franchise success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

124
Ο ρόλος του Area Manager, τα δίκτυα franchise και η κρίση ΟικΟγενειακή ΕπιχΕιρηση & Franchising Το franchising δημιουργεί κερδοφόρους ορίζοντες στις οικογενειακές επιχειρήσεις εσΤιασή & Franchising Μια αγορά πάντα στην επικαιρότητα με πρωταγωνιστή τον πελάτη Το τοπίο - Οι τάσεις - Οι ευκαιρίες - Ο σύγχρονος καταναλωτής - Ο συνεργάτης επιχειρηματίας ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ-ΡΕΠΟΡΤΑΖ-ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ-ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ-ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ MASTER FRANCHISE-ΕΡΕΥΝΑ-ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΕΥΧΟΣ 45 ιούνιος 2011 € 4.00 9HRLBKI*fajgad+[A\P www.franchiseportal.gr www.franchise-success.gr

Upload: franchise-success

Post on 30-Mar-2016

241 views

Category:

Documents


8 download

DESCRIPTION

Το τεύχος 45 του FRANCHISE SUCCESS περιλαμβάνει αφιέρωμα στην αγορά της εστίασης. Εκπρόσωποι των αλυσίδων του κλάδου παρουσιάζουν τις επενδυτικές ευκαιρίες που προσφέρει η Εστίαση και τα εργαλεία επιτυχίας που δίνει το franchising. Επίσης μέσα από εκτενές ρεπορτάζ τονίζονται τα πλεονεκτήματα, η δυναμική & η ευελιξία που χαρακτηρίζουν τις οικογενειακές επιχειρήσεις, οι οποίες βρίσκουν στο franchising το κατάλληλο επιχειρηματικό περιβάλλον.

TRANSCRIPT

Page 1: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Ο ρόλος του Area Manager, τα δίκτυα franchise και η κρίση

ΟικΟγενειακή ΕπιχΕιρηση

& FranchisingΤο franchising δημιουργεί κερδοφόρους

ορίζοντες στις οικογενειακές επιχειρήσεις

εσΤιασή & Franchising

Μια αγορά πάντα στην επικαιρότητα με πρωταγωνιστή τον πελάτηΤο τοπίο - Οι τάσεις - Οι ευκαιρίες - Ο σύγχρονος

καταναλωτής - Ο συνεργάτης επιχειρηματίας

ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ-ΡΕΠΟΡΤΑΖ-ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ-ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ-ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ MASTER FRANCHISE-ΕΡΕΥΝΑ-ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

ΤΕΥΧΟΣ 45 ιούνιος 2011 € 4.00

9HRLBKI

*fajgad+

[A\P

www.franchiseportal .grwww.franchise-success.gr

Page 2: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Πανόραμα Franchise online Ο πληρέστερος Οδηγός με όλα τα δίκτυα franchise της ελληνικής αγοράς

καθημερινή, πλήρης και έγκυρη ενημέρωση για την αγορά του Franchising στην ελλάδα και διεθνώς και τις Nέες Tάσεις

H αγορά του franchising με ένα κλικ στον Υπολογιστή σας

Εγγραφείτε συνδρομητές στο μηνιαίο Newsletter του www.franchise-success.gr και www.franchiseportal.gr και ενημερωθείτε άμεσα για τις νέες προτάσεις, τάσεις και ευκαιρίες franchise

Διεθνείς Επιχειρηματικές Προτάσεις | Εργαλεία Ανάπτυξης | Οι Ειδικοί Συμβουλεύουν Εκθέσεις, Events, Σεμινάρια | Προτάσεις για Master Franchise στην Ελλάδα

Έρευνα και Αξιολόγηση | E-magazine | Franchise TV | Success stories

www.franchiseportal.gr

www.franchise-success.gr

Page 3: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 4: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Β ασικό ερώτημα σε όλες τις συναντήσεις και επικοινωνίες μας με υποψηφίους franchisees και με επιχειρηματίες είναι η στάση που θα πρέπει να επιλεγεί, έτσι ώστε να ξεπεραστεί η συγκυρία με όσο το δυνατόν τις μικρότερες δυνατές

απώλειες. Είναι ένα ερώτημα που πράγματι εφησυχάζει ακόμη και αυτή η διατύπωση ή η συζήτησή του.

Βασική διαπίστωση η λαθεμένη αφετηρία του ερωτήματος! Δεν πρόκειται για συγκυρία. Έχουμε εισέλθει σε μια νέα εποχή έντονων δομικών αλλαγών, ανακατατάξεων και συγκρούσεων, όπου το καλύτερο σενάριο για την οικονομία μας οδηγεί σε ένα από-λυτα νέο επιχειρηματικά -και όχι μόνο- τοπίο. Η ραγδαία συρρίκνωση της ζήτησης είναι μόνο ένα σύμπτωμα. Ο καταναλωτής αλλάζει και αναπτύσσει διαφορετικά πρότυ-πα συμπεριφορών. Ο ανταγωνισμός εντείνεται και σε κάποιες περιπτώσεις καθίσταται απρόβλεπτος ή και αθέμιτος. Το τραπεζικό σύστημα διαχειριζόμενο πιθανούς κινδύνους ασκεί έντονη περιοριστική πιστωτική πολιτική σε υφιστάμενες επιχειρήσεις και ταυτό-χρονα είναι απόλυτα αρνητικό σε κάθε νέα επένδυση, σε κάθε νέα πρωτοβουλία.

Ακόμη μεγαλύτερη αμηχανία δημιουργεί μια δεύτερη παρατήρηση ότι σε αυτή την κρίση δεν υπάρχει δυνατότητα ούτε να παραμείνουμε παθητικοί θεατές, ούτε να κρυφτούμε πίσω από τα όσα έχουμε κατακτήσει έως σήμερα. Η ένταση της κρίσης είναι τόσο πρωτόγνωρα ισχυρή που απαιτεί συνεχή εγρήγορση, ταχύτητα λήψης απο-φάσεων και ευελιξία. Ο Reter Drucker έγραφε ότι «σε περιόδους αναταράξεων μια επιχείρηση πρέπει να διοικείται με στόχο να αντέχει τα αιφνιδιαστικά πλήγματα και ταυτόχρονα να μπορεί να αξιοποιήσει τις ξαφνικές και απρόσμενες ευκαιρίες. Αυτό προϋποθέτει την αποτελεσματική διαχείριση των βασικών μεγεθών της κάθε επιχείρησης…» Η είσοδος σε αυτή την εποχή είναι μια περίοδος τρομακτικών κινδύνων και σημαντικών ευκαιριών.

Δεκάδες χιλιάδες μικρές επιχειρήσεις έχουν διακόψει τη λειτουργία τους τελευταίους μήνες. Ακόμη περισσότερες αναζητούν αγωνιωδώς μια λύση που να τους απομακρύνει από την κατάρρευση. Δεκάδες χιλιάδες στελέχη επιχειρήσεων έχουν απολυθεί και αναζητούν μια νέα ευκαιρία. Στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων αναζητούν τη λύση σ’αυτό που έκαναν και με τον τρόπο που το έκαναν έως σήμερα.

Οι επιχειρηματίες προσπαθούν να διαχειριστούν την κατάσταση με τις συνταγές του παρελθόντος, ενώ τα άνεργα στελέχη αναζητούν μια θέση εργασίας ανάλογη αυτής που κατείχαν. Στη πλειονότητα των περιπτώσεων αυτό που επιτυγχάνουν είναι η κατα-σπατάληση πολύτιμων πόρων και κυρίως χρόνου.

Πόσοι επιχειρηματίες π.χ. στο χώρο του λιανεμπορίου θα μπορέσουν να υπερβούν τη κρίση αν δεν ενδυναμώσουν τις σχέσεις τους με τους προμηθευτές, ενισχύσουν τις συνερ-γασίες τους, αξιοποιήσουν την αγοραστική δύναμή τους, αυξήσουν την αναγνωρισιμό-τητά τους κοκ. Πόσοι άραγε μπορούν μόνοι τους να επιτύχουν όλα αυτά και μάλιστα σε ασφυκτικά χρονικά περιθώρια, όταν μάλιστα τα βασικά μεγέθη της επιχείρησης είναι αρνητικά; Πόσοι από τις χιλιάδες των άνεργων στελεχών θα μπορέσουν να βρουν μια ανάλογη της προϋπηρεσίας και της εμπειρίας τους θέση; Πόσο καιρό άραγε θα έχουν την πολυτέλεια να καλύπτουν τις ανάγκες τους με την αποζημίωση και τις αποταμιεύσεις;

Τι εναλλακτική λύση υπάρχει;

Το franchising για τους ανεξάρτητους επιχειρηματίες και για τους ανέργους αποτελεί μια ολοκληρωμένη και συγκροτημένη πρόταση; Και αν ναι πώς επιλέγω;

Για τα δίκτυα franchise,ταυτόχρονα τίθενται ανάλογα ερωτήματα. Πως διασφαλίζω την βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα του δικτύου μου; Τι πρέπει να αλλάξουμε στο επιχειρηματικό μοντέλο και στην στρατηγική του δικτύου μας; Πως αξιοποιώ το πολύ-τιμο ανθρώπινο κεφάλαιο που η κρίση απελευθερώνει, για να δημιουργήσω ένα νέο πεδίο επιχειρηματικής ανάπτυξης.

Ερωτήματα που δεν επιδέχονται εύκολες μονοσήμαντες απαντήσεις. Ούτε και γενικεύσεις. Το ανθρώπινο δυναμικό και οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις είναι βασικοί πυλώνες της όποιας στρατηγικής υπέρβασης της κρίσης για τη χώρα μας. Το Franchising υπό προϋ-ποθέσεις μπορεί να προσφέρει αξιόπιστες λύσεις. Όχι για όλους και όχι από όλους.

Η συγκροτημένη πολύπλευρη ενημέρωση, ο ουσιαστικός διάλογος, η ανταλλαγή τεχνο-γνωσίας είναι περισσότερο αναγκαία από ποτέ. Το Franchise Success συνεχίζει μέσα από εκδηλώσεις, workshops, δημοσιεύσεις να συμβάλλει ουσιαστικά, συστηματικά και έγκυρα στην κατεύθυνση αυτή. ■

FRANCHISE SUCCESS

Το περιοδικό για το νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση

Mέλος του Συνδέσμου Franchise Ελλάδος

Εθνικής Αντιστάσεως 84Α 152 31 Χαλάνδρι

Τηλέφωνο: 210 6752868Fax: 210 6752864

E-mail: [email protected] www.franchise-success.gr

ΤΕΥΧΟΣ 45Μάιος-Ιούνιος 2011

ΕΚΔΟΣΗ ΤΗΣ ΛΟΥΚΙΑ ΚΑΡΡΟΡΗ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε.

• ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣΛουκία Καρρόρη

• ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ & ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ

Αναστασία Πιρετζή

• ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ - ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚΒασιλική Μαλτάσογλου

• ΣΥΝΤΑΞΗΒασιλική Μαλτάσογλου

• ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΜαριλένα Παναγοπούλου

• ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΑΥΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝ:

Παναγιώτης Ρουσόπουλος, Γρηγόρης Μπαντράς,

Ορέστης Ρουσόπουλος, Ιάσων Ρουσόπουλος, Κώστας Κράβαρης,

Γιώργος Μπαλιούσης, Νίκη Ζαφείρη,

Μαριάννα Χαλκιαδάκη, Γεωργία Ανδροβιτσανέα,

Εμιλιάνο Χούδρα

• ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΤΥΠΟΥ, ΠΑΡΑΓΩΓΗ:ΗΛΙΑΝΘΟΣ ΑΒΕΕ

• ΔΙΑΝΟΜΗ: ΑΡΓΟΣ Α.Ε.

• ΤΙΜΗ: 4,00 €

ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ (6 τεύχη)Εταιρείες: 75 €Ιδιώτες: 55 €

Φοιτητές: 45 €Εξωτερικού: 120 €

Yπενθυμίζουμε ότι οι παρουσιάσεις και διαφημίσεις των εταιρειών δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση υπόδειξη ή πρόταση του περιοδικού. Οι αναγνώστες οφείλουν να διερευνήσουν όλες τις προτεινόμενες ευκαιρίες, προτού επενδύσουν σε κάποια

από αυτές. απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή και αντιγραφή, με

οποιονδήποτε τρόπο και μέσο, μέρους ή ολόκληρης της ύλης του περιοδικού, χωρίς

την έγγραφη άδεια του εκδότη.

4 FrANcHise success τΕΥχοσ 45

eDiTOriAL

Page 5: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 6: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

www.franchise-success.gr

Καθημερινή ενημέρωση για τα δίκτυα franchise

Παρουσιασεισ65. POTATO JACK67. DATABASE

συΝεΝΤευΞεισ58/ 68. ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ

Βλάσσης Γεωργάτος Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Γρηγόρης

ΔΗΛΩσεισ60. H ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ

Διονύσης Τσιριγώτης Διευθύνων Σύμβουλος

62. ΔΩΔΩΝΗ Χρήστος Αγοράνος Υπεύθυνος Ανάπτυξης

Εστίαση Καί Franchising

78αΦιερΩΜαοιΚοΓεΝειαΚΗ εΠιΧειρΗσΗ Και FRANCHISING

Παρουσιασεισ81. DELIVERIT83. ΗΡΑ

συΝεΝΤευΞεισ/ ΔΗΛΩσεισ84/ 87. MINI SPORTS CLUB

Γιάννης Δημητρέλλος Διευθύνων Σύμβουλος

88. ΗΡΑ Αγγελική Κοκκώνη, Υπεύθυνη Ανάπτυξης

89. LINGUA.PLUS Sulaiman Sol, Διευθύνων Σύμβουλος

αρΘροΓραΦια92. Η μεταβίβαση της

επιχείρησης στις συμβάσεις δικαιόχρησης (Franchise)

FRANCHISEE FOCUSΟΙ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΥΝ70. Μπάκος Βησσαρίων

Διαχειριστής Πρατηρίων Shell σε Τρίκαλα και Καρδίτσα71. Παύλος Ηλιάδης

Υπεύθυνος Πωλήσεων Ιδιολειτουργούμενων πρατηρίων Shell Κεντρικής Ελλάδας

72. Ηλίας Καρβούνης, Αναστασία Συβρίδου Franchisees της 5àSec σε Ορεστιάδα και Κύπρο

73. Νικηφόρος Παντελίδης Franchisee της 5àSec σε Κορυδαλλό, Νέα Ιωνία, Νίκαια και Λεμεσό

74. Ανδρέας Δελέγκος και Χρίστα Δελέγκου Franchisees της Crocodilino σε Καλλιθέα και Αιγάλεω

76. Δημοσθένης Λάχανης Franchisee της Avelon στην Τρίπολη

56COVER STORY

ΠΕΡίΕΧΟΜΕΝα

6 Franchise success ΤΕΥΧΟΣ 45

Page 7: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

32Βλάσσης ΓεωργάτοςΔιευθύνων Σύμβουλος του ΟμΙλΟΥ ΓΡηΓΟΡηΣ«Δίκτυο με ξεκάθαρο όραμα και στόχους»

7674ανδρέας Δελέγκος και Χρίστα Δελέγκου Franchisees της CroCodilino σε Καλλιθέα και Αιγάλεω«Άψογη εξυπηρέτηση & λειτουργία»

Δημοσθένης Λάχανης Franchisee της Avelon στην Τρίπολη «συνεργασία ζωής»

σταύρος ΚατσουνάκηςΔιευθυντής Ανάπτυξης Δικτύου των BAzAAr και Fresh express«Διαφοροποίηση και Εξυπηρέτηση»

σΤο ΦαΚο Του FRANCHISE SUCCESS38. OK! ANY TIME MARKETS40. ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ ΕΛΤΑ42. LEVI’S®44. ROUGE PARIS46. SWISS FINANCE EUROPE48. SPEEDEX50. CHEZ BEAUTE52. MEDIA STROM

MASTER FRANCHISEE 98. Διεθνείς Επενδυτικές Προτάσεις

Θεσεισ Και αΠοΨεισ 94. Ο ρόλος του Aerea Manager,

τα δίκτυα franchise και η κρίση.

σε ΠρΩΤο ΠΛαΝο 28. Δημήτρης Παπαχρυσάνθου,

Διευθυντής πωλήσεων της ΑΒ Βασιλόπουλος

32. Τάκης Αϋφαντής, Υπεύθυνος Ανάπτυξης της Ixina για την Ελλάδα

34. Σταύρος Κατσουνάκης, Διευθυντής Ανάπτυξης Δικτύου των Bazaar και Fresh Express

36. Αθανάσιος Κολιός, Διευθύνων Σύμβουλος της AutoDent

ΜοΝιΜεσ σΤΗΛεσ04. EDITORIAL08. FRANEWS100. Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος08. (Από οπισθόφυλλο) Συνδρομές

Δημήτρης ΠαπαχρυσάνθουΔιευθυντής Πωλήσεων της ΑΒ ΒΑΣΙλΟΠΟΥλΟΣ«Επένδυση στην αναγνωρισιμότητα και την αξία του brand»

28τάκης αϋφαντήςΥπεύθυνος Ανάπτυξης της IxInA για την Ελλάδα«Ο σπεσιαλίστας στο χώρο της κουζίνας»

68

34

RETAILINK (Από οπισθόφυλλο)04. RETAIL NEWS08. ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ10. MOBILE M 12. ΕΡΕΥΝΑ: Η πρόθεση για εκπατρισμό

των μελλοντικών στελεχών 18. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ23. ΘΕΜΑΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ

ΤΕΥΧΟΣ 45 Franchise success 7

Page 8: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Η παρουσία της ΑΒ Βασιλόπουλος στην 13η Διεθνή Έκθε-ση Franchise KEM στέφθηκε με επιτυχία καθώς μεγάλος αριθμός νέων επενδυτών εκδήλωσε έντονο ενδιαφέρον για

άνοιγμα ενός καταστήματος ΑΒ Food Market. Το μοντέλο στηρίζει τη λειτουργία του στην ευελιξία, καθώς και στο γεγονός ότι έχει δημιουργηθεί με το σκεπτικό της εξειδικευμένης δραστηριοποί-ησης στον κλάδο της λιανικής πώλησης τροφίμων. Παράλληλα Η ΑΒ Βασιλόπουλος, συνεχίζοντας την επέκταση του δικτύου των καταστημάτων της, προχώρησε στην ενοικίαση 2 ακόμα καταστημάτων, που προηγουμένως στεγάζονταν κατα-στήματα της εταιρείας «Ατλάντικ» στα Κάτω Πατήσια και στη Νέα Φιλαδέλφεια. Στην ΑΒ θα εργαστεί όλο το παλαιό προσωπικό και των 2 καταστημάτων - 22 για το κατάστημα στα Κάτω Πατήσια και 20 για το κατάστημα στη Νέα Φιλαδέλφεια - με αναγνωρισμένο το χρόνο προϋπηρεσίας τους στην εταιρεία «Ατλάντικ». Η εταιρεία με την ενοικίαση των καταστημάτων συνέβαλλε και στην αποπλη-ρωμή των δεδουλευμένων τους.

Η ΑΒ Βασιλόπουλος με ένα ισχυρό και αναγνωρίσιμο όνομα στον κλά-δο των σουπερ μάρκετ, παρέχει καθημερινή και ουσιαστική υποστήριξη σε όλα τα επίπεδα λειτουργίας ενός καταστήματος δικαιόχρησης, ενώ παράλληλα είναι ευαισθητοποιημένη σε θέματα αντιμετώπισης της κλι-ματικής αλλαγής. Πιο συγκεκριμένα, για τέταρτη συνεχή χρονιά στήριξε την ενέργεια «Earth Hour 2011» σβήνοντας όλες τις φωτεινές πινακίδες που βρίσκονται στους εξωτερικούς χώρους των καταστημάτων της από το βράδυ του Σαββάτου 26 Μαρτίου 2011 στις 8μμ. μέχρι τη Δευτέρα 28 Μαρτίου 2010 8π.μ.! Παράλληλα, ενημέρωσε εργαζομένους και πελάτες της, μέσω του εντύπου προσφορών της και με αφίσες στα καταστήματα, ώστε να προβούν σε ανάλογες ενέργειες από το σπίτι.

AB Food MArket

Ευέλικτο και πράσινο μοντέλο ανάπτυξης

IdeXe2 ΝΕΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑΗ μεγαλύτερη Ιταλική εταιρεία παιδικών ρούχων με 200 καταστήματα στην Ιταλία, εξαπλώνεται πλέον με ραγδαίους ρυθμούς και στην Ελλάδα. Δύο νέα κατα-στήματα IDEXE άνοιξαν τις πύλες τους το Μάρτιο στις περιοχές της Πτολεμαΐδας και του Κορδελιού Θεσ-σαλονίκης. Η νέα συλλογή IDEXE Άνοιξη-Καλοκαίρι 2011 ήρθε για να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους με τα μοδάτα σχέδια, την εξαιρετική ποιότητα και τις πρω-τόγνωρες για την ελληνική αγορά τιμές.Με σταθερά βήματα και στρατηγικό σχεδιασμό η AS COMPANY στοχεύει να κάνει την IDEXE το ιδανι-κό κατάστημα για το παιδί. Ξεκινώντας την ανάπτυξη από την Ιταλία, η IDEXE τα δύο τελευταία χρόνια έχει αρχίσει την επέκταση στην υπόλοιπη Ευρώπη με 35 καταστήματα ήδη στο δυναμικό της.

PALMIe BIStroΝΕΑ ΚΑΡΤΑ ΜΕΛΟΥΣ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

Ιδιαίτερα ενθουσιώδη υποδοχή επεφύλασσαν οι φίλοι των καταστημάτων Palmie bistro στη νέα κάρτα μέλους, Palmie bistro Friends & More. Πρόκειται για ακόμα μία δυναμική προσπάθεια του Ομίλου, η οποία προσφέρει στους κατόχους της μεγάλες εκπτώσεις και προσφο-ρές. Ήδη από τις πρώτες μέρες λειτουργίας της έχει αποκτήσει φανατικούς οπαδούς, των οποίων ο αριθ-μός ολοένα και αυξάνεται.Στο δίκτυο των καλαίσθητων καφέ- εστιατορίων Palmie bistro, κάθε πελάτης απολαμβάνει κάθε ώρα, κάθε μέρα, όλη μέρα, υψηλή ποιότητα φαγητού, ποτού & υπηρεσιών σε προσιτές τιμές. Πρόσφατα αποκτήματα της αλυσίδας του Ομίλου είναι τα καταστήματα σε Αγία Παρασκευή, Νέα Ιωνία, καθώς και στην πόλη των Σκο-πίων, ενώ πρόκειται να ανοίξουν νέα στο εμπορικό κέ-ντρο του River West στον Κηφισό και στο outlet village της Mc Arthur Glen στα Σπάτα.

Η ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣΤΟΧΕΥΜΕΝΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣε μια εποχή που η στροφή στο φρέσκο και ποιοτικό υλικό και η επιλογή μιας καλύτερης και πιο ισορροπημένης διατροφής ενδιαφέρει όλο και περισσότερο κόσμο, η γευστική και αποδο-

τική επιχειρηματική πρόταση της ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣ μετουσιώνεται σε επιτυχημένο δίκτυο που διευρύνεται διαρκώς. Ξεκινώντας

το franchising το 2009 δημιούργησε ένα δίκτυο 7 καταστημάτων στην Αθήνα με μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης.

Το άνοιγμα του καταστήματος στο κέντρο του Πειραιά, στην οδό Σωτήρος Διός 42 θα ακολου-θήσει αυτό στη Λεωφ. Ποσειδώνος 24 απέναντι από την Πύλη 7 του Λιμανιού στον Πειραιά. Η ανάπτυξη της ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ είναι στοχευμένη και αποτέλεσμα στρατηγικού σχεδιασμού σε συνεργασία με την εξειδίκευση της New Business.

Νέα

Κατ

αστή

ματα

FRANEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

8 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45

Σας ενδιαφέρει ο κλάδος των ταχυμεταφορών;Τηλ. 210 6073139

www.elta-courier.gr

Page 9: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Έ πειτα από 40 χρόνια εμπειρίας στο χώρο του χαλιού διεθνώς, η 5àSec προ-σφέρει τώρα και στην Ελλάδα την υπηρεσία ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ, ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ και ΦΥΛΑΞΗΣ χαλιών. Τώρα ο καθαρισμός των χαλιών φέρει την εγγύηση που δί-

νει το όνομα 5àSec. Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών υπάρχει μια κοινή γραμμή επικοινωνίας που θα εξυπηρετεί όλη την Ελλάδα.Χάρη στις ολοκληρωμένες υπηρεσίες της 5àSec τα χαλιά μπορούν να διατηρηθούν στην αρχική τους κατάσταση με την περιποίηση και τη συντήρηση που τους ταιριά-ζει. Έμπειροι τεχνίτες εξετάζουν τα χαλιά και επιλέγουν την καταλληλότερη μέθο-δο καθαρισμού ανάλογα με τον τύπο τους. Επίσης, στη 5àSec τα χαλιά μπορούν να αντικατασταθούν πλήρως από φθορές, καψίματα, τρύπες, υγρασία και άλλα. Τέλος, μετά τον καθαρισμό και τη διόρθωση η 5àSec αναλαμβάνει και τη φύλαξη των χα-λιών σε κατάλληλο χώρο και παράδοση όταν το επιθυμεί ο πελάτης.Η διεθνής αλυσίδα με 1900 περίπου καταστήματα σε 40 χώρες συνεχίζει να καινο-τομεί, να ανανεώνει τις υπηρεσίες της παρέχοντας ολοκληρωμένες λύσεις στον κα-ταναλωτή και μια ολοκληρωμένη επιχειρηματική πρόταση στον επενδυτή.

5àSec

Τα χαλιά χρειάζονται φροντίδα 5àSec

FOCUS-ON GROUPΝΕΟ ΜΕΛΟΣ ΣΤΗΝ ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΗ FOCuS-ON GROuP μετά τη συμμετοχή της στη διεθνή έκθε-ση ΚΕΜ franchise, που πραγματοποιήθηκε από τις 25 έως 28 Φεβρουα-ρίου 2011 καλωσορίζει ένα νέο μέλος στην οικογένειά της, με έδρα την Αγ. Παρασκευή, Αθήνα. Το concept της εταιρείας παρέχει μια σειρά από ανταγωνιστικά πλεονε-κτήματα που το κάνουν πρωτότυπο, μοντέρνο, άκρως ανταγωνιστικό και ενδιαφέρον για τον επιχειρηματία που θέλει να στήσει μια επιχείρηση, η οποία μπορεί να ανταποκριθεί στην τάση της αγοράς και στα νέα οικονο-μικά δεδομένα που ισχύουν. Η πρόταση franchise της FOCuS-ON δίνει τη δυνατότητα στους δικαιοδόχους της, να παρέχουν στους πελάτες της μια πλήρη γκάμα υπηρεσιών και προϊόντων, με κύριο αντικείμενο την προβο-λή τους στο μεγαλύτερο επαγγελματικό ηλεκτρονικό οδηγό επιχειρήσεων, κατασκευή site & e-shop, email και sms marketing κ.ά.

MAIStrALI SAFetY® ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ, NEO ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΚΑΙ ΝΕΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣΤο «νέο» κατάστημα της Maistrali Safety® στην Τήνο άνοιξε την πόρτα του στην αρχή του 2011 σηματοδοτώντας την έναρξη εφαρμογής της νέας εταιρικής εικόνας του Δικτύου. Το νέο πρότυπο πε-ριλαμβάνει και ιατρικά προϊόντα.Στα πλαίσια της ανάπτυξης της εταιρείας, προστέ-θηκε ακόμη ένα κατάστημα στο Δίκτυο στο Μπα-τσί της Άνδρου. Με αυτήν την νέα συνεργασία η εταιρεία σηματοδοτεί την έναρξη και νέων συνεργασιών με το σύστημα Licensing SoHo. Η Maistrali Safety® συνεχίζει τη δημιουργία του πρώτου Δικτύου καταστημάτων πώ-λησης προϊόντων και υπηρεσιών πυρόσβεσης, σωστικών και ιατρικών μέσων και συ-ναφών προϊόντων στην Ελλάδα. Η εταιρεία έχει επιλέξει το Licensing ως μέθοδο συ-νεργασίας και βασική αρχή έχει: «εμείς θα εξυπηρετήσουμε κάθε πελάτη σαν να ήταν ο μοναδικός μας πελάτης». Η Maistrali Safety® βρίσκεται στην 1η θέση των Δικτύων που αναπτύσσονται κυρίως εκτός Αθηνών και Θεσσαλονίκης έχοντας καταστήματα σε Σύρο (2), Τήνο, Πάρο, Μύκονο, Καρπενήσι, Σίφνο και Άνδρο.

5asec_100x100_afisses_carpets_final.indd 1 3/30/2011 9:15:29 PM

NEOSETΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΧΩΡΟ ΤΟΥ ΣΠΙΤΙΟΥΑέρα ανανέωσης αποπνέουν τα νέου τύπου καταστήματα της neoset που φιλοξενούν συλλογές επίπλων, αξεσουάρ, παιδικού και νεανικού δωματίου και κουζίνας κάτω από την ίδια σκέπη. Ακούγοντας και υπα-κούοντας στις σύγχρονες ανάγκες του καταναλωτικού κοινού που ολοένα γίνονται και πιο επιτακτικές, η εταιρεία neoset αποφάσισε να επενδύσει στην ανάπτυξη του δικτύου της και να συγχωνεύσει τα σήματά της neoset και neoset κουζίνα, προσφέροντας μέσα από έναν κοινό εκθεσιακό χώρο εξατομικευμένες λύσεις που καλύπτουν τις ανάγκες κάθε χώρου του σπιτιού. Τα καταστήματα του Αγρινίου, της Πάτρας, της Ελευ-σίνας καθώς και το νέο κατάστημα στον Άλιμο είναι κάποια από τα καταστήματα του δικτύου της neoset στα οποία μπορεί να συναντήσει κανείς όλη τη γκάμα των προϊόντων της και να ανακαλύψει τον πρωτοποριακό σχεδιασμό και την υψηλή ποιότητά τους, καθώς και τις άκρως ανταγωνιστικές τους τιμές. Η εταιρεία, μέσα στο 2011, σχεδιάζει να επεκτείνει την ένωση neoset και neoset κουζίνας και σε άλλα καταστήματα στη χώρα και να εμπλουτίζει το δίκτυο των υπηρεσιών της, μένοντας πάντα πιστή στις καταναλωτικές ανάγκες των πελατών της.

τευχοσ 45 FRANCHISE SuCCESS 9

Page 10: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Η MEDIA STROM διακρίθηκε μετα-ξύ των 5 πρώτων εταιρειών στην Ελλάδα, στην ετήσια έρευνα Best

Workplaces από το Great Place to Work Institute Hellas. Στην έρευνα συμμετείχαν συνολικά 42 εταιρείες, οι οποίες απασχο-λούν 14.703 μισθωτούς. Έχοντας ως κε-ντρική φιλοσοφία της το «Οι άνθρωποί μας είναι η δύναμή μας» η MEDIA STROM φρο-ντίζει να βελτιώνει την ποιότητα της ζωής των εργαζομένων με παροχές, όπως ιατρο-φαρμακευτική περίθαλψη, συνεχή εκπαί-δευση, δώρα γάμου και τοκετού, μπόνους επίτευξης αποτελεσμάτων, δωρεάν εισιτή-ρια θεάτρου, δωρεάν δυνατότητα χρήσης γυμναστηρίου και πισίνας κ.ά.Σε αυτό το πλαίσιο η κατασκευή του νέου υπερσύγχρονου εργοστασίου στο Μαρκό-πουλο Αττικής είχε μεταξύ των άλλων και

στόχο τη δημιουργία ενός ευχάριστου ερ-γασιακού περιβάλλοντος, που να καλύπτει όλες τις ανάγκες των εργαζομένων και να τους βοηθά να συνδυάζουν την εργασία με την χαρά να βρίσκονται στον εργασιακό χώρο. Το νέο υπερσύγχρονο εργοστάσιο, που αποτελεί πρότυπο για τα Ευρωπαϊκά και διεθνή δεδομένα, παρουσιάστηκε σε Συνέντευξη Τύπου που πραγματοποιήθη-

κε στην αίθουσα εκδηλώσεων των νέων εγκαταστάσεων της εταιρείας την Τρίτη, 22 Φεβρουαρίου 2011. Όπως ανέφερε στην ομιλία του, ο Πρόεδρος της εταιρείας, κύριος Ιωάννης Νιάρχος, «Εί-μαστε υπερήφανοι που κάναμε πραγματικό-τητα το όνειρο μιας ζωής, με τη δημιουργία αυτού του εργοστασίου, που είναι το κορυ-φαίο στην Ευρώπη και ένα από τα πιο σύγ-χρονα σε όλον τον κόσμο. Αναμφίβολα, απο-τελεί απόδειξη του γεγονότος ότι η MEDIA STROM είναι ταγμένη στην υπηρεσία του κα-λού ύπνου και κατά συνέπεια όλες οι ενέρ-γειές της στοχεύουν στη βελτίωση της ποιό-τητας ζωής των ανθρώπων».

MedIA StroM

Πρωτοπόρος με νέο εργοστάσιο πρότυπο

MINI RAXEVSKYΜΕ ΝΕΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΚΑΙ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗTo 2011 η Mini Raxevsky συνεχίζει δυναμικά την πα-ρουσία της τόσο στο franchising όσο και στο παιδικό ρούχο με το νέο της κατά-στημα στο εμπορικό κέντρο West Plaza στον Ασπρόπυργο! Τα 36 πλέον κατα-στήματα της Mini Raxevsky κοσμούν όπως πάντα οι συλ-λογές Raxevsky, Renegades, Disney, Hot Wheels, Forever Friends και σύντομα Hello Kitty, όλες σχεδιασμένες με αγάπη από τη Mini Raxevsky. Επίσης η Mini Raxevsky φέρνει κοντά στα προϊόντα της τους μικρούς της φίλους με το ηλεκτρονικό της κατάστημά, ένα «πραγματικό κατάστημα» που προσφέρει στους πελά-τες της τη δυνατότητα να απολαμβάνουν τα ψώνια τους από το σπίτι, κερδίζοντας περισσότερο από τον πολύτιμο χρό-νο τους! Η επιβράβευση στην καινοτόμα αυτή πρωτοβου-λία ήρθε πολύ σύντομα, εφόσον το «κατάστημα» έχει τους δικούς του σταθερούς πελάτες και η επισκεψιμότητα αλλά και οι αγορές αυξάνονται θεαματικά κάθε μήνα.

Νέα

Κατ

αστή

ματα

MAN & MANETTINEO MAN & MANETTI CORNER ΣΤΟ ATTICA CITY LINK!Μετά την πρώτη επιτυχημένη συνεργασία της εταιρείας MANETTI με τα Αττικά Πολυκατα-στήματα στο GOLDEN ATTICA, η σχέση επε-κτείνεται και στο δεύτερο όροφο casual αν-δρικής ένδυσης του ATTICA (CITY LINK), στο κέντρο της μόδας, από 1 Απριλίου. Το πρώτο library corner, στημένο με αισθητική “casual home” και cosy διάθεση, είναι σίγουρο ότι θα τραβήξει τα βλέμματα!

coFFeetIMe ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΣΤΗ ΓΕΥΣΗ Η Coffee Time Hellas A.E. έχει την απάντηση στην κρίση μέσα από το σύστημα franchise που τη συνδέ-ει με τους franchisees της. Επενδύοντας σταθερά στις καλύτερες υπηρεσίες, σε οικονομικότερες τιμές προ-ϊόντων και στη δημιουργία ολοένα και ελκυστικότερου περιβάλλοντος εστίασης. Επιπλέον, το Entry fee ανέρχεται στις 15.000€ ενώ τα royalties είναι 5%. Σε ένα κλάδο που έχει διατηρήσει τη ζήτησή του παρά την κρίση, η CoffeeTime συνεχίζει σταθερά την ανά-πτυξή της.Το νέο κατάστημα της αλυσίδας άνοιξε στο Χαϊδάρι, έναντι του Αττικού Νοσοκομείου.Σήμερα η αλυσίδα αριθμεί περί τα 450 καταστήματα στον Καναδά και όλο τον κόσμο, εκ των οποίων τα 21 στην Ελλάδα όπου αναπτύσσεται υπό τη διαχείριση και υποστήριξη της εταιρείας Coffee Time Hellas A.E.

FRANEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

10 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45

Page 11: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 12: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

«Η εταιρεία μας σκοπεύει να συνεχίσει την αναπτυξιακή της πορεία με τη δραστηριοποίηση νέων καταστη-μάτων Γρηγόρης Μικρογεύματα, που θα έρθουν να

προστεθούν στα 250 σημεία που διαθέτει το δίκτυό μας σήμερα, στις 4 χώρες που δραστηριοποιούμαστε (Ελλάδα, Κύπρο, Ρου-μανία & Αλβανία)» δήλωσε ο κ. Βλάσσης Γεωργάτος, Διευθύ-νων Σύμβουλος του Ομίλου ΓΡΗΓΟΡΗΣ σε συνέντευξή του στο FRANCHISE SUCCESS.Πάντα στοχεύοντας στην πρωτοπορία με τη νέα υπηρεσία «Γρηγό-ρης Μπουκίτσες», η Γρηγόρης Μικρογεύματα & Coffeeright στόχο έχει την αύξηση της κερδοφορίας των καταστημάτων και την εν-δυνάμωση της καθημερινής προτίμησης των καταναλωτών στο δίκτυο. Με αυτό τον τρόπο οι λάτρεις της αλυσίδας Γρηγόρης Μι-κρογεύματα μπορούν να προσφέρουν στους καλεσμένους τους στο σπίτι ή στο γραφείο μια μεγάλη ποικιλία από πιτάκια, σάντου-

ιτς, σαλάτες και γλυκά, με τη γνωστή ποιότητα Γρηγόρης. Η ενδυνάμωση της θέσης και η περαιτέρω ανάπτυξη των κατα-στημάτων, είναι αποτέλεσμα της δυνατότητας της εταιρείας να παραμένει ανοιχτή στα εξωτερικά ερεθίσματα και να αναπτύσ-σει νέες ιδέες. Έτσι ο franchisee επικεντρώνεται στην ανάπτυξη των πωλήσεών του, ενώ στηρίζεται στους μηχανισμούς που δη-μιουργεί, αναπτύσσει και εξελίσσει η εταιρεία κεντρικά, με στόχο την απρόσκοπτη λειτουργία του δικτύου.

ΓρΗΓόρΗς ΜΙκρόΓΕύΜΑτΑ & COFFEERIGhT

Πεντανόστιμες «Γρηγόρης Μπουκίτσες»

Τα Ν

έα Τ

ων Α

λυσί

δων

YUM YUM ΝΕΕΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΟΥ ΑΣΙΑΤΙΚΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥΝέες δυνατότητες ανάπτυξης του δικτύου της YuM YuM δι-αγράφονται μετά την επιτυχη-μένη παρουσία της στην φετινή Διεθνή Έκθεση ΚΕΜ Franchise. Η γενικότερη οικονομική συγκυρία ανέ-βασε το επίπεδο αποφασιστικότητας εκείνων των επι-σκεπτών που διαβλέπουν στο franchising το μέλλον της επιχειρηματικότητας.Όπως δήλωσε ο Γενικός Διευθυντής της εταιρ είας κος Γιάννης Σταμάτης : «Αν ρίξουμε μια νηφάλια μα-τιά στη νέα πραγματικότητα και το τι πρόκειται να βι-ώσουμε στα επόμενα χρόνια, έχω την πεποίθηση ότι δημιουργείται μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για νέους επιχειρηματίες που θέλουν να κατέβουν στο στίβο του «επιχειρείν», αξιοποιώντας την τεχνογνωσία μας. Εί-ναι κοινό συμπέρασμα ότι, σε περιόδους οικονομικής ύφεσης στον αγώνα αντοχής τερματίζουν όσοι έχουν καλό προπονητή».Οι συζητήσεις κατέδειξαν την ευκαιρία χαμηλού ρίσκου που παρέχει η επένδυση στο χώρο της εστίασης, η οποία σε συνδυασμό με τη δυναμική αγορά του ασιατικού φα-γητού, δημιουργεί προοπτική επιτυχίας και κερδοφορί-ας για τον υποψήφιο συνεργάτη της YuM YuM.

LAroΝΕΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΒΑΦΗΣ MΕ 20% ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ!Η Laro, με 34 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγο-ρά και επιθυμώντας να βρίσκεται πάντα στην αιχμή του καινούριου υιοθετεί τη νέα τεχνολογία οικολογι-κής βαφής και διαμορφώνει τις συνθήκες για σειρές προϊόντων με 20% χαμηλότερες τι-μές. Μένει πάντα πιστή στη φιλοσοφία: «να προσφέρουμε στο παιδί πάντα το καλύτερο» και «να σεβόμαστε τον πελάτη και τις ξεχωριστές του ανάγκες» και καινοτομεί προσφέ-ροντας οικονομικότερες και ποιοτικότερες λύσεις στον καταναλωτή.Νέα Τεχνολογία Οικολογικής Βαφής σημαίνει διασφάλιση της κορυφαίας ποιότητας Laro με οικολογικά χρώματα και βερνίκια που έχουν ως βάση το νερό και δεν αλλοιώνονται εύκολα από το ηλιακό φως. Σημαίνει επίσης εξέλιξη και άρτιο αποτέλεσμα με την οικολογική βαφή νέας γενιάς NATuRA που επιτρέπει την πρόσμιξη χρώματος με βερνίκι. Το χαρακτηριστι-κό αυτό κάνει ευκολότερη την εφαρμογή της βαφής, εξασφαλίζει μια λιγότερο χρονοβόρα παραγωγική διαδικασία,προς όφελος του καταναλωτή και εγγυάται απόλυτη προστασία της επιφάνειας των επίπλων χαρίζοντας ακόμη πιο φυσική αίσθηση του ξύλου.

ΓΕρΜΑΝόςΜΕΣΑ ΣΤΗΝ… ΚΑΡΤΟΚΙΝΗΤΗ ΚΑΙ ΣΤΑ ΔΩΡΑ«Γιατί στο ΓΕΡΜΑΝΟ, μπαίνεις για καρτοκινητή και...βγαίνεις καρτονικητής!» Πρόκειται για την πολύ πετυχημένη καμπάνια με την οποία το Δί-κτυο Καταστημάτων ΓΕΡΜΑΝΟΣ προσφέρει τα-ξίδια με ιστιοπλοϊκό σκάφος, δωρεάν διαμονές σε καλοκαιρινούς προορισμούς και χιλιάδες ακόμη δώρα, στους επισκέπτες του που θα επιλέξουν να αγοράσουν πακέτο σύνδεσης καρτοκινητής.Οι υποψήφιοι συνεργάτες του Δικτύου Καταστημάτων ΓΕΡΜΑΝΟΣ μπορούν να αξιοποιήσουν τις προ-οπτικές που προσφέρει το Δίκτυο, από την ηγετική του θέση, στη δυναμική αγορά των τηλεπικοινωνι-ών και της σύγχρονης τεχνολογίας. Να επωφεληθούν από την τεχνογνωσία, την εξειδίκευση και την εμπειρία που το Δίκτυο Καταστημάτων Γερμανός παρέχει σε όλους τους συνεργάτες του καθώς και από την άρτια υποδομή και την υποστήριξη του μεγαλύτερου ελληνικού δικτύου καταστημάτων στην Ευρώ-πη, το οποίο συνεχώς οδηγεί τις εξελίξεις.

FRANEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

12 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45

Τίποτα πιο ελληνικό!

30 χρόνια πρωτοπορίας στο χώρο των βρεφικών ειδών

Page 13: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 14: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

H Goody’s Α.Ε. με την αλυσίδα σύγ-χρονων εστιατορίων Goody’s και τη μεγαλύτερη αλυσίδα καφέ στην Ελ-

λάδα Flocafé, σχεδιάζει για το 2011 στρα-τηγική αναδιάρθρωσης και ενίσχυσης του δικτύου της σε Ελλάδα και Νοτιοανατολι-κή Ευρώπη. Η Goody’s Α.Ε. επενδύει στο άνοιγμα νέων σημείων παρά τη δύσκολη οικονομική συγκυρία. Για το 2011 η στρα-τηγική ανάπτυξης περιλαμβάνει το σχε-διασμό και λειτουργία νέων εστιατορίων Goody’s και καταστημάτων Flocafé στους κύριους άξονες του οδικού χάρτη και σε επιλεκτικές περιοχές υψηλής πληθυσμι-ακής κάλυψης. Σήμερα λειτουργούν συνολικά 175 εστι-ατόρια Goody’s σε Ελλάδα και Κύπρο και 90 καταστήματα Flocafé σε Ελλάδα, Κύ-προ, Βουλγαρία και Ουγγαρία, τα οποία

καθημερινά εξυπηρετούν εκατοντάδες χι-λιάδες καταναλωτές. Ήδη, στο εσωτερικό, είναι σε στάδιο κατασκευής νέα εστιατόρια Goody’s και καταστήματα Flocafé στα ΣΕΑ Αλμυρού Βόλου (και στα δύο ρεύματα) και στο ΣΕΑ Σπαθοβουνίου (Κόρινθος, ρεύμα προς Τρίπολη), το νέο Goody’s στη Νάου-σα, ενώ αναμένεται το νέο F/B Blue Star Delos που θα δρομολογηθεί στο Αιγαίο με εστιατόριο Goody’s και 5 bar Flocafe. Τέ-λος, για το 2011, η Goody's επεκτείνεται και στο εξωτερικό καθώς εγκαινιάζεται αυτό το μήνα το πρώτο Flocafé στο Βου-κουρέστι (Ρουμανία) ενώ τον Ιούνιο το νέο Goody’s στην Πάφο.Η Goody's συνεχίζει την ηγετική της θέση στην Ελλάδα και στην Ευρώπη με καθα-ρές πωλήσεις για τις Αλυσίδες Goody’s και Flocafe που φθάνουν τα 260 εκατ. ευρώ.

GOODY’S Α.Ε.

Επένδυση στη στρατηγική ανάπτυξη

ΦόύρΝός ΒΕΝΕτΗΠΟΙΚΙΛΙΑ ΕΚΛΕΚΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΩΝ Συνεχίζει δυναμικά η ανάπτυξη των BENETH FOOD HALL στην Αττική ανοίγοντας μέσα στο τελευταίο εξάμηνο 5 καταστήματα BENETH FOOD HALL, ενώ σύντομα η αλυσίδα αναμένεται να επεκταθεί και σε άλλα σημεία. Με 62 χρόνια σταθερής παρουσίας και συνεχούς ανάπτυξης, η ΒΕΝΕΤΗΣ δραστηριοποιείται σε κλειστές και ανοιχτές αγορές έχοντας ανα-πτύξει ένα εκτεταμένο δίκτυο καταστημάτων διάθεσης προϊόντων άρτου, γλυκισμάτων και κάθε είδους προϊόντων αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και άλλων σχετικών ειδών.

PREMAMANΚΟΝΤΑ ΣΤΗ ΜΗΤΕΡΑ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΟΙΞΗ- ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2011Η Prémaman με περισσότερα από 35.000 προϊόντα, 4.000 exclusive υφάσματα ανά σεζόν, 375 καταστήμα-τα σε 50 διαφορετικές χώρες και 1.200 άτομα προσω-πικό σε όλο τον κόσμο -Europe, Asia, North America, Central America, South America, Near & Middle East, Africa- κατέχει μια από τις ηγετικές θέσεις στο χώρο της φροντίδας της μητέρας και του παιδιού. Με 25 χρόνια δρα-σ τ η ρ ι ο π ο ί η σ η ς στην ελληνική αγορά, το δίκτυο της Prémaman απο-τελείται αυτή τη στιγμή από 40 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα και είναι το μεγαλύτερο εθνικό δίκτυο εκτός Βελγίου (έδρα της επιχείρησης). Πάντα κοντά στη μητέρα και το παιδί, η Prémaman εγκαινίασε την ανοιξιάτικη- καλοκαιρινή κολεξιόν της ώστε να παραμένει η μέλλουσα μητέρα κομψή και μο-δάτη καθ’ όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης την άνοιξη και το καλοκαίρι. Η συλλογή, διαθέτει επίσης μια μεγά-λη ποικιλία από βρεφικά ρούχα, ως και την ηλικία των 2 ετών καθώς και έπιπλα για το χώρο του μωρού.

RAXEVSKYΧΟΡΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ… RAXEVSKYΜε μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση της εται-ρείας RAXEVSKY και του τηλεοπτικού σταθμού ΑΝΤ1 για την παρουσίαση της νέας collection DANCING WITH THE STARS by RAXEVSKY. Η RAXEVSKY παραμένει ψηλά στην επικαιρό-τητα και κατέχει κυρίαρχη θέση στην ελληνική αγορά διαθέ-τοντας 55 καταστήματα λιανικής στην Ελλάδα, από τα οποία τα 20 λειτουργούν με την μέθοδο franchise. Η RAXEVSKY είναι μια ελληνική εταιρεία με δικό της σχεδι-αστικό τμήμα αλλά και τμήμα πατρόν. Ακολουθεί τις διεθνείς

τάσεις της μόδας και τις προσαρμόζει στο στυλ και στο σωματότυπο της Ελληνίδας κατανα-λώτριας. Η νέα collection DANCING WITH THE STARS by RAXEVSKY περιλαμβάνει μπλου-ζάκια σε trendy σχέδια, με έξυπνα χορευτικά μηνύματα, σε ποιότητα RAXEVSKY και σε ελ-κυστικές τιμές.

Τα Ν

έα Τ

ων Α

λυσί

δων

FRANEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

14 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45

Page 15: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

συνεργαζόμαστε με τα μεγαλύτερα δίκτυα λιανικής και επιχειρήσεις που αναπτύσσονται με τη μέθοδο του franchising στην Ελλάδα.

το franchising σήμερα αποτελεί μια ευκαιρία για διέξοδο από την κρίση μιας και είναι ένας χαμηλού ρίσκου τρόπος να ξεκινήσει κανείς την δική του επιχείρηση.

Γιατί franchise;σε μια περίοδο, όπως αυτή που όλοι μας βιώνουμε σήμερα, τα οργανωμένα δίκτυα και οι πολυμετοχικές εταιρείες, αξιοποιούν στο έπακρο τις ευκαιρίες και τις προκλήσεις που τους προκύπτουν, προσαρμόζονται ευκολότερα στις αλλαγές, ενισχύουν όσο περισσότερο γίνεται τα ανταγωνιστικά τους πλεονεκτήματα και στρέφονται στην ανάπτυξη.

Για λογαριασμό των πελατών μας οι οποίοι είναι ταχέως αναπτυσσόμενα δίκτυα στην ελληνική αγορά αναζητούμε συνεργάτες – franchisees που θα αναλάβουν στην περιοχή

ενδιαφέροντός τους την ανάπτυξη και λειτουργία της δικής τους επιχείρησης.

Παρέχονται Ισχυρό Brand name Ιδιαίτερα ανταγωνιστικά

περιθώρια κέρδους Περιοχή αποκλειστικότητας συστήματα υποστήριξης

(Ανάπτυξη πωλήσεων, visual merchandising & category management, κοκ)

συνεχής εκπαίδευση

χρηματοδότησηΆμεσα 100.000€ για πάγιο εξοπλισμό & κεφάλαιο κίνησης με πολύ χαμηλό επιτόκιο, περίοδο χάριτος και αποπληρωμή μέχρι 72 μήνες!

εκμεταλλευτείται τη νέα γενιά προγραμμάτων χρηματοδότησης του εσΠΑ.

Γίνετε και εσείς μέλος σε ένα επιτυχημένο δίκτυο στην ελληνική αγορά και διασφαλίστε μια ιδανική επιχειρηματική ενασχόληση για εσάς και την οικογένειά σας!

Ρωτήστε μας πώς.

