であった組織経営体をいう。

- 35 -

農作業受託のみを

行う経営体

林業作業受託を行

う経営体

農業生産等を行う組織経営体は、経営目的により次の３区分とした。

(1) 販売目的

農産物の販売により農業収入を得ることを直接の目的とするものをいう。会

社等が内部の加工場に原料を供給することを目的とするものも含める。

なお、この場合、加工そのものは農業とはしない。

(2) 牧草地経営

牧草を栽培することにより、家畜の預託事業を営むことを目的とする預託牧

場および農家等が共同して牧草を栽培し、共同で採草・放牧に利用することを

目的とする共同利用採草・放牧場をいう。また、集落営農、農事組合法人等が

同様の目的で採草する場合も含める。

(3) その他

販売目的および牧草地経営以外のもので、試験研究等を目的とするもの（会

社等の実験農場も含む。）をいう。

農業経営体のうち、農家等から委託を受けて農作業を行う経営体をいう。具体的

には、農作業の受託（構成員からの員内受託も含む。）を行っている農業生産組織

農業等が農作業の受託を行うために運営している育苗センター、ライスセンター、

選果・選別場等であって、調査期日現在で 10a以上の経営耕地を有さず、かつ、

調査期日前１年間における農産物販売金額が 15万円未満の経営体をいう。

林業経営体のうち、委託を受けて育林または素材生産を行う経営体または立木を

購入して素材生産を行う経営体をいう。具体的には、調査期日前１年間に委託を

受けて育林を行ったものおよび委託を受けてまたは立木を購入して素材生産を行

うものであって調査期日前１年間における素材生産量が 20㎥以上のものをいう。

２ 林家

林家

調査期日現在の保有山林面積が１ha以上の世帯をいう。

- 36 -

Ⅴ 統 計 表

１ 農林業経営体数

　（１）農林業経営体数 　

単位：経営体

18 福 井 県 16,365 15,595 16,018 15,326 1,245 1,165

201 福 井 市 3,619 3,466 3,569 3,421 281 275

202 敦 賀 市 523 510 514 507 23 17

204 小 浜 市 649 625 633 611 35 33

205 大 野 市 1,389 1,323 1,347 1,295 79 65

206 勝 山 市 910 873 878 851 95 85

207 鯖 江 市 758 722 752 716 18 18

208 あわら市 763 705 755 700 38 35

209 越 前 市 1,862 1,784 1,848 1,774 101 97

210 坂 井 市 2,188 2,069 2,165 2,047 64 63

322 永平寺町 531 511 518 501 41 38

382 池 田 町 200 178 178 162 44 38

404 南越前町 398 369 376 350 149 145

423 越 前 町 760 729 749 720 87 85

442 美 浜 町 307 295 303 294 12 9

481 高 浜 町 265 257 260 254 42 40

483 おおい町 428 407 368 355 97 89

501 若 狭 町 815 772 805 768 39 33

家族経営

農林業経営体

農　業経営体

林　業経営体家族経営 家族経営

- 37 -

１ 農林業経営体数

　（２）組織形態別経営体数

合計

小計 株式会社 合同会社

18 福 井 県 16,365 424 189 129 106 1 22

201 福 井 市 3,619 59 33 15 12 - 3

202 敦 賀 市 523 9 - 3 2 1 -

204 小 浜 市 649 21 7 9 4 - 5

205 大 野 市 1,389 49 23 11 7 - 4

206 勝 山 市 910 20 9 5 4 - 1

207 鯖 江 市 758 13 8 4 4 - -

208 あわら市 763 50 34 12 12 - -

209 越 前 市 1,862 40 16 17 16 - 1

210 坂 井 市 2,188 43 16 17 17 - -

322 永平寺町 531 13 9 2 2 - -

382 池 田 町 200 14 5 3 2 - 1

404 南越前町 398 12 5 5 5 - -

423 越 前 町 760 11 7 3 1 - 2

442 美 浜 町 307 9 4 2 2 - -

481 高 浜 町 265 7 1 2 1 - 1

483 おおい町 428 14 2 2 1 - 1

501 若 狭 町 815 40 10 17 14 - 3

計農事組合法　　人

　会　　　　　　　　社

合名・合資会社

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　法　　人　　化　　し

- 38 -

単位：経営体

　　　　　て　　い　　る　　　　　　　　　　　　　　　

その他の

小計 農　　協 森林組合 法　　人 個人経営体

89 35 51 3 17 5 15,936 15,568 18

8 6 2 - 3 1 3,559 3,463 201

5 1 4 - 1 - 514 509 202

5 1 2 2 - - 628 624 204

14 1 13 - 1 - 1,340 1,318 205

6 - 5 1 - 1 889 873 206

1 1 - - - - 745 722 207

1 - 1 - 3 - 713 704 208

6 3 3 - 1 - 1,822 1,780 209

9 9 - - 1 - 2,145 2,068 210

1 - 1 - 1 - 518 510 322

5 2 3 - 1 - 186 177 382

1 - 1 - 1 1 385 369 404

1 - 1 - - - 749 729 423

3 - 3 - - - 298 295 442

4 2 2 - - - 258 257 481

7 2 5 - 3 1 413 406 483

12 7 5 - 1 1 774 764 501

地方公共団体・財産区

法人化していない

各 種 団 体

その他の各種団体

- 39 -

２　農業経営体数

　（１）農業経営体数

18 福 井 県 16,018 15,326 26

201 福 井 市 3,569 3,421 3

202 敦 賀 市 514 507 1

204 小 浜 市 633 611 1

205 大 野 市 1,347 1,295 4

206 勝 山 市 878 851 -

207 鯖 江 市 752 716 -

208 あわら市 755 700 1

209 越 前 市 1,848 1,774 4

210 坂 井 市 2,165 2,047 1

322 永平寺町 518 501 1

382 池 田 町 178 162 1

404 南越前町 376 350 -

423 越 前 町 749 720 -

442 美 浜 町 303 294 -

481 高 浜 町 260 254 -

483 おおい町 368 355 1

501 若 狭 町 805 768 8

農業経営体家族経営体

法人経営

- 40 -

単位：経営体

692 331 296 18

148 54 48 201

7 2 1 202

22 18 17 204

52 31 30 205

27 12 12 206

36 13 13 207

55 46 45 208

74 32 29 209

118 41 33 210

17 10 10 322

16 9 7 382

26 9 7 404

29 10 10 423

9 6 6 442

6 5 4 481

13 7 4 483

37 26 20 501

農家以外の農業事業体(販売目的）

組織経営体法人経営

- 41 -

２　農業経営体数

　（２）組織形態別経営体数

合計

小計 株式会社 合同会社

18 福 井 県 16,018 357 189 121 99 - 22

201 福 井 市 3,569 57 33 15 12 - 3

202 敦 賀 市 514 3 - 2 2 - -

204 小 浜 市 633 19 7 9 4 - 5

205 大 野 市 1,347 35 23 10 6 - 4

206 勝 山 市 878 12 9 3 2 - 1

207 鯖 江 市 752 13 8 4 4 - -

208 あわら市 755 47 34 12 12 - -

209 越 前 市 1,848 36 16 17 16 - 1

210 坂 井 市 2,165 42 16 17 17 - -

322 永平寺町 518 11 9 2 2 - -

382 池 田 町 178 10 5 2 1 - 1

404 南越前町 376 9 5 3 3 - -

423 越 前 町 749 10 7 3 1 - 2

442 美 浜 町 303 6 4 2 2 - -

481 高 浜 町 260 5 1 2 1 - 1

483 おおい町 368 8 2 2 1 - 1

501 若 狭 町 805 34 10 16 13 - 3

計農事組合法　　人

会 社

合名・合資会　　　社

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　法　　人　　化　　し

- 42 -

単位：経営体

　　　　　て　　い　　る　　　　　　　　　　　　　　　

その他の

小計 農　　協 森林組合 法　　人 家族経営体

37 35 - 2 10 2 15,659 15,300 18

6 6 - - 3 - 3,512 3,418 201

1 1 - - - - 511 506 202

3 1 - 2 - - 614 610 204

1 1 - - 1 - 1,312 1,291 205

- - - - - - 866 851 206

1 1 - - - - 739 716 207

- - - - 1 - 708 699 208

3 3 - - - - 1,812 1,770 209

9 9 - - - - 2,123 2,046 210

- - - - - - 507 500 322

2 2 - - 1 - 168 161 382

- - - - 1 1 366 350 404

- - - - - - 739 720 423

- - - - - - 297 294 442

2 2 - - - - 255 254 481

2 2 - - 2 - 360 354 483

7 7 - - 1 1 770 760 501

地方公共団体・財産区

法人化していない

各 種 団 体

その他の各種団体

- 43 -

２　農業経営体数

　（３）経営耕地面積規模別経営体数

計 0.3ha未満 0.3～0.5ha 0.5 ～ 1.0 1.0 ～ 1.5 1.5 ～ 2.0

18 福 井 県 16,018 114 144 2,847 5,293 3,141 1,701

201 福 井 市 3,569 13 38 661 1,257 683 355

202 敦 賀 市 514 4 7 159 184 80 27

204 小 浜 市 633 2 4 157 209 116 58

205 大 野 市 1,347 19 6 123 332 345 217

206 勝 山 市 878 1 2 173 328 170 80

207 鯖 江 市 752 4 6 112 251 169 73

208 あわら市 755 2 14 87 162 160 118

209 越 前 市 1,848 11 3 335 692 394 169

210 坂 井 市 2,165 16 12 220 502 474 357

322 永平寺町 518 1 2 128 190 94 39

382 池 田 町 178 3 1 66 58 20 4

404 南越前町 376 10 14 71 146 53 26

423 越 前 町 749 3 5 162 332 118 57

442 美 浜 町 303 2 - 82 123 34 13

481 高 浜 町 260 2 - 77 116 40 15

483 おおい町 368 8 4 100 146 43 25

501 若 狭 町 805 13 26 134 265 148 68

経営耕地な　　し

- 44 -

単位：経営体

2.0 ～ 3.0 3.0 ～ 5.0 5.0 ～10.0 10.0～20.0 20.0～30.0 30.0～50.0 50.0～100.0 100ha以上

1,235 509 411 308 141 119 47 8 18

272 101 72 49 28 27 11 2 201

25 15 9 4 - - - - 202

44 19 10 5 5 3 1 - 204

174 50 27 17 10 15 10 2 205

51 21 21 20 5 5 1 - 206

42 22 29 24 11 5 3 1 207

93 36 22 23 16 13 8 1 208

98 46 44 32 13 7 4 - 209

265 113 87 59 27 25 6 2 210

25 15 8 9 6 1 - - 322

4 3 8 9 2 - - - 382

14 11 8 13 5 5 - - 404

33 8 11 14 3 2 1 - 423

9 14 14 6 2 4 - - 442

5 2 2 - 1 - - - 481

20 7 7 6 1 - 1 - 483

61 26 32 18 6 7 1 - 501

- 45 -

２　農業経営体数

　（４）経営耕地面積規模別面積

計 0.3ha未満 0.3～0.5ha 0.5 ～ 1.0 1.0 ～ 1.5 1.5 ～ 2.0 2.0 ～ 3.0

18 福 井 県 3,560,285 2,534 111,602 377,513 380,804 290,181 293,416

201 福 井 市 744,788 651 25,789 90,235 83,145 60,599 64,547

202 敦 賀 市 55,085 112 6,304 12,737 9,329 4,650 5,863

204 小 浜 市 106,950 71 6,205 14,694 14,231 9,891 10,507

205 大 野 市 395,319 85 4,840 24,648 42,078 36,928 41,095

206 勝 山 市 163,750 43 6,812 23,083 20,709 13,684 12,083

207 鯖 江 市 201,572 110 4,370 17,965 20,277 12,498 10,373

208 あわら市 285,896 276 3,260 11,537 19,404 20,168 22,004

209 越 前 市 339,622 22 13,183 49,297 47,295 28,671 23,053

210 坂 井 市 638,040 196 8,590 37,040 58,205 61,251 63,186

322 永平寺町 84,603 26 5,007 13,523 11,261 6,658 5,909

382 池 田 町 33,946 26 2,547 3,976 2,381 720 960

404 南越前町 85,974 267 2,797 10,487 6,199 4,298 3,450

423 越 前 町 112,285 106 6,496 23,294 14,365 9,641 7,904

442 美 浜 町 62,164 - 3,262 8,435 4,102 2,256 2,002

481 高 浜 町 23,914 - 3,027 7,604 4,770 2,571 1,236

483 おおい町 51,751 78 3,856 10,167 5,173 4,263 4,658

501 若 狭 町 174,626 465 5,257 18,791 17,880 11,434 14,586

- 46 -

単位：ａ

3.0 ～ 5.0 5.0 ～10.0 10.0～20.0 20.0～30.0 30.0～50.0 50.0～100.0 100ha以上

192,790 289,939 423,924 347,883 435,786 302,800 111,113 18

38,082 48,748 66,820 69,487 99,529 69,958 27,198 201

5,431 5,995 4,664 - - - - 202

7,312 7,024 5,797 12,990 11,528 6,700 - 204

19,171 18,529 21,947 24,268 59,546 64,526 37,658 205

8,266 15,928 28,059 12,584 17,492 5,007 - 206

8,298 19,881 31,745 26,717 17,142 20,853 11,343 207

13,331 16,335 33,202 38,692 44,700 52,968 10,019 208

17,432 32,165 44,282 31,331 27,039 25,852 - 209

42,586 62,873 81,903 66,473 91,815 39,027 24,895 210

5,843 4,842 11,906 15,665 3,963 - - 322

1,207 6,111 11,518 4,500 - - - 382

4,255 6,023 19,422 11,348 17,428 - - 404

2,974 7,305 19,662 7,482 7,158 5,898 - 423

5,062 9,781 8,642 4,549 14,073 - - 442

801 1,160 - 2,745 - - - 481

2,509 4,013 8,156 2,667 - 6,211 - 483

10,230 23,226 26,199 16,385 24,373 5,800 - 501

- 47 -

２　農業経営体数

　（５）農産物販売金額規模別経営体数

計 販売なし 50万円未満 50～100万円 100 ～ 200 200 ～ 300 300 ～ 500 500 ～ 700

18 福 井 県 16,018 1,273 6,979 3,620 2,135 596 432 219

201 福 井 市 3,569 328 1,549 850 455 115 82 47

202 敦 賀 市 514 38 340 75 28 14 8 4

204 小 浜 市 633 47 331 125 72 16 18 4

205 大 野 市 1,347 48 434 363 292 81 39 12

206 勝 山 市 878 79 415 202 89 32 18 10

207 鯖 江 市 752 75 307 179 96 25 23 14

208 あわら市 755 23 196 207 154 36 30 21

209 越 前 市 1,848 112 925 416 219 53 37 24

210 坂 井 市 2,165 100 619 562 448 135 100 49

322 永平寺町 518 96 288 77 25 12 3 2

382 池 田 町 178 30 100 22 4 2 1 4

404 南越前町 376 45 169 70 35 14 14 9

423 越 前 町 749 57 428 155 65 11 11 6

442 美 浜 町 303 39 175 34 16 7 11 3

481 高 浜 町 260 37 152 54 9 3 2 1

483 おおい町 368 73 185 56 26 9 6 -

501 若 狭 町 805 46 366 173 102 31 29 9

- 48 -

単位：経営体

700 1,000 1,500 2,000 3,000 5000万

～ ～ ～ ～ ～ ～ １ ～ ３ ３ ～ ５ ５億円以上

1,000 1,500 2,000 3,000 5,000 １億円

220 174 110 118 86 41 11 1 3 18

38 31 23 21 20 7 2 1 - 201

1 3 1 - - 1 - - 1 202

4 4 6 3 3 - - - - 204

21 8 9 16 13 10 1 - - 205

6 14 5 4 3 1 - - - 206

8 9 5 5 2 3 - - 1 207

19 22 16 14 9 7 1 - - 208

20 16 3 10 10 1 2 - - 209

54 30 19 24 12 7 5 - 1 210

7 2 3 3 - - - - - 322

7 2 2 2 1 1 - - - 382

5 6 4 3 2 - - - - 404

3 6 2 3 - 2 - - - 423

5 3 5 3 2 - - - - 442

- 1 - - 1 - - - - 481

5 3 1 1 2 1 - - - 483

17 14 6 6 6 - - - - 501

- 49 -

２　農業経営体

　（６）農業経営組織別経営体数

18 福 井 県 14,745 13,020 12,065 83 36 1 187 135

201 福 井 市 3,241 2,992 2,837 10 5 - 24 59

202 敦 賀 市 476 428 408 - - - 5 -

204 小 浜 市 586 541 500 6 1 1 7 3

205 大 野 市 1,299 999 952 - 2 - 22 -

206 勝 山 市 799 663 636 3 4 - 10 5

207 鯖 江 市 677 638 619 3 2 - 6 6

208 あわら市 732 561 455 - 10 - 10 21

209 越 前 市 1,736 1,636 1,591 13 4 - 4 10

210 坂 井 市 2,065 1,730 1,554 39 3 - 70 21

322 永平寺町 422 383 374 2 1 - 4 1

382 池 田 町 148 135 123 - 1 - 6 1

404 南越前町 331 295 251 - - - 3 4

423 越 前 町 692 639 592 4 1 - 4 1

442 美 浜 町 264 249 242 - 1 - 2 -

481 高 浜 町 223 191 178 2 - - 8 2

483 おおい町 295 278 260 - - - 2 -

501 若 狭 町 759 662 493 1 1 - - 1

農産物の販売のあった経営体

単　一　経　営　経　営　体　(　主　位　部　門　の　　

計 稲作 麦類作 雑　穀・ いも類・ 豆　類

工芸農作物 露地野菜 施設野菜

- 50 -

単位：経営体

　　販　売　金　額　が　８　割　以　上　の　経　営　体　)

