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생선/육류/채소가공공장의 위생관리시스템

약품 사용없이 살균소독·탈취세정을 한번에 해결

소금 (또는 염산) 을 사용해 만들어지는 친환경 살균소독수

기구 등의 살균소독제 및 식약청 허가 0001호

www.naoclean.com전해수 연구

30년

특허등록

1577-7544 +1-214-605-2844

몸에 배인 생선 냄새 및 각종 생활 악취제거

살균을 통한 작업장 바닥의 미끄러움 제거

추가약품 구입비용이 들지않아 경제적

희석의 번거로움 없이 원터치 자동생성 가능

강한 냄새 및 잔류성이 없고 인체 및 환경에 무해

나오크린 생성원리

수돗물 또는 음용에 적합한 물을 공급하고 소금을 미량

첨가하여 물을 전기분해함으로써 차아염소산나트륨

(NaOCl)성분의 강력한 살균력을 가진 전해소독수를

생성합니다. (목적에 따라 소금 대신 염산을 사용하여

차아염소산수(HOCl) 를 생성할 수 있습니다.)

염소계 소독제는 수돗물 소독 등에 많이 사용되며 전세계적으로 가장 많이 쓰이는 소독제로 특히 차아염소산나트륨 성분의 소독제는 식기류 및 야채/과일 등의 살균소독 및 수산물/육류 가공과정에 매우 효과적으로 사용되고 있습니다.

전해살균소독수 생성

전극 전극

수돗물

소금또는 염산

소금염산

Cl2+2NaOHNaOCl+NaCl+H2

2HCl+H2OHCl+HClO+H2

1

1

2

2

살균력 시험결과

2.8 X 105 CFU/ml 30초 후

장염비브리오균 Vibrio Parahaemolyticus

3.6 X 105 CFU/ml 30초 후

황색포도상구균 Staphylococcus Aureus

2.7 X 105 CFU/ml 30초 후

살모넬라균 Salmonella Typhi

7.5 X 105 CFU/ml 30초 후

대장균/0-157 Escherichia coli

자료: 한국화학융합시험연구원

손위생관리시스템전해살균소독수 생성장치

AC 220V 60Hz 400W W500 X D500 X H850mm약 35kg 약 4L/분 ±10% 연속/10분/20분차아염소산나트륨수 약 100ppm7.0~7.5 (중성) 무격막전해방식

DES-WS850정격전압본체치수무게생성량/분타이머기능유효염소농도PH

AC 220V 60Hz 1.4kWW650 X D610 X H1300mm, 60kg약 20L/분 ±10%연속/10분/20분차아염소산나트륨수 100/200ppm또는 차아염소산수 20~30ppm7.0~7.5 (중성) 또는 5.5~6.0 (미산성)

DES-8000/A정격전압본체치수생성량/분타이머기능유효염소농도

PH

고압살균세정기

AC 220V 60Hz 2.2kW W615 X D767 X H1005mm약 50kg약 7L/분 ±10% 약 100bar50L 차아염소산나트륨수 약 100ppm약 7.0~7.5 (중성) 무격막전해방식

DES-WA50정격전압본체치수무게분사량/분최대압력염수탱크유효염소농도PH

전해살균소독수 생성장치

AC 220V 60Hz 1.4kW W480 X D300 X H490mm, 25kg약 15~20L/분 ±10% 연속/10분/20분차아염소산나트륨수 100/200ppm또는 차아염소산수 20~30ppm7.0~7.5 (중성) 또는 5.5~6.0 (미산성)소금(NaCl) 또는 염산(HCl)

DES-10K/A ※벽걸이 타입

정격전압본체치수생성량/분타이머기능유효염소농도

PH첨가제

AC 220V 60Hz 330W W180 X D486 X H463mm약 17kg약 2L/분 ±10% 연속/10분/20분차아염소산나트륨수 약 100ppm7.0~7.5 (중성) 무격막전해방식

DES-P450정격전압본체치수무게생성량/분타이머기능유효염소농도PH

고압분사장치

DES-WA100EAC 220V 60Hz 3.2kW W520 X D585 X H970mm 약 65kg약 8~11L/분 ±10%약 110~130bar8~10M

정격전압본체치수무게분사량/분최대압력호스 길이

자료 : 농림수산식품부

(학교급식 과채류 처리기법

식품개발연구원)

야채, 과일을 5분간

침지후 잔류염소 측정5분 침지후 잔류량 침지후 헹굼횟수 헹굼 후 잔류량

약품 1.75ppm

나오크린 0.03ppm

4회

1회

0.01~0.02ppm

물소비량 / 노동력

헹굼후 잔류염소량

32

이상 줄임!