THE FRANCHISE CO.Τηλ.: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864, E-mail: [email protected] / Web Site: www.thefranchiseco.gr

Χρηματοδότηση έως 100.000€Ώρα να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση

Page 16: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Η κυπριακή αλυσίδα Potato Jack ανακοινώνει τη σύναψη συ-νεργασίας, διαφήμισης και μάρκετινγκ με τον Όμιλο Ειδικών Εκδόσεων. To Potato Jack επενδύει στη δυναμική προβο-

λή του brand και της εικόνας του και για το λόγο αυτό επιλέγει τις Ειδικές Εκδόσεις, οι οποίες εκδίδουν 11 τίτλους περιοδικών με πάνω από 350.000 τακτικούς αναγνώστες και συνολικές πω-λήσεις πέρα των 1εκ. αντιτύπων στην Κύπρο, ενώ το τμήμα ηλε-κτρονικών ΜΜΕ του Ομίλου αποτελείται από τον Deejay Radio, το MusicBox TV και το Greekbox TV. Στόχος αυτής της συνεργασίας είναι η περαιτέρω προώθηση του brand Potato Jack στην Κύπρο και η ολοκληρωμένη εξυπηρέτηση των πελατών του.Όσον αφορά στην ανάπτυξη του δικτύου, στα άμεσα πλάνα της αλυσίδας είναι η ανάπτυξη σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη. Το πρώ-το Potato Jack ξεκίνησε τη λειτουργία του εντός του 2010, στην πλατεία της Αγίας Παρασκευής στην Αθήνα κερδίζοντας σε σύ-ντομο χρονικό διάστημα την εκτίμηση του κοινού. Τα Potato Jack είναι μια ιδιαίτερη αναγωρίσιμη αλυσίδα γρήγο-ρου φαγητού στην αγορά της Κύπρου, η οποία προσφέρει στους πελάτες της ισορροπημένα γεύματα φτιαγμένα από τα ποιοτικό-

τερα υλικά. Η πορεία αυτή υπήρξε αποτέλεσμα προσεχτικού σχε-διασμού, συνεχούς έρευνας αγοράς και υψηλών προδιαγραφών. Απόδειξη των ανωτέρων είναι ότι η αλυσίδα έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ποιότητας με ISO 9001:2008.

PotAto JAck

Επένδυση στο μάρκετινγκ με τις Ειδικές Εκδόσεις

SENATUS® Η SENATUS® ΣΥΝΕΧΙζΕΙ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΤΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΑ ΚΟΝΤΑ ΣΤΟ fRANChISEEΗ πρωτοπόρος και πολυβραβευμένη Ελληνική εταιρεία Υπηρεσιών μίας στάσης (One-Stop-Shop) συνεχίζει να πρωτοπορεί. Μετά την ολοκλήρωση σχετικής με-λέτης αποφάσισε πως δε μειώνει τις προμήθειες προς το Δίκτυο της σε κανέναν από τους κλάδους που δραστηριοποιείται (Ασφαλίσεις, Τραπεζικά, Φωτοβολταϊ-κά, Ακίνητα, Επιδοτήσεις, Χρονομισθώσεις, Μελέτες κλπ.) διατηρώντας την ίδια εισπρακτική πολιτική από το 2007 έως και σήμερα.Επίσης, έθεσε σε εφαρμογή από τις αρχές του 2011 την μοναδικά ολοκληρωμέ-νη πλατφόρμα εκπαίδευσης μέσω Η/Υ για το Δίκτυό της. Όλοι οι συνεργάτες της SENATuS®, από το γραφείο τους ή αλλού έχουν την δυνατότητα να συμμετέχουν στα εκπαιδευτικά σεμινάρια και στις συναντήσεις πωλήσεων που διοργανώνει η Μητρική εταιρεία μέσα από την «ηλεκτρονική τάξη της SENATuS®». Το δίκτυο franchise της SENATuS® συνεχίζει την ανάπτυξή του με μια ακόμη συ-νεργασία Franchise εντός του Νομού Ηρακλείου. Το κατάστημα εγκαινιάστηκε στις 13 Απριλίου 2011 και θα στεγάσει 7 Εμπορικούς Συνεργάτες σε χώρο 100τ.μ. επί της Λεωφ. Κνωσσού 159 και βρίσκεται σε φάση ολοκλήρωσης της ενιαίας εταιρικής εικόνας των Franchise καταστημάτων της SENATuS.

Και

νοτό

μες Π

ροτά

σεις ART4FUN

ΠΑΙΔΙΚΑ ΔΡΑΜΑΤΟΥΡΓΙΚΑ ΚΑΙ ΕΙΚΑΣΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑΤο ART4FuN είναι πάντα δίπλα στο παιδί και τις ανάγκες του μέσα από τα ειδικά προ-γράμματα που προσφέρει συνδυάζοντας τη διασκέδαση με τις καλλιτεχνικές δραστη-ριότητες και τη μετάδοση γνώσης με μοναδικά events γεμάτα δημιουργία.Το ART4FuN γιόρτασε το Πάσχα με το event «Ένα παραδοσιακό Πάσχα» δημιουργώ-ντας μια γιορτινή ατμόσφαιρα με δραστηριότητες κοντά στην παράδοση. Μέσα στον Μάιο θα πραγματοποιηθούν πλούσιες δραστηριότητες όπως «Η αναγέννηση της φύ-σης» (06/05) όπου τα παιδιά θα ζήσουν μια ξέφρενη γιορτή των λουλουδιών με πολλή μουσική και χορό. Επιπλέον, με αφορμή την παγκόσμια ημέρα μουσείου το ART4FuN προσκαλεί τους μικρούς του φίλους να ζήσουνε «Μια νύχτα στο μουσείο» (27/05) και να βιώσουν την αφύπνιση της ιστορίας, ενώ τον Ιούνιο υποδέχεται το καλοκαίρι με το event «Πάμε για βουτιές» (10/06) με ένα μοναδικό ταξίδι στο βυθό!Τέλος με τα Μίνι - συνδυαστικά προγράμματα (02/05 έως 09/06) για παιδιά άνω των 4 χρονών, τα παιδιά έχουν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με το σύνολο των ερ-γαστηρίων που προσφέρει το ART4FuN και με τις διάφορες τέχνες και δραστηριό-τητες ώστε να ανακαλύψουν τι τους ταιριάζει περισσότερο.

FRANEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

16 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45

Page 17: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 18: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Τ ο κέντρο Εκπαίδευσης και Ψυχαγω-γίας για παιδιά MINI SPORTS CLUB πάντα κοντά στο παιδί και το γονιό

διοργάνωσε Ημερίδα στις 9 Μαίου 2011 με θέμα «Παιδί και Υγιής Ανάπτυξη». Στην Ημερίδα καλύφθηκαν όλα τα ζητήματα που αφορούν την υγιή ανάπτυξη ενός παιδιού όπως: Επείγουσες καταστάσεις στην παι-διατρική, συμβουλές διατροφικής συμπε-ριφοράς για τους γονείς, πρώτες βοήθει-ες σε επείγοντα οδοντιατρικά περιστατικά και θέματα παιδοψυχολογίας.Το MINI SPORTS CLUB αποτελεί επένδυ-ση στη σωστή ανάπτυξη του παιδιού. Εί-ναι ένας νέος και πρωτοποριακός χώρος άθλησης και ψυχαγωγίας για βρέφη και παιδιά από 10 μηνών έως 9 ετών. Τα προ-γράμματα του Μini Sports Club καλύπτουν μια τεράστια γκάμα δραστηριοτήτων προ-σαρμοσμένες σε κάθε ηλικιακή ομάδα.

Μέσα από ειδικά μελετημένα προγράμμα-τα δημιουργικής απασχόλησης βασισμένα στον αθλητισμό, τη γυμναστική και άλλες πολιτιστικές δραστηριότητες σύμφωνα με

τις σύγχρονες θεωρήσεις της ψυχολογί-ας και της παιδαγωγικής, το ΜΙΝΙ SPORTS CLUB βοηθά το παιδί να ανακαλύψει και να αναπτύξει τη μοναδικότητά του.

MINI SPORTS CLUB

ΗΜΕΡΙΔΑ: «ΠΑΙΔΙ ΚΑΙ ΥΓΙΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ»

hUSSEΚΑΤ' ΟΙΚΟΝ ΔΙΑΝΟΜΗ ΤΡΟΦΩΝ & ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΑΡΙΣΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΑΗ Husse δημιουργήθηκε το 1987 στη Στοκχόλμη της Σουηδίας, για να ικανοποιήσει την ανάγκη για κι-νητές υπηρεσίες προϊόντων διατροφής και αξεσουάρ για τα κατοικίδια. Η Husse ήρθε τώρα και στην Ελ-λάδα με σκοπό να προσφέρει τα υψηλής ποιότητας τρόφιμα & αξεσουάρ της με άνεση, αξιοπιστία, προ-γραμματισμό και προπάντων σε οικονομικές τιμές! Οι διάφορες υπηρεσίες που προσφέρει, τόσο στους κατόχους, όσο και στ’αγαπημένα κατοικίδιά τους ακριβώς έξω από την πόρτα τους, κατατάσσει σε πα-γκόσμια ηγετική θέση την Husse σαν πρωτοποριακή επιχείρηση, με πιστούς και αυξανόμενους πελάτες! Με ένα μόνο τηλεφώνημα, τα προϊόντα της Husse φτάνουν στα σπίτια των πελατών, με τοπικό διανομέα κατάλληλα εκπαιδευμένο, τόσο για να φροντίσει την υγιή διαβίωση του κατοικιδίου όσο και να δώσει συμβουλές για τυχόν απορίες των ιδιοκτητών τους! H εταιρεία απευθύνεται σε Έλληνες επενδυτές που θέλουν να μετατρέψουν την κρίση σε ευκαιρία και με αγάπη για τα κατοικίδια, μεράκι και διάθεση να καταξιωθούν επαγγελματικά.

New

Ent

ries

AUSSIE PET MOBILE GR«ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗ ΠΟΥ....PET-ΑΕΙ!»Με το διαφημιστικό μήνυμα «Περιποίη-ση που....Pet-άει!», η Aussie Pet Mobile η οποία δημιουργήθηκε το 1996 στο Σίδνεϊ της Αυστραλίας,έρχεται να ικανοποιήσει την ανάγκη για κινητές υπηρεσίες καλλωπισμού κατοικίδιων και στην Ελλάδα. Η Aussie Pet Mobile GR ήρθε στην Ελλάδα και την Κύπρο με σκοπό να προσφέρει άνε-τη, αξιόπιστη, προγραμματισμένη και προπάντων οικονομική περιποίηση στα αγαπημένα κατοικίδια εντός του πλήρως εξοπλισμένου ειδικού φορτηγού, ακριβώς έξω από την πόρτα του πελάτη! Με ένα μόνο τηλεφώνημα, το Mercedes-Benz van και ο groomer έρχονται έτοιμοι να φροντίσουν το κατοικίδιο προσφέροντας από ένα απλό μπάνιο, μέ-χρι ένα απολαυστικό 15 Step Spa Treatment!

ChEz BEAUTE MΙΑ ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΓΥΝΑΙΚΕΙΑΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ Η Chez Beaute με πολυετή δραστηριότητα στο χώρο της γυναικείας περιποίησης έχει κατακτήσει σημαντικό μερί-διο του κοινού σε έναν κλάδο με αυξανόμενη ζήτηση και κερδοφορία. Η εταιρεία έχει 5 καταστήματα σε περιοχές με απαιτητικό κοινό όπως το Κολωνάκι, την Κηφισιά, το Ψυχικό, τη Βουλιαγμέ-νη και τη Γλυφάδα. Μετά την επιτυχημένη πορεία των υφιστάμενων κατα-στημάτων της, η Chez Beaute αναπτύσσει το δίκτυο κα-ταστημάτων της σε συνεργασία με τη THE FRANCHISE CO., σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό και αναζητά συνεργάτες με την ίδια δέσμευση στην ποιότητα και την ίδια αγάπη για το αντικείμενο.

ANTISMOKING SERVICEΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΧΡΟΝΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣΤο Δίκτυο των Κέντρων Δια-κοπής Καπνί-σματος Antismoking Service ξεκίνησε τη δραστηριό-τητά του κάτω από νέα επωνυμία, αλλά η ιστορία και η εμπειρία του μετρούν 10 χρόνια στο χώρο της παρο-χής αντικαπνιστικών υπηρεσιών. Η εταιρεία Delbridge Holdings Limited συμμετείχε στην 13η Διεθνή Έκθεση ΚΕΜ Franchise 2011 με σκοπό την ανάπτυξη του Δικτύ-ου των Κέντρων Διακοπής Καπνίσματος ANTISMOKING SERVICE τόσο στην Ελλάδα όσο και στις χώρες της Μέ-σης Ανατολής, αφού η Έκθεση πραγματοποιήθηκε για πρώτη φόρα υπό την αιγίδα του Αραβο-Ελληνικού Επι-μελητηρίου Εμπορίου και Αναπτύξεως, δίνοντας την δυνατότητα επέκτασης των επιχειρήσεων στον Αρα-βικό κόσμο.Η εταιρεία Delbridge Holdings Limited αποτελεί τον Αποκλειστικό Πάροχο της Ιταλικής Μεθόδου Διακοπής Καπνίσματος Elektromeridian Kobra από το Δεκέμβριο του 2009 και από το 2010 λειτουργεί 7 Κέντρα Διακοπής Καπνίσματος με την επωνυμία Antismoking Service. Αποστολή της Εταιρείας είναι να προσφέρει στους αν-θρώπους που επιθυμούν να βελτιώσουν τη ποιότητα ζωής τους, την πιο αξιόπιστη, άμεση και αποτελεσμα-τική μέθοδο Διακοπής Καπνίσματος. Το Δίκτυο διαθέ-τει Κέντρα στην Αττική (Αγία Παρασκευή, Νέα Ιωνία, Σύνταγμα), στη Χίο καθώς επίσης και στη Κύπρο (Λευ-κωσία, Λάρνακα, Λεμεσό).

FRANEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

18 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45

Page 19: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 20: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Ν έα συνεργασία για τη Levi Strauss Hellas η οποία εγκαινία-σε πρόσφατα, δύο ολοκαίνουρια corners στα Helmi Stores* Πειραιά και Βόλου! Έχοντας ως βασικό στόχο την ανάπτυ-

ξη του δικτύου της, η Levi Strauss Hellas συνεχίζει να πρωτοπο-ρεί στο κομμάτι της casual ένδυσης με συνεργασίες που την εξε-λίσσουν και την καθιστούν ως ένα από τα πιο δημοφιλή, αγαπητά και προσιτά brands στον χώρο. Επίσης, η Levis® λανσάρει μια νέα πρωτοποριακή on line υπηρε-σία, που επιτρέπει στις γυναίκες να κλείσουν «ανά πάσα στιγμή» ραντεβού με τους έμπειρους στιλίστες της, οι οποίοι θα τις βοη-θήσουν να ανακαλύψουν ποιος από τους τρεις τύπους του Levis® Curve ID είναι ιδανικός για τις αναλογίες, το σωματότυπο και τις ενδυματολογικές προτιμήσεις τους.

Η Levis® δίνει προτεραιότητα συνεχώς στο να καινοτομεί και να επεκτείνει το brand της πανελλαδικά μέσα από νέα σημεία προ-σφέροντας σε άντρες και γυναίκες το jean που τους ταιριάζει και στον επιχειρηματία ένα brand ισχυρό και καινοτόμο.

LEVI’S®

Νέα συνεργασία και νέα υπηρεσία

IONIOS BROKERS ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΣΤΟ ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ Την Τετάρτη 4 Μαΐου 2011 εγκαινίασε η IONIOS BROKERS το νέο της κατάστημα στο Παλαιό Φάληρο. Υπεύθυνη του νέου καταστήματος είναι η κα Βασιλική Κυριακάκη. Η ΙΟΝΙΟS

BROKERS με κύριο αντικείμενό της τις τραπεζικές, ασφαλι-στικές και κτηματο-μεσιτικές υπηρεσί-ες έχει αναπτύξει ένα

μεγάλο πανελλαδικό δίκτυο 25 σημείων.Η ΙΟΝΙΟS BROKERS συνεχίζει την επιτυχημέ-νη της ανάπτυξη με το σύστημα franchise απο-τελώντας ένα οργανωμένο και καθετοποιημέ-νο σύστημα παροχής υπηρεσιών.

LINGUA.PLUSΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ LINgUA.PLUSΟ Όμιλος Lingua.Plus, για τρίτη συνεχόμενη χρονιά συνεργάζεται με με-γάλη επιτυχία, με φοιτητές του Wayne State College του Πανεπιστημίου της Nebraska (Αμερική).Οι μαθητές των Lingua.Plus είχανε την ευκαι-ρία να γνωριστούνε με τους φοιτητές του Wayne State College και να περάσουνε μερικές ώρες χαράς σε καφέ της πόλης.Το Group πλαισιώνεται από δύο καθηγητές του κολλεγίου, την κυρία Cathleen Conway και τον κύριο Gerald Conway, τέως γερουσιαστή της Πολιτείας της Nebraska.

WeLcAre h WELCARE ΣΥΝΕΧΙζΕΙ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

Η εταιρεία Welcare συνεχίζει δυναμικά την ανά-πτυξη του δικτύου της μe franchising ανοίγοντας κατάστημα και στην Ηγουμενίτσα. Η εταιρεία στο-χεύει κυρίως την δημιουργία του πρώτου δικτύ-ου franchise καταστημάτων στον κλάδο υπηρεσι-

ών κατ’ οίκον φροντίδας και νοσηλείας (Home Health Care) στην Ελλάδα με σκοπό να επεκταθεί σε ολόκληρη την επικράτεια. Μέσα από την πολύχρονη πείρα των στελεχών της και την συνεχή παρακολούθηση των τάσεων, τόσο σε Ελληνικό όσο και σε Παγκόσμιο επίπεδο, η Welcare διακρί-νει τις μεγάλες προοπτικές του Ελληνικού Κλάδου, καθώς και την απουσία αντίστοιχων ανταγω-νιστικών προτάσεων. Σύμφωνα με τη διοίκηση της εταιρείας, στις παροχές προς τους franchisees εντάσσονται, μεταξύ των άλλων, συνεργασίες που έχουν αναπτυχθεί με διεθνείς Ιατρικούς οίκους, ιατρούς και πανεπιστημιακά ιδρύματα σε Ελλάδα και εξωτερικό.

New

Ent

ries

MIGATO ThE NEW EXPRESSION Of fEMINITY NOW IN CAIRO Στην αγορά της Αιγύπτου και συγκεκριμένα στο Κάιρο επεκτείνει τις δραστηριότητές της η MIGATO εγκαινιάζοντας τα 2 πρώτα boutique καταστήματα! Τα δύο νέα σημεία βρίσκονται στο City Stars Mall και το Mall of Arabia όπου φιλοξενούνται οι νέες συλλογές του brand με ότι πιο hot προστάζει η μόδα σε υποδήματα, trendy τσάντες & ζώνες, γυαλιά ηλίου και μοναδικά bijoux.

FRANEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

20 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45

Page 21: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Η ΚΕΜ, στο πλαίσιο στήριξης της ανά-πτυξης του ελληνικού franchise και εκτός συνόρων, συνεχίζει με στρα-

τηγικό σχεδιασμό τις προσπάθειες προ-σέγγισης νέων αγορών προς τις Αραβικές και Βαλκανικές χώρες.Η 10η ΚΕΜ FRANCHISE Βορείου Ελλά-δος αποκτά διεθνή χαρακτήρα και προε-τοιμάζεται κατάλληλα για να δεχτεί από τις 11 έως τις 13 Νοεμβρίου 2011 στο ξενο-δοχείο Hyatt Regency στη Θεσσαλονίκη, ενδιαφερόμενους επιχειρηματίες από τη Βόρειο Ελλάδα αλλά και την ευρύτερη πε-ριοχή των Βαλκανίων δηλαδή από Βουλ-γαρία, Σερβία, Κροατία, Βοσνία - Ερζεγο-βίνη, Μαυροβούνιο, Αλβανία, Ρουμανία, FYROM και Τουρκία. Η 14η Διεθνής Έκθεση ΚΕΜ Franchise που

θα πραγματοποιηθεί από 2 έως 5 Μαρτίου 2012 στην Αθήνα, στο Helexpo Palace, υπό την αιγίδα του Αραβο-Ελληνικού Επιμελη-τηρίου Εμπορίου και Ανάπτυξης στόχο έχει να φέρει κοντά τις επιχειρηματικές κοινό-τητες των δύο πλευρών με σκοπό την προ-ώθηση των ελληνικών εταιρειών προς τις Αραβικές Χώρες και αντίστροφα. Η έκθεση απευθύνεται σε εξειδικευμένους επισκέ-πτες επιχειρηματίες από τις χώρες Ηνωμέ-να Αραβικά Εμιράτα • Σαουδική Αραβία • Κατάρ •Κουβέιτ •Λίβανο και άλλες χώρες που το Αραβο-Ελληνικό Επιμελητήριο εκ-προσωπεί, απ΄ όπου αναμένεται σοβαρή προσέλευση, γεγονός που θα δώσει την ευκαιρία σε εκθέτες και επισκέπτες να έρ-θουν σε επαφή με την προοπτική να οδη-γηθούν σε επωφελείς συνεργασίες.

Όπως δήλωσε και ο κος Κωνσταντινίδης, «Η ανάπτυξη των ελληνικών επιχειρήσε-ων στο εξωτερικό είναι σήμερα περισσό-τερο επιτακτική από ποτέ. Η εύρεση νέων αγορών, νέων σημείων πώλησης, νέων συνεργατών σήμερα, σε αυτή τη δύσκολη οικονομική συγκυρία που διανύουμε, απο-τελεί για πολλές εταιρείες διέξοδο για τη βι-ωσιμότητα και περαιτέρω εξέλιξη τους».

κΕΜ FRANChISE

Η ΚΕΜ προωθεί το ελληνικό franchise στη διεθνή αγορά την πιο κατάλληλη εποχή για την εξωστρέφεια των ελληνικών επιχειρήσεων

Page 22: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Τ ο περιοδικό FRANCHISE SUCCESS συμμετέχει στην έκθεση International Franchise and Branding Exhibition (IFBE) στο Βουκουρέστι, στη Ρουμανία μέσω ειδικής έκ-δοσης του περιοδικού FRANCHISE SUCCESS. Αντιλαμβανόμενο την ανάγκη της

ελληνικής αγοράς για εξωστρέφεια κρίνει απαραίτητο να αποτελέσει το δυναμικό μέσο επικοινωνίας για εξεύρεση νέων συνεργατών και διεθνή ανάπτυξη με τη μέθοδο του franchise.Με την παρουσία του στην έκθεση το FRANCHISE SUCCESS θα ενημερώσει πλήρως τους επισκέπτες για τα εκπροσωπούμενα από αυτό concepts και με αυτό τον τρόπο οι εταιρείες που δραστηριοποιούνται σε Ελλάδα και Κύπρο θα μπορέσουν να έρθουν σε επαφή με ένα μεγάλο αριθμό συμβούλων και επιχειρηματιών του εξωτερικού οι οποίοι στοχεύουν να επενδύσουν στο franchising. Η έκθεση International Franchise and Branding Exhibition (IFBE) που θα λάβει χώρα στις 20 - 22 Μαΐου στο WTC (World Trade Center) στο Βουκουρέστι διοργανώνεται από το Ρουμανικό Σύνδεσμο Franchise. Η IFBE είναι η μόνη έκθεση που δίνει τη δυνατότη-τα στους συμμετέχοντες να έρθουν σε επαφή με επιχειρηματίες της Ρουμανικής αγοράς και με εκπροσώπους των ΜΜΕ και αποτελεί τη σημαντικότερη ευκαιρία για τις εταιρείες που στοχεύουν στην ανάπτυξη στην περιοχή.

INTERNATIONAL FRANChISE AND BRANDING EXhIBITION

Ανάπτυξη στο εξωτερικό με το FRANCHISE SuCCESS

ΕΚΘΕΣΗ fRANChISE ΣΤΗ ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ Η Μεγάλη Βρετανία αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες και δυναμικότερες franchise αγορές και φιλοξενεί ση-μαντικό αριθμό εκθέσεων franchise καθ’όλη τη διάρ-κεια του χρόνου. Μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις που λαμβάνουν χώρα στη Μ. Βρετανία είναι η «The British Franchise Exhibition» στο Μάντσεστερ στις 10-11 Ιουνίου 2011. Η έκθεση διοργανώνεται από το Βρετανικό Σύνδεσμο Franchise, ο οποίος ρυθμίζει τη βιομηχανία franchise της χώρας και θα παρουσιάσει ένα μεγάλο αριθμό επι-χειρηματικών ευκαιριών για τους επισκέπτες. Εκτός του ότι αποτελεί ένα φόρουμ στο οποίο οι franchisors θα μπορούν να κοινοποιήσουν και προωθήσουν το concept της εταιρείας τους, θα περιλαμβάνει επίσης σεμινάρια και ομιλίες που θα παρέχουν την απαραίτητη πληροφό-ρηση και ενημέρωση για την αγορά του franchise.

«BE MY DEALER»ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ Η 9η Έκθεση Franchise και Εμπορικής Αντιπροσώπευσης «Be My Dealer» θα λάβει χώρα στις 29 Σεπτεμβρίου μέχρι και τις 2 Οκτωβρίου 2011 στο CNR Expo Center με τη συνεργασία του Οργανισμού Media Force Fair και του Συνδέσμου Franchise uFRAD στην Κωνσταντινούπολη. Η Έκθεση συγκεντρώνει όλες τις εταιρείες που θέλουν να αναπτυχθούν με franchising στην Τουρκία και επιχειρηματίες που θέλουν να κάνουν το δικό τους επιχειρηματικό άνοιγμα με franchising στην περιοχή.Καθώς η Τούρκικη αγορά franchise γίνεται συνεχώς και πιο ελκυστική, η Έκθεση «Be My Dealer» γίνεται σημείο συνάντησης για τις εταιρείες που θέλουν να επεκταθούν στην Τουρκία με Master Franchise και για τους Συνδέσμους Franchise διεθνώς. Στα πλαίσια της εξωστρέφει-ας των ελληνικών εταιρειών το περιοδικό FRANCHISE SuCCESS θα συμμετέχει στην Έκθεση φέρνοντας τις ελληνικές αλυσίδες franchise σε επαφή με επενδυτές της περιοχής. Η σημαντική δουλειά του Συνδέσμου Franchise uFRAD έχει ως αποτέλεσμα η 36η Παγκόσμια Συνάντηση Franchise για το 2012 να γίνει παράλληλα με την Έκθεση «Be My Dealer» συγκε-ντρώνοντας τους αντιπροσώπους 45 Συνδέσμων Franchise, μεγάλες εταιρείες και επενδυτές από όλο τον κόσμο στην Κωνσταντινούπολη.

WALL STREET INSTITUTEΝΕΑ ΚΕΝΤΡΑ ΓΙΑ ΤΟ WALL STREET INSTITUTEΤο ινστιτούτο ξένων γλωσσών Wall Street Institute το οποίο συμμετείχε και στην έκθεση ΚΕΜ franchise της Αθήνας, άνοιξε πέντε νέα κέντρα μέσα στον Ιανουάριο. Με αυτά τα ανοίγματα το ινστιτούτο έχει 436 κέντρα σε 27 χώρες παγκοσμίως.Τα νέα κέντρα που άνοιξαν βρίσκονται σε Κίνα, Ιταλία, Ταϊλάνδη και Τουρκία.Σύμφωνα με τον Αντιπρόεδρο Διεθνούς Ανάπτυξης της εταιρείας Christopher Eden, Τα νέα ανοίγματα αποδεικνύουν ότι η αγορά εκ-μάθησης της Αγγλικής γλώσσας είναι πιο υγιής από ποτέ και ότι το Wall Street Institute έχει τη δυνατότητα να διατηρήσει και επεκτεί-νει την ηγετική του θέση σε ήδη υπάρχουσες αγορές αλλά και σε νέες.

Διεθ

νή Ν

έαFRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

22 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45Συνεχής καινοτομία και τεχνογνωσία

levi.com

LEVI’S® STRAUSS & CO FRANCHISE

Επικοινωνήστε μαζί μας: Levi’s® Strauss & Co

Καλαβρύτων 2 & Καιάφα, Ν. Κηφισιά, ΤΚ 14564Τηλ.: 210 6873572-3, Φαξ: 210 6856271, e-mail: [email protected]

Global leader

Page 23: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

«Ε ίναι πλέον η στιγμή για να ξανασκεφθούμε τα πά-ντα», τόνισε ο κ. Παναγιώτης Ρουσόπουλος, Γενικός Διευθυντής της THE FRANCHISE CO. & Διευθύνων

Σύμβουλος της DALE CARNEGIE TRAINING HELLAS σε ημερί-δα που διοργάνωσε το περιοδικό FRANCHISE SUCCESS, και η οποία είχε θέμα την «Ανάπτυξη και Διοίκηση Δικτύου σε περιό-δους Κρίσης».Η εκδήλωση επικεντρώθηκε στο νέο τοπίο της αγοράς και έθεσε στρατηγικά ερωτήματα για μια αποτελεσματική αντιμετώπιση της κρίσης, για την ανάπτυξη με franchising στο νέο επιχειρηματικό περιβάλλον που διαμορφώνεται και που σύμφωνα με τον ομιλη-τή παραμένει πάντα επίκαιρη. «Βρισκόμαστε αντιμέτωποι με μια νέα πραγματικότητα που το μόνο σίγουρο είναι ότι τίποτα δεν θα είναι το ίδιο με πριν», τόνισε χαρακτηριστικά.Πιο συγκεκριμένα, δόθηκαν απαντήσεις σε ερωτήματα όπως:• Παραμένει το franchising αξιόπιστη μέθοδος ανάπτυξης;• Πως επιδρά η κρίση στο σχεδιασμό εναλλακτικών στρατηγικών

ανάπτυξης;• Τι πρέπει να προσέξουν τα νέα δίκτυα;

• Πως επιδρά σε υφιστάμενα δίκτυα franchise;• Τι αλλάζει στο Profile των franchisees;Όπως επεσήμανε κατά τη διάρκεια της ομιλίας του, «Ένα από τα πιο ισχυρά σημεία του franchising είναι ότι παρέχει ένα τεράστιο εύρος επιλογών και ευελιξίας, ώστε τα άτομα και οι επιχειρήσεις να καλύψουν τους οικονομικούς στόχους και τα επιχειρηματικά τους οράματα».

ΗΜΕρΙΔΑ

«Αναπτύσσοντας και Διοικώντας ένα σύστημα franchise σε περιόδους Κρίσης»

Page 24: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑ - ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

ΣΚΟΠΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣΣκοπός του προγράμματος είναι δημιουργία των αναγκαίων προϋποθέσεων για την ενί-

σχυση της εξωστρεφούς επιχειρηματικότητας, σαν βασική επιλογή για την αναβάθμιση της παραγωγικής βάσης της χώρας προς αγαθά και υπηρεσίες υψηλής προστιθέμενης αξίας και χρηματοδοτείται με το συνολικό ποσό των 100.000.000,00€.

ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣΜεμονωμένες Υφιστάμενες και Νέες Πολύ Μικρές, Μικρές και Μεσαίες επιχειρήσεις 1. που δραστηριοποιούνται στους τομείς της Μεταποίησης, των Κατασκευών και των Υπη-ρεσιών ΚΑΙ έχουν ιδρυθεί πριν την 01-01-2010. Υφιστάμενες και Νέες Πολύ Μικρές, Μικρές και Μεσαίες επιχειρήσεις που δραστηρι-2. οποιούνται στον τομέα του Εμπορίου, ΚΑΙ υπό την προϋπόθεση ότι θα υποβάλουν επεν-δυτικό σχέδιο με τουλάχιστον μία επιχείρηση της περίπτωσης (1). Υφιστάμενες Μεγάλες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους τομείς της Μετα-3. ποίησης, των Κατασκευών και των Υπηρεσιών, ΚΑΙ υπό την προϋπόθεση ότι θα υποβά-λουν επενδυτικό σχέδιο με τουλάχιστον δύο (2) πολύ μικρές, μικρές ή μεσαίες επιλέ-ξιμες επιχειρήσεις της περίπτωσης (1). Ομάδες (τουλάχιστον τριών) Υφιστάμενων ή/και Νέων Πολύ Μικρών, Μικρών και Με-4. σαίων επιχειρήσεων οι οποίες υποβάλλουν επενδυτικό σχέδιο ΚΑΙ σύμφωνο συνεργα-σίας κοινών ενεργειών αποκλειστικά για τους σκοπούς του προγράμματος.

ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ- ΥΨΟΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣΣτο πλαίσιο του Προγράμματος ενισχύονται έργα ύψους επένδυσης από 30.000€ • -250.000€. Το ύψος του προϋπολογισμού δεν μπορεί να υπερβαίνει το 50% του Μ.Ο. του Κ.Ε της τε-• λευταίας 3ετίας.Το Ποσοστό Δημόσιας Χρηματοδότησης ανέρχεται από 40% - 50% (κατά περίπτωση), ενώ • η ιδία συμμετοχή στο 25% (τουλάχιστον). Ως χρόνος έναρξης επιλεξιμότητας δαπανών ορίζεται η ημερομηνία υποβολής της αίτη-• σης για συμμετοχή στο Πρόγραμμα

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΔΑΠΑΝΩΝΟι κατηγορίες επιλέξιμων δαπανών είναι οι εξής:Μηχανολογικός Εξοπλισμός • Δαπάνες πληροφορικής / τηλεπικοινωνιών • Ενέργειες σχεδιασμού και πιστοποίησης προϊόντων και συσκευασίας• Ενέργειες προβολής και προώθησης σε αγορές – στόχους • Ενέργειες Τεχνικής και Συμβουλευτικής Υποστήριξης (π.χ. Feasibility Studies)• Προστασία ή απόκτηση ή χρήση πατεντών, πνευματικής ιδιοκτησίας και μεταφοράς τε-• χνογνωσίαςΑνάπτυξη εξειδικευμένου προσωπικού και ανθρώπινων πόρων•

Ενδεικτικές ενέργειες των εν δυνάμει επιχειρηματικών σχεδίων:

ΝΕΑ ΕΠΙΔΟΤΟΥΜΕΝΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

Ανακοινώθηκε το ΕΘΝΙΚΟ ΤΑΜΕΙΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑ ΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ (Ε.Τ.Ε.ΑΝ.) συνολικού ύψους 1,2 δις ευρώ για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις ενώ προκηρύσσεται ο διαγωνισμός για την επιλογή των τραπεζών που θα συνεπενδύσουν ίδια κεφάλαια από κοινού με κεφάλαια του «Ταμείου Επιχειρηματικότητας», το οποίο διαχειρίζεται το ΕΤΕΑΝ, για τη δημιουργία έξι Ταμείων Δανειοδότησης.

Το Ε.Τ.Ε.ΑΝ αποτελεί ένα ειδικό Ταμείο στήριξης των επιχειρήσεων, με ιδιαίτερη έμφαση στις ΜΜΕ αλλά και στις καινοτόμες επιχειρήσεις. Ο ειδικός αυτός φορέας, που ιδρύεται με τη μορφή ανώνυμης εταιρείας, αναμένεται να λειτουργήσει ως καταλύτης στη ροή κεφαλαίων προς τις επιχειρήσεις, αναβαθμίζοντας και συμπληρώνοντας το υφιστάμενο χρηματοπιστω-τικό σύστημα, μοχλεύοντας μέσω ανακυκλούμενων δανείων, εγγυήσεων και αντεγγυήσεων, συνεπενδύσεων και συμμετοχών.

Σημειώνεται ότι το Ε.Τ.Ε.ΑΝ. ήδη διαχειρίζεται τους πόρους των προγραμμάτων JEREMIE και JESSICA, οι οποίοι επανεπενδύονται μέσω του Ταμείου, ανατροφοδοτώντας τη διαρκή χρηματοδότηση της επιχειρηματικότητας και της αστικής ανάπτυξης. Ειδικά το πρόγραμμα JEREMIE προβλέπει την δανειοδότηση κεφαλαίου κίνησης και επενδύσεων για νέες επιχειρή-σεις έως 100.000€, για πολύ μικρές επιχειρήσεις έως 25.000 και για δράσεις ψηφιακής στρατηγικής και venture capital.

Στην συνέχεια θα βρείτε μια σύντομη περιγραφή των ενεργών και αναμενόμενων επιδοτούμενων προγραμμάτων.

FRANEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

24 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45

Page 25: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Αγορά Μηχανημάτων πακετοποίησης, συσκευασίας, ετικετοποίησης • Προμήθεια λογισμικού για εφαρμογές ηλεκτρονικού επιχειρείν (ebusiness), περιλαμ-• βανομένων των εφαρμογών ηλεκτρονικού εμπορίου (e-commerce), ηλεκτρονικού κα-ταστήματος. Αγορά Εξοπλισμού φιλοξενίας βασικών εφαρμογών. • Δημιουργία Πολυγλωσσικής Ιστοσελίδας με τουλάχιστον τρεις γλώσσες • Δημιουργία Αυτοματοποιημένων Τηλεφωνικών κέντρων • Αγορά Εργαστηριακού εξοπλισμού Ελέγχου ποιότητας • Συμμετοχή σε Διεθνείς Εκθέσεις ή Επαγγελματικές Εκθέσεις με σαφή εξωστρεφή προ-• σανατολισμόΔιαφημιστικές καταχωρήσεις / εκθέσεις και σε έντυπα ή ηλεκτρονικά•

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΥποβάλλονται προτάσεις ηλεκτρονικά μέχρι τις 24/05/2011 ώρα 14:00.

ΝΕΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣΚΟΠΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Το Πρόγραμμα «ΝΕΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ» στοχεύει στην δημιουργία και την ενίσχυση καινοτομικής επιχειρηματικότητας ως ισχυρής και ικανής συνθήκης για την παραγωγική αναβάθμιση της χώρας προς αγαθά και υπηρεσίες υψηλής προστιθέμενης αξίας, με ενσωμάτωση γνώσης, ποιότητα και περιβαλλοντική ευαισθησία. Το πρόγραμμα χρηματοδοτείται με το συνολικό ποσό των 30.000.000,00€.

ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣΔικαίωμα συμμετοχής στο πρόγραμμα έχουν:Α1) ΦΥΣΙΚΑ ΠΡΟΣΩΠΑ - ΥΠΟ ΙΔΡΥΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣΔικαίωμα συμμετοχής στο Πρόγραμμα έχουν όλα τα φυσικά πρόσωπα ανεξαρτήτως φύ-

λου τα οποία έχουν συμπληρώσει το 18ο έτος της ηλικίας τους κατά την ημερομηνία υποβολής της επενδυτικής πρότασης και τα οποία επιθυμούν να ιδρύσουν μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις. Η απαίτηση αυτή αφορά στο σύνολο των εταίρων ή μετόχων που είναι φυσικά πρόσωπα. Οι επιχειρήσεις αυτές υποχρεωτικά θα συσταθούν και θα έχουν ημερομηνία έναρξης δραστηριότητας μετά την ημερομηνία προκήρυξης του προ-γράμματος, με σκοπ τη εμπορική αξιοποίηση – διάθεση καινοτομικών ιδεών ή μη αξιο-ποιημένης επιστημονικής, τεχνολογικής ή και μη τεχνολογικής εμπειρίας / γνώσης και υποχρεωτικά θα έχουν την μορφή εμπορικής εταιρείας (Α.Ε., Ε.Π.Ε., Ο.Ε., Ε.Ε.) ή ατο-μικής επιχείρησης ή κερδοσκοπικού συνεταιρισμού το αργότερο μέχρι την πρώτη εκταμί-ευση της αναλογούσας επιχορήγησης.

Α2) ΝΕΟΣΥΣΤΑΤΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣΔικαίωμα συμμετοχής στο Πρόγραμμα έχουν επίσης και οι νεοσύστατες μικρές και πολύ

μικρές επιχειρήσεις, εταιρικού / εμπορικού χαρακτήρα (Ανώνυμη Εταιρία, Εταιρία Περιο-

ρισμένης Ευθύνης, Ομόρρυθμη Εταιρία ή Ετερόρρυθμη Εταιρία) καθώς και οι ατομικές επι-χειρήσεις και οι συνεταιρισμοί κερδοσκοπικού χαρακτήρα οι οποίες κατά το έτος υποβο-λής της επενδυτικής πρότασης έχουν συσταθεί και κάνει έναρξη δραστηριότητας αλλά δεν έχουν συμπληρώσει μία πλήρη διαχειριστική χρήση. Ελλείψει διαχειριστικών χρήσεων και στοιχείων, οι επιχειρήσεις αυτές αξιολογούνται ως υπό ίδρυση επιχειρήσεις.

Β) ΝΕΕΣ ΜΙΚΡΕΣ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣΔικαίωμα συμμετοχής στο Πρόγραμμα έχουν νέες μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις,

εταιρικού/εμπορικού χαρακτήρα (Ανώνυμη Εταιρία, Εταιρία Περιορισμένης Ευθύνης, Ομόρ-ρυθμη Εταιρία ή Ετερόρρυθμη Εταιρία) καθώς και οι ατομικές επιχειρήσεις και οι συνεται-ρισμοί κερδοσκοπικού χαρακτήρα οι οποίες

Για επενδυτικά σχέδια που υποβάλλονται εντός του 2011 θα πρέπει, μέχρι και την 31/12/2010 να έχουν κλείσει από τουλάχιστον μία (1) έως και πέντε (5) πλήρεις διαχειρι-στικές χρήσεις και να επιδιώκουν:(α) την ανάπτυξη / διάθεση / εμπορευματοποίηση νέων προϊόντων ή υπηρεσιών μη αξιο-

ποιημένης γνώσης /τεχνογνωσίας (β) την επέκταση / ριζική διαφοροποίηση των προϊόντων /υπηρεσιών τους (γ) την εφαρμογή καινοτόμων μεθόδων και διεργασιών στην παραγωγική διαδικασία /

διαδικασία παροχής υπηρεσιών τους, διαμέσου της υλοποίησης και εφαρμογής και-νοτόμων ιδεών.

Για τις ως άνω περιπτώσεις η επιχείρηση που υποβάλλει πρόταση θα πρέπει να πληροί και τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

Να είναι πολύ μικρή και μικρή επιχείρηση, που απασχολεί από 0 έως 50 άτομα (σε Ετήσιες • Μονάδες Εργασίας (ΕΜΕ) και το όριο του κύκλου εργασιών τους δεν υπερβαίνει τα 10 εκα-τομμύρια € ή το σύνολο του ετήσιου ισολογισμού δεν υπερβαίνει τα 2 εκατομμύρια € Να ασκεί επιχειρηματική δραστηριότητα (αποκλείονται δηλαδή τα πρόσωπα μη κερδο-• σκοπικού χαρακτήρα π.χ. σωματεία, σύλλογοι, ΟΤΑ κ.α.), Να μην βρίσκεται υπό πτώχευση, εκκαθάριση ή αναγκαστική διαχείριση, να μη αποτελεί •

τευχοσ 45 FRANCHISE SuCCESS 25

Page 26: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

προβληματική επιχείρηση, να μην εκκρεμεί σε βάρος της ανάκτηση ενίσχυσης Να τηρεί βιβλία Β’ ή Γ΄κατηγορίας του Κ.Β.Σ. και να είναι φορολογικά και ασφαλιστι-• κά ενήμερη Να λειτουργεί νομίμως έχοντας στην επωνυμία της εν ισχύ άδεια λειτουργίας για τη δρα-• στηριότητά της ή οποιαδήποτε άλλο έγγραφο για τη νόμιμη λειτουργία της Να δραστηριοποιείται και να έχει καταστατική έδρα στην Ελλάδα•

ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ- ΥΨΟΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣΕνισχύονται έργα προϋπολογισμού ύψους επένδυσης από: €30.000 έως €300.000 ευρώ για επενδυτικά σχέδια μεταποιητικού χαρακτήρα • €20.000 έως €200.000 ευρώ για τα επενδυτικά σχέδια που δραστηριοποιούνται σε όλους • τους υπόλοιπους επιλέξιμους κλάδους

Το συνολικό ποσοστό Δημόσιας Χρηματοδότησης ανέρχεται στο 50% για ολόκληρη την επικράτεια.

Η ιδία συμμετοχή θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 25%.

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΠΡΟΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΟΔΗΓΟΥ – ΑΝΑΜΕΝΕΤΑΙ Η ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ

ΝΕΑ EΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ-ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ JEREMIE

Η πρωτοβουλία JEREMIE ενισχύει μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις με τη χορήγηση δανείων με μειωμένο επιτόκιο και μειωμένες εξασφαλίσεις μέσω των τραπεζών Εθνι-κή και Alpha Bank. Η επιχείρηση που θα χρηματοδοτηθεί μέσω του προιόντος JEREMIE θα καταβάλει επιτόκιο μόνο για το 50% του δανείου, ποσό που αντιστοιχεί στην ιδιωτική συμμετοχή. Το ποσό επιτοκίου που αντιστοιχεί στο υπόλοιπο 50% θα καλυφθεί μέσω του ΕΣΠΑ από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης.

ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΙΜικρές και πολύ μικρές υπο ίδρυση ή νεοϊδρυθείσες επιχειρήσεις ή επιχειρήσεις όλων

των κλάδων της οικονομίας που έχουν έως και 3 χρόνια λειτουργίας, προσωπικό μέχρι 50 άτομα και έχουν ετήσιο κύκλο εργασιών που δεν υπερβαίνει τα 10 εκατ. ευρώ

ΜΟΡΦΗ ΕΝΙΣΧΥΣΗΣΤα δάνεια μπορεί να είναι ύψους έως και 100.000€, για επενδύσεις και επέκταση των

δραστηριοτήτων (Πάγιος εξοπλισμός & κεφάλαιο κίνησης), με επιτόκιο που ξεκινάει κάτω από 3% και περίοδο αποπληρωμής από 36 έως 72 μήνες, συμπεριλαμβανομένης και της περιόδου χάριτος.

Η κάθε επιχείρηση μπορεί να συμμετάσχει περισσότερες από μια φορά στη δράση, με την προϋπόθεση ότι το συνολικό ύψος των δανείων που θα της χορηγηθούν δεν ξεπερ-νούν τις 100.000,00€.

Η εξέταση των αιτήσεων θα γίνει με βάση τους τραπεζικούς όρους δανεισμού σε συνδυ-ασμό με τους όρους της πρωτοβουλίας JEREMIE και στις εγκεκριμένες προς χρηματοδό-τηση επιχειρήσεις, θα χορηγηθεί άμεσα η πρώτη δόση του δανείου, το επιτόκιο του οποίου υπολογίζεται οτι θα είναι χαμηλότερο από αυτό της αγοράς περίπου κατά 4%

Αιτήσεις:Από 22/2/2011 έως εξαντλήσεως προϋπολογισμού • Στα υποκαταστήματα της Εθνικής Τράπεζας & της ALPHA BANK. •

ΝΕΟΣ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΟΣ ΝΟΜΟΣ Ν.3908/2011Τέθηκε σε εφαρμογή από την 1η Απριλίου 2011 (1η Περίοδος Υποβολών) ο Νέος Επεν-

δυτικός Νόμος, όπου σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Περιφερειακής Ανάπτυξης & Ανταγωνιστικότητας πρόκειται να αποτελέσει θεμέλιο λίθο για το σχεδιασμό του νέου αναπτυξιακού μοντέλου της χώρας.

Τα γενικά καθεστώτα επενδύσεων: 1. Ενισχύουν ανταγωνιστικά και βιώσιμα επενδυτικά σχέδια με τεκμηριωμένες προοπτι-

κές κερδοφορίας, 2. στηρίζουν τις επενδύσεις στην τεχνολογική ανάπτυξη και την καινοτομία, 3. προωθούν την περιφερειακή συνοχή και την πράσινη ανάπτυξη.

Τα ειδικά καθεστώτα επενδύσεων αντιμετωπίζουν ειδικότερες προκλήσεις της ανα-πτυξιακής διαδικασίας και αντιστοιχούν σε τομείς στους οποίους δίνεται ιδιαίτερη έμ-φαση. Αφορούν: 1. Τη νεανική επιχειρηματικότητα, 2. τα μεγάλα επενδυτικά σχέδια,3. τα ολοκληρωμένα επιχειρηματικά σχέδια για τον τεχνολογικό και οργανωτικό εκσυγ-

χρονισμό των επιχειρήσεων, 4. τις επενδύσεις συνέργειας και δικτύωσης.

Τα παραπάνω καθεστώτα συνδυάζουν μια σειρά από μέσα ενίσχυσης όπως: i. Φοροαπαλλαγές επί των κερδών προ φόρων, έξι χρόνια για υφιστάμενες επιχειρή-

σεις και οχτώ χρόνια για νέες επιχειρήσεις.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΔΑΠΑΝΩΝ1. Κτιριακά / Διαμόρφωση κτιρίων και

χώρων / Ειδικές Εγκαταστάσεις 25 %

2. Μηχανολογικός και Εργαστηριακός Εξοπλισμός

80 %

3. Πληροφορική / τηλεπικοινωνίες 40 % 4. Κατοχύρωση – Τροποποίηση Πατε-

ντών – Πνευματικής Ιδιοκτησίας / Χρήση και Προστασία δικαιωμάτων βιομηχανικής και πνευματικής ιδιο-κτησίας / Μεταφορά τεχνογνωσίας

40 %

5. Σχεδιασμός και πιστοποίηση προϊόντων, υπηρεσιών και διαδικασιών / Πιστοποί-ηση Διαχειριστικών Συστημάτων

25%

6. Δαπάνες Τεχνικής / Τεχνολογικής, Επιστημονικής και Συμβουλευτικής Υποστήριξης

20% Για δαπάνες που αντιστοιχούν σε εξειδικευ-μένες μελέτες και εν γένει στοχευμένες συνερ-γασίες / συνέργιες παν/κών ιδρυμάτων, ερευνη-τικών και τεχνολογικών κέντρων, εξειδικευμένων κέντρων ή φορέων τεχνικής– επιστημονικής υπο-στήριξης, επί τη βάσει συμφώνου συνεργασίας κα-τατεθειμένου στην αρμόδια ΔΥΟ 10 % και μέχρι του ποσού των 20.000 € για δαπάνες που αντιστοιχούν σε όλες τις άλλες ενέργειες της κατηγορίας

7. Δαπάνες προβολής & επικοινωνίας 20% 8. Ανάπτυξη εξειδικευμένου προσωπι-

κού και ανθρωπίνων πόρων10%

9. Ανάπτυξη Πρωτοτύπων 20%10. Λειτουργικές Δαπάνες 5% και μέχρι 12.000,0€ (Μόνο για τις υπό ίδρυση

επιχειρήσεις και τις νεοσύστατες επιχειρήσεις που δεν έχουν κλείσει πλήρη διαχειριστική χρήση).

FRANEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

26 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45

Page 27: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ii. Στοχευμένες επιχορηγήσεις κεφαλαίου. iii. Επιδοτήσεις σε χρηματοδοτικές μισθώσεις (leasing) ανάλογα με την αναπτυξιακή στό-

χευση του καθενός. iv. Παράλληλα, ενεργοποιείται το ΕΤΕΑΝ για την άμεση εξασφάλιση ρευστότητας στην

αγορά με τη χορήγηση ευνοϊκών και χαμηλότοκων δανείων στις επιχειρήσεις που θα επενδύσουν

Αιτήσεις:Οι υποψήφιοι επενδυτές μπορούν να υποβάλουν από τις 21/04/2011 και μέχρι το

τέλος Μαϊου τα επενδυτικά τους σχέδια για υπαγωγή στις κατηγορίες των γενικών καθεστώτων του επενδυτικού νόμου, καταρχήν ηλεκτρονικά, και κατόπιν στα Γρα-φεία Εξυπηρέτησης Επενδυτών, που δημιουργήθηκαν για αυτό το σκοπό σε όλες τις Περιφέρειες της Ελλάδας

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣΣΚΟΠΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Ο εναλλακτικός τουρισμός περιλαμβάνει το σύνολο των τουριστικών υπηρεσιών, οι οποίες διακρίνονται ανάλογα με τις ιδιαίτερες ανάγκες, τις προτιμήσεις και τα κίνητρα των τουρι-στών, απευθύνονται σε ένα εξειδικευμένο κοινό, τηρούν τις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης και συμβάλλουν στην άμβλυνση της εποχικότητας της τουριστικής ζήτησης.

