flora & fauna ii
DESCRIPTION
Whisky tasting on 8 bottles from the Flora & Fauna seriesTRANSCRIPT
![Page 1: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/1.jpg)
Oksenvad Whiskylaug
31. januar 2014
Peter Horsbøll Møller
Flora & Fauna II
![Page 2: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/2.jpg)
Dagens menu
• 3 Speyside: Benrinnes, Dailuaine & Inchgower
• 1 Highland: Blair Athol
• Lidt mad
• 4 Speyside: Linkwood, Mannochmore, Mortlach & Strathmill
• Priser er meget ens: DKK 330 – 390
![Page 3: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/3.jpg)
Kort
![Page 4: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/4.jpg)
Hvad kan I dufte/smage?• Fylde: let, medium, fuld• Sødme: tør, medium-sød, sød
• Røg: bål, brændt lyng, tørv, fenol, kras, røges sild, mos, jord, fiskenet, græstørv• Medicinsk: saltvand, jod, mentol, salt, havluft, tang, terpentin• Tobak: tekasser, biblioteker, gamle bøger, læder, lædersværte, bilsæder, sadler, haveskure, hessian, skimmel• Honning: bivoks, lynghonning, mjød, flødekaramel, karamel, chokolade-karamel, blød karamel, sirup, vanilje• Krydderier: laurbærblade, ceder, kanel, nelliker, ingefær, muskat, egetræ, peber, fyrretræ, sandeltræ, garvesyre, træ
• Vinagtig: chardonney, chenin blanc, fino sherry, drue, likør, madeira, oloroso, portvin, sherry• Nødder: mandler, hasselnødder, olie, valnødder, smør, chokolade, fløde• Malt: byg, kiks, cornflakes, korn, mæsk, mel, kogte grøntsager, maltsirup, avner, brændt karamel, kage, ristet kaffe, lakrids, ristet brød, bagning, gær• Frugt: citrus, estere, citron, lime, appelsin, besk, melon, ferksen, pærebolcher, jordbær, slikbutik, æblemos, julekage, frugtkage, tørret frugt, rosiner, sultanaer, tyggegummi, opløsningsmiddel• Blomster: aromatisk, vellugtende, kaprifolium, kandiserende, violer, franske mandler, drivhus, mynte, sorbet, mejet byg, græs, blade, plantesaft, botanisk, hø, lyng, urter, enge
0: ingen 1: antydning 2: medium 3: tydelig 4: dominerende
Kilde: Gyldendals Single Malt Whiskyguide
![Page 5: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/5.jpg)
Benrinnes [benRINnes]
• Speyside, mellem Dailuaine og Mortlach, nær Charlestown of Aberlour
• Benrinnes er opkaldt efter bjerget Ben Rinnes, som det ligger ved
• 15 års• 3: Fylde, Honning, Malt; 2: Sødme, Røg, Nødder, Frugt, Blomster• 2.500.000 liter om året
![Page 6: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/6.jpg)
Kort
![Page 7: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/7.jpg)
Gyldendals
Single malt whiskyguide
![Page 8: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/8.jpg)
Benrinnes - historien
• 1826: Etableret
• 1829: Destilleriet oversvømmes og ødelægges
• 1835: Genopbygges destileriet
• 1922: John Dewar & Sons overtager destilleriet
• 1925: John Dewar & Sons sammenlægges med DCL (DestilleryCompany Limited)
• 1955/56: Destilleriet bliver genopbygget fra bunden
• 1964: Malt gulvet erstattes af en “Saladin Box
• 1966: Antal af destilleringsapparater øges fra 3 til 6
• 1984: “Saladin box”’en nedlægges da Benrinnes ikke længere laver malt
![Page 9: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/9.jpg)
Smag løs!
