foundation for tqm promotion in thailand …...foundation for tqm promotion in thailand 1....

Foundation for TQM Promotion in Thailandwww.ftqm.or.th

ชอเรอง

การยกระดบการผลตยางแผนรมควนเกรด การยกระดบการผลตยางแผนรมควนเกรด PPremium remium มาตรฐาน มาตรฐาน GMPGMP

นาเสนอโดย

นายณกรณ ตรรกวรพท รองผวาการการยางแหงประเทศไทย

นางปรดเปรม ทศนกล ผอานวยการศนยบรการทดสอบรบรองภาคใต

การยางแหงประเทศไทย การยกระดบการผลตยางแผนรมควนเกรด Premium มาตรฐาน GMP

นางปรดเปรม ทศนกล ผอานวยการศนยบรการทดสอบรบรองภาคใต


หวขอนาเสนอ1.บทสรปของผบรหาร

หวขอนาเสนอ

2.ขอมลเกยวกบบรษทและหนวยงาน

3. การเรยนรความตองการและความคาดหวง ของ " ลกคาของกระบวนการทนาเสนอ"

4. กระบวนการและวธปฏบตในอดต 4. กระบวนการและวธปฏบตในอดต

5. กระบวนการและวธปฏบตทไดปรบปรงใหม

6. การวดและวเคราะหคณภาพของผลการทางาน และประโยชนทไดรบ

7. ปญหา อปสรรค และแนวทางในการแกไข

8. ความทาทายตอไป

9 ป ส


9. ปจจยแหงความสาเรจ และความยงยน

10. เอกสารอางอง


1. บทสรปของผบรหาร1. บทสรปของผบรหาร

การจดเกรดยางแผนรมควนใชการคดชนดวยสายตาตามมาตรฐาน The Green book ทาใหเปนขอจากดทตองใชความชานาญ ความเชยวชาญ ซง

ไมมความแนนอนแมนยาเทาสมบตทางวทยาศาสตร

เกดขอโตแยงในเรองคณภาพยางระหวางผซอและผขาย

การใชหลกปฏบตทดหรอมาตรฐาน GMP เปนการสรางความเชอมนในระบบ การใชหลกปฏบตทดหรอมาตรฐาน GMP เปนการสรางความเชอมนในระบบ

ควบคมคณภาพทสามารถทวนสอบได ใหเปนทยอมรบในระดบสากล



1. บทสรปของผบรหาร (ตอ)1. บทสรปของผบรหาร (ตอ)

ป 2554 – 2558 สถาบนวจยยาง กรมวชาการเกษตร(เดม) ไดจดอบรมเชงปฏบตการ

ใ ไ 30 ผลตยางแผนรมควนและยางอดกอนใหกบสถาบนเกษตรกร ไมนอยกวา 30 แหง จนผลตยางท

มสมบตคงท สมาเสมอ ซงเปนสมบตทผใชยางตองการมากทสด

ป 2555 มกอช รวมสถาบนวจยยาง กรมวชาการเกษตร (เดม) ไดจดทาหลกปฏบตทด ป 2555 มกอช. รวมสถาบนวจยยาง กรมวชาการเกษตร (เดม) ไดจดทาหลกปฏบตทด

สาหรบการผลตยางแผนรมควน และไดประกาศในราชกจจานเบกษา มกษ. 5906-2556 ป 2559 – ปจจบน กยท ไดผลกดนหลกการดงกลาวนาไปปฏบตใหเกดผลอยางเปน ป 2559 ปจจบน กยท. ไดผลกดนหลกการดงกลาวนาไปปฏบตใหเกดผลอยางเปน

รปธรรม เพอทาใหผผลตสามารถผลตยางแผนรมควนทมสมบต Po, PRI และ

Mooney คงท ผลตไดยางแผนรมควนเกรดพรเมยม




ปจจบนมโรงผลตยางแผนรมควน ไดรบมาตรฐาน GMP จานวน12 แหง มกาลงการผลต

1 000 เฉลยเดอนละ 1,000 ตน

มโรงผลตยางแผนรมควนอดกอน ไดรบมาตรฐาน GMP จานวน 19 แหง มกาลงการผลต

เฉลยเดอนละ 4 000 ตน ในจานวนนยกเลกไป 2 แหง ไมสามารถรกษามาตรฐานไวไดเฉลยเดอนละ 4,000 ตน ในจานวนนยกเลกไป 2 แหง ไมสามารถรกษามาตรฐานไวได

ในจานวนโรงผลตยางอดกอน 17 แหง ม 2 แหง ไดรบการรบรองจากบรษทบรดจสโตน และ

มชลน ซงสรางความนาเชอถอ ความไววางใจใหกบผใชยางรายใหญของโลกมชลน ซงสรางความนาเชอถอ ความไววางใจใหกบผใชยางรายใหญของโลก




การใชหลก GMP สามารถลดตนทนการผลต ดานเชอเพลง นา สารเคม ลดลนเหมน มลภาวะ

ไ 1จากสงแวดลอม ตนทนการผลตลดลงไมนอยกวา 1 บาท/กก.