Η συγκεκριμένη Πράξη αποσκοπεί:Στη διαφοροποίηση και στον εμπλουτισμό του ελληνικού τουριστικού προϊόντος με την • επιχειρηματική αξιοποίηση εναλλακτικών μορφών τουρισμού.Στην ανάδειξη και τουριστική αξιοποίηση του φυσικού και πολιτισμικού αποθέματος.• Στην άμβλυνση της εποχικότητας της τουριστικής ζήτησης.• Στην κατεύθυνση αυτή, μέσω της Πράξης Εναλλακτικός Τουρισμός, θα ενισχυθούν επεν-

δυτικά σχέδια τα οποία θα συμβάλλουν στην ανάπτυξη μιας ή περισσότερων ειδικών ή/και εναλλακτικών μορφών τουρισμού, όπως αυτές αναφέρονται ενδεικτικά κατωτέρω:

Αθλητικός τουρισμός αναψυχής• Πολιτιστικός τουρισμός• Θαλάσσιος τουρισμός• Τουρισμός υπαίθρου• Γαστρονομικός τουρισμός• Τουρισμός υγείας και ευεξίας•

ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣΕπιλέξιμες προς χρηματοδότηση θεωρούνται οι επιχειρήσεις για τις οποίες συντρέχουν

σωρευτικά οι παρακάτω προϋποθέσεις:Η επιχείρηση δραστηριοποιείται ή πρόκειται να δραστηριοποιηθεί στην παροχή υπηρε-• σιών εναλλακτικών μορφών τουρισμού.Η επιχείρηση λειτουργεί νόμιμα, διατηρώντας σε ισχύ όλες τις προβλεπόμενες από το • νόμο άδειες λειτουργίας ή / και άδειες άσκησης επαγγέλματος.Η επιχείρηση είναι υφιστάμενη με ημερομηνία Έναρξης Δραστηριότητας πριν την 01.01.μ010.• Η Επιχείρηση δεν έχει λάβει κατά την τελευταία τριετία επιχορηγήσεις από προγράμμα-• τα και δράσεις κρατικών ενισχύσεων που εμπίπτουν στον κανόνα De Minimis οι οποίες αθροιστικά μαζί με την αιτούμενη επιχορήγηση υπερβαίνουν τα μ00.000 ευρώ.Η επιχείρηση δεν έχει λάβει άλλες κρατικές ενισχύσεις για τις ίδιες επιλέξιμες δαπά-• νες αν από τη σώρευση με ενισχύσεις ήσσονος σημασίας προκύπτει ένταση ενίσχυσης μεγαλύτερη από αυτήν που καθορίζεται με βάση συγκεκριμένα δεδομένα εκάστης πε-ρίπτωσης σε Κανονισμό περί απαλλαγής κατά κατηγορία ή απόφαση που έχει εκδώ-σει η Επιτροπή.

Η Επιχείρηση δεν είναι προβληματική.• Δεν εκκρεμεί σε βάρος της επιχείρησης διαδικασία ανάκτησης, μέρους ή όλου, χορη-• γηθείσας ενίσχυσης.Η επιχείρηση έχει υποβάλει μία (1) μόνο πρόταση έργου για κάθε Αριθμό Φορολογικού • Μητρώου και έχει καταθέσει το σύνολο των δικαιολογητικών.

ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ- ΥΨΟΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣΤο ύψος του προϋπολογισμού του προτεινόμενου επενδυτικού σχεδίου δεν πρέπει να

υπερβαίνει τον κύκλο εργασιών / ακαθάριστων εσόδων της επιχείρησης κατά το τελευταίο έτος. Η χρονική διάρκεια ολοκλήρωσης των επενδυτικών σχεδίων που θα εγκριθούν είναι δεκαπέντε (15) μήνες από την ημερομηνία παραλαβής της Υπουργικής Απόφασης ένταξης του επενδυτικού σχεδίου στην Πράξη.

Ο ελάχιστος προϋπολογισμός ανά υποβαλλόμενο επενδυτικό σχέδιο ανέρχεται στις 15.000 € και ο μέγιστος προϋπολογισμός μπορεί να ανέρχεται μέχρι του πο-σού των 400.000 €.

Το ύψος της Δημόσιας Χρηματοδότησης ως ποσοστό επί του συνολικού προϋπολογι-σμού του επενδυτικού σχεδίου ορίζεται στο 40%. Επιπλέον προσαύξηση κατά 5% δίνεται σε επενδυτικά σχέδια που υλοποιούνται σε μικρά νησιά κάτω των 3.100 κατοίκων. Στις περιπτώσεις Σύμπραξης η προσαύξηση κατά 5% δίνεται σε επενδυτικά σχέδια που υλο-ποιούνται σε μικρά νησιά κάτω των 3.100 κατοίκων.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΔΑΠΑΝΩΝΟι κατηγορίες επιλέξιμων δαπανών είναι οι εξής:Προμήθεια συστημάτων και εξοπλισμού• Κτιριακά – Διαμόρφωση χώρων - Ειδικές και βοηθητικές εγκαταστάσεις• Προβολή - Προώθηση• Υπηρεσίες Συμβούλων• Άλλες Δαπάνες•

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΑΝΑΜΕΝΕΤΑΙ

Απευθυνθείτε στους ειδικούς συμβούλους μας για να Ενημερωθείτε για τη δυνατότητα ένταξης σας στα Προγράμματα.

ThE FRANChISE CO. Εθνικής Αντιστάσεως 84Α 15231, Χαλάνδρι

Τηλ.: 2106756200- 1, E- mail: [email protected]

Ή επισκεφτείτε το www.thefranchiseco.gr για την έγκαιρη ενημέρωσή σας.

τευχοσ 45 FRANCHISE SuCCESS 27

Page 28: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

28 FrancHise success τευχοσ 45

ΑΒ

ΒΑ

σιλ

όπ

όυλ

όσ

Η ΑΒ Βασιλόπουλος έχοντας 70 και πλέον χρόνια παρουσίας στην ελλη-νική αγορά, οδηγεί τις εξελίξεις στον χώρο του ελληνικού Super Market με βασικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα: το ανθρώπινο δυναμικό της και τις σημαντικές επενδύσεις της.Βασική αρχή της ΑΒ Βασιλόπουλος είναι η συνεργασία με άξιους επαγ-γελματίες παρέχοντας ισότιμη συμμετοχή και ευκαιρίες. Όπως τονίζει ο κ. Δημήτρης Παπαχρυσάνθου, Διευθυντής Πωλήσεων Franchise της αλυσίδας, οι franchisees της εταιρείας αντιμετωπίζονται ως συνεργάτες-επιχειρηματίες και όχι σαν απλοί επενδυτές.

Κύριε Παπαχρυσάνθου, η ΑΒ κατατάσσεται ανάμεσα στους σημαντικότερους και ποιοτικότερους εργοδότες στην Ελλάδα. Ποιοι είναι οι στόχοι και το όραμα της εταιρείας και πώς συνδέονται με τη συγκεκριμένη πολιτική;Φιλοδοξούμε να βελτιώσουμε την ποιότητα ζωής των πελατών, των συ-νεργατών και των κοινοτήτων στις οποίες δραστηριοποιούμαστε με συ-νέπεια. Προσφέρουμε ποικίλα θρεπτικά, υγιεινά και ασφαλή προϊόντα και υπηρεσίες σε καθημερινή βάση και σε τιμές για κάθε πορτοφόλι. Μαθαί-νουμε, καλλιεργούμε τα ταλέντα και είμαστε πρωτοπόροι. υποστηρίζου-με, σεβόμαστε, εμπνέουμε και εμπνεόμαστε από τους συναδέλφους μας. οι αξίες μας είναι ο τρόπος με τον οποίο εργαζόμαστε. Έχουμε ένα κοινό σύνολο αξιών που μας ενισχύουν ολοένα περισσότερο ως ομάδα και ως άτομα. Αυτές οι αξίες αποτελούν τα θεμέλια της συμπεριφοράς μας και παρέχουν σαφή καθοδήγηση σχετικά με το τι αναμένεται από καθέναν από εμάς. Η αποφασιστικότητα, η ακεραιότητα, το θάρρος, η ταπεινοφρο-σύνη και το χιούμορ αποτελούν το μυστικό της επιτυχίας μας.

Η ΑΒ ως αλυσίδα ταυτίζεται με την ποιότητα και το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης. Ποια συστήματα έχετε αναπτύξει για να μεταλαμπαδεύσετε αυτή την επιχειρηματική κουλτούρα στους franchisees;Με την είσοδο ενός καταστήματος στο δίκτυο της ΑΒ Βασιλόπουλος ο συ-νεργάτης μας μεταξύ των άλλων επενδύει και στα «συστήματά» μας:

στην εκπαίδευσή μας δηλαδή στον απλό και «ανθρώπινο» τρόπο που εισα-• γάγουμε τους συνεργάτες μας στη δουλειά μας και ευρύτερα στην ΑΒ.στην οργάνωση, εμπειρία και τεχνογνωσία μας από τη στιγμή που επιλέγε-• ται και σχεδιάζεται ένα κατάστημα. Όλα αυτά γίνονται μαζί με τους συνεργά-τες μας για να εκπαιδεύονται και να εντάσσονται στην «κουλτούρα» ΑΒ.στην καθημερινή παρακολούθηση της λειτουργίας του καταστήμα-• τος. εκπαίδευση «πάνω» στη δουλειά, παροχή συμβουλών και κα-τευθύνσεων, διορθωτικές κινήσεις και πάνω από όλα επικοινωνία με καταρτισμένα στελέχη. Όλα τα συστήματα και κυρίως οι διαδικασίες της ΑΒ είναι στην υπηρεσία των συνεργατών μας.

ολα αυτά είναι ένα «πακέτο» που εμπεριέχει τα στοιχείο της συσσωρευμέ-νης γνώσης, εμπειρίας αλλά και επιχειρηματικής ισχύος.

Μέσα στο σημερινό οικονομικό κλίμα τα αποτελέσματα για την αλυσίδα ΑΒ εμφανίζονται ιδιαίτερα θετικά. Ποιοι είναι οι βασικοί άξονες της στρατηγικής σας;οι βασικοί άξονες της στρατηγικής της ΑΒ είναι η εξάπλωση του δι-κτύου των καταστημάτων της είτε οργανικά, είτε μέσω εξαγορών, είτε μέσω του συστήματος δικαιόχρησης (franchising). επίσης η δημιουργία καταστημάτων φιλικότερων προς το περιβάλλον τα οποία ταυτόχρο-

Δημητρης ΠαΠαχρυςανθου | Διευθυντης Πωληςεων Franchise της aB ΒαςιλοΠουλος

Επένδυση στην αναγνωρισιμότητα και την αξία του brandΜε κύριο στόχο τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των πελατών, των συνεργατών και των κοινοτήτων στις οποίες δραστηριοποιείται με επιτυχία η ΑΒ Βασιλόπουλος, προτείνει το δικό της καταξιωμένο μοντέλο ανάπτυξης κερδοφόρων καταστημάτων με franchising, για μια δυνατή συνεργασία.

Page 29: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 29

να απαιτούν λιγότερα έξοδα λειτουργίας. οι ανταγωνιστικές τιμές των προϊόντων και η παράλληλη αύξηση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι επίσης μια επέν-δυση της ΑΒ εξαιρετικής στρατηγικής σημασίας που σε συνδυασμό με την πα-ροχή υπηρεσιών (κάρτα πιστότητας, self checkout κ.λ.π.)) μετατρέπουν τα ψώνια και την παραμονή του πελάτη στο κα-τάστημα σε μια ευχάριστη και μοναδι-κή εμπειρία.

Βλέπουμε ότι τα ΑΒ FOOD MARKET ακολουθούν μια αναπτυξιακή πορεία παρά το δυσμενές οικονομικό κλίμα. Ποια είναι η ανταπόκριση του κοινού;σίγουρα η δυσμενής οικονομική κατάστα-ση που χαρακτηρίζει τη χώρα, μας κάνει επιφυλακτικούς στην αξιολόγηση των ευ-καιριών και στον υπολογισμό του ρίσκου που πάντα υπάρχει πίσω από μια επένδυ-ση. Η αγορά μας κυριαρχείται από τερά-στιο δυναμισμό καθώς και σημαντικές προοπτικές, αρκεί οι «παίκτες» που συμ-μετέχουν σε αυτήν να κινούνται διαρκώς με επιτυχία στην κατεύθυνση του εκσυγ-χρονισμού και της οργάνωσης απαντώ-ντας στις ανάγκες του καταναλωτή.τα δίκτυα franchise όπως αυτό της ΑΒ, αποτελούν μια επένδυση που μπορεί να αξιοποιήσει μια επιχειρηματική ευκαιρία σε τοπικό επίπεδο (από γεωγραφικής άποψης) και ταυτόχρονα να αναλάβει εξαιρετικά μειωμένο ρίσκο γιατί το κατάστημα που θα προκύψει :

σχεδιάζεται και οργανώνεται με την πλέον ανεπτυγμένη τεχνογνωσία• υποστηρίζεται συνεχώς και διαρκώς (π.χ. τροφοδοσία-εφοδιασμός, σύγ-• χρονη ποικιλία προϊόντων , προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, καθημερινή λει-τουργία, merchandising, διαφήμιση και προώθηση πωλήσεων, κλπ)Διαθέτει προηγμένες συνθήκες υγιεινής και κανόνες ασφαλεί-• ας τροφίμωνΠροσφέρει την αναμφισβήτητη ποιότητα των προιόντων της ΑΒ•

ταυτόχρονα ο ίδιος ο επιχειρηματίας ή όποιος τελικά αναλαμβάνει τη λειτουργία του, εκπαιδεύεται και επιμορφώνεται σε καθημερινή βάση, μαθαίνοντας τις σωστές πρακτικές λειτουργίας ενός κερδοφόρου κα-ταστήματος.

Λέμε ότι το franchising μπορεί να δώσει διέξοδο στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις, πώς υλοποιεί το συγκεκριμμένο η ΑΒ;σε μια περίοδο που οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις υφίστανται έντο-νο ανταγωνισμό, ο θεσμός του franchising εισάγει νέες προοπτικές για τις επιχειρήσεις. το μεγαλύτερο όφελος των ατομικών ή μικρο-μεσαίων επιχειρήσεων από την εφαρμογή του franchising, είναι η ενδυνάμωση της αγοραστικής τους δύναμης, η επακόλουθη αύξη-ση των πωλήσεων, ενώ σημαντικά οφέλη θεωρούνται η διεύρυν-

ση του πελατολογίου που προκύπτει από το ισχυρό brand name AB Βασιλόπουλος, η διαφήμιση, καθώς και η συνεχής εκπαίδευση του προσωπικού ως υποχρεωτική και διαρκής διαδικασία στα πρότυπα της ΑΒ. Η ασφάλεια που παρέχεται στην πλειονότητα των μικρομε-σαίων ελληνικών επιχειρήσεων οικογενειακού χαρακτήρα, οι οποί-ες δε διαθέτουν τα απαιτούμενα μέσα για να αναπτύξουν αυτόνομα τις δραστηριότητές τους στο σημερινό ανταγωνιστικό περιβάλλον, μέσα από το franchising είναι επίσης δεδομένη και δημιουργεί τις βάσεις για υγιείς επιχειρήσεις που επενδύουν, επιβιώνουν και εξε-λίσσονται στη σύγχρονη εποχή.

Θεωρείτε ότι ο κλάδος των super market έχει τις δυνατότητες να ανταπεξέλθει στο σημερινό ασταθές οικονομικό τοπίο; ο κλάδος των σούπερ μάρκετ παρά τις δυσάρεστες εξελίξεις στην ελ-ληνική οικονομία κρατά ακόμη. Παρότι τα περιθώρια κέρδους συμπι-έζονται, η μείωση της κατανάλωσης δεν είναι ακόμα πολύ έντονη στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, καθώς εμπορεύονται κυρίως τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης, ενώ είναι ενδεικτικό πως στην πλειονότητά τους οι επιχειρηματίες του κλάδου δεν περιμένουν μεγάλες διαφοροποιήσεις στον τζίρο τους, σε σχέση με την περσινή χρονιά. Ωστόσο οι παίκτες λι-γοστεύουν και σε μεγάλο βαθμό οφείλεται στην αδυναμία τους να δι-αχειριστούν χωρίς κόστος την κρίση και την παρεπόμενη αύξηση του λειτουργικού τους κόστους.

Ποια είναι η στρατηγική που θα ακολουθήσετε το 2011 όσον αφορά την ενδυνάμωση της ανταγωνιστικότητας του concept;το μέγεθος και το όνομα είναι κάποιες από τις παραμέτρους που συ-νήθως αξιολογούνται θετικά και θα συνεχίσουν να «προσθέτουν» στην προσπάθειά μας για επιτυχημένες συνεργασίες. Πάντως η «συνάρτηση»

“ Μαθαίνουμε, καλλιεργούμε τα ταλέντα και είμαστε πρωτοπόροι - Υποστηρίζουμε, σεβόμαστε, εμπνέουμε

και εμπνεόμαστε από τους συναδέλφους μας. ”

Page 30: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

30 FrancHise success τευχοσ 45

που καλείται να λύσει ο ενδιαφερόμενος επενδυτής είναι μεγαλύτερη. εκτός από το προφανές, δηλαδή την απόφαση να επενδύσει στον κλάδο και να εμπλακεί σε μια ιδαίτερα δυναμική και απαιτητική δραστηριότητα, ο ενδιαφερόμενος υποψήφιος ουσιαστικά επενδύει και στα εξης :

επωνυμία, καθιέρωση και αναγνώριση • εδραίωση και καταξίωση • Πολύχρονη εμπειρία και τεχνογνωσία• Ασφάλεια • Ανεπτυγμένη οργανωτική δομή και υποδομές• Δυναμική ανάπτυξη•

Η ΑΒ θα συνεχίσει να επενδύει στην αναγνωρισιμότητα και την αξία της μάρκας της, στη συνεχή δημιουργία γνώσης και εμπειρίας, στις σύγχρο-νες υποδομές και στη δημιουργία ενός δυναμικού δικτύου. Αυτά λοι-πόν θα συνεχίσουν να αποτελούν τα βασικά σημεία ενδυνάμωσης του πακέτου που προσφέρουμε στη μελλοντική συνεργασία.

Ποια είναι τα αναπτυξιακά πλάνα για το 2011; Σε ποιες περιοχές στοχεύετε; στο Α’ τρίμηνο του 2011 λειτουργούν 40 καταστήματα franchise με τα σήματα της ΑΒ. στόχος μας είναι να μεγαλώσουμε τον αριθμό των κα-ταστημάτων μας την επόμενη διετία κατά 15 έως 20 σημεία, να περά-σουμε δηλαδή τα 60 καταστήματα. Προτεραιότητα στην ανάπτυξή μας δίνουμε στις μικρές επαρχιακές πόλεις και κωμοπόλεις από γεωγραφικές ζώνες όπως στερεά ελλάδα, Θεσσαλία, Ήπειρο και Πελοπόννησο καθώς επίσης και στην Β. ελλάδα δηλαδή Μακεδονία και Θράκη. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν τα νησιά και γενικότερα οι τουριστικές περιοχές με σημαντικό τουριστικό ρεύμα και μεγάλης χρονικής διάρκειας, τα οποία κρίνουμε επιλεκτικά. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα για το συνεργάτη επιχειρηματία και ποιο το προφίλ;Η πρόταση συνεργασίας μας απευθύνεται τόσο σε υφιστάμενους επι-χειρηματίες του κλάδου με εμπειρία στο χώρο της λιανικής τροφίμων που θέλουν να αυξήσουν το μερίδιό τους στην τοπική κοινωνία απα-

ντώντας δυναμικά στις προ-κλήσεις του ανταγωνισμού, όσο και σε νέους επιχειρη-ματίες που θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα και να επενδύσουν αναζητώντας νέες ευκαιρίες σε ένα χώρο με μεγάλη δυναμική και μα-κροχρόνια προοπτική.

επιθυμούμε εκτός των κεφαλαίων που είναι απαραίτητα για την κάλυψη της επένδυσης να υπάρχει «μεράκι» και επιχειρηματική διάθεση, γνώ-ση των ιδαιτεροτήτων της τοπικής αγοράς, προθυμία και ετοιμότητα για συνεργασία, ικανότητα στη διοίκηση και καθοδήγηση του προσω-πικού, θετική στάση και αποφασιστικότητα για ανάπτυξη και επιτυχία. Αυτό που τελικά ενδιαφέρει είναι να υπάρχει η διάθεση για δημιουργία και το πάθος στην εξυπηρέτηση του πελάτη.Η συνεργασία ενός επιχειρηματία μαζί μας του δίνει τη δυνατότητα να ανταπεξέλθει στις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς και να πετύχει τους στόχους του με μια συνεχή ροή υποστήριξης, η οποία ξεκινά από τα πρώτα στάδια της μελέτης αλλά και δημιουργίας ή μετα-σχηματισμού του καταστήματος και εξελίσσεται καθ ’όλη τη διάρκεια της λειτουργίας του.

Ευνοεί η ένταξη στο δίκτυο ΑΒ FOOD MARKET την οικογενειακή επιχείρηση;το μοντέλο καταστήματος που προτείνουμε βασίζεται μεταξύ των άλλων στην λιτή οργάνωση και στο ελεγχόμενο κόστος λειτουργί-ας. Αυτοί οι παράμετροι ευνοούνται από την ύπαρξη της «οικογέ-νειας» όπου θα συνυπάρχουν το πάθος για επιβίωση και επιτυχία με τα σύγχρονα δεδομένα λειτουργίας, η ανθρώπινη και φιλική επικοι-νωνία με την «μάρκα» και την αναγνωρισιμότητα, η ευελιξία με την οργάνωση και τις δομές. Τι θα συμβουλεύατε τους υποψήφιους συνεργάτες επιχειρηματίες;είναι απαραίτητο ο υποψήφιος συνεργάτης που θέλει να αναπτύξει την επιχειρηματικότητά του και να εξελιχθεί στα πλαίσια ενός επώνυμου και ισχυρού δικτύου, να είναι δεκτικός και να αντιλαμβάνεται ότι καθη-μερινά «κρίνεται» από τον πελάτη του με τα κριτήρια και τις απαιτήσεις που έχει ένας καταναλωτής από ένα «βαρύ» όνομα. Αυτό σημαίνει ότι το μοντέλο πρέπει να είναι οργανωμένο, να κυριαρχείται από συγκε-κριμένη πολιτική και να έχει την πειθαρχία ενός ενιαία αναγνωρίσιμου και συμπαγούς συστήματος. ■

“ Διάθεση για δημιουργία και πάθος στην εξυπηρέτηση του πελάτη. ”

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1462&pstring=422,423

Έδρα: Λ. σπάτων 81, Γέρακας Αττικής

Tηλ.: 210 6608000

Fax: 210 6608520

Website: www.ab.gr

Διευθυντής Πωλήσεων Franchise: Δ. Παπαχρυσάνθου ([email protected])

Page 31: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Σήμερα και αύριο...η καλύτερη “κίνηση”είναι η υγραεριοκίνηση!

Το δίκτυο Franchise Gas Experts®, έχει στόχο την παροχή ολοκληρωμένων υπηρεσιών στο χώρο της υγραεριοκίνησης.

Η Gas Experts® έχει δημιουργήσει μια ολοκληρώμενη πρόταση Franchise που απευθύνεται στον επαγγελματία του κλάδου με σκοπό την ανάπτυξη της εκάστοτε εταιρίας.

Η Gas Experts® έχοντας πολυετή πείρα στην ίδρυση και λειτουργία εγκαταστάσεων ελέγχου οχημάτων, εκπαίδευσης και λοιπών υπηρεσιών, εξασφαλίζει με το καλύτερο τρόπο τη γρήγορη, οργανωμένη, νόμιμη, ανταγωνιστική λειτουργία της επιχείρησης αυτού του τύπου.

Επιπλέον, σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της Gas Experts® είναι ότι έχει τη δυνατότητα να παρέχει το σύνολο των υπηρεσιών που απαιτούνται ΠΡΙΝ και ΜΕΤΑ τη λήψη της “άδειας λειτουργίας” της εγκατάστασης με ιδιαίτερα ανταγωνιστικό τρόπο τόσο σε κόστος όσο και σε ταχύτητα.

Το δίκτυο Franchise Gas Experts® “γεννήθηκε” από τρεις διακριτούς οργανισμούς, ο κάθε ένας μοναδικός στο είδος του από:

Την VTC, μια επιτυχημένη εταιρία στο χώρο του Franchise και των ΙΚΤΕΟ

Τον κορυφαίο κατασκευαστή συστημάτων BIGAS, με έδρα την Ιταλία

Την πλέον ανερχόμενη εταιρία στο χώρο της έρευνας και της τεχνολογίας συστημάτων διαχείρισης κινητήρων, την GearTech Engineering.

Μ ε τ η ν τ ε χ ν ογ ν ω σ ί ακα ι τ η ν ε γ γ ύ η σ η τ ή ς

P O W E R E D B Y

Δ Ι Κ Τ Υ Ο Ο Λ Ο Κ Λ Η Ρ Ω Μ Ε Ν Ω ΝΥ Π Η Ρ Ε Σ Ι Ω Ν Υ Γ Ρ Α Ε Ρ Ι Ο Κ Ι Ν Η Σ Η Σ

Η επιτυχία ανήκει στους ειδικούς!

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ

ΚΑΙ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΣΑΣ

ΣΥΜΦΕΡΟΥΣΑ ΣΥΜΦΩΝΙΑΣΥΝΕΧΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ

ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑΣΤΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ

ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑ &ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ 5ης ΓΕΝΙΑΣ

Λεωφ. Ποσειδώνος 66, 174 55 Άλιμος-Αθήνα,Τηλ.: 210 9881901 Fax.: 210 9833516Email: [email protected]

www.gasexper ts.gr

Gas Exper tsΔΙΚΤΥΟ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΩΝΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΥΓΡΑΕΡΙΟΚΙΝΗΣΗΣ

Page 32: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

32 FrancHise success τευχοσ 45

ιΧιΝ

Α

Όπως τονίζει ο κ. Αϋφαντής υπεύθυνος Ανάπτυξης της ΙχΙ-ΝΑ για την ελλάδα, το concept της ΙχΙΝΑ συνοψίζεται στο τρί-πτυχο: πολιτική ξεκάθαρων τι-μών, άνευ όρων συμβουλευτική υποστήριξη του πελάτη, και υψη-λού επιπέδου υπηρεσίες. οι κου-ζίνες της ΙχΙΝΑ είναι Γερμανικής προέλευσης και υψηλής ποιότη-τας, με τις μεγαλύτερες δυνατόν εγγυήσεις και με τις συμφέρου-σες τιμές. ταυτόχρονα η ΙχΙΝΑ ως σπεσιαλίστας στο χώρο της

κουζίνας, δίνει την δυνατότητα στον καταναλωτή να εξοπλίσει την κου-ζίνα του με μεγάλη ποικιλία επώνυμων ηλεκτρικών συσκευών.

Κύριε Αϋφαντή, με ποια κριτήρια αποφασίστηκε να αναπτυχθεί το concept της IXINA στην ελληνική αγορά;Η ελληνική αγορά είναι ικανή να συγκριθεί με τις αγορές της ευρώπης όπου η ΙχΙΝΑ έχει ηγετική θέση. στην αγορά της ελλάδας πουλήθηκαν 130.000 κουζίνες το 2009, όταν στο Βέλγιο πουλήθηκαν 134.000 και στην Γαλλία 711.000. Αναλογικά αν το δούμε, παρατηρούμε ότι η αγορά της ελλάδος δεν υστερεί από αυτές του Βελγίου και της Γαλλίας. επιπλέον, δεδομένης της οικονομικής κατάστασης στη χώρα, μπορώ να πω πως μια οικονομική κρίση δίνει πάντα τη δυνατότητα σε υγιείς εταιρείες να αξιοποιήσουν τις ευκαιρίες που παρουσιάζονται. Καθώς το τοπίο στην ελληνική αγορά αρχίζει να ξεκαθαρίζει, παρατηρείται ότι μπορούν να βρεθούν ευκολότερα τα κατάλληλα καταστήματα σε προ-σιτές τιμές, καλοί πωλητές και συνεργεία τοποθέτησης.επίσης πρέπει να λάβουμε υπόψη μας ότι η αγορά της κουζίνας στην ελλάδα είναι κατακερματισμένη, γιατί οι μεγαλύτεροι (40) πρωταγω-νιστές έχουν μόνο 36% του μεριδίου της αγοράς. Αυτό μπορεί να μας δώσει την ευκαιρία να γίνουμε ένας από τους δυο μεγαλύτερους πα-ράγοντες (σε μερίδιο αγοράς) στο χώρο της κουζίνας μέσα στα επό-μενα 5 χρόνια.

Περιγράφετε την ΙΧΙΝΑ ως ένα concept προσανατολισμένο στον υποψήφιο καταναλωτή. Πώς το επιτυγχάνετε αυτό;Αναφορικά με την ποιότητα, η ΙχΙΝΑ για τα έπιπλα χρησιμοποιεί κατα-σκευαστές μόνο από την Γερμανία, η οποία φημίζεται για την ποιότητα των προϊόντων της. Αυτός είναι και ο λόγος που η ΙχΙΝΑ δίνει 10 χρό-νια εγγύηση για τις κουζίνες της και η εγγύηση για τα ηλεκτρικά μπο-

ρεί να φτάσει στα 5 χρόνια. επίσης θα πρέπει να επισημάνουμε ότι τα έπιπλά μας έχουν την πιστοποίηση PERF (οικολογικά) καθώς επίσης ότι διαθέτουμε μεγάλη προσφορά «πράσινων ηλεκτρικών» συσκευών που καταναλώνουν λιγότερη ενέργεια.σχετικά με τις τιμές, η μέση τιμή πώλησης μιας πλήρως εξοπλισμένης κουζίνας με τις ηλεκτρικές της συσκευές είναι κάτω από 5.000€. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε να δώσουμε τη δυνατότητα στην ελληνική οικογένεια να αποκτήσει ευκολότερα την κουζίνα των ονείρων της.τέλος, τα συνεργεία εγκατάστασης των κουζινών απαρτίζονται από επι-λεγμένους τεχνίτες και τοποθετητές, που προσυπογράφουν το «Πρω-τόκολλο Ποιότητας ΙχΙΝΑ», το οποίο εγγυάται την απόλυτη ικανοποί-ηση του πελάτη.

τακης αϋφαντης | υΠευθυνος αναΠτυξης για την ελλαΔα

Ο σπεσιαλίστας στο χώρο της κουζίναςΜε επίκεντρο τον καταναλωτή η ΙΧΙΝΑ ήρθε στην Ελλάδα με στόχο να εκδημοκρατίσει την σύγχρονη και λειτουργική κουζίνα, ώστε όλοι να έχουν πρόσβαση «στο ποιοτικό και όμορφο» για το σπίτι.

Page 33: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 33

Ποια είναι η στρατηγική που θα ακολουθήσετε το 2011 όσον αφορά την καθιέρωση και ενδυνάμωση της ανταγωνιστικότητας του concept;Όπως είδαμε και παραπάνω, η ΙχΙΝΑ ήδη διαθέτει ένα ανταγωνιστικό προϊόν και concept. σ’ αυτό που δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή είναι τα μειωμένα λειτουργικά έξοδα του καταστήματος, ώστε να δημιουργή-σουμε καταστήματα βιώσιμα στην οικονομική ύφεση που περνά η χώρα μας. Γι’ αυτό τα καταστήματα που προτείνουμε στην ελλάδα αρχίζουν από 180 τ.μ., όταν τα αντίστοιχα στο Βέλγιο και την Γάλλια αρχίζουν από 350τ.μ. χωρίς αυτό να μειώνει την αποδοτικότητα της επένδυσης.

Πώς ξεκινήσατε την ανάπτυξη στην Ελλάδα και ποιοι είναι οι στόχοι για το 2011;Η εταιρεία μας ξεκίνησε τα πρώτα βήματά της στην ελληνική αγορά με τη συμμετοχή στις εκθέσεις Franchise της ΚεΜ τον Δεκέμβριο 2010 και Φεβρουάριο 2011, όπου μας δόθηκε η δυνατότητα να έρθουμε σε επαφή με Έλληνες επιχειρηματίες και επενδυτές που ενδιαφέρθηκαν και έδω-σαν ιδιαίτερη προσοχή στο εμπορικό concept της ΙχΙΝΑ. Αυτή τη στιγ-μή συνεργαζόμαστε με ένα αξιόλογο αριθμό επιχειρηματιών, με στόχο το άνοιγμα 3 σημείων πώλησης ΙχΙΝΑ μέχρι το τέλος του 2011. Μεσο-πρόθεσμος στόχος της εταιρείας μας είναι η δημιουργία ενός δικτύου 30 καταστημάτων μέσα στην επόμενη 5ετια, γεγονός που θα μας δώσει τη δυνατότητα να είμαστε ένας από τους δυο μεγαλύτερους παράγοντες (σε μερίδιο της αγοράς) στο χώρο της κουζίνας στην ελλάδα.οι περιοχές που μας ενδιαφέρουν άμεσα είναι η Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Ηράκλειο, Λάρισα, χαλκίδα, Ιωάννινα, Πάτρα και Ρόδος.

Ποιο είναι το προφίλ για το συνεργάτη επιχειρηματία;• ο franchisee της ΙχΙΝΑ έχει εμπορικό πνεύμα και είναι πραγματικός επιχειρηματίας. Έχει πείρα είτε στο χώρο του επίπλου, της κουζίνας ή προέρχεται από άλλους κλάδους και είναι παρών στο κατάστημά του. ενδιαφέρεται για την αποδοτικότητα της επιχείρησής του και σέβεται το δίκτυο. Αγαπά την επαφή με τον πελάτη, προσελκύεται από τα προ-

ϊόντα της εταιρείας, διευθύνει το προσωπικό του και συμμετέχει στη δραστηριότητα της πώλησης.• ο franchisee της ΙχΙΝΑ προσφέρει στον καταναλωτή υπηρεσίες αντάξι-ες του επιπέδου της ΙχΙΝΑ. Αυτό αφορά την ποιότητα των πληροφοριών και συμβουλών που δίνονται μέσα στο κατάστημα, την ιδιαίτερη μέριμνα κατά την προετοιμασία του κάθε σχεδίου κουζίνας που παραδίδεται στον πελάτη, καθώς και την παράδοση και εγκατάσταση η οποία βασίζεται σε έμπειρους τεχνίτες, οι οποίοι σέβονται το πρωτόκολλο ποιότητας ΙχΙΝΑ, το οποίο είναι απαραίτητο για την ικανοποίηση των πελατών. Αξιοσημείωτο είναι το ακόλουθο παράδειγμα : το Βέλγικο δίκτυο έχει 27 franchisees που έχουν 42 καταστήματα, εκ των οποίων 13 κατα-στήματα ανήκουν σε πρώην στελέχη της εταιρείας μας.

Τι θα συμβουλεύατε τους υποψήφιους συνεργάτες επιχειρηματίες να προσέξουν σε περιόδους κρίσης όπως αυτή που βιώνουμε; σε περιόδους οικονομικής ύφεσης το franchising γίνεται όλο και πε-ρισσότερο η καλύτερη επιλογή για τους επιχειρηματίες που θέλουν να ξεκινήσουν μια νέα δραστηριότητα. συμβάλει στη μείωση του ρίσκου της επένδυσης, γιατί ο νέος επιχειρηματίας θα μπορέσει να βασιστεί στην εμπειρία και τεχνογνωσία του franchisor, η οποία θα δημιουργή-σει ισχυρές βάσεις για το μέλλον. Ένα σωστό franchise έχει τη δυνατό-τητα να μελετήσει την αγορά για να δώσει στον καταναλωτή τα προϊ-όντα που επιθυμεί. Θα πρέπει να λάβουμε υπόψη μας ότι το franchising επαληθεύει το ρητό «η ισχύς εν τη ενώσει» γιατί μπορεί και κρατεί το δίκτυο ενωμένο παρέ-χοντας του ηθική και ουσιαστική υποστήριξη στον τρόπο λειτουργίας της επιχείρησης, τη διαφημιστική υποστήριξη και τη σταθερή πλοήγηση της επιχείρησης με στατιστικά στοιχεία της αγοράς και του δικτύου.Από την άλλη μεριά, ο υποψήφιος franchisee θα πρέπει να πάρει το χρό-νο να επισκεφτεί μερικά από τα υπάρχοντα καταστήματα του οποιουδή-ποτε δικτύου που θέλει να γίνει μέλος, και να πάρει απάντηση σε όλα του τα ερωτήματα. εμείς στην ΙχΙΝΑ διαθέτουμε μια μέρα με τον υποψήφιο franchisee, για την επίσκεψη 3 καταστημάτων της επιλογής του.επίσης, η επιλογή του κατάλληλου χώρου για να γίνει το κατάστημα παίζει μεγάλο ρόλο στην απόδοση της νέας επιχείρησης. σήμερα στην αγορά υπάρχει πληθώρα επιλογών και άρα ο υποψήφιος συνεργάτης θα πρέπει να διαθέσει χρόνο και να επιλέξει την πιο συμφέρουσα και αποδοτική επιλογή. ■

“ Στις δύσκολες εποχές,

ο καταναλωτής στρέφεται

προς τα «value for money»

προϊόντα, και αυτό αποτελεί

την σπονδυλική στήλη του

business model της ΙΧΙΝΑ. ”

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1465&pstring=422,423

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 180 τ.μ.

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €170.000

Entry Fee: €23.000

Τηλέφωνο: 69 51 68 62 66

Fax: +32 25 21 55 54

E-mail: [email protected]

Web site: www.ixina.com

Υπευθ. Ανάπτυξης: Alain Bryssinck

Υπεύθυνος για την Ελλάδα: τάκης Αϋφαντής

Page 34: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

34 FrancHise success τευχοσ 45

FRES

H E

XPR

ESS

το μοντέλο του FRESH EXPRESS είναι το μικρό κατάστημα τροφί-μων της γειτονιάς, σε νέο layout με απόλυτα στοχευμένο προϊοντι-κό μείγμα και ανταγωνιστική τιμο-λογιακή πολιτική. Η ισχυρή ταυτό-τητα του καταστήματος βασίζεται στο ιδιαίτερο design, στο ανεπτυγ-μένο φρέσκο τμήμα του (μαναβι-κή-κρέας-ψωμί), στη μεγάλη γκά-μα προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας καθώς και στη στοχευμένη γκάμα προϊόντων πρώτης τιμής.το κατάστημα λειτουργεί επτά ημέρες την εβδομάδα μέχρι αργά το βράδυ, σε πλήρη ταύτιση με το convenience χαρακτήρα του.

Κύριε Κατσουνάκη, πιστεύετε ότι ο κλάδος των super market έχει τις δυνατότητες να ανταπεξέλθει στο σημερινό ασταθές οικονομικό τοπίο;ο κλάδος των supermarkets, η βασικότερη αγορά ειδών ανάγκης του κάθε Νοικοκυριού, έχει επηρεαστεί έντονα από την σημερινή κρίση κατανάλωσης και σαφώς θα αναδιαρθρωθεί υπέρ των μοντέλων και των εταιρειών, που θα έχουν ισχυρή ταυτότητα στην αγορά, με ιδιαίτε-ρα χαρακτηριστικά και ανταγωνιστικές τιμές τόσο για την επιλογή προ-ϊόντος, όσο και την επιλογή καταστήματος.

Μέσα στο σημερινό οικονομικό κλίμα ποια είναι τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα των FRESH EXPRESS; τα FRESH EXPRESS είναι άκρως φιλικά προς τις ανάγκες του κατανα-λωτή με προφορές κάθε μήνα της τάξης του 20% έως και 40%, σε πολ-λά προϊόντα. οι καταναλωτές ενημερώνονται με το μηνιαίο φυλλάδιο και με την απαραίτητη σήμανση στα ράφια σε τέτοια πυκνότητα, ώστε να γίνεται πιο εύκολη η αγοραστική τους εμπειρία.

επίσης, ιδιαίτερης σημασί-ας είναι οι δύο κατηγορίες προϊόντων: τα αποκλειστι-κά προϊόντα ιδιωτικής ετι-κέτας και τα προϊόντα πρώ-της τιμής, που αποτελούν τη βάση διαφοροποίησης του καταστήματος, σε σχέση με τον ανταγωνισμό.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα για το συνεργάτη επιχειρηματία;το μεγάλο πλεονέκτημα για τον συνεργάτη επιχειρηματία, είναι η ένταξή του, στο μεγαλύτερο όμιλο αγορών της ελλάδος, τον εΛοΜΑσ, με 600 καταστήματα και 1,3 δις ευρώ τζίρο, σε όλη την ελλάδα. ο μεγάλος όγκος αγορών μας επιτρέπει να είμαστε ανταγωνιστικότα-τοι στις τιμές, σε σχέση με τους μεγάλους μεμονωμένους παίκτες της ελληνικής αγοράς.το άλλο μεγάλο πλεονέκτημα βέβαια είναι η όλη υποστήριξη σε θέμα-τα επιθετικού marketing και know-how λειτουργίας της επιχείρησης, ακόμα και στην επιλογή του σημείου.Για το λόγο αυτό λειτουργεί ειδική υπηρεσία στην εμπορική διεύθυνση ώστε να επιλέγεται και να προτείνεται κάθε μέρα το βέλτιστο προϊοντι-κό μείγμα που πρέπει να έχει το κατάστημα.

Ποια η στρατηγική που θα ακολουθήσετε το 2011 όσον αφορά την ενδυνάμωση της ανταγωνιστικότητας του concept και ποια τα αναπτυξιακά πλάνα;Προτεραιότητα για τα FRESH EXPRESS είναι η παράλληλη και γρήγορη ανάπτυξη εταιρικών καταστημάτων που θα δυναμώσουν την παρου-σία του δικτύου σε αρκετές γειτονιές, καθώς και η χρήση των σημάτων BAZAAR και εΛοΜΑσ, που θα αυξήσει σημαντικά την αναγνωρισιμότη-τα του concept. Για το 2011 στοχεύουμε σε πυκνοκατοικημένα αστικά κέντρα Αττικής, Βορείου ελλάδος, Κρήτης, και Κυκλάδων.επίσης, η υποστήριξη της τεμαχιακής καθημερινής διανομής σε όλη την ελλάδα, από το δίκτυο των Cash & Carry του ομίλου BAZAAR, είναι πρωτεύουσας σημασίας και καλύπτει πλέον όλη τη χώρα και τουριστι-κές περιοχές όπως Ρόδο, Ηράκλειο, Κέρκυρα και χαλκιδική. ■

“ Ενδυνάμωση

δικτύου σε κάθε γειτονιά για την εξυπηρέτηση

κάθε καταναλωτή.

ςταυρος κατςουνακης | Διευθυντης αναΠτυξης Δικτυου των BaZaar και Fresh eXPress

Διαφοροποίηση και Εξυπηρέτηση«Πιστεύω στη δημιουργία μεγάλης γκάμας προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας που ενισχύει το brand σε σχέση με τον ανταγωνισμό δίνοντας στο franchisee μεγάλο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα», τονίζει ο κ. Σταύρος Κατσουνάκης Διευθυντής Ανάπτυξης Δικτύου των BAZAAR και FRESH EXPRESS.

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1464&pstring=422,423

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 90 τ.μ.

Μέση επένδυση: 100.000 € (περιλαμβάνει το entry fee)

Τηλ.: 210/4838620

Web site: www.bazaarsm.gr

E-mail: [email protected]

Δ/νων Σύμβουλος: Δήμος Βερούκας

Page 35: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

www.bazaarsm.gr Τηλ: (+30) 210 4827501 Fax: (+30) 210 4810332

Διευθυντής Ανάπτυξης Δικτύου: Σταύρος Κατσουνάκης

s. [email protected]

1. Οι καλύτερες εκπτώσεις της αγοράς (ανά προμηθευτή).2. Όλες οι εκπτώσεις αμέσως στο τιμολόγιο.3. Όλες οι προσφορές της αγοράς αμέσως στο τιμολόγιο (promopacks - stickers).4. Ειδικές εκπτώσεις για τα προϊόντα φυλλαδίου.5. Εξασφαλισμένη υψηλή κερδοφορία στα 1000 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.6. Ηλεκτρονικό κατάστημα για την διάφανη, ακριβή ενημερωσή σας on- line.7. Συμμετοχή στον μεγαλύτερο ελληνικό όμιλο αγορών ΕΛΟΜΑΣ

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΡΟΤΑΣΗ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ

NEW KATAXORHSH.indd 1 5/12/11 6:48:46 PM

Page 36: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

36 FrancHise success τευχοσ 45

AU

TOD

ENT

Από το 2003 μέχρι και σήμερα η ΑutoDent είναι πρωτοπόρος στον κλάδο της φανοποιίας πανελλαδι-κά εφαρμόζοντας την μέθοδο PDR (αποκατάσταση ζημιάς χωρίς βά-ψιμο) και έχοντας την αναγνώριση από τις μεγαλύτερες αυτοκινητοβι-ομηχανίες του κόσμου. Η πρόταση της ΑutoDent παρέχει άμεση εξυ-πηρέτηση με όσο το δυνατόν λιγό-τερο κόστος.

Πώς τοποθετείται η ΑutoDent στην ελληνική αγορά των μικρο-επιδιορθώσεων αυτοκινήτου και σε ποια σημεία διαφοροποιείται από τον ανταγωνισμό;Η εταιρεία μας προσφέρει δυο πολύ βασικές υπη-ρεσίες, επισημαίνει ο κ. Αθανάσιος Κολιός, Διευ-θύνων σύμβουλος της εταιρείας. Η πρώτη είναι η αποκατάσταση του βαθουλώματος χωρίς βα-φή(PDR), εάν βέβαια η ζημιά δεν έχει προκαλέ-σει φθορά του χρώματος. Tο αυτοκίνητο επα-νέρχεται τέλεια στην αρχική εργοστασιακή του μορφή χωρίς την κλασική διαδικασία βαφής και χωρίς να χάνει την αγοραστική του αξία κατά την μεταπώλησή του. Η δεύτερη και εξίσου βασική υπηρεσία μας είναι η τοπική βαφή στην γρατζουνιά. Η επισκευή περιορίζεται μόνο στο σημείο της γρατζου-νιάς και όχι σε όλο το τμήμα διασφαλίζοντας και πάλι την αγοραστι-

κή αξία του αυτοκινήτου εφαρ-μόζοντας την τοπική βαφή αφού πρώτα ευθυγραμμίσουμε το βα-θούλωμα.

Τι παρέχει η AutoDent στο συνεργάτη franchisee;Η ομάδα των τεχνικών της εται-ρείας διαθέτει άρτια εκπαίδευση, εμπειρία ετών, και απόλυτο τε-χνολογικό εξοπλισμό. ο υποψή-

φιος franchisee μετά την ολοκλή-ρωση της φοίτησής του στη σχολή της ΑutoDent, είναι πλήρως εξο-πλισμένος για να εργαστεί εντός και εκτός ελλάδας, ως εξειδικευμένος στο είδος της.υπηρεσίες προσφέρονται στις βιο-μηχανίες αυτοκινήτων, σε αντιπρο-σώπους, σε τελωνειακούς χώρους, ασφαλιστικές εταιρείες, εκποιήσεις αυτοκινήτων και ιδιώτες.

Ποια είναι η στρατηγική που θα ακολουθήσετε το 2011 όσον αφορά στην καθιέρωση και ενδυνάμωση της αντα-γωνιστικότητας του concept; Η καθιέρωση της ΑutoDent εΠε στον τομέα του αυτοκινήτου όλα

αυτά τα χρόνια είναι κάτι που το κερδίσαμε μέσα από σκληρή δουλειά και διαρκή αγώνα για την αναβάθμιση των υπηρεσιών μας. Έτσι και η φε-τινή χρονιά είναι ένα ακόμα στοίχημα για εμάς και μάλιστα ένα από τα δυσκολότερα καθώς οι κοι-νωνικοοικονομικές συνθήκες έχουν επηρεάσει κατά πολύ την αγορά. Λαμβάνοντας πάντοτε υπόψη τα όσα συμβαίνουν γύρω μας, είμαστε εδώ, έτοιμοι να ελιχθούμε

κατά περίπτωση παρέχοντας πάντοτε απαράμιλλη ποιότητα.

Τι θα συμβουλεύατε το νέο franchisee; είτε πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση είτε όχι, ο εν δυνάμει Franchisee καλείται πρώτα από όλα να ελέγξει εάν το δίκτυο είναι υγι-ές καθώς και την πορεία που έχει διαγράψει η εκάστοτε εταιρεία στον τομέα που εξειδικεύεται.Η ΑutoDent εΠε, τολμώ να πω, ότι αυτή τη στιγμή αποτελεί ένα από τις πιο στοχευμένες Franchise προτάσεις. Αυτό που έχω μάθει μέσα από την πείρα μου είναι ότι για να αντέξει μια επιχείρηση μέσα στο χρόνο τα άτομα από τα οποία στελεχώνεται πρέ-πει να νιώθουν ως μια οικογένεια με κοινό στόχο και όραμα, να λει-τουργούν σαν μια γροθιά. ■

“ Κερδίσαμε το όνομά μας στην αγορά μέσα από σκληρή δουλειά και διαρκή αγώνα για την αναβάθμιση των υπηρεσιών μας. ”

αθαναςιος κολιος | Διευθυνων ςυμΒουλος

Πρωτοπόρος στον κλάδο τηςO franchisee της ΑutoDent έχει το προνόμιο να παρέχει στον καταναλωτή την πλήρη αποκατάσταση της ζημιάς του αυτοκινήτου του διασφαλίζοντάς του την αρχική αγοραστική του αξία σαν αυτό να βγήκε από τον εκθεσιακό χώρο.

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1463&pstring=422,423

ΠΡΟΤΥΠΟ ΚΕΝΤΡΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

& μεμονωμένη Εκπαίδευση Τεχνιτών

πριν μετά

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 140.τ.μ.

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000

Τηλέφωνο: 210 5319889

Fax: 210 5736077

E-mail: [email protected]

Web site: www.autodent.gr

Δ/νων Σύμβουλος: Αθανάσιος Κολιός

Υπ. Ανάπτυξης: Βίκυ σαμπάνη

Page 37: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΠΡΙΝ⇢→ ΜΕΤΑ

ΠΡΙΝ⇢→ ΜΕΤΑ

Κηφισού 106, Περιστέρι Τηλ: 2105319889 Κιν: 6949197092 E-mail: [email protected]

Επενδύστε στους ΕιδικούςΠΡΟΤΥΠΟ ΚΕΝΤΡΟ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

& μεμονωμένη Εκπαίδευση Τεχνιτών

Απόκτησε μοναδική τεχνογνωσία και εξοπλισμό με το

ΠΡΟΤΥΠΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ AUTODENT

ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΕ ΤΗ ΜΕΘΟΔΟ PDR

ΤΟΠΙΚΗ ΒΑΦΗ ΣΤΙΣ ΓΡΑΤΖΟΥΝΙΕΣ

ΒΑΘΟΥΛΩΜΑΤΑ

ΛΑΚΟΥΒΕΣ ΑΠΟ ΧΑΛΑΖΙ

Page 38: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

38 FrancHise success τευχοσ 45

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

OK! ANY TIME MARKETSΗ πολυετής πείρα δίνει τη λύση στις νέες ανάγκεςΜε μια ποικιλία τυποποιημένων προϊόντων που ανέρχεται στους 3.000 κωδικούς και ένα απόλυτα εξυπηρετικό ωράριο λειτουργίας τα Ο.Κ! καλύπτουν πλήρως τις ανάγκες της οικογένειας και προσφέρουν ένα πλήρως ανταποδοτικό πακέτο συνεργασίας για το σύγχρονο επιχειρηματία.