Benrinnes – Managers Choice
![Page 10: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/10.jpg)
Blair Athol [blair ATHol]
• Highland, Pitlochry• Omdøbes til Blair Athol i 1825 efter aftale med hertugen
af Atholl• 12 års• 2:
Fylde, Sødme, Røget, Krydderier, Vinagtig, Nødder, Malt, Frugt, Blomster
• 2,3 mio liter. Stor bidragyder til ”Bell’s blends”
![Page 11: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/11.jpg)
Kort
![Page 12: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/12.jpg)
Gyldendals
Single malt whiskyguide
![Page 13: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/13.jpg)
Blair Athol - historien
• 1798: Etableret af John Stewart og Robert Robertson under navnetAldour efter den nærvedliggende flod Allt-Dour, som kan betyde‘odderens flod’ på gælisk
• 1825: Genoplivet af John Robertson• 1860: Elizabeth Conacher overtager• 1882: Solgt til P. McKenzie & Co og udvidet• 1932. Lukket• 1933: Købt af Arthur Bell & Sons Ltd, men ikke genåbnet• 1949: Produktionen genoptages efter renovation• 1973: Antal Stills øges fra 2 til 4• 1985: Guiness Group køber Arthur Bells & Sons• 1987: Etableres besøgscenter• 2010: En eksklusiv destilleriaftapning frigives
![Page 14: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/14.jpg)
Smag løs!
Spritten fyldes på fade, Blair Athol
![Page 15: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/15.jpg)
Dailuaine [dale-YOU-an]
• Speyside, Charlestown-of-Aberlour
• Dailuaine stammer fra det skotsk gælliske ‘An dail uaine’ som betyder ‘grøn dal’
• 16 års
• 4: Fylde, 2: sødme, Røget, Krydderier, Vinagtig, Nødder, Malt, Frugt
• 3,2 mio liter pr. år. Nøglekomponent i Johnnie Walker. Under 2% endte som Single Malt i 2005
![Page 16: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/16.jpg)
Kort
![Page 17: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/17.jpg)
Gyldendals
Single malt whiskyguide
![Page 18: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/18.jpg)
Dailuaine - historien
• 1852: Etableret af William Mackenzie
• 1865: Enken Jane udlejer Dailuaine til James Fleming
• 1879: Janes søn Thomas danner 'Mackenzie & Company' med James Fleming
• 1884-87: Destilleriet genopbygges og udvides til de største i Highland i datiden
• 1889: Destilleriet får som det første et 'pagode’ tag
• 1890-91: partnerskabet omdøbes til Dailuaine-Glenlivet Distillery Ltd.
• 1898: Firmaet sammenlægges med Talisker Distillery Ltd. og bl.a. Imperial distillery i firmaet: Dailuaine-Talisker Distilleries Co Ltd
• 1917: Dele af destilleriet ødelægges, herunder pagode taget. Dailuaine blev tvunget til at lukke.
• 1920: Destilleriet genåbnes
• 1925: Dailuaine-Talisker bliver et datterselskab under Distiller Company Ltd (DCL)
• 1930: Overføres Dailuaine-Talisker til Scottish Malt Distillers Ltd. (SMD)
• 1960: Udvides destilleriet fra 4 til 6 stills
![Page 19: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/19.jpg)
Diageo
• 1877: Distiller Company Ltd (DCL) etableres
• Scottish Malt Distillers Ltd (SMD) et datterselskab under Destillers Company Ltd
• 1987: United Distillers bliver etableret som en samling af DistillersCompany og Arthur Bell & Sons, begge ejet af Guinness. Firmaet ejede på dette tidspunkt seks destillerier, som blev relanceret under Classic Malts navnet.
• 1997: Guinness går sammen med Grand Metropolitan for at danne Diageo
• 1998: United Distillers går sammen med International Distillers & Vintners to for at danne United Distillers & Vintners (UDV).
• 2001: Firmaet omdøbes til Guinness United Distillers & Vintners Scotland
• 2002: Omdøbes firmaet igen til Diageo Scotland
• Juni 2012: Diageo offentliggør en investering på GBP 1 mia. i skotsk whiskyproduktion i de næste 5 år. Herunder etablering af mindst et nyt destilleri (Roseisle) og udvidelse af adskillige eksisterende anlæg. Produktionen skal øges med mellem 30 og 40 %
![Page 20: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/20.jpg)
Smag løs!