318 104 27 19 25 4 16 - - 1,725 18

5 40 6 2 1 - 3 - - 249 201

10 2 - 1 1 - 1 - - 48 202

22 1 - - - - - - - 45 204

1 9 6 4 1 - 2 - - 300 205

- 2 - 3 - - - - - 136 206

- - - - - - 2 - - 39 207

59 1 1 3 1 - - - - 171 208

1 2 2 1 1 4 3 - - 100 209

19 7 2 3 10 - 2 - - 335 210

- 1 - - - - - - - 39 322

- - - - 4 - - - - 13 382

29 6 1 - - - 1 - - 36 404

2 32 3 - - - - - - 53 423

- - - 1 3 - - - - 15 442

- 1 - - - - - - - 32 481

12 - 3 - 1 - - - - 17 483

158 - 3 1 2 - 2 - - 97 501

その他の作物

酪農 肉用牛 養豚

複合経営（主位部門が80％未満の経営体）

養鶏 養蚕その他の畜産

果樹類花き・花木

- 51 -

２　農業経営体

　（７）経営耕地の状況

田のある 食　

経営体数 経営体数 面　積

経営体 a 経営体 a 経営体 a 経営体

18 福 井 県 15,904 3,560,285 15,338 3,374,827 15,049 2,621,782 15,039

201 福 井 市 3,556 744,788 3,474 711,927 3,420 569,401 3,418

202 敦 賀 市 510 55,085 496 51,396 489 48,751 489

204 小 浜 市 631 106,950 624 101,089 618 90,217 618

205 大 野 市 1,328 395,319 1,322 387,860 1,298 278,884 1,297

206 勝 山 市 877 163,750 875 160,134 856 114,802 856

207 鯖 江 市 748 201,572 742 198,852 725 158,324 725

208 あわら市 753 285,896 631 252,491 622 179,423 622

209 越 前 市 1,837 339,622 1,829 330,712 1,800 253,912 1,799

210 坂 井 市 2,149 638,040 2,030 597,371 1,981 447,808 1,979

322 永平寺町 517 84,603 515 81,879 487 62,956 486

382 池 田 町 175 33,946 175 31,916 173 26,388 173

404 南越前町 366 85,974 333 82,072 318 65,905 318

423 越 前 町 746 112,285 709 105,509 694 85,913 692

442 美 浜 町 301 62,164 301 60,226 300 52,243 300

481 高 浜 町 258 23,914 258 21,493 256 19,345 256

483 おおい町 360 51,751 351 49,357 349 41,913 349

501 若 狭 町 792 174,626 673 150,543 663 125,597 662

経営耕地の あ る経営体数

経営耕地総 面 積

経営体数

稲　　を　　作　　

面 積 計

- 52 -

　　っ　　た　　田

　用

経営体数 面　積

a 経営体 a 経営体 a 経営体 a 経営体 a

2,582,180 263 39,602 458 95,431 5,747 656,133 3,300 96,912 18

558,999 68 10,402 71 23,032 896 121,412 742 21,114 201

48,711 1 40 12 294 117 1,712 53 933 202

90,191 2 26 15 487 149 7,620 124 3,252 204

273,956 55 4,928 48 7,349 1,077 102,398 310 6,578 205

112,491 21 2,311 30 2,629 628 40,445 235 4,887 206

153,450 12 4,874 15 4,044 247 34,164 214 6,364 207

179,230 2 193 30 6,935 228 68,111 120 4,957 208

250,027 29 3,885 33 8,100 601 64,945 429 11,855 209

445,432 12 2,376 136 32,992 755 136,447 297 13,116 210

62,117 6 839 16 1,799 223 12,583 184 6,340 322

25,402 9 986 7 499 66 4,843 25 685 382

64,746 5 1,159 11 3,044 108 14,568 69 1,599 404

83,156 17 2,757 15 1,528 239 15,615 182 3,981 423

49,568 8 2,675 5 459 99 5,762 72 2,221 442

19,330 1 15 1 20 54 878 51 1,270 481

41,888 1 25 5 715 65 4,985 71 2,459 483

123,486 14 2,111 8 1,505 195 19,645 122 5,301 501

二毛作した田飼　料　用

面　積 経営体数 面　積

田

何も作らなかった田稲を作った田のうち 稲以外の作物だけを作った田

経営体数 面　積 経営体数 面　積

- 53 -

２　農業経営体

　（７）経営耕地の状況（続き）

経営体数 面　積 経営体数 面　積

経営体 a 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 7,075 145,128 6,569 103,249 19 10,542

201 福 井 市 1,625 30,229 1,551 25,775 4 132

202 敦 賀 市 224 2,260 218 2,040 - -

204 小 浜 市 364 3,409 344 3,049 - -

205 大 野 市 303 6,712 290 3,178 2 1,300

206 勝 山 市 204 3,557 192 1,342 3 185

207 鯖 江 市 315 2,601 297 2,032 - -

208 あわら市 419 27,284 376 19,982 1 20

209 越 前 市 758 8,256 689 6,809 1 10

210 坂 井 市 990 37,905 835 21,424 3 7,750

322 永平寺町 229 2,551 204 2,245 - -

382 池 田 町 105 899 105 873 - -

404 南越前町 252 1,825 234 1,558 - -

423 越 前 町 439 6,309 431 6,044 - -

442 美 浜 町 119 1,507 108 977 1 160

481 高 浜 町 183 2,244 177 2,027 1 5

483 おおい町 200 1,365 194 1,212 - -

501 若 狭 町 346 6,215 324 2,682 3 980

面 積 計

普通作物を作った畑

畑　　（　　樹　　園　　地　　

飼料用作物だけを作った畑

畑のある経営体数

- 54 -

経営体数 面　積 経営体数 面　積

経営体 a 経営体 a 経営体 a

17 10,148 1,317 21,189 1,111 40,330 18

1 50 255 4,272 130 2,632 201

1 7 26 213 60 1,429 202

- - 49 360 70 2,452 204

1 2,000 30 234 21 747 205

3 1,879 26 151 9 59 206

- - 68 569 16 119 207

7 3,132 141 4,150 160 6,121 208

- - 138 1,437 31 654 209

2 800 328 7,931 90 2,764 210

- - 43 306 13 173 322

- - 8 26 6 1,131 382

- - 38 267 56 2,077 404

- - 49 265 48 467 423

1 200 24 170 16 431 442

- - 31 212 20 177 481

- - 20 153 67 1,029 483

1 2,080 43 473 298 17,868 501

　　を　　除　　く　　） 樹 園 地

樹 園 地の あ る経営体数

面　積

牧草専用地 何も作らなかった畑

- 55 -

２　農業経営体

　（８）借入耕地のある経営体数と借入耕地面積

計 田 畑（樹園地を除く） 樹　　園　　地

経営体 a 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 6,389 1,988,756 5,875 1,923,150 915 59,237

201 福 井 市 1,436 402,541 1,357 388,755 191 12,804

202 敦 賀 市 221 21,164 200 20,640 37 320

204 小 浜 市 228 50,531 211 49,728 37 679

205 大 野 市 436 216,504 418 211,938 39 4,089

206 勝 山 市 352 85,167 341 83,201 24 1,966

207 鯖 江 市 363 127,803 357 127,568 28 220

208 あわら市 349 197,711 280 181,921 99 14,636

209 越 前 市 658 175,245 618 173,486 79 1,713

210 坂 井 市 973 357,476 875 338,091 168 19,048

322 永平寺町 173 40,438 162 39,180 24 1,258

382 池 田 町 72 22,647 66 22,479 16 168

404 南越前町 168 60,940 139 60,411 31 197

423 越 前 町 312 56,104 286 55,357 54 717

442 美 浜 町 120 38,885 114 38,366 17 488

481 高 浜 町 90 6,875 78 6,681 25 185

483 おおい町 116 25,584 106 25,330 12 128

501 若 狭 町 322 103,141 267 100,018 34 621

面　積実経営体数 面　積 経営体数 面　積 経営体数

- 56 -

樹　　園　　地

経営体 a

166 6,369 18

15 982 201

8 204 202

5 124 204

6 477 205

- - 206

1 15 207

28 1,154 208

1 46 209

13 337 210

- - 322

- - 382

11 332 404

1 30 423

1 31 442

1 9 481

4 126 483

71 2,502 501

経営体数 面　積

- 57 -

２　農業経営体

　（９）販売目的で作付けした稲・麦・雑穀の作物別作付経営体数と作付面積

経営体 a 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 14,411 2,410,649 - - 107 14,761

201 福 井 市 3,372 530,242 - - 13 3,281

202 敦 賀 市 462 44,237 - - - -

204 小 浜 市 598 84,844 - - 1 X

205 大 野 市 1,275 263,586 - - 6 493

206 勝 山 市 795 101,179 - - 3 230

207 鯖 江 市 672 143,185 - - 4 180

208 あわら市 609 173,946 - - 8 1,313

209 越 前 市 1,733 236,285 - - 18 2,408

210 坂 井 市 1,948 413,623 - - 40 4,348

322 永平寺町 437 57,022 - - 6 818

382 池 田 町 150 21,521 - - - -

404 南越前町 284 53,694 - - 1 X

423 越 前 町 667 76,834 - - 3 1,056

442 美 浜 町 270 44,655 - - 1 X

481 高 浜 町 215 14,123 - - - -

483 おおい町 291 36,006 - - 1 X

501 若 狭 町 633 115,667 - - 2 X

作　　付経営体数

作付面積

水 稲 陸 稲 小 麦

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

- 58 -

経営体 a 経営体 a 経営体 a

1,643 514,474 1,280 303,877 146 11,352 18

239 98,576 172 64,174 19 2,298 201

2 X 1 X - - 202

19 4,250 8 592 1 X 204

118 58,789 237 58,437 39 1,049 205

107 21,291 238 22,008 33 713 206

92 29,355 24 5,915 3 509 207

144 61,875 75 36,971 1 X 208

179 51,788 108 16,610 13 1,523 209

560 139,832 260 67,547 13 1,896 210

49 8,539 45 5,210 7 89 322

- - 34 4,019 3 7 382

29 10,640 29 9,275 3 510 404

41 9,596 19 5,240 5 1,073 423

4 X 5 1,871 - - 442

5 294 2 X 2 X 481

14 3,398 11 3,106 2 X 483

41 14,694 12 2,800 2 X 501

作　　付経営体数

作付面積

大 麦 ・ 裸 麦 そ ば

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

その他の雑穀

- 59 -

２　農業経営体

　（１０）販売目的で作付けしたいも類・豆類の作物別作付経営体数と作付面積

か　　ん　

経営体 a 経営体 a 経営体 a 経営体

18 福 井 県 571 2,617 - - 571 2,617 212

201 福 井 市 103 883 - - 103 883 28

202 敦 賀 市 22 37 - - 22 37 7

204 小 浜 市 25 64 - - 25 64 11

205 大 野 市 87 253 - - 87 253 21

206 勝 山 市 46 111 - - 46 111 12

207 鯖 江 市 12 35 - - 12 35 4

208 あわら市 43 255 - - 43 255 65

209 越 前 市 45 150 - - 45 150 5

210 坂 井 市 40 178 - - 40 178 10

322 永平寺町 18 327 - - 18 327 6

382 池 田 町 13 48 - - 13 48 2

404 南越前町 7 27 - - 7 27 1

423 越 前 町 47 115 - - 47 115 12

442 美 浜 町 14 30 - - 14 30 3

481 高 浜 町 20 45 - - 20 45 7

483 おおい町 9 14 - - 9 14 5

501 若 狭 町 20 45 - - 20 45 13

ば　れ　い　し　ょ

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

作　　付経営体数

作　　付実経営体数

作付面積

うち、原料用ばれいしょ うち、食用ばれいしょ

- 60 -

　し　　ょ

a 経営体 a 経営体 a 経営体 a

4,751 640 118,336 155 942 103 1,336 18

163 104 29,337 21 97 14 69 201

12 6 52 - - 2 X 202

35 20 585 6 45 7 23 204

76 133 7,206 44 114 22 332 205

27 36 371 18 28 6 11 206

15 27 8,400 1 X 2 X 207

3,560 51 23,608 1 X 2 X 208

57 41 3,784 6 15 7 37 209

343 125 40,053 7 503 10 209 210

28 13 310 5 10 2 X 322

X 14 450 9 35 - - 382

X 6 2,049 - - 2 X 404

123 18 1,359 11 27 7 15 423

241 9 289 3 X 3 322 442

10 9 31 5 11 3 11 481

19 3 4 6 8 5 6 483

30 25 448 12 43 9 25 501

大 豆 小 豆

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

その他の豆類

作　　付経営体数

作付面積

- 61 -

２　農業経営体

　（１１）販売目的で作付け（栽培）した工芸農作物の作物別作付（栽培）経営体数と作付け（栽培）

経営体 a 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 - - - - 7 144

201 福 井 市 - - - - - -

202 敦 賀 市 - - - - - -

204 小 浜 市 - - - - 3 61

205 大 野 市 - - - - - -

206 勝 山 市 - - - - - -

207 鯖 江 市 - - - - - -

208 あわら市 - - - - - -

209 越 前 市 - - - - 2 X

210 坂 井 市 - - - - 1 X

322 永平寺町 - - - - - -

382 池 田 町 - - - - - -

404 南越前町 - - - - - -

423 越 前 町 - - - - - -

442 美 浜 町 - - - - - -

481 高 浜 町 - - - - 1 X

483 おおい町 - - - - - -

501 若 狭 町 - - - - - -

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

さとうきび たばこ 茶

- 62 -

面積

経営体 a 経営体 a 経営体 a

- - 8 77 27 459 18

- - 2 X 5 35 201

- - - - - - 202

- - 2 X 1 X 204

- - 1 X 2 X 205

- - - - 2 X 206

- - - - 2 X 207

- - - - 3 98 208

- - 1 X 3 39 209

- - - - - - 210

- - - - - - 322

- - 1 X 1 X 382

- - - - - - 404

- - 1 X 3 141 423

- - - - - - 442

- - - - 3 24 481

- - - - 1 X 483

- - - - 1 X 501

作　　付経営体数

作付面積

その他の工芸農作物

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

こんにゃくいも

作付面積

てんさい（ビート）

- 63 -

２　農業経営体

（１２）販売目的で作付け（栽培）した野菜類の作物別作付（栽培）経営体数と作付け（栽培）面積

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 1,373 1,354 6,366 54 447 334 321 2,781 19 63

201 福 井 市 286 280 854 12 64 38 34 145 4 19

202 敦 賀 市 76 76 244 3 39 9 9 14 - -

204 小 浜 市 73 71 229 6 134 18 18 20 1 X

205 大 野 市 107 106 200 1 X 36 36 332 - -

206 勝 山 市 70 70 139 - - 23 23 50 - -

207 鯖 江 市 38 38 79 3 14 14 14 31 2 X

208 あわら市 83 80 841 6 53 51 48 1,384 3 21

209 越 前 市 99 98 561 1 X 23 23 93 - -

210 坂 井 市 185 180 2,070 19 141 37 35 469 4 10

322 永平寺町 42 42 93 - - 13 13 44 - -

382 池 田 町 28 27 87 1 X 8 7 33 1 X

404 南越前町 21 21 40 - - 5 4 5 1 X

423 越 前 町 85 85 247 1 X 13 12 89 2 X

442 美 浜 町 18 18 88 - - 4 4 4 - -

481 高 浜 町 59 59 137 - - 14 14 16 - -

483 おおい町 31 31 174 - - 8 7 12 1 X

501 若 狭 町 72 72 283 1 X 20 20 40 - -

作付面積

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

だいこん にんじん

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

- 64 -

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

1,288 1,287 13,674 3 0 84 84 274 - - 18

108 108 217 - - 22 22 88 - - 201

34 34 55 - - - - - - - 202

32 32 81 - - 2 2 X - - 204

615 615 9,987 - - 7 7 25 - - 205

192 192 2,467 - - 6 6 47 - - 206

19 19 47 - - 2 2 X - - 207

17 16 41 1 X 4 4 9 - - 208

45 45 106 - - 9 9 19 - - 209

40 40 104 - - 9 9 25 - - 210

29 29 225 - - 5 5 11 - - 322

16 16 35 - - 1 1 X - - 382

13 13 21 1 X 3 3 13 - - 404

39 39 94 1 X 2 2 X - - 423

11 11 16 - - - - - - - 442

37 37 93 - - 6 6 10 - - 481

12 12 27 - - 5 5 12 - - 483

29 29 58 - - 1 1 X - - 501

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

作　　　付

実経営体数

露　　地

さといも やまのいも（ながいもなど）

施　　設

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

- 65 -

２　農業経営体

（１２）販売目的で作付け（栽培）した野菜類の作物別作付（栽培）経営体数と作付け（栽培）面積

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 1,082 1,066 2,516 27 47 653 640 5,019 26 35

201 福 井 市 251 249 611 5 11 139 134 772 9 4

202 敦 賀 市 51 51 170 - - 31 31 62 - -

204 小 浜 市 55 55 92 2 X 49 49 132 1 X

205 大 野 市 124 124 240 - - 52 52 107 - -

206 勝 山 市 59 59 114 - - 31 31 59 - -

207 鯖 江 市 34 33 85 3 17 19 19 70 2 X

208 あわら市 33 28 105 5 4 35 32 2,481 3 3

209 越 前 市 77 74 208 3 8 44 42 248 2 X

210 坂 井 市 118 114 360 6 3 69 67 593 5 7

322 永平寺町 34 34 56 1 X 21 21 38 1 X

382 池 田 町 18 18 50 - - 9 9 14 - -

404 南越前町 16 16 23 - - 10 10 12 - -

423 越 前 町 81 80 175 2 X 38 37 99 2 X

442 美 浜 町 12 12 29 - - 11 11 46 - -

481 高 浜 町 47 47 90 - - 47 47 176 - -

483 おおい町 23 23 35 - - 13 13 21 - -

501 若 狭 町 49 49 73 - - 35 35 89 1 X

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

露　　地 施　　設

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

キャベツはくさい

作　　　付

実経営体数

- 66 -

（続き）

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

504 309 897 244 3,083 160 136 330 34 1,103 18

175 88 329 98 2,388 39 35 104 6 6 201

27 19 57 10 28 5 3 4 3 4 202

21 15 29 7 20 8 8 14 - - 204

25 25 43 - - 19 19 43 - - 205

26 16 36 11 99 6 6 9 - - 206

27 16 67 19 57 8 6 17 4 22 207

16 7 24 10 26 8 4 34 6 39 208

39 25 80 21 109 9 7 15 3 24 209

52 26 84 30 278 14 9 23 6 22 210

10 8 14 3 X 9 8 18 1 X 322

5 2 X 3 22 2 2 X - - 382

8 4 X 5 24 3 1 X 2 X 404

26 22 46 9 3 6 6 8 - - 423

6 5 24 4 6 1 1 X - - 442

10 9 14 2 X 8 8 15 - - 481

11 9 13 3 0 3 3 6 1 X 483

20 13 26 9 16 12 10 12 2 X 501

作　　付

経営体数作付面積

作　　付

経営体数作付面積

作　　付

経営体数

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作　　　付

実経営体数

露　　地

ほうれんそう レタス

施　　設

作付面積作　　付

経営体数作付面積

- 67 -

２　農業経営体

（１２）販売目的で作付け（栽培）した野菜類の作物別作付（栽培）経営体数と作付け（栽培）面積

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 932 911 9,564 46 441 768 763 2,125 11 48

201 福 井 市 153 147 1,313 11 50 172 172 332 1 X

202 敦 賀 市 45 44 379 1 X 41 41 62 - -

204 小 浜 市 70 70 836 3 8 43 43 81 1 X

205 大 野 市 200 199 3,546 2 X 71 71 124 - -

206 勝 山 市 105 105 842 - - 39 39 78 - -

207 鯖 江 市 20 20 80 2 X 26 26 57 2 X

208 あわら市 19 17 93 2 X 19 18 245 1 X

209 越 前 市 48 47 284 1 X 49 48 96 1 X

210 坂 井 市 76 68 715 17 300 73 71 159 2 X

322 永平寺町 30 29 137 1 X 51 51 553 - -

382 池 田 町 10 10 15 - - 8 8 39 - -

404 南越前町 9 9 11 - - 9 9 16 - -

423 越 前 町 35 35 62 1 X 52 51 88 2 X

442 美 浜 町 10 10 63 - - 6 6 14 - -

481 高 浜 町 39 39 84 - - 47 47 94 - -

483 おおい町 10 10 402 - - 24 24 34 - -

501 若 狭 町 53 52 702 5 15 38 38 53 1 X

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

ねぎ たまねぎ

- 68 -

（続き）

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

326 306 4,003 32 40 772 668 1,644 150 699 18

97 89 778 13 18 186 151 286 43 220 201

16 16 84 1 X 47 42 211 12 19 202

9 9 19 1 X 27 22 87 8 87 204

24 24 206 - - 83 83 141 - - 205

13 13 37 - - 48 41 69 7 73 206

28 27 453 2 X 29 25 73 8 25 207

16 13 85 4 4 21 12 15 10 33 208

16 13 22 3 5 59 46 113 17 157 209

37 33 168 4 8 54 45 111 13 22 210

7 7 15 - - 21 19 24 3 3 322

- - - - - 15 14 17 1 X 382

6 5 13 2 X 21 17 27 5 21 404

12 12 13 1 X 73 68 170 13 13 423

3 3 3 - - 10 8 23 3 6 442

24 24 85 - - 34 34 122 1 X 481

4 4 7 - - 20 20 130 1 X 483

14 14 2,015 1 X 24 21 25 5 9 501

作　　　付

実経営体数

露　　地

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

施　　設

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

きゅうりブロッコリー

- 69 -

２　農業経営体

（１２）販売目的で作付け（栽培）した野菜類の作物別作付（栽培）経営体数と作付け（栽培）面積

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 833 813 1,945 37 42 772 495 1,260 337 2,274