Η πολυετής πείρα των αν-θρώπων που στελεχώ-νουν την ο.Κ! στον κλάδο,

η εγγύηση και η βαρύτητα του ονό-ματος της Carrefour Μαρινόπου-λος στην ο.Κ! Anytime markets, η προσιτή οικονομικά επένδυση και η δραστηριοποίηση στον ασφαλή το-μέα των τροφίμων σε συνάρτηση με τις υποδομές που η εταιρεία φρόντι-σε να αναπτύξει, καθιστούν την ο.Κ! σήμερα μια ολοκληρωμένη πρότα-ση στον χώρο του franchise με όλα

τα εχέγγυα της εμπορικής επιτυχί-ας. το μόνο που χρειάζεται ο μελλο-ντικός συνεργάτης είναι διάθεση για δουλειά και φυσικά το απαραίτητο για τα ο.Κ! το πλατύ και ειλικρινές του χαμόγελο.

Η λύσΗ για τον καταναλωτΗΗ ο.Κ! Anytime markets αντιλαμ-βανόμενη τις ανάγκες που έχει επι-φέρει ο σύγχρονος τρόπος ζωής στις μεγαλουπόλεις δημιουργήθη-κε ώστε να αξιοποιήσει αυτή τη νέα τάση. οι ευκαιρίες της επιτυχούς επαγγελματικής δραστηριοποίησης, αντιστοιχούν ανέκαθεν με τις εκά-στοτε κοινωνικές και οικονομικές

συνθήκες, οι οποίες καλλιεργούν το πρόσφορο έδαφος άνθισης των εμπορικών concept. Ακολουθώ-ντας αυτήν την βασική αρχή, η ο.Κ! Anytime markets ξεκίνησε τη δρα-στηριοποίησή της πριν από 5 χρόνια και μεγαλώνει μέρα με τη μέρα. τα O.K! Anytime markets είναι κα-ταστήματα 65-90 τετραγωνικών που προσφέρουν γαλακτοκομικά, τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης. Διαθέτουν μια ποικιλία τυποποιη-μένων προϊόντων που ανέρχεται

στους 3.000 κωδικούς και μπορούν να καλύψουν πλήρως τις ανάγκες της οικογένειας, όσον αφορά στα αγαθά που προμηθευόμαστε από το τυπικό super market. το ωράριο λειτουργίας τους είναι απόλυτα εξυ-πηρετικό καθώς λειτουργούν από τις 8:00 το πρωί μέχρι τις 23:00 το βράδυ, ενώ οι τιμές των προϊόντων είναι εξαιρετικά προσιτές και μπο-ρούν να συγκριθούν μόνο με αυτές των καταστημάτων super market. επίσης, όλη η πολιτική marketing, τα πακέτα προσφορών προς των καταναλωτή και η ανταποδοτικό-τητα στην προτίμησή του είναι εξαι-ρετική και καθιστά τα καταστήματα πραγματικό πόλο έλξης.

Παντα κοντα στο franchiseeο συνεργάτης – έμπορος, ιδι-οκτήτης καταστήματος ο.Κ! με την επιλογή της συνεργασίας εντάσσεται σε ένα πλήρες υπο-στηρικτικό περιβάλλον και όλο το πλαίσιο των εργασιών ρυθ-μίζεται και καθορίζεται κεντρικά με κριτήριο την ομαλή και απρό-σκοπτη λειτουργία του καταστή-ματος και τα καλύτερα δυνατά οι-κονομικά οφέλη. Για την επιλογή σημείου η εταιρεία λειτουργεί αυτόνομο τμήμα real estate για την εύρεση του κατάλ-ληλου σημείου που θα φιλοξενή-σει το μελλοντικό κατάστημα. σε ότι αφορά το στάδιο της κατασκευ-ής, όλη η μελέτη και η δημιουργία

του καταστήματος μπορεί να γίνει αποκλειστικά με τη φροντίδα της εταιρείας, δίνοντας τη δυνατότη-τα στο συνεργάτη να κατασκευάσει το κατάστημα μόνος του, σύμφω-να πάντα με τις προδιαγραφές που η εταιρεία έχει θέσει. Η προπαρα-σκευή του μελλοντικού ιδιοκτήτη είναι ένα κομμάτι που στην εποχή της εξειδίκευσης η εταιρεία έχει δώσει μεγάλη έμφαση. Έτσι ενώ δεν απαιτείται καμία προηγούμε-νη εμπειρία στο χώρο για να ανοί-ξει κάποιος ένα κατάστημα ο.Κ!, πριν την έναρξη της λειτουργίας του καταστήματος -αλλά και μετά- διεξάγονται εκπαιδευτικά σεμινά-ρια τόσο σε θεωρητικό, όσο και σε πρακτικό επίπεδο.Η ο.Κ! Anytime markets διαθέτει τμήμα marketing το οποίο φρο-ντίζει για την άψογη και ενιαία εμφάνιση των καταστημάτων και την προβολή τους, τόσο σε το-πικό επίπεδο, όσο και πανελλα-δικά. Δημιουργεί τα πακέτα των προσφορών προς τους πελάτες, προσφέρει το έντυπο υλικό και φροντίζει τα καταστήματα να εί-ναι πάντα επίκαιρα και ελκυστι-κά. Η μέριμνα αυτή φυσικά γίνεται τόσο στο ξεκίνημα του καταστή-ματος, αλλά και καθ’ όλη τη λει-τουργία του. ■

“ Tο μόνο που χρειάζεται είναι διάθεση για δουλειά και φυσικά ένα πλατύ

και ειλικρινές χαμόγελο. ”

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 85 τ.μ.

Μέσο ύψος επένδυσης: €100.000 (Έξοδα κατασκευής κατ/τος €10.000-25.000, Έξοδα εξοπλισμού κατ/τος €60.000-65.000, Αρχικό εμπόρευμα €20.000-25.000)

Entry Fee : €15.000

Royalties : 0-2% κλιμακωτά βάσει τζίρου

Tηλ.: 210 9810090 Fax: 210 9810198

Email: [email protected]

Website: www.okmarkets.gr

Δ/νουσα σύμβουλος: Δέσποινα Ξυνού

ύπεύθυνος ανάπτυξης: Μανώλης Κουλλιάς

Page 39: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 40: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

40 FrancHise success τευχοσ 45

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

ΤαχυμεΤαφορες εΛΤαΕνεργοί συνεργάτες σε ένα δυναμικά αναπτυσσόμενο δίκτυοΜε το μεγαλύτερο δίκτυο καταστημάτων παροχής υπηρεσιών ταχυμεταφοράς καθι-ερωμένο στην ελληνική αγορά, η εταιρεία Ταχυμεταφορές ΕΛΤΑ αναπτύσσεται πλέον και στις πιο απομακρυσμένες περιοχές της Ελλάδας, παρέχοντας μια επιχειρηματική πρόταση με προοπτικές.

Η ιστοΡιαΗ εταιρεία ταχυμεταφορές εΛτΑ είναι θυγατρική των ελληνικών ταχυδρομείων. Ιδρύθηκε το 2000 και μέχρι σήμερα αποτελεί μια από τις πλέον αξιόπιστες και σίγουρες λύσεις στην αγορά των ταχυμετα-φορών, προσφέροντας μια σειρά πρωτοποριακών και ανταγωνιστι-κών υπηρεσιών, ενώ ταυτόχρονα εγγυάται τη γρήγορη, αξιόπιστη και ασφαλή διακίνηση αντικειμέ-νων ταχυμεταφοράς, σε οποιον-δήποτε προορισμό στην ελλάδα και στο εξωτερικό. το ΔικτύοΗ εταιρεία ταχυμεταφορές εΛτΑ με το μεγαλύτερο δίκτυο παρο-χής υπηρεσιών στην ελλάδα και με πανελλήνια αναγνωρισιμότητα, αναπτύσσεται πλέον και στις πιο απομακρυσμένες περιοχές της ελ-λάδας, ενδυναμώνοντας συνεχώς το brand ταχυμεταφορές εΛτΑ. Έχει αναπτύξει ένα ανθρώπινο κε-φάλαιο που αγγίζει τους εκατο-ντάδες απασχολούμενους, ενώ ήδη πάνω από 40 επιχειρηματίες απολαμβάνουν την επαγγελματική επιτυχία κάτω από την προστατευ-τική ομπρέλα του δικτύου.

ΠΡωτοΠοΡοσ στον κλαΔοΌραμα της ταχυμεταφορές εΛτΑ

είναι να προσφέρει υψηλής ποι-ότητας υπηρεσίες ταχυμεταφο-ρών με αξιοπιστία, συνέπεια, φι-λική εξυπηρέτηση, κοινωνική ευαισθησία και περιβαλλοντι-κή υπευθυνότητα, εξασφαλίζο-ντας σταθερή ανάπτυξη καθώς και την πλήρη ικανοποίηση πε-λατών και εργαζομένων.Η διατήρηση του υψηλού επι-πέδου των υπηρεσιών που προ-σφέρει, η αποτελεσματική χρή-ση των μέσων και των πόρων που έχει καθώς και η παροχή νέων, καινοτόμων προϊόντων και ευέλικτων υπηρεσιών, πα-ράλληλα με την διαφοροποίη-ση του μίγματος εσόδων απο-τελούν τους κύριους στόχους για το 2011 και δίνουν επαρκείς εγγυήσεις για αύξηση του μερι-δίου αγοράς.Αναζητώντας σταθερές επιλο-γές συνεργασίας, οι πελάτες βρίσκουν στην ταχυμεταφο-ρές εΛτΑ ένα αξιόπιστο πάρο-χο υπηρεσιών που στηρίζει τις επιχειρηματικές τους δραστη-ριότητες.Ως θυγατρική των εΛτΑ αξιο-ποιεί στο έπακρο τις δυνατότη-τες που προσφέρει το Κέντρο επαγγελματικής Κατάρτισης της μητρικής της εταιρείας στην εν-δυνάμωση και ενίσχυση του αν-θρώπινου δυναμικού.

Η ΠοΡΕια τού κλαΔούσυνολικά, η εγχώρια αγορά τα-χυμεταφορών εμφάνισε αναπτυ-ξιακή πορεία επί σειρά ετών, με διψήφιο ρυθμό ανάπτυξης για τα έτη 2000 – 2008.ο κλάδος δεν έχει μείνει ανεπηρέαστος από την σημερινή δύσκολη οικονομι-κή συγκυρία. Για το λόγο αυτό η εταιρεία παρακολουθεί στενά τις οικονομικές εξελίξεις, παραμένο-ντας προσηλωμένη στο στόχο της σταθερής αναπτυξιακής πορείας. Η ανάπτυξη είναι μονόδρομος κα-θώς ο κλάδος των ταχυμεταφο-ρών αποτελεί σημαντικό πυλώνα ενίσχυσης της εθνικής οικονομί-ας, με σημαντική συμβολή στην διατήρηση και αύξηση των θέσε-ων εργασίας.

στοΧΕύΜΕνΗ αναΠτύΞΗΗ επέκταση του δικτύου προκύ-πτει από ρεαλιστική εξέταση της εκάστοτε οικονομικής συγκυρί-ας και των αναγκών κάθε περι-οχής. Για το λόγο αυτό πραγμα-τοποιείται λεπτομερής έρευνα η οποία οδηγεί και στα αντίστοιχα συμπεράσματα για το σχεδιασμό του αναπτυξιακού πλάνου.σε καθορισμένα χρονικά διαστή-ματα η εταιρεία απευθύνει ανοι-χτή πρόσκληση ενδιαφέροντος, μέσω του πανελλαδικού και τοπι-κού τύπου, σε δυνητικούς συνερ-γάτες, προς ένταξη στο δίκτυο της εταιρείας ταχυμεταφορές εΛτΑ ενώ παράλληλα στοχεύει στην ανάπτυξη ιδιόκτητου δικτύου.

“ Εδραιωμένο και σωστά σχεδιασμένο σύστημα υποστήριξης δικτύου. ”

Page 41: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 41

Η άμεση ανάπτυξη αφορά σε πε-ρισσότερες από 60 περιοχές σε όλη την ελλάδα, όπου οι μελέτες δείχνουν ότι υπάρχει γόνιμο έδα-φος επέκτασης του δικτύου.

ΜΕ ΕΠικΕντΡο το σύνΕΡγατΗ και τΗν Ενιαια κούλτούΡατα μέλη του δικτύου είναι σίγου-ρα ένας σημαντικός παράγοντας επίτευξης της προσδοκώμενης ποιότητας, καθώς η συμβολή τους στην επίτευξη των στόχων της εταιρείας είναι καθοριστική και περιλαμβάνονται στο στρα-τηγικό σχεδιασμό επέκτασης του

δικτύου. Έχουν ενστερνιστεί την κουλτούρα της εταιρείας και επι-πρόσθετα συμβάλλουν δημιουρ-γικά στη βελτίωση της εταιρικής εικόνας της.οι υφιστάμενοι συνεργάτες του δικτύου έχουν διαμορφώσει μια ενιαία εικόνα, πρότυπο συνερ-γασίας, ανεβάζοντας ψηλά τον πήχη εισόδου των μελλοντικών υποψηφίων.ενστερνίζονται την εταιρική κουλ-τούρα και συμμετέχουν ενεργά στην εταιρική αναπτυξιακή πο-λιτική. συμμετέχουν στη διαμόρ-φωση και προβολή του ισχυρού δικτύου της εταιρείας, εντός του πλαισίου μιας πραγματικά αμφί-δρομης σχέσης εμπιστοσύνης. Παράλληλα η εταιρεία ταχυ-μεταφορές εΛτΑ προσφέρει «κατ’ οίκον» εκπαίδευση στους franchisees εντός των εγκατα-στάσεων της εταιρείας. τόσο το δίκτυο των συνεργατών όσο και

η ανταγωνιστικότητά του στηρί-ζονται σε σχέσεις εμπιστοσύνης και μια κοινή δέσμευση για ανά-πτυξη με κριτήρια την αειφορία και το θεμιτό ανταγωνισμό.

ΠαΡοΧΕσ- ύΠοστΗΡιΞΗτο προσφερόμενο πακέτο συνερ-γασίας αντανακλά τη σημασία που αποδίδει η εταιρεία στους συνερ-γάτες της και εξασφαλίζει τη βι-ωσιμότητα και την ανάπτυξη των συνεργατών. Η εταιρεία ταχυμεταφορές εΛτΑ διαθέτει ένα εδραιωμένο και σω-στά σχεδιασμένο σύστημα υπο-στήριξης. Κάθε Διεύθυνση εξειδι-κεύεται σε διαφορετική λειτουργία της επιχείρησης ώστε να στηρίζει αποτελεσματικά τους συνεργάτες τόσο άμεσα μέσα από προσωπική καθοδήγηση και παροχή λύσεων όσο και έμμεσα μέσα από τη συ-νεχή παρακολούθηση και βελτίω-ση όλων των βασικών πυλώνων

του δικτύου.• λειτουργική υποστήριξηΗ ταχυμεταφορές εΛτΑ συντο-νίζει ένα πλήρες πλάνο επιχει-ρησιακών διαδικασιών το οποίο παρακολουθούν και βελτιώνουν διαρκώς εξειδικευμένα στελέχη ώστε να αντιμετωπίζονται και να επιλύονται αποτελεσματικά όλα τα ζητήματα της παραγωγής, βελτιστοποιώντας την ταχύτητα και την ποιότητα των υπηρεσι-ών της.• Προβολή & Ενίσχυση Πωλή-σεωνΗ εταιρεία είναι πάντα δίπλα σε κάθε συνεργάτη - πράκτορα, με σκοπό να συμβάλλει με κάθε τρό-πο σε εύρυθμη λειτουργία των επιχειρηματικών μονάδων του δικτύου.Η ταχυμεταφορές εΛτΑ βοηθά-ει τον κάθε πράκτορα ξεχωριστά για να αυξήσει τις πωλήσεις και την κερδοφορία του παρέχοντας του πλήρη προϊοντική εκπαίδευ-ση & καθοδήγηση όσον αφορά τις πωλήσεις.• οικονομική & Διοικητική ύποστήριξηΗ εταιρεία καθοδηγεί κάθε συ-νεργάτη ώστε να διαχειρίζεται όσο το δυνατόν πιο αποδοτικά την επιχείρησή του με βάση τη συσ-σωρευμένη γνώση και εμπειρία, ώστε οι καθημερινές του προ-σπάθειες να ανταμείβονται στο μέγιστο βαθμό.• τεχνολογική ύποστήριξηΗ ταχυμεταφορές εΛτΑ μέσα από εξειδικευμένες τεχνολογικές εφαρμογές αναβαθμίζει τη λει-τουργία των πρακτορείων του δι-κτύου βελτιώνοντας την ταχύτη-τα, την ακρίβεια και την αξιοπιστία στις υπηρεσίες ώστε να ενισχύε-ται η αντίληψη που έχει ο πελάτης για την αξία των υπηρεσιών που του παρέχονται.επίσης μέσω του μηχανογραφι-κού συστήματος που προσφέ-ρεται σε κάθε μέλος του δικτύου (CMS) οι συνεργάτες μπορούν να παρακολουθούν την πορεία ενός αντικειμένου, να γνωρίζουν από την προηγούμενη ημέρα τι θα πα-ραλάβουν την επόμενη και να πα-ρακολουθούν στο τέλος της ημέ-ρας τι παρέδωσαν και τι τους έχει χρεωθεί συνολικά. ■

αρχική Επένδυση: από €20.000

τηλ.: 210 6073139

Web Site: www.elta-courier.gr

Διευθ. σύμβουλος: Κωνσταντίνος ταρλαγιάς

Page 42: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

42 FrancHise success τευχοσ 45

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

LEvI’S®

Επένδυση στο πιο αναγνωρίσιμο τζην του κόσμουΜε ένα υγιές δίκτυο λιανικής, franchise και χονδρικής πώλησης, η εταιρεία Levi’s® δίνει στο νέο υποψήφιο franchisee τη δυνατότητα να ξεχωρίσει επενδύοντας στο «πρώτο blue jean» στην ιστορία, την τεχνογνωσία και την καινοτομία.

τΖΗν ΠΡοτύΠοΑπό την πρώτη στιγμή τα Levi’s έγιναν τα πιο αναγνωρίσιμα jeans του κόσμου και έγιναν πρότυπα για αντιγραφή εκατοντάδες φο-ρές, ξεχωρίζοντας για τη φαντα-σία και το απαράμιλλο στυλ τους. το brand Levi’s®, εκφράζει από-λυτα το κλασικό αμερικάνικο στυλ και τη χαλαρή cool αίσθηση μέσα από τις μοναδικές συλλογές που στοχεύουν συνεχώς στην καινο-τομία και λαμβάνουν υπόψη τις τάσεις της εποχής. τα jeans και τα ρούχα Levi’s® με τα υπέροχα fits, διαθέτουν τους πιστότερους οπαδούς και έχουν φορεθεί και φοριούνται από ολόκληρες γενιές σε περισσότερες από 110 χώρες σε όλο τον κόσμο.Προτεραιότητα της εταιρείας που την κάνει να ξεχωρίζει στη βιομη-χανία της ένδυσης είναι η συνε-χής προσπάθεια για καινοτομία και τεχνογνωσία, που δεν συγκρί-νεται με καμία άλλη εταιρεία στο χώρο.Φιλοδοξία της μητρικής εταιρεί-ας είναι να δημιουργήσει μοναδι-κά jeans, είδη casual ένδυσης και αξεσουάρ που δίνουν τη δυνατό-τητα σε όλους να εκφράσουν την προσωπικότητά τους.

Η ιστοΡιατο 1853 ο Βαυαρός μετανάστης Levi Strauss φτάνει στο σαν Φρανσίσκο έχοντας στόχο μια κα-λύτερη ζωή. στα 24 του χρόνια είχε κατάστημα χονδρικής πώ-

λησης λευκών ειδών και ρούχων και το 1872 η ευκαιρία για καλύ-τερη ζωή του χτύπησε την πόρτα. ο συνεργάτης του, Jacob Davis, του πρότεινε να δώσει 68 δολά-ρια για να κατοχυρώσει μια πα-τέντα στην κατασκευή των παντε-λονιών. Η πατέντα αφορούσε την τοποθέτηση μεταλλικών καρφιών (rivets) στις τσέπες του παντελο-νιού για να είναι πιο ανθεκτικές. ο Levi Strauss, βλέποντας μπρο-στά και επενδύοντας σε αυτήν την ιδέα, έγινε ο «δημιουργός» του πρώτου blue jean στις 20 Μαΐου 1873, όπου το 1890 πήρε την ονο-μασία «501® jeans» και είχε κα-ταλυτική συνεισφορά στην ιστο-ρία του denim.

ΠΡονοΜια FRANCHISEEΗ εταιρεία Levi’s® παρέχει στους συνεργάτες της μια σειρά από ανταγωνιστικά πλεονεκτή-ματα, τα οποία και την τοποθε-τούν στους leader του κλάδου. Δύο από αυτά θεωρούνται και τα σημαντικότερα: το υψηλό μεικτό κέρδος που απολαμβά-νει ο κάθε franchisee καθώς και η πανελλαδική υποστήριξη δι-

αφήμισης και PR. Η επιλογή να επιχειρήσει κάποιος franchisee με το συγκεκριμένο brand, πα-ρέχει ιδιαίτερα ελκυστικά προ-νόμια όπως:• συνεργασία με την πολυεθνική

εταιρεία που εφηύρε το πρώ-το blue jean

• Δυνατότητα επιδότησης της αρ-χικής επένδυσης σε εξοπλισμό

• Δυνατότητα χρηματοδότησης του αρχικού εμπορεύματος

• Μελέτη σκοπιμότητας• ολοκληρωμένη συλλογή προ-

ϊόντων• υψηλή κερδοφορία• υποστήριξη και τεχνογνωσία• εγχειρίδια λειτουργίας της κάθε

νέας επιχείρησης• Αρχική και συνεχή εκπαίδευση

των νέων franchisees από εξει-δικευμένο προσωπικό

• συνεχείς επισκέψεις και υπο-στήριξη από το εμπορικό τμή-μα της μητρικής εταιρίας

• οργανωμένο σύστημα μηχα-νοργάνωσης

• συνεχή υποστήριξη και εκπαί-δευση merchandising

• στήριξη σε όλα τα επίπεδα λει-τουργίας (επιλογή καταστήμα-τος, μελέτες διαμόρφωσης χώ-ρου και εξοπλισμού, στήσιμο καταστήματος κ.α.) ■

“ Εταιρεία

leader στο χώρο με συνεχή

επένδυση στην

καινοτομία.

Ελάχιστος απαιτούμενος χώρος: 120- 150τ.μ.

Μέσο κόστος επένδυσης: €1100 / τ.μ.

Entry fee: €8.000

Royalties: 2,5%

Tηλ.: 210 6873500

Fax: 210 6856 271

E-mail: [email protected]

Web Site: www.levi.com

Country Manager: Λάμπρος Πόταγας

Page 43: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

SHOP AT LEVI.COM/WOMEN NEW CUSTOM FITS FOR WOMEN

MISS NINE “VIOLET” LYKKE LI Bold Curve Demi Curve Slight Curve

“We believe it’s about shape not size”

Page 44: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

44 FrancHise success τευχοσ 45

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

ROUGE PARISΠοιότητα και συνεχής ανανέωση προϊοντικού μείγματοςΜέσα από μια μεγάλη γκάμα προϊόντων και με δεκαετή παρουσία στο χώρο της ένδυσης, η Rouge Paris αποτελεί σημείο αναφοράς στην ελληνική μόδα και μια μοναδική επιχειρηματική πρόταση για το νέο επενδυτή.

Η Rouge Paris με 2 σύγ-χρονες ιδιόκτητες παρα-γωγικές μονάδες και με

μια συνεχώς ανανεούμενη γκά-μα προϊόντων, παράλληλα με την 100% επιστροφή των αποθεμά-των των καταστημάτων του δι-κτύου, παρέχει στο franchisee όλα εκείνα τα εργαλεία που θα οδηγή-σουν την επιχείρησή του στην επι-τυχία και τη διαχρονικότητα.Η Rouge Paris ήταν ανέκαθεν μια εταιρεία παραγωγής και εμπορί-ας γυναικείων ενδυμάτων με κύ-ριο στόχο να προσφέρει όμορφο ρούχο, εξαιρετικής ποιότητας, σε προσιτές τιμές. Κύριο μέλημα της εταιρείας είναι ποιότητα, όχι μόνο όσον αφορά στο ρούχο, αλλά και στις σχέσεις της εταιρείας με όλα τα συμβαλλόμενα μέλη από τους franchisees και τους υπαλλήλους μέχρι τους προμηθευτές και την τοπική κοινωνία.

το CONCEPT Με έτος ίδρυσης το 1998 η Rouge Paris από τα πρώτα χρόνια λει-τουργίας της μέχρι και σήμερα

αποτελεί μια από τις πρώτες επι-λογές κάθε κομψής γυναίκας που προσέχει την εικόνα της.τα καταστήματα Rouge Paris συνδυάζουν σύγχρονα στοιχεία που τα διαφοροποιούν σε σχέ-ση με τον ανταγωνισμό. Κομ-ψά, εκλεπτυσμένα, λειτουργι-κά και ευέλικτα, εστιάζουν στην προσφορά fast fashion, value for money προτάσεων με άπο-ψη, η οποία απογειώνει την διά-θεση των πελατών. επίκεντρο της Rouge Paris είναι πάντα οι μετα-βαλλόμενες ανάγκες της σύγχρο-νης γυναίκας και η εξυπηρέτησή της μέσω μιας ευρύτατης προϊο-ντικής συλλογής, τόσο σε επίπε-δο τιμών όσο και σε επίπεδο με-γεθών και σχεδίων.Η παρουσίαση ξεχωριστών προ-τάσεων σε συνδυασμό με την ατμόσφαιρα, τη συνέπεια και το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης, που χαρακτηρίζει τα καταστήματα Rouge Paris, τα κάνει να ξεχωρί-ζουν στα μάτια του πελάτη.

σύνΕΧωσ νΕα ΠΡοΪοντα για τον καταναλωτΗΗ Rouge Paris αφουγκραζόμενη τις νέες ανάγκες που έχει επιφέ-ρει η κρίση, δίνει στο franchisee το απαραίτητο εργαλείο για την αντιμετώπισή της μέσα από τη συνεχή προϊοντική ανανέωση της γκάμας της. Η ανανέωση του προϊοντικού μείγματος που γίνε-ται κάθε 10 μέρες παρέχει στους συνεργάτες franchisees τη δυ-νατότητα να ανταποκρίνονται με επιτυχία στις ανάγκες της σύγ-χρονης γυναίκας και στα νέα κα-ταναλωτικά πρότυπα. Με τον τρόπο αυτό επαναπροσκαλεί τον

πελάτη στο κατάστημα, αυξάνει την επισκεψιμότητα και τη δια-τηρισιμότητά του και ενισχύει τις πωλήσεις και την κερδοφορία των franchisees.H γυναίκα «Rouge Paris» είναι σύγχρονη, δυναμική και ανε-ξάρτητη. Ακολουθεί την τελευ-ταία λέξη της μόδας, φροντίζο-ντας όμως πάντα να αναδεικνύει τη μοναδικότητά της. Πρωταρχι-κό μέλημα της εταιρείας Rouge Paris είναι η απόλυτη ικανοποίη-ση αυτών των απαιτήσεων, ανα-δεικνύοντας το προσωπικό στυλ

κάθε γυναίκας, υποστηρίζοντας τη θηλυκότητα της με πληθώρα μοντέρνων προτάσεων.οι συλλογές της Rouge Paris απο-τελούνται από μπλούζες, φορέ-ματα, πλεκτά και πουκάμισα τα οποία καλύπτουν κάθε ανάγκη, για κάθε γυναίκα, με μεγάλη γκά-μα ενώ οι συλλογές ανανεώνο-νται συχνά ακολουθώντας τις τε-λευταίες τάσεις της μόδας.οι συλλογές basic ομορφαίνουν την καθημερινότητα της γυναί-κας στη δουλειά, στα ψώνια, στον καφέ και σε όλες τις καθημερινές

“ 100% διασφάλιση stock με σχεδιασμό και κατασκευή ρούχων εξ

ολοκλήρου από την εταιρεία. ”

Page 45: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 45

υποχρεώσεις με σχέδια σε όλα τα χρώματα, με στάμπες ή χωρίς, ενώ τα βραδινά φορέματα Rouge Paris προσφέρονται για super βραδινές εμφανίσεις.

FRANCHISING KAI σύγΧΡονΗ ΠαΡαγωγικΗ ΔιαΔικασια σήμερα η εταιρεία απασχολεί πε-ρίπου 120 εργαζομένους σε όλα τα στάδια της διαδικασίας παρα-γωγής των ρούχων, ξεκινώντας από την έρευνα αγοράς και τις τά-σεις της μόδας, περνώντας στο σχεδιασμό σε συνεργασία με ομά-δα Γάλλων σχεδιαστών, την κοπή, τη ραφή και τον ποιοτικό έλεγχο, για να καταλήξει στη χονδρική και λιανική διάθεση μέσα από ένα αυ-στηρά επιλεγμένο πανελλαδικό δίκτυο συνεργατών.επίσης, διαθέτει 2 σύγχρονες ιδιόκτητες παραγωγικές μονά-δες, με εργαζόμενους απόλυτα εξειδικευμένους στον τομέα της γυναικείας ένδυσης, καθώς και 35 καταστήματα αποκλειστικής λιανικής πώλησης των συλλο-γών της και 50 συνεργάτες χον-δρικής πώλησης στην ελλάδα και στην Κύπρο.Η εταιρεία Rouge Paris μέσα από τη δωδεκάχρονη επιτυχημένη πορεία της στο χώρο του ρούχου, βρίσκεται στη διαδικασία ανά-πτυξης με τη μέθοδο franchise δίνοντας δυναμικό παρόν μέχρι στιγμής στις αγορές των μεγαλύ-τερων αστικών κέντρων της ελ-λάδας (Αττική, Θεσσαλονίκη, Αρ-γολίδα, Ηλεία, Κόρινθος, Κρήτη) και επιπλέον, με επιτυχημένη πα-ρουσία και στην Κύπρο.

ΠλΕονΕκτΗΜατα για το FRANCHISEEΜε ένα πλήρως καθετοποιημέ-

νο δίκτυο που υποστηρίζει τον franchisee καθ’ όλη τη διάρκεια της συνεργασίας, το μεγαλύτε-ρο συγκριτικό πλεονέκτημα που διαθέτει η εταιρεία συνοψίζεται

στα μοναδικά προνόμια που πα-ρέχει στους franchisees του δι-κτύου όπως: 100% διασφάλιση του stock, σχεδιασμός και κα-τασκευή ρούχων εξ ολοκλήρου από την εταιρεία και ένα προϊ-οντικό μίγμα που απευθύνεται σε όλους του τύπους αναγκών όλες τις ώρες της ημέρας κα-λύπτοντας το τρίπτυχο κομψό-τητα – ποιότητα – προσιτές τι-μές. Η ποιότητα και η σχέση της με την τιμή των προϊόντων της Rouge Paris αποτελούν εγγύη-ση για το μέλλον των καταστη-μάτων του δικτύου που εν μέσω κρίσης γνωρίζουν σημαντικούς ρυθμούς ανάπτυξης.Πιο συγκεκριμένα, τα πλεονεκτή-ματα της αποκλειστικής συνεργα-

σίας με τη Rouge Paris είναι:• ένα brand name με σημαντική

αναγνωρισιμότητα• η υποστήριξη από μια μεγάλη

και ισχυρή εταιρία

• η παροχή ποιοτικών προϊόντων• η συνεχής έρευνα των τάσεων

της μόδας• η συνεχής ενίσχυση των κατα-

στημάτων με νέα προϊόντα• η παροχή συμβουλών σε θέματα

κατασκευής, οργάνωσης και δια-χείρισης του καταστήματος με έμ-φαση σε θέματα marketing, πω-λήσεων, merchandising, βιτρίνας, διαφήμισης, προβολής κ.λπ.

• το υψηλό περιθώριο κέρδους• τα μηδενικά αποθέματα καθώς η

Rouge Paris διασφαλίζει και δέ-χεται επιστροφή του 100% των αποθεμάτων των καταστημά-των του δικτύου

• οι μικρές απαιτήσεις όσον αφο-ρά το ανθρώπινο δυναμικό

• η χαμηλή αρχική επένδυση

O ιΔανικοσ franchiseeΗ αξιοπιστία και αναγνωρισιμότη-τα του ονόματος Rouge Paris μαζί με την εμπειρία, την τεχνογνω-σία, την οργάνωση και τη συνεχή υποστήριξη προς τους συνεργά-τες της, είναι μερικά μόνο από τα στοιχεία που εγγυώνται την επι-τυχία των συνεργατών της εται-ρείας. σε κάθε όμως περίπτωση η προσωπικότητα, η πίστη και η αφοσίωση του επιχειρηματία εί-ναι τα στοιχεία που θα συμβάλ-λουν αποφασιστικά στην επιτυ-χία της επιχείρησης.Η Rouge Paris αναζητά μια μακρο-χρόνια σχέση με αμοιβαίες προοπτι-κές εξέλιξης και κερδοφορίας από τους συνεργάτες της. Έτσι, η έντα-ξη ενός συνεργάτη στο δίκτυο κα-ταστημάτων Rouge Paris προϋπο-θέτει την ύπαρξη συγκεκριμένων χαρακτηριστικών όπως πίστη στις αρχές και τη φιλοσοφία της εταιρεί-ας και του concept Rouge Paris, επι-χειρηματικό πνεύμα, ήθος αλλά και θέληση για επιτυχία, οργανωτικό-τητα, αποφασιστικότητα και δυνα-τότητα προσαρμογής στο συνεχώς μεταβαλλόμενο και ανταγωνιστι-κό περιβάλλον της λιανικής, επικοι-νωνιακές ικανότητες και προσανα-τολισμό στην εξυπηρέτηση και στη δημιουργία σχέσεων με τους πελά-τες, δυνατότητα προσωπικής απα-σχόλησης στο κατάστημα και τέλος διαθέσιμα κεφάλαια για την υλοποί-ηση της επένδυσης. ■

“ κομψότητα – ποιότητα – προσιτές τιμές. ”

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 80 τ.μ.

Entry-fee: 15.000€ - 20.000 €

Royalties: Δεν υπάρχουν

e-mail: [email protected]

τηλέφωνο: 2106756200-1

γενικός Διευθυντής: Δημήτρης Πιλάλας

ύπεύθυνος ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Page 46: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

46 FrancHise success τευχοσ 45

ΕΠΕνΔύσΗ στΗ γνωσΗΗ SWISS FINANCE EUROPE στοχεύει σε άμεσα αποτελέσματα.

με δυνατό brand name, με τα πολλά πλεονεκτήματα των παρεχό-μενων υπηρεσιών της, με εξειδικευμένα στελέχη με πολυετή εμπει-ρία, προτείνει στο χρηματοοικονομικό τομέα ολοκληρωμένες λύσεις, αναπτύσσοντας αυτόνομα, τα δίκτυα NEXT CAR LEASING, NEXT RENT A CAR & SWISS FINANCE.

ΦιλοσοΦιαΗ SWISS FINANCE EUROPE , σχεδιάζοντας πρωτοπόρους τρό-

πους ανάπτυξης, διαθέτει στελέχη με υψηλή τεχνογνωσία καθώς επί-σης και εξειδικευμένα συστήματα οργάνωσης. Προτεραιότητά της είναι η ανάπτυξη ενός ισχυρού δικτύου πωλήσεων με πανελλαδική εμβέλεια, που θα απαρτίζεται από εξειδικευμένους συμβούλους οι οποίοι θα υποστηρίζουν και θα παρέχουν τη βέλτιστη λύση για τους πελάτες τους, είτε πρόκειται για επιχειρήσεις είτε για ιδιώτες.

ΠλΕονΕκτΗΜατα σύνΕΡγασιασΗ πολυετής πείρα των στελεχών της στο χρηματοοικονομικό τομέα

θέτει τις βάσεις για την όσο το δυνατόν καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών της, μέσα από ένα πολυμετοχικό σχήμα με ισχυρή κεφαλαια-κή βάση και ισχυρό brand name. Η SWISS FINANCE EUROPE έχει σχεδιάσει μια σειρά από παροχές προς τους συνεργάτες της, όπως διαφήμιση, υποστήριξη, εκπαίδευση στους ίδιους και στο προσωπικό τους, διαφοροποίηση από τον ανταγωνισμό, δυνατότητα δημιουργίας δικτύου υπό την εποπτεία ειδικών συμβούλων καθώς και παροχή υποψήφιου πελατολογίου για τις περιοχές που δραστηριοποιούνται.

επίσης, ανανεώνει συχνά τις υπηρεσίες της, παρέχει την απαραίτη-τη βοήθεια για την ανάπτυξη των τοπικών δικτύων συνεργατών, με στόχο την όσο το δυνατόν καλύτερη και ουσιαστικότερη προσέλκυση πελατών. Η εμπειρία των στελεχών της στην ανάπτυξη δικτύων καθι-στά το concept ιδιαίτερα ανταγωνιστικό εξασφαλίζοντας ένα άριστο εργασιακό περιβάλλον.

ΠΡοΦιλ ύΠοΨΗΦιούο υποψήφιος συνεργάτης-επιχειρηματίας πρέπει να είναι υπομο-

νετικός, εργατικός, συνεπής, με έμφαση στις δημόσιες σχέσεις και με δυνατότητα διαχείρισης και εποπτείας των συμβούλων υπηρεσιών.

ύΠοστΗΡιΞΗ♦ αναπτυγμένη τεχνογνωσία.♦ χαμηλό κόστος επένδυσης.♦ ςυνεχής εκπαίδευση και υποστήριξη.♦ χαμηλό κόστος λειτουργίας καταστήματος, επιλογή

δημιουργίας υποδικτύου.♦ υψηλές αμοιβές συνεργασίας♦ Διαρκής αναζήτηση νέων υπηρεσιών♦ Πλήρη μηχανογραφική υποστήριξη♦ Πολλά επενδυτικά προγράμματα

ΠΡογΡαΜΜατα αναΠτύΞΗσ ΔικτύούΠαρέχεται αποκλειστικότητα περιοχής καθώς και συνεργασία Shop in Shop. το Κόστος εξαρτάται από την περιοχή δραστηριότητας (παρέχεται εγγύηση κεφαλαίου)

Παρέχεται αποκλειστικότητα περιοχής καθώς και συνεργασία Shop in Shop . Κόστος έως 17.500 €

Παρέχεται αποκλειστικότητα περιοχής. Κόστος 17.500 € (παρέχεται κόστος ενοικίου υπό προϋποθέσεις)

SWISS FINANCE OFFICE IN OFFICE Κόστος 5.000 €. (Περιλαμβάνεται κόστος λειτουργίας)

The NEXT big idea is yours!Η SWISS FINANCE EUROPE με πολυσχιδή διεθνή δραστηριότητα αναπτύσσει τα δίκτυα NEXT CAR LEASING, NEXT RENT A CAR και SWISS FINANCE στηριζόμενη στην πολυετή εμπειρία και στη σημαντική τεχνογνωσία της.Η SWISS FINANCE EUROPE έχει δημιουργήσει μια επιχειρηματική πρόταση, διαθέτοντας στους συνεργάτες της πλήρως εξοπλισμένα γραφεία, κάλυψη εξόδων και ενοικίου, ποσοστά κέρδους έως 60% και κόστος από 5.000 ευρώ έως 17.500 ευρώ.

Page 47: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Leasing οχημάτων για επιχειρήσεις

Leasing οχημάτων για ιδιώτες

Πωλήσεις Οχημάτων όλων των τύπων

Χρηματοδοτήσεις οχημάτων

Truck Center (Leasing και εισαγωγή φορτηγών κάθε τύπου)

Medical Leasing για ατομικά ιατρεία, διαγνωστικά κέντρα, νοσοκομειακές μονάδες

Leasing μηχανολογικού εξοπλισμού

ΝΕΧΤ ΤΑΧΙ center πωλήσεις & εκμετάλλευση ταξί,

NEXT RENT A CAR Ενοικιάσεις οχημάτων

Γενικές ασφάλειες

Διεκπεραιώσεις όλων των υπηρεσιών στο Υπουργείο Συγκοινωνιών

Διαγραφή στοιχείων από την ΤΕΙΡΕΣΙΑΣ Α.Ε.

Δάνεια τραπεζικά Ελληνικών & ξένων τραπεζών.

Δάνεια για εγκατάσταση φωτοβολταϊκών (μελέτη, προμήθεια, έγκριση)

Ρύθμιση και επαναδιαπραγμάτευση οφειλών Τραπεζών για ιδιώτες & επιχειρήσεις

Ίδρυση εταιρειών Ελλάδας & εξωτερικού

Συγχώνευση – Διασπάσεις εταιρειών

Πώληση Επιχειρήσεων

Νομική Προστασία επιχειρήσεων

Αναπτυξιακά προγράμματα

Εισπράξεις οφειλών επιχειρήσεων & ιδιωτών

Ανάπτυξη δικτύων πωλήσεων

Εκπαίδευση πωλητών

Σύμβουλοι επιχειρήσεων

Αναζήτηση προμηθευτών εξωτερικού για όλα τα προϊόντα

Διεκπεραιώσεις Δημοσίων υπηρεσιών – οργανισμών Ν.Π.Ι.Δ – Ν.Π.Δ.Δ.

ύΠΗΡΕσιΕσ Δικτύων

ΕΠΙκΟΙΝωΝΙΑ ΔΙκΤΥΟΥ ΤΗΛ. 210 6108781 - ΦΑΞ 210 6108783

E MAIL. [email protected] - [email protected]

Page 48: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

48 FrancHise success τευχοσ 45

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

SPEEdEXΜια ολοκληρωμένη και ευέλικτη πρότασηΗ εταιρεία Speedex με ταχύτητα, συνέπεια, ασφάλεια και αξιοπιστία μεταφέρει αποστολές σε Ελλάδα και εξωτερικό από το 1986. Με ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο δίκτυο σε όλη την Ελλάδα που έχει αναπτύξει την τελευταία δεκαετία με τη μέθοδο franchise προσφέρει στον επενδυτή μια ευέλικτη επιχειρηματική πρόταση.

Η εταιρεία Speedex μετα-φέρει αποστολές στην ελλάδα και το εξωτε-

ρικό με ταχύτητα, συνέπεια, ασφάλεια και αξιοπιστία από το 1986. σήμερα, μέσω του δικτύ-ου της διακινεί ετησίως περίπου 7.000.000 αποστολές σε 14.000 σημεία σε όλη τη χώρα. Mε 200 καταστήματα (35 εντός Αττικής και 165 στην υπόλοιπη ελλάδα), η Speedex AE ταχυμεταφορών, συγκαταλέγεται, στις τρεις με-γαλύτερες εταιρείες του κλάδου στην ελληνική αγορά.

ταΧύτατΗ αναΠτύΞΗΗ εταιρεία, τα τελευταία χρόνια, παρουσιάζει σημαντική ανάπτυ-ξη. ορόσημο αποτέλεσε η συμμε-τοχή στο μετοχικό της κεφάλαιο του ομίλου Φουρλή το 2000 και του ομίλου σφακιανάκη το 2002. Μέχρι το 2003 λειτουργούσε με εταιρικά καταστήματα σε Αττική και Θεσσαλονίκη και ένα δίκτυο αντιπροσώπων στην Περιφέρεια. Από το 2004, αποφάσισε τη διεύ-ρυνση και λειτουργία του δικτύ-ου καταστημάτων με το σύστημα franchise. To franchise συνέβαλε στην ταχύτατη ανάπτυξη του δι-κτύου της εταιρείας αφού μέσα στο διάστημα που εφαρμόζεται, λειτούργησαν 50 νέα καταστήμα-

τα σε Αττική, Θεσσαλονίκη και Πε-ριφέρεια. επίσης, η δικαιόχρηση συνέβαλε στην ταχεία ανάπτυξη των πωλήσεων.

ΕύΕλικτΗ ΠΡοτασΗ σύνΕΡγασιασΗ πρόταση της Speedex παρέχει στον επενδυτή τα απαραίτητα ερ-γαλεία για την εύρυθμη λειτουρ-γία μιας οικονομικά εύρωστης επιχείρησης. Ύστερα από 25 χρό-νια δραστηριότητας, η εταιρεία διαθέτει υψηλή τεχνογνωσία για την άμεση και ασφαλή διακίνη-ση αποστολών, μέσω διαδικασι-

ών που πιστοποιούνται σύμφω-να με το διεθνές πρότυπο ISO 9001:2008. Η πρόταση συνεργασίας μέσω franchising της SPEEDEX συ-μπεριλαμβάνει δύο τύπους κα-ταστημάτων: ο πρώτος τύπος αφορά σε καταστήματα αποκλει-στικής συνεργασίας και απασχό-λησης με συγκεκριμένη περιο-χή ευθύνης, ενώ ο έτερος τύπος αφορά σε σημεία εξυπηρέτησης εντός υπαρχόντων επιλεγμέ-νων καταστημάτων με άλλη δρα-στηριότητα (τύπος reception). το ύψος επένδυσης για τη δημι-ουργία ενός αποκλειστικού κα-ταστήματος Speedex ανέρχεται στα 50.000 ευρώ και περιλαμβά-νει Entry Fee, έξοδα κατασκευ-

ής, εξοπλισμού και κεφαλαίου κίνησης. Δυνατότητα χρηματο-δότησης παρέχεται στους νέους επιχειρηματίες μέσω του συστή-ματος leasing για τον εξοπλισμό και τα μέσα μεταφοράς.

ΠλΕονΕκτΗΜατα- ΠαΡοΧΕσΗ εταιρεία Speedex προσφέρει σημαντικά οφέλη στους συνερ-γάτες Franchisees. σημαντικότε-ρο όλων είναι η Μεταφορά ενερ-γού Πελατολογίου με την έναρξη λειτουργίας του καταστήματος.

Ένα ολοκληρωμένο Πρόγραμμα εκπαίδευσης με θεωρητικό αλλά και πρακτικό μέρος προετοιμάζει σωστά τον υποψήφιο για να ανα-λάβει την λειτουργία του κατα-στήματος. ευνόητο είναι ότι πα-ρέχεται συνεχής υποστήριξη σε όλους τους τομείς (Πωλήσεων, Λειτουργίας) καθ’ όλη την διάρ-

κεια της συνεργασίας.ο franchisee που συνεργάζε-ται με τη Speedex απολαμβάνει μια σειρά από πλεονεκτήματα σε πολλούς τομείς. είναι μέλος ενός δικτύου με υψηλούς ρυθ-μούς ανάπτυξης, πολυετή εμπει-ρία και υψηλή αξιοπιστία. Με την έναρξη λειτουργίας του καταστή-ματος ο franchisee ξεκινάει την επιχείρησή του με ένα μεγάλο και ενεργό πελατολόγιο σταθε-ρά αναπτυσσόμενο και μια ευρεία γκάμα υπηρεσιών σε ελλάδα και εξωτερικό. ■

“ Δίκτυο με υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης, πολυετή εμπειρία και υψηλή αξιοπιστία. ”

Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 70 τ.μ.

Μέσο Ύψος Επένδυσης: 40.000€

Entry Fee: 10.000€

τηλ: 2103407190

E-mail: [email protected]

website: www.speedex.gr

γεν. Διευθυντής: Γεράσιμος Αγοράνος

ύπ. ανάπτυξης: Γρηγόρης χαϊτας

Page 49: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ÅÄÑÁ: ÓÐ. ÐÁÔÓÇ & ÓÉÄÇÑÏÊÁÓÔÑÏÕ 1-3, ÔÊ: 118 55, ÂÏÔÁÍÉÊÏÓ - TÇË.: 210 3407000ÄÉÅÕÈÕÍÓÇ ÁÍÁÐÔÕÎÇÓ ÄÉÊÔÕÏÕ - TÇË.: 210 3407190, FAX: 210 3407017www.speedex.gr e-mail: [email protected]

Ôçë. ÊÝíôñï: 801 -11 000 -11200 êáôáóôÞìáôá óå üëç ôçí ÅëëÜäá

ÏñãÜíùóç êáé Äéáìüñöùóç ÊáôáóôÞìáôïò

Åêðüíçóç ÏéêïíïìéêÞò ÌåëÝôçò

Ðáñï÷Þ ïëïêëçñùìÝíïõ ÐñïãñÜììáôïò Åêðáßäåõóçò.

Äåí áðáéôïýíôáé åéäéêÝò ãíþóåéò.

ÌåôáöïñÜ óçìáíôéêïý Ðåëáôïëïãßïõ

Óõíå÷Þò ÕðïóôÞñéîç óå èÝìáôá ÅìðïñéêÞò Äéá÷åßñéóçò

êáé Ëåéôïõñãßáò ÊáôáóôÞìáôïò

Ç Ðñüôáóç Franchiseãéá Üìåóá Åðé÷åéñçìáôéêÜ ÁðïôåëÝóìáôá

×áìçëÞ ÅðÝíäõóç ìå ðïëëÝò Ðáñï÷Ýò:

230x280 franchise.qxd 10/2/2011 1:56 ìì Page 1

Page 50: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

50 FrancHise success τευχοσ 45

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

ChEz BEAUTEΗ ομορφιά σας προσκαλεί...σπίτι τηςΤα καταστήματα Chez Beaute αποτελούν τα πλέον δυναμικά και ανερχόμενα κέντρα ευεξίας και αισθητικής περιποίησης των άκρων. Μετά την επιτυχημένη πορεία των υφιστάμενων καταστημάτων της, η Chez Beaute αναπτύσσει το δίκτυο καταστημάτων της σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Η φιλοσοφία του Chez Beaute εμπνέεται από την Ανατολή και την Ια-

πωνία εστιάζοντας στη σύγχρονη απλότητα, τη θαλπωρή, την ευε-ξία και την ηρεμία.τα καταστήματα Chez Beaute πα-ρέχουν μια τεράστια γκάμα εξειδι-κευμένων υπηρεσιών περιποίησης με έμφαση στην περιποίηση άνω και κάτω άκρων όπως μανικιούρ-πεντικιούρ, τεχνητά νύχια, περιποί-ηση προσώπου, περιποίηση σώμα-τος, μασάζ, μαύρισμα, αποτρίχωση, θεραπείες κ.ά. σε ένα ζεστό, φιλικό περιβάλλον όπου ο πελάτης χαλα-ρώνει και κάνει ένα διάλειμμα από την καθημερινότητα του. επιπλέον τα καταστήματα Chez Beaute εμπο-ρεύονται τη δική τους σειρά επαγ-γελματικών προϊόντων, καλλυντι-κών και αξεσουάρ που εγγυώνται ένα άριστο αποτέλεσμα που διαρ-κεί και μια εμφάνιση που ξεχωρίζει στην παραμικρή της λεπτομέρεια.

ΠοιοτΗτα Πού ΞΕΧωΡιΖΕιΚαθημερινά τα καταστήματα Chez Beaute αποκτούν φανατι-κούς πελάτες που εμπιστεύονται και προτιμούν σταθερά τα κατα-στήματα χάρη:• στην υψηλή ποιότητα των προϊ-

όντων και των υπηρεσιών Chez Beaute που εγγυώνται το κα-λύτερο αποτέλεσμα και τη μέ-γιστη διάρκεια

• στο εξειδικευμένο προσωπικό των καταστημάτων που αποτε-λείται από έμπειρους επαγγελ-ματίες άρτια εκπαιδευμένους

• στις πρωτοποριακές τεχνικές που το κοινό βρίσκει αποκλει-στικά στα καταστήματα Chez Beaute

• στην ατμόσφαιρα και το περι-βάλλον των καταστημάτων. τα Chez Beaute υποδέχονται τον πελάτη σε ένα καλαίσθητο, οι-κείο χώρο όπου μπορεί να χα-λαρώσει και να αφιερώσει χρό-νο μόνο στον εαυτό του

το Δικτύο Η Chez Beaute δραστηριοποιείται στο χώρο της γυναικείας περιποί-ησης έχοντας κατακτήσει σημα-ντικό μερίδιο του κοινού σε έναν κλάδο με αυξανόμενη ζήτηση και κερδοφορία. Η εταιρεία έχει ήδη κατακτήσει σημαντικό μερίδιο των καταναλωτών σε περιοχές με απαιτητικό κοινό λειτουργώ-ντας 5 καταστήματα στο Κολωνά-κι, στην Κηφισιά (2 καταστήματα), το Ψυχικό και τη Βουλιαγμένη.

