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Fluxo de materiais e transporte através de membranas
Por que os organismos evoluíram sistemas digestivos?
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Digestão de polisacarídeos:
-na boca: α-amilase salivar-no estomago: α-amilase pancreatica
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Digestão de proteínas começa no estomago e completa no intestino
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As proteases digestivas são liberadas como zimogênios e precisam ser processadas
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Digestão de lipídeos
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Organização de membranas biológicas
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Associação de proteínas com membranas são fundamentais nos processo de transporte e transdução de sinais
Proteína integral
Proteína periférica
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Transporte de materiais através de membranas:
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Transportadores são divididos de acordo com sua arquitetura e características bioquímicas
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Carregadores
• Ligam seus substratos com baixa afinidade
• Transportam substratos a velocidades bem menores que a
de difusão livre
• Velocidade de transporte é saturável
Canais
• Transportam seus substratos a velocidades varias vezes
maiores do que de carregadores
• Transporte é próximo à taxa de difusão
• Possuem menor grau de estereo-especificidade
• Velocidade de transporte não é saturável
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Carregadores podem fazer transporte de apenas um soluto ou co-transporte
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Transporte de glicose por GLUT1 é um processo de difusão facilitada (transporte passivo)
-no eritrócito
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O transporte ativo de solutos resulta na movimentação efetiva contra um gradiente de conc.
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A Na+-K+-ATPase da membrana plasmática é um dos mais importantes transportadores de íons em células de mamíferos
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O transporte de água também é controlado por transportadores específicos
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A técnica de “patch-clamp” revolucionou o estudo de transportadores de membrana