filosofía de la logística 1

Realizado por ESPECIALISTAS EN LOGSTICA INTEGRAL:

CARLOS FELIPE VALENCIA

Cadena de Valor - Diplomado en Fortalecimiento Empresarial 2013

FILOSOFA DE LA GESTIN

LOGSTICA

DAR RESPUESTA A LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO

1. LA GESTION LOGSTICA EN LA EMPRESA

2. CALIDAD DEL SERVICIO LOGSTICO.

3. E.C.R. (RESPUESTA EFICIENTE AL CONSUMIDOR)

4. OPERADORES LOGSTICOS

5. SISTEMA DE CONTROL LOGSTICO

CONTENIDO TEMTICO LOGSTICA DEL SERVICIO

Cadena de Valor - Diplomado Fortalecimiento Empresarial 2013

1. CONCEPTOS BSICOS DE LOGSTICA INTEGRAL

1.1 Filosofa de la Gestin Logstica.

1.2 Logstica de la empresa.

1.3 Las decisiones logsticas.

1.4 Optimizacin de la Gestin Logstica.

CONCEPTOS BSICOS


1. MANEJO DE PERSONAL

2. LEGISLACION APLICABLE

3. CASOS PRACTICOS

FILOSOFA DE LA GESTIN LOGSTICA

FACTORES SOCIOECONMICOS INCIDENTES

EN LA EVOLUCIN DEL CONCEPTO DE

LOGSTICA:



INTEGRAL EN LA EMPRESA


... Los esfuerzos de la empresa deben encaminarse al conocimiento de los procesos, actividades y tcnicas logsticas, conocer su organizacin, los principios de gestin y actuacin, su modo de empleo y aplicacin. A fin de que previamente conocidas e interrelacionadas las causas que originan un resultado no deseable, puedan aplicarse las tcnicas logsticas apropiadas a la mejora del resultado no deseable de una forma coordinada dentro de un contexto integral y estratgico.

Resolucin de un problema logstico!

Se basa en una filosofa concreta para el control del flujo de materiales, digamos que es una cultura especial del Management, ante un entorno competitivo donde los conceptos de oportunidad y rapidez en el suministro de productos, as como el servicio y calidad total, constituyen, un reto adicional imprescindible y complementario a las clsicas variables de calidad de producto y precio competitivo que exige el mercado.


INTEGRAL EN LA EMPRESA


Como reaccin a factores socioeconmicos que han acontecido en las ltimas dcadas, relacionadas desde el punto de vista del producto, del mercado y la misma gestin logstica en la industria; surge el concepto de logstica integral, cuya filosofa fundamental se basa en que el flujo de materiales e informacin debe ser considerado en su integridad y no en forma segmentada, constituyendo a su vez una de las principales tareas de la direccin con objeto de cubrir los siguientes objetivos fundamentales:

Mejorar el nivel de servicio al cliente

Disminucin drstica de las inversiones en stock

Flexibilizar la fuente de suministros para adaptar este a las necesidades del mercado, en gama de productos y tiempo de respuesta.

Mejorar la Perfomance Global de la Empresa, fijando objetivos medibles y operativos.

Reduccin de costos importante



ESQUEMA DEL SISTEMA LOGSTICO


TRANSPORTE

PROVEEDOR

PRODUCCION

TIENDA

ALMACEN DE SUMINISTROS

CENTRO DE

DISTRIBUCIN

HOGAR

TRANSPORTE

FLUJO DE MATERIAL

FLUJO DE INFORMACIN

TRANSPORTE

TRANSPORTE

TRANSPORTE

TRANSPORTE

Es el arte de la planeacin, implementacin y control del conjunto de las actividades tales como el aprovisionamiento y almacenamiento de materia prima, material en proceso, produccin, distribucin y transporte del producto terminado, y de manejar el flujo de informacin relacionado desde el punto de origen al punto de consumo, con el objetivo de satisfacer las exigencias del cliente con las condiciones acordadas, como el plazo, el lugar y el costo.

Es una herramienta gerencial concebida como la administracin del flujo de materias primas, materiales, producto en proceso, producto final e informacin, desde la fuente de la materia prima pasando por el lugar de produccin hasta el punto final de consumo, con el producto correcto, en la cantidad requerida, en las condiciones adecuadas, en el lugar preciso, al tiempo justo, a un costo razonable, con un excelente servicio.