Η ΕΠΕνΔύτικΗ ΠΡοτασΗΗ Chez Beaute παρέχει στους συ-νεργάτες της μια από τις ελκυστι-κότερες επενδυτικές προτάσεις του κλάδου με χαμηλή αρχική επένδυση, υψηλά περιθώρια μι-κτού κέρδους, πλήρη εκπαίδευ-

ση τόσο σε τεχνικά ζητήματα όσο και στην εμπορική διαχείριση του καταστήματος. επιπλέον, παρέχε-ται γεωγραφική αποκλειστικότη-τα περιοχής, μεγάλη γκάμα υπη-ρεσιών, αποκλειστική διάθεση προϊόντων, ένα ολοκληρωμένο

πλάνο προώθησης του concept, προγράμματα διαχείρισης & πι-στότητας πελατών και διαρκής υποστήριξη από εξειδικευμένους συνεργάτες που βοηθούν τα μέλη του δικτύου να εδραιωθούν στην τοπική τους αγορά. ταυτόχρονα οι συνεργάτες που

αναζητά η Chez Beaute δεν είναι απαραίτητο να διαθέτουν γνώ-σεις αισθητικής καθώς ο συνερ-γάτης μπορεί να απασχολείται με τις δημόσιες σχέσεις, τη διοίκηση και διαχείριση του καταστήματος ενώ παράλληλα η Chez Beaute αναλαμβάνει πλήρως την εκπαί-δευση του ανθρώπινου δυναμι-κού της επιχείρησης.

οι ΠΡοοΠτικΕσ κΕΡΔοΦοΡιασΗ μοναδική αυτή επενδυτική ευ-καιρία στην ανάπτυξη δικτύων, εγγυάται μια άψογη συνεργασία και μια επιτυχημένη επαγγελμα-τική καριέρα με ένα concept δοκι-

μασμένο και επιτυχημένο που πα-ρέχει την ασφάλεια που ψάχνει ο επιχειρηματίας σήμερα. Η μικρή αρχική επένδυση σε συν-δυασμό με την υψηλή κερδοφορία από πολλαπλές πηγές κέρδους, την υψηλή ρευστότητα και τα καθημε-ρινά έσοδα χωρίς επισφάλειες απο-τελούν τις καλύτερες προϋποθέσεις για τη δημιουργία μιας κερδοφό-ρας επιχείρησης που θα αντέξει στο χρόνο και θα εξασφαλίσει στο συ-νεργάτη μια υψηλή ποιότητα ζωής και μια σταθερή και επιτυχημένη επαγγελματική πορεία. ■

“ Άριστο αποτέλεσμα που διαρκεί και εμφάνιση

που ξεχωρίζει. ”

Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 40 τ.μ.

συνολική αρχική Επένδυση: Από 35.000€

Entry Fee: Από 10.000€

Δ/σες σύμβουλοι: Γιούλη Γκατζογιάννη & Μαρία Κατσαρέλη

ύπ. ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. (2106756200)

Page 51: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Αποκτήστε το δικό σας πετυχημένο κατάστημα!

Πρόκειται για την μοναδική ελληνική εταιρία στο χώρο των Υπηρεσιών Υγιεινής, που διαθέτει δίκτυο 35 καταστημάτων σε όλη την Ελλάδα και 4 καταστήματα στο εξωτερικό, Πιστοποίηση κατά ISO 9001:2008 και απολυμαντικά Προϊόντα Εγκεκριμένα από τον ΕΟΦ (Hygiene Plus – Αριθμός Έγκρισης ΕΟΦ:68774/14-02-2007).

Ολοκληρωμένες λύσεις Υγιεινής κατάλληλες για ξενοδοχεία, εστιατόρια, café-bar, εμπορικά καταστήματα, εργοστάσια, γραφεία, σχολεία, νοσοκομεία, ιατρεία, αθλητικές εγκαταστάσεις.

Για πληροφορίες και ενημερωτικό υλικό, καλέστε στο: 2310 488779, 6978 483819

Η αλυσίδα Franchise της HYGIENE SERVICE, αναζητά ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΥΣ – FRANCHISEE σε Χαλκιδική, Αχαϊα, Ξάνθη, Καβάλα, Δράμα, Ροδόπη και Λακωνία:

· Έτοιμο πελατολόγιο · Προοπτική ανάπτυξης · Άμεση απόσβεση

www.hygiene-service.gr

Page 52: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

52 FrancHise success τευχοσ 45

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

σ ε μια εξαιρετικά δυσμενή για τη χώρα οικονομική συγκυρία, κατά την οποία

οι μεγάλες επενδύσεις στον κλά-δο της στρωματοποιΐας πραγμα-τοποιούνται σε χώρες των Βαλ-κανίων, η Media Strom επιμένει να επενδύει στην ελλάδα και να στηρίζει την ελληνική οικονο-μία, με απώτερο στόχο τη βελ-τίωση της ποιότητας του ύπνου των ελλήνων.στο πλαίσιο αυτό, η εταιρεία έχει προχωρήσει σε επένδυση 25.000.000 ευρώ, στο νέο υπερ-σύγχρονο εργοστάσιό της στο Μαρκόπουλο Αττικής, που απο-τελεί πρότυπο για τα ευρωπαϊκά και διεθνή δεδομένα. Η συγκεκρι-μένη επένδυση είναι η μεγαλύτε-ρη, έως σήμερα, στον κλάδο της στρωματοποιίας και μια από τις μεγαλύτερες στην ελλάδα, ενώ θα οδηγήσει σε πολλαπλά οφέλη για τους Έλληνες πολίτες και κα-ταναλωτές, όπως:

Αύξηση της απασχόλησης• με τη δημιουργία νέων θέσεων ερ-γασίαςΒελτίωση της ποιότητας των • προϊόντων, χωρίς αύξηση των τιμών, αφού το νέο εργοστάσιο έχει εξοπλιστεί με μια μοναδική γραμμή παραγωγής στρωμάτων, αποτελούμενη από τα καλύτε-ρα μηχανήματα των κορυφαίων κατασκευαστών στον κόσμο, για να εξασφαλίζει άριστη συμπερι-φορά και σταθερή απόδοση στο

χρόνο για κάθε στρώμα.Προσφορά κορυφαίας ποιότη-• τας στρωμάτων σε τιμές αντα-γωνιστικές και προσιτές σε όλους, αφού ο καλός ύπνος εί-ναι πολύτιμο αγαθό και δικαίω-μα όλων των ανθρώπων.

Παράλληλα, το νέο εργοστάσιο σηματοδοτεί μία νέα εποχή για τη Media Strom, καθώς η μεγαλύτε-ρη παραγωγικότητα θα επιτρέψει την επέκταση στις διεθνείς αγο-ρές με την εξαγωγή των κορυφαί-ας ποιότητας στρωμάτων της. το νέο εργοστάσιο της εταιρείας ήδη στεγάζει τις πλέον σύγχρονες και πλήρως αυτοματοποιημένες

γραμμές παραγωγής στρωμάτων και συμπληρωματικών προϊό-ντων ύπνου, καθώς και το άρ-τια εξοπλισμένο εργαστήριο R & D για τη δοκιμή της αντοχής, της ορθοπεδικότητας & της ανατομι-κότητας των στρωμάτων.στο εγγύς μέλλον αναμένεται η ολοκλήρωση ενός ακόμη κτιρια-κού συγκροτήματος που θα στε-γάσει τις τελευταίου τύπου υπη-ρεσίες logistics, οι οποίες θα επιτρέπουν την πλήρη αυτοματο-ποίηση στην αποθήκευση, αναζή-τηση εμπορευμάτων και φόρτω-ση για διανομή, καθώς και τα νέα γραφεία της εταιρείας.Όλες αυτές οι κινήσεις της εται-ρείας αναμφίβολα αποδεικνύουν ότι η MEDIA STROM είναι ταγ-μένη στην υπηρεσία του καλού ύπνου και κατά συνέπεια όλες οι ενέργειες της στοχεύουν στην βελτίωση της ποιότητας της ζωής των ανθρώπων.

ΠλΕονΕκτΗΜατα σύνΕΡγασιασ ΜΕ τΗ MEDIA STROMτα πλεονεκτήματα που αποκτά ο συνεργάτης με την ένταξη του στο δίκτυο της Media Strom είναι αδιαμφισβήτητα, καθώς η εται-ρεία φροντίζει να είναι δίπλα του και να τον στηρίζει σε κάθε βήμα προς την επιτυχία.

ο Franchisee της Media Strom απολαμβάνει ουσιαστικά πλεο-νεκτήματα:

επενδύει σε μια αξιόπιστη εται-• ρεία με 92% αναγνωρισιμό-τητα το μέγεθος της αγοράς στρω-• μάτων είναι πολύ μεγάλο και τείνει αυξανόμενο με την ευαι-σθητοποίηση του Έλληνα για καλύτερη ποιότητα ζωήςΈχει • εξασφαλισμένη ζήτηση για τα προϊόντα, αφού η MEDIA STROM απολαμβάνει το μεγα-

MEDIA STROM «Επενδύουμε στην Ελλάδα, στηρίζουμε την ελληνική οικονομία»Η εταιρεία μόλις ολοκλήρωσε την κατασκευή του νέου υπερσύγχρονου εργοστασίου της στο Μαρκόπουλο Αττικής.

Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 180 τ.μ.

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000

Entry fee: €20.000-30.000

Tηλ: 210 3482800

Fax: 210 3482899

E-mail: [email protected]

Web site: www.mediastrom.gr

Διευθύνων σύμβουλος: Νικόλαος Νιάρχος

ύπεύθυνος ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Κατάστημα Χανιών, οδός Κισσάμου 226

Page 53: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 53

λύτερο μερίδιο της αγοράς και είναι η νο. 1 εταιρεία στη δι-αφημιστική δαπάνη.είναι • η νο. 1 εταιρεία σε έρευ-νες αγοράς για την ανάπτυξη νέων πρωτοποριακών και και-νοτόμων προϊόντων με μεγά-λη ζήτηση.είναι η • νο. 1 εταιρεία σε πω-

λήσεις με τζίρο 37 εκατ. €, υπερδιπλάσιο από τη δεύτερη εταιρεία στρωμάτων.Η MEDIA STROM του παρέχει • βοήθεια στην εξεύρεση & εκ-παίδευση του σωστού προσω-πικού, αλλά και συνεχή υπο-στήριξη και ενημέρωση Η MEDIA STROM τον καθοδη-•

γεί στην επιλογή του πλέον κατάλληλου σημείου για την λειτουργία του καταστήματος και του παρέχει αναλυτικά σχέ-δια και συμβουλές για την κατα-σκευή του. Αποφεύγει σημαντικά προβλή-• ματα, που εμπεριέχονται στη διαδικασία υιοθέτησης νέων συστημάτων και μεθόδων, καθώς η τεχνογνωσία και η μακρόχρονη εμπειρία της Media Strom εξασφαλίζουν την επιτυχημένη λειτουργία κάθε νέου καταστήματος. σή-μερα, η Media Strom διαθέτει 32 εταιρικά καταστήματα και 22 καταστήματα Franchising, όλα με πολύ επιτυχημένη πο-ρεία στις πωλήσεις.Η MEDIA STROM • στηρίζει τους Franchisees σε θέματα marketing, διαφήμισης, προ-

ώθησης και δημοσίων σχέσε-ων τόσο σε εθνικό όσο και σε τοπικό επίπεδο. το • κεφάλαιο που απαιτείται είναι πολύ μικρότερο από το να αρχίσει κανείς μία επιχείρη-ση μόνος του, και το ρίσκο αμε-λητέο. Έχει το δικαίωμα προώθη-• σης αποκλειστικών προϊό-ντων της εταιρείας στην περι-οχή του. H Media Strom • δεν χρεώνει Royalty fees στους συνεργά-τες franchisees.

Για περισσότερες πληροφο-ρίες επισκεφτείτε το www.mediastrom.gr ή επικοινωνή-στε με την MEDIA STROM, απο-στέλλοντας email στο [email protected] ή FAX: 210-3482 899 ή καλώντας στο τηλ. 210-3482 800. ■

“ Το νέο εργοστάσιο σηματοδοτεί μία νέα εποχή για τη Media Strom, καθώς η μεγαλύτερη παραγωγικότητα θα επιτρέψει την επέκταση στις διεθνείς αγορές με την εξαγωγή των κορυφαίας ποιότητας στρωμάτων της. ”

κοΡύΦαιΕσ αΠοΔοσΕισ των καταστΗΜατων FRANCHISE τΗσ MEDIA STROM!Η Media Strom συνεχίζει δυναμικά την αναπτυξιακή της πορεία στην Ελλάδα, επενδύοντας σε ένα διευρυμένο δίκτυο καταστημά-των FRANCHISE. Το ύψος των πωλήσεων και η άμεση απόδο-ση της επένδυσης επιβεβαιώνει ότι η εταιρεία προσφέρει στους franchisees της όλα τα απαραίτητα εφόδια, ώστε να τους οδηγή-σει αποτελεσματικά στην επαγγελματική επιτυχία.Συνεπώς αν σας ενδιαφέρει να δημιουργήσετε μια επιτυχη-μένη επιχείρηση, τότε η Media Strom είναι η καλύτερη και η πιο έξυπνη επιλογή για εσάς!

Page 54: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

The Franchise Co ¶§HPOºOPIE™ FRANCHISING: ñ ΔËÏ.: 210 6756200-1 ñ E-mail: [email protected] ñ WEB SITE: www.thefranchiseco.gr

À¶∏ƒ∂™π∂™ ¶ƒ√™ FRANCHISEES

❚ ŒÚ¢ӷ, ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Î·È ÂÈÏÔÁ‹ ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈ-

ÎÒÓ ÂÂÓ‰˘ÙÈÎÒÓ ÚÔÙ¿ÛˆÓ

❚ ∞ÓÙÈÎÂÈÌÂÓÈ΋ ÂÓË̤ڈÛË ÁÈ· ÙÔ ıÂÛÌfi ÙÔ˘

franchising Î·È ÁÈ· ÙȘ ÂÍÂÏ›ÍÂȘ ÙfiÛÔ ÛÙËÓ

∂ÏÏ¿‰· fiÛÔ Î·È ÛÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi

❚ ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË Ù˘ ηٷÏÏËÏfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ˘Ô-

„ËÊ›Ô˘ franchisee ÁÈ· ·˘ÙÔ··Û¯fiÏËÛ‹ ÙÔ˘

ÛÙÔ Ï·›ÛÈÔ ÂÓfi˜ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜

❚ ∞Ó¿Ù˘ÍË ¡¤ˆÓ ∂ȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎÒÓ π‰ÂÒÓ.

❚ ¡¤Â˜ ∂ÂÓ‰˘ÙÈΤ˜ ∂˘Î·Èڛ˜

❚ ¢ÈÂÚ‡ÓËÛË ∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈÎÒÓ ∂ÂÓ‰˘ÙÈÎÒÓ

∂ÈÏÔÁÒÓ

❚ ¢ÈÂÚ‡ÓËÛË ∂ÈÛ·ÁˆÁ‹˜ Master Franchise

·fi ÙË ¢ÈÂıÓ‹ ∞ÁÔÚ¿

FRANCHISE

❚ ™˘ÁÎÚÈÙÈ΋ ∞Ó¿Ï˘ÛË & ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË

¶ÚÔÙÂÈÓfiÌÂÓÔ˘ Concept

❚ ∞Ó¿Ï˘ÛË ∞ÁÔÚ¿˜ ∫Ï¿‰Ô˘

❚ ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË √ÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ ŸÚˆÓ

™˘ÓÂÚÁ·Û›·˜ & ¶ÚÔ¸ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ ∂¤Ó‰˘Û˘

∂¶π¢√Δ∏™∏

❚ ¢ÈÂÚ‡ÓËÛË ŒÓÙ·Í˘ Û ∂ÂÓ‰˘ÙÈο

¶ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·

❚ ™‡ÓÙ·ÍË Î·È ÀÔ‚ÔÏ‹

º·Î¤ÏÔ˘.

Ã∏ª∞Δ√¢√Δ∏™∏

❚ ÃÚËÌ·ÙÔ‰ÔÙÈÎfi˜ ™¯Â‰È·ÛÌfi˜

❚ ∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈΤ˜ ¶ËÁ¤˜

ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛ˘

❚ ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛË

∂ÍÔÏÈÛÌÔ‡-Leasing

❚ Factoring

™Àªμ∞™∏

❚ ¢È·ÌÂÛÔÏ¿‚ËÛË ÛÙËÓ ∂›Ï˘ÛË ¢È·ÊÔÚÒÓ

❚ ¡ÔÌÈ΋ ÀÔÛÙ‹ÚÈÍË

REAL ESTATE

❚ ∞ÁÔÚ¿, ∂ÓÔÈΛ·ÛË, Leasing

❚ ™˘Ì‚Ô˘Ï¢ÙÈΤ˜ ÀËÚÂۛ˜

ÛÙËÓ ∂ÈÏÔÁ‹ ™ËÌ›Ԣ

❚ Site Location Analysis

A¢

ı˘Óı

›ÙÂ

ÛÙÔ

˘˜ Â

ȉÈÎ

Ô‡˜.

..

EI¢IKA ¶PO°PAMMATA XPHMATO¢OTH™H™°IA Y¶OæHºIOY™ FRANCHISEES

FRANCHISE FINANCE

EÂÓ‰˘ÙÈΤ˜ ¶ÚÔÙ¿ÛÂȘ

FAS_074-075_EPENDYT 12-05-10 10:30Úˆ› ™ÂÏ›‰· 74

Page 55: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

FAS_074-075_EPENDYT 12-05-10 10:30Úˆ› ™ÂÏ›‰· 75

FAS_074-075_EPENDYT 12-05-10 10:30Úˆ› ™ÂÏ›‰· 75

FAS_074-075_EPENDYT 12-05-10 10:30Úˆ› ™ÂÏ›‰· 75

FAS_074-075_EPENDYT 12-05-10 10:30Úˆ› ™ÂÏ›‰· 75

Επενδυτικές Προτάσεις

Συνεργασίες

Your ride. Our passion

Page 56: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

56 FrancHise success τευχοσ 45

Νέα πρότυπα και Νέες τάσεις σε έναν κλάδο που παρουσιάζει αξιοσημείωτη αντοχή στην κρί-ση, με τις αλυσίδες προσανατο-λισμένες όσο ποτέ άλλοτε στον καταναλωτή, για τις επιθυμίες και τις καθημερινές διατροφικές επιλογές του οποίου, όλες σχε-διάζουν και επανασχεδιάζουν τη στρατηγική τους.

Εστίαση και franchisingΜια αγορά πάντα στην επικαιρότητα με πρωταγωνιστή τον πελάτη

Page 57: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 57

Ο κλάδος της εστίασης -από τους πρώ-τους που φιλοξένησε brands που ανα-πτύχθηκαν με franchising στην ελληνι-

κή αγορά- ανέκαθεν χαρακτηριζόταν ως ένα έντονο πεδίο ανταγωνισμού και ευκαιριών, με τη δραστηριοποίηση μεγάλου αριθμού επιχει-ρήσεων, σε διάφορες κατηγορίες και τύπους καταστημάτων.Η εστίαση ως πιθανότερος κλάδος επιλογής για επιχειρηματικότητα εξακολουθεί και στις ση-μερινές οικονομικές συνθήκες να είναι το No 1 στις προτιμήσεις των υποψήφιων franchisees. Η παρουσία διαχρονικά μεγάλων ονομάτων στο χώρο ενισχύει αυτή την τάση. σύμφωνα με την ετήσια έρευνα του FRANCHISE SUCCESS που δημοσιεύεται στον ετήσιο οδηγό ΠΑΝο-ΡΑΜΑ FRANCHISE 2011, ο κλάδος της εστί-ασης παρουσιάζει μια σταθερότητα στα κα-ταστήματα franchise τα τελευταία χρόνια. επίσης, απόδειξη για την επιτυχή ανάπτυξη των μεγάλων εμπορικών σημάτων στο χώρο της εστίασης είναι αφενός η ύπαρξη νέων κα-ταστημάτων franchise, αφετέρου δε η μετα-τροπή των εταιρικών σημείων σε franchise καταστήματα, η οποία αυξάνεται ολοένα και περισσότερο.ο χώρος της εστίασης δεν έχει μείνει ανεπη-ρέαστος από την κρίση που αντιμετωπίζει η χώρα. εκπρόσωποι των αλυσίδων τονίζουν την καίρια σημασία της σωστής σχέσης ποι-ότητας-τιμής, του σωστού σέρβις προς τον πελάτη, ο οποίος είναι στο επίκεντρο όσο ποτέ, ενώ δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στη στρο-φή σε γεύματα υγιεινά και θρεπτικά και την αντίστοιχη τεχνογνωσία που απαιτείται.«είναι αλήθεια, ότι σε αντίθεση με τα προη-γούμενα χρόνια, που όλοι μας ζούσαμε σ’ έναν πυρετο υπερ-καταναλωτισμού, σήμερα, στον ορυμαγδό της οικονομικής κρίσης που μαστί-ζει τη χώρα μας, η βασικότερη προϋπόθεση στο χώρο της εστίασης είναι η μέγιστη δυνα-τή ποιότητα στη βέλτιστη δυνατή τιμή», τονί-ζει ο κ. Χρήστος Κουτρουλιάς, Διευθυντής Marketing της Palmie bistro, εξηγώντας ότι η νέα τάση, «το value for money όπως όλα δεί-χνουν θα οριοθετήσει τις εξελίξεις στον κλάδο τα επόμενα χρόνια».«Η διατήρηση της ποιοτικής στάθμης σε υψηλά επίπεδα είναι κύριο μέλημα των δικτύων στο μέτρο του δυνατού, ώστε να υπάρχει ανταγωνισμός και οικο-νομική κινητικότητα», συμπληρώνει ο κ. Χαράλαμπος Κικιδόπουλος, Διευθύνων σύμβουλος του δικτύου PATATOFRENIA-CREPA HOUSE. «Θα ήταν καταστρεπτικό για την ελ-ληνική οικονομία, αν τα δίκτυα franchise μείωναν την ποιότητα με παράλληλη αύξη-ση της τιμής, επηρεαζόμενα από τις δυσχέρει-ες των καιρών», καταλήγει.

στην οικονομική ύφεση που περνά η χώρα μας αναφέρεται και ο κ. Χρήστος Αγοράνος υπεύ-θυνος Ανάπτυξης της ΔΩΔΩΝΗ. «Αναπόφευ-κτα έχει επηρεάσει και τον κλάδο της εστίασης, σε μικρότερο σίγουρα βαθμό από άλλους κλά-δους του εμπορίου», μας εξηγεί. «είναι βέβαιο ότι τα δύο επόμενα χρόνια θα έχουμε συρρί-κνωση των πωλήσεων και μείωση της κερ-δοφορίας με αποτέλεσμα τον τερματισμό της λειτουργίας ενός σημαντικού αριθμού επιχει-ρήσεων που δραστηριοποιούνται στην εστία-ση. ταυτόχρονα η ύφεση αυτή θα αποτελέσει εφαλτήριο ανάπτυξης για τις υγιείς οικονομικά επιχειρήσεις», συμπληρώνει με έμφαση.

«Η κρίση που ταλανίζει τη χώρα στέκεται σαν αφορμή για να «ξεχωρίσει η ήρα από το στάρι» αφού οι καταναλωτές αξιώνουν πλέον ποιό-τητα για τα χρήματα που ξοδεύουν (value for money)», προσθέτει ο κ. Λουκάς Ρούλιας, Διευθύνων σύμβουλος των ζαχαροπλα-τείων Despina. Έτσι στο χώρο θα καταφέρουν και κατα-φέρνουν να σταθούν οι επιχειρήσεις που σέ-

Page 58: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΕΣΤΙΑΣΗ

58 FrancHise success τευχοσ 45

Η ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ με τη New Business δίνει τη δυνατότητα σε φιλόδοξους επιχειρηματίες να δημιουργή-σουν τη δική τους επώνυμη επιχείρηση σε προσιτά κόστη και αυτό από μόνο του είναι το «δυνατό» χαρ-τί της εταιρείας μας. Στη ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ διαφέρουμε με:

Χειροποίητα προϊόντα που παρασκευάζονται από εμάς Διαδικασία παραγωγής με άριστες πρώτες ύλες Αρχιτεκτονική του χώρου που φανερώνει πελατοκεντρική προσέγγιση Μεγάλη ποικιλία προϊόντων Ανταγωνιστικές τιμές Μεγάλο περιθώριο κέρδους για το συνεργάτη Σχεδιασμός καταστήματος με χαρακτηριστικό design Το προϊόν του μήνα που θα βρίσκουν μόνο στα ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ Ολοκληρωμένη εκπαίδευση προσωπικού προϊοντικά και τεχνικά Οργανωμένο επιχειρηματικό μοντέλο

ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΔιονύσης Τσιριγώτης, Διευθύνων Σύμβουλος

βονται τον καταναλωτή».σε μια εποχή συνεχών αλλαγών και παρατε-ταμένης κρίσης δεν πρέπει να προσπαθήσου-με να βρούμε λύσεις μέσα από συμβατικές και ξεπερασμένες συνταγές, τονίζει ο Παναγιώ-της Γ. Ρουσόπουλος, Γενικός Διευθυντής της THE FRANCHISE CO. «οι αλυσίδες, συνεχί-ζει, πρέπει να αξιοποιήσουν τη συνεχώς αυ-ξανόμενη ζήτηση για franchise στο χώρο της εστίασης – μια και προσφέρουν σταθερότητα, αντοχή στην κρίση και σχετική ασφάλεια – αλλά και να αναπροσαρμόσουν τόσο το επιχειρημα-τικό μοντέλο του συστήματος franchise που έχουν οικοδομήσει, όσο και το concept τους. ταυτόχρονα θα πρέπει να αναδιοργανώσουν τα δίκτυά τους τόσο σε επίπεδο διασποράς και στρατηγικής ανάπτυξης, όσο και σε δομές λει-τουργίας και υποστήριξης. Όπως βλέπουμε η agenda είναι ιδιαίτερα πλούσια ενώ ταυτό-χρονα τα χρονικά περιθώρια προσαρμογής ιδιαίτερα ασφυκτικά. ο καταναλωτής αλλάζει, τα καταναλωτικά πρότυπα αλλάζουν. Δεν αρ-κεί μια συστηματική και οργανωμένη πολιτική προσφορών. Δεν αρκεί – αν και είναι απόλυ-τα απαραίτητη – μια πρόταση που να αυτοα-ποκαλείται value for money. To ζήτημα είναι το πώς προσδιορίζεται σε κάθε concept η έν-νοια «αξία» και ποια είναι τελικά η προσλαμβά-νουσα τελική αξία για τον καταναλωτή, τονί-ζει ο Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος. «Πέρα από την τιμή, το θέμα της συνολικής αγοραστικής εμπειρίας είναι ιδιαίτερα κρίσιμο (θεατρικό-τητα, συμμετοχή, εμπλοκή, δέσμευση), όπως

και ο ανασχεδιασμός του προϊοντικού μίγματος έτσι ώστε να ανταποκρίνεται στις έντονες με-ταβολές του τρόπου ζωής. επίσης, κύριο στοι-χείο της στρατηγικής είναι η αυξανόμενη εστί-αση στον πελάτη και στην εμπειρία που βιώνει μέσα και πέρα από το σημείο πώλησης, η πο-λυκάναλη διασύνδεσή μαζί του, η αξιοποίηση της συνεχούς κινητικότητας και των διαρκώς μεταβαλλόμενων αναγκών του ίδιου πελάτη, ακόμη και κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κομ-βικό σημείο και η ανάγκη δέσμευσης του αν-θρώπινου δυναμικού, μια και ο ρόλος του δεν είναι πλέον απλά εκτελεστικός, αλλά οργανι-κό μέρος της προσφερόμενης αξίας. επίσης, η στόχευση και η δυναμική υπερκατάτμηση πολυποίκιλων κοινών στόχων είναι ένα από τα σημαντικά θέματα που πρέπει να απασχο-

λούν τα δίκτυα εστίασης. Κοινό στοιχείο η ανά-γκη για συνέπεια στις αξίες της μάρκας και για καινοτόμες προσεγγίσεις»

ΕστίΑσΗ ΕΝ ΕτΗ 2011 / ΕΝΑσ ΚΛΑΔΟσ ΜΕ ΠΡΟΟΠτίΚΕσ«το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του κλάδου είναι ακριβώς το αντικείμενο που πραγματεύεται, η κάλυψη, δηλαδή, της βασικότερης βιολογικής ανάγκης του ανθρώπου. Δύσκολα κανείς θα συμ-βιβαστεί με κάτι λιγότερο, αντιθέτως, θα αναζη-τήσει το πιο ποιοτικό και οικονομικά συμφέρον», τονίζει ο κ. Χαράλαμπος Κικιδόπουλος, του δι-κτύου PATATOFRENIA-CREPA HOUSE.ο κ. Κώστας Παπαγαλάνης, υπεύθυνος Ανά-πτυξης της YUM YUM αναφερόμενος στις απώλειες που παρατηρούνται στον τζίρο των

Page 59: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Κλείστε ραντεβού με την επαγγελματική επιτυχία με το δικό σας Δωδώνη Καφέ!

Συνεργαστείτε μαζί μας και κερδίστε:

• ΤοκύροςτουονόματοςΔωδώνη

• Ολοκληρωμένηγκάμαπροϊόντωνυψηλήςποιότητας(48 γεύσεις παγωτού, τούρτες παγωτού, όλα φτιαγμένα από φρέσκο γάλα & φρέσκια κρέμα γάλακτος σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή της Δωδώνης, γλυκά και βάφλες με αποκλειστική συνταγή, πλήρη ποικιλία καφέδων, ροφήματα και σνακς)

• Εκπαίδευσηυψηλούεπιπέδου

• Ολοκληρωμένοσύστημαίδρυσης,λειτουργίας,διοίκησηςτουκαταστήματοςκαιserviceπελατών

• Υποστήριξηστηλειτουργίατουκαταστήματος

• Διαφημιστικήυποστήριξη

• Σύστημαοικονομικήςλειτουργίαςκαταστήματος

• Χαμηλόκόστοςαπαιτούμενηςεπένδυσηςκαιπρόγραμμαχρηματοδότησης

Έχετε στόχους για επαγγελματική καταξίωση;Έχετε πάθος και μεράκι για ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών;

ΠΑΓΩΤΑ ΔΩΔΩΝΗ ΑΒΕΕ|Δωδώνης31|15351Παλλήνη|T2106071300|F2106032674|[email protected]|www.dodoni.com.gr

Εποικοινωνήστε άμεσα μαζί μας, γιατί το επόμενο Δωδώνη Καφέ μπορεί να είναι το δικό σας.

Page 60: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΕΣΤΙΑΣΗ

60 FrancHise success τευχοσ 45

Αξιοποιώντας την πολύχρονη εμπειρία μας στην αγορά της εστίασης και στο χώρο του franchise, η εταιρεία Γρηγόρης Μικρογεύματα προσφέρει σημαντικά πλεονεκτήματα στους συνεργάτες επιχειρηματίες franchisees. Διαθέτουμε, εκτός από την απαραίτητη τεχνογνωσία και τα δυνατά brand-names «Γρηγόρης Μικρογεύματα & «Coffeeright», τη σημαντικότερη εμπειρία στον κλάδο του take-away φαγητού & καφέ, προσφέρο-ντας στους συνεργάτες μας όλες τις απαραίτητες γνώσεις λειτουργίας και διαχείρι-σης του μοντέλου καταστημάτων που αναπτύσσουμε. Τα τμήματα Ανάπτυξης, Λει-τουργίας, Trade, Εκπαίδευσης, Marketing & Επικοινωνίας, Προμηθειών & Logistics και Ολικής Ποιότητας, υποστηρίζουν καθημερινά τους συνεργάτες μας, μέσω ενός ολοκληρωμένου και καλά οργανωμένου πιστοποιημένου συστήματος, διασφαλίζο-ντας την ομαλή λειτουργία του δικτύου και την τήρηση των υψηλών standards που απολαμβάνουν καθημερινά οι πελάτες μας.

Σύμφωνα με την ετήσια Έρευνα Ικανοποίησης Συνεργατών Franchisees που διεξάγουμε κάθε χρόνο, η εται-ρεία μας λαμβάνει πολύ υψηλές βαθμολογίες από τις αξιολογήσεις των συνεργατών μας, κάτι που εμπράκτως αποδεικνύει τα πολλαπλά πλεονεκτήματα της συνεργασίας τους με την εταιρεία Γρηγόρης Μικρογεύματα.

ΓρηΓόρης ΜΙκρόΓΕύΜΑτΑ & CoffeerightΒλάσσης Γεωργάτος, Διευθύνων Σύμβουλος

επιχειρήσεων που εμπλέκονται στην εστίαση, παρατηρεί ότι ναι μεν είναι υπαρκτές, «Όμως παραμένουν οι μικρότερες σε σχέση με οποια-δήποτε άλλη δραστηριότητα».«τα πράγματα στην οικονομία δεν είναι ποτέ μόνο μαύρο ή άσπρο!», τονίζει με τη σειρά του ο κ. Διονύσης τσιριγώτης, Διευθύνων σύμ-βουλος του δικτύου ΒΕΛΑΝίΔίΑ. «ο κλάδος της εστίασης ανέκαθεν αποτελούσε ένα ελ-κυστικό επιχειρηματικό κλάδο, και αυτή την περίοδο αντιμετωπίζει ιδιαίτερα έντονο εν-διαφέρον!».σταθερότητα και προοπτικές ανάπτυξης βλέ-πει για τον κλάδο της εστίασης και ο κ. Αντώ-νης Κατωπόδης, Διευθύνων σύμβουλος της Bluefield Burger «είναι ένας κλάδος που

προτιμάται από πολλούς υποψήφιους επεν-δυτές γιατί περιλαμβάνει και οικονομικά concepts και προσιτές τιμές στα προϊόντα», εξηγεί χαρακτηριστικά.

τΟ τΟΠίΟ σΗΜΕΡΑ – Οί τΑσΕίσΌπως αναφέρει ο κ. Χρήστος Αγοράνος από τη ΔΩΔΩΝΗ, «ο κλάδος της εστίασης είναι κα-τακερματισμένος σε μικρές, ατομικές συνή-θως, επιχειρήσεις. Η συμπίεση των τιμών και η πληθώρα των προσφορών αποτελεί ήδη την κυρίαρχη τάση της λιανικής. Όμως στην εστία-ση είναι απαραίτητο να μην υπάρχουν εκπτώ-σεις στην ποιότητα των προσφερόμενων προ-ϊόντων και υπηρεσιών».την έντονη στροφή του καταναλωτικού κοι-

νού στην ισορροπημένη διατροφή μας επιση-μαίνει ο κ. Διονύσης τσιριγώτης από τη ΒΕ-ΛΑΝίΔίΑ, τονίζοντας: «Η ταχεία και ποιοτική εστίαση είναι το μέλλον! ο κόσμος προσανατο-λίζεται σε μικρά, τακτικά αλλά ποιοτικά γεύμα-τα. συγκριτικό πλεονέκτημα της ΒΕΛΑΝίΔίΑ είναι η παραδοσιακή διαδικασία παρασκευής των προϊόντων μας. επίσης πιστεύουμε ότι το προϊόν μας είναι εξαγώγιμο. Η ελλάδα μας φη-μίζεται για τη θάλασσα, τον ήλιο και την κουζί-να μας, το ελληνικό φαγητό.»ο κ. Χρήστος Κουτρουλιάς της Palmie bistro βλέπει ότι εξαιτίας της τεράστιας οικονομικής ύφεσης των τελευταίων χρόνων και σε εγχώ-ριο αλλά και σε διεθνές επίπεδο, έχουν αλλά-ξει κατά πολύ οι τάσεις στον κλάδο. «Κοινός

Page 61: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Page 62: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΕΣΤΙΑΣΗ

62 FrancHise success τευχοσ 45

Η εταιρεία μας σεβόμενη τη συνεχή προτίμηση και τακτική επισκεψιμότητα του καταναλωτή στα καταστήματα του δικτύου μας, έχει θέσει ως όραμα και προ-τεραιότητά της να κάνει τον καταναλωτή να φεύγει πιο χαρούμενος και ευτυ-χισμένος, με το σύνολο των προσφερόμενων υπηρεσιών και προϊόντων της. Παράλληλα η εμπειρία της εταιρείας Δωδώνη παρέχει ασυναγώνιστα πλεονε-κτήματα στους συνεργάτες της όπως:• Μέγεθος και μακροβιότητα του δικτύου• Ολοκληρωμένη γκάμα προϊόντων υψηλής ποιότητας• Ολοκληρωμένο σύστημα ίδρυσης, λειτουργίας και διοίκησης του καταστή-ματος• Εκπαίδευση υψηλού επιπέδου• Βοήθεια και υποστήριξη στη λειτουργία του καταστήματος• Δωρεάν διαφημιστική υποστήριξη

ΔΩΔΩΝηΧρήστος Αγοράνος, Υπεύθυνος Ανάπτυξης

παρανομαστής πλέον στις τεχνικές των περισ-σότερων επιχειρήσεων είναι η συμπίεση του κόστους, ο περιορισμός της σπατάλης και των πολυέξοδων «πειραματισμών», η πιο ορθολο-γική διαχείριση των α’ υλών, το άψογο προϊ-όν, η εξατομικευμένη εξυπηρέτηση και τέλος οι τελικές τιμές που δεν υπερβαίνουν τις οικο-νομικές δυνατότητες του καταναλωτή».οι νέες συνθήκες αναδεικνύουν την ανάγκη για μεγαλύτερη ευελιξία. «Η επιτυχία κρίνε-ται στο βαθμό που καταφέρνει μια επιχείρηση να ανταποκρίνεται συνεχώς στις εξελισσόμε-νες ανάγκες του καταναλωτή, χωρίς να επανα-παύεται, ενισχύνοντας τη διαφοροποίησή της από τον ανταγωνισμό. Μάλιστα σε μια αγορά που και είναι συνεχώς υπό επαναδιαμόρφω-ση», τονίζει ο κ. Χρήστος Βιτσικάνος, Διευ-θύνων σύμβουλος της L’ARTIGIANO.

σύμφωνα με τον κ. Αντώνη Κατωπόδη, της Bluefield Burger οι τάσεις στον κλάδο της εστίασης, δεδομένης της κρίσης, είναι το take away και τα fast food, άρα οι οικονομικές προ-τάσεις. «Ακόμα και στις ΗΠΑ πολλά εστιατόρια έχουν ξεκινήσει να έχουν υπηρεσίες delivery, που δεν είχαν στο παρελθόν, αλλά και να έχουν burgers στο μενού τους για να καλύπτουν με-γαλύτερη γκάμα πελατών», όπως εξηγεί.

Ο σύΓΧΡΟΝΟσ ΠΕΛΑτΗσ – ΚΑτΑΝΑΛΩτΗσείναι ο μοναδικός πρωταγωνιστής και γύρω από τις επιθυμίες και τις καθημερινές διατρο-φικές προτεραιότητες και επιλογές του, όλες οι αλυσίδες σχεδιάζουν και επανασχεδιάζουν τη στρατηγική τους. Η σωστή ισορροπία με-ταξύ ποιότητας και τιμής παραμένει ο βασικός

προσανατολισμός, από την πλευρά των αλυ-σίδων, με πολύ προσοχή πάντα στο θέμα της ποιότητας, μια και «οι Έλληνες καταναλωτές δε βγαίνουν έξω τόσο συχνά, αλλά όταν το κά-νουν επιζητούν την ουσία και δεν κάνουν κα-μία έκπτωση στις απαιτήσεις τους. Απαραίτη-τη προϋπόθεση λοιπόν, πλέον, είναι τα δίκτυα franchise να προσαρμοστούν στα νέα δεδο-μένα και τη νέα τιμολογιακή πολιτική, να σέ-βονται τους πελάτες, να τηρούν τους κανόνες ποιότητας και να λαμβάνουν πάντοτε υπόψη ότι η παραδοσιακή συνήθεια του Έλληνα για «φαγητό έξω», πρέπει να θεωρείται προσιτή και όχι να μετατρέπεται σε δυσβάστακτο οι-κονομικό βάρος. Πελάτες εξακολουθούν να υπάρχουν, όμως πια ανταμείβουν μόνο τον καλύτερο», τονίζει ο κ. Χρήστος Κουτρου-λιάς, από την Palmie bistro.

Page 63: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΚόστοςΕπένδυσης:από 65.000€

ΕταιρίαΑπό το 1970 μέχρι και σήμερα, τα καταστήματα

προσφέρουν στο πιστό κοινό τους μοναδικά προϊόντα ταχείας αλλά ποιοτικής εστίασης και καλό καφέ. Εμμένοντας στην παράδοση, όλα τα προίόντα μας είναι χειροποίητα, με δυνατότητα καθημερινής τροφοδοσίας των καταστημάτων μας.

Εμπορικό σήμα & Επώνυμο προϊόν Αποκλειστικότητα περιοχήςΧειροποίητα Προϊόντα Δυνατότητα ολοκληρωμένης κατασκευαστικής λύσηςΕκπαίδευση ΠροσωπικούΕγχειρίδια Λειτουργίας & Management Επικοινωνία & Διαφημιστική Προβολή After sales support & Υποστήριξη από στελέχη της

ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ

Προσφερόμενες Υπηρεσίες προς τον Συνεργάτη - Franchisee:

New Business

www.velanidia.com.gr

2103473190

[email protected]

Page 64: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΕΣΤΙΑΣΗ

64 FrancHise success τευχοσ 45

«το φαγητό παραμένει πάντα, πέρα από μέσο επιβίωσης και τρόπος επιβράβευσης του εαυτού μας, μετά από την καθημερινή έντα-ση», συμπληρώνει από την L’ARTIGIANO ο κ. Χρήστος Βιτσικάνος. «είναι από τις λίγες απολαύσεις που παραμένουν στον άνθρωπο αδιαπραγμάτευτες, ακόμα και στην εξέλιξη της οικονομικής κρίσης. ο καταναλωτής θέλει σή-μερα «να πιάνουν τα λεφτά του τόπο», ξοδεύ-ει συνεσταλμένα και ζυγίζει τις εναλλακτικές του. Για να παραμείνουμε η no1 επιλογή για τον καταναλωτή διατηρούμε σωστή ισορρο-πία μεταξύ προσιτών τιμών και χωρίς κανένα συμβιβασμό στην ποιότητα.» «το μοντέλο που πρέπει να ακολουθηθεί σε κάθε περίπτωση πρέπει να είναι πελατο-κεντρικό», αναφέρει ο κ. Διονύσης τσιρι-γώτης εκ μέρους της ΒΕΛΑΝίΔίΑ. «το κοι-

νό των καταστημάτων μας είναι όλων των ηλικιών, προέρχεται από διαφορετικά κοινω-νικά επίπεδα και αναζητάει στα καταστήματά μας να καλύψει διαφορετικές ανάγκες. Αυτό το θεωρούμε υγεία για την επιχείρησή μας και αποτελεί και επιδίωξη μας!»σύμφωνα με το World Menu Report της Unilever Food Solutions για το 2011 οι δι-ατροφικές συνήθειες έχουν αλλάξει τα τε-λευταία 50 χρόνια σε πολύ μεγαλύτερο βαθ-μό συγκριτικά με τα προηγούμενα 500, ως αποτέλεσμα του γρήγορου και εύκολου (convenience) φαγητού. οι άνθρωποι είναι πλέον προσανατολισμένοι προς φαγητό υγι-εινό και γευστικό. σύμφωνα με την έρευνα που έγινε σε διάφορες χώρες παγκοσμίως η τάση στους καταναλωτές εστιάζεται στη δια-φάνεια που απαιτούν όσον αφορά την ποιότη-

τα των φαγητών που καταναλώνουν έξω. (Η έρευνα είναι διαθέσιμη στη διεύθυνση http://www.ihi.ie/media/E-zine%20documents/World%20Menu%20Report%20Global%20Research%20Findings_Uni lever%20Food%20Solutions.pdf)«οι σημερινοί πελάτες είναι ενημερωμένοι, επιλεκτικοί, πρόθυμοι να πειραματιστούν με νέες γεύσεις-προϊόντα, αλλά ταυτόχρονα απαιτητικοί ως προς την εξυπηρέτηση, την ποιότητα και την τιμή. τα δίκτυα franchise θα πρέπει να δώσουν βάρος στην επιλογή των πρώτων υλών, του προσωπικού και στα συ-στήματα διασφάλισης ποιότητας», αναφέρει χαρακτηριστικά και ο κ. Λουκάς Ρούλιας, των ζαχαροπλαστείων Despina.

τΟ ΠΡΟφίΛ τΟύ σύΝΕΡΓΑτΗ – ΕΠίΧΕίΡΗΜΑτίΑσύμφωνα με το ρεπορτάζ του FRANCHISE SUCCESS η ενεργή συμμετοχή του συνεργά-τη-franchisee στο κατάστημα αποτελεί προα-παιτούμενο για την επιτυχία της επιχείρησης. «Η απασχόληση του franchisee στο κατάστη-μα κρίνεται σημαντική και συνήθως συνοδεύ-εται από καλύτερα αποτελέσματα στον τομέα της λειτουργίας και της κερδοφορίας του. ο επενδυτής-franchisee πρέπει να βρει τον κα-τάλληλο διευθυντή που θα τρέξει την επιχεί-ρησή του και θα είναι συνοδοιπόρος στο όρα-μά του», αναφέρει ο κ. Χρήστος Αγοράνος, από τη ΔΩΔΩΝΗ.«το σημερινό οικονομικό περιβάλλον έρχεται να τονίσει με έμφαση την ανάγκη ο συνεργά-της να καταλάβει και θέση εργασίας στην επι-χείρησή του», συμπληρώνει ο κ. Κώστας Πα-παγαλάνης της YUM YUM.συνεχή και διαρκή ενασχόληση απαιτούν οι χώροι της εστίασης σύμφωνα με τον κ. Χρή-στο Βιτσικάνο της L’ARTIGIANO. «ο υποψή-

Page 65: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 65

Η ίστΟΡίΑΞεκινώντας με ένα μικρό μαγαζί στην καρδιά της Λευκωσίας στην κύπρο το Potato Jack αναπτύχθηκε δυναμικά κα-ταφέρνοντας να γίνει η μεγαλύτερη κυ-πριακή αλυσίδα ταχυφαγείων με 6 εται-ρικά καταστήματα σε κύπρο και Αθήνα (στην πλατεία Αγίας Παρασκευής).

Η φίΛΟσΟφίΑη ύπαρξη κοινού οράματος, φιλοσοφίας και ταυτότητας αποτελεί προτεραι-ότητα για το Potato Jack και αυτό το στοιχείο αναδεικνύεται μέσα από την αρχιτεκτονική των καταστημάτων και την ενιαία εταιρική εικόνα. η πορεία αυτή υπήρξε αποτέλεσμα προσεχτικού σχεδιασμού, συνεχούς έρευνας αγο-ράς και υψηλών προδιαγραφών.

ΚΟΝτΑ στΟΝ ΠΕΛΑτΗΜε πιστοποίηση iSo 9001 και iSo22000 καθώς και χρήση φρέσκων ντόπιων προϊόντων το Potato Jack εί-ναι η εγγυημένη επιλογή για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα με προσιτό κόστος. h πανδαισία των γεύσεων που προσφέρει αποτελείται από τη θρεπτική jacket

πατάτα με τα 25 διαφορετικά είδη γεμίσεων (toppings) και τα χορταστικά submarines καθώς επίσης και άλλες υγιεινές γεύσεις.

Η σύΝΕΡΓΑσίΑη εταιρεία είναι πάντα πρόθυμη και έτοιμη να στηρίξει το συνεργάτη franchisee σε όλα τα στάδια της δημιουργίας και λειτουργίας του καταστήματος. Μέσα από την πολυετή πείρα στο χώρο η Potato Jack έχει κτίσει δυνατές συνεργασίες με προμηθευτές και συνεργάτες παρέχοντας έτσι την απαραίτητη ασφάλεια και αξιοπιστία στο franchisee. ■

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100τ.μ. | Μέσο Ύψος Επένδυσης: €160.000Entry Fee: €20.000 | Royalties: 6% on gross sales

Έδρα: Προεδρικού Μεγάρου 1, Λευκωσία - Κύπροςτηλ: 22318645 | Fax: 22519780

Web Site: www.potatojack.com.cy | E-mail: [email protected]ύπεύθυνος Ανάπτυξης: Νίκος Κατσουρίδης

“ Πολυετής πείρα,

ασφάλεια και αξιοπιστία. ”

Potato Jackστροφή προς το ποιοτικό και προσιτό φαγητόσυΝΔυΑζοΝτΑσ dElIvERy Με dINNING IN τΑ PoTATo JACk ΠΡοσφεΡουΝ ΜοΝΑΔιΚΗ ΠοιοτΗτΑ ΚΑι ΠοσοτΗτΑ στΗ ΓευσΗ ΚΑι ΜιΑ ΜοΝΑΔιΚΗ εΠιχειΡΗΜΑτιΚΗ ΠΡοτΑσΗ στο FRANCHISEE.

φιος θα πρέπει να έχει ενεργή συμμετοχή στη λειτουργία του καταστήματος και να γνωρίζει όλη τη ροή εργασιών των τε-χνικών και διοικητικών πόστων», όπως εξηγεί.στο ίδιο πνεύμα ο κ. Λουκάς Ρούλιας των Despina ανα-φέρει ότι «ο υποψήφιος συνεργάτης/επιχειρηματίας πλέον πρέπει να είναι αυτοαπασχολούμενος, ώστε να έχει άμεση εποπτεία της λειτουργίας του καταστήματος και άμεση επα-φή με τον πελάτη και τις ανάγκες του».ενώ όπως συμπληρώνει και ο κ. Αντώνης Κατωπόδης, της Bluefield Burger «το να είναι ο franchisee αυτοαπασχο-λούμενος του δίνει καλύτερο έλεγχο για τη σωστή και εύ-ρυθμη λειτουργία του καταστήματος. είναι λογικό ότι όταν ο franchisee αυτοαπασχολείται στο κατάστημα το νοιάζεται περισσότερο και το πονάει».στην απασχόληση του ίδιου επιχειρηματία στο χώρο και την όσον το δυνατόν συχνότερη παρουσία του εκεί, επι-κεντρώνεται και ο κ. Διονύσης τσιριγώτης από τη ΒΕ-ΛΑΝίΔίΑ, καθώς «αποτελεί ένα από τα κριτήρια τα οποία βρίσκονται πολύ υψηλά στη λίστα μας. Η πολύχρονη πα-ρουσία της εταιρείας μας στον κλάδο έχει αποδείξει ότι το βασικό στοιχείο που σε κάνει να ξεχωρίζεις στον ανταγω-νισμό της γρήγορης εστίασης, είναι η διατήρηση υψηλών στάνταρ ποιότητας και το όραμα για δημιουργία», τονίζει χαρακτηριστικά.Μια εναλλακτική άποψη μας δίνει από την πλευρά της PALMIE BISTRO ο κ. Χρήστος Κουτρουλιάς τονίζο-ντας «επενδυτής ή αυτοαπασχολούμενος δεν έχει την παραμικρή διαφορά όσον αφορά στην επιλογή ενός συ-νεργάτη. Αυτό που μετράει είναι να έχει ανεπτυγμένο το αίσθημα της φιλοξενίας και να είναι πειθαρχημένος στο συγκεκριμένο σύστημα, ώστε να υπάρξουν τα επιθυμη-τά αποτελέσματα».