สามารถจาหนายยางแผนรมควนเกรดพรเมยมไดในราคาสงกวาราคาประกาศสานกงานตลาด

กลางยางพารา เฉลย กก ละ3 บาท ขณะนผใชยางทวโลกมความตองการยางชนดนปรมาณมากกลางยางพารา เฉลย กก.ละ3 บาท ขณะนผใชยางทวโลกมความตองการยางชนดนปรมาณมาก

บรษทรายใหญในประเทศตดตอขอซอยางเพอนาไปผลตยางลอรถยนตและยางลอรถขนาดใหญ

ไดแกบรษทบรจดสโตน บรษทมชลน บรษทแมกซส และบรษทโอตาน เปนทเรยบรอยแลว ไดแกบรษทบรจดสโตน บรษทมชลน บรษทแมกซส และบรษทโอตาน เปนทเรยบรอยแลว

และไดสงมอบตงแตตนป 61



2.ขอมลเกยวกบบรษทและหนวยงาน2.ขอมลเกยวกบบรษทและหนวยงาน""กยทกยท. . เปนองคกรชนนาระดบโลกในการบรหารจดการยางพาราทงระบบเปนองคกรชนนาระดบโลกในการบรหารจดการยางพาราทงระบบ””


ตอเกษตรกรและสถาบนเกษตรกรยกระดบรายไดและคณภาพชวต ตอผประกอบกจการยางการคาทเปนธรรมเพมขด


ตอเกษตรกรและสถาบนเกษตรกรยกระดบรายไดและคณภาพชวต ตอผประกอบกจการยางการคาทเปนธรรมเพมขด

ความสามารถ ตอประเทศเปนศนยกลางการผลตการคาและนวตกรรมดานอตสาหกรรมผลตภณฑยางทเปนมตรตอสงแวดลอม


3. การเรยนรความตองการและความคาดหวงของ

" ลกคาของกระบวนการทนาเสนอ"

ผลตยางแผนรมควนทมสมบตเชงวทยาศาสตรคงทสมาเสมอ เปน

ไ ยางเกรดพรเมยม สามารถรกษามาตรฐานการผลตไดอยางตอเนอง

ไดรบความเชอมนและไววางใจจากลกคาทงในและตางประเทศ



4. กระบวนการและวธปฏบตในอดต 4. กระบวนการและวธปฏบตในอดต

ไมมการจดการทด สภาพโรงงานรก สกปรก ไมเปนระเบยบ ยางแผน

ไ ไ ใ รมควนไมสามารถจดชนไดในสดสวนทสง

วธปฏบตงานไมเปนระบบใชประสบการณทถายทอดตอ ๆกนมาวธปฏบตงานไมเปนระบบใชประสบการณทถายทอดตอ ๆกนมา

ใชเกณฑกาหนดการคดชนดวยสายตาตามมาตรฐาน ใชเกณฑกาหนดการคดชนดวยสายตาตามมาตรฐาน The The Green bookGreen book

มขอรองเรยนในเรองความสมาเสมอของวตถดบ มขอรองเรยนในเรองความสมาเสมอของวตถดบ



5. กระบวนการและวธปฏบตทไดปรบปรงใหม5. ฏ

ใชหลกปฏบตทดหรอมาตรฐาน GAP ในการรวบรวมนายางสดกอนสงโ โรงงานผลต

ใชหลกปฏบตทดหรอมาตรฐาน GMP ในการผลตยางแผนรมควนใชหลกปฏบตทดหรอมาตรฐาน GMP ในการผลตยางแผนรมควน

