INFORMATIONS PRATIQUES

PARTENAIRES DE LA FORMATION

•AANA(Agencedel’AlimentationNouvelleAquitaine)

•Maisonsdenégoce

RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTION

•Dossiertéléchargeablesurlesite www.lyceedegascogne.fr etàtransmettreavant le 26 mai 2017à: LycéeHôtelierdeGascogne 15rueFrançoisRabelais-33400Talence

•Renseignementsadministratifs: secrétariatduProviseur -ce.0332192d@ac-bordeaux.fr -0556844754•ResponsablepédagogiquedelaFCIL:ValérieDanan valerie.danan@ac-bordeaux.fr

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Formation Complémentaired’Initiative Locale, de niveau bac +3

Commercialisation des vinsDE BORDEAUX ET DU SUD-OUEST

EN CHINE

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de Bordeaux et du Sud-Ouest en Chine Formation Complémentaire d’Initiative Locale, de niveau bac +3.

�� Accès• En Tram : ligneB,arrêtArtsetMétiers, puisbusligne8,arrêtLycéehôtelier

• En voiture :proche delasortie16delarocade.

�� Objectif de la formation

Cetenseignementviseàrendreopérationnelslesétudiantssurlesmissionscommercialesetadministratives(vente,logistique,export,marketing)enleurapportantdescompétences,unevaleurajoutéeetunepolyvalencesur:1.la connaissance des vins de Bordeaux et du Sud-ouest. 2.les techniques de vente et de marketing à destination du marché chinois en particulier. 3.la culture et la langue chinoise.

�� Métiers & secteurs visés

• Métiers de la vente des vins de Bordeaux et du Sud-ouest :Assistantexport,attachécommercial,commercialgrandscomptes,responsabledesventes.• Secteurs commerciaux des entreprises

vitivinicoles bordelaises :négoces,cavescoopératives,grandedistribution,domaineviticole.

�� Validation de la formation

•Unemoyennegénéraleégaleousupérieureà10/20pourl’ensembledesunitésd’enseignement(contrôledesconnaissances).•Unemoyennegénéraleégaleousupérieureà10/20pourleprojettuteuréoumémoiredestage.•Contrôleencoursdeformationetexamenfinal.•Délivrance d’une attestationÉducationNationale(AcadémiedeBordeaux).

�� Les de la formation

•Une formation gratuite,conçuepourlesprofessionnelsducommercedesvins.•Uneformationaucœurduvignoblebordelais(sortiessursite)avecdenombreuxprofessionnelspartenaires:AANA, CIVB, ODG, DGDDI…•Unenseignementgénéraletprofessionnelpardesprofesseursdel’EducationNationaleetdesintervenantsdumondeprofessionnel.•Descoursenanglais.•Uneco-animationdecertainscoursstratégiquesavecleprofesseurdechinois.•Unfocussurl’international: Anglais/Chinois.•Uneinsertionprofessionnellefavoriséeparlesstagesetunprojettuteuré.

CETTE FORMATION COMPLÉMENTAIRE D’INITIATIVE LOCALE (FCIL) a pour objectif de former des professionnels sur des fonctions commerciales export afin de répondre aux besoins de l’emploi local

et des professionnels du secteur vitivinicole dans la région.

�� Programme de la formation 2017/2018

Connaissance des vins et des terroirs de Bordeaux et du Sud-ouestUE1 133 h • Analysesensorielle,dégustations• Vigneetviticulture,sortiessursites

• Œnologie• Etudedesterroirs

Techniques de vente, marketing et droit commercial appliqué UE2 154 h • Marketing,marketingdigital• Venteetnégociationàl’international,• LafilièredesvinsdeBordeauxetduS.O.

•Techniquesducommerceinternational,•Cadrejuridiqueducommerce internationalduvin

Connaissance de la langue, de la culture et du marché chinois UE3 119 h

• Langueanglaise(21h)• Languechinoise

Projet tuteuré en face à face pédagogique 2 h x 14 semainesUE4 28 h

TOTAL (face à face pédagogique) 434 h

E-learningchinois 20h

Projettuteuré/Mémoire(enautonomie) 58h

Stages:17semainesdestage(ou19)répartiesen3périodes: 3+6+8(ou10sistageenChine)

Au total, 454 h de formation sur 1 an du 18 septembre 2017 au 15 juin 2018.

Formation Complémentaire d’Initiative Locale, de niveau bac +3

• Cultureetcivilisation•Co-animationenchinois(dégustationoucommerce)

Commercialisation des vins de Bordeaux et du Sud-Ouest en Chine

��Conditions d’admission

• Admission sur dossier et entretiens(décisiond’admissionmi-juin2017)

• Pré-requis :-Titulaired’unBac+2minimum: BTSNRC,MUC,CIouIUTTechdeCo, L2LEALCchinois…-Compétenceenlanguechinoiseappréciéemaisnonobligatoire.-Niveaud’anglais:minimumB1.