201 福 井 市 185 183 324 6 5 190 107 318 96 872

202 敦 賀 市 49 48 83 2 X 36 27 124 13 37

204 小 浜 市 34 32 76 3 14 34 24 78 13 139

205 大 野 市 132 132 316 1 X 60 60 75 - -

206 勝 山 市 62 61 145 1 X 45 28 50 18 91

207 鯖 江 市 34 32 55 5 7 38 23 107 20 66

208 あわら市 13 10 19 3 8 49 10 24 40 438

209 越 前 市 56 55 431 2 X 49 30 63 24 229

210 坂 井 市 65 60 117 7 3 81 42 160 49 245

322 永平寺町 22 22 31 - - 25 17 22 9 20

382 池 田 町 15 15 18 - - 13 7 20 7 39

404 南越前町 19 19 40 - - 16 11 29 7 17

423 越 前 町 59 58 119 4 0 47 40 74 11 4

442 美 浜 町 14 13 37 1 X 10 7 19 5 9

481 高 浜 町 34 34 58 - - 36 34 48 4 13

483 おおい町 15 15 37 - - 11 9 23 3 -

501 若 狭 町 25 24 39 2 X 32 19 26 18 54

なす トマト

作付面積

施　　設

作　　　付

実経営体数

露　　地

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

- 70 -

（続き）

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

348 335 556 25 21 142 121 281 30 134 18

70 67 126 6 4 25 21 92 5 44 201

24 21 28 4 2 4 2 X 2 X 202

22 22 36 1 X 4 4 4 1 X 204

32 32 46 1 X 37 37 46 - - 205

21 21 35 - - 19 19 51 - - 206

10 10 11 - - 7 5 15 5 14 207

8 7 14 1 X 6 4 4 2 X 208

23 22 37 2 X 6 3 3 3 26 209

25 25 40 3 1 12 9 37 5 27 210

11 11 13 - - 5 4 4 1 X 322

3 3 6 - - - - - - - 382

9 7 12 2 X - - - - - 404

39 36 91 4 1 5 3 3 3 5 423

5 5 7 - - 2 - - 2 X 442

21 21 25 - - 8 8 17 - - 481

11 11 12 1 X 1 1 X - - 483

14 14 17 - - 1 1 X 1 X 501

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

ピーマン いちご

- 71 -

２　農業経営体

（１２）販売目的で作付け（栽培）した野菜類の作物別作付（栽培）経営体数と作付け（栽培）面積

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 204 109 952 129 1,674 449 399 3,924 95 761

201 福 井 市 19 13 18 8 21 81 65 383 25 47

202 敦 賀 市 1 1 X - - 11 11 29 - -

204 小 浜 市 6 4 8 3 7 17 16 39 2 X

205 大 野 市 8 8 33 - - 38 38 61 - -

206 勝 山 市 10 4 13 7 142 29 28 60 1 X

207 鯖 江 市 17 8 71 14 30 8 7 14 1 X

208 あわら市 77 31 339 59 1,059 96 71 856 41 521

209 越 前 市 4 4 8 - - 35 34 741 3 10

210 坂 井 市 50 27 432 34 409 83 78 1,539 22 181

322 永平寺町 2 2 X - - 7 7 8 - -

382 池 田 町 - - - - - - - - - -

404 南越前町 - - - - - - - - - -

423 越 前 町 6 5 24 2 X 21 21 132 - -

442 美 浜 町 1 - - 1 X 2 2 X - -

481 高 浜 町 1 1 X - - 10 10 18 - -

483 おおい町 1 1 X - - 4 4 X - -

501 若 狭 町 1 - - 1 X 7 7 9 - -

施　　設

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

作　　　付

実経営体数

露　　地

作　　付経営体数

作付面積

すいかメロン

- 72 -

（続き）

経営体 経営体 a 経営体 a

971 841 18,407 224 2,955 18

224 170 1,808 81 1,487 201

20 16 115 8 17 202

39 36 209 4 36 204

112 112 1,298 - - 205

50 43 480 8 26 206

30 27 212 10 55 207

35 20 1,429 18 191 208

44 38 363 9 38 209

221 198 8,392 58 1,055 210

36 35 534 3 3 322

10 7 522 3 8 382

12 11 173 3 7 404

56 54 884 6 13 423

13 12 1,573 1 X 442

16 16 89 1 X 481

12 11 72 3 X 483

41 35 254 8 17 501

作　　　付

実経営体数

露　　地 施　　設

作　　付経営体数

作付面積作　　付経営体数

作付面積

その他の野菜

- 73 -

２　農業経営体

　（１３）販売目的で栽培している果樹類の栽培経営体数と栽培面積

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 864 826 34,164 65 682 33 33 390 2 X

201 福 井 市 69 63 1,720 11 32 8 8 53 1 X

202 敦 賀 市 40 37 970 4 17 15 15 267 - -

204 小 浜 市 56 53 2,283 9 25 - - - - -

205 大 野 市 13 13 602 - - - - - - -

206 勝 山 市 5 4 36 1 X - - - - -

207 鯖 江 市 8 5 59 3 11 1 1 X - -

208 あわら市 149 146 5,121 3 342 2 2 X - -

209 越 前 市 15 15 314 2 X 1 1 X 1 X

210 坂 井 市 88 77 2,512 19 93 2 2 X - -

322 永平寺町 3 3 X 1 X - - - - -

382 池 田 町 1 1 X - - - - - - -

404 南越前町 48 48 1,563 - - - - - - -

423 越 前 町 22 20 278 2 X - - - - -

442 美 浜 町 14 11 311 3 14 1 1 X - -

481 高 浜 町 9 9 70 1 X - - - - -

483 おおい町 38 38 696 - - - - - - -

501 若 狭 町 286 283 17,606 6 23 3 3 15 - -

計 温州みかん

栽　　　培

実経営体数

露　　地 施　　設

栽　　　培

実経営体数

露　　地 施　　設

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

- 74 -

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

13 12 48 3 1 9 9 48 - - 18

5 5 16 2 X 2 2 X - - 201

2 2 X - - - - - - - 202

- - - - - 1 1 X - - 204

- - - - - - - - - - 205

- - - - - - - - - - 206

- - - - - - - - - - 207

1 1 X - - 1 1 X - - 208

- - - - - - - - - - 209

2 1 X 1 X 3 3 17 - - 210

- - - - - - - - - - 322

- - - - - - - - - - 382

- - - - - - - - - - 404

- - - - - 1 1 X - - 423

- - - - - 1 1 X - - 442

2 2 X - - - - - - - 481

- - - - - - - - - - 483

1 1 X - - - - - - - 501

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積

その他のかんきつ りんご

栽　　　培

実経営体数

露　　地 施　　設

栽　　　培

実経営体数栽　　培経営体数

露　　地 施　　設

- 75 -

２　農業経営体

　（１３）販売目的で栽培している果樹類の栽培経営体数と栽培面積（続き）

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 73 40 744 42 270 127 126 4,377 3 284

201 福 井 市 15 8 68 9 30 2 2 X 1 X

202 敦 賀 市 3 - - 3 10 - - - - -

204 小 浜 市 2 - - 2 X - - - - -

205 大 野 市 2 2 X - - - - - - -

206 勝 山 市 2 2 X - - 1 1 X - -

207 鯖 江 市 3 1 X 2 X - - - - -

208 あわら市 5 2 X 3 59 57 56 2,045 1 X

209 越 前 市 4 4 17 1 X - - - - -

210 坂 井 市 22 12 76 15 79 51 51 1,827 1 X

322 永平寺町 - - - - - - - - - -

382 池 田 町 - - - - - - - - - -

404 南越前町 - - - - - - - - - -

423 越 前 町 4 3 5 1 X 1 1 X - -

442 美 浜 町 4 1 X 3 14 - - - - -

481 高 浜 町 3 3 34 1 X - - - - -

483 おおい町 1 1 X - - - - - - -

501 若 狭 町 3 1 X 2 X 15 15 491 - -

露　　地

ぶどう

栽　　　培

実経営体数 栽培面積

日本なし

栽　　培経営体数

栽培面積

施　　設

栽　　　培

実経営体数栽　　培経営体数

露　　地 施　　設

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

- 76 -

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

- - - - - 11 11 116 - - 18

- - - - - 1 1 X - - 201

- - - - - - - - - - 202

- - - - - - - - - - 204

- - - - - - - - - - 205

- - - - - 2 2 X - - 206

- - - - - 1 1 X - - 207

- - - - - 1 1 X - - 208

- - - - - - - - - - 209

- - - - - 1 1 X - - 210

- - - - - - - - - - 322

- - - - - - - - - - 382

- - - - - 1 1 X - - 404

- - - - - 2 2 X - - 423

- - - - - 1 1 X - - 442

- - - - - - - - - - 481

- - - - - 1 1 X - - 483

- - - - - - - - - - 501

栽　　培経営体数

栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積

栽　　　培

実経営体数

西洋なし もも

露　　地 施　　設

栽　　　培

実経営体数栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積

露　　地 施　　設

- 77 -

２　農業経営体

　（１３）販売目的で栽培している果樹類の栽培経営体数と栽培面積（続き）

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 6 5 13 1 X 7 7 35 - -

201 福 井 市 1 1 X - - 2 2 X - -

202 敦 賀 市 - - - - - 1 1 X - -

204 小 浜 市 - - - - - - - - - -

205 大 野 市 - - - - - - - - - -

206 勝 山 市 1 1 X - - - - - - -

207 鯖 江 市 - - - - - - - - - -

208 あわら市 1 1 X - - 1 1 X - -

209 越 前 市 1 - - 1 X - - - - -

210 坂 井 市 1 1 X - - - - - - -

322 永平寺町 - - - - - - - - - -

382 池 田 町 - - - - - - - - - -

404 南越前町 - - - - - - - - - -

423 越 前 町 - - - - - - - - - -

442 美 浜 町 1 1 X - - - - - - -

481 高 浜 町 - - - - - - - - - -

483 おおい町 - - - - - 3 3 29 - -

501 若 狭 町 - - - - - - - - - -

露　　地

おうとう びわ

栽　　　培

実経営体数

露　　地 施　　設

栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積

施　　設

栽　　　培

実経営体数栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積

- 78 -

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

174 171 3,381 4 1 50 50 663 1 X 18

21 20 58 2 X 6 6 18 1 X 201

6 6 25 - - 5 5 21 - - 202

7 7 89 - - 1 1 X - - 204

3 3 9 - - 2 2 X - - 205

3 2 X 1 X 2 2 X - - 206

3 2 X 1 X - - - - - 207

64 64 2,202 - - 6 6 181 - - 208

3 3 23 - - 2 2 X - - 209

8 8 89 - - 2 2 X - - 210

- - - - - 3 3 13 - - 322

- - - - - - - - - - 382

28 28 626 - - 1 1 X - - 404

8 8 10 - - 5 5 13 - - 423

1 1 X - - 1 1 X - - 442

3 3 12 - - 2 2 X - - 481

- - - - - 3 3 35 - - 483

16 16 229 - - 9 9 102 - - 501

栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

くり

露　　地 施　　設

栽　　　培

実経営体数

露　　地 施　　設

栽　　　培

実経営体数栽　　培経営体数

栽培面積 栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積

かき

- 79 -

２　農業経営体

　（１３）販売目的で栽培している果樹類の栽培経営体数と栽培面積（続き）

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 454 453 22,303 5 1 13 13 29 1 X

