エーコープ銘茶 - zen-noh1 芽吹いたばかりの新芽の...
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芽吹いたばかりの新芽の茶葉だけを使い、旨味・甘みをじっくり味わえる、エーコープ銘茶の中では最高級ランクの煎茶です。
早期の新芽の茶葉だけを使った、旨味と甘みが際立った、エーコープ銘茶の中では高級ランクの煎茶です。
早期の新芽の茶葉を中心に仕上げた、甘み・旨味・渋みのバランスが調和した、人気の高いエーコープ自慢の煎茶です。
深蒸茶のまろやかな味と伝統的製法のお茶の爽やかな香りとのバランスが特色です。
エーコープ銘茶JAグループが半世紀にわたって育んできた「安心で美味しい」自慢の緑茶ブランドです。
紫 の 舞 宝 玉 宝 華
エーコープ銘茶は、深蒸茶を主原料としていますので、茶葉はすこし細かくなりますが、この細かな茶葉こそ旨味の素です。また、着味剤や発色剤は一切使わず、自然の味を大切にしています。
味の特徴
エクストラ
※GAPとは安全な農作物の栽培を行なうための厳正な基準です。
安心の理由わ け
残留農薬定期検査
残留農薬・添加物・発色剤の定期検査を実施し、安全性確保と自然な風味保持に務めています。
GAPへの取組
自社農場・契約農場においてGAP認証取得し、食品安全や環境に配慮し、農場で育った茶を原料として使用する取組みを進めています。
トレサビリティー
茶畑から仕上げ茶までの生産履歴の追跡が可能です。
茶期(茶摘みの時期)と品質・味・価格一番茶(新茶)の時期
エクストラ 紫の舞バイオレット 宝 玉 宝 華
かすみ
見た目小さく・密・柔らか 大きく・粗・硬い味 覚「こく」と旨味 「さっぱり」と渋味価 格高い 低い
早期 中期 後期早場所 4/25前後