”Spirit Safe” fra Dailuaine
![Page 21: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/21.jpg)
Inchgower [INSJ-gower]
• Speyside, ude ved kysten ved byen Buckie
• 14 års
• 2 mio liter pr. år. Anvendes i Bell’s Blend, Johnnie Walker og White Horse. Kun 1% ender som Single Malt
![Page 22: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/22.jpg)
Kort
![Page 23: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/23.jpg)
Inchgower - historien
• 1871: Etablerer Alexander Wilson & Co destilleriet som afløser for Tochineal Destilleriet
• 1938: Overtager Arthur Bell & Sons destilleriet efter at det var gået konkurs
• 1966: Moderniseres destilleriet. Antal ”stills” øges fra 2 til 4
• 1985: Overtages Arthur Bells & Sons af Guinness, som sammenlægges til UDV (United Destillers & Vintners) sammen med DCL.
![Page 24: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/24.jpg)
Flora & Fauna serien
• 1992: United Distillers starter deres Flora & Fauna serie.
• Serien omfatter 26 forskellige skotske single malt whisky.
• Serien skal illustrere mangfoldigheden i de skotske whisky-regioner.
• Serien produceres først som 70cl flasker på 43%.
• Senere er nogle enkelte udgaver lavet i fadstyrke.
• Desværre er serien nu stoppet
![Page 25: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/25.jpg)
Smag løs!
Inchgower lagerhaller, 60.000 fade – ikke kun for whisky fra Inchgower
Pause
![Page 26: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/26.jpg)
Linkwood [LINK-wood]
• Speyside, nær Elgin• Linkwood er opkaldt ”Burn of Linkwood” –
Linkwood Bæk• 12 års• 3: Sødme, Frugt 2: Fylde, Vinagtig, Blomster• 3,5 mio liter. Størstedelen går til blends, især
Johnnie Walker og White Horse
![Page 27: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/27.jpg)
Kort
![Page 28: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/28.jpg)
Gyldendals
Single malt whiskyguide
![Page 29: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/29.jpg)
Linkwood- historien
• 1821: Bygget af Peter Brown• 1825: Produktionen påbegyndes• 1868: Destilleriet overdrages efter 50 år til Peter Browns
søn, William• 1872: William bryder destilleriet ned for at bygget et helt nyt• 1874: Det nye destilleri står færdigt• 1897: Overtages destilleriet af Linkwood-Glenlivet Distillery Co. Ltd• 1933: Overtages destilleriet af Scottish Malt Distillers Ltd. (SMD)• 1962: Distilleriet renoveres og udstyres med nyt inventar• 1971: Der etableret et nyt destilleri ved siden af det oprindelige• 1985: Produktion på det oprindelige destilleri ophører. Det har dog
flere gange efterfølgende været inddraget i produktionen igen• 2008: Diageo udgiver 3 26 års udgaver af Linkwood som er blevet
afsluttet ( imere end 14 år) på forskellige andre fadtyper: rom, port, rødvin
![Page 30: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/30.jpg)
Hvad producerer Diageo?
• Diageo er verdens største producent af spiritus og en storproducent af øl og vin.
• Diageo :– Producerer Smirnoff (verdens bedst sælgende vodka)– Producerer Johnnie Walker (verdens bedst sælgende skotsk
whisky)– Producerer Baileys (verdens bedst sælgende likør)– Producerer Guinness (verdens bedst sælgende stout)– Er eksklusiv distributør af José Cuervo (verdens bedst
sælgende tequila)– Ejer 34% of Moët Hennessy, som ejer mærker som Moët &
Chandon, Veuve Clicquot & Hennessy samt Ardbeg og Glenmorangie.
– Ejer 44 skotske destillerier - direkte eller via datterselskaber. Her af er 16 lukkede
![Page 31: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/31.jpg)
Smag løs!
