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アサヒビール株式会社

ハッピーイースターカクテルのご提案

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WHAT’S EASTER?

イースター市場規模は４年間で約３７０％伸長！ハロウィーンに続く、新たな販促イベントとして有望な市場です。

「イースター」は、欧米では春の訪れをお祝いするお祭りとして広く定着しているイベントです。色とりどりのイースターエッグや、幸運を運ぶとされるウサギをモチーフとしています。

イースターの市場規模は、ハロウィーン(2015年市場規模1220億円)と比べて約８億円と小さいものの

４年間で３７３．９％（予測）（冨士経済調べ）と急速に拡大しています。

イースターは、十字架にかけられたイエス・キリストの復活を記念するキリスト教のお祭りで、「復活祭」とも呼ばれています。日にちは「春分の日の後の、最初の満月から数えて最初の日曜日」

となっており、年によって変わります。２０１７年は４月１６日（日）です。

イースターのモーチーフであるイースターエッグは、生命の始まりを意味しています。卵の殻を破ってひよこが生まれてくる様子が、

イエス・キリストが復活したことを象徴していると考えられているためです。

イースターの代表的なイベントに「エッグハント」（イースターエッグを探す遊び）、「エッグロール」（イースターエッグを割らないように転がして競争する遊び）、「イースターパレード」などがあります。

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料飲店様におすすめする「イースターカクテル」

徐々に盛り上がりの兆しを見せている「イースター」。春の新たなイベントとして、注目を集めています。

「イースターカクテル」のご提案

急速に拡大するイースター市場！

お客様の高まる認知度とイベントへの興味関心！

キャンペーンメニューで粗利額アップ！

イースターにちなんだカクテルの展開で季節のイベント感を演出し、貴店オリジナルメニューの展開で他店との差別化を実現します。

1.「タマゴ」を使ったカクテル

イースターのモチーフである“タマゴ“のリキュール「ボルスアドボガート」を使ったエッグカクテルのご提案。

2.ハッピーイースター「カラフルカクテル」カラフルな装飾で彩るイースターパーティーをイメージしたカラフルカクテルのご提案。

３.ハッピーイースター「ピンクカクテル」春を感じるピンク色のカクテルをご提案４.デコレーションアイディア SNS映えする提供方法をご提案

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ボルスアドボカート

ハッピーイースター「エッグカクテル」

アドボカートは素材に卵を使ったリキュール！

卵がモチーフのイースターにぴったりです！

■イースターのシグネチャーカクテルに「イースターエッグ」という、「アドボカート」と「チョコレートリキュール」を使ったカクテルがあります。バーテンダーの間では“卵のリキュールといえばボルスアドボカート” というほどに卵のお酒として高いブランド力と認知度があります。 ■特徴：良質の卵黄他、厳選された素材を使用したリキュールです。 ■容量：700ml ■アルコール度数：20% ■参考小売価格：1,740円

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BOLS EASTER EGG with whipping cream ボルスイースターエッグ＆ホイップクリーム

ボルスアドボカート 30ml ボルスカカオホワイト 15ml 牛乳 100ml 生クリーム＆カラーチョコスプレー適量

※グラスは常時ご提供できる販促備品ではありませんのでご注意ください。

ボルスアドボカート 45ml 牛乳 100ml チョコレートアイスクリーム適量

BOLS EASTER EGG with chocolate ice cream

ボルスイースターエッグ＆チョコアイス


概算原価約159円


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MATCHA MILK EGG マッチャミルクエッグ

MANGO MILK EGG マンゴーミルクエッグ

ボルスアドボカート 30ml ボルスグリーンティー 15ml 牛乳 100ml

ボルスアドボカート 30ml ボルスマンゴー 15ml 牛乳 100ml





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ボルスブルー 30ml ヨーグルトドリンク 30ml ウィルキンソントニック 90ml

