FoodPharmaceutical

FoodPharmaceutical

ALS POLAND Sp.zo.o.Ul. Marokańska 4h, 03-977 Warszawa

tel: 22 855 10 31email: czsupport.food@alsglobal.com

BADANIE MYKOTOKSYNMykotoksyny to toksyczne substancje produkowane przez różne rodzaje grzybów. Grzyby namnażając się mogą produkować mykotoksyny. Często dostają się do łańcucha żywnościowego poprzez skażoną żywność, w szczególności zboża.Laboratorium ALS bedące nowoczesnym laboratorium analitycznym oferuje akredytowane analizy poszczególnych mykotoksyn również w ekspresowym terminie realizacji-w ciągu 3 dni.

Metoda badań• HPLC z detektorem PDA lub FLD

Wymagana wielkosć próbki do badań

Procedura poboru próbek może w znaczący sposób wpływać na ilość wykrytej mykotoksyny!

• 100g• 100 ml

Akty prawne

• Rozporządzenie Komisji (UE) nr 165/2010 zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1881/2006 ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych w odniesieniu do aflatoksyn;

• Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1126/2007 zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1881/2006 ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych w odniesieniu do toksyn Fusarium w kukurydzy i produktów z kukurydzy;

• Rozporządzenie Komisji (WE) nr 401/2006, ustanawiające metody pobierania próbek i analizy do celów urzędowej kontroli poziomów mikotoksyn w środkach spożywczych

Badane matryce

• zboża i przetwory zbożowe• orzechy• suszone owoce• kakao• pasze

FoodPharmaceutical

ALS POLAND Sp.zo.o.Ul. Marokańska 4h, 03-977 Warszawa

tel: 22 855 10 31email: czsupport.food@alsglobal.com

Parametr LOQ (mg/kg) metodaAflatoksyna B1, B2, G1, G2 0,3 CSN EN 12955, CSN EN 14123Suma aflatoksyn 1,2 CSN EN 12955, CSN EN 14123Aflatoksyna B1, B2, G1, G2 w żywności dla dzieci 0,1 CSN EN 12955, CSN EN 14123

Suma aflatoksyn w żywności dla dzieci 0,4 CSN EN 12955, CSN EN 14123Aflatoksyna M1 w żywnosci dla dzieci 0,01 CSN EN 14501Ochratoksyna A 0,15 CSN EN 14132, CSN EN 14133deoksyniwalenol 50 CSN EN 15791, CSN EN 15891Zearalenon 15 CSN EN 15850patulina 5 CSN EN 14177

Oferowane parametry

Nasze kwalifikacje

Akredytacja laboratorium zgodnie z EN ISO/IEC 17025, ważna w krajach UE i uznawana przez ILAC.

Bierzemy udział w międzynarodowych programach badań biegłości z pozytywnymi wynikami

W przypadku dodatkowych pytań prosimy o kontakt.

Parametr Sposób raportowania Warunki przechowywania matryce

Aflatoksyny B i G

Aflatoksyna B1

Przechowywać w ciemnym miejscu

Żywność o niskiej wilgotności, napoje, pasze

Aflatoksyna B2Aflatoksyna G1Aflatoksyna G2Suma aflatoksyn

Afalatoksyna M1 Jako aflatoksyna M1 Mleko, nabiał, mleko w proszku

Ochratoksyna A Jako ochratoksyna A Żywność o niskiej wilgotności, napoje, pasze

zearalenon Jako zearalenon Zboża, pasze

deoksyniwalenon Jako deoksyniwalenon Żywność o niskiej wilgotności, napoje, pasze

patulina Jako patulinaŻywność o dużej

wilgotności, napoje, supelmenty żywności