Det gamle (A) og det nye (B) Linkwood Destilleri
![Page 32: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/32.jpg)
Mannochmore [MANnock-more]
• Speyside, Elgin, nabo til BenRiach
• Mannochmore er opkaldt efter ”Mannoch Hills”
• 12 års
• 2: Fylde, Nødder, Frugt, Blomster
• 3,2 mio liter, anvendes i Haig og Dimpel blends
![Page 33: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/33.jpg)
Kort
![Page 34: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/34.jpg)
Gyldendals
Single malt whiskyguide
![Page 35: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/35.jpg)
Mannochmore - historien
• 1971: Etableret af John Haig & Co/Scottish Malt Distillers(SMD) som erstatning for Glenlossie.
• Glenlossie bliver dog aldrig lukket og produktionen påbegge destilleriet fortsætter – skiftevis på det ene og detandet, et halvt år ad gangen
• 1985: Produktionen ophører• 1989: Produktionen genoptages• 1996: Udgiver Mannochmore Loch Dhu, deres sorte whisky,
som har ligget på dobbeltbrændte fade• 2007: Begge destilleriet får nu deres eget
produktionsmandskab• Mannochmore og Glenlossie deler lager. Der er plads til ca.
250.000 fade!!
![Page 36: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/36.jpg)
Smag løs!
Mannochmore’s ”berygtede” sorte whisky: Loch Dhu – Black Whisky
![Page 37: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/37.jpg)
Mortlach [MORT-lack]
• Speyside, Dufftown• Mortlach er det oprindelige navn på Dufftown, indtil det 19.
århundrede, hvor Jarlen af Fife omdøbte byen• 16 års• 3: Fylde, krydderier, vinagtig, 2: sødme, røget, honning,
nødder, frugt, blomster• 2,8 mio liter pr. år. Nøglekomponent i Johnnie Walker
![Page 38: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/38.jpg)
Kort
![Page 39: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/39.jpg)
Gyldendals
Single malt whiskyguide
![Page 40: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/40.jpg)
Mortlach - historien
• 1823-24: Etableret af James Findlater, Alexander Gordon & Donald Mackintosh – første i Dufftown, etableret 40 år før Glenfiddich
• 1852: Distilleriet genstartes efter nogle rolige år af John Gordon
• 1854: George Cowie involveres og John Gordon & Co oprettes
• 1897: Antal ”Stills” øges fra 3 til 6• 1923: Destilleriet sælges til John Walker & Sons Ltd• 1925: Distiller Company Ltd (DCL) overtager kontrollen• 1930: Scottish Malt Distillers Ltd. (SMD)• 1963: Genopbygges destilleriet fuldstændigt
![Page 41: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/41.jpg)
Smag løs!
70 års Mortlach, pris US $ 6000 – for 20 cl!
![Page 42: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/42.jpg)
Strathmill [strath-MILL]
• Speyside, Keith• Strathmill er opkaldt efter den mølle som destilleriet
er bygget i. Strath betyder ”lav dal”• 12 års• 3: Sødme, Frugt; 2: Fylde, Kryderier, Nødder, Blomster• 1,8 mio liter. Størstedelen går til J&B
![Page 43: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/43.jpg)
Kort
![Page 44: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/44.jpg)
Gyldendals
Single malt whiskyguide
![Page 45: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/45.jpg)
Strathmill - historien
• 1891: Omdannes kornmøllen til destilleri under navnet Glenisla-Glenlivet
• 1895: Købes destilleriet af gin-producenten W. & A. Gilbey. Destillerit omdøbes til Strathmill
• 1962: Sammenlægges W. & A. Gilbey med United Vine Traders til selskabet International Distillers Vintners (IDV)
• 1968: Andet par “stills” tilføjet• 2001: Første Single Malt udsendes – 12 års Floara
& Fauna
![Page 46: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/46.jpg)
Hvad producerer Diageo?
• Diageo er verdens største producent af spiritus og en storproducent af øl og vin.