ΝΕΟί ΚΑί ΑύτΟΑΠΑσΧΟΛΗσΗ – τί ΠΡΟσφΕΡΟύΝ Οί ΑΛύσίΔΕσστο πνεύμα των καιρών οι αλυσίδες απευθύνονται και στους νέους που στρέφονται στην αυτοαπασχόληση ως επιχειρη-ματική διέξοδο. «Νέοι δραστήριοι άνθρωποι θα ενθαρρυν-θούν να επενδύσουν σε ένα κατάστημα franchise, στο οποίο και θα αυτοαπασχοληθούν με οικονομικές διευκολύνσεις

Page 66: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΕΣΤΙΑΣΗ

66 FrancHise success τευχοσ 45

κατά την έναρξη λειτουργίας (καταβολή entry fee σε απώτερο χρόνο ή σταδιακά, έκπτωση σε προϊόντα εταιρείας και συνεργατών κατά τους πρώτους μήνες λειτουργίας) κατά πε-ρίσταση», εξηγεί ο κ. Λουκάς Ρούλιας, από τη Despina.«Η εταιρεία μας έχει φτιάξει ένα πακέτο πα-ροχών για τους νέους franchisees που πε-ριέχει τη δυνατότητα επιδότησης μέρους της επένδυσης από το δικαιοδόχο και αγορά του εξοπλισμού μέσω leasing από συνεργαζόμε-νη εταιρεία leasing», αναφέρει ο κ. Χρήστος Αγοράνος από τη ΔΩΔΩΝΗ. «το πακέτο αυτό μειώνει το απαιτούμενο αρχικό κεφάλαιο που χρειάζεται κάποιος για να ξεκινήσει την δικιά του επιχείρηση»,.ευνοϊκά πακέτα συνεργασίας για νέους επι-χειρηματίες που ενδιαφέρονται να δραστη-ριοποιηθούν στον κλάδο προσφέρουν και τα PALMIE BISTRO όπως εξηγεί ο κ. Χρήστος Κουτρουλιάς, «ως εκ τούτου, τους προσφέ-ρουμε μια ξεκάθαρη, εμπεριστατωμένη και σαφή πρόταση ανάπτυξης, ισχυρό corporate name και αναγνωρισιμότητα, καθοδήγηση και ένα στελεχιακό δυναμικό που βρίσκεται κάθε στιγμή δίπλα στις ανάγκες τους. Με λίγα λόγια, είμαστε δίπλα σε κάθε βήμα του νέου

franchisee μας και διευκολύνουμε αποτελε-σματικά την επιχειρηματική του δράση».«Η πολιτική μας είναι ίδια προς όλους!», το-νίζει με έμφαση ο κ. Διονύσης τσιριγώτης εκ μέρους της ΒΕΛΑΝίΔίΑ. «Βεβαίως, μας ενδιαφέρει να συνεργαζόμαστε με νέους αν-θρώπους δεδομένου ότι μας ταιριάζουν άτο-

μα γεμάτα ενέργεια και Όραμα!», προσθέτει καθώς «Η ΒεΛΑΝιΔιΑ είναι μια εταιρεία στην οποία κάθε νεοεισερχόμενος franchisee μπο-ρεί να βρει παράδοση, τεχνογνωσία, ποιότη-τα, εμπειρία και συστηματοποίηση των δια-δικασιών».στη YUM YUM όπως δηλώνει ο κ. Κώστας Παπαγαλάνης είχαν έγκαιρα διαγνώσει την τάση αυτή. «Δώσαμε μεγάλη βάση στο να οικο-δομήσουμε εξαρχής το concept του franchise με τέτοιο τρόπο ώστε, να είναι φιλικό ακόμη και σε κάποιον που μέχρι τώρα δεν έχει ασχο-ληθεί με την εστίαση, πολλώ δε μάλλον με την πολυασιατική. Η εκπαίδευση που παρέχουμε αφορά στο σύνολο των γνώσεων που θα πρέ-πει να έχει ο συνεργάτης, τόσο στο διοικητικό όσο και στο λειτουργικό επίπεδο του καταστή-ματος. Η στήριξή μας, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις αυτοαπασχολούμενων, εκτός των παραπά-νω, αποσκοπεί στη δημιουργία εξειδικευμέ-νης πλατφόρμας συνεργασίας, η οποία λαμ-βάνει υπόψη τις προσωπικές παραμέτρους του καθενός», συμπληρώνει. ■

DESPINAΛουκάς Ρούλιας,

Διευθύνων σύμβουλος«επιλογή σωστού σημείου (εμπορικό πέ-ρασμα, σημείο προβολής), αυτοαπασχόλη-ση, μείωση ενοικίου ή δυνατότητα ιδιοκτη-σίας και γενικότερα μείωση λειτουργικών εξόδων».

ΔΩΔΩΝΗΧρήστος Αγοράνος,

ύπεύθυνος Ανάπτυξης«οι υποψήφιοι επενδυτές πρέπει πρώτα από όλα να καταλήξουν στο αντικείμενο που τους ταιριάζει, λαμβάνοντας υπ’ όψιν τους την προσωπικότητα τους, το προφίλ της ζωής και της εργασίας που επιζητούν και εξετάζοντας παράλληλα την επάρκεια του διαθέσιμου κεφαλαίου τους για την επιχεί-ρηση που θέλουν να κάνουν. Δεν πρέπει να διστάσουν να επισκεφτούν και να συζητή-σουν με τους franchisees του δικτύου που τους ενδιαφέρει για να έχουν μια ολοκλη-ρωμένη εικόνα για την μελλοντική επένδυ-ση και απασχόληση τους.»

ΒΕΛΑΝίΔίΑΔιονύσης τσιριγώτης, Διευθύνων σύμβουλος

«Να μπουν κάτω από ένα οργανωμένο δί-κτυο και μια αξιόπιστη ομπρέλα! Αυτό στη δική μας περίπτωση μπορεί να το εγγυηθεί τόσο η μακροχρόνια πορεία μας στον κλάδο και η τεχνογνωσία μας, όσο και η ειδική στο χώρο της Δικαιόχρησης, New Business».

BLEUFIELD BURGERΑντώνης Κατωπόδης, Διευθύνων σύμβουλος

«Λόγω της οικονομικής ανασφάλειας που επικρατεί στην αγορά, οι υποψήφιοι επενδυ-τές θα πρέπει να είναι προσεκτικοί στο ποσό των χρημάτων που θα διαθέσουν και στο ση-μείο που θα επιλέξουν να κτίσουν την επιχεί-ρησή τους. Η έρευνα αγοράς είναι απαραίτη-τη πριν από κάθε επιχειρηματική κίνηση.»

PALMIE BISTROΧρήστος Κουτρουλιάς, Διευθυντής Marketing

«σήμερα, με τα τεράστια οικονομικά προ-βλήματα της χώρας, επιτακτική ανάγκη για κάθε υποψήφιο franchisee είναι η

προσεκτική εξέταση του ομίλου με τον οποίο επιθυμεί να συμπράξει και ο έλεγ-χος της αναγνωρισιμότητας, της εικό-νας της φήμης και της κερδοφορίας του. χρειάζεται σοβαρή έρευνα της αγοράς αλλά πάνω απ’όλα χρειάζεται να του αρέ-σει αυτή η δουλειά και να μην την επιλέ-γει αναγκαστικά. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η κρίση δημιουργεί ευκαιρίες. ευκαι-ρίες όμως που μπορούμε να τις αξιοποιή-σουμε μόνο με συστηματική δουλειά και πάνω απ’όλα με σεβασμό στον Έλληνα καταναλωτή.»

YUM YUMΚώστας Παπαγαλάνης, ύπεύθυνος Ανάπτυξης

«Να βεβαιωθούν απόλυτα πριν επιλέξουν ότι, αφενός το δίκτυο που θέλουν να εντα-χθούν τους ταιριάζει προσωπικά, και αφετέ-ρου το διαθέσιμο προς επένδυση κεφάλαιο δεν θα βάλει σε κίνδυνο τις καθημερινές ανάγκες τους. Να συνειδητοποιήσουν από-λυτα τη δέσμευση που συνεπάγεται η έντα-ξη σε ένα δίκτυο franchise με τα πλεονεκτή-ματα που παρέχει αλλά και τις ιδιαιτερότητες που εμπεριέχει.»

Τι θα πρέπει να προσέξουν οι υποψήφιοι συνεργάτες franchisee

Tips και συμβουλές

Διαβάστε ολόκληρες τις συνεντεύξεις στη σελίδα: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/success.asp?step=2&id=425&pstring=422,425

Page 67: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 67

Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 40-50 τ.μ. Ύψος Επένδυσης: € 70.000- 90.000 τηλ.: 210 3473190 E-mail: [email protected] Website: www.velanidia.com.gr ύπεύθυνος Ανάπτυξης: Πετρομιχελή Γεωργία

Η ΒΕ

ΛΑΝί

ΔίΑ

Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 100 τμ Ύψος Επένδυσης: € 125.000 τηλ.: 210 6071300 E-mail: [email protected] Website: www.dodoni.gr ύπεύθυνος Ανάπτυξης: χρήστος Αγοράνος

Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 50-150τ.μ. Ύψος Επένδυσης: από €85.000 (+ φ.Π.Α.) – Ανάλογα με το χρηματοδοτικό πρόγραμμα που θα επιλεγεί τηλ.: 210 9971100 E-mail: [email protected] Website: www.gregorys.gr Δ/νων σύμβουλος: Βλάσσης Γεωργάτος

ο ηγέτης στην αγορά της Gelateria στην ελλάδα, κατέχει μια από τις πρώτες θέσεις σε αριθμό καταστη-μάτων στην αγορά των αλυσίδων

εστίασης. Με αναγνωρισιμότητα που αγγίζει το 98% στην ελληνική αγορά, η ΔΩΔΩΝΗ φημίζεται για το «θεϊκό» παγωτό που προσφέ-

ρει σε 165 καταστήματα σε όλη την ελλάδα. Κάθε κατάστημα ΔΩΔΩΝΗ παρέ-χει γκάμα 45 γεύ-σεων παγωτού, οι οποίες συμπληρώ-νονται από ποικιλία ροφη-μάτων, γλυκών, βάφλας και σνακ. συστατικό στοιχείο της επιτυχημέ-νης πορείας της εταιρείας αποτε-λούν η αγνότητα των υλικών (χρη-σιμοποιείται ακόμα φρέσκο γάλα και φρέσκια κρέμα γάλακτος), η χρήση παραδοσιακών συνταγών και η συνεχής αναζήτηση για νέες γεύσεις, που συνεχίζουν να προ-σφέρουν "θεϊκή απόλαυση".

ο Όμιλος εταιριών εστίασης Γρηγόρης, με 39 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγορά και περίπου 250 σημεία πώλησης σε ελλάδα, Κύ-προ, Ρουμανία και Αλβανία, αναπτύσσει δυνα-μικά ένα καινοτόμο concept με δυο επιτυχη-μένα brand names «Γρηγόρης Μικρογεύματα» και «Coffeeright» προσφέροντας στους πελάτες εκτός από άψογη και φιλική εξυπηρέτηση, ποι-κιλία γευστικών προτάσεων με προϊόντα ζύμης, πολλές διαφορετικές επιλογές ζεστών και κρύ-ων σάντουιτς, πλούσια γκάμα σε καφέδες και εξειδικευμένα ζεστά & κρύα ροφήματα.

ΔΩΔΩ

ΝΗ

ΓΡΗΓ

ΟΡΗσ

ΜίΚ

ΡΟΓΕ

ύΜΑτ

Α

Πακέτο franchise: εκτίμηση βιωσιμότητας, σχεδι-ασμός-επίβλεψη της κατασκευής του καταστήματος ώστε να εξασφαλίζεται η ορθή εκμετάλλευση των χώρων, η λειτουργικότητα και η μείωση του κό-στους, ολοκληρωμένο σύστημα ίδρυσης, λειτουρ-γίας και διοίκησης του καταστήματος, βοήθεια και υποστήριξη στη λειτουργία του καταστήματος, εκ-παίδευση, δωρεάν διαφημιστική υποστήριξη, απο-κλειστικότητα περιοχής.

Πακέτο franchise: εκπαίδευση, Προμή-θειες, logistics, Ποιοτικός Έλεγχος, Κατα-σκευαστικό, Marketing, Trade Marketing, Λειτουργική υποστήριξη, κ.ά.

P 375 C

48c 0m 94y 0k

P 3435 C

93c 24m 85y 69k

P 155 C

0c 12m 34y 0k

Η ΒεΛΑΝιΔιΑ αποτελεί μια πολύ ελκυστι-κή επιχειρηματι-κή ευκαιρία στο χώρο της γρή-γορης εστία-σης. Πρωτο-λειτούργησε ως εργαστήριο τυ-ροπιτών/αναψυ-κτήριο το 1970 στο χαλάνδρι. στα χρόνια που ακολούθησαν παρου-σίασε μια σταθερά ανοδική εξέλιξη, βασισμέ-νη κυρίως στην εμπιστοσύνη των πελατών που εκτίμησαν την αφοσίωση στην παράδοση και την ποιότητα. Ακολουθώντας το δικό της δρόμο στο χώρο του γρήγορου φαγητού ανταποκρίθηκε στις

σύγχρονες απαιτήσεις στον χώρο της διατροφής και ακολούθησε ένα πενταετές πρόγραμμα ανάπτυξης

που είχε σαν αποτέλεσμα την μαζικοποίηση της παραγωγής δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στην ποιότητα, την τελική όψη του προϊόντος και τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής. τα προ-ϊόντα ξεχωρίζουν για την γεύση, την ποιότητα και την σχέση τους με την ελληνική διατρο-

φική κουλτούρα.

Πακέτο franchise: σχεδιασμός και στήσιμο κατα-στήματος, επιλογή και εκπαίδευση προσωπικού, εκ-παίδευση σε ότι αφορά την σωστή και αποδοτική λει-τουργία του καταστήματος (μάρκετινγκ, διοίκηση, παρασκευή προϊόντων, εξυπηρέτηση πελατών, πα-ραγγελίες κ.λπ.), πρόγραμμα προώθησης - προωθη-τικό υλικό, διαρκής υποστήριξη.

Page 68: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΕΣΤΙΑΣΗ

68 FrancHise success τευχοσ 45

ΓρηΓόρης ΜΙκρόΓΕύΜΑτΑ & CoffeerightΔίκτυο με ξεκάθαρο όραμα και στόχουςΒλάσσησ ΓεωρΓάτοσ | Διευθυνων συμΒουλοσ του ομιλου ΓρηΓορησ

«H επιτυχία της Γρηγόρης Μικρογεύματα & Coffeeright βρίσκεται στην τήρηση των υποσχέσεων που δίνουμε στους πελάτες και τους συνεργάτες μας, καθώς και στη συνέπειά μας απέναντι στις υποχρεώσεις μας.»

σύμφωνα με τον κ. Βλάσση Γεωργάτο, Διευθύνοντα σύμβουλο του ομί-λου ΓΡΗΓοΡΗσ, η εταιρεία Γρηγόρης Μικρογεύματα, με την πολύχρο-νη εμπειρία στο χώρο της εστίασης και μέσω ενός καλά οργανωμένου συστήματος λειτουργίας, διαχείρισης και εποπτείας, προσφέρει στο δί-κτυο των συνεργατών της franchisees αδιάλειπτη υποστήριξη από την πρώτη κιόλας στιγμή και συμβάλει με επιστημονικά καταρτισμένες πρα-κτικές στη μείωση του ρίσκου που αναλαμβάνουν.

Ηγείσθε μιας από τις πλέον πετυχημένες και με ιστορία αλυσίδες franchise στην ελληνική αγορά. Ποια θεωρείτε τα βασικά σημεία για την επιτυχία και των franchisors και των franchisees; Γνωρίζοντας πολύ καλά το πώς λειτουργεί το σύστημα franchise, θε-ωρώ πως η επιτυχία των franchisors και των franchisees συνδέεται άμεσα με την τήρηση των υποσχέσεων που δίνουμε στους πελάτες και τους συνεργάτες μας, καθώς και στη συνέπειά μας απέναντι στις υποχρεώσεις μας. Η προσήλωση και των δύο σε ένα ξεκάθαρο όρα-μα, η συνεχής προσπάθεια να επιτύχουμε τους στόχους που θέτουμε, με συνέπεια στις αξίες που πρεσβεύουμε, η τήρηση των κανόνων και των πολιτικών που διέπουν το σύστημα λειτουργίας μας, αλλά και η δι-αχείριση της επιχειρηματικότητας με παράλληλη συνεισφορά στην επί-τευξη των στόχων των συνεργατών και στην επαγγελματική ανάπτυξη των ανθρώπων μας, είναι μερικά ακόμα σημεία που συμβάλλουν στην επαγγελματική μας επιτυχία και ανάπτυξη.

τι θα πρέπει κατά τη γνώμη σας να αποφεύγουν οι νέοι franchisors καθώς και οι νέοι franchisees;Πιστεύω πως οι νέοι franchisees θα πρέπει να μην εμπιστεύονται εύκολα προτάσεις franchise, χωρίς να έχουν ελέγξει διεξοδικά τα δεδομένα των διαφορετικών επενδύσεων και να έχουν συνομιλήσει με άλλους επιχειρη-ματίες του κλάδου που έχουν αναπτύξει ανάλογη δραστηριότητα. Άκρως σημαντικό για την πορεία της επιχειρηματικής δράσης ενός νέου franchisee, αποτελεί η κατάλληλη καθοδήγηση σε κάθε στάδιο ανάπτυ-ξης της επιχείρησής του. τα δυνατά μοντέλα ανάπτυξης ενός concept, με

τη μέθοδο franchise, έχουν τη δυνατότητα και προσφέρουν την απαραί-τητη ολοκληρωμένη υποστήριξη, επενδύοντας χρόνο, κόπο και χρήμα στην εκπαίδευση των νέων συνεργατών τους franchisees, με στόχο την ανάπτυξη ενός υγιούς και συνολικά επιτυχημένου δικτύου. επίσης, ο νέος franchisee θα πρέπει να προσέξει να επιλέξει ένα μοντέ-λο επιχειρηματικής δραστηριότητας, το οποίο εκτός από δημοφιλές να ταιριάζει και στον ίδιο προσωπικά, ώστε να το λειτουργήσει αποδοτι-κά και να το αναπτύξει. Αντίστοιχα, οι νέοι franchisors πρέπει να προσέξουν ποιους θα επι-λέξουν για την επέκταση του δικού τους concept, καθώς και πώς το μοντέλο επιχειρηματικής δράσης που επιθυμούν να αναπαράγουν θα υλοποιηθεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Προκειμένου η δράση τους να έχει το επιθυμητό αποτέλεσμα, οι νέοι franchisors θα πρέπει κα-ταρχάς να αναπτύξουν τις κατάλληλες οργανωτικές δομές, να επεν-δύσουν στη δημιουργία των συστημάτων λειτουργίας, εκπαίδευσης και εποπτείας του αυριανού τους δικτύου, ώστε το μοντέλο τους να πληρεί τις προϋποθέσεις να λειτουργήσει αποδοτικά, για εκείνους και τους συνεργάτες τους, στο μέλλον. τέλος, είτε ο franchisor είτε ο franchisee, θα πρέπει να λειτουργεί με συνέπεια στο όραμά του, με ευσυνειδησία απέναντι στους πελάτες του, τους συνεργάτες και τους προμηθευτές του.

Ποιες είναι οι ασφαλιστικές δικλείδες που έχετε σχεδιάσει για την προστασία του δικτύου, ιδιαίτερα τη σημερινή εποχή;Η υψηλή ποιότητα των προσφερόμενων προϊόντων, οι συνεχείς και αδι-άλειπτοι έλεγχοι, οι πιστοποιημένες πρακτικές διασφάλισης ολικής ποιό-τητας, το αναγνωρίσιμο brand με τη μεγάλη πιστότητα πελατών, καθώς και το μοναδικό μοντέλο καταστήματος, αποτελούν κάποιες από τις βα-

“ Παραμένουμε ανοιχτοί στα εξωτερικά

ερεθίσματα και αναπτύσσουμε νέες ιδέες προς

όφελος της κερδοφορίας των

καταστημάτων του δικτύου. ”

Ελάχιστο μέγεθος καταστήματος: 50τ.μ.–150τ.μ.

Απαιτούμενο Αρχικό Κεφάλαιο: από €85.000 (+ φ.Π.Α.) – Ανάλογα με το χρηματοδοτικό πρόγραμμα που θα επιλεγεί

Ποσό δικαιόχρησης / Entry fee: €20.000 (+φ.Π.Α.)

Δυνατότητα χρηματοδότησης μέσω leasing: Ναι

Web Site: www.gregorys.gr

E-mail: [email protected]

Δ/νων σύμβουλος: Βλάσσης Γεωργάτος

Διευθυντής Ανάπτυξης Franchise: ιωάννης τσουκαλάς

ύπεύθυνος Ανάπτυξης Franchise: Αθανάσιος Μπράχος

τηλ. Επικοινωνίας: 210 9971179 & 210 9971100

Page 69: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 69

P 375 C

48c 0m 94y 0k

P 3435 C

93c 24m 85y 69k

P 155 C

0c 12m 34y 0k

σικότερες ασφαλιστικές δικλείδες της εταιρείας μας για την προστασία του δικτύου καταστημά-των Γρηγόρης Μικρογεύματα. Η ενδυνάμωση της θέσης και η περαιτέρω ανάπτυξη των κα-ταστημάτων, είναι αποτέλεσμα της δυνατότη-τάς μας να παραμένουμε ανοιχτοί στα εξωτερι-κά ερεθίσματα και να αναπτύσσουμε νέες ιδέες, όπως η υπηρεσία «Γρηγόρης Μπουκίτσες» που στόχο έχουν την αύξηση της κερδοφορίας των καταστημάτων και την ενδυνάμωση της καθη-μερινής προτίμησης των καταναλωτών στο δί-κτυό μας. ταυτόχρονα, το μοντέλο ανάπτυξης franchise, αποτελεί από μόνο του μια από τις σοβαρότερες ασφαλιστικές δικλείδες για τον επιχειρηματία franchisee, καθώς του επιτρέπει να επικεντρώνεται στην ανάπτυξη των πωλή-σεών του, ενώ στηρίζεται στους μηχανισμούς που δημιουργεί, αναπτύσσει και εξελίσσει η εταιρεία κεντρικά, με στόχο την απρόσκοπτη λειτουργία του δικτύου.

Ποια είναι η στρατηγική που θα ακολουθήσετε το 2011 όσον αφορά την ενδυνάμωση της ανταγωνιστικότητας του concept;Η στρατηγική της εταιρείας μας για το 2011 στηρίζεται στην περαιτέρω ανάδειξη της εξαιρετικής ποιότητας των Α’ υλών και των τελικών προϊ-όντων που διαθέτει το δίκτυο καταστημάτων Γρηγόρης Μικρογεύματα, αλλά και στη βελτιστοποίηση της συνολικής εμπειρίας που βιώνει ο πε-λάτης. Παράλληλα, επενδύουμε σε μεθόδους εξ ορθολογισμού όλων εκείνων των στοιχείων που καθορίζουν την κερδοφορία των καταστη-μάτων, όπως π.χ. τη μεταφορά κάποιου καταστήματος σε άλλο χώρο σε περίπτωση που το ενοίκιο δεν είναι ορθολογικό. ταυτόχρονα, μέσω της αδιάλειπτης και συνεχούς μελέτης του concept αναπτύσσουμε νέες υπηρεσίες και προϊόντα προστιθέμενης αξίας.

Ποια είναι τα αναπτυξιακά πλάνα για το 2011;Η εταιρεία μας σκοπεύει να συνεχίσει την αναπτυξιακή της πορεία με τη δραστηριοποίηση νέων καταστημάτων Γρηγόρης Μικρογεύματα, που θα έρθουν να προστεθούν στα 250 σημεία που διαθέτει το δίκτυό μας σήμερα, στις 4 χώρες που δραστηριοποιούμαστε (ελλάδα, Κύπρο, Ρουμανία & Αλβανία). ταυτόχρονα, στοχεύουμε στην εν δυνάμει ανά-πτυξη του μοναδικού μοντέλου καταστήματος “Γρηγόρης Μικρογεύμα-τα & Coffeeright” και σε άλλες χώρες του εξωτερικού, καλωσορίζοντας νέα μέλη στην πολυπληθή οικογένειά μας και το 2011.

Ποιο το προφίλ του ιδανικού συνεργάτη- franchisee;σύμφωνα με το προφίλ των συνεργατών μας, δεν είναι απαραίτητη προ-ηγούμενη εμπειρία. Αυτό που αναζητάμε είναι ανθρώπους με μεράκι,

επιχειρηματικό πνεύμα και δέσμευση στην εξυπηρέτηση των κατανα-λωτών που μας εμπιστεύονται καθημερινά. εκτός από τους χιλιάδες ευχαριστημένους καταναλωτές, που αποτελούν μια σημαντική εγγύ-ηση για μια επιτυχημένη επιχειρηματική κίνηση, η εταιρεία μας παρέ-χει σημαντική υποστήριξη στους συνεργάτες της franchisees, πριν και μετά τη συμφωνία συνεργασίας, επενδύοντας συνεχώς στην βελτιστο-ποίηση ενός αποδοτικού εργασιακού περιβάλλοντος και στην αποτε-λεσματική οργανωτική δομή, με στόχο τη δημιουργία των καλύτερων και αποδοτικότερων συνθηκών εργασίας.

τι θα συμβουλεύατε τους υποψήφιους συνεργάτες επιχειρηματίες, τι θα πρέπει να προσέξουν σε περιόδους κρίσης όπως αυτή που βιώνουμε; σίγουρα οι επιπτώσεις της δύσκολης οικονομικής συγκυρίας της χώ-ρας μας είναι πλέον εμφανείς αλλά θα πρέπει να διατηρήσουμε όλοι την ψυχραιμία μας, να ενημερωνόμαστε ευρέως και να αξιολογούμε οτιδή-ποτε εμφανίζεται μπροστά μας. Η θετική διάθεση και η αισιοδοξία, αν και δεν μπορούν από μόνες τους να αποφέρουν θετικά αποτελέσματα, μπορούν να αποτρέψουν ενέργειες απελπισίας και απερίσκεπτες απο-φάσεις. Κι αυτό είναι που έχουμε ανάγκη σήμερα. Να έχουμε τη διαύ-γεια να ξεχωρίσουμε την κρίση από την ευκαιρία, τη δύναμη να διαχω-ρίσουμε το παρελθόν από το μέλλον και την ευρύτητα του πνεύματος, ώστε να αναγνωρίσουμε και να ακολουθήσουμε τις εναλλακτικές που μας παρέχει η σύγχρονη εποχή. ■

“ Χρειάζεται να ξεχωρίσουμε την κρίση από την ευκαιρία, το παρελθόν από το μέλλον και να εκμεταλλευτούμε τις

εναλλακτικές που μας παρέχει η σύγχρονη εποχή. ”

Page 70: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

FRANCHISEE FOCUS ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

70 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45

SHEL

L

Μπάκος Βηςςάρίων | Δίάχείρίςτης πράτηρίου SHELL ςτίς πολείς των τρίκάλων κάί της κάρΔίτςάς

Διεθνής εμπειρία και συνεχής καθοδήγησηΜε τα καλύτερα καύσιμα στην αγορά και την άψογη εξυπηρέτηση, η Coral, δικαιούχος των σημάτων Shell, σέβεται απόλυτα τους ανθρώπους με τους οποίους συνεργάζεται και ξεχωρίζει στην αγορά των καυσίμων στην Ελλάδα.

Για τον κ. Μπάκο Βησσαρίωνα η σχέση με τη Shell είναι αποτέλεσμα συ-νεργασίας χρόνων. Ξεκίνησε να δραστηριοποιείται στο χώρο των πετρε-λαιοειδών εδώ και περίπου 20 χρόνια εκ των οποίων τα 14 εργαζόταν σε πρατήριο Shell. Αναζητώντας μια σίγουρη επαγγελματική αποκατάσταση, πριν από 5 χρόνια ανέλαβε τη διαχείριση της λειτουργίας 2 πρατηρίων με το σήμα της Shell στην περιοχή των τρικάλων και της Καρδίτσας.

Κύριε Μπάκε, πώς αξιολογείτε την έως τώρα συνεργασίας σας με τη Coral;Η μέχρι τώρα συνεργασία μου με τη Coral είναι άριστη γιατί βασίζεται στην αμοιβαιότητα, την εμπιστοσύνη και τη συνεχή υποστήριξη.

Ποιες προκλήσεις αντιμετωπίσατε στην αρχή; Πώς σας βοήθησε η εταιρεία;οι προκλήσεις ήταν αρκετές. Ένα πρατήριο αποτελεί πολυσχιδή επιχείρη-ση, στην οποία υπάρχουν αρκετές δραστηριότητες. Η μεγαλύτερη πρό-κληση είναι να διαχειριστείς όλους τους πόρους που έχεις στη διάθεσή σου με τέτοιο τρόπο ώστε να επιτευχθούν οι στόχοι και το όραμα της Coral και φυσικά ταυτόχρονα και οι δικοί μου προσωπικοί στόχοι.H εταιρεία είναι κοντά μου συνεχώς δίνοντάς μου εργαλεία που έχει υι-οθετήσει και σε άλλες χώρες. επιπλέον έχω συμμετάσχει σε πολλά σε-μινάρια από την έναρξη της συνεργασίας μας, όπως σε θέματα ασφα-λείας, τεχνικές πωλήσεων και καθοδήγησης προσωπικού.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα για το συνεργάτη διαχειριστή από τη λειτουργία ενός πρατηρίου Shell σε μια πόλη της περιφέρειας;Πολύ σημαντικό πλεονέκτημα για ένα συνεργάτη της Coral στην επαρχία είναι η αναγνωρισιμότητα και η ανάπτυξη φιλικών και προ-σωπικών σχέσεων με τους πελάτες. τα πρατήρια της Shell εξυπηρε-

τούν πολλούς πελάτες την ημέρα, πολλοί από τους οποίους (και ειδι-κά στην επαρχία) μας επισκέπτονται σχεδόν κάθε εβδομάδα. επειδή προτεραιότητά μας αποτελεί η κάλυψη των αναγκών του πελάτη, πολλοί είναι αυτοί που αντιλαμβάνονται τη διαφορά στις υπηρεσίες μας και επιλέγουν να ξαναέρθουν στα πρατήριά μας. Αυτό μας βο-ηθάει στο να τους γνωρίσουμε καλύτερα και φυσικά να μπορούμε να καταλαβαίνουμε κάθε φορά τις ανάγκες τους. Πλέον γνωρίζω σχεδόν όλους τους πελάτες μας και με αρκετούς από αυτούς είμα-στε πραγματικοί φίλοι.

Ποια είναι τα σχέδιά σας για το μέλλον;Καθημερινός στόχος μου είναι να συνεχίσω να διαχειρίζομαι τα πρατή-ρια που έχω υπό την ευθύνη μου με βάση τα πρότυπα και τις διαδικασί-ες της εταιρείας. Μελλοντικός μου στόχος είναι η αύξηση του αριθμού των πρατηρίων που διαχειρίζομαι, αναλαμβάνοντας νέες προκλήσεις. Θα αποτελούσε ιδιαίτερη χαρά για εμένα να αναλάβω ένα νέο πρατήριο και να αποδείξω για ακόμη μια φορά ότι υπάρχει σημαντική διαφορά στη λειτουργία ενός πρατηρίου υγρών καυσίμων, το οποίο λειτουργεί με τα πρότυπα της Coral. ■

“ Shell: Ένα από τα δυνατότερα σήματα της αγοράς. ”

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1470&pstring=422,426

Μέσο Ύψος Κεφαλαίου Κίνησης: €50.000

Εκπαίδευση: €2.500

Enrty Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

Τηλ.: 210 9476408

Fax: 210 9400742

Email: [email protected]

Website: www.coralenergy.gr

Page 71: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FRANCHISE SUCCESS 71

πάυλος ηλίάΔης | υπευθυνος πωληςεων ίΔίολείτουργουΜενων πράτηρίων κεντρίκης ελλάΔάς

Συνεχώς κοντά στο συνεργάτη

«Η Coral μέσα από τα τμήματα και τους μηχανισμούς της σκοπό έχει την υποστήριξη των πρατηρίων και των συνεργατών της, ώστε να παρέχεται όσο το δυνατόν υψηλότερη εξυπηρέτηση προς τους πελάτες της», επισημαίνει ο κ. Παύλος Ηλιάδης, Υπεύθυνος Πωλήσεων Ιδιολειτουργούμενων Πρατηρίων Κεντρικής Ελλάδας.

Η Coral, η οποία είναι δικαιούχος χρήσης σημάτων στην ελλάδα και εμπορεύεται καύσιμα Shell, παρέχει πλήρη υποστήριξη στο συνεργά-τη χάρη στην τεχνογνωσία οργάνωσης και λειτουργίας που έχει ανα-πτύξει τα τελευταία χρόνια.Πιο συγκεκριμένα, όπως δηλώνει και ο κ. Παύλος Ηλιάδης, «Η Coral έχει καθιερώσει την εφαρμογή μιας πρότυπης εκπαίδευσης, βάσει της οποίας εκπαιδεύονται όλοι οι υποψήφιοι διαχειριστές μας. το πρό-γραμμα εκπαίδευσης διαρκεί 8 εβδομάδες και ο υποψήφιος συνεργά-της αποκτά όλη τη γνώση που χρειάζεται για να διαχειριστεί ένα πρα-τήριο Shell, με το τμήμα εκπαίδευσης να παρακολουθεί καθημερινά την εξέλιξη του. Ωστόσο η υποστήριξη δεν σταματάει εκεί. υπάρχουν πολλά τμήματα μέσα στην εταιρεία τα οποία παρέχουν συνεχή υποστήριξη και συμ-βουλές στους συνεργάτες μας όπως το τμήμα Ασφάλειας, το τμήμα Marketing, η τεχνική υπηρεσία κ.ά.»

Στην τρέχουσα οικονομική συγκυρία ποια εργαλεία έχει αναπτύξει η εταιρεία για να την αντιμετωπίσει; Έχει προβλέψει κάποιο πλάνο για τους συνεργάτες της;Η Coral τα τελευταία δέκα χρόνια έχει αναπτύξει ένα πρόγραμμα πι-στότητας πελατών, το οποίο είναι μοναδικό για τον κλάδο των πρατη-

ρίων καυσίμων και το μεγαλύτερο αυτή τη στιγμή στην ελλάδα. επι-πλέον, οι συνεχείς προωθητικές ενέργειες τόσο στα καύσιμα, όσο και στα υπόλοιπα προϊόντα που πωλούνται από τα πρατήρια Shell, έχουν ως σκοπό την προσέλκυση και ευχαρίστηση των δυνητικών πελα-τών ενός πρατηρίου. τέλος η διαρκής εκπαίδευση των συνεργατών και του προσωπικού τους, έχει συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων των πρατηρίων Shell.Όσον αφορά στους συνεργάτες μας, υπάρχουν διαδικασίες που εντοπί-ζουν τα σημεία προς βελτίωση κάθε συνεργάτη τόσο μέσω της εκπαί-δευσης όσο και της συχνής παρακολούθησης των οικονομικών αποτε-λεσμάτων του, επιτυγχάνοντας συνεχή βελτίωση τόσο στην καθημερινή μας απόδοση όσο και στα αποτελέσματα των συνεργατών μας.

Ποιοι είναι οι δίαυλοι επικοινωνίας μεταξύ των διαχειριστών των πρατηρίων και της εταιρείας και πως διασφαλίζεται αυτή;στην Coral έχουν αναπτυχθεί δίαυλοι επικοινωνίας με σκοπό τη δια-σφάλιση της αποτελεσματικής επικοινωνίας. ο βασικός δίαυλος επι-κοινωνίας μεταξύ του συνεργάτη και της εταιρείας είναι ο επιθεωρη-τής Πωλήσεων μέσω του οποίου γίνεται η επικοινωνία για σημαντικά θέματα από την εταιρεία προς τον συνεργάτη και το αντίθετο. επίσης, υπάρχουν ανοιχτοί δίαυλοι επικοινωνίας με τα υπόλοιπα τμήματα της εταιρείας, ανάλογα με το θέμα που προκύπτει. Για σημαντικά ζητήματα υπάρχουν γραπτές διαδικασίες στις οποίες φυσικά εκπαιδεύεται πλή-ρως ο συνεργάτης μας.

Σκιαγραφήστε μας το ιδανικό προφίλ του υποψήφιου συνεργάτη για την Coral.τα χαρακτηριστικά που εμείς πιστεύουμε ότι έχει ένας επιτυχημένος συνεργάτης είναι το επιχειρηματικό πνεύμα, η διάθεση για δουλειά και το ανοιχτό μυαλό για καινοτόμες ιδέες. Ένα ακόμη χαρακτηριστικό που θεωρώ σημαντικό για τον ιδανικό συνεργάτη είναι η αποτελεσματική διαχείριση των ανθρώπων του, μέσω των οποίων τελικά θα πρέπει να φέρει και το προσδοκώμενο αποτέλεσμα. ■

“ Η κατάλληλη διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού επιφέρει τα προσδοκώμενα αποτελέσματα. ”

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1471&pstring=422,426

Page 72: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

FRANCHISEE FOCUS ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

72 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45

5àSE

c

κάρΒουνης ηλίάς kai άνάςτάςίά ςυΒρίΔου | francHiSEE της 5àSEc ςε ορεςτίάΔά κάί κυπρο

Από την Ορεστιάδα…στην ΚύπροΜετά από 2,5 χρόνια επιτυχούς πορείας ως franchisees της 5àSec στην Ορεστιάδα, ο κ. Ηλίας Καρβούνης και η κα. Αναστασία Συβρίδου, συνεκτιμώντας τις δυνατότητες και τα ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα των υπηρεσιών της διεθνούς αλυσίδας, ξεκινούν δυναμική ανάπτυξη στην αγορά της Κύπρου με πρώτο κατάστημα στη Λευκωσία.

Από την αρχή της γνωριμίας τους με τη 5àSec Hellas μέχρι και σήμερα ο κ. Ηλίας Καρβού-νης και η κα Αναστασία συβρίδου λαμβάνουν την απαραίτητη υποστήριξη από την εταιρεία σε όλους τους τομείς, είτε αυτοί αφορούν θέ-ματα marketing είτε λειτουργίας του κατα-στήματος. Όπως τονίζουν σε συνέντευξη που παραχώρησαν στο FRANCHISE SUCCESS, «Η 5àSec, από την στιγμή που επιλέξαμε το πρώ-το μας κατάστημα στη Λευκωσία, έχει αναλά-βει τη σχεδίαση, την προμήθεια και την κατα-

νομή των μηχανημάτων στο χώρο για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του καταστήματος καθώς και την εκπαίδευση του προσωπικού».

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα για το συνεργάτη franchisee από τη λειτουργία ενός καταστήματος 5àSec σε μια πόλη της περιφέρειας; Ποιες οι προκλήσεις;Ένα από τα πλεονεκτήματα είναι σίγουρα η απήχηση του ονόματος 5àSec καθώς η αλυσίδα είναι πανελλαδικώς γνωστή και επιτυχημένη. Η τοπική κοινωνία της ορεστιάδας έχει οπωσδήποτε την ιδιαιτερότητα του μεγάλου ποσοστού στρατιωτών και την επιλογή των φθηνών αγορών της Βουλγαρί-ας και της τουρκίας σε μικρές αποστάσεις. Παρόλα αυτά η τοπική κοινωνία μας αποδέχεται και μας στηρίζει λόγω της υψηλής ποιότητας των υπηρε-σιών που προσφέρουμε ως καθαριστήριο 5àSec, παρά τον ανταγωνισμό που δεχόμαστε λόγω των συνεχόμενων μειώσεων των τιμών.Η 5àSec Hellas επίσης από την πρώτη μας γνωριμία μέχρι σήμερα στη-ρίζει την προσπάθειά μας ανελλιπώς, σε όλα τα θέματα, είτε αφορούν κινήσεις marketing (αφίσες, φυλλάδια, ενημερωτικά sms, κατευθύν-σεις), είτε λειτουργίας του καταστήματος (νέες τεχνολογίες καθαρισμού και περιποίησης ρούχων, οικολογικά αναλώσιμα προϊόντα, συντήρηση μηχανημάτων) καθώς και με συνέδρια - συγκεντρώσεις αρκετές φορές το χρόνο , όπου οι προβληματισμοί και οι προτάσεις όλων θέτουν νέους στόχους και κινήσεις για την εταιρεία και για μας.

Ξεκινάτε την ανάπτυξη στην αγορά της Κύπρου, στη Λευκωσία. Ποιοι ήταν οι λόγοι που σας ώθησαν σε αυτή την επιλογή;

Αρχικά, η φιλία μας με τον κ. Περδίο σπύρο, συνέταιρό μου στο εγχείρημα της Κύπρου,από όπου και κατάγεται, και η συνεχής ενημέρωση από τον ίδιο και από άλλες πηγές για την οικονομική ανάπτυξη της νήσου. εκτιμώντας, εκ των έσω, την υπεροχή των υπηρεσιών που προσφέρει η 5àSec, επιλέξαμε την ανάπτυξη μέσω συνεταιρισμού στην πρωτεύουσα τη Λευκωσία.επιπλέον, η Κύπρος έχει απλοποιήσει τις διαδικασίες έναρξης εταιρει-ών και επιχειρήσεων ενθαρρύνοντας με ευνοϊκούς φορολογικούς νό-μους τις επενδύσεις.

Πως έχετε προετοιμαστεί για τη συγκεκριμένη ενέργεια. Πόσο έχει συμβάλλει η εταιρεία σε αυτό;Η προετοιμασία μας ξεκίνησε με έρευνα αγοράς, ανταγωνισμού και ορι-οθέτησης των περιοχών στις οποίες θα λειτουργήσουν καταστήματα 5àSec. σε αυτήν την προσπάθεια αρωγός είναι και η τΗε FRANCHISE CO. που με την τεχνογνωσία και την εμπειρία της μας κατευθύνει σε όλες τις κινήσεις μας. Αναλογιστείτε τις δυσκολίες να ξεκινάς σε μια χώρα όπου τα 5àSec δεν είναι γνωστά…

Ποια είναι τα σχέδιά σας για την αγορά της Κύπρου;το project μας αφορά την έναρξη πέντε καταστημάτων στην περιοχή της Λευκωσίας και παροχή υπηρεσιών που θα συμβάλλουν στην εδραίω-ση της 5àSec στην Κύπρο. ευελπιστούμε στη συνέχεια να επεκταθού-με και σε άλλες περιοχές της Μεγαλονήσου. ■

“ Τεχνογνωσία, εμπειρία και υπηρεσίες

υψηλής ποιότητας.

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1466&pstring=422,426

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-75 τ.μ.

Ελάχιστο Αρχικό Κεφάλαιο Κίνησης: €50.000 - 90.000

Entry fee: €18.000 για Αθήνα 16.000 για περιφέρεια

Royalties: 4,5 %

Τηλ.: 210-9851346 Fax: 210 9852232

E-mail: [email protected]

Website: www.5asec.gr

Δ/νουσα Σύμβουλος: Αιμιλία Μαλτέζου-χατζηπαύλου

Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. (210-6756200)

Page 73: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FRANCHISE SUCCESS 73

νίκηφορος πάντελίΔης | francHiSEE της 5àSEc ςε κορυΔάλλο, ν. ίωνίά, νίκάίά κάί λεΜεςο

Δυναμική ανάπτυξη στην αγορά της Κύπρου «Το επίπεδο συνεργασίας με την 5àSec από την αρχή μου έδωσε τις βάσεις για να στηριχθώ ως νέος επιχειρηματίας και να επαληθεύσω τα όνειρα και τις προσδοκίες μου μέσα από τη δική μου δουλειά».

Η συνεργασία του κ. Νικηφόρου Παντελίδη με την 5àSec ξεκίνησε το 2005 με το άνοιγμα του καταστή-ματος στον Κορυδαλλό και συνέχισε σε με τα κα-ταστήματα σε Ν. Ιωνία και Νίκαια. Ένας από τους πρώτους και πλέον πετυχημένους franchisees της 5àSec ξεκινάει ένα νέο επιχειρηματικό άνοιγμα στην αγορά της Κύπρου, αποτέλεσμα ενδελεχούς έρευνας της τοπικής αγοράς.

Κύριε Παντελίδη, θα ήταν χρήσιμη για τους αναγνώστες μας η δική σας άποψη για την επιχειρηματική σας πορεία καθώς και τη συνεργασία σας με τη 5àSec Hellas.Με πολλή προσωπική εργασία αρχικά μπόρεσα να κα-τανοήσω τις αρχές και τις αξίες του concept της 5àSec προς τον καταναλωτή και να τις μετατρέψω σε κερ-δοφορία της επιχείρησής μου και στην ανάπτυξή της με νέα καταστήματα. Η 5àSec ήταν δίπλα μου σε όλη αυτή την πορεία, οδηγώντας όλα τα καταστήματά μου στην κερδοφορία και συνεπώς την επιτυχία.

Ποιοι είναι οι κρίσιμοι παράγοντες για την επιτυχία ενός καταστήματος 5àSec κατά τη γνώμη σας: Η τοποθεσία, το σερβις στον πελάτη, οι φιλικές τιμές, η γρήγορη εξυπηρέτηση;Αν έπρεπε να ιεραρχήσω τα παραπάνω, πρώτα θα έβαζα την τοπο-θεσία διότι, αυτή όσο αγώνα και προσπάθεια να κάνεις δουλεύοντας, ελάχιστα μπορείς να την επηρεάσεις. Ακολουθούν, ιδιαίτερα σήμε-ρα, οι φιλικές-ανταγωνιστικές τιμές, οι οποίες θα πρέπει να βρίσκο-νται σε άμεση συνάρτηση με το προσφερόμενο σέρβις και την ταχύ-τητα εξυπηρέτησης.

Λειτουργείτε ήδη 3 καταστήματα και πρόκειται να ξεκινήσετε και τέταρτο στην αγορά της Κύπρου στη Λεμεσό. Τι ήταν αυτό που σας ώθησε σε αυτή την επιλογή;οι αξίες και οι αρχές του concept 5àSec αποτελούν καινοτομία για την αγορά της Κύπρου, όπως άλλωστε συνέβη και στην ελλάδα τα πρώτα χρόνια δημιουργίας του δικτύου. Μην ξεχνάμε ότι τα δίκτυα λιανικής που προβάλουν καινοτόμες προ-τάσεις με ολοκληρωμένη στρατηγική, πάντοτε επιβεβαιώνονται από τον τελικό καταναλωτή. το ζητούμενο είναι ο σωστός σχεδιασμός στο κατάλληλο χρόνο.

Τι ιδιαιτερότητες έχει η συγκεκριμμένη επιχειρηματική κίνηση σε σχέση με τις αγορές που δραστηριοποιείστε μέχρι τώρα; Κάνατε κάποια ιδιαίτερη προετοιμασία; Πόσο σας βοήθησε η εταιρεία σε αυτό και σε ποιους τομείς;Η κυπριακή αγορά όσο την γνωρίζω τους τελευταίους μήνες κρύβει εκπλή-ξεις, θέλω να πιστεύω θετικές, μια και δεν έχει την ύφεση που βιώνει η ελ-ληνική οικονομία. σίγουρα η έναρξη των πρώτων καταστημάτων χρειάζεται μεγάλη προσοχή από άποψη εξυπηρέτησης του πελάτη και σωστή διαφημι-στική καμπάνια ώστε να γίνουν έγκαιρα γνωστές οι αξίες του concept.Για να καταλήξω στην Λεμεσό, πραγματοποίησα παράλληλα με την εται-ρεία μια έρευνα αγοράς με κριτήρια την φυσιογνωμία του πελάτη και τις υφιστάμενες εμπορικές αγορές, πράγματα γνωστά σε μένα από την εμπειρία διοίκησης των τριών καταστημάτων μου.

Ποια είναι τα σχέδιά σας για την Κύπρο;Πρώτη μας προτεραιότητα είναι η εκπαίδευση του καταναλωτή, ώστε να γνωρίσει και να απολαύσει τις αξίες του concept 5àSec. στην Λεμεσό της Κύπρου θα ξεκινήσουμε φέτος με το άνοιγμα του πρώ-του καταστήματος και τα προσεχή 3-4 χρόνια φιλοδοξούμε να έχουμε ανοίξει άλλα τρία καταστήματα. ■

“ Οι αξίες και οι αρχές του concept 5àSec αποτελούν καινοτομία για την

αγορά της Κύπρου. ”

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1467&pstring=422,426

Page 74: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

FRANCHISEE FOCUS ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

74 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45

cro

codi

lino

άνΔρεάς Δελεγκος κάί χρίςτά Δελεγκου | francHiSEES της crocodiLino ςε κάλλίθεά κάί άίγάλεω

Άψογη εξυπηρέτηση και λειτουργίαΟ κύριος Ανδρέας Δελέγκος και η κα Χρίστα Δελέγκου συνεργάζονται με την Crocodilino πάνω από 20 χρόνια. Μετά το άνοιγμα του πρώτου καταστήματός τους στην Καλλιθέα το 1992 ακολούθησε άμεσα το άνοιγμα του δεύτερου στο Αιγάλεω το 1994.

«είμαστε από τους τα πρώτα μέλη του δικτύ-ου της Crocodilino και όλα αυτά τα χρόνια από την πρώτη στιγμή, νιώθουμε σαν να είμαστε αληθινά μέλη μιας μεγάλης οικογένειας. το κύρος του brand name και η υποστήριξη που δεχόμαστε από την εταιρεία, μας δίνουν τη δύναμη να συνεχίσουμε μια επιτυχή πορεία ως franchisee και τώρα ως multi unit franchisee της Crocodilino.»

Μέσα από την πολυετή συνεργασία σας με την Crocodilino, ποια θεωρείτε τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματά της στην αγορά της παιδικής ένδυσης; στην Crocodilino είμαστε υπερήφανοι για την καλή ποιότητα δέρματος, την άψογη ανατομία στο παιδικό παπούτσι, τη μεγάλη ποικιλία σε σχέ-δια και χρώματα για όλες τις ηλικίες και για τις λογικές τιμές στα προ-ϊόντα δεδομένης της ποιότητας που προσφέρουμε.

Ποιο είναι το σύστημα υποστήριξης της Crocodilino για την άψογη λειτουργία του καταστήματός σας; είναι πολλά τα στοιχεία που μας κάνουν να είμαστε ευχαριστημένοι από τη συνεργασία μας με την Crocodilino. Κατ’ αρχάς διαθέτει άψογο προ-σωπικό για την εξυπηρέτηση των καταστημάτων, ώστε οι πελάτες να μένουν πάντα ικανοποιημένοι από την επίσκεψή τους στο κατάστημα. Η εταιρεία φροντίζει πάντα η παραλαβή των εμπορευμάτων να γίνεται

την κατάλληλη στιγμή προκειμένου να εξυπηρετηθούν οι πελάτες την σωστή ώρα. τέλος, η ποικιλία και οι επιλογές στα υποδήματα εξυπη-ρετούν κάθε πέλμα με αποτέλεσμα να γίνεται η δουλειά μας ακόμα πιο εύκολη και αποδοτική και να λειτουργεί άψογα το κατάστημα.

Ποιες είναι οι έως σήμερα καλύτερες στιγμές σας από την ανάπτυξη του καταστήματός σας; Κάθε στιγμή είναι ξεχωριστή ακόμη και στις δύσκολες αυτές μέρες που διανύουμε λόγω της κρίσης. Αυτό το οποίο μας ενδιαφέρει είναι να εί-μαστε σε επαγρύπνηση και συνεχή ενημέρωση για να καλύπτουμε απο-τελεσματικά τις απαιτήσεις του κοινού.

Μιλήστε μας για τους προσωπικούς σας στόχους ως προς την περαιτέρω ανάπτυξη του καταστήματός σας; στόχος μας είναι εν μέσω της κρίσης να συνεχίσουμε με την ίδια ποικι-λία σχεδίων, διότι ως γνωστόν χωρίς μεγάλη γκάμα υποδημάτων λι-γοστεύει και το αγοραστικό κοινό, καθώς και να προσφέρουμε υψηλής ποιότητας προϊόντα με άψογη εξυπηρέτηση για να ικανοποιήσουμε και τους πιο απαιτητικούς μας πελάτες. είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που έχουμε τη δυνατότητα να ικανοποι-ούμε τις ανάγκες του αγοραστικού κοινού σε δύο περιοχές της Αθή-νας- Καλλιθέα και Αιγάλεω- και να συμβάλλουμε με αυτό τον τρόπο στην ανάπτυξη του δικτύου της Crocodolino και στην επίτευξη των στό-χων της εταιρείας. ■

“ Ποικιλία και λογικές τιμές για ικανοποιημένους πελάτες. ”

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1469&pstring=422,426

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 40 τ.μ.