201 福 井 市 26 26 383 1 X 3 3 12 1 X

202 敦 賀 市 14 14 620 - - - - - - -

204 小 浜 市 48 48 2,173 1 X - - - - -

205 大 野 市 2 2 X - - - - - - -

206 勝 山 市 2 2 X - - 1 1 X - -

207 鯖 江 市 1 1 X - - - - - - -

208 あわら市 19 19 499 - - 1 1 X - -

209 越 前 市 3 3 27 - - 1 1 X - -

210 坂 井 市 11 11 153 - - 3 3 9 - -

322 永平寺町 1 - - 1 X - - - - -

382 池 田 町 1 1 X - - - - - - -

404 南越前町 19 19 895 - - - - - - -

423 越 前 町 7 7 166 - - 3 3 3 - -

442 美 浜 町 10 10 294 - - - - - - -

481 高 浜 町 1 1 X - - - - - - -

483 おおい町 28 28 573 - - 1 1 X - -

501 若 狭 町 261 261 16,491 2 X - - - - -

うめ すもも

栽　　　培

実経営体数栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積

施　　設 露　　地 施　　設

栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積

栽　　　培

実経営体数

露　　地

- 80 -

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

25 24 220 1 X - - - - - 18

6 6 11 - - - - - - - 201

1 1 X - - - - - - - 202

- - - - - - - - - - 204

- - - - - - - - - - 205

2 2 X - - - - - - - 206

- - - - - - - - - - 207

2 2 X - - - - - - - 208

- - - - - - - - - - 209

7 7 181 - - - - - - - 210

1 - - 1 X - - - - - 322

- - - - - - - - - - 382

- - - - - - - - - - 404

3 3 7 - - - - - - - 423

- - - - - - - - - - 442

- - - - - - - - - - 481

2 2 X - - - - - - - 483

1 1 X - - - - - - - 501

栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積

露　　地 施　　設

栽　　　培

実経営体数

露　　地 施　　設

栽　　　培

実経営体数

キウイフルーツ パインアップル

- 81 -

２　農業経営体

　（１３）販売目的で栽培している果樹類の栽培経営体数と栽培面積(続き）

経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 80 65 1,797 17 60

201 福 井 市 16 15 1,067 1 X

202 敦 賀 市 6 5 29 2 X

204 小 浜 市 8 2 X 7 19

205 大 野 市 5 5 37 - -

206 勝 山 市 - - - - -

207 鯖 江 市 1 1 X - -

208 あわら市 9 9 154 - -

209 越 前 市 6 6 48 - -

210 坂 井 市 10 6 118 4 12

322 永平寺町 - - - - -

382 池 田 町 1 1 X - -

404 南越前町 - - - - -

423 越 前 町 6 5 55 1 X

442 美 浜 町 1 1 X - -

481 高 浜 町 1 1 X - -

483 おおい町 1 1 X - -

501 若 狭 町 9 7 253 2 X

その他の果樹

栽　　　培

実経営体数

露　　地 施　　設

栽　　培経営体数

栽培面積栽　　培経営体数

栽培面積

- 82 -

２　農業経営体

（１４）販売目的で栽培した花き類・花木の栽培経営体数と栽培面積

経営体 経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a 経営体 a

18 福 井 県 336 296 9,122 107 933 25 23 1,781 3 12 18

201 福 井 市 79 74 2,097 27 185 5 5 44 1 X 201

202 敦 賀 市 15 11 93 7 12 1 1 X - - 202

204 小 浜 市 9 8 96 6 103 - - - - - 204

205 大 野 市 52 52 1,280 4 25 1 1 X - - 205

206 勝 山 市 26 25 477 4 8 1 1 X - - 206

207 鯖 江 市 3 2 X 2 X - - - - - 207

208 あわら市 13 8 292 7 96 1 1 X - - 208

209 越 前 市 10 9 88 3 61 1 1 X - - 209

210 坂 井 市 31 17 476 20 352 4 2 X 2 X 210

322 永平寺町 4 3 52 1 X 2 2 X - - 322

382 池 田 町 3 3 7 - - 1 1 X - - 382

404 南越前町 13 13 1,231 2 X - - - - - 404

423 越 前 町 46 45 2,670 12 27 - - - - - 423

442 美 浜 町 3 1 X 2 X - - - - - 442

481 高 浜 町 6 6 27 2 X 7 7 1,493 - - 481

483 おおい町 4 3 9 1 - 1 1 X - - 483

501 若 狭 町 19 16 215 7 22 - - - - - 501

栽　　培

経営体数

花　　き　　類 花　　　　　木

栽　　　培

実経営体数

露　　地 施　　設

栽　　　培

実経営体数

露　　地 施　　設

栽　　培

経営体数栽培面積栽培面積

栽　　培

経営体数栽培面積

栽　　培

経営体数栽培面積

- 83 -

２　農業経営体

（１５）家畜等を販売目的で飼養している経営体数と飼養頭羽数

18 福 井 県 31 1,159 56 2,599 33 2,187 28 250

201 福 井 市 3 126 8 307 4 262 4 33

202 敦 賀 市 1 X 2 X 1 X 1 X

204 小 浜 市 - - - - - - - -

205 大 野 市 6 273 3 24 - - 3 24

206 勝 山 市 4 X 2 X - - 2 X

207 鯖 江 市 - - 1 X - - - -

208 あわら市 3 198 3 X 1 X 2 X

209 越 前 市 3 X 1 X 1 X - -

210 坂 井 市 6 X 18 1,413 15 1,341 5 30

322 永平寺町 1 X 1 X 1 X - -

382 池 田 町 1 X 5 202 3 157 3 20

404 南越前町 1 X - - - - - -

423 越 前 町 - - 1 X 1 X - -

442 美 浜 町 1 X 4 207 3 118 3 58

481 高 浜 町 - - 1 X - - 1 X

483 おおい町 - - 2 X 1 X 1 X

501 若 狭 町 1 X 4 X 2 X 3 X

飼　　養経営体数

飼養頭数飼　　　養実経営体数

飼養頭数

肥育中の牛 売る予定の子牛

飼　　養経営体数

飼養頭数飼　　養経営体数

飼養頭数

乳　用　牛 肉　用　牛

- 84 -

（１６）販売目的で栽培したきのこの栽培経営体数

4 2,410 29 357,043 2 X 82 15 18

- - 5 8,150 1 X 18 1 201

- - 2 X - - 4 - 202

- - - - - - 10 1 204

- - 3 13,700 - - 13 3 205

- - 1 X - - 4 - 206

- - 2 X - - 2 - 207

- - - - - - 2 3 208

4 2,410 3 46,000 - - 3 1 209

- - 6 263,058 1 X 3 4 210

- - - - - - - - 322

- - 1 X - - 2 - 382

- - 1 X - - 1 - 404

- - 1 X - - 10 1 423

- - 1 X - - 1 - 442

- - - - - - - - 481

- - 1 X - - 8 1 483

- - 2 X - - 1 - 501

飼　　養経営体数

飼養羽数

豚

きのこの栽培を行っている

経営体数

その他の農業経営を行っている経営体数

飼　　養経営体数

飼養頭数

ブロイラー

出荷した経営体数

出荷羽数

採　卵　鶏

- 85 -

２　農業経営体

　（１７）水稲作受託作業種類別経営体数と受託作業面積

実経営体数 面　積 経営体数 面　積 経営体数 面　積

経営体 a 経営体 a 経営体 経営体 a

18 福 井 県 1,741 2,510,348 273 71,921 1,619 477 565,260

201 福 井 市 374 796,652 80 28,868 330 91 145,021

202 敦 賀 市 46 19,510 - - 46 7 9,064

204 小 浜 市 78 61,880 14 1,701 73 21 17,564

205 大 野 市 109 214,303 23 6,068 96 35 18,210

206 勝 山 市 100 51,879 13 2,196 95 31 7,197

207 鯖 江 市 75 122,503 15 3,112 66 28 64,043

208 あわら市 74 67,776 11 3,643 74 31 14,192

209 越 前 市 199 253,147 38 7,754 180 67 37,528

210 坂 井 市 254 423,643 34 13,116 245 72 118,861

322 永平寺町 60 26,432 8 531 56 9 2,663

382 池 田 町 33 54,214 4 1,117 31 9 21,027

404 南越前町 57 46,648 8 894 54 7 21,080

423 越 前 町 64 87,839 8 648 61 19 12,193

442 美 浜 町 45 90,827 5 672 44 15 5,813

481 高 浜 町 39 12,782 4 892 38 8 6,197

483 おおい町 38 76,703 3 77 36 8 34,847

501 若 狭 町 96 103,610 5 632 94 19 29,760

計 全　　作　　業

実経営体数

育　　　苗

- 86 -

経営体数 面　積 経営体数 面　積 経営体数 面　積 経営体数 面　積 経営体数 面　積

経営体 a 経営体 a 経営体 a 経営体 a 経営体 a

893 194,202 995 254,490 220 665,341 1,163 330,285 766 428,849 18

182 43,161 199 52,243 55 427,561 232 62,326 124 37,472 201

29 1,577 29 3,506 4 654 38 2,080 34 2,629 202

35 5,059 38 5,863 2 109 56 14,537 42 17,047 204

54 17,625 70 27,467 23 74,604 71 41,713 43 28,616 205

55 7,927 59 9,511 22 3,715 67 15,101 36 6,232 206

35 7,955 45 10,855 10 5,069 51 25,138 31 6,331 207

39 6,866 44 9,487 15 1,175 53 12,010 35 20,403 208

111 19,087 118 30,423 17 53,946 136 30,734 105 73,675 209

131 46,876 142 54,284 33 28,389 180 59,598 106 102,519 210

26 4,401 39 7,401 8 506 41 7,477 34 3,453 322

19 2,474 20 4,026 3 415 22 5,883 4 19,272 382

38 6,921 33 6,296 10 1,534 31 6,384 23 3,539 404

36 13,134 35 15,007 7 2,983 41 19,527 33 24,347 423

27 2,909 27 3,944 4 63,883 32 6,625 28 6,981 442

21 992 20 749 2 180 27 1,975 24 1,797 481

18 3,974 20 5,780 2 25 24 8,177 17 23,823 483

37 3,264 57 7,648 3 593 61 11,000 47 50,713 501

乾燥・調製耕起・代かき 田　　　植 防　　　除 稲刈り・脱穀

　　　　　　　　　　　　　部　　分　　作　　業

- 87 -

２　農業経営体

（１８）環境保全型農業に取り組んでいる経営体の取組形態別経営体数

化学肥料の低減 農薬の低減

計

18 福 井 県 16,018 8,508 7,510 6,160 1,350

201 福 井 市 3,569 2,058 1,511 1,263 248

202 敦 賀 市 514 303 211 145 66

204 小 浜 市 633 365 268 201 67

205 大 野 市 1,347 549 798 597 201

206 勝 山 市 878 134 744 736 8

207 鯖 江 市 752 463 289 256 33

208 あ わ ら 市 755 364 391 327 64

209 越 前 市 1,848 1,098 750 632 118

210 坂 井 市 2,165 1,130 1,035 857 178

322 永 平 寺 町 518 350 168 135 33

382 池 田 町 178 51 127 111 16

404 南 越 前 町 376 199 177 150 27

423 越 前 町 749 369 380 269 111

442 美 浜 町 303 175 128 86 42

481 高 浜 町 260 176 84 49 35

483 お お い 町 368 254 114 82 32

501 若 狭 町 805 470 335 264 71

環境保全型農業に取り組んでいない

環境保全型農業に取り組んでいる実経営体数

している していない

- 88 -

単位：経営体

農薬の低減 堆肥による土作り

5,956 1,554 2,426 5,084 18

1,197 314 392 1,119 201

158 53 101 110 202

208 60 50 218 204

618 180 482 316 205

729 15 157 587 206

234 55 57 232 207

299 92 109 282 208

608 142 197 553 209

794 241 254 781 210

129 39 35 133 322

123 4 88 39 382

140 37 42 135 404

261 119 199 181 423

89 39 60 68 442

49 35 39 45 481

86 28 39 75 483

234 101 125 210 501

していない している していないしている

- 89 -

２　農業経営体

（１９）農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数（農業経営体）

計 農 産 物

の 加 工

18 福 井 県 16,018 13,654 2,364 314 2,171

201 福 井 市 3,569 3,103 466 48 436

202 敦 賀 市 514 387 127 16 118

204 小 浜 市 633 530 103 10 97

205 大 野 市 1,347 1,195 152 31 136

206 勝 山 市 878 765 113 4 108

207 鯖 江 市 752 669 83 7 81

208 あ わ ら 市 755 600 155 18 147

209 越 前 市 1,848 1,650 198 13 188

210 坂 井 市 2,165 1,924 241 22 227

322 永 平 寺 町 518 445 73 2 72

382 池 田 町 178 141 37 9 31

404 南 越 前 町 376 296 80 27 60

423 越 前 町 749 600 149 19 133

442 美 浜 町 303 244 59 7 55

481 高 浜 町 260 186 74 5 67

483 お お い 町 368 296 72 8 65

501 若 狭 町 805 623 182 68 150

農業生産関連事業を行ってい な い

農業生産関連事業を行っている

実経営体数

消費者に直接販売

- 90 -

単位：経営体

49 30 24 7 7 25 18

5 2 - 1 1 2 201

3 3 2 - 1 - 202

2 2 1 - - 1 204

2 3 1 - - 1 205

3 3 - 1 - 2 206

3 1 - 1 1 - 207

4 5 - 1 2 1 208

3 3 5 1 - 7 209

4 2 1 2 1 3 210

- - - - - - 322

1 - 1 - - 2 382

2 - - - - 1 404

7 - - - - 1 423

4 1 2 - - - 442

1 - 5 - - 1 481

3 1 - - - 1 483

2 4 6 - 1 2 501

その他貸農園・

体験農園等観光農園 農家民宿

農家レストラン

海外への輸　　出

事　業　種　類　別

- 91 -

２　農業経営体

（１９）農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数（家族経営体）

計 農 産 物

の 加 工

18 福 井 県 15,326 13,159 2,167 260 2,008

201 福 井 市 3,421 2,988 433 40 410

202 敦 賀 市 507 383 124 14 116

204 小 浜 市 611 521 90 7 85

205 大 野 市 1,295 1,160 135 24 124

206 勝 山 市 851 744 107 4 103

207 鯖 江 市 716 640 76 6 74

208 あ わ ら 市 700 568 132 9 128

209 越 前 市 1,774 1,597 177 8 171

210 坂 井 市 2,047 1,823 224 16 212

322 永 平 寺 町 501 436 65 2 64

382 池 田 町 162 129 33 7 28

404 南 越 前 町 350 275 75 26 56

423 越 前 町 720 581 139 19 124

442 美 浜 町 294 239 55 5 52

481 高 浜 町 254 182 72 5 65

483 お お い 町 355 292 63 7 57

501 若 狭 町 768 601 167 61 139

農業生産関連事業を行ってい な い

農業生産関連事業を行っている

実経営体数

消費者に直接販売

- 92 -

単位：経営体

32 20 20 3 5 17 18

1 1 - - - 1 201

3 3 2 - 1 - 202

1 1 1 - - 1 204

2 2 1 - - 1 205

2 2 - 1 - 1 206

2 1 - 1 1 - 207

4 3 - 1 1 1 208

1 3 4 - - 4 209

3 1 - - 1 3 210

- - - - - - 322

- - - - - 1 382

- - - - - 1 404

7 - - - - - 423

2 - 2 - - - 442

1 - 5 - - 1 481

3 1 - - - - 483

- 2 5 - 1 2 501

農家レストラン

海外への輸　　出

その他

事　業　種　類　別

貸農園・体験農園等

観光農園 農家民宿

- 93 -

２　農業経営体

（１９）農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数（組織経営体）

計 農 産 物

の 加 工

18 福 井 県 692 495 197 54 163

201 福 井 市 148 115 33 8 26

202 敦 賀 市 7 4 3 2 2

204 小 浜 市 22 9 13 3 12

205 大 野 市 52 35 17 7 12

206 勝 山 市 27 21 6 - 5

207 鯖 江 市 36 29 7 1 7

208 あ わ ら 市 55 32 23 9 19

209 越 前 市 74 53 21 5 17

210 坂 井 市 118 101 17 6 15

322 永 平 寺 町 17 9 8 - 8

382 池 田 町 16 12 4 2 3

404 南 越 前 町 26 21 5 1 4

423 越 前 町 29 19 10 - 9

442 美 浜 町 9 5 4 2 3

481 高 浜 町 6 4 2 - 2

483 お お い 町 13 4 9 1 8

501 若 狭 町 37 22 15 7 11

農業生産関連事業を行ってい な い

農業生産関連事業を行っている

実経営体数

消費者に直接販売

- 94 -

単位：経営体

17 10 4 4 2 8 18

4 1 - 1 1 1 201

- - - - - - 202

1 1 - - - - 204

- 1 - - - - 205

1 1 - - - 1 206

1 - - - - - 207

- 2 - - 1 - 208

2 - 1 1 - 3 209

1 1 1 2 - - 210

- - - - - - 322

1 - 1 - - 1 382

2 - - - - - 404

- - - - - 1 423

2 1 - - - - 442

- - - - - - 481

- - - - - 1 483

2 2 1 - - - 501

農家レストラン

海外への輸　　出

その他

事　業　種　類　別

貸農園・体験農園等

観光農園 農家民宿

- 95 -

２　農業経営体

（２０）農業生産関連事業を行っている経営体の事業収入規模別経営体数（消費者に直接販売は除く

100 500 1,000

100万円未満 ～ ～ ～

500 1,000 5,000

18 福 井 県 407 277 89 15 14

201 福 井 市 57 38 14 - 3

202 敦 賀 市 22 19 1 2 -

204 小 浜 市 13 12 1 - -

205 大 野 市 34 17 10 3 3

206 勝 山 市 10 8 - - -

207 鯖 江 市 10 6 1 1 -

208 あ わ ら 市 26 14 8 2 1

209 越 前 市 27 15 7 2 2

210 坂 井 市 31 19 8 - 2

322 永 平 寺 町 2 1 1 - -

382 池 田 町 10 7 1 - 1

404 南 越 前 町 29 22 7 - -

423 越 前 町 27 20 6 - 1

442 美 浜 町 11 8 1 2 -

481 高 浜 町 11 9 2 - -

483 お お い 町 13 11 1 1 -

501 若 狭 町 74 51 20 2 1

農業生産関連事業を行っている

実経営体数

事 業 収　

- 96 -

）単位：経営体

入

5000万

～ １　～　10 10億円以上

１億円

9 3 - 18

2 - - 201

- - - 202

- - - 204

1 - - 205

1 1 - 206

1 1 - 207

1 - - 208

- 1 - 209

2 - - 210

- - - 322

1 - - 382

- - - 404

- - - 423

- - - 442

- - - 481

- - - 483

- - - 501

- 97 -

２　農業経営体

　（２１）農産物の売上１位の出荷先別経営体数

計 農協以外の

集出荷団体

18 福 井 県 14,745 12,764 359 180 197

201 福 井 市 3,241 2,817 79 35 42

202 敦 賀 市 476 380 5 4 3

204 小 浜 市 586 474 12 18 7

205 大 野 市 1,299 1,175 29 19 24

206 勝 山 市 799 700 12 16 7

207 鯖 江 市 677 609 15 9 8

208 あ わ ら 市 732 609 36 17 12

209 越 前 市 1,736 1,529 45 15 23

210 坂 井 市 2,065 1,870 65 22 22

322 永 平 寺 町 422 367 7 1 2

382 池 田 町 148 111 8 1 2

404 南 越 前 町 331 280 4 10 3

423 越 前 町 692 584 9 3 7

442 美 浜 町 264 201 5 4 3

481 高 浜 町 223 166 4 2 13

483 お お い 町 295 246 4 2 5

501 若 狭 町 759 646 20 2 14

農　産　物　の　売　上　１　位

農　　協 卸売市場 小売業者

- 98 -

単位：経営体

　の　出　荷　先　別

消費者に

直接販売

85 797 363 18

16 162 90 201

- 60 24 202

7 43 25 204

10 34 8 205

5 40 19 206

- 23 13 207

7 42 9 208

6 73 45 209

11 53 22 210

3 32 10 322

1 15 10 382

4 20 10 404

4 67 18 423

2 31 18 442

3 30 5 481

- 23 15 483

6 49 22 501

そ の 他食 品 製造 業 ・外食産業

- 99 -

２　農業経営体

　（２２）農業用機械の所有農家数と所有台数

動力田植機 ト　ラ　ク　タ　ー コ ン バ イ ン

経営体数 台 経営体 台 経営体 台

18 福 井 県 9,193 9,710 11,370 13,395 8,460 9,210

201 福 井 市 2,102 2,224 2,508 2,858 2,010 2,166

202 敦 賀 市 346 360 385 428 348 355

204 小 浜 市 430 443 488 540 332 348

205 大 野 市 785 835 1,048 1,282 702 778

206 勝 山 市 584 608 702 803 560 592

207 鯖 江 市 423 448 513 605 405 446

208 あわら市 449 494 622 878 403 487

209 越 前 市 1,071 1,125 1,248 1,421 997 1,095

210 坂 井 市 1,141 1,226 1,455 1,897 984 1,128

322 永平寺町 264 274 359 388 273 286

382 池 田 町 75 78 122 139 54 58

404 南越前町 173 176 226 252 186 203

423 越 前 町 382 396 480 516 351 366

442 美 浜 町 180 197 217 255 148 159

481 高 浜 町 196 204 232 251 182 183

483 おおい町 199 207 263 281 166 176

501 若 狭 町 393 415 502 601 359 384

台　数経営体数 台　数 経営体数 台　数 経営体数

- 100 -

２　農業経営体

　（２３）水田に堆肥、土づくり資材を施用した経営体数と水田面積　（２４）インターネットを通じて農産物や農産物加工品を販売した経営体数と販売金額　（２５）自ら生産した農産物の加工品（委託加工も含む）を販売した経営体数と販売金額

