- BBQ Pauschale -

FLORIS Cateringin den BRIDGE Studios

SPEISEN

Kalt-/ warmes BBQ-Buffet (siehe Seite 3-4)

GETRÄNKE

FLORIS zum Empfang, FLORIS Weine,

Wasser, Softdrinks und Heißgetränke

(Getränkepauschale für 4 Veranstaltungsstunden)

(siehe Seite 5-6)

BUFFETS & TABLETOP

Getränke- & Grillbuffet inkl. Dekoration I Besteck, Geschirr, Gläser

PERSONAL

Service- und Küchenpersonal

LOGISTIK UND INFRASTRUKTUR

Transport und Auf- /Abbau

ALLES AUF EINEN BLICK

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PREIS PRO PERSON

73,50 EUR zzgl. 19% MwSt. / ab 150 Personen

78,50 EUR zzgl. 19% MwSt. / ab 100 Personen

99,50 EUR zzgl. 19% MwSt. / ab 50 PersonenDas Angebot gilt für eine Veranstaltungsdauer von 4 Stunden.

Optional hinzubuchbar:

MOBILIAR

Gemischte Loungemöbel (Cubes, Sessel, Hocker, Tischchen),

Stehtische und Barhocker

Aufpreis kalkulativ 18,00 EUR pro Person zzgl. MwSt.

TECHNIK

Floorlights zur Raumbeleuchtung I Beschallungsanlage und

Mikrofon für Ansprachen I Auf- /Abbau

Aufpreis kalkulativ 8,00 EUR p. P. bei 150 PAX, 12,00 EUR p. P.

bei 100 PAX, 24,00 EUR p. P bei 50 PAX zzgl. MwSt.

Die Pauschale kann nicht gesplittet werden. Preisänderungen behalten wir uns vor. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen von FLORIS Catering GmbH.

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VOM GRILL

Homemade Hamburger mit gerösteten Zwiebeln, Käse,

TS (Tomaten & knackiger Eisbergsalat), Spreewaldgurken

Poulardenbrust mit Tasmanischem Pfeffer

VEGETARISCH

Goldene Maiskolben aus der Honig-Chilimarinade

AUS DEM OFEN

Kleine Ofenkartoffeln

DRESSINGS & DIPS

Koriander-Sour Cream, Pesto Rosso - Creme,

Ananas-Salsa, Senf und Ketchup

SPEISENANGEBOT

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KALTE SPEISEN

Salat mit Kirschtomaten und Minimozzarella in Pesto mariniert

Fruchtiger Cous Cous - Salat mit Minze und Koriander

Pikanter Gazpacho - Salat mit Melone und würzigem Harissa

Sommerliche Blattsalate mit Gemüsestreifen,

Sprossen und French Dressing

AUS DEM FLORIS FEINKOSTREGAL

Kolympari - Olivenöl aus Kreta

Rosmarin-Orangensalz und Grünes Limetten-Pfeffersalz

Zweierlei französisches Baguette

Gerne erstellen wir Ihnen auch eine individuelle Speisenauswahl ganz nach Ihren

Wünschen.

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SPEISEN(OPTIONAL HINZUBUCHBAR)

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DESSERT VON DER GRILLTONNE

Gegrillte Fruchtspieße mit Honig – Minz - Joghurtdip

Preis pro Stück 2,80 €

Gegrillte Banane gefüllt mit Mini-Marshmallows und Cashewkernen

Preis pro Stück 2,80 €

Frische Erdbeeren mit Vanillesahne im Weckglas und gegrillten

Marshmallows

Preis pro Stück 2,80 €

- Der Klassiker - Dunkle Schokolade und Marshmallows auf dem Grill

im Weckgläschen gebacken, zum Auslöffeln mit Butterkeksen

Preis pro Stück 3,00 €

Gegrillte Banane mit Snickers und Mangosauce

Preis pro Stück 3,00 €

Beeren-Quark-Auflauf in der Form gebacken

Preis pro Stück 3,00 €

Kleine Kuchen mit Schokokern in der Orange gebacken

mit dunkler Schokoladensauce

Preis pro Stück 3,00 €

Gegrillte Ananasspalten mit Ahornsirup und Erdbeersorbet

Preis pro Stück 3,90 €

(Mindestabnahme: 50 Stück pro Sorte. Für die Zubereitung dieser Desserts sind zusätzliches Equipment und Personal notwendig.

