food from finland - team finland växtprogram för den finska livsmedelsindustri
TRANSCRIPT
Food from Finland
Team Finland växtprogram för den finskalivsmedelsindustri
Esa Wrang, Head of Industry, Food
Food from Finland
• Team Finland exportprogram för den finska livsmedelsindustrin.
• Drivs av Finpro, Export Finland, i samarbete med Team Finland och det finska livsmedelsindustriförbundet (ETL).
• Mera än 100 finska livsmedelsproducenter, livsmedelsleverantörer och företag arbetarmed Food from Finland programmet. Antalet officiella medlemmar utgörs av ungefär 85 företag.
www.foodfromfinland.com@FoodfromFinland #nomfinland
Det finska livsmedelsindustriförbundet (ETL)
• Det finska livsmedelsindustriförbundet (ETL) representerar intresset förden finska livsmedelsindustrin och samarbetar med företag inom olika samhällsområden.
• ETLs mål är att bygga upp en konkurrenskraftig verksamhetsmiljö för företag inom den finska livsmedels- och dryckesindustrin.
• ETL har cirka 270 medlemsföretag och två medlemsförbund som täcker större delen av den industriella produktionen av livsmedel och drycker i Finland. ETL omfattar även fler än 20 av branschförbunden som representerar intresset för olika sektorer inom livsmedelsindustrin.
29.06.2016
Bakgrund
• Livsmedelsexporten från Finland drar idag in totalt 1,5 miljarder euro, trots av förluster i Ryssland.
• Importen av livsmedel till Finland kostar 4,4 miljarder euro.
• Livsmedelshandeln ger ett nationellt underskott på cirka2,9 miljarder euro.
• Den totala omsättningen för Finlands internationella livsmedelshandel, däribland lokala inkomster från utländska dotterbolag, uppgår till cirka 6 miljarder euro.
• 40 % av omsättningen av företagen inom den finländska livsmedelssektorn genereras utomlands.
29.06.2016
Enbart 13 % av små och medelstora företag inom den finska livsmedelsindustrin är verksamma på internationella marknader.
Food from Finland Exportprogram - Huvudmål
Team Finland exportprogram för livsmedelsindustrin
strävar efter att fördubbla exporten av finländska
livsmedel till cirka 3 miljarder euro innan år 2020.
29.06.2016
Food from Finland Exportprogram - Huvudmål
• Redan mera än 100 finska livsmedelsproducenter, livsmedelsleverantörer och företag med.
• Mål:
- Skapa ca. 5 000 nya jobb inom den finska livsmedelsindustrin.
- Utöka nivån av internationalisering inom de finska små och medelstora företagen genom att uppmuntra till samarbete.
29.06.2016
Food from Finland Exportprogram - Huvudmål
• Klara synergier, konkreta fördelar och framgångsrika utsikter för hela livsmedelssektorn.
• Vi vill förbättra Finlands nationella profil med expertis inom livsmedelssektorn genom att lyfta fram;
‒ den höga kompetensen som finns i företag inom den finska livsmedelssektorn.
‒ varumärket Food from Finland.
29.06.2016
Ett trendig land med trendig mat
• Nordisk mat är en trend i hela världen! Ny Nordisk Mat är välkänd namn med ett stort värde
• Enkelheten och betoningen på färskhet är karakteteristiska för den nordiska / finska maten
• Smak förändras på grund av globala trender, men vissa traditioner lever vidare här i Norden och i Finland; rågbröd, gröt, vilda bär, svamp, fisk och vilt kan avnjutas i Finland året runt.
29.06.2016
Fokus på “One Health”
• Finland och andra Nordiska länder känner sitt ansvar!
• I Finland har vi ansvarig veterinärmedicinsk användning av antibiotika - rigorösa riktlinjer sedan 1970-talet:
– En av de lägsta användningen av antibiotika till livsmedelsproducerandedjur.
– Antibiotika används inte för att främja tillväxt.
– Ingen användning av antibiotika i slaktkycklingproduktion sedan 2009.
– Antibiotikaresistens inom livsmedels- och produktionsdjur är mycket låga.
29.06.2016
Fokus på “One Health”
• I Finland har vi praktiskt taget inga relevanta djursjukdomar. Djursjukdom bördan extremt låg – bland ”top of the world”. Vi har en välfärd klassificeringssystem med höga hygienkrav.
• Finlands nordliga läge och kalla vintrar minskar behovet av intensiv användning av bekämpningsmedel - ett naturligt skydd för de flesta av växtpatogener.
• Endast godkända bekämpningsmedel kan säljas och användas. Korrekt användning av bekämpningsmedel på gårdar är en förutsättning för utbetalning av miljöstöd för jordbrukare.
29.06.2016
Fokusmarknader
• Med tanke på marknadens storlek, tillväxtpotential, konkurrenskraft och en högre varumärkeskännedom om finsk mat, har vi valt följande fokusmarknader:
– Skandinavien, Baltikum, Tyskland, (Ryssland)
– Frankrike, Holland, Spanien, Italien
– Kina, Sydkorea och Japan
– Nya marknader 2016: USA, Mellanöstern.
29.06.2016
Tillväxtpotential och marknads-möjligheter
• Funktionella livsmedel och hälsofrämjande livsmedel
• Allergifria livsmedel (laktosfria, glutenfria, andra allergenfria produkter)
• Havreprodukter
• Kött och mejeriprodukter av högsta kvalitet
• Finska särskilda alkoholhaltiga produkter
• Finländska mattraditioner och vilda livsmedel: särskilt bär-, fisk-, vilt-, korn- och renprodukter
• Ekologiska produkter
• Bekvämlighets- och premiumprodukter: njutbara produkter, lyxprodukter och produkter som är lättanvända
• Råmaterial och industriella livsmedelsingredienser med högre mervärde
• Expertis inom livsmedelssäkerhet
29.06.2016
Food from Finland – Evenemang 2016
– Food from Finland medverkar med en nationell paviljong i 12 internationella mässor
– Totalt 17 egna arrangemang med inköpare i olika fokusländer; • Studieresor, inklusive möten med inköpare,
distributörer och importörer • Team Finland delegationsresor, inklusive möten
med inköpare, distributörer och importörer • Arrangerade träffar med internationella inköpare
i Finland.
- Flera utländska mediebesök till Finland - Nätverksbyggande arrangemang in Finland – Utbildningsprograms och ”coaching” dagar.
29.06.2016
Bra möjlighet till nära samarbete!
• Samarbete mellan nordiska länder i internationella mässor:större synlighet och intresse från internationella köpare
‒ Asien, t.ex ”Hofex 2017” i Hong Kong
‒ Europeiska länder
‒ Förenta staterna
• Gemensamma evenemang för internationella köpare
- t.ex ”Nordic Week” i Sydkorea
• Kontinuerlig benchmarking
• Möjligheter inom gemensam marknadsföring och media
• Stora möjligheter i eCommerce.
29.06.2016
Tack för att du lyssnade!
Vill du ha mer information;
Finpro Oy, Food from Finland
Esa Wrang, Head of Industry (Food)
+ 358 400 243 076
Det finska livsmedelsindustriförbundet (ETL)
Heikki Juutinen, VD
+ 358 40 502 6270
29.06.2016