ปฏบตตามหลกวชาการเพอใหไดยางทมสมบตคงท

Po, PRI, Mooney ในการตอบสนองความตองการของลกคา



6.การวดและวเคราะหคณภาพของผลการทางาน และประโยชนทไดรบ

โรงรมควน

โ โ ไดรบมาตรฐาน GMP 12 แหง

โรงผลตยางแผนรมควนอดกอนโรงผลตยางแผนรมควนอดกอน

ไดรบมาตรฐาน GMP การอนมตรบรอง

-บรษทบรดจสโตน

กาลงการผลต 1,000 ตน/เดอน

19 แหงกาลงการผลต 4,000

บรษทบรดจสโตน

-บรษทมชลน

ตน/เดอน สรางความเชอมน ความ

ไววางใจ



6.การวดและวเคราะหคณภาพของผลการทางาน และประโยชนทไดรบ (ตอ) ( )

ในป 2561 กยท. โดยฝายวจยและพฒนาอตสาหกรรมยาง ไดกาหนดสมบตเชงวทยาศาสตรในการควบคมคณภาพยางแผน

รมควนเกรดพรเมยม ดงนป ป ป ป ยาง ปรมาณสง

สกปรก, สงสด

(%)

ปรมาณ

สงระเหย,

สงสด (%)

ปรมาณเถา,

สงสด (%)

ปรมาณ

ไนโตรเจน,

สงสด (%)

ความออนตว

ยางเรมแรก

(Po)

ดชนความออน

ตว (PRI), %

ความหนดมนน

(ML1+4)100oC

ยางแผน

รมควนเกรด

0.020 0.60 0.35 0.40 45.0-52.0 80.0-100.0 70.0-80.0

พรเมยม




90.183.1

96.1 94.3

86.7

94.7 95.4

84.9

99.4

91.3 89

72 7

80.673 6 73 65

78.172 8

78.182.5

73 2 73 7 74 1

90

100Po

45.550.3

44.5 43.7549

4348.5

54.5

43.5 45.8 45.5

72.7 73.6 73.65 72.8 73.2 73.7 74.1

40

50

60

70

80

PRI

Mooney

0

10

20

30

0


ภาพท 1 ผลการทดสอบสมบตทางกายภาพของโรงรมควนทไมยงผานมาตรฐาน GMP



94.1 92.487 4

93.5 92.197.7

94.4 93.2 9194100

110

Nong Bua Rubber Fund Cooperative LimitedPo

44 348.7 47.5 46 48

44 44 3 45 147.8

45

87.4

75.178.4

73.3 72.677.4

70.7 72 72.977.9

74

60

70

80

90

PRI

44.3 44 44.3 45.1 45

10

20

30

40

50Mooney

10


ภาพท 2 ผลการทดสอบสมบตทางกายภาพของโรงรมควนทผานมาตรฐาน GMP



ลดตนทนการผลต

ไมฟน รอยละ 50 สารเคม รอยละ 25 นา รอยละ 25 นา รอยละ 25 การสญเสยเนอยาง รอยละ 25


ระยะเวลาในการรมควน รอยละ 25


6. การวดและวเคราะหคณภาพของผลการทางาน และประโยชนทไดรบ (ตอ) ( )

ผลตยางเกรดพรเมยมไดรอยละ 99.8

ป โ ลดกลนเหมน

ประโยชน

ตอเกษตรกรลดมลภาวะจากสงแวดลอม

ตอเกษตรกรมคณภาพชวตทดขน มความสขในการปฏบตงาน

ป


การทางานทเปนระบบ


7. ปญหา อปสรรค และแนวทางในการแกไข7. ปญหา อปสรรค และแนวทางในการแกไขปญหา อปสรรคปญหา อปสรรค แนวทางการแกไขแนวทางการแกไข