DEFINICIN DE LOGSTICA


Proveer el nivel deseado de servicios al cliente a un costo razonable con el fin de obtener ventajas competitivas, basadas en la eficiencia y en la eficacia del sistema, entendiendo por eficiencia hacer las cosas bien y por eficacia hacer lo correcto.

La nueva visin del objetivo de la logstica son las relaciones cliente-proveedor desarrolladas a principios de los 90s por los proveedores, productores, distribuidores y comercializadores, y est orientada al control de flujo de materiales, productos e informacin desde la fuente de aprovisionamiento hasta situar el producto en el punto de venta y en las manos del cliente, de acuerdo a sus requerimientos. Con dos condicionantes bsicos:

Mxima rapidez en el flujo del producto(Lead Time Control), tiempos de respuesta y Mnimos Costos Operacionales,

Con un nivel racional y equilibrado de capacidad industrial y reduccin drstica en los niveles de inventarios y unos procesos operativos eficientes.

DEFINICIN DE LOGSTICA


FABRICACION ALMACENAMIENTO DISTRIBUCION DISTRIBUIDORES

RESURTIDO O APROVISIONAMENTO

PRONOSTICOS VENTAS INVENTARIOS ROTACION

INSUMOS GASTOS RECURSOS

INVENTARIO: M.P PROD. PROCESO PROD.TERM.

INTERACCIONES INFORMACION DOCUMENTOS EQUIPOS

PEDIDOS

COMPRAS

RECIBIR/ LEGALIZAR EVACUAR MCIA

EMPRESA XX

BODEGA ALMACENAM. INVENTARIO

INFORMACION HERRAMIENTAS

LA GESTIN INTEGRADA DE LA LOGSTICA


La gestin integrada de la logstica es el conjunto de procesos que ocupan a todos los componentes que intervienen en el proceso global y que van desde la obtencin del producto, hasta la adquisicin por parte del consumidor, as como los flujos fsicos de mercancas y los flujos de informacin que, en diversos sentidos, existen entre los diferentes componentes del sistema.

En particular, se debe indicar la creciente utilizacin de los flujos de informacin como elemento de retroalimentacin desde el cliente a todos los componentes de la cadena de suministros, para la reorientacin de productos, procesos y servicios con el objetivo final de una rpida adaptacin a las necesidades cambiantes de la demanda.

Dentro de la gestin integrada de la logstica se consideran, en su definicin ms general, los siguientes componentes:

Proveedores

Fabricantes

Distribuidores y Transportistas

Operadores Logsticos

Consumidores finales

CONTINUACION.


EL ENTORNO

EL SISTEMA (Visin Sistmica)

RESTRICCIONES

LEYES (Suma Entra = Suma Sale, Toda accin = reaccin, Pto+E-S =Pt1)

LA SINCRONIZACIN

LOS PROCESOS

HOMOGENIZACIN DE LOS FLUJOS

BASES DE LA LOGSTICA


Los criterios de la gestin logstica son:

Disponibilidad

Oportunidad

Rapidez

Fiabilidad

Costo

Servicio

Calidad

CRITERIOS DE LA LOGSTICA


SATISFACCIN DEL CLIENTE

COSTO ADECUADO

CRITERIOS PARA DEFINIR LOGSTICA





COSTO ADECUADO



SATISFACCIN DEL CLIENTE - COSTO ADECUADO

COSTO ADECUADO

- SATISFACCIN DEL CLIENTE



COSTOS DEL ALMACENAMIENTO

Costo beneficio del stock de materiales y mercancas.

Primas de seguros sobre productos almacenados.

Administracin de las entradas o almacenamiento.

Administracin de las salidas.

Control de inventarios.

Costos de transporte.


- COSTO ADECUADO



COSTOS OCULTOS

Obsolescencia.

Deterioros.

Devoluciones.

Averas.

Agotados.

Robos - Hurtos.

ESQUEMA DEL SISTEMA LOGSTICO

TRANSPORTE

PROVEEDOR

PRODUCCION

TIENDA

ALMACEN DE

SUMINISTROS

CENTRO DE DISTRIBUCIN

HOGAR

TRANSPORTE

FLUJO DE MATERIAL

FLUJO DE INFORMACIN

TRANSPORTE

TRANSPORTE

TRANSPORTE

TRANSPORTE

LOS CRITERIOS DE LA GESTIN LOGSTICA


El logista debe MAXIMIZAR: La Seguridad La satisfacin de los clientes con entregas correctas y en el tiempo acordado. La utilizacin de los recursos. La eficacia total del sistema.

