fisiología de la alpaca
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INTRODUCCION
Es muy importante saber cmo es la fisiologa digestiva de la alpaca !ue es uncam"lido sudamericano #untamente con la llama el guanaco la vicu$a y elcamello%
El presente traba#o da un recuento de todos los procesos digestivos !uecomien&an desde la boca con la prensin de los alimentos 'asta la degradacinde la misma lo cual es muy importante saber puesto !ue contribuyen a laformacin profesional como futuros ingenieros &ootecnistas y poder contrarrestaruna anomala y buscar la solucin de ella con conocimientos previos a como se dael fisiologa digestiva de la alpaca%
Tambi"n es notable saber !ue el (er) cuenta con la mayor cantidad de cam"lidossudamericanos a nivel mundial principalmente en alpacas !ue el porcenta#e deun *+ , debido a esto con #usta ra&n es uno de los - productos de bandera%
.a fisiologa digestiva de las alpacas comien&a en la boca con la prensin de losalimentos seguidamente la masticacin de dic'o forra#e consumido en la boca seda un proceso en !ue las gl/ndulas segregan sustancias para la degradacin deestos pastos seguidamente% (asan por la faringe laringe 'asta llegar al estmagoen las alpacas% 0on polig/stricos puesto !ue contienen 1 compartimientos a nivel
de su estmago% Continua su recorrido por los intestinos para la absorcin deprotenas a nivel del canal intestinal y desec'ar lo !ue le animal no re!uiere anivel del intestino grueso y seguidamente la e2pulsin de dic'os desec'os enforma de ta!uia com)nmente llamado%
El alumno
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FISIOLOGA DIGESTIVA DE LA ALPACA
DIGESTIN EN LA BOCA Y DEGLUCIN DELOS ALIMENTOS:
.a prensin de los alimentos slidos se da en los cam"lidos con los incisivos y
utili&an los labios inferiores y para la absorcin de los alimentosos l!uidos utili&a
los labios y #untando ambos labios reali&an la absorcin del l!uido%
.os labios de la alpaca !ue son relativamente delgados y el superior est/ dividido
por un surco medio3 esta caracterstica les brinda una gran movilidad lo !ue facilita
la seleccin de las plantas e incluso de padres de una misma planta% .os dientes
son de crecimiento continuo lo !ue protege del desgaste a !ue est/n sometidos al
consumir pastos muy le$osos y lignificados% .a lengua no es protruible por lo !ue
no pueden lamer%
.os cam"lidos en general al igual !ue los rumiantes dom"sticos m/s
conocidos 4bovino ovino caprino5 tienen un compartimento digestivo muy
espacioso y compartimentali&ado%
MASTICACIN:
En las alpacas es un proceso de masticacin r/pida y rumia es el acto refle#o
4est/ controlado por el sistema nervioso central5 !ue sigue a la prensin de los
alimentos !ue consiste en la fragmentacin de los alimentos si un alimento es
inadecuado o 'ay presencia de un cuerpo e2tra$o es parali&ado%
En este proceso de masticacin intervienen la secrecin salival 'umedece para
triturar el alimento en partculas m/s finas%
.a saliva forma el bolo alimenticio en la masticacin de las alpacas la cual es
ayudada con una sustancia llamada mucina este acto en los cam"lidos tambi"nes llamado un proceso mec/nico puesto !ue intervienen las mandbulas para su
movimiento y as interviene en la masticacin%
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SALIVACIN:
.a saliva es una me&cla de todas las gl/ndulas salivares !ue se encuentran en la
boca de las alpacas y se dividen en 67
85 .as gl/ndulas cerosas !ue son ricas en protenas%65 .as gl/ndulas mucosas ricos en mucina%
9 continuacin se muestra un cuadro con la composicin de la saliva algunas
caractersticas de la saliva de la alpaca7
9s pues podemos definir !ue la cantidad de la secrecin de la saliva va a
depender del tipo de alimento es as !ue si la alpaca consume pastos ')medos
'abr/ menos secrecin de la saliva pero si en caso contrario la alpaca consume
alimentos secos como el ic'u y dem/s 'abr/ mayor secrecin de la saliva%
:UNCIONE0 DE .90 09.I;9 EN .9 9.(9C97
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DEGLUCIN:
Despu"s de los procesos antes dic'o los alimentos preparados en la cavidad
bucal pasan al estmago atreves de la faringe y el esfago en la deglucin
podemos considerar A faces%
:ases de la deglucin
:% voluntaria7 bolo conducido a dorso lingual desciende la base aplica punta y
el resto lengua contra el paladar duro 'acia atr/s% (or )ltimo base se proyecta
?acia atr/s y el bolo empu#ado a faringe%
:% refle#a7 lengua cierra la abertura oral de faringe3 paladar blando cierra
nasofaringe3 proyeccin de glotis deba#o de epiglotis%
:% refle#a7 transporte a trav"s del esfago%
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Estas son las faces !ue pasan el alimentos antes de ingresar al estmago en las
alpacas y dem/s especies animales para despu"s ser aun m/s triturados a nivel
del estmago e intestinos y despu"s ser absorbidas la protenas atreves del canal
intestinal para el proceso metablico a nivel de la celular%
REBU.9CIN DE .9 DEB.UCIN EN .O0 C9
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> .os microbios secretan en&imas para romper la membrana de la celulosa
y proveerse de carbono usa el nitrgeno de la urea y protenas para su
propio crecimiento% .os derivados del crecimiento microbiano y su
multiplicacin son usados entonces por el C0 "stos incluyen /cidos grasos
vol/tiles !ue proporcionan energa y las vitaminas del comple#o F 40oltner
8G*A7HG5% .os microbios pasan del CI y CII pasan al CIII y el intestino donde
son digeridos por el animal para proporcionarse de protena y otros
nutrientes%
> Un medio fsico y !umico estable favorece la vida de la flora
microbiana constituido por 'ongos bacterias y proto&oarios% .os 'ongos
coloni&an el material de la dieta y debilitan su estructura para !ue las
bacterias puedan atacar y los proto&oarios se alimentan de las bacterias%
Todos estos micro organismos usan para su reproduccin partes de la
degradacin de las plantas ingeridas3 este medio se caracteri&a por
presentar 4dem7 -+57
> Temperatura7 AG a 1+C
> Un p? neutro 4- a K5 !ue es favorecido por la presencia de sales b/sicas7
como fosfatos y bicarbonato en la saliva y el amoniaco proveniente de la
protelisis microbiana 48+H a 8+8+ por cc5%
DIBE0TIN DE C9RFO?IDR9TO07
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DIBE0TIN DE (ROTELN90 M .L(IDO0
RUMEN
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Rela#acin del retculo Reflu#o de contenido del vestbulo ruminal al retculo rela#ado%
9 continuacin vemos7
El retculo con una contraccin bif/sica
lan&a la ingesta al vestbulo y de a!u al
cuerpo ruminal% El retculo retiene
ob#etos e2tra$os !ue fueron tragados
por descuido 4clavos piedras astillas
tro&os de madera etc%5 y pueden
ocasionar una reticulitis traum/tica%
El alimento pasa a trav"s del esfago al rumen% 9' el alimento se 'umedece y se
me&cla con
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E0TR9TI:IC9CIN DE .9 INBE0T9 EN RURETLCU.O7
:RECUENCI9 RU
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:actores !ue afectan la :R7 pre'ensin y rumia 4P5 replecin y presin interna 4P5
'ipoglucemia 4P5 acidosis ruminal 4Q5 urea ?COA 'idr2ido 4Q5%
OMASO
.a ingesta muy digerida pasa entonces al omaso conocido con el nombre de
librilloS% 0e le llama as por!ue tiene muc'as membranas !ue aseme#an las 'o#as
de un libro% 9' la ingesta es reducida por absorcin del e2ceso de agua%
1 m/s contrac%ciclo retic>rum%5
Fomba bif/sica7 aspirante>impelente7
apertura de ORO canal omasal siempre se abre entre 6 contracciones%
retculo aspira ingesta%
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cierre de ORO canal omasal se contrae ingesta se comprime entre las
l/minas omasales%
Contraccin% Cuerpo omasal ingesta circula a OO9 %
Durante esta fase7 ingesta fina pasa al abomaso elementos groseros !uedan%
9ntes de contraccin% Fif/sica de retculo el omaso se rela#a completamente%
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TERCER
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.9 ERUCT9CIN EN .90 9.(9C907