経営体 a 経営体 万円 経営体 万円

18 福 井 県 3,497 689,040 57 34,554 369 87,546

201 福 井 市 701 107,334 8 470 57 10,439

202 敦 賀 市 94 9,296 1 X 12 1,443

204 小 浜 市 100 11,826 3 352 8 610

205 大 野 市 498 143,495 6 1,030 29 10,226

206 勝 山 市 299 44,906 2 X 16 5,715

207 鯖 江 市 98 20,546 3 30,325 16 31,097

208 あわら市 151 55,470 5 520 16 2,430

209 越 前 市 384 58,804 4 310 34 4,402

210 坂 井 市 444 116,755 6 177 24 3,139

322 永平寺町 65 10,000 2 X 12 291

382 池 田 町 95 17,606 2 X 13 4,878

404 南越前町 52 20,459 - - 27 2,238

423 越 前 町 226 31,345 2 X 20 1,906

442 美 浜 町 80 8,414 3 68 9 763

481 高 浜 町 53 3,820 1 X 7 336

483 おおい町 53 13,387 2 X 8 121

501 若 狭 町 104 15,577 7 505 61 7,512

経営体数 販売金額

堆肥、土づくり資材を施用した水田面積

経営体数 水田面積

インターネットを通じた農産物や農産物加工品の販売金額

経営体数 販売金額

自ら生産した農産物の加工品（委託加工も含む）の販売金額

- 101 -

３　販売農家

（１）主副業別農家数単位：戸

計 主業農家 準主業農家 副業的農家

18 福 井 県 15,245 998 681 2,854 745 11,393

201 福 井 市 3,405 189 120 528 115 2,688

202 敦 賀 市 502 27 18 104 28 371

204 小 浜 市 610 38 25 95 23 477

205 大 野 市 1,294 129 89 436 117 729

206 勝 山 市 850 61 41 222 65 567

207 鯖 江 市 716 39 28 93 22 584

208 あわら市 689 73 59 132 50 484

209 越 前 市 1,773 78 51 268 67 1,427

210 坂 井 市 2,042 187 125 383 106 1,472

322 永平寺町 499 23 11 105 26 371

382 池 田 町 162 10 9 12 3 140

404 南越前町 344 19 16 68 16 257

423 越 前 町 717 31 19 115 28 571

442 美 浜 町 294 15 13 41 15 238

481 高 浜 町 254 11 6 47 18 196

483 おおい町 351 21 12 57 8 273

501 若 狭 町 743 47 39 148 38 548

　65歳未満の農業専従者が　い　る

65歳未満の農業専従者が　い　る

- 102 -

３　販売農家

（２）専兼業別農家数単位：戸

計 専業農家 兼業農家

18 福 井 県 15,245 2,468 513 493 12,777 1,235 11,542

201 福 井 市 3,405 555 110 109 2,850 236 2,614

202 敦 賀 市 502 133 18 19 369 20 349

204 小 浜 市 610 88 21 18 522 66 456

205 大 野 市 1,294 255 60 61 1,039 99 940

206 勝 山 市 850 141 29 24 709 75 634

207 鯖 江 市 716 95 23 24 621 67 554

208 あわら市 689 87 21 24 602 94 508

209 越 前 市 1,773 274 52 51 1,499 130 1,369

210 坂 井 市 2,042 277 86 73 1,765 227 1,538

322 永平寺町 499 65 8 14 434 39 395

382 池 田 町 162 33 5 4 129 17 112

404 南越前町 344 73 14 11 271 17 254

423 越 前 町 717 98 18 15 619 37 582

442 美 浜 町 294 43 7 9 251 23 228

481 高 浜 町 254 44 3 7 210 15 195

483 おおい町 351 64 14 10 287 23 264

501 若 狭 町 743 143 24 20 600 50 550

第 １ 種兼業農家

第 ２ 種兼業農家

男子生産年齢人口が い る

女子生産年齢人口が い る

- 103 -

３　販売農家

　（３）年齢別の経営者数

18 福 井 県 15,245 14,179 2 1 13 26 93 232

201 福 井 市 3,405 3,131 1 - 4 7 19 50

202 敦 賀 市 502 437 - - - 2 2 5

204 小 浜 市 610 574 - - 1 2 6 11

205 大 野 市 1,294 1,186 - - - 3 10 26

206 勝 山 市 850 774 - - 1 1 1 13

207 鯖 江 市 716 665 - - 1 2 4 16

208 あわら市 689 652 - - - - 7 8

209 越 前 市 1,773 1,689 - 1 - 1 10 17

210 坂 井 市 2,042 1,935 1 - 3 3 15 38

322 永平寺町 499 453 - - - 1 2 8

382 池 田 町 162 141 - - - - - -

404 南越前町 344 324 - - - 1 2 2

423 越 前 町 717 670 - - 1 1 5 7

442 美 浜 町 294 284 - - - - 1 5

481 高 浜 町 254 231 - - - - 2 2

483 おおい町 351 330 - - - 2 - 6

501 若 狭 町 743 703 - - 2 - 7 18

男　女　計計 15 ～ 19歳 20 ～ 24 25 ～ 29 30 ～ 34 35 ～ 39 40 ～ 44

- 104 -

単位：人

　男

416 938 1,663 2,557 2,787 2,131 1,673 1,113 534 18

92 196 373 551 627 455 353 270 133 201

10 27 49 77 91 62 56 30 26 202

20 53 85 99 102 76 60 37 22 204

38 80 137 250 229 173 129 77 34 205

14 42 95 138 172 113 83 63 38 206

21 36 54 110 142 125 75 51 28 207

20 57 84 133 121 100 71 35 16 208

52 100 217 300 331 267 204 120 69 209

66 142 267 356 367 282 218 133 44 210

13 32 32 81 92 63 62 48 19 322

2 10 17 26 17 25 23 15 6 382

6 17 38 55 60 46 43 37 17 404

15 41 63 127 146 97 80 55 32 423

8 22 22 51 57 48 41 20 9 442

6 15 21 36 37 37 34 30 11 481

11 18 34 54 57 46 53 38 11 483

22 50 75 113 139 116 88 54 19 501

70 ～ 74 45 ～ 49 50 ～ 54 55 ～ 59 60 ～ 64 65 ～ 69 75 ～ 79 80 ～ 84 85歳以上

- 105 -

３　販売農家

　（３）年齢別の経営者数（続き）

18 福 井 県 1,066 - - - 3 3 7 13

201 福 井 市 274 - - - 1 1 1 1

202 敦 賀 市 65 - - - - - 1 -

204 小 浜 市 36 - - - - - - -

205 大 野 市 108 - - - - 1 - 3

206 勝 山 市 76 - - - 1 - 1 2

207 鯖 江 市 51 - - - - - 1 -

208 あわら市 37 - - - - - - 1

209 越 前 市 84 - - - - - - -

210 坂 井 市 107 - - - - - 1 2

322 永平寺町 46 - - - - - 1 1

382 池 田 町 21 - - - - - - -

404 南越前町 20 - - - - - - 1

423 越 前 町 47 - - - 1 - - 2

442 美 浜 町 10 - - - - - - -

481 高 浜 町 23 - - - - 1 - -

483 おおい町 21 - - - - - 1 -

501 若 狭 町 40 - - - - - - -

計 15 ～ 19歳 20 ～ 24 25 ～ 29 30 ～ 34 35 ～ 39 40 ～ 44 45 ～ 49

- 106 -

単位：人

　女

37 70 134 136 195 208 162 98 18

7 17 36 34 56 42 51 27 201

2 2 6 8 13 15 13 5 202

- 2 4 6 10 7 3 4 204

5 14 9 16 24 14 16 6 205

- 2 15 12 10 17 9 7 206

5 1 7 6 8 12 2 9 207

2 3 4 3 4 9 10 1 208

2 4 10 7 17 23 13 8 209

5 6 17 13 20 25 12 6 210

3 6 5 6 7 7 5 5 322

- 1 2 1 6 5 3 3 382

- 2 2 1 1 6 4 3 404

3 6 10 4 3 6 6 6 423

- - - 3 2 2 2 1 442

- - 2 5 4 5 2 4 481

- - 2 3 5 4 5 1 483

3 4 3 8 5 9 6 2 501

50 ～ 54 85歳以上55 ～ 59 60 ～ 64 65 ～ 69 70 ～ 74 75 ～ 79 80 ～ 84

- 107 -

３　販売農家

（４）後継者の有無別農家数単位：戸

18 福 井 県 15,245 6,333 5,867 466 8,912 2,634 6,278

201 福 井 市 3,405 1,418 1,305 113 1,987 589 1,398

202 敦 賀 市 502 120 110 10 382 101 281

204 小 浜 市 610 238 221 17 372 68 304

205 大 野 市 1,294 524 482 42 770 221 549

206 勝 山 市 850 362 334 28 488 163 325

207 鯖 江 市 716 342 319 23 374 120 254

208 あわら市 689 310 281 29 379 106 273

209 越 前 市 1,773 767 714 53 1,006 310 696

210 坂 井 市 2,042 903 843 60 1,139 327 812

322 永平寺町 499 234 215 19 265 82 183

382 池 田 町 162 63 60 3 99 31 68

404 南越前町 344 149 141 8 195 78 117

423 越 前 町 717 302 283 19 415 121 294

442 美 浜 町 294 98 92 6 196 54 142

481 高 浜 町 254 117 109 8 137 61 76

483 おおい町 351 127 120 7 224 80 144

501 若 狭 町 743 259 238 21 484 122 362

小計他出農業後継者がい　　る

他出農業後継者がい な い

同居後継者がいない

小計計

同居後継者がいる

男の同居農業後継者

女の同居農業後継者

- 108 -

（５）経営方針の決定参画者（経営主を除く。）の有無別農家数単位：戸

6,081 1,053 808 4,220 8,098 466 74 361 31 600 18

1,168 202 174 792 1,963 113 20 85 8 161 201

179 15 11 153 258 32 6 25 1 33 202

291 44 39 208 283 15 2 10 3 21 204

617 133 51 433 569 53 12 38 3 55 205

352 68 34 250 422 36 2 31 3 40 206

225 41 50 134 440 27 4 23 - 24 207

315 47 43 225 337 14 2 10 2 23 208

682 116 111 455 1,007 41 5 35 1 43 209

857 170 119 568 1,078 55 5 49 1 52 210

187 37 23 127 266 20 6 13 1 26 322

63 11 10 42 78 4 - 4 - 17 382

119 21 17 81 205 4 1 3 - 16 404

274 42 37 195 396 18 2 14 2 29 423

107 17 20 70 177 3 - 3 - 7 442

187 32 16 139 44 13 3 8 2 10 481

169 20 18 131 161 5 1 3 1 16 483

289 37 35 217 414 13 3 7 3 27 501

男女の経営方針決定参

画者がいる

男の経営方針決定参画

者だけ

女の経営方針決定参画

者だけ

男の経営主 女の経営主

経営方針の

決定参画者がいる

いない

経営方針の

決定参画者がいる

いない男女の経営方針決定参

画者がいる

男の経営方針決定参画

者だけ

女の経営方針決定参画

者だけ

- 109 -

４　労働力

（１）自営農業従事日数別の農業従事者数（自営農業に従事した世帯員数）

18 福 井 県 40,533 22,829 8,755 4,438

201 福 井 市 8,785 5,036 2,122 1,015

202 敦 賀 市 1,224 664 192 131

204 小 浜 市 1,608 911 376 185

205 大 野 市 3,599 1,937 527 232

206 勝 山 市 2,410 1,334 397 259

207 鯖 江 市 1,862 1,116 480 215

208 あ わ ら 市 1,826 1,026 386 193

209 越 前 市 4,742 2,708 1,227 534

210 坂 井 市 5,780 3,227 1,268 656

322 永 平 寺 町 1,341 751 246 180

382 池 田 町 402 218 98 54

404 南 越 前 町 851 486 147 121

423 越 前 町 1,899 1,077 455 213

442 美 浜 町 755 431 180 95

481 高 浜 町 690 375 137 76

483 お お い 町 893 485 175 103

501 若 狭 町 1,866 1,047 342 176

男　女　計計 29日以下 30 ～ 59

- 110 -

単位：人

　男

3,469 2,052 1,475 1,204 1,436 18

762 399 273 189 276 201

122 80 53 47 39 202

133 77 46 42 52 204

372 280 208 173 145 205

229 131 118 96 104 206

155 92 62 56 56 207

116 78 69 59 125 208

367 220 160 105 95 209

441 250 191 175 246 210

141 74 52 34 24 322

28 13 9 7 9 382

79 43 27 36 33 404

154 93 54 48 60 423

60 28 19 19 30 442

47 29 27 22 37 481

83 64 21 22 17 483

180 101 86 74 88 501

60 ～ 99 100 ～ 149 150 ～ 199 200 ～ 249 250日以上

- 111 -

４　労働力

（１）自営農業従事日数別の農業従事者数（自営農業に従事した世帯員数）（続き）

18 福 井 県 17,704 9,314 2,608 2,019

201 福 井 市 3,749 2,085 583 404

202 敦 賀 市 560 242 98 65

204 小 浜 市 697 417 97 56

205 大 野 市 1,662 560 178 303

206 勝 山 市 1,076 486 143 162

207 鯖 江 市 746 453 107 68

208 あ わ ら 市 800 440 111 63

209 越 前 市 2,034 1,267 298 185

210 坂 井 市 2,553 1,475 355 251

322 永 平 寺 町 590 291 107 80

382 池 田 町 184 108 25 20

404 南 越 前 町 365 160 76 49

423 越 前 町 822 456 128 88

442 美 浜 町 324 174 62 32

481 高 浜 町 315 134 38 24

483 お お い 町 408 174 82 75

501 若 狭 町 819 392 120 94

計 29日以下 30 ～ 59 60 ～ 99

- 112 -

単位：人

　女

1,290 934 770 769 18

241 164 125 147 201

63 35 25 32 202

39 33 22 33 204

204 171 153 93 205

95 84 54 52 206

41 26 28 23 207

41 29 37 79 208

115 87 46 36 209

133 93 113 133 210

49 27 24 12 322

10 11 3 7 382

37 14 17 12 404

59 43 24 24 423

23 11 8 14 442

42 20 29 28 481

36 20 16 5 483

62 66 46 39 501

250日以上100 ～ 149 150 ～ 199 200 ～ 249

- 113 -

４　労働力

　（２）年齢別の農業就業人口（自営農業に主として従事した世帯員数）

18 福 井 県 18,509 9,545 120 101 55 55 96 99

201 福 井 市 3,991 2,062 35 41 10 11 26 18

202 敦 賀 市 646 311 2 - 2 2 1 4

204 小 浜 市 645 354 6 3 3 2 4 3

205 大 野 市 1,773 856 13 12 5 7 13 8

206 勝 山 市 1,092 568 5 6 3 4 7 7

207 鯖 江 市 805 460 7 4 2 - 2 6

208 あわら市 834 454 1 1 8 4 6 8

209 越 前 市 2,055 1,068 5 4 6 6 7 8

210 坂 井 市 2,492 1,310 7 6 8 9 15 19

322 永平寺町 605 309 1 8 2 - 2 1

382 池 田 町 200 98 3 1 - - - -

404 南越前町 382 210 - 1 1 3 3 -

423 越 前 町 891 445 13 7 1 3 2 3

442 美 浜 町 362 188 5 - - 1 - 4

481 高 浜 町 316 146 2 - - - 2 1

483 おおい町 410 202 2 1 1 2 - 2

501 若 狭 町 1,010 504 13 6 3 1 6 7

男　女　計計 15 ～ 19歳 20 ～ 24 25 ～ 29 30 ～ 34 35 ～ 39 40 ～ 44

- 114 -

単位：人

　男

96 156 292 1,021 1,891 1,851 1,659 1,285 768 18

18 28 75 200 398 383 334 302 183 201

- 3 9 31 68 64 58 35 32 202

5 3 13 41 58 64 68 47 34 204

7 20 31 108 159 166 144 98 65 205

4 8 11 68 112 107 92 81 53 206

7 7 8 41 110 107 71 56 32 207

4 18 19 66 88 88 73 43 27 208

7 15 35 107 215 225 197 139 92 209

24 28 52 151 278 244 217 164 88 210

2 3 4 46 63 50 63 48 16 322

1 - 8 9 7 20 22 19 8 382

2 1 3 24 43 35 35 39 20 404

3 4 4 48 92 85 77 59 44 423

1 4 3 19 38 36 39 23 15 442

1 - 2 11 28 32 29 26 12 481

3 4 - 19 36 39 45 35 13 483

7 10 15 32 98 106 95 71 34 501

45 ～ 49 50 ～ 54 55 ～ 59 60 ～ 64 65 ～ 69 70 ～ 74 75 ～ 79 80 ～ 84 85歳以上

- 115 -

４　労働力

　（２）年齢別の農業就業人口（自営農業に主として従事した世帯員数）（続き）

　女

18 福 井 県 8,964 57 37 29 60 63 86 102

201 福 井 市 1,929 18 5 5 17 14 20 22

202 敦 賀 市 335 3 1 1 3 2 4 4

204 小 浜 市 291 4 2 1 3 2 1 4

205 大 野 市 917 6 6 6 8 12 12 11

206 勝 山 市 524 - 2 1 1 1 3 3

207 鯖 江 市 345 3 3 - 1 4 7 5

208 あわら市 380 - 2 1 2 1 3 9

209 越 前 市 987 1 6 3 3 7 11 7

210 坂 井 市 1,182 5 1 5 9 8 9 18

322 永平寺町 296 5 1 1 3 3 2 1

382 池 田 町 102 - 1 1 - - - -

404 南越前町 172 - - - 2 2 - -

423 越 前 町 446 2 2 - - 3 4 7

442 美 浜 町 174 1 1 - - 2 4 3

481 高 浜 町 170 2 - - - - 1 1

483 おおい町 208 3 1 1 - - 1 1

501 若 狭 町 506 4 3 3 8 2 4 6

25 ～ 29計 15 ～ 19歳 20 ～ 24 30 ～ 34 35 ～ 39 40 ～ 44 45 ～ 49

- 116 -

単位：人

190 462 1,171 1,561 1,662 1,541 1,224 719 18

48 103 239 314 340 318 288 178 201

9 21 36 52 67 60 42 30 202

3 13 27 56 66 51 44 14 204

24 56 132 159 163 136 115 71 205

6 26 71 83 88 87 86 66 206

9 16 56 72 65 53 27 24 207

8 25 54 60 64 71 58 22 208

21 46 132 191 184 171 133 71 209

25 61 158 213 227 218 153 72 210

2 16 42 47 50 53 47 23 322

4 4 7 11 22 29 10 13 382

3 8 19 21 34 37 28 18 404

8 30 74 72 72 70 57 45 423

- 4 19 40 39 30 16 15 442

3 6 20 33 35 33 23 13 481

3 6 19 36 44 42 38 13 483

14 21 66 101 102 82 59 31 501

85歳以上50 ～ 54 55 ～ 59 60 ～ 64 65 ～ 69 70 ～ 74 75 ～ 79 80 ～ 84

- 117 -

４　労働力