Pero tambin de MINIMIZAR: Los costos totales de los procesos. Los tiempos empleados en procesos puramente logsticos. Los recursos empleados

Dependiendo de la actividad de la empresa, un criterio sera prioritario sobre el otro. Por ejemplo, si nuestro negocio es la mensajeria daremos prioridad a minimizar el tiempo. Pero si nos dedicamos a la distribucin de productos no perecederos y de bajo precio, el criterio prioritario sera minimizar los costos de transporte

EL DESARROLLO LOGSTICO COMO NECESIDAD

ESTRATGICA


NATURALEZA DE LAS DECISIONES LOGSTICAS

A NIVEL OPERACIONAL

Los problemas estarn ligados fundamentalmente a: Programacin de aprovisionamiento. Programacin de distribucin. Asignacin de transportistas. Programacin de rutas de reparto. Control operativo de flujo de productos. Obviamente el proceso logistico, va ntimamente relacionado con: El modelo de distribucin definido. La organizacin logistica y los medios disponibles. Soportes informticos como ayuda a la toma de decisiones.

EL DESARROLLO LOGSTICO COMO NECESIDAD

ESTRATGICA



A NIVEL TCTICO

Los problemas se centran en cuestiones tales como: Equipos de fabricacin. Equipos de manutencin. Diseo de almacenes. Volumen de expediciones. Dimensionar flota de transporte. Poltica de distribucin. Volumen y naturaleza de inventarios.

EL DESARROLLO LOGSTICO COMO NECESIDAD ESTRATGICA



A NIVEL ESTRATGICO

Se deben tomar las siguientes decisiones fundamentalmente. Fabrics y almacenes requeridos, Nivel tecnologico y dimensionamiento de los mismos. Niveles de produccin de las fbricas. Niveles de stock normativos para los almacenes. Localizacin de fbricas y almacenes. Asignacin de la demanda a los almacenes. Modo de transporte, carretera. ferrocarril etc. Tipo de transporte, vehculos.

MISIN DEL RESPONSABLE LOGSTICO


Es proporcionar al cliente bienes y servicios de acuerdo a sus necesidades y requerimientos, llevando a cabo su funcin de la forma ms eficientemente posible; esto es logrando que los productos y servicios adecuados estn en el lugar apropiado en el momento preciso, y en las condiciones deseadas. Y todo ello con el menor costo posible y un excelente servicio.

CADENA TRADICIONAL - FUNCIONAL


PROVEEDOR

ALMACEN DE SUMINISTROS

FABRICA

ALMACEN PRODUCTO TERMINADO

TIENDA

USUARIO

GESTIN DE COMPRAS

GESTIN DE PRODUCCIN GESTIN DE DISTRIBUCIN

PEDIDOS / DISTRIBUCIN

COMERCIAL

MARKETING

LOTES

rapidez

calidad

costo

ADMN. FINANCIERA

COMPRAS

precio

condic pago

calidad

servicio

MINIMO COSTO

MINIMA INVERSIN

COSTOS DE FABRICACIN

CALIDAD PRODUCTO

PRODUCCIN

grande

( costo bajo )

pequeos

(flexibilidad )

alto

( servicio )

alta

( seguridad )

bajo

( costo )

STOCKS

CONFLICTO DE METAS ENTRE LAS REAS

ESTE ENFOQUE LLEVA A:


Altos inventarios y faltantes Lento flujo de productos Costos excesivos , reprocesos y alto nivel de

desperdicios Transportes innecesarios y costos ocultos Mal manejo de la informacin

BAJO SERVICIO AL CLIENTE

EL ESCENARIO DE LOS NEGOCIOS HOY, EXIGE:


Tecnologa. Recurso humano habilitado. Administracin productiva por procesos. Respuestas rpidas. Comprensin del tiempo. Inventarios ptimos. Toma de decisiones rpidas y oportunas. Eliminacin de actividades que no agreguen valor.


SERVICIO A LA MEDIDA DEL CLIENTE.

MINIMO COSTO POR VALOR RECIBIDO.