Αρχικό Εμπόρευμα : € 30.000 (προϊόντα CROCODILINO)

Κόστος κατασκευής: 30.000€

Tηλ.: 210 9976500

Fax : 210 9976599

Email: [email protected]

Web Site: www.crocodilino.gr

Δ/ντής Ανάπτυξης: τάσος Αντωνακόπουλος

Page 75: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 76: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

FRANCHISEE FOCUS ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

76 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45

AVEL

ON

ΔηΜοςθενης λάχάνης | francHiSEE της aVELon ςτην τρίπολη

Συνεργασία ζωήςΗ Avelon με 40χρονη πείρα στο χώρο της κουζίνας και όνομα εδραιωμένο στην ελληνική αγορά αποτελεί συνώνυμο με την ποιότητα, τη διαχρονικότητα και την αξιοπιστία παρέχοντας συνεχή υποστήριξη στον franchisee, στρατηγικά σχεδιασμένη και ολοκληρωμένη από κάθε άποψη.

ο κ. Δημοσθένης Λάχανης, Franchisee της AVELON στην τρίπολη έχει συμπληρώσει 11 χρόνια συνεργασίας με την εταιρεία. Όπως ο ίδιος χα-ρακτηριστικά δηλώνει, η συνεργασία του με την AVELON είναι υγιής και καρποφόρα χωρίς να εξαντλείται στο όποιο οικονομικό όφελος. Αντί-θετα, έχει εξελιχθεί και σε προσωπική σχέση, σχέση ζωής. «Ως μέλος της «οικογένειας» Αvelon, όλα αυτά τα χρόνια, μοιράστη-κα μαζί της επιτυχίες, ένιωσα ικανοποίηση από την επίτευξη των στόχων μας και αντιμετώπισα αποφασιστικά δυσκολίες που χρειά-ζονταν λύσεις. σε όλη αυτήν την πορεία η Avelon ήταν πάντα δίπλα μου, θέτοντας γερές βάσεις για την αντιμετώπιση όποιας νέας πρό-κλησης προέκυπτε....».

Γιατί αποφασίσατε να επενδύσετε σε ένα σύστημα franchise; Θεωρώ ότι επενδύοντας κάποιος σε κάτι επώνυμο, ποιοτικό και δοκι-μασμένο, εξοικονομεί χρόνο και χρήμα. Αποφεύγει το ρίσκο να δημι-ουργήσει εξ αρχής κάτι νέο και κατά συνέπεια αβέβαιο, ενώ συγχρό-νως έχει τη δυνατότητα να αποτρέψει λάθη και εσφαλμένες επιλογές. οι έτοιμες και δοκιμασμένες λύσεις, με την προϋπόθεση βέβαια να εί-ναι αξιόπιστες και ποιοτικές, μπορούν να σε οδηγήσουν στην επιτυχία γρηγορότερα και με ασφάλεια.

Ποια η σχέση σας με την εταιρεία και ποια η υποστήριξη που σας παρέχει σε θέματα λειτουργίας και πωλήσεων;Όπως ανέφερα και παραπάνω η σχέ-ση μου με την Avelon δεν περιορίζε-ται στα στενά πλαίσια μιας επαγγελ-ματικής συνεργασίας. είναι οικεία, ισχυρή και ουσιαστική. Η υποστή-

ριξη είναι συνεχής, στρατηγικά σχεδιασμένη και ολοκληρωμένη από κάθε άποψη: ομαδική διαφήμιση σε όλα τα μέσα, τεχνική και επιχειρηματική υποστήριξη, διαρκή ενημέρωση για τις νέες τάσεις, παραγωγή νέων προϊ-όντων, διασφάλιση αποκλειστικότητας περιοχής, συνέπεια στους χρόνους παράδοσης, εγγυημένη ποιότητα και after sales service.

Ποιο θεωρείτε ότι είναι το βασικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των καταστημάτων AVELON;ο συνδυασμός της υψηλής ποιότητας των προϊόντων με την άψογη, σε όλα τα επίπεδα, εξυπηρέτηση καθώς και η άριστη σχέση ποιότητας – τιμής. τα καταστήματα Avelon, διαθέτοντας μια σύγχρονη αισθητική στην εικόνα και το ύφος τους, προσφέρουν αποκλειστικά τα προϊόντα της εταιρείας στην περιοχή τους.

Με βάση την έως τώρα εμπειρία σας τι θα συμβουλεύατε τους υποψήφιους επιχειρηματίες/franchisees; Πρωτίστως θα τους συμβούλευα να είναι ιδιαίτερα προσεχτικοί στην επιλογή της εταιρείας με την οποία θα συνεργαστούν. Να λάβουν υπό-ψη τους παράγοντες που έχουν να κάνουν με τα χαρακτηριστικά της κάθε περιοχής (όσον αφορά το προϊόν). Να εξετάσουν κάθε παράμε-τρο και να νιώσουν σιγουριά πριν πάρουν την τελική τους απόφαση. Να μην ξεχάσουν ποτέ ότι χρειάζεται διαρκή προσπάθεια για να κρατήσεις τον πελάτη ευχαριστημένο. Και τέλος να μην επαναπαύονται στην επι-τυχία αλλά να επιδιώκουν συνεχώς το καλύτερο.

Ποια είναι τα σχέδιά σας για το μέλλον;Αν και η σημερινή εποχή δεν ενδείκνυται για επεκτάσεις δραστηριοτήτων, δεν θα πρέπει να μας εγκαταλείπει η αισιοδοξία. Ίσως η επόμενη κίνησή μας είναι να επεκταθούμε και σε άλλα προϊόντα, που θα σχετίζονται πάντα με την οικοδομική κατασκευή, περισσότερο φιλικά στο περιβάλλον. ■

“ Η Avelon ήταν

πάντα δίπλα μου, θέτοντας γερές βάσεις για την αντιμετώπιση

των προκλήσεων.

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1468&pstring=422,426

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος : 120 τ.μ.

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000

Τηλ: 210 5519000

Fax: 210 5596571

E-mail: [email protected]

Web site: www.avelon.gr

Γεν. Διευθύντρια & Υπ.Ανάπ.: Αικατερίνη Ξηνταβελόνη

εθνικής Αντιστάσεως 84Α, χαλάνδρι, τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864, Email: [email protected], Web Site: www.thefranchiseco.gr

Page 77: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Απευθυνθείτε στους ειδικούς ΔΩΡΕΑΝ

Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών σε Νέους &

Υφιστάμενους Επιχειρηματίες, τηλ: 210 6756200, e-mail: [email protected]

Αξιοποίησε τώρα τις νέες επιδοτήσεις!!

εθνικής Αντιστάσεως 84Α, χαλάνδρι, τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864, Email: [email protected], Web Site: www.thefranchiseco.gr

Νέα Προγράμματα του ΕΣΠΑ• εξωστρέφεια – Ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων• Νέα καινοτομική επιχειρηματικότητα• Νέα επιχειρηματικότητα – Πρωτοβουλία JEREMIE

• Νέος επενδυτικός νόμος Ν.3908/2011 • εναλλακτικός τουρισμός

Page 78: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

78 FrancHise success τευχοσ 45

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ& FRANCHISING

Το franchising δημιουργεί κερδοφόρουςορίζοντες στις οικογενειακές επιχειρήσεις

Page 79: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 5rancHise success 79

Δυναμική & ευελιξία χαρακτηρίζουν τις οικογενειακές επιχειρήσεις που βρίσκουν στο franchising το κατάλληλο επιχειρηματικό περιβάλλον.

Page 80: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ & FRANCHISING

80 FrancHise success τευχοσ 45

Ο ι οικογενειακές επιχειρήσεις θεω-ρούνται παγκοσμίως ως η σπονδυ-λική στήλη της οικονομίας. τόσο σε

ΗΠΑ όσο και σε Μεγάλη Βρετανία περισσό-τερο από τα 2/3 των επιχειρήσεων είναι οικο-γενειακές συμβάλλοντας πάνω από το 50% στο ΑεΠ της χώρας. στην ελλάδα σύμφω-να με έρευνα του διεθνούς ελεγκτικού οίκου Grant Thornton, το έτος 2006 το 80% των επι-χειρήσεων είχαν τη μορφή της οικογενειακής επιχείρησης. σύμφωνα με το ρεπορτάζ του FRANCHISE SUCCESS το ποσοστό συμμετο-χής οικογενειακών επιχειρήσεων στα δίκτυα franchise ανέρχεται σε ποσοστό από 50%-70% γεγονός που καταγράφει το ευνοϊκό κλίμα που δημιουργεί το franchising για τις οικογενεια-κές επιχειρήσεις.Όπως δείχνουν οι μελέτες, η οικογενειακή επι-χείρηση έχει μοναδικά ποιοτικά χαρακτηριστι-κά που μπορούν να την ευνοήσουν στο να ξε-περάσει τις προκλήσεις που προκύπτουν από τις τρέχουσες οικονομικές εξελίξεις. Η δομή μιας οικογενειακής επιχείρησης και η διοικη-τική της ιεραρχία είναι συνήθως λιγότερο σύν-θετες και περισσότερο ευέλικτες συγκριτικά με τις υπόλοιπες επιχειρήσεις. ο πυρήνας αξιών και οι συμφωνίες μεταξύ των μελών της οικογένειας αποτελούν παράγο-ντες συνοχής και αναδεικνύονται ως πολύτιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της οικογενει-ακής επιχείρησης και ιδιαίτερα σε περιόδους έντονων κλυδωνισμών και παρατεταμένης κρίσης.Η δυνατότητα μιας οικογένειας να στήσει τη δική της οικογενειακή επιχείρηση μπορεί να αποδειχθεί κερδοφόρα, αν η οικογένεια αξιο-

ποιήσει κατάλληλα τα στοιχεία που την ξεχω-ρίζουν από το μεμονωμένο επιχειρηματία. Η σημερινή κατάσταση της παγκόσμιας οικονο-μίας επιβάλλει στις σύγχρονες οικογενειακές επιχειρήσεις προσεκτικούς χειρισμούς, προ-κειμένου να μετατρέψουν τα ιδιαίτερα χαρα-κτηριστικά τους σε ανταγωνιστικά πλεονεκτή-ματα και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν σε επιχειρηματικές ευκαιρίες.«Η επιτυχία τόσο της οικογένειας όσο και της επιχείρησης είναι δυνατή μόνο εάν η οικογέ-νεια υπηρετεί την επιχείρηση», σημειώνει ο κ. Παναγιώτης Ρουσόπουλος, Γενικός Δι-ευθυντής της THE FRANCHISE CO. και Δι-ευθύνων σύμβουλος της DALE CARNEGIE TRAINING HELLAS. «εάν σκοπός της επιχεί-ρησης είναι να υπηρετεί την οικογένεια και οι δύο δεν πρόκειται να πάνε μπροστά».

Φωτεινά παραδείγματα μεγάλων και επιτυ-χημένων επιχειρήσεων που δραστηριοποι-ούνται παγκοσμίως και ελέγχονται από την οικογένεια που τις ίδρυσε είναι οι Ford, LG Group, Carrefour, γεγονός που αποδεικνύ-ει την αξία των οικογενειακών επιχειρήσεων παγκοσμίως. στην ελληνική αγορά περιπτώ-σεις μεγάλων εταιρειών που ξεκίνησαν ως οικογενειακή επιχείρηση αποτελούν η Γρη-γόρης Μικρογεύματα, η ARIA Γεύσεων, η Μα-ρινόπουλος, η σκλαβενίτης, η ΗΡΑ, η MEDIA STROM, η AVELON και άλλες γνωστές ελλη-νικές επιχειρήσεις.«το σημαντικότερο είναι ότι έχεις τους δικούς σου ανθρώπους για συνεργάτες που υπό φυ-σιολογικές συνθήκες αυτό σημαίνει εμπιστο-σύνη, κοινές εμπειρίες και κοινός τρόπος σκέψης, χαμηλότερο μισθολογικό κόστος και

Οι ειδικοί παρουσιάζουν

Μ έσα από το πρόσφορο περιβάλλον που διαμορφώνει το franchising για την οικογενειακή επιχείρηση, αναδεικνύο-νται μια σειρά από οφέλη τα οποία της δίνουν ισχυρά αντα-

γωνιστικά πλεονεκτήματα. εκπρόσωποι του χώρου καταθέτουν τη δική τους άποψη για τα πλεονεκτήματα της ένταξης μιας οικογενει-ακής επιχείρησης σε ένα δίκτυο franchise. ο κ. Περικλής Χατζημιχάλης, Διευθυντής Πωλήσεων των ΟΚ! ANY TIME MARKETS σημειώνει πολύ σωστά, «Καταρχήν με την ένταξη σε μια αλυσίδα franchise, η οικογένεια αποκτά μια αναγνω-ρισιμότητα και ένα brand name, που κάνει τον καταναλωτή να εμπι-στεύεται πολύ πιο εύκολα ένα γνώριμο σε αυτόν κατάστημα για τις αγορές του ή την παροχή υπηρεσίας που αναζητά. Μια οργανωμένη επιχείρηση επίσης, επειδή διαπραγματεύεται με τους προμηθευτές της κεντρικά, έχει μεγαλύτερη διαπραγματευτική ισχύ, απευθυνό-μενη σε έναν πολύ μεγαλύτερο τζίρο και με αυτόν τον τρόπο προ-

σφέρει προνομιακή τιμή εξόδου και μεγαλύτερα ποσοστά κέρδους. Πολύ σημαντικές είναι οι υποδομές που έχουν καλλιεργηθεί σε επί-πεδο marketing, logistics, μηχανογράφησης και σε άλλους τομείς, που απαλλάσσουν μια οικογενειακή επιχείρηση από διαχειριστικά και οικονομικά προβλήματα. τέλος η εκάστοτε εταιρεία franchise κάνει πάντα την απαιτούμενη έρευνα αγοράς και έχει δοκιμάσει μέσω των προηγούμενων κινήσεών της, σε άλλες περιοχές, ποια είναι τα ση-μεία και ποια τα χαρακτηριστικά τους, σύμφωνα με τα οποία η εκά-στοτε νέα επιχείρηση, μπορεί να ευδοκιμήσει.»επιπλέον, η διαφορά στην ποιότητα του προϊόντος και της προτει-νόμενης υπηρεσίας αποτελεί σαφές πλεονέκτημα της ένταξης της οικογενειακής επιχείρησης σε ένα δίκτυο franchise, αναφέρει πολύ εύστοχα η κα Αγγελική Κοκκώνη, υπεύθυνη Ανάπτυξης της ΗΡΑ. «Μετατρέπει αυτομάτως την οικογενειακή επιχείρηση σε επώνυμη επιχείρηση, της δίνει ποιοτικά χαρακτηριστικά και τη βοηθά να γίνει ανταγωνιστική σε ένα περιβάλλον που η σχέση ποιότητας και καλής τιμής θα κυριαρχούν στις απαιτήσεις του καταναλωτή. τέλος, η οι-

ΤΑ ΠλεΟνεΚΤΗΜΑΤΑ ενΤΑξΗς ΤΗς ΟιΚΟγενειΑς ςε ενΑ διΚΤυΟ FRANCHISE

Page 81: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 81

Έχοντας αναπτύξει καινοτομία για την κατ’ οίκον παράδοση η DELIVERIT έχει σχεδιάσει ένα concept που είναι προσανα-τολισμένο στην εξυπηρέτηση των αναγκών του σύγχρονου ανθρώπου. Η DELIVERIT ξεκίνησε τη δραστηριότητά της στον Κανα-δά και ήρθε στην ελληνική αγορά για να δώ-σει λύσεις με τις υπηρεσίες της στο ελληνικό κοινό για τα καθημερινά θελήματα.

Πιο συγκεκριμένα, οι υπηρεσίες της DELIVERIT απευθύνονται σε γονείς, εργα-ζόμενους και μη, ηλικιωμένα άτομα που δεν έχουν την ευχέρεια να μετακινούνται εύκολα και γρήγορα για τις καθημερινές υποχρεώ-σεις, επαγγελματίες και κυρίως καταστημα-τάρχες που δεν έχουν το χρόνο να αφήσουν την εργασία τους για τις καθημερινές υπο-χρεώσεις και επιχειρήσεις που θέλουν να προσφέρουν στους πελάτες τους διανομή κατ‘ οίκον με κόστος πολύ χαμηλότερο από το να έχουν δικό τους delivery ή για διανομή διαφημιστικού έντυπου υλικού.

ΠΡΩΤΟΠΟΡιΑΚΟ CONCEPT Με ΠλεΟνεΚΤΗΜΑΤΑ

Στα ισχυρά σημεία του concept συγκα-ταλέγονται η οργάνωση και η συνεχής ανά-πτυξη μέσα από την συνεχώς διευρυνόμενη πελατειακή βάση. Πρόκειται για μια επένδυ-ση σε ένα concept μοναδικό για τα ελληνικά δεδομένα με πολύ χαμηλό αρχικό κεφάλαιο και μηδενικό ανταγωνισμό στην Ελλάδα, σε επίπεδο οργανωμένου δικτύου. Έχει υψηλές

προοπτικές εξέλιξης εξαιτίας ακριβώς της ανάγκης για επαναληπτικότητα στη χρήση των υπηρεσιών που προσφέρει. Δεν υπάρ-χουν προμηθευτές, δεν υπάρχουν προϊόντα και δε χρειάζεται κεφάλαιο κίνησης . Η εται-ρεία παρέχει μια σειρά από προνόμια στους υποψήφιους συνεργάτες όπως αποκλειστι-κότητα περιοχής, εκπαίδευση και συνεχή υποστήριξη. Παράλληλα προσφέρει ένα αξιόλογο επίπεδο υπηρεσιών, εφαρμόζοντας ολιστικό Marketing σε όλες τις λειτουργίες της επιχείρησης.

Ο ιδΑνιΚΟς ςυνεΡγΑΤΗς FRANCHISEE

Για τη δημιουργία του δικτύου, ο ιδανικός συνεργάτης /franchisee είναι 25 με 35 ετών, έξυπνος, σοβαρός, πειθαρχημένος, με γνώ-σεις υπολογιστών και πτυχίο Marketing, με όρεξη για δουλεία και μάθηση και δίπλωμα για μοτοποδήλατο. Στόχος είναι οι υπηρεσίες Deliverit θα φτάσουν κοντά σε κάθε πόρτα.

ΟιΚΟγενειΑΚΗ εΠιΧειΡΗςΗΈνα concept που αγκαλιάζει τη σημερινή

καθημερινότητα το concept της DELIVERIT ταιριάζει απόλυτα στη σύγχρονη οικογενει-ακή επιχειρήση. «Τα σημαντικότερα πλεο-νεκτήματα σε μια οικογενειακή επιχείρηση είναι ότι έχεις τους δικούς σου ανθρώπους για συνεργάτες πράγμα που σημαίνει εμπιστοσύ-νη, κοινές εμπειρίες και τρόπος σκέψης, χα-μηλότερο μισθολογικό κόστος και υψηλότερο επίπεδο δέσμευσης στον κοινό στόχο», εξηγεί ο κ. Ξενοφώντας Στρατηγός, Γενικός Διευθυ-ντής της αλυσίδας. «Το franchising είναι κα-τάλληλο για οποιονδήποτε θέλει να ξεκινήσει κάτι σωστό οργανωμένο και με προοπτική», συνεχίζει και συμβουλεύει τους υποψήφιους επιχειρηματίες: «Αυτό που πρέπει να προσέ-ξουν τα μέλη μιας οικογενειακής επιχείρησης είναι να γίνεται σαφής και ξεκάθαρη κατανο-μή ευθυνών και αρμοδιοτήτων.» ■

ενΑ CONCEpT ΜονΑΔιΚο ΓιΑ τΑ ελλΗνιΚΑ ΔεΔοΜενΑ Με Πολυ χΑΜΗλο ΑΡχιΚο ΚεΦΑλΑιο ΚΑι ΜΗΔενιΚο ΑντΑΓωνισΜο στΗν ελλΑΔΑ σε εΠιΠεΔο ΔιΚτυου, Η DELIVERIT ΠΡοσΦεΡει ΜιΑ ΠΡωτοΠοΡιΑΚΗ εΠιχειΡΗΜΑτιΚΗ ΠΡοτΑσΗ τοσο ΓιΑ το ΜεΜονωΜενο εΠενΔυτΗ οσο ΚΑι ΓιΑ τΗν οιΚοΓενειΑ.

Μέσο μέγεθος γραφείου: Έως 30 τ.μ.

Κόστος αρχικής επένδυσης: Έως €20.000

Entry fee: €6.000

E-mail: [email protected]

Τηλ: 210 6756200

γενικός διευθυντής: Ξενοφώντας στρατηγός

υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Δίνει τη λύση στο σύγχρονο επαγγελματία.

Μια πρωτοποριακή επιχειρηματική πρόταση «θελημάτων»

Page 82: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ & FRANCHISING

82 FrancHise success τευχοσ 45

κογενειακή επιχείρηση θα βρεθεί σε ένα σύστημα που θα την υπο-στηρίζει καθημερινά και θα δίνει οργανωμένες λύσεις, σχεδιασμένες να απαντούν σε καθημερινές ανάγκες». Για την AS COMPANY, η οικογενειακή επιχείρηση ως μέλος του δικού της δικτύου franchise αποκτά άμεσα όλα τα πλεονεκτήματα ενός «εταιρικού» καταστήματος. «συγκεκριμένα απολαμβάνει όλη την υποστήριξη από τα στελέχη μας σχετικά με τον τρόπο χειρισμού και της καθημερινής λειτουργίας του καταστήματος, την εμπορική πολιτική που πρέπει να εφαρμόσει καθώς και το μείγμα προϊόντων που είναι κατάλληλο για το συγκεκριμένο κατάστημα. επίσης, λαμ-βάνει έγκαιρη ενημέρωση για τα δρώμενα της αγοράς, τις συνθήκες λειτουργίας των καταστημάτων, αλλά και τις μελλοντικές τάσεις. Ακό-μη, λαμβάνει μέρος σε προωθητικές ενέργειες, διαφημιστικές προ-βολές και λοιπές ενέργειες που οργανώνονται από το δίκτυο και σα-φώς δε θα ήταν εφικτές σε περίπτωση μεμονωμένης λειτουργίας του καταστήματος. Όλα τα παραπάνω προσδίδουν έξτρα πλεονεκτήματα στο κατάστημα έναντι του ανταγωνισμού και τα βοηθούν να αναπτυ-χθούν στις δύσκολες συνθήκες της αγοράς,» επισημαίνει η κα ντίνα Παπανικολάου, υπεύθυνη Ανάπτυξης της αλυσίδας.ο κ. ευστάθιος ςταθόπουλος, Δ/νων σύμβουλος της Maistrali Safety τονίζει ότι «μέσα από την καθημερινή εμπειρία του δικτύου μας αναγνωρίζουμε τον κοινό στόχο για επιτυχία, την ομαδική δου-λειά με κατανεμημένες αρμοδιότητες, την προσεκτική και άμεση εξυ-πηρέτηση του καταναλωτή, τη διάθεση για ανάπτυξη και πωλήσεις και τέλος την καλή συνεργασία με την μητρική εταιρεία καθόσον, ολόκληρη η οικογένεια βασίζεται στο franchise και έτσι αναγνωρί-ζει την προστιθέμενη αξία του, οργάνωση, τεχνογνωσία και καθη-μερινή υποστήριξη.»στην ίδια λογική, η κα. Μαριτίνα λάμπρου τηs Premaman ενημε-ρώνει το νέο επιχειρηματία για τα συγκεκριμένα πλεονεκτήματα που

προσφέρει το ίδιο το δίκτυο της pREMAMAN και τα οποία είναι: «το ισχυρό brand name, η διαρκής εκπαίδευση, τα καινοτομικά και απο-κλειστικά προϊόντα, οι χαμηλότερες τιμές αγοράς χάρη στις ειδικές συμφωνίες με προμηθευτές που έχει η ίδια η εταιρεία, η δημοσιότη-τα, η διαφήμιση και οι δημόσιες σχέσεις πανελλαδικής εμβέλειας, η υψηλή κερδοφορία, η διαρκής υποστήριξη και η καινοτομία. το μόνο που απαιτείται για τη επιτυχία είναι η σκληρή δουλειά και η αφοσίωση της οικογένειας», συμπληρώνει.σύμφωνα με τον κ. ςταύρο Κατσουνάκη, Διευθυντή Πωλήσεων Franchise των FRESH EXPRESS και BAZAAR, «η ένταξη στο δί-κτυο FRESH EXpRESS ευνοεί την οικογενειακή επιχείρηση. το μι-κρό κατάστημα λιανικής τροφίμων όπως το fresh-express, αποτε-λεί μια πολύ καλή λύση απασχόλησης για τα μέλη μιας οικογένειας, δεδομένης και της μεγάλης δυσκολίας που υπάρχει σήμερα για ερ-γασία σε υπαλληλική βάση σε μεγάλες επιχειρήσεις ή στο δημόσιο. επιπρόσθετα είναι και μια καλή επιχειρηματική ευκαιρία, με πολύ λελογισμένο ρίσκο.»«H ένταξη στην ιΧινΑ, εξηγεί ο κ τάκης Αϋφαντής, υπεύθυνος Ανά-πτυξης της εταιρείας στην ελλάδα, ευνοεί την οικογενειακή επιχεί-ρηση, γιατί με τις μικρές αλλαγές που έγιναν στο concept για την προ-σαρμογή στην ελληνική αγορά, ένα κατάστημα απασχολεί 2 άτομα και ένα manager, δομή που προσαρμόζεται εύκολα στις ανάγκες για δουλειά μιας οικογένειας.Από την άλλη μεριά συμβαίνει το γεγονός, πολλοί βιοτέχνες επίπλων κουζίνας να θέλουν να δώσουν την οικογενειακή επιχείρηση στα παι-διά τους, ενώ αυτά δε θέλουν να αναμειχτούν με την κατασκευή. σε αυτή την περίπτωση η ιχινΑ μπορεί να γεφυρώσει αυτό το χάσμα με την τροφοδοσία των επίπλων από τα εργοστάσιά μας στην Γερμανία, με πολλή καλή ποιότητα και ανταγωνιστικές τιμές και με μια έκθε-ση που οι διάδοχοι θα χαίρονται να δουλεύουν, επωφελούμενοι τις

υψηλότερο επίπεδο δέσμευσης στον κοινό στόχο», επισημαίνει ο κ. ξενοφώντας ςτρα-τηγός, Γενικός Διευθυντής της Deliverit.στο σύγχρονο οικονομικό τοπίο η δραστηριο-ποίηση σε μια οικογενειακή επιχείρηση μπο-ρεί να αποδειχθεί «σωτήρια λύση» για τον επι-

χειρηματία. νέα ζευγάρια που επιθυμούν να συνδυάσουν καριέρα και οικογένεια, νέοι που επιθυμούν να ξεκινήσουν τη δική τους επιχει-ρηματική δραστηριότητα, μεγαλύτεροι που δε θέλουν να εργάζονται πλέον ως υπάλληλοι και θέλουν να προσφέρουν μια επιχείρηση στα

παιδιά τους. Όλοι οι παραπάνω μπορούν -μέσα από τη δραστηριοποίησή τους σε μια οικογε-νειακή επιχείρηση - να αλλάξουν τη ζωή τους προς το καλύτερο, να εργασθούν με τους δι-κούς τους όρους και να πετύχουν!οι οικογενειακές επιχειρήσεις μπορούν να απορροφήσουν ένα σημαντικό αριθμό νέων εργαζομένων, οι οποίοι αναζητούν την πρώ-τη τους εργασία με σκοπό να αποκτήσουν την απαραίτητη εμπειρία για την καριέρα τους. Η εργασία σε οικογενειακές επιχειρήσεις πα-ρέχει σε πολλές περιπτώσεις, εκτός από την πολύτιμη αρχική εμπειρία και τη δυνατότητα αφομοίωσης ενός συγκροτημένου πλαισίου επαγγελματικής κουλτούρας και ηθικής που σπανίζει στην ελληνική επιχειρηματική ζωή. Η μακροβιότητα των οικογενειακών επιχειρή-σεων «χτίζει» ισχυρές πελατειακές σχέσεις. οι πελάτες τους συχνά παραμένουν πιστοί για με-γάλα χρονικά διαστήματα, λόγω του «ανθρώ-πινου προσώπου» της επιχείρησης και της αφοσίωσης, τόσο των μελών της οικογένει-ας όσο και των υπαλλήλων. ως ενίσχυση τού-του, η κα εύη Αγγελίδου, υπεύθυνη Ανά-πτυξης της ΜΠΑΜ Πυροτέχνημα δηλώνει: «Πιστεύουμε ότι ο στενός συγγενικός δεσμός

Page 83: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 83

Τ ο όνομα της ΗΡΑ είναι μονα-δικό και αντιπροσωπεύει ση-μαντικές αξίες για την ελλη-

νική οικογένεια. στην οικογένεια της ΗΡΑ οι γονείς δημιουργούν τον πιο μαγικό κόσμο για το μωρό τους. την μοναδική αυτή εμπειρία μαθαίνουν οι συνεργάτες της ΗΡΑ να προσφέ-ρουν στην δική τους αγορά, με την βοήθεια της εξειδικευμένης ομάδας που καθημερινά υποστηρίζει τους franchisees συνεργάτες της.

ΤΟ ΜΟνΤελΟ ΤΗς εΠιΤυΧιΑςΗ ΗΡΑ παρέχει στους συνεργάτες της μια καθιερωμένη μάρκα στην αγορά βρεφικών ειδών στην ελλάδα, κατ’ απο-κλειστικότητα για συγκεκριμένη εμπο-ρική περιοχή. Δεσμεύεται και αφοσιώ-νεται στη δημιουργία των κατάλληλων καταστημάτων ενώ παράλληλα εκπαι-δεύει το συνεργάτη της ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί στις ιδιαίτερες απαιτή-σεις της αγοράς που εξυπηρετεί.στα πλεονεκτήματα της συνεργασίας συγκαταλέγεται η χαμηλή επένδυση για την κατασκευή του καταστήμα-τος αφού παρέχεται in-house από την εταιρεία, η άμεση ανταπόκριση στις ιδιαίτερες ανάγκες της κάθε αγοράς εφόσον κατασκευάζει η ίδια τα προϊό-ντα της, το υψηλό για την αγορά μικτό κέρδος που προσφέρει στους συνερ-γάτες της, η έλλειψη entry fee κα.

ιδΑνιΚΟ ΑνΤιΚειΜενΟ γιΑ ΟιΚΟγενειΑΚΗ εΠιΧειΡΗςΗτο 60% των συνεργασιών Franchise της ΗΡΑ είναι με οικογενειακές επιχει-ρήσεις. Αυτό οφείλεται κατά κύριο λόγο στο ιδιαίτερο αντικείμενό της. επιχειρή-σεις οικογενειακές που προϋπήρχαν ως

μεμονωμένα καταστήματα εντάχθηκαν στο δίκτυό για να αναπτύξουν την δρα-στηριότητά τους αλλά και νέες επιχειρή-σεις που επιλέγουν τον κλάδο των βρε-φικών ειδών γιατί προσφέρει ρόλους και αρμοδιότητες σε πολλά και διαφο-ρετικά μέλη της οικογένειας.Κάτι που χαρακτηρίζει το δίκτυο της ΗΡΑ είναι οι περιπτώσεις μετάβασης της επιχείρησης από τη μια γενιά στην επόμενη, περιπτώσεις οι οποίες απο-δείχτηκαν επιτυχείς και δίνουν διάρ-κεια στο δίκτυο. ■

ΗΡΑΈνας μαγικός κόσμος για την οικογένειαΜε 30 χρόνια εμπειρίας και εξέλιξης στον χώρο των βρεφικών ειδών, η ΗΡΑ κατέχει πλέον μοναδική θέ-ση στην καρδιά του κοινού. Η δύναμη του ονόματός της και η ποιότητα των προϊόντων της κάνουν την είσοδο της σε οποιαδήποτε αγορά επιτυχή.

“ Από γενιά σε γενιά με επιτυχία. ”

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 200τ.μ

Μέσο Ύψος επένδυσης: 100.000€

Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

Tηλ: 2109885746, 2109885746

Fax: 2109885706

Web site: www.ira-bebe.gr

E-mail: [email protected]

δ/νων ςύμβουλος: Γεώργιος Κοκκώνης

υπεύθυνος ανάπτυξης δικτύου: Αγγελική Κοκκώνη

υπάρχουσες γνωριμίες.»Από το δίκτυο γΡΗγΟΡΗς ΜιΚΡΟγευΜΑΤΑ ο κ. Βλάσσης γεωργάτος, Διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας μας επισημαίνει τη μεγάλη συμμετοχή οικο-γενειακών επιχειρήσεων στο δίκτυο. «Η πλειοψηφία των καταστημάτων του δικτύου μας δουλεύεται από οικογένειες, που όλες μαζί δημιουργούν τη μεγάλη οι-κογένεια Γρηγόρης», τονίζει. «ως εκ τούτου, το δίκτυο καταστημάτων της Γρηγόρης Μικρογεύματα διατηρεί το κλίμα μιας διευρυμένης οικογενειακής επιχείρη-σης, ενώ ταυτόχρονα διαθέτει τους μηχανισμούς που διέπουν μια μεγάλη οργανωμένη ελληνική εταιρεία, διασφαλίζοντας την ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών που προσφέρει σε καταναλωτές και συ-νεργάτες franchisees».τη σημασία που έχει η στελέχωση των οικογενειακών επιχειρήσεων, οι οποίες- εκτός από τις πολύ μικρές - χρειάζονται επαγγελματικά στελέχη που δεν είναι μέλη της οικογένειας, μας υποδεικνύει ο κ. Παναγιώτης Ρουσόπουλος της THE FRANCHISE CO., «Η σύγχρο-νη επιχειρηματική δραστηριότητα απαιτεί επαγγελμα-τικά στελέχη με γνώσεις και εξειδίκευση σε πολλούς τομείς - παραγωγή, μάρκετινγκ, χρηματοοικονομι-κά, ανθρώπινοι πόροι κ.λπ. Η ένταξη σε ένα δίκτυο franchise προσφέρει στις οικογενειακές επιχειρήσεις ακριβώς αυτή την πολύτιμη γνώση, τα αναγκαία εργα-λεία, διαδικασίες και συστήματα. ενώ ταυτόχρονα το οργανωμένο πλαίσιο λειτουργίας απομακρύνει επικίν-δυνους κλυδωνισμούς και συγκρούσεις», συμπληρώ-νει χαρακτηριστικά. ■

που υπάρχει ανάμεσα στα μέλη μιας οικογένειας συχνά λει-τουργεί ως επιπλέον κίνητρο για να πετύχει η επιχείρηση. Έτσι, εργάζονται με περισσότερη διάθεση και ζήλο. εξάλλου το concept της ΜΠΑΜ είναι ιδανικό για μια οικογένεια, δε-δομένου ότι η επιτυχία του βασίζεται σε ένα μεγάλο μέρος στις διαπροσωπικές σχέσεις που αναπτύσσουν οι κατανα-λωτές με το προσωπικό του καταστήματος.»στην ελλάδα μεγάλο ποσοστό των υφιστάμενων επιχειρή-σεων που ανήκουν σε δίκτυα franchise στην ελληνική αγορά είναι οικογενειακές επιχειρήσεις. Παράλληλα παρατηρούμε ότι από τους υποψήφιους νέους franchisees ένα σεβαστό ποσοστό σκέφτεται να λειτουργήσει την επιχείρησή του με κάποιο μέλος της οικογένειάς του, είτε πρόκειται για ζευ-γάρι, είτε δυο αδέλφια κ.λπ.

TO FRANCHISING: Η ΚΑΤΑλλΗλΗ εΠιΧειΡΗΜΑΤιΚΗ ΠΡΟΤΑςΗ γιΑ ΤΗν ΟιΚΟγενειΑτο franchising μέσα από τα πλεονεκτήματα που συγκεντρώ-νει αποτελεί την «ομπρέλα» εκείνη που θα δώσει στον επι-χειρηματία τεχνογνωσία, brand name, συνεργασίες με τους κατάλληλους προμηθευτές, κ.λπ., διευκολύνοντάς τον τόσο κατά την έναρξη της επιχείρησής του όσο και στη συνέχεια. «To franchising αποτελεί το καταλληλότερο περιβάλλον για πραγματοποιηθεί το όνειρο της αυτό-απασχόλησης σε άτο-μα όπως έμπειρα στελέχη με σταδιοδρομία, ηλικίας έως και

Page 84: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ & FRANCHISING

84 FrancHise success τευχοσ 45

Οι υψηλές ανάγκες μιας οικογένειας και η ανάγκη αποφυγής λή-ψης υψηλού ρίσκου, καθιστούν το franchising ιδανικό περιβάλλον για μια οικογενειακή επιχείρηση. Η περίοδος που διανύουμε είναι ιδιαίτερα δύσκολη, πόσο μάλλον για αυτούς που ξεκινούν σήμερα τα επιχειρηματικά τους βήματα όπου οι ανάγκες στήριξης, καθο-δήγησης αλλά και τεχνογνωσίας είναι αυξημένες.Η συμμετοχή της οικογένειας σε μία επιχείρηση περιορίζει σημα-ντικά τα λειτουργικά έξοδα, προσφέρει θέσεις εργασίας για τα μέλη της ενώ συχνά οδηγεί στην γρηγορότερη επιτυχία δεδομένης της

αυτοπαρακίνησης των εργαζομένων-μελών της οικογένειας. Παράλληλα προσφέρει ευελιξία ωραρίου, ιδι-αίτερα για νέα ζευγάρια που επιθυμούν να οργανώσουν τη ζωή τους και τον ελεύθερο χρόνο τους συνδυάζο-ντας εργασία και οικογένεια. Η δραστηριοποίηση σε μια οικογενειακή επιχείρηση μπορεί να αποδειχθεί ιδιαί-τερα αποδοτική και λειτουργική, καθώς τους προσφέρει την ευελιξία που χρειάζονται, επιτρέποντάς τους να προσαρμόζουν τα ωράρια εργασίας τους σύμφωνα με τις ανάγκες τους.

MInI SpoRTS CLubΓιάννης Δημητρέλλος, Δ/νων Σύμβουλος

50 ετών, αλλά και των νεότερων μελών της οι-κογενείας τους όπως νέους με υψηλό μορφω-τικό επίπεδο που επιθυμούν να προσφέρουν δημιουργικά σε μια θέση εργασίας που τους παρέχει ασφάλεια και σίγουρο μέλλον», το-νίζει ο κ. Βασίλειος Τζαμπρής, Γεν. Διευθυ-ντής και υπεύθυνος Ανάπτυξης της Hygiene Service.στο σύγχρονο ελληνικό οικονομικό τοπίο με την κατακόρυφη αύξηση της ανεργίας, ο κ. Περικλής Χατζημιχάλης, Διευθυντής Πω-λήσεων των ΟΚ! ANY TIME MARKETS επι-σημαίνει ότι «ολοένα και περισσότερο τίθεται η ανάγκη της αναβίωσης του χτισίματος μιας οι-κογενειακής επιχείρησης, ως απάντηση- λύση στα επαγγελματικά όνειρα και τις βιοποριστι-κές ανάγκες μιας οικογένειας. Μια επιχείρη-ση franchise προσφέρει μια έτοιμη και δοκιμα-σμένη συνταγή που έχει πραγματοποιήσει όλη την απαιτούμενη έρευνα αγοράς, καθώς και αναπτύξει τις απαιτούμενες υποδομές, προ-κειμένου ένα επαγγελματικό εγχείρημα να στεφθεί με επιτυχία. σε μια εποχή που με ό,τι και να ασχοληθείς πρέπει να το κάνεις με συ-γκεκριμένα ποιοτικά κριτήρια, είναι ότι καλύ-τερο για μια οικογένεια να διασφαλιστεί με το πέπλο προστασίας και την κατά το δυνατόν έλ-λειψη ρίσκου, που μόνο ένα οργανωμένο δί-κτυο franchise, μπορεί να προσφέρει.»στη σιγουριά της οργανωμένης επιχείρησης που δίνει το franchising σήμερα εστιάζει την προσοχή μας και η κα. Μαριτίνα λάμπρου, Γε-νική Διευθύντρια της αλυσίδας PREMAMAN.

«Αναμφίβολα, μια οικογενειακή επιχείρηση, αντί να προβεί σε πειραματισμούς και λάθη που δεν ξεπερνιούνται στο σημερινό οικονο-μικό περιβάλλον, είναι καλύτερα να ξεκινή-σει με franchising. σε αυτή την περίπτωση, παρόλο που θα είναι μια μικρή μονάδα, θα ενταχθεί κάτω από την ομπρέλα ενός ισχυ-ρού brand name». επίσης σύμφωνα με τον κ. Sulaiman Sol, Διευθύνοντα σύμβολο της Lingua.Plus «το franchising ξεπερνά το πρόβλημα της αναρχί-ας και της ασάφειας στους ρόλους, που χαρα-κτηρίζουν συχνά μια οικογενειακή επιχείρηση, διότι ορίζει συγκεκριμένες διαδικασίες και αρ-

μοδιότητες για κάθε μέλος της επιχείρησης και κατά συνέπεια και της οικογένειας».ως «μαέστρο μιας καλοστημένης ορχήστρας» παρομοιάζει το franchisor, η κα Αγγελική Κοκκώνη, υπεύθυνη Ανάπτυξης της αλυσί-δας ΗΡΑ δηλώνοντας ότι «το κάθε μοντέλο franchise μπορεί να δώσει συγκεκριμένους ρόλους στα μέλη της οικογένειας και να τους βοηθήσει σαν μαέστρος να λειτουργήσουν σαν μια καλά εκπαιδευμένη ορχήστρα» μειώνο-ντας με τον τρόπο αυτό την ανασφάλεια που ενέχει μια ανεξάρτητη επιχείρηση στο σημε-ρινό οικονομικό τοπίο. «ιδιαίτερα για τις οικογενειακές επιχειρήσεις

Page 85: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

>Εξειδίκευση στο χώρο του franchising>Αξιοποίηση συστημάτων, τεχνογνωσίας καιεμπειρίας της Dale Carnegie Training και τηςThe FranChise CO.>Δέσμευση σε αποτελέσματα>Προσαρμογή στις ανάγκες κάθε Δικτύου,Αξίες και Επιχειρηματική Ηθική>Συμβολή στην ενδυνάμωση του θεσμού τουfranchising

Ανάγκες Δικτύων Franchise: Πώς μπορώ…

…να επιτύχω αποτελέσματα σε περίοδο κρίσης;

...να κινητοποιήσω τους franchisees ώστε να υιοθετήσουν κοινές δράσεις,κοινή κουλτούρα και ευθυγράμμιση στη στρατηγική του δικτύου;

...να προσελκύσω και να εντάξω επιτυχημένα νέους franchisees;

...να βελτιώσω την απόδοση των franchisees και των υπηρεσιών υποστή-ριξης του δικτύου;

...να βελτιώσω τις πωλήσεις και τη ρευστότητα των franchisees και τουδικτύου;

...να διεκδικήσω μερίδια αγοράς και να ενισχύσω τη διατηρησιμότητα καιτην επαναλαψημότητα του τελικού πελάτη;

...να ενισχύσω την εξωστρέφεια, την επιχειρηματικότητα και την πελατο-κεντρική κουλτούρα στο σύνολο του δικτύου;

...να διαχειριστώ την αλλαγή και τη μετάβαση σε νέο Μοντέλο Franchise;

...να βοηθήσω τα στελέχη υποστήριξης να υιοθετήσουν νέο ρόλο και νέεςδεξιότητες για τη βελτίωση της προστιθέμενης αξίας προς το δίκτυο;

...να βοηθήσω τους franchisees να χτίσουν ομάδα, να αναπτύξουν και ναβελτιώσουν την απόδοση του προσωπικού τους;

...να ενισχύσω την προστιθέμενη αξία των franchisees και να θέσω τιςβάσεις για την ανάπτυξη του δικτύου;

>Ολοκληρωμένες Λύσεις βελτίωσης της από-δοσης που στοχεύουν σε μετρήσιμα αποτελέ-σματα για τα δίκτυα franchise>Σχεδιασμός και υλοποίηση συστημάτων ανά-πτυξης του ανθρώπινου δυναμικού και βελτίω-σης της απόδοσης για δίκτυα franchise>Workshops για τους Franchisors και τα στε-λέχη υποστήριξης του Δικτύου>Workshops για τους Franchisees

>Βελτίωση της Απόδοσης των Franchisees,των Yπηρεσιών Yποστήριξης και του Δικτύουfranchise>Υλοποίηση της Στρατηγικής και Ευθυγράμ-μιση με τους Franchisees>Ενίσχυση Κοινής Κουλτούρας>Διαχείριση Αλλαγής και μετάβαση σε νέοΜοντέλο Franchise>Υιοθέτηση & Διάχυση Βέλτιστων Πρακτικών

Μετρήσιμα Αποτελέσματα

Λύσεις

Ποιοί Είμαστε

Περισσότερες πληροφορίες:Τηλ.: 210-6752868 / email: [email protected]

FEC teliki:Layout 1 18/2/2011 3:34 μμ Page 1

Page 86: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ & FRANCHISING

86 FrancHise success τευχοσ 45

ένα σύστημα franchise διευκολύνει την ομα-λή συνεργασία μεταξύ των μελών της οικογέ-νειας», τονίζει η κα εύη Αγγελίδου, υπεύθυ-νη Ανάπτυξης της ΜΠΑΜ πυροτέχνημα και εξηγεί, «Μέσα από τη συνεχή εκπαίδευση, την καθοδήγηση και τις κατευθυντήριες γραμμές που θέτει η εταιρεία όλοι συμμορφώνονται και ακολουθούν ένα συγκεκριμένο τρόπο εργα-σίας. επίσης, μια αλυσίδα franchise μπορεί να αναδείξει τα θετικά στοιχεία που έχει να προ-σφέρει μια οικογένεια σε μια επιχείρηση και παράλληλα να δώσει λύσεις στα καθημερινά προβλήματα. συνεπώς, μια οικογένεια που θα αποφασίσει να γίνει μέλος μιας αλυσίδας θα επωφεληθεί από την παροχή εκπαίδευσης και τεχνογνωσίας, τις ολοκληρωμένες λύσεις και τη συνεχή υποστήριξη. Δεν είναι τυχαίο, εξάλλου, ότι οι επιχειρήσεις Franchise έχουν τα μεγαλύτερα ποσοστά επιτυχίας έναντι των μεμονωμένων επιχειρήσεων».Για την ασφάλεια που παρέχει το franchising κάνει λόγο και ο κ. Κώστας Παπαγαλάνης, υπ. Ανάπτυξης της αλυσίδας πολυασιατικών

εστιατορίων YUM YUM λέγοντας ότι «η ελαχι-στοποίηση του οικονομικού ρίσκου, που ήταν πάντοτε ένα από τα ζητούμενα στις επιχειρη-ματικές προθέσεις, στην τρέχουσα συγκυρία ιεραρχείται πολύ ψηλά, όταν πρόκειται μάλιστα για τη λειτουργία οικογενειακής επιχείρησης. Θα χαρακτήριζα το θεσμό της δικαιόχρησης σαν μια μεγάλη αγκαλιά, ιδανική για να προ-σφέρει προστασία και επιχειρηματική θαλπω-ρή», δηλώνει χαρακτηριστικά.στην καίρια σημασία της διάχυσης της γνώσης και της εμπειρίας μέσα στο δίκτυο καθώς και στην καθοδήγηση από τα εξειδικευμένα στε-λέχη της μαμάς εταιρείας εστιάζει η κα ντίνα Παπανικολάου, υπεύθυνη Ανάπτυξης της AS COMPANY, και συνεχίζει «Με τον τρόπο αυτό η οικογενειακή επιχείρηση, η οποία υπό άλλες συνθήκες θα ήταν ευάλωτη στο συνε-χώς εξελισσόμενο επιχειρηματικό περιβάλ-λον, παρουσιάζει μια ευελιξία και μια δυναμική που αποτελούν ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα έναντι των υπολοίπων επιχειρήσεων».«Απαλλαγμένη από το ρίσκο μιας νέας επέν-

δυσης και με την πείρα και τεχνογνωσία που παρέχει ο franchisor, μπορεί η οικογένεια να αισθανθεί ασφαλής», συμπληρώνει ο κ. Βασί-λειος Τζαμπρής, της Hygiene Service. «στη Hygiene Service το όραμα μιας καλύτερης ποι-ότητας ζωής για κάθε οικογένεια γίνεται εφι-κτό με την απόκτηση ενός πετυχημένου κα-ταστήματος. Πιο συγκεκριμένα, στη Hygiene Service, υπάρχει προετοιμασία στη νέα περι-οχή που παραχωρείται από τον franchisor και παράδοση έτοιμου πελατολογίου για να ξεκι-νήσουν οι νέοι επιχειρηματίες με τις καλύτε-ρες προϋποθέσεις» συμπληρώνει.

Η ΟιΚΟγενειΑ ςΤΟ εΠιΧειΡεινο στενός συγγενικός δεσμός που υπάρχει ανά-μεσα στα μέλη μιας οικογένειας συχνά λει-τουργεί ως επιπλέον κίνητρο για να πετύχει η επιχείρηση. τα μέλη μιας οικογενειακής επι-χείρησης αισθάνονται μεγαλύτερη αφοσίωση προς την επιχείρηση. Πραγματικά θέλουν να πετύχει. Δεν αισθάνονται σαν απλοί υπάλλη-λοι που έχουν στο μυαλό τους τι ώρα θα σχο-λάσουν. είναι αφοσιωμένοι και διαθέσιμοι να εργασθούν με περισσότερη διάθεση και ζήλο, ακόμα και νυχθημερόν αν χρειαστεί. οι οικο-γενειακές επιχειρήσεις επενδύουν στα ταλέ-ντα που διαθέτουν, καλλιεργώντας τις ικανό-τητες των εργαζομένων για μεγάλο χρονικό διάστημα.επιπλέον, τα μέλη μιας οικογενειακής επιχεί-ρησης είναι συχνά πολύ πιο ευαισθητοποιη-μένα όσον αφορά στις ανάγκες των συνεταί-ρων τους. Για παράδειγμα, σε περίπτωση που κάποιος διέρχεται κάποιο πρόβλημα, τα υπό-λοιπα μέλη της οικογένειας σπεύδουν να συ-μπαρασταθούν, αντικαθιστώντας τον για όσο χρειαστεί.εξίσου σημαντικό πλεονέκτημα αποτελεί το ότι τα μέλη της οικογενειακής επιχείρησης απο-δίδουν ιδιαίτερη έμφαση στις διαπροσωπικές τους σχέσεις. συνήθως, η οικογένεια αισθά-νεται την επιχείρηση ως μια προέκτασή της. Αισθάνεται ότι συνδέεται με την υπόληψή της και το όνομά της στην κοινωνία. Γι’ αυτό και τα μέλη της εργάζονται με πολύ καλή θέλη-ση και διάθεση.στην οικογενειακή επιχείρηση υπάρχει μεγα-λύτερη ευελιξία στη λήψη αποφάσεων και στη λειτουργία της επιχείρησης καθώς δεν απαι-τείται η έγκριση των μετόχων προκειμένου να ληφθούν κρίσιμες αποφάσεις. Αυτό σημαίνει ότι οι οικογενειακές επιχειρήσεις μπορούν να αντιδράσουν γρηγορότερα σε σχέση με τον ανταγωνισμό, καθώς και να προβλέψουν και να διαχειριστούν το αβέβαιο εξωτερικό περι-βάλλον πιο αποτελεσματικά.«στην ΑΒ Βασιλόπουλος το μοντέλο κατα-στήματος που προτείνουμε (FOOD MARKET) βασίζεται μεταξύ των άλλων στην λιτή οργά-

Page 87: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 87

νωση και στο ελεγχόμενο κόστος λειτουργίας. Αυτοί οι πα-ράμετροι ευνοούνται από την ύπαρξη της «οικογένειας» όπου θα συνυπάρχουν το πάθος για επιβίωση και η διά-θεση για επιτυχία με τα σύγχρονα δεδομένα λειτουργίας, η ανθρώπινη και φιλική επικοινωνία με την «μάρκα» και την αναγνωρισιμότητα, η ευελιξία με την οργάνωση και τις δο-μές», τονίζει ο κ. δημήτρης Παπαχρυσάνθου, Διευθυντής Πωλήσεων Franchise της εταιρείας. Μια βασική παράμετρο για την επιτυχία της οικογενειακής επι-χείρησης, μας επισημαίνει ο κ. Παναγιώτης Ρουσόπουλος της THE FRANCHISE CO., «Ανεξάρτητα με το πόσα μέλη της οικογένειας εργάζονται στην εταιρεία ή έχουν κάποια ηγετική θέση, και άσχετα με το πόσο αποτελεσματικά είναι, στις ση-μαντικές αποφάσεις πρέπει πάντα να συμμετέχει και ένα μη μέλος της οικογένειας. ο λόγος είναι απλός: το στέλεχος αυτό ή ο σύμβουλος μπορεί να είναι αντικειμενικός και μπορεί να μένει ανεπηρέαστος από τα μέλη της οικογένειας και τις γνώ-μες τους. είναι σημαντικό το στέλεχος ή ο σύμβουλος αυτός να μην ανακατεύεται σε οικογενειακά θέματα, επιχειρηματι-κά ή όχι. ιδιαίτερα στα συστήματα franchise θα πρέπει να δη-μιουργούνται οι προϋποθέσεις άνθησης των οικογενειακών επιχειρήσεων, αλλά ταυτόχρονα οι σύμβουλοι του franchisor θα πρέπει να αποφεύγουν να μπλέκουν σε κρίσιμες ενδο-οικογενειακές αποφάσεις. ο ρόλος τους είναι να καθορίζουν το πλαίσιο και τους κανόνες λειτουργίας και να αναπαραγά-γουν βέλτιστες πρακτικές», τονίζει με έμφαση.