　（３）年齢別の基幹的農業従事者数（自営農業に主として従事した世帯員のうち仕事が主の世帯員

18 福 井 県 14,165 8,459 4 12 38 45 82 87

201 福 井 市 2,845 1,727 1 6 6 8 22 15

202 敦 賀 市 515 285 - - 1 1 1 3

204 小 浜 市 490 316 - 1 2 2 2 3

205 大 野 市 1,601 827 - 1 4 6 13 8

206 勝 山 市 924 523 - - 3 3 2 6

207 鯖 江 市 580 395 1 1 2 - 2 5

208 あわら市 671 408 1 1 5 4 6 7

209 越 前 市 1,407 899 - 1 3 6 5 6

210 坂 井 市 1,909 1,177 - - 6 7 14 17

322 永平寺町 479 285 1 1 - - 2 1

382 池 田 町 135 78 - - - - - -

404 南越前町 333 203 - - 1 3 3 -

423 越 前 町 629 391 - - 1 2 2 3

442 美 浜 町 260 162 - - - - - 4

481 高 浜 町 282 139 - - - - 2 1

483 おおい町 353 194 - - 1 2 - 2

501 若 狭 町 752 450 - - 3 1 6 6

男　女　計計 15 ～ 19歳 20 ～ 24 25 ～ 29 30 ～ 34 35 ～ 39 40 ～ 44

- 118 -

数）単位：人

　男

93 153 277 981 1,792 1,737 1,505 1,072 581 18

18 28 66 180 356 353 292 250 126 201

- 3 8 30 67 59 55 32 25 202

5 3 12 40 56 61 60 41 28 204

7 20 31 108 158 166 142 98 65 205

3 8 10 68 112 105 85 71 47 206

7 7 8 37 102 99 62 41 21 207

4 17 19 66 82 85 65 29 17 208

5 14 34 98 195 203 168 97 64 209

24 27 51 147 269 220 197 136 62 210

2 3 4 46 63 47 58 42 15 322

1 - 8 9 7 17 20 11 5 382

2 1 3 24 42 32 34 39 19 404

3 4 4 48 90 82 73 49 30 423

1 4 3 19 36 35 34 17 9 442

1 - 2 11 26 32 29 24 11 481

3 4 - 19 36 38 43 33 13 483

7 10 14 31 95 103 88 62 24 501

45 ～ 49 50 ～ 54 55 ～ 59 60 ～ 64 65 ～ 69 70 ～ 74 75 ～ 79 80 ～ 84 85歳以上

- 119 -

４　労働力

　（３）年齢別の基幹的農業従事者数（自営農業に主として従事した世帯員のうち仕事が主の世帯員

　女

18 福 井 県 5,706 1 5 9 15 23 37 42

201 福 井 市 1,118 - - 2 5 8 8 5

202 敦 賀 市 230 - - - 1 - 2 -

204 小 浜 市 174 - - - 1 1 1 4

205 大 野 市 774 1 - 4 1 3 4 5

206 勝 山 市 401 - 1 - 1 - 1 1

207 鯖 江 市 185 - - - - 1 4 2

208 あわら市 263 - 1 1 2 1 2 7

209 越 前 市 508 - 1 - - 3 3 2

210 坂 井 市 732 - 1 1 2 4 6 11

322 永平寺町 194 - 1 - - - 2 1

382 池 田 町 57 - - - - - - -

404 南越前町 130 - - - 1 - - -

423 越 前 町 238 - - - - - 1 -

442 美 浜 町 98 - - - - 1 2 -

481 高 浜 町 143 - - - - - - 1

483 おおい町 159 - - - - - - 1

501 若 狭 町 302 - - 1 1 1 1 2

25 ～ 29計 15 ～ 19歳 20 ～ 24 30 ～ 34 35 ～ 39 40 ～ 44 45 ～ 49

- 120 -

数）（続き）単位：人

93 234 688 1,027 1,175 1,091 842 424 18

21 50 118 190 222 204 188 97 201

4 10 18 37 53 50 34 21 202

1 3 22 35 41 32 27 6 204

14 36 107 140 150 135 107 67 205

4 16 51 60 74 72 75 45 206

5 5 27 46 43 25 16 11 207

5 17 35 46 45 51 41 9 208

3 13 60 101 110 98 76 38 209

13 40 101 126 149 156 82 40 210

- 9 23 36 37 35 35 15 322

3 1 3 7 12 19 6 6 382

3 4 15 17 24 29 23 14 404

4 9 39 39 50 41 36 19 423

- 3 10 25 26 21 6 4 442

2 4 18 28 33 28 18 11 481

3 5 13 27 35 37 31 7 483

8 9 28 67 71 58 41 14 501

85歳以上50 ～ 54 55 ～ 59 60 ～ 64 65 ～ 69 70 ～ 74 75 ～ 79 80 ～ 84

- 121 -

４　労働力

　（４）平均年齢

18 福 井 県 66.9 66.5 71.7 39.9 39.8 41.1 59.1 57.7 61.0

201 福 井 市 67.1 66.7 72.5 40.5 40.3 42.9 59.4 57.7 61.6

202 敦 賀 市 68.1 67.4 73.2 43.3 42.5 51.6 61.4 60.2 62.8

204 小 浜 市 65.5 65.1 72.9 38.3 38.2 39.4 58.6 57.2 60.5

205 大 野 市 65.9 65.6 69.4 39.4 39.4 39.3 59.0 57.6 60.7

206 勝 山 市 67.4 67.1 70.9 40.8 40.7 41.9 58.8 57.2 60.7

207 鯖 江 市 67.4 67.1 71.7 40.4 40.4 39.3 58.3 57.4 59.6

208 あわら市 65.7 65.4 72.3 38.5 38.4 38.9 58.8 57.3 60.6

209 越 前 市 67.1 66.8 73.6 40.3 40.4 39.9 58.8 57.5 60.5

210 坂 井 市 65.6 65.4 70.4 38.2 38.2 38.7 57.4 56.1 58.9

322 永平寺町 67.8 67.7 69.6 41.8 41.8 42.4 59.1 57.4 61.2

382 池 田 町 69.6 68.6 75.8 43.9 43.3 56.3 62.5 60.3 65.2

404 南越前町 68.6 68.3 73.8 40.8 40.9 38.6 61.1 59.9 62.7

423 越 前 町 67.4 67.3 68.7 40.7 40.5 43.4 59.8 58.1 62.0

442 美 浜 町 67.3 67.0 74.8 39.7 40.7 24.3 60.6 59.0 62.8

481 高 浜 町 68.9 68.5 73.6 42.2 41.1 57.5 60.2 58.7 62.0

483 おおい町 68.0 67.7 73.1 38.7 38.1 49.1 60.4 58.5 62.7

501 若 狭 町 66.4 66.2 70.5 38.2 38.4 36.2 61.0 59.6 62.7

経 営 者 同 居 後 継 者 農 業 従 事 者

男女計の平均年齢

男　　の平均年齢

女　　の平均年齢

男女計の平均年齢

男　　の平均年齢

女　　の平均年齢

男女計の平均年齢

男　　の平均年齢

女　　の平均年齢

- 122 -

単位：歳

自営農業従事日数が150日以上の人

70.2 70.0 70.3 71.2 70.7 71.8 68.8 68.2 69.8 18

70.0 69.6 70.5 71.5 70.9 72.2 69.1 68.5 70.2 201

70.9 71.7 70.2 72.5 72.0 73.0 69.8 69.6 70.2 202

70.1 70.1 70.1 71.1 71.1 71.2 68.2 68.0 68.5 204

68.9 68.8 69.0 70.9 70.4 71.5 69.4 68.6 70.3 205

71.4 70.4 72.5 72.2 71.4 73.3 70.1 69.1 71.9 206

69.3 70.0 68.4 70.0 70.2 69.7 66.1 66.2 65.8 207

69.2 68.3 70.3 68.5 67.6 69.9 66.2 65.7 67.1 208

71.0 71.3 70.6 71.6 71.2 72.4 69.4 68.5 71.2 209

69.8 69.5 70.2 69.9 69.4 70.7 67.9 67.5 68.5 210

70.2 70.2 70.3 71.7 71.3 72.4 69.8 69.8 69.8 322

72.3 71.5 73.1 73.0 72.4 74.0 68.2 66.2 70.5 382

72.3 72.0 72.6 72.6 72.2 73.4 68.7 67.5 71.2 404

70.3 70.0 70.6 72.0 71.7 72.3 70.7 70.1 71.9 423

70.4 70.4 70.3 70.9 71.0 70.7 66.9 66.3 68.0 442

71.9 72.5 71.4 72.7 73.2 72.3 70.7 70.8 70.5 481

71.6 71.5 71.8 72.5 72.1 73.0 68.4 67.2 70.1 483

69.2 69.3 69.1 71.0 70.8 71.3 68.8 68.5 69.2 501

男　　の平均年齢

農 業 就業 人口

男女計の平均年齢

男　　の平均年齢

女　　の平均年齢

女　　の平均年齢

（農業専従者）基 幹 的 農 業 従 事 者

男女計の平均年齢

男　　の平均年齢

女　　の平均年齢

男女計の平均年齢

- 123 -

４　労働力

　（５）農業従事日数別経営者数・役員等数

男 女

18 福 井 県 11,490 9,952 4,394 1,494 928 986 228 288

201 福 井 市 2,685 2,244 1,087 351 261 85 40 27

202 敦 賀 市 83 64 45 4 - - - 1

204 小 浜 市 131 109 53 15 9 3 7 4

205 大 野 市 1,012 893 355 222 64 57 11 167

206 勝 山 市 515 410 187 58 99 33 17 5

207 鯖 江 市 447 369 137 76 76 19 36 7

208 あわら市 1,702 1,580 324 110 94 15 22 12

209 越 前 市 881 763 435 115 53 72 17 27

210 坂 井 市 1,999 1,710 1,042 355 163 59 27 14

322 永平寺町 257 220 142 47 14 5 9 -

382 池 田 町 161 135 91 17 15 - 2 5

404 南越前町 201 174 79 35 21 13 10 5

423 越 前 町 343 314 233 40 20 7 4 7

442 美 浜 町 69 58 28 4 5 10 5 2

481 高 浜 町 41 28 10 8 - 3 - -

483 おおい町 105 80 43 15 8 4 3 1

501 若 狭 町 858 801 103 22 26 601 18 4

男　女　計計 １ ～ 29日 30 ～ 59 60 ～ 99 100 ～ 149 150 ～ 199 200 ～ 249

- 124 -

単位：人

男 女

1,634 1,538 939 142 104 66 24 36 227 18

393 441 228 34 9 24 1 8 137 201

14 19 6 1 3 4 - - 5 202

18 22 3 2 7 - 7 - 3 204

17 119 84 19 3 2 3 7 1 205

11 105 70 17 11 6 - - 1 206

18 78 38 13 14 1 7 2 3 207

1,003 122 96 6 6 - - 3 11 208

44 118 82 3 5 4 2 8 14 209

50 289 197 15 32 6 - 5 34 210

3 37 32 3 - 1 - - 1 322

5 26 21 1 - 1 - - 3 382

11 27 5 13 3 5 1 - - 404

3 29 27 - - - 1 1 - 423

4 11 2 5 2 1 - - 1 442

7 13 6 - 1 1 1 - 4 481

6 25 10 2 3 6 1 1 2 483

27 57 32 8 5 4 - 1 7 501

計250日以上 250日以上１ ～ 29日 30 ～ 59 60 ～ 99 100 ～ 149 150 ～ 199 200 ～ 249

- 125 -

４　労働力

　（６）雇用労働（農業経営体）

常 雇

年　　　　齢　　　

経営体 人 人日 経営体 人 人 人

18 福 井 県 2,674 14,524 394,729 461 1,735 60 189

201 福 井 市 534 2,880 86,952 92 404 19 39

202 敦 賀 市 70 304 6,083 3 29 - 2

204 小 浜 市 104 528 12,817 14 48 - 2

205 大 野 市 182 1,096 34,319 33 105 - 10

206 勝 山 市 146 755 15,633 16 49 7 12

207 鯖 江 市 98 469 20,007 26 122 3 18

208 あわら市 176 1,142 32,458 36 127 7 17

209 越 前 市 299 1,531 51,958 56 223 10 23

210 坂 井 市 420 2,840 56,254 84 337 9 29

322 永平寺町 78 393 7,067 8 23 - 2

382 池 田 町 31 155 6,245 5 14 - 4

404 南越前町 78 372 11,891 11 23 - 5

423 越 前 町 95 385 9,808 21 49 2 2

442 美 浜 町 48 187 6,492 12 57 - 4

481 高 浜 町 47 163 2,687 3 11 1 2

483 おおい町 74 310 12,448 15 53 1 2

501 若 狭 町 194 1,014 21,610 26 61 1 16

雇用者（手伝い等を含む。）

雇い入れた経営体数

人数 延べ人日雇い入れた経営体数

人数15 ～ 24歳 25 ～ 34

- 126 -

　い

　　　別　　　　人　　　　数

人 人 人 人日 経営体 人 人日

236 734 516 228,055 2,503 12,789 166,674 18

57 161 128 49,871 494 2,476 37,081 201

3 16 8 3,705 68 275 2,378 202

11 22 13 7,600 100 480 5,217 204

21 56 18 19,559 173 991 14,760 205

1 12 17 7,033 141 706 8,600 206

10 50 41 14,114 86 347 5,893 207

20 60 23 19,919 168 1,015 12,539 208

33 74 83 32,765 279 1,308 19,193 209

40 155 104 35,868 385 2,503 20,386 210

2 7 12 1,968 74 370 5,099 322

2 7 1 3,296 30 141 2,949 382

4 10 4 4,428 78 349 7,463 404

4 22 19 6,163 86 336 3,645 423

6 36 11 3,673 40 130 2,819 442

4 1 3 1,590 46 152 1,097 481

7 24 19 5,917 70 257 6,531 483

11 21 12 10,586 185 953 11,024 501

臨時雇い（手伝い等を含む。）

延べ人日雇い入れた経営体数

人 数 延べ人日35 ～ 44 45 ～ 64 65歳以上

- 127 -

４　労働力

　（６）雇用労働（家族経営体）

常 雇

年　　　　齢　　　

経営体 人 人日 経営体 人 人 人

18 福 井 県 2,242 7,673 145,043 252 532 29 67

201 福 井 市 440 1,284 28,261 56 116 7 16

202 敦 賀 市 66 224 1,474 1 1 - -

204 小 浜 市 85 285 3,362 4 8 - 2

205 大 野 市 158 651 15,496 20 41 - 4

206 勝 山 市 132 492 9,052 12 40 7 10

207 鯖 江 市 79 255 5,408 17 32 2 2

208 あわら市 142 641 12,698 15 29 4 7

209 越 前 市 240 821 15,833 28 63 3 8

210 坂 井 市 356 1,197 21,862 48 108 4 9

322 永平寺町 69 214 3,757 7 15 - 2

382 池 田 町 21 48 912 1 2 - 1

404 南越前町 62 221 3,986 5 9 - 2

423 越 前 町 79 207 5,473 14 23 1 1

442 美 浜 町 41 117 3,792 8 19 - -

481 高 浜 町 43 125 1,195 1 2 - -

483 おおい町 62 182 3,773 5 8 - -

501 若 狭 町 167 709 8,709 10 16 1 3

雇用者（手伝い等を含む。）

雇い入れた経営体数

人数 延べ人日雇い入れた経営体数

人数15 ～ 24歳 25 ～ 34

- 128 -

　い

　　　別　　　　人　　　　数

人 人 人 人日 経営体 人 人日

71 193 172 74,542 2,131 7,141 70,501 18

16 39 38 16,890 409 1,168 11,371 201

- 1 - 30 65 223 1,444 202

2 2 2 1,130 83 277 2,232 204

10 19 8 7,473 151 610 8,023 205

1 6 16 5,103 129 452 3,949 206

4 10 14 3,274 72 223 2,134 207

5 10 3 5,556 139 612 7,142 208

9 20 23 8,925 228 758 6,908 209

16 48 31 13,050 334 1,089 8,812 210

1 5 7 1,738 65 199 2,019 322

- 1 - 280 20 46 632 382

1 5 1 1,758 62 212 2,228 404

2 9 10 2,900 73 184 2,573 423

2 8 9 2,685 36 98 1,107 442

- - 2 150 43 123 1,045 481

1 4 3 1,190 59 174 2,583 483

1 6 5 2,410 163 693 6,299 501

臨時雇い（手伝い等を含む。）

延べ人日雇い入れた経営体数

人 数 延べ人日35 ～ 44 45 ～ 64 65歳以上

- 129 -

４　労働力

　（６）雇用労働（組織経営体）

常 雇

年　　　　齢　　　

経営体 人 人日 経営体 人 人 人

18 福 井 県 432 6,851 249,686 209 1,203 31 122

201 福 井 市 94 1,596 58,691 36 288 12 23

202 敦 賀 市 4 80 4,609 2 28 - 2

204 小 浜 市 19 243 9,455 10 40 - -

205 大 野 市 24 445 18,823 13 64 - 6

206 勝 山 市 14 263 6,581 4 9 - 2

207 鯖 江 市 19 214 14,599 9 90 1 16

208 あわら市 34 501 19,760 21 98 3 10

209 越 前 市 59 710 36,125 28 160 7 15

210 坂 井 市 64 1,643 34,392 36 229 5 20

322 永平寺町 9 179 3,310 1 8 - -

382 池 田 町 10 107 5,333 4 12 - 3

404 南越前町 16 151 7,905 6 14 - 3

423 越 前 町 16 178 4,335 7 26 1 1

442 美 浜 町 7 70 2,700 4 38 - 4

481 高 浜 町 4 38 1,492 2 9 1 2

483 おおい町 12 128 8,675 10 45 1 2

501 若 狭 町 27 305 12,901 16 45 - 13

雇用者（手伝い等を含む。）

雇い入れた経営体数

人数 延べ人日雇い入れた経営体数

人数15 ～ 24歳 25 ～ 34

- 130 -

　い

　　　別　　　　人　　　　数

人 人 人 人日 経営体 人 人日

165 541 344 153,513 372 5,648 96,173 18

41 122 90 32,981 85 1,308 25,710 201

3 15 8 3,675 3 52 934 202

9 20 11 6,470 17 203 2,985 204

11 37 10 12,086 22 381 6,737 205

- 6 1 1,930 12 254 4,651 206

6 40 27 10,840 14 124 3,759 207

15 50 20 14,363 29 403 5,397 208

24 54 60 23,840 51 550 12,285 209

24 107 73 22,818 51 1,414 11,574 210

1 2 5 230 9 171 3,080 322

2 6 1 3,016 10 95 2,317 382

3 5 3 2,670 16 137 5,235 404

2 13 9 3,263 13 152 1,072 423

4 28 2 988 4 32 1,712 442

4 1 1 1,440 3 29 52 481

6 20 16 4,727 11 83 3,948 483

10 15 7 8,176 22 260 4,725 501

臨時雇い（手伝い等を含む。）

延べ人日雇い入れた経営体数

人 数 延べ人日35 ～ 44 45 ～ 64 65歳以上

- 131 -

５　総農家数等

　（１）総農家および土地持ち非農家数単位：戸

18 福 井 県 22,872 15,245 7,627 22,374

201 福 井 市 4,859 3,405 1,454 4,693

202 敦 賀 市 975 502 473 790

204 小 浜 市 1,087 610 477 878

205 大 野 市 1,658 1,294 364 1,434

206 勝 山 市 1,217 850 367 847

207 鯖 江 市 1,048 716 332 1,801

208 あ わ ら 市 956 689 267 1,529

209 越 前 市 2,549 1,773 776 1,975

210 坂 井 市 2,581 2,042 539 2,988

322 永 平 寺 町 764 499 265 692

382 池 田 町 319 162 157 335

404 南 越 前 町 738 344 394 830

423 越 前 町 1,162 717 445 1,038

442 美 浜 町 560 294 266 649

481 高 浜 町 536 254 282 262

483 お お い 町 665 351 314 466