SOLO COMBINANDO AMBOS SE PODRA PERMANECER COMPETITIVO EN EL ENTORNO DE HOY

ADMINISTRACIN POR PROCESOS


Con un solo ente organizacional

CON VISIN TOTAL

- Del costo

- Del servicio


MATERIALES USUARIO

FINAL

MATERIA PRIMA FABRICA

BODEGA DE FABRICA

CENTRO DE DISTRIBUCIN

CANALES COMERCIALES

MATERIA PRIMA

FABRICA BODEGA DE FABRICA

CENTRO DE DISTRI- BUCIN

CANALES DE DISTRIBU- CIN

BASE DE DATOS DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

S ENTENDEMOS LA LOGSTICA, COMO UNA NICA LGICA QUE COORDINA EL FLUJO DE MATERIAL DESDE EL PROVEEDOR HASTA EL

USUARIO FINAL

GUIADA POR UN FLUJO INTEGRADO DE INFORMACIN


PARA LOGRAR LA INTEGRACIN Y APORTAR A LA COMPETITIVIDAD, LA LOGSTICA COORDINA CON TODAS

LAS REAS Y TOMA DECISIONES EN CUANTO A:

NIVEL DE SERVICIO

POLTICA DE INVENTARIOS

UBICACIN DE SERVICIOS

SELECCIN DE MEDIOS Y RUTAS DE TRANSPORTE

MEJORAMIENTOS DE PROCESOS

DEFINICIN DE INDICADORES

CONTROL DE COSTOS

Y PARA ELLO CUENTA CON LOS RECURSOS:


Instalaciones sistemas de transportes

sistemas de informacin

recursos humanos

USANDO Y ENSAMBLANDO TODAS LAS HERRAMIENTAS

DISPONIBLES


M.R.P J.A.T

EDI

SISTEMA DE TRANSPORTE

ADMON POR PROCESOS

BENCH- MARKING

PROTECCIN DE MEDIO AMBIENTE

CODIGO DE BARRAS

SISTEMAS DE

INFORMACIN

E.C.R.

OUTSOURCING MARKETING

ALIANZAS ESTRATEGICAS

CROSS DOCKING

GARANTIZANDO QUE SE MANTENGA UN EQUILIBRIO ENTRE EL

SERVICIO Y LOS COSTOS ASOCIADOS A ESTE


FLEXIBILIDAD COMERCIAL

FLEXIBILIDAD

OPERATIVA

REGULARIDAD

RAPIDEZ EN LA ENTREGA

DISPONIBILIDAD ALMACENAJE

TRANSPORTE

STOCK

PREPARACIN DE PEDIDOS

ROTURA DE STOCK

COSTOS CALIDAD SERVICIO


DADO QUE LO QUE NO SE MIDE NO SE ADMINISTRA, Y QUE EL OBJETIVO GENERAL DEL SISTEMA LOGSTICO ES OPTIMIZAR EL SERVICIO CON EL

MEJOR USO DE LOS RECURSOS, SE TIENEN INDICADORES DE SERVICIO Y DE PRODUCTIVIDAD ENTRE OTROS.

INDICE DE CALIDAD

ENTREGAS CON FALTAS + ENTREGAS CON AVERIAS +

ENTREGAS CON ERROR

TOTAL DE ENTREGAS

INDICE DE PRODUCTIVIDAD

RESULTADOS OBTENIDOS

INVERSIN REAL

EN UNA ECONOMA GLOBAL DOBLE


SE REQUIERE LLEGAR HASTA EL CLIENTE, COBRA MAYOR IMPORTANCIA LA RELACIN COMPRAS - PRODUCCIN - DISTRIBUCIN Y MAS AUN LA RELACIN PROVEEDOR -

USUARIO FINAL.

APORTE DE LA LOGSTICA A LA COMPETITIVIDAD


Menores inventarios totales en toda la cadena

Mayor utilizacin de la capacidad y los recursos

Menor tiempo de ciclo Menores tiempos de entrega y ms

fiabilidad Mayor calidad Mayor conocimiento del cliente Cero errores Un solo coordinador de todo el proceso Todos los procesos de cara al cliente Una sola red de informacin y

comunicacin

MENOR COSTO MAYOR SERVICIO

ORGANIZACIN POR PROCESOS

INFORMACIN INTEGRADA

MAYOR COMPETITIVIDAD

filosofía de la logística 1

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