BOLS EASTER PINK FIZZ ボルスイースターピンクフィズ

BOLS EASTER BLUE FIZZ ボルスイースターブルーフィズ

BOLS EASTER PURPLE FIZZ ボルスイースターパープルフィズ

BOLS EASTER YELLOW FIZZ ボルスイースターイエローフィズ

ボルスパルフェタムール 30ml ヨーグルトドリンク 30ml ウィルキンソントニック 90ml

ボルスパイナップルチポトレ 30ml ヨーグルトドリンク 30ml ウィルキンソントニック 90ml

ボルスラズベリー 30ml ヨーグルトドリンク 30ml ウィルキンソントニック 90ml

＜作り方＞氷を入れたボルスミルクボトルにヨーグルトドリンク、ウィルキンソントニックを注ぐ。最後にリキュールを注ぐと、ゆるやかなグラデーションができます。


ハッピーイースター「カラフルカクテル」


（共通）

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ガンチア・アスティ・スプマンテ 80ml ボルスブルー 20ml グレープフルーツジュース 20ml

写真左から

スパークリング・ターコイズ・ブルー

スパークリング・パープルガンチア・アスティ・スプマンテ 90ml ボルスパルフェタムール１0ml グレープフルーツジュース 20ml

スパークリング・ライチレッドガンチア・アスティ・スプマンテ 80ml ボルスライチ 20ml クランベリージュース 20ml ※グラスは常時ご提供できる販促備品ではありませんのでご注意ください。

ハッピーイースター「カラフルカクテル」

ガンチアとリキュールでつくるカラフルスパークリングカクテル




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ハッピーイースター「ピンクカクテル」

イースターサングリアヴィニャアルバリサングリア 120ml オレンジ・レモンスライス各4枚エディブルフラワー適量

ヒューガルデンロゼ 120ml 「カルピス」２tsp

スプリングビアカクテル

ガンチア・ロゼ・スプマンテ 60ml ピーチジュース 45ml

ピンクベリーニ

ボルスクレーム・ド・カシス 30ml クランベリージュース 30ml ウィルキンソンタンサン 60ml

ハッピーベリーイースター

春を感じるピンクのカクテルでイースターパーティーを華やかに演出！




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ハッピーイースターデコレーションアイディア

BOLS SALTY EGG ボルスソルティエッグ

ピックにマシュマロをさして卵に見立ててトッピング！ラッピングペーパーを「巣」(ネスト)に見立てて

ミルクボトルと一緒にテーブルへ！

ボルスアドボカート 30ml グレープフルーツジュース 90ml 塩適量

お皿に塩を広げ、グラスの縁をレモンで湿らせ、逆さまに置きます。グラスを回転させると塩が均等につきます。

ハッピーイースターカクテルをもっとHAPPYにするデコレーションアイディアをご提案



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ボルスパイナップルチポトレ 30ml パイナップルジュース 45ml ウィルキンソンタンサン 60ml ライム＆レモンスライス各4枚カラーチョコスプレー適量

ボルスクレーム・ド・カシス 30ml オレンジジュース 45ml ウィルキンソントニック 60ml オレンジ＆レモンスライス各4枚カラーシュガー適量

深めのお皿に①シロップやリキュール②カラーシュガーやカラーチョコスプレーを入れ、 ①・②の順番にグラスを逆さまに入れ縁につけていきます。

カラーシュガーやカラーチョコスプレーは量が多い方がきれいにつきます。


BOLS PINE FIZZ ボルスパインフィズ

BOLS CASSIS FIZZ ボルスカシスフィズ




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HAPPY EASTER COTTON CANDY COCKTAIL コットンキャンディを大きなタマゴに見立てた

楽しいカクテル！


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キービジュアルのご案内キービジュアルをご用意しておりますので、貴店POPや差し込みメニューにご活用ください。

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商品名ボルス

パイナップルチポトレガンチア・アスティ・

スプマンテガンチア・ロゼ・

スプマンテヴィニャ・アルバリ・

サングリアヒューガルデンロゼ

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内容量 700ml 750ml 750ml 3000mｌ/1000ml 瓶/250ml

参考小売価格

1,740円 1,830円 1,480円 2,500円/980円 -

販売元アサヒビール株式会社

使用商品のご案内

商品名ボルスアドボカートボルスカカオホワイトボルスグリーンティーボルスマンゴーボルスパルフェタムールボルスブルー

ボルスライチ

ボルスクレーム・ド・カシス

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内容量 700ml 700ml 700ml 700ml 700ml 700ml 7０0ml 700ml

参考小売価格

1,740円 1,740円 1,740円 1,740円 1,740円 1,740円 1,740円 1,740円

販売元アサヒビール株式会社

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