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GETRÄNKEPAUSCHALE

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GETRÄNKEAUSWAHL

FLORIS Sekt

FLORIS Weißwein Chardonnay/ Rosé Merlot & Syrah/ Rotwein Merlot, Provence, Frankreich

Bier aus der Flasche

Mineralwasser (medium und still), Softgetränke

Kaffee und Tee

Angebot ohne Mengenbegrenzung für 4 Veranstaltungsstunden.

Gerne erstellen wir Ihnen auch eine individuelle Getränkeauswahl nach Ihren Wünschen.

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ERFRISCHENDE SOMMERGETRÄNKE(OPTIONAL HINZUBUCHBAR)

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HAUSGEMACHTE LIMONADEN

„FLORIS Summer Breeze“

Bio - Orange, Limette, frischer Ingwer, Roh - Rohrzucker,

frische Nana Minze und Mineralwasser

Karaffe1,0 l12,00 €

Trauben Limonade

Blaue Trauben, Agavendicksaft, Zitrone und Mineralwasser

Karaffe1,0 l11,00 €

Basilikum Limetten Cooler

Basilikum, Agavendicksaft, Limetten und Mineralwasser

Karaffe1,0 l12,00 €

HAUSGEMACHTE EISTEES

Schwarzer Tee, Limette, Ingwer und Minze

Karaffe1,0 l 9,00 €

Grüner Tee mit Ananas und Rohrzucker

Karaffe1,0 l 9,00 €

Rooibos - Vanille mit Orangensaft und Honig

Karaffe1,0 l 9,00 €

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MOBILIAR(OPTIONAL HINZUBUCHBAR)

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Optional bieten wir Ihnen für Ihre Veranstaltung folgendes Mobiliar

an:

Gemischte Loungemöbel aus Cubes, Sesseln oder Sofas, Hocker

und Tischchen, dazu Stehtische und Barhocker

Preis kalkulativ ca. 18,00 EUR pro Person zzgl. MwSt.

(Fotos sind exemplarisch)

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IHRE ANSPRECHPARTNER

Sie haben eine Frage oder benötigen weitere Informationen?

Ob telefonisch oder bei einem persönlichen Termin vor Ort, gerne stehen wir Ihnen zur Verfügung.

Unsere Verkaufsabteilung erreichen Sie von Montag bis Freitag in der Zeit von 09:00 – 18:00 Uhr

unter der Telefonnummer 030 – 618 14 60 oder per Mail anfrage@floris-catering.de

FLORIS CATERING GMBH

Liegnitzer Straße 15 I 10999 Berlin

T +49 (0)30 - 618 14 60 I F +49 (0)30 – 618 14 72

E anfrage@floris-catering.de I W www.floris-catering.de

WIE SIE UNS ERREICHEN

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(Gültigkeit der Pauschale bis 31.12.2020 bzw. bis Vorlage einer neuen Version)BB

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ÜBER FLORIS CATERING

FLORIS STEHT FÜR EINE MODERNE, BODENSTÄNDIGE KÜCHE

Wir lieben leichte und gesunde Gerichte aus Zutaten, die wir von qualifizierten Metzgereien sowie Obst- und Gemüsebauern

aus der Region beziehen. Unsere hohen Ansprüche an Frische und Nachhaltigkeit fangen bereits bei der sorgfältigen

Auswahl unserer Lieferanten und Partner an. Nur so können wir Ihnen unser gleichbleibend hohes Küchenniveau garantieren.

FLEXIBEL UND NAH AM PULS DER ZEIT

Unser höchstes Ziel ist es, Sie und Ihre Gäste glücklich zu machen. Daher kreieren unsere Köche täglich liebevoll zubereitete

Speisen, die genau auf die Anforderungen Ihres Events abgestimmt sind: unkompliziert als Fingerfood, abwechslungsreich als

Buffet oder raffiniert im Menü. Dabei gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein und beraten Sie auch gerne zu vegetarischen

und anderen Besonderheiten wünschen.

UNSER BEITRAG ZUM ÖKOLOGISCHEN HANDELN

All unsere Bemühungen um nachhaltiges Wirtschaften münden schließlich im „Greencatering“, einem Zertifikat, das FLORIS bereits

seit drei Jahren trägt. Gemeinsam mit Ihnen streben wir grünere Eventkonzepte und einen emissionsneutralen Service an. In diesem

Jahr erhalten wir bereits 100% Klimaneutralität durch die Kompensation sämtlicher anfallender CO2-Treibhausgase im Energiebezug und im Bereich Mobilität – für uns nur einer von vielen Schritten zu einem grüneren Denken und Handeln.