FIZIKALNA I KEMIJSKA SVOJSTVA FIZIKALNA I KEMIJSKA SVOJSTVA TVARITVARI

Antea Šapina 7.f.Antea Šapina 7.f.12.10.2015.12.10.2015.

Naučili smo da ako želimo ispitati Naučili smo da ako želimo ispitati svojstvo neke tvari,onda obično svojstvo neke tvari,onda obično neuzimamo svu raspoloživu količinu te neuzimamo svu raspoloživu količinu te tvari,nego samo uzorak tvari.tvari,nego samo uzorak tvari.

Jednostavni pokusi koji slijede pomoći Jednostavni pokusi koji slijede pomoći će ti da upoznaš i druga temeljna će ti da upoznaš i druga temeljna fizikalna svojstva tvari,uz agregacijsko fizikalna svojstva tvari,uz agregacijsko stanje,vrelište i talište,koje smo stanje,vrelište i talište,koje smo upoznali u prošloj nastavnoj jediniciupoznali u prošloj nastavnoj jedinici

Gustoća Gustoća Gustoća je osnovno svojstvo tvari.Tvar ima Gustoća je osnovno svojstvo tvari.Tvar ima

masu(m) i zauzima volumen(V).masu(m) i zauzima volumen(V). Gustoću iskazujemo omjerom tih dviju Gustoću iskazujemo omjerom tih dviju

fizikalnih veličina:p=m/V(kg/m3)fizikalnih veličina:p=m/V(kg/m3) Tijela čija je gustoća tvari od kojih su Tijela čija je gustoća tvari od kojih su

građene manja od gustoće vode plivaju na građene manja od gustoće vode plivaju na vodi.Na vodi plivaju stiropor,pluto i vodi.Na vodi plivaju stiropor,pluto i vosak,a željezo,zlato,staklo i kamen vosak,a željezo,zlato,staklo i kamen tonu,jer je gustoća željeza,zlata,stakla i tonu,jer je gustoća željeza,zlata,stakla i kamena veća od gustoće vode.kamena veća od gustoće vode.

Ulje na vodi pliva,a alkohol(etanol)pliva Ulje na vodi pliva,a alkohol(etanol)pliva na ulju.Ulje ima manju gustoću od na ulju.Ulje ima manju gustoću od vode,a veću od alkohola.Pluto pak pliva vode,a veću od alkohola.Pluto pak pliva na površini alkoholana površini alkohola

Ako tvar lebdi u nekoj tekućini gustoća Ako tvar lebdi u nekoj tekućini gustoća im je jednaka.Ta se metoda koristi za im je jednaka.Ta se metoda koristi za određivanje sitnih tijela,poput određivanje sitnih tijela,poput kristalića.kristalića.

etanol

ulje voda željezo

zlato

p/g cm-3

0.79 -0.90 -1.0 -7.87 19.30

Tvrdoća tvariTvrdoća tvari Tvrdoća Tvrdoća je važno svojstvo tvari.Kreda ima je važno svojstvo tvari.Kreda ima

manju tvrdoću od porculana,a tvrdoća manju tvrdoću od porculana,a tvrdoća porculana manja je od tvrdoće porculana manja je od tvrdoće mramora.Prema tome kredu možemo mramora.Prema tome kredu možemo usitniti u porculanskom tarioniku,ali usitniti u porculanskom tarioniku,ali mramor nemožemo.mramor nemožemo.

Vosak ima malu tvrdoću,pa ga lako Vosak ima malu tvrdoću,pa ga lako režemo i oblikujemo plastičnim ili režemo i oblikujemo plastičnim ili metalnim nožem,dok to nemožemo metalnim nožem,dok to nemožemo primijeniti u oblikovanju dijamanta.primijeniti u oblikovanju dijamanta.

Dijamant ima izuzetno Dijamant ima izuzetno veliku veliku tvrdoću.Materijali tvrdoću.Materijali izuzetne tvrdoće izuzetne tvrdoće imaju veliku uporabnu imaju veliku uporabnu vrijednost.Dijamant vrijednost.Dijamant rabimo kao alat za rabimo kao alat za rezanje,npr.stakla,bušrezanje,npr.stakla,bušenje,brušenje,poliranjenje,brušenje,poliranje…e…

dijamant

Električna vodljivostElektrična vodljivost Aparatura za ispitivanje električne vodljivosti jest Aparatura za ispitivanje električne vodljivosti jest

strujni krug izgrađen od izvora električne struje-strujni krug izgrađen od izvora električne struje-baterije,bakrenih vodova obilježenih baterije,bakrenih vodova obilježenih plastikom,metalnih ,,krokodil,,štipaljki,kućišta od plastikom,metalnih ,,krokodil,,štipaljki,kućišta od tvrde plastike i žaruljice.U tom strujnom krugu tvrde plastike i žaruljice.U tom strujnom krugu metali su vodiči,a plastike izolatori.Žaruljica ne metali su vodiči,a plastike izolatori.Žaruljica ne svijetli ako u strujni krug uključimo tvar koja svijetli ako u strujni krug uključimo tvar koja nevodi električnu struju.Naše je tijelo vodič nevodi električnu struju.Naše je tijelo vodič električne struje.Električni vodovi u našim električne struje.Električni vodovi u našim domovima građeni su od bakrenih živa koje su domovima građeni su od bakrenih živa koje su izolirane plastičnom prevlakom.izolirane plastičnom prevlakom.

Toplinska vodljivostToplinska vodljivost Metali su bolji vodiči topline od Metali su bolji vodiči topline od

stakla,drva,plasike i mnogih drugih stakla,drva,plasike i mnogih drugih tvari.Voda je dobar vodič topline pa tvari.Voda je dobar vodič topline pa zagrijanu posudu nesmijemo hvatati zagrijanu posudu nesmijemo hvatati mokrom krpom.mokrom krpom.

metali voda

Magnetska svojstvaMagnetska svojstva Željezne čavliće i spajalice za papir Željezne čavliće i spajalice za papir

prikupimo pomoću magneta.Iz smjese prikupimo pomoću magneta.Iz smjese sumpornog praha i željeznih strugotina sumpornog praha i željeznih strugotina odvojimo strugotine pomoću magneta.odvojimo strugotine pomoću magneta.

Željezo pokazuje magnetska svojstva,a Željezo pokazuje magnetska svojstva,a ostale navedene tvari ne.ostale navedene tvari ne.

željezo

Topljivost u vodiTopljivost u vodi Šećer i kuhinjska sol otapaju se Šećer i kuhinjska sol otapaju se

vodi,dok se guma,plastika i staklo ne vodi,dok se guma,plastika i staklo ne opadaju.Staklo nije topljivo u vodi pa opadaju.Staklo nije topljivo u vodi pa se kemijski pokusi s vodom najčešće se kemijski pokusi s vodom najčešće izvode u staklenom posuđu.izvode u staklenom posuđu.

Slično se otapa u sličnom-izraz je koji Slično se otapa u sličnom-izraz je koji rabe kemičari misleći na građu tvari.rabe kemičari misleći na građu tvari.

šećer

Kuhinjska sol