PAN

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTOEmulsión grasa comestible de consistencia plástica, obtenida partir de una mezcla de grasas y aceites comestibles de alta calidad.

APLICACIONESEstá indicada para la elaboración de todo tipo de pan,tal como pan empacado, pan molde, pan francés, tostadas, etc.

INGREDIENTES

PRESENTACIÓNEn presentación de bloques por 15 Kg. netos, empacados en bolsa interna de polietilenoy caja externa de cartón corrugado, sellada con cinta impresa autoadhesiva.

PROPIEDADESSabrosita Pan es un producto plástico, de fácil manejo y rápida incorporación en la mezcla de la masa, con el que se obtiene un pan de buen volumen, suavidad y prolongado tiempo de vida útil.

ALMACENAMIENTO VIDA ÚTIL

Mezcla de grasas y aceites comestibles re�nada, blanqueada y desodorizada. Agua. Sal. Emulsi�cantes. Conservantes. Regulador de acidez. Antioxidantes. Sabor y aroma. Colorante.

Para conservar las propiedades deSabrosita Pan se recomienda:

· Almacenar a temperatura ambienteentre 18 °C (TB) y 30°C (TD), en lugar limpio y seco, libre de olores contaminantes.

· Apilar 5 cajas como máximo,en estibas de madera o plásticas.

· Utilizar primero el producto con mayortiempo de almacenamiento.

Cuenta con seis meses de vida útil,en su empaque sellado y adecuadoalmacenamiento.

Las cajas corrugadas llevan impresala fecha de vencimiento del producto,indicando día, mes y año del vencimiento y el número de lote correspondiente.