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Contextualización
Los servicios e inventarios son determinados en tipo y estilo por cada una de las
empresas que los desarrolla y aplica, no siempre se tiene la misma información
ya que el giro de las industrias no es el mismo.
Muchas veces los servicios e inventarios dependen de la capacidad tecnológica
y del personal que labora en estos rubros, cuando no se tiene una idea o
enfoque correcto sobre lo que se realiza puede que toda la información sea
comprendida como incorrecta o alterada, obteniendo como resultado una
catástrofe en cuanto a la pérdida de tiempo, dinero u oportunidades de poder
mover los productos de un lugar a otro.
Introducción
Un inventario puede comprenderse como el proceso mediante el cual se
realiza un conteo de elementos disponibles y los faltantes, para dar como
resultado cifras numéricas indicativas de la existencia de artículos.
Inventarios también puede ser comprendido como un artículo que se venda en
un lugar determinado cuando este lucro no es parte del inventario, quiere decir
que no se produce, no se maquila o comercializa con éste.
Nivel de servicio e inventarios
El nivel de servicio es representante de la probabilidad que se espera de no
llegar a una situación de falta de existencias. Se maneja en porcentajes, el
nivel de servicio representa una compensación de elementos relacionados
entre sí, los cuales pueden ser el coste del inventario y el coste de la falta de
existencia. El nivel de servicio y el inventario son determinados por cálculos
matemáticos, varios de los cuales son desarrollados en hojas de cálculo con la
finalidad de personalizar los datos y obtener lo que se desea.
¿Por qué es importante el nivel de servicio e inventario?
La importancia del nivel de servicio es conocer los elementos de relevancia
que ayudan a definir situaciones con la calidad de los productos, la calidad en
cuanto a entregas, el cumplimiento de tiempos y cualquier otro punto de partida
o referencia que ayude a posicionar a la empresa o producto dentro de un
buen lugar en el mercado y la mente del consumidor.
Nivel de servicio e inventarios
¿Cómo se determina un inventario?
La forma en como funciona la determinación de los elementos del inventario
adecuado se encuentra en determinar o establecer un nivel de servicio o ciclo del
nivel de servicio, en otras palabras, la probabilidad deseada de no quedarse sin
inventario en ningún ciclo de pedidos.
El tener un control sobre el nivel de servicio promedio de la cantidad de inventarios
puede generar problemas o inconvenientes, los cuales pueden ser:
No generar valor al cliente para la transacción.
El mecanismo para diferenciar el nivel de servicio de los inventarios por tipo de
cliente se complica.
Oposición al servicio al cliente, generando un dilema en la organización.
Se transforma una decisión estratégica en operativa.
Nivel de servicio e
inventarios
¿Qué se requiere para generar un nivel de servicio de inventarios?
Para genera este tipo de servicio o función se determinan tres pasos
importantes:
Incorporar un nuevo indicador de nivel de servicio de los inventarios,
tiempo de entrega.
El tiempo de entrega define la importancia de los clientes y el producto
para el negocio.
Agrupar a los clientes y productos según sea su importancia, definir
estrategias de servicio para cada caso.
Nivel de servicio e inventarios
Tipos de inventario y su costeo
¿Qué es un inventario?
Un inventario es un sistema de control mediante el cual se registran las entradas y
salidas de determinados artículos o productos. Los inventarios se clasifican según el
contenido que éstos manejen, también se puede comprender según el grado de
transformación de sus contenidos:
Materias primas.
Productos de fabricación o componentes.
Productos terminados.
Éstos también pueden ser clasificados según la función que realicen:
Inventario de ciclo.
Inventarios estacionales.
Inventario de seguridad.
Inventarios de material recuperable.
Inventario de material inútil.
También podemos encontrar otros tipos de inventarios, los cuales pueden ser funcionales
en cualquier ámbito, no solo el empresarial sino también el personal.
Inventario diario: permite tener un control actualizado sobre lo que está en
existencia y lo que no.
Inventario intermitente: se utiliza durante varias ocasiones en un año y suele
mezclarse con el inventario permanente.
Inventario final: se hace con la finalidad de concluir el ejercicio económico.
Inventario inicial: éste se realiza antes de entrar en operación por primera vez.
Inventario físico: éste se realiza directamente tomando la cantidad de los productos
existentes.
Inventario mixto: se refiere a que no se tiene la forma de identificar el producto que
se contabiliza.
Inventario de productos concluidos: es cuando se tiene destinada cierta cantidad
de artículos a un cliente.
Tipos de inventario y su costeo
¿Cuál es el costo de un inventario?
El costo del inventario es relativo, no a todos los que realizan éstos les parece
que el precio costo sea el mismo, por lo que se derivan varios elementos, los
cuales son:
Dinero.
Espacio.
Mano de obra para recibir, mantener la calidad del producto, guardar,
retirar, seleccionar, empacar, etc.
Deterioro.
Tiempo.
Tipos de inventario y su costeo
El nivel de servicio y la
fluctuación de la demanda
Los niveles de servicio pueden referirse a varios elementos, los cuales van variando
dependiendo de su ámbito o desarrollo, es decir, estos pueden cambiar según el
giro de la empresa y los elementos que influyen en esta misma para que su
desarrollo permanezca. Muchos de los elementos que se toman en función a los
noveles de servicio tienen que ver con la capacidad de distribución de los
elementos, artículos o productos.
Éstos se pueden evaluar a manera de magnitudes, las cuales pueden ser intensidad
y capacidad:
Intensidad: es el número de vehículos que atraviesan la intersección en un
periodo determinado de tiempo.
Capacidad: es la máxima intensidad capaz de albergar un acceso.
¿Qué es la fluctuación de la demanda?
Son los movimientos dentro de la curva de la demanda, puede ser
comprendido como las altas y las bajas demandas de un artículo o producto
que se tenga durante un periodo de tiempo determinado, hace referencia al
desplazamiento de toda la curva de demanda en una u otra dirección.
Estos movimientos de manera gráfica pueden tener una inclinación hacia la
derecha y hacia arriba indicando puntos positivos, pero si lo hacen a la
izquierda y hacia abajo indica una fluctuación negativa. Esto se ve reflejado en
el aumento o disminución de los consumidores dentro de un mercado
determinado.
.
El nivel de servicio y la
fluctuación de la demanda
Conclusión
Los sistemas de control de información dentro de una empresa son
muy importantes, con éstos se puede conocer de manera estadística la
existencia de los artículos dentro de un sistema el cual puede tener
cambios intempestivos a los que se debe cubrir la demanda.
Los inventarios y sistemas de control que se utilizan en las industrias
ayudan a tener referencias de logística y financieras que ayudan a
tener un control en el sistema de producción, evitando de esta forma la
sobreproducción y las pérdidas de capital que éstas podrían ocasionar.
Referencias
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