1. ความไมโปรงใสจากการบรหารของสถาบน 1. ตดตามตรวจสอบการดาเนนงานอยางใกลชด

เกษตรกร

2. ขาดสภาพคลองในการบรหารจดการ

3 ขาดการประสานงาน ตดตามจากจนท ในพนท

2. ใหงบประมาณสนบสนน

3. กระตนใหจนท. ทกภาคสวนตระหนกถง

ความสาคญ3. ขาดการประสานงาน ตดตามจากจนท.ในพนท

4. เกษตรกรขาดความรความเขาใจในการปฏบตทาง

การเกษตรทด

5 ไ

ความสาคญ

4. กาหนดเปนนโยบายของกยท.ในการบรหารจดการ

5. สงเสรมใหสถาบนเกษตรกรทมศกยภาพและพรอม

ใ ป ป5. กาลงการผลตยงไมเพยงพอกบบรษทผผลต

ผลตภณฑรายใหญ

6. เกษตรกรขาดความรดานการตลาดและการสงมอบ

ในการผลตอยางตอเนองและเปนรปธรรม

6. กยท. เปนผประสานงานและเชอมโยงการตลาด

และสรางความเขมแขงใหกบเกษตรกรใหสามารถ

ไ


ดาเนนการธรกจได


8. ความทาทายตอไป 8. ความทาทายตอไป

กาหนดยทธศาสตรการแปรรปยางดบใหเกษตรกรตงแตตนทางและกลางทาง โดย

ใชหลก GAP และ GMP ในการเพมผลผลตยางและคณภาพยางเพอสรางมลคาเพม

จดทา Matching ระหวางผผลตกบผใชยางโดยตรงทงในและตางประเทศ

อยางตอเนอง

ตดตอบรษทผผลตยางลอเครองบน ยางทางวศวกรรมในการใชยางเกรดพรเมยม

เพมกาลงการผลตยางแผนรมควนเกรดพรเมยมไมนอยกวา 10 000 ตน/เดอน


เพมกาลงการผลตยางแผนรมควนเกรดพรเมยมไมนอยกวา 10,000 ตน/เดอน


9. ปจจยแหงความสาเรจ และความยงยน 9. ปจจยแหงความสาเรจ และความยงยน

เกษตรกรปฏบตตามหลกปฏบตการเกษตรกรทเหมาะสมสาหรบการ

จดการสวนยาง

สถาบนเกษตรกรและผประกอบกจการยางปฏบตตามหลกปฏบตการสถาบนเกษตรกรและผประกอบกจการยางปฏบตตามหลกปฏบตการ

ผลตดทเหมาะสมในการผลตยางแผนรมควน

กยท.และหนวยงานทเกยวของผลกดนใหสถาบนเกษตรกร/ผประกอบ

กจการยาง สรางความเขมแขงและย งยนในการประกอบธรกจ



9. ปจจยแหงความสาเรจ และความยงยน (ตอ) 9. ปจจยแหงความสาเรจ และความยงยน (ตอ)

• โรงงานแปรรปผลตภณฑยางในประเทศใชยางแผนรมควนเกรดพรเมยม

ผลตสนคาทตรงกบความตองการของผใช

• หนวยงานภาครฐหรอผทมสวนได สวนเสยกบการใชยางสงเสรมการนา หนวยงานภาครฐหรอผทมสวนได สวนเสยกบการใชยางสงเสรมการนา

ยางมาใชประโยชนในประเทศอยางจรง จง

• ประชาชนคนไทยใชผลตภณฑยางทผลตภายในประเทศ

• เกษตรกรชาวสวนยางสามารถเพมผลผลต มระบบการจดการตนทาง


เกษตรกรชาวสวนยางสามารถเพมผลผลต มระบบการจดการตนทาง

กลางทาง สรางความยงยนใหกบลกหลาน ชมชน และในประเทศ


10. เอกสารอางอง10. เอกสารอางอง• สานกงานมาตรฐานเกษตรและอาหารแหงชาต. (2556). การปฏบตทดสาหรบการผลตยางแผนรมควน GOOD

MANUFACTURING PRACTICES FOR RIBBED SMOKED SHEET มาตรฐานสนคาเกษตร มกษ 5906-MANUFACTURING PRACTICES FOR RIBBED SMOKED SHEET. มาตรฐานสนคาเกษตร มกษ. 5906-

2556. ประกาศในราชกจจานเบกษา ฉบบประกาศและงานทวไป เลม 131 ตอนพเศษ 31 ง วนท 13 กมภาพนธ พทธศกราช

2557.

• ปรดเปรม ทศนกล (2560) หลกปฏบตเกษตรทดและเหมาะสมในการผลตยางแผนรมควน ขอมลวชาการ การ• ปรดเปรม ทศนกล. (2560). หลกปฏบตเกษตรทดและเหมาะสมในการผลตยางแผนรมควน. ขอมลวชาการ การ

ยางแหงประเทศไทย.

• ปรดเปรม ทศนกล. (2561). หลกปฏบตทดทเหมาะสมสาหรบจดรวบรวมนายางสด. เอกสารระบบควบคม

คณภาพ ฝายวจยและพฒนาอตสาหกรรมยาง การยางแหงประเทศไทย.

• ปรดเปรม ทศนกล. (2561). การผลตยางแผนรมควนเกรดพรเมยม. เอกสารระบบควบคมคณภาพ ฝายวจยและ

พฒนาอตสาหกรรมยาง การยางแหงประเทศไทย


พฒนาอตสาหกรรมยาง การยางแหงประเทศไทย.


ถาม-ตอบ


foundation for tqm promotion in thailand …...foundation for tqm promotion in thailand 1....

Documents