• Diageo :– Producerer Smirnoff (verdens bedst sælgende vodka)– Producerer Johnnie Walker (verdens bedst sælgende skotsk
whisky)– Producerer Baileys (verdens bedst sælgende likør)– Producerer Guinness (verdens bedst sælgende stout)– Er eksklusiv distributør af José Cuervo (verdens bedst
sælgende tequila)– Ejer 34% of Moët Hennessy, som ejer mærker som Moët &
Chandon, Veuve Clicquot & Hennessy samt Ardbeg og Glenmorangie.
– Ejer 44 skotske destillerier - direkte eller via datterselskaber. Her af er 16 lukkede
![Page 47: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/47.jpg)
Smag løs!
Strathmill reklameplakat
![Page 48: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/48.jpg)
Priser
Benrinnes 15yo DKK 370,-Blair Athol 12yo DKK 330,-Dailuaine 16yo DKK 365,-Inchgower 14yo DKK 345,-Linkwood 12yo DKK 345,-Mannochmore 12yo DKK 335,-Mortlach 16yo DKK 390,-Strathmill 12yo DKK 330,-
• Levering: DKK 145• Købt hos The Whisky Exchange (med GBP 10 rabat pr flaske)• Nogle kan også købes hos Dansk Vinlager i Flensborg
![Page 49: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/49.jpg)
Tak for jeres opmærksomhed og kom godt hjem!
![Page 50: Flora & Fauna II](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042508/5594cef91a28ab171d8b461e/html5/thumbnails/50.jpg)
Kilder• http://en.wikipedia.org/wiki/Diageo
• http://en.wikipedia.org/wiki/United_Distillers
• http://www.whiskydesignaward.com/2012/01/flora-fauna-series-bottlings-by-united-distillers-now-diageo/
• http://www.maltmadness.com/whisky/benrinnes.html
• http://de.wikipedia.org/wiki/Benrinnes
• http://www.whisky-web.info/schottland/stills.html
• http://www.maltmadness.com/whisky/inchgower.html
• http://www.scotchwhisky.net/distilleries/inchgower.htm
• http://www.whisky.de/archiv/dist/inchgowe/inchgowe.htm
• http://www.weinkenner.de/2013/inchgower-1959er-cadenhead-und-1974er-whisky-agency-eine-suende-wert-26852/
• http://www.thisismoray.com/dufftown-in-moray-c159.html
• http://whiskyscience.blogspot.dk/2012/03/triple-distillation-in-scotland.html
• http://www.maltmadness.com/whisky/mortlach.html
• http://www.whiskyintelligence.com/2010/10/gordon-macphail-20cl-mortlach-70yo-generations-missing-scotch-whisky-news/
• http://www.scotchwhisky.net/distilleries/dailuaine.htm
• http://www.maltmadness.com/whisky/dailuaine.html
• http://www.whisky-doris.de/Dailuaine.htm
• http://www.whisky-emporium.com/UK/ActualTastingNotes/Dailuaine.htm
• http://www.masterofmalt.com/distilleries/dailuaine-whisky-distillery/
• http://www.flickr.com/photos/27244534@N08/2535521727/sizes/z/in/photostream/
• http://whiskyforeveryone.blogspot.dk/2012/08/have-just-tried-blair-athol-12-years-old.html
• http://www.scotchwhisky.net/distilleries/blair_athol.htm
• http://www.maltmadness.com/whisky/blair-athol.html
• http://www.insiders-scotland-guide.com/ScotchWhisky.html
• http://www.whisky-web.info/schottland/stills.html
• http://www.maltmadness.com/whisky/linkwood.html
• http://www.axmaltwhisky.co.uk/117.html
• http://www.maltmadness.com/whisky/mannochmore.html• http://www.whisky-web.info/schottland/stills.html• http://www.whiskyforum.se/destillerier/mannochmore
• http://www.whisky-web.info/schottland/stills.html• http://canmore.rcahms.gov.uk/en/site/17362/details/keith+strathmill+distillery/
• Gyldendals single malt whiskyguide