パーサンMP2-J 使用事例集

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エンビロテックジャパン株式会社

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事例 ユーザー様名 事業内容 過酢酸用途 目的・結果 掲載月（食品と開発）

8株式会社ミートランド

　（JAグループ）食肉処理・加工

食肉表面殺菌

サニテーション

（使用後4年経過）

・循環型（再利用）方式

・鉄の腐食進行小

・活性汚泥槽影響なし

2020年11月

7株式会社M・R・S

（博多らーめん由○）飲食店 食品表面殺菌

・キャベツ菌数低減

・時間短縮

・ニオイ対策

2020年8月

6 JA全農ミートフーズ 茨城工場 加工食肉・加工食鳥肉 サニテーション

・メッシュコンベア

・機械洗浄後噴霧

・靴底マット・爪ブラシ

・コストダウン

2020年6月

5 株式会社ポールスタア無添加

ソース・タレ・調味料サニテーション

・次亜腐食の軽減

・浸漬（芽胞対策）

・CIPライン

・コストダウン

2020年5月

4 株式会社ヤオコー デリカ・生鮮センター食品表面殺菌

サニテーション

・キャベツ、キュウリ

　殺菌時のダメージ軽減

・カビ対策

2020年4月

3 株式会社ヤマヲ茹で麺

（ファミリーマート）サニテーション

・作業時間短縮

・次亜腐食の軽減

・次亜ヤケ

・浸漬（菌数低減）

2020年3月

2 株式会社河村屋 漬物製造販売　　 食品表面殺菌 ・白菜　菌数の低下 2020年2月

1株式会社アルティーフーズ

（川崎事業所）米飯・総菜（イオン） サニテーション

・酵母対策

・日持ち向上（食材外装）

・手荒れ対策

・コストダウン

2019年9月

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パーサンMP2-J 使用事例 ８

インフォーママーケッツジャパン社 「食品と開発」2020年11月号

パーサンMP2-J 使用事例 ６

インフォーママーケッツジャパン社「食品と開発」2020年６月号

インフォーママーケッツジャパン社「食品と開発」2020年５月号

パーサンMP2-J 使用事例 ５

パーサンMP2-J 使用事例 4

インフォーママーケッツジャパン社「食品と開発」2020年4月号

パーサンMP2-J 使用事例 ３

UBMジャパン社「食品と開発」2020年3月号

パーサンMP2-J 使用事例 2

UBMジャパン社「食品と開発」2020年2月号

UBMジャパン社「食品と開発」2019年9月号

パーサンMP2-J 使用事例 １