501 若 狭 町 1,198 743 455 1,167

総農家数土地持ち非農家数

販　売農家数

自給的農家数

- 132 -

５　総農家数等

　（２）耕作放棄地面積

単位：a

18 福 井 県 197,381 56,291 37,182 103,908

201 福 井 市 34,376 11,568 6,009 16,799

202 敦 賀 市 17,925 2,668 3,688 11,569

204 小 浜 市 21,400 6,101 3,709 11,590

205 大 野 市 4,769 1,262 461 3,046

206 勝 山 市 5,054 1,480 857 2,717

207 鯖 江 市 88 22 5 61

208 あ わ ら 市 9,018 3,482 1,346 4,190

209 越 前 市 15,385 6,625 1,975 6,785

210 坂 井 市 15,852 5,671 2,371 7,810

322 永 平 寺 町 2,311 766 339 1,206

382 池 田 町 2,286 642 582 1,062

404 南 越 前 町 5,439 767 1,241 3,431

423 越 前 町 15,240 3,983 3,049 8,208

442 美 浜 町 12,057 1,999 2,656 7,402

481 高 浜 町 13,157 3,509 4,218 5,430

483 お お い 町 9,615 2,118 2,698 4,799

501 若 狭 町 13,409 3,628 1,978 7,803

計 販売農家 自給的農家土地持ち非 農 家

- 133 -

６　林業経営体

　（１）組織形態別経営体数

合計

小計 株式会社 合同会社

18 福 井 県 1,245 68 - 9 7 1 1

201 福 井 市 281 3 - 1 - - 1

202 敦 賀 市 23 6 - 1 - 1 -

204 小 浜 市 35 2 - - - - -

205 大 野 市 79 14 - 1 1 - -

206 勝 山 市 95 8 - 2 2 - -

207 鯖 江 市 18 - - - - - -

208 あわら市 38 3 - - - - -

209 越 前 市 101 4 - - - - -

210 坂 井 市 64 1 - - - - -

322 永平寺町 41 2 - - - - -

382 池 田 町 44 4 - 1 1 - -

404 南越前町 149 3 - 2 2 - -

423 越 前 町 87 1 - - - - -

442 美 浜 町 12 3 - - - - -

481 高 浜 町 42 2 - - - - -

483 おおい町 97 6 - - - - -

501 若 狭 町 39 6 - 1 1 - -

計農事組合法　　人

合名・合資会　　　社

法　　人　　化　　し　　　　

会　　　社

- 134 -

単位：経営体

　　　て　　　い　　　る

その他の

小計 農　　協 森林組合 法　　人 個人経営体

52 - 51 1 7 4 1,173 1,164 18

2 - 2 - - 1 277 275 201

4 - 4 - 1 - 17 17 202

2 - 2 - - - 33 33 204

13 - 13 - - - 65 64 205

6 - 5 1 - 1 86 85 206

- - - - - - 18 18 207

1 - 1 - 2 - 35 35 208

3 - 3 - 1 - 97 97 209

- - - - 1 - 63 63 210

1 - 1 - 1 - 39 38 322

3 - 3 - - - 40 38 382

1 - 1 - - 1 145 145 404

1 - 1 - - - 86 85 423

3 - 3 - - - 9 9 442

2 - 2 - - - 40 40 481

5 - 5 - 1 1 90 89 483

5 - 5 - - - 33 33 501

地方公共団体・財産区

法人化していない

各 種 団 体

その他の各種団体

- 135 -

６　林業経営体

　（２）保有山林面積規模別林業経営体数、保有山林面積および素材生産量

保　　有　　山　　林

経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体

18 福 井 県 1,245 12 10 410 368 227 89

201 福 井 市 281 5 2 95 90 49 15

202 敦 賀 市 23 - - 8 2 9 1

204 小 浜 市 35 - - 12 13 3 4

205 大 野 市 79 - - 15 22 12 12

206 勝 山 市 95 1 1 40 24 17 3

207 鯖 江 市 18 - - 12 2 2 1

208 あわら市 38 - 1 19 9 5 2

209 越 前 市 101 1 3 40 37 14 2

210 坂 井 市 64 - - 14 17 16 8

322 永平寺町 41 1 1 13 16 7 2

382 池 田 町 44 1 - 12 10 6 7

404 南越前町 149 2 - 43 39 39 11

423 越 前 町 87 - - 26 25 24 11

442 美 浜 町 12 - - 3 6 - -

481 高 浜 町 42 - - 18 17 5 1

483 おおい町 97 1 - 22 29 16 8

501 若 狭 町 39 - 2 18 10 3 1

計 保有山林な　　し

３ha未満 ３～５ ５～10 10～20 20～30

- 136 -

　面　　積　　規　　模　　別

経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 a ㎥

58 28 35 3 5 4,492,516 103,165 18

17 4 3 - 1 2,036,257 23,727 201

1 - 2 - - 61,336 65 202

1 1 - 1 - 99,308 X 204

7 4 6 1 - 299,554 X 205

1 4 2 - 2 515,005 X 206

- - 1 - - 20,811 - 207

- - 2 - - 77,701 X 208

2 - 2 - - 95,849 4,095 209

6 2 - - 1 190,398 X 210

- - 1 - - 49,781 X 322

3 3 2 - - 88,513 X 382

9 4 1 1 - 249,690 5,130 404

- 1 - - - 82,879 X 423

- 2 1 - - 49,602 - 442

1 - - - - 30,275 X 481

9 3 8 - 1 454,642 X 483

1 - 4 - - 90,915 X 501

保有山林面　　積

素材生産量30～50 50～100 100～500

500～1,000

1,000ha以　上

- 137 -

６　林業経営体

　（３）自家消費向けに薪を生産した経営体数と薪の量　（４）販売向けに薪を生産した経営体数と薪の量

経営体数 ㎥ 経営体 ㎥

18 福 井 県 196 33,158 29 51,277

201 福 井 市 30 13,552 6 13,082

202 敦 賀 市 2 X 2 X

204 小 浜 市 5 1,330 3 9

205 大 野 市 11 838 - -

206 勝 山 市 21 4,031 2 X

207 鯖 江 市 4 96 - -

208 あわら市 4 234 - -

209 越 前 市 37 1,722 6 4,985

210 坂 井 市 10 3,276 1 X

322 永平寺町 5 1,539 3 2,419

382 池 田 町 15 104 1 X

404 南越前町 13 228 - -

423 越 前 町 22 2,444 3 9,025

442 美 浜 町 1 X - -

481 高 浜 町 1 X - -

483 おおい町 8 172 - -

501 若 狭 町 7 2,048 2 X

自家消費向けに生産した薪の量 販売向けに生産した薪の量

経営体数 薪の量 経営体数 薪の量

- 138 -

付 録

注：特例有限会社は株式会社に該当します。

★　数字は、１マスに１つずつ、枠からはみ出さないように右づめで　記入してください。

家族経営の方は

組織経営の方は

合　同　会　社

相　互　会　社

注：集落や数戸の農家が共同で牧草を栽培し、かつ　共同で採草、放牧に利用していて、各戸に割地され　ていない場合が該当します。

３　共同で牧草を栽培し、共同で採草、放牧に利用して　いますか。該当するものに記入してください。

していない

２　牧草を栽培することにより、家畜の預託事業を営んで　いますか。該当するものに記入してください。

注：預託料をとって牛馬を預かり、放牧している牧場で、　地方公共団体や農協などが経営しているのが一般的　で、夏期だけのものや周年のものが該当します。

会　社

株　式　会　社

そ の 他 の 法 人

合名・合資会社

各種団体

★　マスが足りない場合は、一番左　のマスにまとめて記入してください。

103

悪い例

営んでいる

その他の各種団体

農　　　協

森　林　組　合

地方公共団体・財産区

記入例

102

営んでいない

１○経営は会社などの法人化をしていますか。　該当するもの１つに必ず記入してください。

【 １ 】 経営体の概要

している

101

法　 人 　で 　な 　い

法

人 で あ る

農 事 組 合 法 人

秘

農林水産省

　　２０１５年農林業センサス

　　農 林 業 経 営 体 調 査 票　　（平成27年２月１日現在）

○　記入する前に、必ず「記入の仕方」をご覧ください。○　この調査票は、統計の作成や各種統計調査の母集団情報以外の目的には使用せず、得られた個々の結果に　ついても、外に漏らしたり課税などの資料に利用することはなく、秘密を厳守することが法律により定められています　ので、ありのままをご記入ください。○　黒色の鉛筆またはシャープペンシルで記入し、間違えた場合は、消しゴムできれいに消してください。

市区町村

記入例

農業集落

a統計法に基づく基幹統計a

記入例

★　マークを記入する欄は、下の記入○例のように濃くぬりつぶしてください。

都道府県 旧市区町村 調査区

a農 林 業 構 造 統 計a

客体番号

基本指標番号

修正がある場合→

次のページの

【 ２ 】世帯 へ

４ページの

【 ３ 】農業経営内部の労働力へ

1123

0456789つなげる すきまをあける

・

マスコットキャラクター「つっちー」

組織経営の方のみ記入してください。

- 1 -

付１．農林業経営体調査票

　３○世帯としての所得

○(１)　世帯員の中で、過去１年間に自営農業以外の (２) 世帯としての所得は、自営農業と自営農業以外の

○○仕事に従事した方がいますか。 ) 仕事でどちらが多いですか。

○○○該当するものに必ず記入してください。 (１) 該当するものに記入してください。

い な い 自営農業以外の所得が多い(不動産による所得は含み、年金は含まない)

い る205

自営農業による所得が多い206

世帯員７

世帯員６

世帯員５

世帯員４

世帯員３

世帯員２

世帯員１

世帯主 0 1

明治 大正 昭和

元号 出生の年月続柄番号を記入

男 女 必ず１つに

該当する元号と出生の年月を記入してください。いずれか

に

平成 年 月

06:世帯主の配偶者の父母

① ② ③

09:孫 a

主に自営農業を行

った

a

主に他に勤務した

a

主に農業以外の

aああaa

自営業を行

った世帯主との

続柄

性別 出生の年月

過去１年間のふだんの状況

01:世帯主

そのうち、満14歳以下の世帯員の数（平成12年２月１日以降に生まれた方）

203 204

07:兄弟姉妹 仕事を主にしていた

a

主に家事・育児を行

った

a

主に学生

（研修を含む

。

）であ

った

a

その他

02:世帯主の配偶者 08:祖父母

　２○満15歳以上の世帯員（平成12年１月31日以前に生まれた方）について記入してください。

④

【 ２ 】 世帯　１○世帯員の人数を記入してください。

男（人） 女（人）

世帯員の数 201 202

04:子の配偶者 10:孫の配偶者（高齢や病気などで

　　　　何もしなか

った

）

05:世帯主の父母 11:その他

03:子

続柄番号

いる場合

※「自営農業」には、世帯と

して請け負った（受託した）

農作業を含みます。

２、３ページは、家族経営の方のみ記入してください。

- 2 -

注：「農業経営の後継者」とは、次の代で　その家の農業経営を継ぐ人です（予定　者を含みます。）。

４　世帯から離れて住んでいる農業経営の後継者(満15歳以上)が　いますか。該当するものに記入してください(予定者を含みます。)。

い る207

い な い

7

6

5

4

3

2

1

世帯主

すべてに

１人に必ず１つに

該当するほうに

該当する方

日 日 日 日 日 日 上

99 149 199 249 以必ず１人に

○自営農業が多い

○その他の

○○勤務や自営業が多い

○経営主である

○○

経営主とともに

○○○

経営方針の決定

○○○○

に関わ

っている

○経営の後継者である

○○

(

予定者を含む

)

200 250

～～～～～～日

30 60 100 150

29 59

1

⑥ ⑦

過去１年間で自営農業に従事した日数仕事の日数

は農業経営または

林業経営の

⑤

　手伝いなどで自営農業に従事した場合も含みます。○

従事しなか

った

世帯内に後継者が

いない場合

次のページの

【４】農業経営の雇用へ

従事日数（管理労働を含む。）は、１日を８時間

として計算してください。

（例）

○１日４時間ずつ働いた場合 ・・・２日で１日分

○毎日１時間ずつ働いた場合・・・８日で１日分

○過去１年間で労働時間が

８時間未満の場合 ・・・・・・・・・１日

注 意

※過去１年間に仕事をしていない方は

記入しないでください。

○なお、従事日数が同じ場合は、収入

の多いほうに記入してください。

※過去１年間でいずれかの

決定に参画した方（経営主

を除く。）に記入してください。

○生産品目や飼養する畜

種の選定・規模

○出荷先の決定

○資金調達

○機械・施設などへの投資

○農地借入の決定

○農作業受託（請負）

の決定

○雇用の決定・管理

- 3 -

　過去１年間に日雇・季節雇などで、農業経営のために臨時雇した人（手伝いなどを含みます。）について、実人数と従事した日数の合計を記入してください。

（人）男 女 （人）

a65歳以上 335 336

a45～64歳 333 334

a35～44歳 331 332

a25～34歳 329 330

a15～24歳 327 328

女 345 346

男 343 344

２○臨時雇

実人数（人） 従事日数の合計（人日）

(412+413+415+416は、経営している田（①）と一致します）

a何も作らなかった田 416

稲を作

った田

a稲以外の作物だけを作った田 415

②、③のうち、裏作物を作った田(二毛作を行った田）

414

③飼料用飼料用米、ホールクロップサイレージ用稲など

413

②食用用主食用米、加工用米、米粉用米

412

(町） (反） (畝）

○経営している田に過去１年間にどのような作付けをしましたか。該当する項目に面積を記入してください。

男 323 324

女 325 326

実人数（人） 従事日数の合計（人日）

316aそのうち、a耕作を放棄している田

１　常雇 借りている田 409

【 ４ 】 農業経営の雇用 (町）(反） (畝）

　　過去１年間に農業経営のために常雇した人（あ　らかじめ７か月以上の契約で雇った人）について、　実人数と従事した日数の合計を記入してください。

a経営している田a（406-407-408+409)

①

　１年間のうち一部の期間を借りた土地の場合、借りていない期間を所有者（貸した側）が作付けしている場合は、借りている土地に含みません。

計 301 302

注：従事日数には、管理労働を含みます。 注：常雇、臨時雇の労働力は含みません。

a200～249日 a 313aそのうち、a貸している田

407

312

314

a所有している田

(畝）

a100～149日 a 309

【 ５ 】 土地

【 ３ 】 農業経営内部の労働力 　土地の状況を記入してください（けい畔を含めます。）。

a1601 ～ 199日 a 307 308

a1301 ～ 159日 a 305 306

　自分が耕作している土地を、１年間のうち一部の期間だけ貸した場合には、貸している土地には含みません。

310

◎経営の責任者・役員・構成員のうち、過去１年間に農業経営に従事した人について、従事日数別に実人数を記入してください。

男 女

実人数（人） 実人数（人）

a11 １ 1 ～ 129日 a 303 304

(ha) (a)

a250 日 以 上 a 315

(町） (反）

406a150～199日 a 311

408

例

田

○ 常雇、臨時雇には、２、３ページ【２】の世帯員の

人数、従事日数は含めないでください。

○ 従事日数には、管理労働を含みます。

○ 臨時雇には、農業研修生、手間替え、ゆい（労働

交換）なども含みます。

注 意

組織経営の方のみ記入してください。

【４】からは、すべての方が記入してください。

該当する年齢別の実人数を記入してください。

a（アール）

㎡

１畝

約１a

約100㎡

１反

約10a

約1,000㎡

約100a

１町

約10,000㎡ 約33㎡ 約330㎡ 約3,300㎡

10坪 100坪 1,000坪

約0.3a 約3.3a 約33a

- 4 -

注

a a

aa

a a

a a

(牧草専用地は含み、樹園地は除きます。)

○現在所有している機械について、その台数を記入してください（複数の農家で共有している場合は保管している方のみ記入してください。）。

【 ６ 】 所有している農業用機械 所有台数（台）

動 力 田 植 機 451

ト ラ ク タ ー 452

コ ン バ イ ン 453

(423～426の合計は、経営している畑（④）と一致します）

注：ハウス・ガラス室とは、その中で普通の姿勢で作業　できるものをいいます。　　水稲の育苗だけ、きのこの栽培だけに利用したもの　は除きます。

a何も作らなかった畑 426

a牧草専用地 425

注：「飼料用作物だけを作った畑」には、牧草を作った畑を含　めますが、牧草だけを作った畑は「牧草専用地」とします。　　「牧草専用地」には、草地造成により造成した草地を含め　ます。

a普通作物を作った畑 423

a飼料用作物だけaを作った畑

424

　過去１年間に施設園芸に利用したハウス・ガラス室の実面積を記入してください。

(町） (反） (畝）

(畝）

ハウス・ガラス室の実面積 442

(a）㎡

(a)

　山林・原野などの耕地以外の土地で過去１年間に採草地や放牧地として利用した土地面積を記入してください。

(反） (畝）(町）

耕地以外で利用した土地面積 441

a経営している畑a（417-418-419+420)

④

借りている畑 420

(畝）(町） (反）

(ha)

aそのうち、a耕作を放棄している畑

自分が借りて野菜を作付け

所有者は水稲を作付けしている

自分が借りて麦を作付け

平成26年2月 借りた土地に所有者が耕作 平成27年2月

経営している樹園地a(427-428-429+430)

⑤

借りている樹園地 430419

428aそのうち、a貸している樹園地

aそのうち、・耕作を放棄している樹園地

429

a所有している樹園地(町） (反） (畝）(ha) (a)

(ha) (a)(町） (反） (畝）

427

○ 土地登記簿上の地目や面積ではなく、現状の地目や面積を記入してください。○ 居住地以外の、他の市区町村にある土地も含めて記入してください。○ すでに原野化し、現状が耕地でないものは除きます。○ 「耕作を放棄している」は、１年以上作付け（肥培管理も）していない土地のうち、今後も作付けする考えのない土地　をいいます。なお、すでに原野化している土地は含めないでください。○ 「貸している」「借りている」は、無償の場合も含みます。○ 実質的に経営を任せている場合は、「貸している」に記入してください。

○経営している畑に過去１年間にどのような作付けをしましたか。該当する項目に面積を記入してください。

aそのうち、a貸している畑

418

a所有している畑 417

借入地としない

畑 樹園地

注 意

山林 のちほど､１２ページで

記入してください

耕地以外（山林・原野など）

ハウス・ガラス室

- 5 -

注

【 ７ 】 販売を目的とした農産物の生産

１　過去１年間に販売を目的として作付け（栽培）した延べ面積（けい畔は含めません。）を記入してください。　　（始めから販売を目的とせず、自給用に作付け（栽培）した面積は含めないでください。）

作付（栽培）延べ面積(ha) (a)

野菜からは、露地作、施設作ごとに記入してください。

(町） (反） (畝）(ha)

稲・麦・雑穀

水　　稲 502

538さ と い も

陸　　稲 503

根菜類

だ い こ ん 534

(町） (反） (畝）(a)

露地作延べ面積

に ん じ ん 536小　　麦 505

大麦・裸麦 506

その他の雑穀 509 (ha) (a)

や ま の い も（ながいもなど）

540そ　　ば 508

(町） (反） (畝）

注：「その他の雑穀」には、「あわ」、「きび」、「ひえ」などの　合計を記入してください。

葉茎菜類

は く さ い 542

キ ャ ベ ツ 544(ha) (a)(町） (反） (畝）

ほうれんそう 546

食用ばれいしょ（加工用を含む。）

512

か ん し ょ 513

レ タ ス 548

ね ぎ 550

注：ばれいしょは、作付け時の用途が「原料用」か「食用」　かで記入してください。注 なお、「種ばれいしょ」は、それぞれに含めてください。 ブロッコリー 554

いも類

原料用ばれいしょ（でんぷん用）

511

た ま ね ぎ 552

(ha) (a) (ha) (a)(反） (畝）(町）

豆類

大　　豆 515

(町） (反） (畝）

小　　豆 516

その他の豆類 517

果菜類

き ゅ う り 556

ト マ ト 560

な す 558

注：未成熟の豆類（「えだまめ」、「さやいんげん」、「さやえ　んどう」、「グリンピース」など）はここに含めず、「その他の　野菜」に記入してください。

ピ ー マ ン 562

(ha) (a)(ha) (a) (町） (反） (畝）(町） (反） (畝）

果実的野菜

い ち ご 564

メ ロ ン 566た　ば　こ 520

工芸農作物

さ と う き び 519

て ん さ い（ ビ ー ト ）

522

茶 521す い か 568

そ の 他 の 野 菜 570

注：「その他の野菜」には、「もやし」、「えだまめ」、「スイート　コーン」、「ごぼう」、「にら」、「かぼちゃ」、「アスパラガス」　など該当しなかった野菜の合計を記入してください。

注：「その他の工芸農作物」には、なたね、いぐさ、ホップ、　ごま、ラベンダー、薬用作物などの合計を記入してくださ い。

その他の工芸農作物 524

こんにゃくいも 523

「水稲」、「陸稲」には、食用の米（主

食用米、加工用米、米粉用米）が該

当します。（以降の項目においても同

様の取扱いとしてください。）。

野 菜 類

- 6 -

露地作延べ面積 施設作延べ面積(ha) (a) (a)

㎡(町） (反） (畝） (畝）

温州みかん 604

り ん ご 608

607そ の 他 のか ん き つ

606

605

609

535

施設作延べ面積

616

(畝） 611

(a)㎡ ぶ ど う 610

615

619618

西 洋 な し 614

537

613日 本 な し 612

お う と う541

617も も539

㎡(畝） 621(a)

び わ 620

か き 622543

545

623

く り 624

547う め 626

625

627

549

551

629す も も 628

553

631キウイフルーツ 630

パインアップル 632

その他の果樹

(a) 注：未成園を含みます。

635555

633

㎡(町） (反）

(畝） ㎡

634

557 露地作延べ面積 施設作延べ面積

561

(畝） (畝）

花　　き 644

559

(ha) (a) (a)

