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Laboratorio / VeterinarioAlimentos / Agro
Ficha TécnicaBolsa de polietileno con partículas de plata
Nanoxplas® de grado alimenticio.
1. Identificación del Producto: Bolsa de polietileno con partículas de plata de grado alimenticio (food grade). 2. Descripción general: Las bolsas Nanoxplas® son fabricadas con polietile-no en conjunto con un aditivo que posee partículas de plata, las que le brin-dan al envase características antimicóticas y antibacterianas, permitiendo que los productos frescos, independiente su origen, aumenten o extiendan su vida útil. Producto de grado alimenticio (food grade) que puede ser utiliza-do en cualquier condición de almacenamiento.
3. Características técnicas: Dimensiones: Ancho: Desde 20 a 90 cm. Largo: A pedido del cliente. Espesor: Desde 20 a 150 micras. Color: Transparente opaco (mate).
4. Aplicaciones: Las bolsas Nanoxplas® pueden ser usadas para almacena-miento de todo tipo de alimentos actuando como una barrera para los microorganismos y al evitar su reproducción logran alargar la vida útil de los alimentos (este producto no reemplaza la refrigeración). Producto apto para congelación.
sis de proteínas y de ADN (ácido desoxirribonucleico).
Ensayo realizado con naranjas desinfectadas para evaluar efecto de uso de bolsas Na-noxplas® frente a la inocula-ción de Penicillium Spp. a 23 días en condiciones controla-das. Con bolsas Nanoxplas® se observó la ausencia de cre-cimiento del hongo en la muestra, sin pérdida de sus características organolépticas.
Ventajas:• Se incorpora rápidamente al proceso sin necesidad de adquirir maquinas.• Personal no necesita capacitación para operar con ellas.• Alto impacto en los productos frescos, mayormente preferidos por los consumidores. • Reduce perdidas por vencimiento.• Permite más tiempo de comercialización de los productos en vitrina.
Mecanismo de acción: Las partículas de plata al estar en contacto con los microorganismos, son capaces de inhibir su proliferación gracias a la interrupción de múltiples procesos bioquímicos y de biosíntesis de macromoléculas esenciales para su crecimiento, tales como sínte-
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sis de proteínas y de ADN (ácido desoxirribonucleico).
Ensayo realizado con naranjas desinfectadas para evaluar efecto de uso de bolsas Na-noxplas® frente a la inocula-ción de Penicillium Spp. a 23 días en condiciones controla-das. Con bolsas Nanoxplas® se observó la ausencia de cre-cimiento del hongo en la muestra, sin pérdida de sus características organolépticas.
Ventajas:• Se incorpora rápidamente al proceso sin necesidad de adquirir maquinas.• Personal no necesita capacitación para operar con ellas.• Alto impacto en los productos frescos, mayormente preferidos por los consumidores. • Reduce perdidas por vencimiento.• Permite más tiempo de comercialización de los productos en vitrina.
Mecanismo de acción: Las partículas de plata al estar en contacto con los microorganismos, son capaces de inhibir su proliferación gracias a la interrupción de múltiples procesos bioquímicos y de biosíntesis de macromoléculas esenciales para su crecimiento, tales como sínte-
6.- Certificaciones:• Todas las materias primas están libres de Bisfenol, Alergenos y Dioxinas.• Nuestros productos cuentan con análisis de migración para sus compo-nentes y análisis de superficie por lotes de producción. (DICTUC).• Utilizamos materiales certificados vírgenes; sin uso de polietileno recicla-do. • Contiene solo materias primas de grado alimenticio. Las materias primas que están fabricadas con materiales certificados por la FDA (U.S.
Food and Drug Administration). • Análisis de migración global, acuosa y específica de
la plata dentro del rango de Mercosur, EEUU y la CEE.