花　　木 646 647

645

563

(a)㎡(畝）

569

565

注：花き苗、花木苗を含みます。

650切 り 花 類 648 鉢 も の 類

花壇用苗もの類 651567 球 根 類 649

571

(ha) (a) (a)㎡(町） (反） (畝） (畝）

露地作延べ面積 施設作延べ面積

注：販売を目的として栽培した水稲苗、野菜苗、果樹苗、造林用の苗木、芝、飼料用　作物、青刈り作物など、どの欄にも該当しなかった作物の合計を記入してください。

654その他の作物 653ホールクロップサイレージ用稲や

飼料用米など食用以外の用途に

作付けた稲は、こちらに含みます。

果 樹 類

花き・花木

その他の作物

花きの露地、施設面積がある方のみ記入してください。

- 7 -

さとうきび作作業 708

水稲・さとうきび以外の作業（麦作、大豆作、畜産など）

709

注：実質的に「経営自体」を任せている場合は　含めないでください。注：その場合は、４、５ページ【５】土地の貸して　いる土地の面積に記入してください。

注：搾乳する予定のない子牛は、【７】の３の「売る予定の子牛(など) (667､669､671)」に種類ごとに記入してください。

○過去１年間によそに委託した（請け負わせた）農作業について、該当するものすべてに記入してください。

水

稲

作

作

業

作

業

別

に

委

託

育　　苗 701

耕起・代かき 702

田　　植 703

防　　除 704

稲刈り・脱穀 705

乾燥・調製 706

上記のすべての水稲作作業を一括して委託

707

７　【 ７ 】の１から６以外で、販売を目的として、 きのこの栽培やその他の農業経営を行ってい　ますか。該当するものに必ず記入してください。

行 っ て い な い 677

行

っている

き の こ の 栽 培 678

その他の農業経営 679

【 ８ 】 過去１年間の農作業の委託　　　　（請け負わせ）

２　現在、搾乳目的で飼っている牛の頭数を記入してください。

（万） （千） （百） （十） 頭

２歳（24か月齢）以上

２歳（24か月齢）未満 663

662

３　現在、販売する予定で飼っている牛の頭数を記入してください。

和牛などの肉用種

売る予定の子牛など(種おすを含む。）

667

（千） （百） （十） 頭

子取り用めす牛 665

（万）

肥育中の牛 666

（百） （十） 頭

肥育中の牛 668

売る予定の子牛 669

（万） （千）

和牛と乳用種の交雑種

４　現在、販売する予定で飼っている豚の頭数を記入してください。

採卵鶏

６　過去１年間に出荷したブロイラーの羽数を記入してください。

ブロイラー

売る予定の子牛 671

肥育中の牛 670肉用として飼っている

乳用種

子取り用めす豚 673

675

676

（万） （千） （百） （十） 羽

（万） （千） （百） （十） 羽

　してください（ひなどりを含みます。）。

５　現在、卵の販売を目的として飼っている採卵鶏の羽数を記入

肥育中の豚 674

家 畜

○ 共同放牧をしたり、外部に預託している家畜を含めます。

○ 会社などから飼養を委託されて飼養管理しているもの（家

畜、飼料などを委託側から提供され、飼養管理労働のみに

従事した場合）は除きます。

注 意

馬、羊、やぎなどの飼養、養蜂、養蚕など

その他

- 8 -

○

「５億円以上」の場合は、金額も記入してください。

億円

712

5,000万 ～ １ 億 円 未 満

１ ～ ３ 億 円 未 満

700 ～ 1,000 万 円 未 満

2,000 ～ 3,000 万 円 未 満

1,000 ～ 1,500 万 円 未 満

200 ～ 300 万 円 未 満

100 ～ 200 万 円 未 満

満

50 ～ 100 万 円 未 満

注：農作業とともに、実質的に「経営自体」を　引き受けている場合は含めないでください。注：その場合は、４、５ページ【５】土地の借りて　いる土地の面積に記入してください。

711

○ 受 託 （ 請 負 ） 料 金 収 入 な し ○

○

○

農

作

業

の

受

託

（

請

負

）

あ

り

○

○

15 万 円 未 満

15 ～ 50 万 円 未

３ ～ ５ 億 円 未 満

５ 億 円 以 上

1,500 ～ 2,000 万 円 未 満

3,000 ～ 5,000 万 円 未 満

300 ～ 500 万 円 未 満

500 ～ 700 万 円 未 満

畜 産 733

４　水稲、さとうきび以外で、過去１年間によそから受託　した（請け負った）農作業すべてに記入してください。

すべてのさとうきび作作業を一括して受託

725

酪農ヘルパー 734

受託したすべての作業に

麦 作 726

大 豆 作 727

野 菜 作 728

果 樹 作 729

飼料用作物作 730

工芸農作物作（さとうきび作を除く。）

731

その他の作物作 732

収　　穫 724

作業ごとに受託した

耕起・整地 720

植 付 け 721

中耕・培土 722

防　　除 723

実面積 (ha) (a)(町） (反） (畝）

作業ごとに受託した

育　　苗 713

耕起・代かき 714

田　　植 715

防　　除 716

(a)(町） (反） (畝）

【 ９ 】 過去１年間の農作業の受託（請負）

稲刈り・脱穀 717

乾燥・調製 718

すべての水稲作作業を一括して受託

719

２　水稲作作業で、過去１年間によそから受託した（請け　負った）作業の実面積を記入してください。

３　さとうきび作作業で、過去１年間によそから受託した　（請け負った）作業の実面積を記入してください。

１○過去１年間の農作業の受託（請負）による　料金収入について、該当するもの１つに必ず　記入してください。

実面積 (ha)

○「工芸農作物作（さとうきび作を除く。）」には、なたね、

いぐさ、ホップ、ごま、ラベンダー、薬用作物などに関す

る受託の有無を回答してください。

受託料金収入がある方のみ記入してください。

- 9 -

そ の 他 へ 842

その他の農産物直売所で 839

○　「消費者に直接販売」には自ら生産した農産物 　又はそれを使用した加工品を消費者に販売して　 いるものが該当します。 ○　「その他の農産物直売所」には、共同で運営し ている直売所又は他の人が運営している直売所 が該当します。

イ ン タ ー ネ ッ ト で 840

他の方法で（無人販売など） 841

小 売 業 者 へ

食 品 製 造 業 ・ 外 食 産 業 へ 837

　消費者に

　　直接販売

自 営 の 農 産 物 直 売 所 で 838

802 ３　過去１年間に農産物を販売したすべての出荷先を記入し、３そのうち、 も売上高が高かった出荷先を１つ記入してください。

出荷先 843

該当するすべてに

農 協 へ 833

うち売上１位の出荷先

（１つに

）

836

【販売金額には次のものを含めます】 ○　自ら営む農家レストランや農産物加工品の製 　造に仕向けた農産物の見積金額 ○　観光農園を営んでいる場合の入園料（入場料） 　 （入園料金で農産物を一定量収穫させる場合） ○　貯蔵しておいた農産物を過去１年の間に販売 　した金額 ○　売買契約済みであるが、代金を受け取ってい　 ない分の見積金額

農協以外の集出荷団体へ 834

卸 売 市 場 へ 835

５ 億 円 以 上

注：経営部門が４部門以上である場合は、割合の合計が10：に満たないこともあります。「５億円以上」の場合は、

金額も記入してください。 注：きのこの栽培は「その他の作物」に、地鶏や養蜂は「その：他の畜産」に含めます。

億円

その他の畜産 831

１ ～ ３ 億

３ ～ ５ 億 円 未 満

満養　　鶏

825

829

養　　豚

円 未

827

養　　蚕

3,000 ～ 5,000 万 円 未 満

5,000万 ～ １ 億 円 未 満

2,000 ～ 3,000 万 円 未 満

1,500 ～ 2,000 万 円 未 満

満酪　　農 821

肉用牛 823

700 ～ 1,000 万 円 未 満

満 花き・花木 817

その他の作物 819

500 ～ 700 万 円 未

1,000 ～ 1,500 万 円 未

300 ～ 500 万 円 未 満

満

果 樹 類 815

200 ～ 300 万 円 未813

100 ～ 200 万 円 未 満施設野菜

露地野菜 811満

工芸農作物 809～ 50 万 円 未 満

雑穀・いも類・豆類 807

○

○

農

産

物

の

販

売

あ

り

○

○

15 万 円 未 満

15

50 ～ 100 万 円 未

【 10 】 過去１年間の農産物の販売

１　過去１年間の農産物の販売金額（売上高）につ　いて、該当するもの１つに必ず記入してください。１(畜産物、栽培きのこ、養蜂、まゆなどを含みます。)

２　過去１年間の販売金額が上位３位までの部門の順位を　記入し、合計に占める割合をそれぞれ記入してください。

注：販売金額には、売上金額を記入してください　（肥料代、農薬代などの経費を引かない。）。　　自給分（自家消費した分）の見積金額は含め　ないでください。

1位

2位

3位

割

水稲・陸稲 803

801

麦　　類 805○ 販 売 な し ○

農産物の販売金額がある方のみ記入してください。

注 意

- 10 -

注：以下は含めないでください。○農業者又は農業を営む会社などからの出資○農協や市区町村からの出資○集落営農などにおける構成員からの現物出資○金融機関などからの融資

1 0 億 円 以 上

注：「農産物の加工」には、自家用分の　加工を含めません。　　 原材料のすべてを他から購入して　いる場合は、「行っていない」に該当　します。

1 ～ 10 億 円 未満 そ　の　他 888

5,000 ～ １ 億 円 未満 海外への輸出 887

5,000万円未満 農家レストラン 886

農 家 民 宿 8851,000万円未満

そ　の　他 878 1,000 ～

海外への輸出 877 500 ～

～

農産物の加工 882

農 家 民 宿 875 100 万 円 未 満

500万円未満 観 光 農 園 884

　　貸農園・　　体験農園など

883

行っていない 871

４　過去１年間の農業生産に関連した売上金額の合計について、該当する　もの１つに記入し、合計に占める割合をそれぞれ記入してください。

行

っているすべての事業に

農産物の加工 872

　　貸農園・　　体験農園など

873売上合計金額 881 合計に占める割合 割

観 光 農 園 874 売 上 金 額 な し

農家レストラン 876 100

堆肥による土作り 864

３　 農業生産に関連した事業を行っていますか。　該当するものすべてに必ず記入してください。

２　 地域の慣行に比べて、環境への負担を軽減した農産物の栽培　（販売目的）を行っていますか。　　 該当するものすべてに必ず記入してください。

行っていない 861

行

っている

化学肥料の低減 862

注：販売を目的とせず、自給用のみに作付けた（栽培した）：場合は、「行っていない」としてください。 農 薬 の 低 減

飲食料品関連以外

の

製　造　業　か　ら 855

卸売・小売業から 856

863

注：共同で経営している場合は、持ち分に応じた売上金額欄を　　記入してください。

飲食料品関連の

製造業・サービス業から 853

卸売・小売業から 854

【 11 】 農業経営の特徴

１　 農業経営について、農業以外の業種から資本金・出資金の提供を受けていますか。２該当するものすべてに記入してください。

提供を受けていない 851

提供を受けているものすべてに

建 設 業 ま た は 運 輸 業 か ら 852

　提供元の事業所が複数の事業を行っている場合は、そのうち、主な経済活動を回答してください。　ＮＰＯ法人から提供を受けている場合も、行っている主な経済活動により回答してください。

医 療 ・ 福 祉 ・ 教 育 関 連 か ら 857

そ の 他 か ら 858

関連した事業を行った方のみ記入してください。

農事組合法人、会社の方のみ記入してください。

- 11 -

２　保有山林のうち、期間を定めて一連の作業（管理　を含む。）を一括して他に任せている山林面積を記　入してください。

そのうち、貸している山林

(反） (畝）

903

注：「貸している山林」には、自分の土地を他人に分収させて　いる山林のほか、他人が地上権の設定をした山林を含めま　す。　　「借りている山林」には、他人の土地に分収している山林の　ほか、他人の土地に地上権を設定した山林を含めます。

保有山林(902-903+904)

901

注：「下刈りなど」には、枝打ち、つる切り、除伐、倒木起こし　などを含みます（以下も同じです。）。

注：林業経営を委託している面積のことで、地上権を設定し　ている山林や作業ごとに委託（請け負わせ）している山林　面積は含みません。

３　保有山林以外で、期間を定めて一連の作業（管理　を含む。）を一括して他から任されている山林面積　を記入してください。

911

(a）

４　保有山林における過去５年間の林業作業につい　て、該当するものすべてに記入してください（委託した　（請け負わせた）作業を含みます。）。

該当するすべてに

植 林 913

下 刈 り な ど 914

間伐

切捨間伐 915

利用間伐 916

主 伐 917

注：林業経営を受託している面積のことで、地上権の設定　をした山林や作業ごとに受託（請負）している山林面積は　含みません。

任されている山林面積 (ha）

借りている山林 904

(町） (反） (畝）

912

938

200 ～249 日 943

【 12 】 山林及び林業作業

１　山林について、面積を記入してください。

(a）(町） (反） (畝）任せている山林面積 (ha）

所有している山林 902

(ha) (a)(町）

60 ～ 99 日 937

【 13 】 林業経営内部の労働力

　　世帯員又は経営の責任者・役員・山林の共同保有者　のうち、過去１年間に林業経営に従事した人について、　従事日数別に実人数を記入してください。

１ ～ 29 日 933 934

男　 （人） 女　 （人）

945 946

944

932

主 伐 922

下刈りなど 919

間

伐

切捨間伐 920

利用間伐 921

注：実作業面積のため、１haの山林に対して、下刈りを２　度行った場合でも１haと記入してください。

30 ～ 59 日 935 936

１50 ～199 日 941 942

100 ～149 日 939 940

250日以上

計 931

５　保有山林における過去１年間の実作業面積について　記入してください（委託した（請け負わせた）作業を含み　ます。）。

(ha) (a)(町） (反） (畝）

植 林 918

森林組合や会社などの法人の方のみでなく、世

帯で林業経営を行っている方も記入してください。

従事日数（管理労働を含む。）は、１日を８時間と

して計算してください。

（例）

○１日４時間ずつ働いた場合 ・・・２日で１日分

○毎日１時間ずつ働いた場合・・・８日で１日分

○過去１年間で労働時間が

８時間未満の場合 ・・・・・・・・・１日

注 意

- 12 -

そ

962

960

１　常雇

実人数 （人） 従事日数の合計 （日）

男 953

　　過去１年間に林業経営のために常雇した人（あらかじ　め年間７か月以上の契約で雇った人）について、実人数　と従事した日数の合計を記入してください。

956

954

963

実人数 （人）

150日以上従事した人

３　150日以上従事した人

　　過去１年間に常雇又は臨時雇した人のうち、150日 以上林業労働に従事した人について、実人数を記入 してください。

２ 臨時雇

　　過去１年間に日雇・季節雇などで、林業経営のために　臨時雇した人（手伝いなどを含みます。）について、実　人数と従事した日数の合計を記入してください。

女 961

実人数 （人） 従事日数の合計 （日）

男 959

女 955

億円

974

注：「特用林産物」とは、薪、炭のほか山林から○採取した山菜、きのこ、たけのこなどをいいます。○

972

ほ だ 木 用 原 木 975

特 用 林 産 物 976

２　過去１年間に販売した林産物の販売につい　て、該当するものすべてに記入してください。

該当するすべてに

用材

立 木 で 973

素 材 で

億 円 未 満

５ 億 円 以 上

３ ～ ５

「５億円以上」の場合は、金額も記入してください。

満

万 円 未 満

5,000万 ～ １ 億 円 未 満

1,500 ～ 2,000 万 円 未

2,000 ～

1,000 ～ 1,500 万 円 未 満

700 ～ 1,000 万 円 未 満

満

100 ～ 200

50 100 万 円 未 満

～ 50 万 円 未 満

300 ～ 500 万 円 未

300 万 円 未

満

未 満

【 16 】 過去１年間の林産物の販売

～ 5,000 万 円

１ ～

満

200

満

500 ～ 700 万

万

円 未 満

【 14 】 林業経営の雇用

～

円 未

３

販 売 な し

１　過去１年間の林産物の販売金額（売上高）の合計　について、該当するもの１つに必ず記入してください。

971

15 万 円 未 満

15

林

産

物

の

販

売

あ

り

～

億 円 未

3,000

3,000

【 15 】 素材生産

１　保有山林において、自ら伐採した過去１年間の素材 生産量を記入してください。

（㎥）

素 材 生 産 量 965

そのうち、立木買いによる

967

２　受託（請負）もしくは立木買いによる過去１年間の素材　生産量を記入してください（間伐のうち素材として利用　したものを含みます。）。

（㎥）

素 材 生 産 量 966

販売金額がある方のみ記入してください。

注：立木を購入して生産した素材や栽培きのこ、

林業用苗木の販売額は含みません。

- 13 -

【 17 】 過去１年間の林業作業の受託（請負）

「５億円以上」の場合は、金額も記入してください。

億円

982

実 面 積

円 未

5,000万 ～ １ 億 円 未

3,000 ～ 5,000 万 円 未 満

２　過去１年間によそから受託した（請け負った）林業 作業の実面積を記入してください。

希望しない

希望する注：他に再委託している面積は含みません。

立木買い 988

(町) (反) (畝)

植　　林 983

主　伐

受 託 987

間　伐

切捨間伐 985

利用間伐 986

下刈りなど 984

(ha) (a)

林

業

作

業

の

受

託

（請

負

）

あ

り

受託（請負）料金収入なし

１　 過去１年間の林業作業の受託（立木買いによる素材　生産を含む。）による料金収入について、該当するもの　１つに必ず記入してください。

満

５ 億 円 以 上

３ ～ ５ 億 円 未

１ ～ ３ 億

2,000 ～ 3,000 万 円 未

1,500 ～ 2,000 万 円 未

1,000 ～ 1,500 万 円 未

700 ～ 1,000 万 円 未

500 ～ 700 万 円 未

300 ～ 500 万 円 未 満

200 ～ 300 万 円 未

100 ～ 200 万 円 未 満

50 ～ 100 万 円 未

15 ～ 50 万 円 未

981

15 万 円 未 満

満

【 18 】 都道府県設定項目

　該当する項目を記入してください。

１　○○○○○

満

満

満

満

満

満

満

満

満

991

２　○○○○○

992

３　○○○○○

993

４　○○○○○

994

　2020年世界農林業センサスの検討のためにご協力ください。

次回センサスでインターネットを利用した回答ができる場合、希望しますか。

５　○○○○○

995

受託料金収入がある方のみ記入してください。

注：立木買いによる素材生産の受託料金収入は、

素材売却額と立木購入額との差額としてください。

ご協力ありがとうございました。

- 14 -

付２．　２０１５年農林業センサス 経営体概念図

●世帯単位での経営

●世帯単位以外での経営

林業経営体（1,245経営体）

法人化している林業経営体（68経営体）

法人化していない林業経営体（1,173経営体）

地方公共団体・財産区（4経営体）

組織経営体（692経営体）

農林業経営体（16,365経営体）

法人化している組織経営体（331経営体）

法人化していない組織経営体（359経営体）

地方公共団体・財産区（2経営体）

家族経営体（15,326経営体）

個人経営体（非法人）（15,300経営体）

法人化している家族経営体（26経営体）

農業経営体（16,018経営体）

（ ）内はそれぞれの区分に

該当する福井県内の経営体数を表す。

※ 農業経営と林業経営を合わせて営んでいる経営体があるため、農業経

営体数と林業経営体数の合計と農林業経営体数は一致しない。

付３．　２０１５年農林業センサス 世帯（農家）概念図

●農業所得が主

●農業所得が従

●農家以外で耕地を所有

土地持ち非農家（22,374戸）

【専兼業別分類】販売農家（15,245戸）

専業農家（2,648戸）

第1種兼業農家（1,235戸）

第2種兼業農家（11,542戸）

自給的農家（7,627戸）

販売農家（15,245戸）

【主副業別分類】販売農家（15,245戸）

主業農家（998戸）

準主業農家（2,854戸）

副業的農家（11,393戸）

総農家（22,872戸）

（ ）内はそれぞれの区分に

該当する福井県内の世帯数

を表す。

※販売農家と家族経営体はほぼ同じ概念であるが、家族経営体は

50万円相当規模の外形基準を満たしている経営体を含むため、

販売農家数と家族経営体数は一致しない。

平成２７年 福井県の農林業

－２０１５年農林業センサス農林業経営体調査結果報告書－

編集・発行 福井県総合政策部政策統計・情報課

〒９１０－８５８０ 福井市大手３丁目１７番１号

電話 （０７７６）２１－１１１１（代表） 内線（２３７５）

（０７７６）２０－０２７２（直通）