Τι ΠΑΡεΧΟυν Οι FRANCHISORS ςΤΗ νεΑ ΟιΚΟγενειΑΚΗ εΠιΧειΡΗςΗ: TIPS ΚΑι ςυΜΒΟυλεςΠριν ακόμα η οικογένεια προχωρήσει στην ένταξη σε ένα δί-κτυο franchise, η κα εύη Αγγελίδου της ΜΠΑΜ ΠυΡΟΤε-ΧνΗΜΑ, προτείνει: «σκεφτείτε προσεκτικά όλοι μαζί το είδος της επιχείρησης που θα θέλατε να ανοίξετε - μια επιχείρηση που να ταιριάζει στην προσωπικότητα και τις κλίσεις σας. εφό-σον καταλήξετε, σιγουρευτείτε ότι όλα τα μέλη είναι ενήμερα για το επιχειρηματικό ρίσκο καθώς και τις απαιτήσεις που συ-νοδεύουν κάθε επιχειρηματική δραστηριότητα.»Πολύ εύστοχα ο κ. ςτέφανος Μυλωνάκης, Διευθ.σύμ-βουλος της HUSSE υπογραμμίζει ότι το σημαντικότερο για να λειτουργήσει εύρυθμα μια οικογενειακή επιχείρηση εί-ναι να διακρίνει τα μέλη της η ομαδικότητα, η συνεργασία, η συνεννόηση με αποτέλεσμα να γίνεται ο σωστός καταμε-ρισμός αρμοδιοτήτωνσύμφωνα με την κα Αγγελική Κοκκώνη των καταστημά-των ΗΡΑ, «ο σωστός επιμερισμός αρμοδιοτήτων είναι και το μυστικό της επιτυχίας της οικογενειακής επιχείρησης. τα μέλη της οικογένειας θα πρέπει να έχουν θέσει εξ’ αρ-χής τους ρόλους τους, ώστε να λειτουργούν οργανωμένα προς αυτή την κατεύθυνση. στην καθημερινή λειτουργία της επιχείρησης το κάθε μέλος θα πρέπει να στηρίζει τον ρόλο του για να μπορεί όλη η ομάδα να προσφέρει τελικά στον καταναλωτή το προϊόν ή την υπηρεσία όπως ορίζεται από το σύστημα franchise και όπως ο καταναλωτής τελι-κά προσμένει.»Η συμμετοχή στην οικογενειακή επιχείρηση απαιτεί σύ-νεση και συνέπεια από τα μέλη της. ο κ. Κωνσταντίνος λαζαρίδης, υπ. Ανάπτυξης της αλυσίδας O Ποδηλάτης λέει πολύ εύστοχα: «Ξεκάθαρος διαχωρισμός αρμοδιοτή-των, Δεν «πηγαίνουμε» την δουλειά στο σπίτι, επιλέγουμε

συνδυάζοντας άθληση και παιχνίδι, το minisports Club ανταποκρίνεται στις νέες απαιτήσεις της αγοράς παιδικής ψυχαγωγίας και είναι πλήρως ευθυ-γραμμισμένο με τα σύγχρονα κατανα-λωτικά πρότυπα του κλάδου. Αποτε-λεί ένα φιλικό χώρο για κάθε ηλικία τόσο για διασκέδαση όσο και για απα-σχόληση.

Κύριε δημητρέλλο, πώς ξεκίνησε η ιδέα του Mini Sports Club;Η ιδέα της δημιουργίας ενός τέτοιου χώρου άθλησης και ψυχαγωγίας για το παιδί γεννήθηκε όταν μαζί με τη σύζυγό μου, βιώσαμε αυτή την ανά-γκη μέσα από τα ίδια μας τα παιδιά. Καθώς και οι δύο είμαστε καθηγητές φυσικής αγωγής αποφασίσαμε να δη-μιουργήσουμε ένα χώρο κατάλληλο για αθλητικά προγράμματα από την βρεφική ηλικία έως την ηλικία των 9 ετών και να δώσουμε τη δυνατό-τητα μέσα από την εμπειρία μας, σε νέους franchisees, να ανοίξουν ένα minisports Club στην περιοχή τους.

Το minisports club φαίνεται κατάλληλο για οικογενειακή επιχείρηση. Έχετε αναπτύξει κάποια ειδικά εργαλεία;H επιχειρηματική πρόταση του

minisports club πέραν της τεχνο-γνωσίας, της τοπικής έρευνας αγο-ράς και της εκπαίδευσης που παρέ-χει αποτελεί μια κατεξοχήν φιλική προς την οικογένεια επιχειρημα-τική πρόταση. χάρη στα ελαστικά ωράρια και τη δυνατότητα πολλα-πλών ρόλων δίνει αυξημένες δυνα-τότητες ιδιοαπασχόλησης για όλα τα μέλη μιας οικογένειας.

Πιστεύετε ότι το franchising είναι ένα περιβάλλον κατάλληλο για να ξεκινήσει τη λειτουργία της μια οικογενειακή επιχείρηση;Αναμφισβήτητα το franchise, ιδι-αίτερα την περίοδο που διανύου-με αποτελεί μια αξιόπιστη λύση για κάθε νέο επιχειρηματία πόσο μάλ-λον στην περίπτωση μιας οικογένει-ας, μειώνοντας το υψηλό ρίσκο και δίνοντας την κατάλληλη στήριξη και τεχνογνωσία. ■

MInI SpoRTS CLubΠοιοτική απασχόληση για μικρούς και μεγάλουςΓιάννης Δημητρέλλος | Διέυθυνων ςυμβουλος

Το Mini Sports Club είναι ένας νέος και πρωτοποριακός χώρος άθλησης και ψυχαγωγίας μόνο για παιδιά εμπνευσμένος από την αγάπη για την ποιοτική ανάπτυξη του παιδιού και κατάλληλο για την οικογένεια.

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 300τ.μ.

Μέσο Ύψος επένδυσης: από €150.000

Τηλ.: 2104179092

E-mail: [email protected]

δ/νων ςύμβουλος: Γιάννης Δημητρέλλος

υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. (2106756200)

Page 88: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ & FRANCHISING

88 FrancHise success τευχοσ 45

Ένα δίκτυο Franchise αποτελεί μια ασφαλέστερη ομπρέλα για την επιχείρηση, της δίνει τη δυνατότη-τα μεγαλύτερης διαπραγματευτικής δύναμης και την εντάσσει σε ένα οργανωμένο σύστημα. Η ένταξη της οικογενειακής επιχείρησης σε ένα δίκτυο franchise μετατρέπει αυτομάτως την οικογενειακή επιχείρηση σε επώνυμη επιχείρηση, τις δίνει ποιοτικά χαρακτη-ριστικά και την βοηθά να γίνει ανταγωνιστική σε ένα περιβάλλον που η σχέση ποιότητας και καλής τιμής θα κυριαρχούν στις απαιτήσεις του καταναλωτή. Τέ-

λος, η οικογενειακή επιχείρηση θα βρεθεί σε ένα σύστημα που θα την υποστηρίζει καθημερινά και θα δίνει οργανωμένες λύσεις, σχεδιασμένες να απαντούν σε καθημερινές ανάγκες.

ΗΡΑΑγγελική Κοκκώνη, Υπεύθυνη Ανάπτυξης

τον ικανότερο για «διευθυντικό» στέλεχος με απόλυτη αποδοχή από τα άλλα μέλη της οι-κογένειας.»στην ίδια φιλοσοφία και ο κ. γιάννης δημη-τρέλλος, Διευθύνων σύμβουλος του Mini Sports Club συμβουλεύει: «να μην υπεισέρ-χεται η οικογενειακή ζωή στην οικογενειακή επιχείρηση. οι ώρες στη δουλειά δεν είναι χρό-νος για την οικογένεια. στην δουλειά υπάρ-χουν συνεργάτες και όχι συγγενείς. στα πλαίσια της δουλειάς οι σχέσεις αλλά και οι ρόλοι πρέπει να είναι σαφώς ορισμένοι και ξεκάθαροι από την αρχή.»επιπλέον, σημαντικό παράγοντα στην κατανο-μή ρόλων παίζει η κλίση του κάθε μέλους της οικογένειας βάση της οποίας θα πρέπει να ορι-στούν οι εργασίες στις οποίες έκαστος θα είναι πιο αποδοτικός και αποτελεσματικός, τονίζει η κα Μαριτίνα λάμπρου της PREMAMAN. στην Glass Cleaning, όπως σημειώνει ο κ. ςτέλιος Μάρκου, υπευθ. Ανάπτυξης της αλυ-σίδας, «ο επιμερισμός των καθημερινών ερ-γασιών καθώς και πολλές άλλες σωστές αρχές λειτουργίας, αλλά και συμβουλές, αναφέρονται και διδάσκονται στους franchisee με βάση το σύστημα Franchise της Glass Cleaning. χρειά-ζεται πολύ καλός καταμερισμός εργασιών και μοίρασμα αρμοδιοτήτων στα μέλη της οικογέ-νειας και φυσικά σεβασμός και επαγγελματι-κότητα από αυτά προς την επιχείρηση.»σε σχέση με την οικονομική διαχείριση της κάθε επιχείρησης, ο κ. Περικλής Χατζημι-χάλης της ΟΚ! Ανυ ΤιΜε MARKETS, υπο-γραμμίζει ότι «θα πρέπει η ταμειακή ροή να εί-ναι ορθολογική και να μην επηρεάζεται από τις

εκάστοτε ανάγκες στο βωμό της βιωσιμότητας της επιχείρησης, αλλά να προκύπτει σε σχέση με τα αντικειμενικά δεδομένα κερδοφορίας και λειτουργικών εξόδων της επιχείρησης.»

υΠΟςΤΗΡιξΗ ΚΑι εΡγΑλειΑ γιΑ ΜιΑ εΠιΤυΧΗΜενΗ ΟιΚΟγενειΑΚΗ εΠιΧειΡΗςΗ Με FRANCHISINGΌπως έχει αναφερθεί και παραπάνω, η έντα-ξη σε ένα δίκτυο franchise συνεπάγεται και πολλά πλεονεκτήματα για την οικογένεια που αναλαμβάνει την επιχείρηση. σε αντίθεση με τη λειτουργία μιας ανεξάρτητης επιχείρησης, στο franchising η οικογένεια που ξεκινάει την επιχειρηματική δραστηριότητα έχει ανάμεσα

σε όλα τα άλλα και το πλεονέκτημα της υπο-στήριξης από τη μητρική εταιρεία και όλα εκεί-να τα απαραίτητα εργαλεία που θα συμβάλουν στην επιτυχή πορεία της επιχείρησης. Όπως πολύ σωστά υποστηρίζει και ο κ. ευστά-θιος ςταθόπουλος, Διευθύνων σύμβουλος της Maistrali Safety, «πράγματι, όταν επι-θυμείς να εντάξεις και οικογενειακές επιχει-ρήσεις στο δίκτυό σου θα πρέπει να σχεδιάσεις και ειδικά εργαλεία για να τις υποστηρίξεις. εμείς έχουμε δημιουργήσει με την συνεργασία του συμβούλου μας FC&D The Development eXperts εργαλεία τα οποία αξιοποιούν καθη-μερινά οι οικογένειες-συνεργάτες μας για τη λειτουργία του καταστήματός τους.»ο κ. Περικλής Χατζημιχάλης της ΟΚ! ANY

Page 89: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 89

TIME ΜARKETS τονίζει ότι «σαφώς και το δίκτυό μας έχει καλλιεργήσει ιδιαίτερα εργαλεία για την υποστήριξη των οι-κογενειακών επιχειρήσεων. Αυτά έχουν να κάνουν ως επί το πλείστον με το κομμάτι της εκπαίδευσης, που φυσικά ένα δίκτυο που έχει μεγάλη εμπειρία μπορεί να καθοδηγήσει και να δώσει προσοχή σε συγκεκριμένα ζητήματα, που είχαν παρουσιαστεί στο παρελθόν σε άλλους συνεργάτες μας. Από εκεί και πέρα ένα δίκτυο που λειτουργεί με οικογενειακές επιχειρήσεις θα πρέπει να έχει αναπτύξει υποστηρικτικούς μηχανισμούς που θα βοηθήσουν ένα μέλος του να λειτουρ-γήσει ανεμπόδιστα, σε περίπτωση που ένα γεγονός ευχά-ριστο, ή δυσάρεστο, προκαλέσει δυσκολία στην εκάστοτε οικογένεια να υποστηρίξει την λειτουργία ενός καταστήμα-τος. Η εταιρεία μας είναι πάντοτε παρούσα με τους υπαλλή-λους και τα στελέχη της και βοηθάνε όποτε κριθεί ανάγκη, προκειμένου να μην διαταραχτεί η απρόσκοπτη λειτουργία των καταστημάτων μας».«Η υποστήριξη που παρέχει η ΜΠΑΜ σε όλο το δίκτυο είναι ολοκληρωμένη και «πολύπλευρη», δηλώνει η κα. εύη Αγγε-λίδου. «Αφορά σε κάθε ανάγκη της επιχείρησης καθοδηγώ-ντας τον δικαιοδόχο σε κάθε του βήμα. τα μέλη του δικτύου επωφελούνται ενός ασφαλούς περιβάλλοντος ανάπτυξης με πλήρη υποστήριξη και καθοδήγηση, έχοντας στα χέρια τους πρακτικά εργαλεία για να αντιμετωπίσουν κάθε πιθανή δυ-σκολία. Ένα από αυτά είναι και η νομική κάλυψη και προστα-σία που τους διαφυλάσσει από ιδιομορφίες του νομικού συ-στήματος και προασπίζει τα συμφέροντά τους μειώνοντας στο ελάχιστο την περίπτωση να βρεθούν εκτεθειμένοι. επιπλέον, η ΜΠΑΜ έχει αναλάβει όλο το κομμάτι της διαφήμισης και της προώθησης των καταστημάτων, χωρίς να επιβαρύνει τους δικαιοδόχους, γεγονός που αφαιρεί ακόμη μια «έγνοια» από την καθημερινότητά τους. τέλος το τμήμα διαχείρισης δικαιο-χρηστών της εταιρείας παρέχει εκτός από συνεχή υποστήρι-ξη στη λειτουργία των καταστημάτων, άμεση ανταπόκριση σε ότι μπορεί να απασχολεί τους franchisees. Μέσα σε αυτό το κομμάτι είναι και η συνεχής εκπαίδευση, η οποία εκτός από τεχνογνωσία και εξειδίκευση προσφέρει στους δικαιοδόχους ένα μόνιμο αίσθημα αυτοπεποίθησης.»σύμφωνα με τον κ. Sulaiman Sol της Lingua.Plus, «το πιο σημαντικό εργαλείο που δίνει η εταιρεία στην οικογέ-νεια/franchisee είναι το γεγονός ότι τους μαθαίνουμε να λειτουργούν με κανόνες και διαδικασίες σαν επαγγελμα-τίες, έχοντας παράλληλα εξασφαλισμένη την εμπιστοσύνη αφού πρόκειται για μέλη της ίδιας οικογένειας. Άλλωστε και όλος ο όμιλος Lingua.plus λειτουργεί σαν μια μεγάλη οικο-γένεια. Αγαπάμε τα παιδιά μας, τα προστατεύουμε αλλά το σημαντικότερο είναι ότι τα μαθαίνουμε με την αρωγή μας και την καθοδήγησή μας να λειτουργούν και να αναπτύσ-σονται στηριζόμενοι στις δικές τους δυνάμεις.»

Η διΑδΟΧΗ ΤΗς ΟιΚΟγενειΑΚΗς εΠιΧειΡΗςΗςΌπως επισημαίνει και ο Μπάρι τζέικομπς «η διαδοχή μπορεί να φέρει την αθανασία σε έναν οργανισμό. Μέσα από αυτή δημιουργείται μια ύπαρξη που ζει πέραν οποιουδήποτε μέ-λους του οργανισμού.»στην ελλάδα η μετάβαση στην επόμενη γενιά αφορά κάθε χρόνο δεκάδες χιλιάδες εταιρείες συμπεριλαμβανομένου και του χώρου του franchising και αφορά όχι μόνο μεγά-λες αλυσίδες, αλλά και franchisees.

Αποτελεί κατά τη γνώμη σας το franchising ένα περιβάλλον κατάλληλο για μια οικογενειακή επιχείρηση;στις μέρες μας που τα πάντα αλλά-ζουν και η ανασφάλεια συνενώνει τους επιχειρηματίες ενάντια στην ύφεση, είναι βέβαιο ότι θα ενώσει και τα μέλη μιας οικογένειας ώστε η επιχείρηση να τους εξασφαλίσει τα προς το ζην. είναι γεγονός ότι τα μέλη της οικο-γένειας που συνεργάζονται σε μία επιχείρηση, συνήθως λειτουργούν άναρχα και με ασαφείς ρόλους, το franchising όμως ξεπερνά ακριβώς αυτό το πρόβλημα, διότι ορίζει συ-

γκεκριμένες διαδικασίες και αρμοδι-ότητες για κάθε μέλος της επιχείρη-σης με αποτέλεσμα να υπάρχει σαφής οργανωτική δομή. εμείς το επιτυγχά-νουμε αυτό μαθαίνοντάς τους να λει-τουργούν με κανόνες και διαδικασίες σαν επαγγελματίες, έχοντας παράλ-ληλα εξασφαλισμένη την μεταξύ τους εμπιστοσύνη αφού πρόκειται για μέλη της ίδιας οικογένειας

Ποια είναι τα βασικά tips για σωστή οργάνωση των οικογενειακών επιχειρήσεων;-Δώσε όλες σου τις δυνάμεις για την οικογένεια.

-λειτούργησε σαν να γνωρίζεις τους συνεργάτες σου σήμερα.-λειτούργησε με σεβασμό στο συνά-δελφό σου άσχετα αν πρόκειται για τη μητέρα σου ή το σύζυγό σου.-Ανέλαβε το ρόλο που έχει οριστεί για σένα και μην ζητάς «οικογενεια-κές χάρες».-Άφησε τα οικογενειακά προβλήμα-τα στο σπίτι.- Μην κάνεις ποτέ τον πελάτη σου να νιώθει ότι απευθύνεται σε μια οικογένεια και όχι σε έναν επαγ-γελματία. ■

LIngua.pLuSΟργανωμένη οικογενειακή επιχείρηση με franchisingSulaiman Sol | Διέυθυνων ςυμβουλος της lingua.PluS

Η Lingua.Plus με σχεδόν όλο το σύνολο των μελών του δικτύου της να απαρτίζεται από οικογενειακές επιχειρήσεις καταδεικνύει ότι η επιχειρηματική της πρόταση είναι κερδοφόρα για μια οικογένεια.

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 75 τ.μ.

Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €19.000

Entry Fee: €9.000

Tηλ.: 24210 30700 , 2421026777

E-mail: [email protected]

Web Site: www.linguaplus.gr

δ/νων ςύμβουλος: Sol Sulaiman

Yπεύθ. Aνάπτυξης: Βαλεντίνα σουλεϊμάν & τριανταφυλλιά τσία

“ Μια μεγάλη οικογένεια με παιδιά τους franchisees. ”

Page 90: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ & FRANCHISING

90 FrancHise success τευχοσ 45

Η καλύτερη μέθοδος για να γίνει ομαλά η δια-δοχή σε μια οικογενειακή επιχείρηση είναι να προγραμματιστεί τουλάχιστον πέντε έτη πριν τη διαδοχή του ιδρυτή της. Με αυτόν τον τρόπο ο υφιστάμενος ηγέτης παρέχει τη δυνατότητα στο διάδοχό του να γαλουχηθεί στην επιχείρη-ση αντιμετωπίζοντας στην αρχή απλά και αρ-γότερα πιο σύνθετα επιχειρηματικά προβλή-ματα, στα οποία ο ίδιος θα πρέπει να λάβει τις όποιες αποφάσεις αλλά και να βιώσει τις συ-νέπειές τους. ο προγραμματισμός διαδοχής σε μια οικογε-νειακή επιχείρηση είναι συχνά επίπονος και συναισθηματικά φορτισμένος, γιατί σηματοδο-τεί το τέλος μιας πορείας και την αφετηρία μιας άλλης, ωστόσο είναι η μόνη μέθοδος για τη δι-ασφάλιση της επιβίωσης της επιχείρησης.υπάρχουν οικογενειακές επιχειρήσεις που με-γάλωσαν υπό την εξουσία της πρώτης γενιάς και συνέχισαν τη θετική πορεία από τους δι-αδόχους. «στην ΟΚ! ANYTIME MARKETS! υπάρχουν περιπτώσεις μετάβασης μιας οικο-γενειακής επιχείρησης, από τη μια γενιά στην άλλη στο δίκτυό μας και αυτό είναι μάλιστα κάτι που συμβαίνει συχνά τελευταία, καθώς οι νέοι μολονότι πιθανώς έχουν επιλέξει να σπουδάσουν κάτι άλλο, δεν απορροφώνται από την αγορά εργασίας και επιλέγουν να ερ-γαστούν στην οικογενειακή τους επιχείρηση. Η μετάβαση σε αυτές τις περιπτώσεις συνή-θως γίνεται ομαλά, καθώς η νέα γενιά έχει γα-λουχηθεί για κάποια χρόνια στα δεδομένα της λειτουργίας αυτού του μαγαζιού και γνωρίζει τα θετικά του στοιχεία, όσο και τις δυσκολίες που μπορεί να υπάρχουν. υπάρχει λοιπόν η εκπαίδευση από πρώτο χέρι και οι γονείς εί-ναι οι ίδιοι που μαθαίνουν συνήθως τα μυστι-κά της δουλειάς στα παιδιά τους και τους υπο-δεικνύουν που πρέπει να δείξουν προσοχή και τι να αποφύγουν. Πολύ ευχάριστα αυτό το ει-

σπράττουν και οι πελάτες που έχουν δεθεί με την προηγούμενη κατάσταση και έτσι βλέπουν τη συνέχεια και το μέλλον της», επισημαίνει ο κ. Περικλής Χατζημιχάλης.Η επιτυχής διαδοχή μιας οικογενειακής επι-χείρησης είναι πολύ σημαντική για τη συνέχι-ση μιας επιχείρησης και ένας σωστός διοικη-τής είναι εκείνος που κατορθώνει να επιτύχει ακριβώς αυτή τη διαδοχή. συνήθως δύο εί-ναι τα συνηθισμένα εμπόδια που προκύπτουν στη μετάβαση της επιχείρησης από τη μια γε-νιά στην άλλη: συγκεντρωτικοί γονείς ή μη ικανά παιδιά. συχνά για τον γονέα η εταιρεία είναι παιδί του. την έχει δει να μεγαλώνει, σε αυτή έχει αφιερώσει τόσα χρόνια όλη του την ενέργεια, με κόστος, με τεράστιες θυσίες, όχι μόνο οικονομικές. Για τον ιδιοκτήτη είναι πολύ δύσκολο να αποχωριστεί όλο αυτό, να παρα-δεχτεί ότι έφτασε η στιγμή να παραδώσει τη σκυτάλη, όπως εξάλλου για τα παιδιά είναι δύσκολο και επίπονο να αναλάβουν αυτοί τα ηνία, μετά από τόσο καιρό που τα κρατούσαν σταθερά τα χέρια του πατέρα.Από μικρή ηλικία είναι καλό τα παιδιά να βρί-σκουν τρόπους να ακολουθούν τους γονείς τους στη δουλειά. Παρόλο που η οικογένεια αποτελεί σχολείο, δεν πρέπει να παραμελεί-ται και η πραγματική εκπαίδευση. Για τη δια-χείριση μιας επιχείρησης χρειάζεται η κατάλ-ληλη καλλιέργεια, γιατί μόνο με μια κατάλληλη εκπαιδευτική βάση μπορείς να πετύχεις ικα-νοποιητικά αποτελέσματα στην επικοινωνία με προμηθευτές, εργαζόμενους, τράπεζες και υπηρεσίες. σε αυτό το σημείο είναι σημαντικό να ανα-φέρουμε ότι όπως τονίζει ο κ. Παναγιώτης Ρουσόπουλος της THE FRANCHISE CO. «τα μέλη της οικογένειας που δουλεύουν στην επι-χείρηση πρέπει να έχουν τουλάχιστον τα ίδια προσόντα και να δουλεύουν το ίδιο σκληρά

όπως και οι υπόλοιποι εργαζόμενοι που δεν εί-ναι μέλη της οικογένειας. Η αρχική εκπαίδευ-ση σε ένα σύστημα franchise η οποία επενδύει στην οικοδόμηση μιας ενιαίας επιχειρηματικής κουλτούρας και οι σαφείς περιγραφές των θέ-σεων εργασίας και των κριτηρίων αξιολόγη-σης της απόδοσης είναι πολύτιμα εργαλεία σε μια οικογενειακή επιχείρηση, για να βελτιστο-ποιηθεί η λειτουργία της και να αποφευχθούν επικίνδυνοι κλυδωνισμοί», μας εξηγεί.Η μετάβαση είναι μια μακρόχρονη και ολοκλη-ρωμένη φάση που απαιτεί οργανωμένο σχε-διασμό και τα οργανωμένα δίκτυα franchise έχουν προβλέψει διαδικασίες προσέλκυσης και ομαλής ένταξης της δεύτερης γενιάς, στις εταιρείες που απαρτίζουν το δίκτυο.Η κα. Αγγελική Κοκκώνη της ΗΡΑ τονίζει σχετικά με τη διαδοχή της επιχείρησης ότι «εμείς στην ΗΡΑ αυτό που απαιτούμε από την επόμενη γενιά είναι να μην θεωρεί δεδομέ-νη την συνεργασία, μόνο και μόνο επειδή οι προκάτοχοι έχουν εξασφαλίσει θετικά απο-τελέσματα, αλλά να αντιμετωπίζουν την κάθε πρόκληση με στόχο ακόμα καλύτερα αποτε-λέσματα και για τις δύο πλευρές».Η σωστή διαδοχή στην επιχείρηση είναι κάτι που επιτυγχάνεται με κόπο, σχεδιασμό και εμπιστοσύνη. ειδικά στην οικογενειακή επιχεί-ρηση όπου το συναισθηματικό στοιχείο παίζει σημαντικό ρόλο πρέπει, προς όφελος της σω-στής λειτουργίας του καταστήματος, η οικογέ-νεια να βγαίνει από τη σύμβαση των δεσμών που τη δένουν και να λειτουργεί επαγγελμα-τικά. Έτσι και στη μεταβίβαση της επιχείρη-σης από τον πατέρα στο γιο, το συναισθηματι-κό στοιχείο πρέπει να υποχωρεί μπροστά στη βιωσιμότητα της επιχείρησης. ςυΜΠεΡΑςΜΑΤιΚΑστο σημερινό οικονομικό τοπίο, το franchising αναδεικνύεται η μέθοδος εκείνη που αποτελεί μια ασφαλή επιχειρηματική ευκαιρία για την οικογένεια που θέλει να ξεκινήσει την επιχει-ρηματική δραστηριότητα. είναι η «ομπρέλα» για την οικογένεια που ξεκινάει τη δική της επιχείρηση κάτω από ένα αναγνωρίσιμο brand name, δίνει διακριτούς ρόλους στα μέλη της και παρέχει τα απαραίτητα εργαλεία για την επιτυχή βιωσιμότητα της επιχείρησης.Μέσα από τις προτάσεις του FRANCHISE SUCCESS ο νέος επενδυτής- οικογένεια μπο-ρεί να ενημερωθεί για τις επιχειρηματικές επι-λογές που παρουσιάζονται στην ελληνική αγο-ρά του franchising και για τα σημεία που πρέπει να προσέξει ως επιχειρηματίας. ■

Διαβάστε ολόκληρες τις συνεντεύξεις στη σελίδα: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/success.asp?step=2&id=424&pstring=422,424

Page 91: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Management Consulting & Business Development

FAS_102 12-05-10 09:21Úˆ› ™ÂÏ›‰· 10297

Page 92: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

92 FrancHise success τευχοσ 45

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ & FRANCHISING

H ΜεΤΑΒιΒΑςΗ ΤΗς εΠιΧειΡΗςΗς ςΤις ςυΜΒΑςεις διΚΑιΟΧΡΗςΗς (FRANCHISE)ΔΗΜΗΤΡΗ ΣΤΕφ. ΚωΣΤΑΚΗ, ΔΙΚΗΓΟΡΟυ ΣΤΟΝ ΑΡΕΙΟ ΠΑΓΟ ,

ΣυΓΓΡΑφΕΑ ΤΟυ βΙβλΙΟυ «FRANCHISING, ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ».

Το franchising διεθνώς αποτέλεσε διέξοδο για τις οικογενειακές επιχειρήσεις και σε αρκετές περιπτώσεις αρκετά οργανωμένα δίκτυα στοχεύουν στη συγκεκριμμένη κατηγορία επιχειρήσεων. Εν τούτοις στις συμβάσεις franchise υπάρχουν σοβαροί περιορισμοί σε θέματα μεταβίβασης. Τι θα πρέπει λοιπόν να προσέξει ένας franchisor και τι ένας franchisee στην περίπτωση οικογενειακών επιχειρήσεων; Απευθυνθήκαμε στον κ. Δημήτρη Κωστάκη, δικηγόρο στον Άρειο Πάγο ως ειδικό σε ένα θέμα που χρήζει ιδιαίτερης προσοχής, τόσο από την πλευρά των franchisees όσο και των franchisors.

Στο υπό ανάλυση θέμα μπορούμε να διακρί-νουμε τις ακόλουθες δύο περιπτώσεις:

1. Όταν ο Λήπτης (Franchisee) θελήσει, κατά τη διάρκεια της σχέσης Franchise, να μεταβιβάσει σε κάποιον τρίτο την Επιχείρησή του. Η συνήθης πρόβλεψη των Συμβάσεων Δικαιόχρησης σε αυτή την περίπτωση είναι ότι η συγκεκριμένη μεταβί-βαση μπορεί να πραγματοποιηθεί, εφόσον όμως ο Δότης (Franchisor) παράσχει την προηγούμενη έγ-γραφη έγκρισή του, η παροχή της οποίας εξαρτάται από την πλήρωση των εξής προϋποθέσεων:α) ότι ο υποψήφιος αγοραστής της επιχείρησης του Λήπτη θα γίνει αποδεκτός από τον Δότη καιβ) ότι θα εκτελέσει όλους τους όρους της Σύμβασης Δικαιόχρησης, όπως και αυτούς που ενδεχομένως θα θέσει επιπλέον ο Δότης τη δεδομένη χρονική στιγμή.Η παραπάνω πρόβλεψη είναι δίκαιη και λογική, κα-θόσον στις Συμβάσεις Δικαιόχρησης το προσωπικό στοιχείο παίζει πρωτεύοντα ρόλο, και συνεπώς θα ήταν πράγματι άδικο να υποχρεωθεί ο Δότης να δε-χθεί κάποιον ή κάποιους νέους Λήπτες στο Δίκτυο Franchise χωρίς την έγκρισή του. Οπωσδήποτε όμως ο Δότης δεν μπορεί να ασκεί το δικαίωμά του αυτό καταχρηστικά.Ακόμη, συνήθως προβλέπεται στις Συμβάσεις Δι-καιόχρησης ότι σε περίπτωση που ο λήπτης θελή-σει να συστήσει Εταιρεία ή να τροποποιήσει την ήδη υπάρχουσα, θα πρέπει να κατέχει κάθε φορά την απόλυτη πλειοψηφία των μετοχών ή μεριδίων, και επιπλέον να είναι Διευθύνων Σύμβουλος ή Δια-χειριστής. Ευνόητο είναι ότι και αυτή η πρόβλεψη υπηρετεί την προσωπική σχέση εμπιστοσύνης του

Δότη προς τον Λήπτη, στην οποία κυρίως στηρίζε-ται η σύναψη της Σύμβασης Δικαιόχρησης. Τέλος, είναι δυνατό να προβλέπεται στη σχετική σύμβαση το δικαίωμα προτίμησης του Δότη ένα-ντι των άλλων τρίτων υποψηφίων αγοραστών της Επιχείρησης του Λήπτη, δηλαδή η δυνατότητα του Δότη να αγοράσει αυτός την προς πώληση επιχεί-ρηση, εφόσον βέβαια η προσφορά του είναι η ίδια με αυτή των άλλων αγοραστών. Βέβαια η άσκηση του παραπάνω δικαιώματος του Δότη θα πρέπει να υπόκειται σε κάποιους χρονικούς περιορισμούς.Ο Κοινοτικός Κανονισμός 4087/88 δεν θεωρούσε περιοριστική του ανταγωνισμού την επιβολή στον λήπτη της υποχρέωσης να μην μεταβιβάζει, χω-ρίς τη συγκατάθεση του Δότη, τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις που απορρέουν από τη σύμβαση franchise. Όμως, η Επιτροπή μπορούσε να άρει το ευεργέτημα του Κανονισμού, εφόσον ο δότης αρ-νιόταν να δώσει την παραπάνω συγκατάθεσή του σε σχετικό αίτημα του λήπτη για λόγους διαφορετι-κούς από την προστασία της τεχνογνωσίας του και την διατήρηση της κοινής ταυτότητας και φήμης του δικτύου franchise.Στο νέο Κοινοτικό Νομοθετικό Πλαίσιο (Κανονι-σμός 330/2010) προβλέπεται ότι η επιβολή στον λήπτη της υποχρέωσης να μην παραχωρεί τα δικαιώ-ματα και τις υποχρεώσεις που προβλέπει η Σύμβαση Franchise χωρίς την συγκατάθεση του δότη θεωρεί-ται γενικά αναγκαία για την προστασία των δικαιω-μάτων διανοητικής ιδιοκτησίας του τελευταίου και καλύπτεται από τον Κανονισμό 330/2010.Σημαντικός δικαιολογητικός λόγος της επιβολής αυτής της υποχρέωσης στον λήπτη είναι ο έντονα

Page 93: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 93

προσωπικός χαρακτήρας (intuit personae) της σύμβα-σης franchise. Πραγματικά, στο franchising o δότης αποβλέπει βασικά στο πρόσωπο του συγκεκριμένου λήπτη για να συνάψει μαζί του τη σχετική σύμβαση και είναι απόλυτα λογικό να επιθυμεί να ελέγχει τις πιθανές περιπτώσεις μεταβολής στο πρόσωπο του αντισυμβαλλομένου του. Από την άλλη πλευρά θε-ωρείται θεμιτό το δικαίωμα του δότη να μην εξαρτά τη μεταβίβαση των δικών του δικαιωμάτων και υπο-χρεώσεων που απορρέουν από τη σύμβαση franchise από την έγκριση του λήπτη.Επιπλέον, στη Σύμβαση Franchise συνήθως περι-λαμβάνονται προβλέψεις αναφορικά με τις προϋπο-θέσεις κάτω από τις οποίες ο δότης θα εγκρίνει την οποιαδήποτε μεταβολή στο πρόσωπο του λήπτη, τις μορφές που μπορεί να λάβει αυτή η μεταβολή (π.χ μεταβίβαση σύμβασης, εκχώρηση δικαιωμάτων, με-ταβίβαση επιχείρησης, σύσταση εταιρείας, σύναψη συμφωνίας υποδικαιόχρησης (sub – franchising) κ.λπ.), το δικαίωμα του δότη να μεταβιβάσει τη σύμβαση franchise ή την επιχείρησή του κ.λπ. Όσον αφορά στο θέμα της τυχόν μεταβίβασης της επιχείρη-σης του λήπτη ο Ευρωπαϊκός αλλά και ο Ελληνικός Κώδικας Δεοντολογίας θεωρούν ότι οι όροι υπό τους οποίους αυτή θα πραγματοποιηθεί θα πρέπει οπωσδή-ποτε να αναφέρονται στη Σύμβαση Franchise. Κατά συνέπεια και οι δύο Κώδικες Δεοντολογίας θεωρούν επιτρεπτή την ύπαρξη συμβατικών περιορισμών στη μεταβίβαση της επιχείρησης του Λήπτη. Η θέση αυτή είναι λογική και δίκαιη δεδομένης της βαθειάς διαπροσωπικής σχέσης εμπιστοσύνης, η οποία διέ-πει τις συνεργασίες franchise. Πράγματι, φαντασθεί-τε τα σοβαρότατα και δισεπίλυτα προβλήματα που

θα προέκυπταν εάν οι λήπτες των δικτύων franchise ήσαν ελεύθεροι να μεταβιβάζουν κατά το δοκούν τις συμβάσεις τους franchise, τις επιχειρήσεις τους και τέλος να συνεταιρίζονται με τον οποιοδήποτε τρίτο, ακόμη και ανταγωνιστή του δότη. Εάν υπήρχε αυτή η δυνατότητα θα ερχόταν κάποια στιγμή όπου τα μέλη του δικτύου franchise θα ήσαν κατά το πλεί-στον διαφορετικά από τα αρχικά και τούτο παρά τη θέληση του Δότη.

2. Η δεύτερη περίπτωση είναι αυτή κατά την οποία ο Δότης θα θελήσει να μεταβιβάσει την Επιχείρησή του σε κάποιον τρίτο. Αυτό που συνήθως προβλέπεται στις συμβάσεις δικαιόχρησης είναι ότι έχει το δικαίω-μα να το πράξει χωρίς να απαιτείται η έγκριση των Λη-πτών. Υπάρχει βέβαια μόνο η πρόβλεψη ότι ο νέος ιδι-οκτήτης, που θα είναι πλέον ο Δότης, θα υπεισέρχεται στα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις που απορρέουν από την σε λειτουργία Σύμβαση Δικαιόχρησης. Η ρύθμιση αυτή είναι εύλογη γιατί σε διαφορετική περίπτωση θα έπρεπε ο Δότης να ερωτά και να παίρ-νει την έγκριση 50,100 ή ενδεχομένως και περισσό-τερων Ληπτών.Τέλος, έχει βέβαια ο Δότης το δικαίωμα να τροποποι-εί τη νομική μορφή της Επιχείρησής του χωρίς κανέ-να περιορισμό από μέρους των Ληπτών.Συμπερασματικά λοιπόν, αυτό που θα πρέπει να επιδι-ώκει κάθε φορά ο υποψήφιος λήπτης, και κυρίως μά-λιστα στις περιπτώσεις όπου αυτός έχει τη μορφή της οικογενειακής επιχείρησης, είναι η διαπραγμάτευση των προϋποθέσεων της ενδεχόμενης μεταβίβασης της επιχείρησής του, έτσι ώστε να επιτυγχάνει τους κάθε φορά ευνοϊκότερους γι’ αυτόν όρους. ■

“ Όσον αφο-ρά στο θέμα

της τυχόν με-ταβίβασης της επιχείρησης του λήπτη ο Ευρωπαϊκός αλλά και ο Ελληνικός Κώδικας

Δεοντολογίας θεωρούν ότι οι όροι υπό τους οποίους αυτή θα πραγμα-τοποιηθεί θα

πρέπει οπωσ-δήποτε να

αναφέρονται στη Σύμβαση

Franchise. ”

Page 94: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Στο franchising, αναμφισβήτητο γεγονός είναι ότι, οι πιο πετυχημένοι οργανισμοί είναι αυ-τοί που εστιάζουν την προσοχή τους στο χρό-

νο, στους πόρους, στην ανάπτυξη αλλά και στο τα-λέντο των περιφερειακών διευθυντών, προκειμένου να στηρίζουν ολοκληρωτικά και αποτελεσματικά τους δικαιοδόχους. Για ακόμα μια φορά, η εμπειρία αποδεικνύει ότι υπάρχει ένας ισχυρός συσχετισμός ανάμεσα στην ποιότητα, στο βάθος της δουλειάς των περιφερειακών διευθυντών και στην ενδυνά-μωση των σχέσεών τους με τους δικαιοδόχους. Ενώ ταυτόχρονα η αποτελεσματικότητα ενός δικτύου, η ταχύτητα υλοποίησης καθορίζεται από τη σχέση του franchisor με το δίκτυο και αναδεικνύεται σε σημα-ντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.Η αποστολή του περιφερειακού διευθυντή είναι να καθοδηγεί και να στηρίζει τους δικαιοδόχους σε όλα τα στάδια της επιχειρηματικής τους εξέλιξης, ξεκινώ-ντας από ένα επιτυχημένο άνοιγμα, συνεχίζοντας στην καθημερινή λειτουργία, μέχρι και την τελική πώληση. Σε αυτή την διαδικασία, ο περιφεριακός διευθυντής έχει ποικίλους ρόλους που εμπεριέχουν: συμβουλές, κατάρτιση πλάνων, διάφορες διαμεσολαβήσεις, εκ-παίδευση αλλά και σε ορισμένες περιπτώσεις αν χρει-αστεί ακόμα και επιπλήξεις καθώς και ενδυνάμωση της επωνυμίας και των συνεκτικών στοιχείων του συ-στήματος λειτουργώντας έτσι και ως «coach». Ενερ-γοί coach και όχι «επιτηρητές». Όμως, οι ρόλοι αυτοί στηρίζονται σε μεγάλο βαθμό στην αποτελεσματική χρήση των επικοινωνιακών ικανοτήτων τους και των εργαλείων που έχει αναπτύξει ο franchisor. Και το πιο σημαντικό είναι ότι εξαρτώνται από ένα ισχυρό επί-πεδο εμπιστοσύνης, το οποίο είναι αποτέλεσμα ενός ολοκληρωμένου προγράμματος «δέσμευσης» του franchisee που ξεκινά από την διαδικασία προσέλκυ-σης, ένταξης, αρχικής εκπαίδευσης κ.ο.κ.

Η βάση είναι η εμπιστοσύνηΗ εμπιστοσύνη είναι ο δεσμός που επιτρέπει στα δύο μέρη να ανταλλάσουν ανοιχτά τις ιδέες τους και να μοιράζονται εμπειρίες, είτε αυτές είναι θετικές είτε είναι αρνητικές και τελικά να συνεργάζονται με στό-χο ένα κοινά συμφωνημένο όφελος και κίνητρο. Εάν

υπάρχει έλλειψη εμπιστοσύνης και η σχέση είναι μο-νόπλευρη ή παραπλανητική, τότε το πιο πιθανό απο-τέλεσμα είναι η αποτυχία.O Phillip Kottler τονίζει ότι σε περιόδους κρίσης, η απαίτηση για διαφάνεια εκ μέρους των ηγετών μιας επιχείρησης ή ενός δι-κτύου είτε πρόκειται για πελάτες ή υπαλλήλους ή συνεργάτες ή προμηθευτές ή επενδυτές κλπ είναι πιο έντονη από ποτέ. Για παράδειγμα αν ένας franchi-see υποπτεύεται ότι ο franchisor εισάγει ένα προϊόν ή μια διαφημιστική καμπάνια πρωτίστως για το κέρδος του, χωρίς να διασφαλίζονται ποιοτικά κριτήρια, έχο-ντας κάνει μια κρυφή συμφωνία με έναν προμηθευ-τή το αποτέλεσμα δεν είναι σίγουρα η εμπιστοσύνη. Όμως έχοντας επιλέξει το ίδιο προϊόν ή υπηρεσία, ως αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ δικαιοπάροχου και δικαιοδόχου και ορίζοντας κοινά οφέλη (υλικά ή άυλα) για όλους, η υιοθέτηση από το δίκτυο είναι σχε-δόν βέβαιη και η εμπιστοσύνη είναι πλέον η βάση για την μεγιστοποίηση της αποδοτικότητας του.Προκειμένου να εξασφαλιστεί μια στέρεη βάση εμπιστοσύνης, πάνω στην οποία θα οικοδομηθούν οι σχέσεις με τους franchisees, ένα από τα πιο κοινά χαρακτηριστικά για έναν πετυχημένο οργανισμό εί-ναι να μπορέσουν να ευθυγραμμιστούν οι στόχοι και οι σκοποί ανάμεσα στους δικαιοδόχους και στους δικαιοπάροχους. Για παράδειγμα όταν ο franchisee λειτουργεί κάτω από την φιλοσοφία «εάν οι fran-chisor κερδίζει, τότε κερδίζουμε και εμείς» τότε θα υπάρχει και μια ισχυρή ευθυγράμμιση των στόχων. Εάν όμως επιλέξει να ενστερνιστεί μια ιδιότυπη κουλτούρα γύρω από φιλοσοφία του «Κερδοφορία με οποιοδήποτε κόστος» το αποτέλεσμα συνήθως είναι η πλήρης αποδόμηση του επιχειρηματικού μοντέλου, η αποσπασματική λειτουργία και η απώ-λεια σημαντικών εσόδων για τον franchisor και σε τελευταία ανάλυση πλήττεται η οικονομική ευρω-στία του συστήματος συνολικά.

Η σύγκλιση των στόχων ταυτίζεται με το αμοιβαίο συμφέρονΣύμφωνα με την βασική αρχή «κερδίζεις, άρα κερδίζουμε» η φιλοσοφία είναι ότι όλοι μπορούν να συμμετέχουν σε κάποιο από τα επίπεδα κοινού

Ο ρόλος του Area Manager, τα δίκτυα franchise και η κρίσηΠαναγιώτης γ. ΡουςοΠουλος | γενικος Διευθυντης της THE FRANCHISE CO., Διευθυνών ςυμβουλος της DAlE CARNEgIE TRAININg HEllAS

Τα στελέχη υποστήριξης και ιδιαίτερα ο περιφερειακός διευθυντής είναι η θεμέλιος λίθος για τους πιο επιτυχημένους οργανισμούς franchise και η σχέση τους με τους franchisees προλειαίνουν το έδαφος για μια αμοιβαία επιτυχία. Ιδιαίτερα σε εποχές κρίσης, έ ν τασης, αν ταγωνισμού, συνεχών

αλλαγών σαν αυτές που βιώνουμε σήμερα, ο ρόλος αυτός αναδεικνύεται ακόμα πιο σημαντικός, μια και ο Area Manager είναι ο φορέας, ο coach της εφαρμογής των αναγκαίων προσαρμογών και μεταλ λάξεων που απαιτούνται σε ένα δίκτυο.

94 FrAncHise success Τευχοσ 45

ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ

Page 95: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

οφέλους. Στην περίπτωση της δι-καιόχρησης, εάν ο δικαιοδόχος έχει πετύχει οικονομικά στην τοπική αγορά του, τότε εξ ορισμού ο fran-chisor πρόκειται να ωφεληθεί από τα αυξημένα έσοδα και την υπερα-ξία που δημιουργείται στην μάρκα και στο σύστημα franchise. Πώς μπορεί λοιπόν ο franchisor να συμ-βάλει στην εν λόγω τοπική επιτυχία; Με την κατανομή και τη διαχείριση μιας αποτελεσματικής ομάδας στε-λεχών υποστήριξης, που παρέχουν ένα ευρύ φάσμα υπηρεσιών προς τους franchisees: Καθοδήγηση στην επιλογή και εκπαίδευση του προσω-πικού, βελτίωση της λειτουργίας και του επιπέδου εξυπηρέτησης, προσαρμογή του πλάνου επικοινωνίας στο τοπικό επίπεδο κ.λπ. Το σημαντικό είναι η λεπτή γραμμή μεταξύ των όρων: εμπλοκή και καθοδήγηση. Η δουλειά του area είναι η καθο-δήγηση και όχι η υλοποίηση.Και σε αυτό το σημείο είναι που ο συντελεστής εμπιστοσύνη διαδραματίζει έναν κρίσιμο ρόλο. Εάν ο franchisor έχει εξελίξει το επιχειρηματικό του μο-ντέλο γύρω από την είσπραξη των εσόδων από τα royalty fees, ως τη βασική πηγή οικονομικής ευρω-στίας, προκύπτει η ανάγκη να επενδύει ένα βασικό μέρος των εσόδων αυτών σε υποδομές υποστήριξης, εξέλιξης και ανάπτυξης. Αυτές οι επενδύσεις, η χρη-στικότητα και η ανταποδοτικότητά τους πρέπει να είναι προφανείς και στους franchisees και μόνο τότε παίζουν σημαντικό ρόλο στο χτίσιμο μιας σχέ-σης εμπιστοσύνης μέσα στο δίκτυο και αποτελούν τη βάση για την αποτελεσματικότερη διαχείριση συνολικά του δικτύου. Προφανώς και εξακολουθεί να είναι ευθύνη του fran-chisee να υλοποιεί το επιχειρηματικό μοντέλο και τις οδηγίες του franchisor μέσα από τη σκληρή δουλειά και την αντιμετώπιση των καθημερινών προκλήσεων, με τις οποίες επιταγχάνεται τελικά η επαγγελματική επιτυχία και για τα δύο μέρη. Όμως, η ευθυγράμμιση των σκοπών των franchisees και του franchisor επιτρέ-πει και επανεπιβεβαιώνει την επιλογή του franchising και την αποφυγή φυγόκεντρων τάσεων. Στο σημερινό περιβάλλον άμεσης και πολυκάναλης επικοινωνίας, όλοι γνωρίζουν πόσα πρέπει να επενδυθούν, πως και από ποιον. Έτσι, για να επιτευχθεί ένας κοινά αποδε-κτός δείκτης αποδοτικότητας της επένδυσης αλλά και του δικτύου, προς όφελος όλων, η συνεισφορά κάθε μέρους πρέπει να είναι εμφανής, προδιαγεγραμμένη και ουσιαστική και όπως προαναφέραμε πρέπει να υπάρχει πλήρης διαφάνεια. Ιδιαίτερα σε περιόδους κρίσης η ουσιαστική συμβολή του franchisor στις

πολλαπλές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι fran-chisees είναι καθοριστική.

Διαφάνεια και κατανομή πόρων Σε ένα δίκτυο που βασίζεται σε μια ισχυρή σχέση εμπι-στοσύνης, η απόλυτη διαφάνεια και η κατανομή των πόρων (υλικών και άυλων) είναι αλληλένδετες. Επει-δή ο franchisee λειτουργεί από μια θέση που πρέπει να κερδίζει για τον εαυτό του και παράλληλα μέσω της δικής του επιτυχίας και για τον franchisor και το υπό-λοιπο δίκτυο, η κοινοποίηση των αποτελεσμάτων του -είτε είναι θετικά, είτε είναι αρνητικά- δεν δημιουρ-γεί κανένα πρόβλημα. Συνδυάζοντας τη συστηματική ανάλυση των οικονομικών στοιχείων και των βασικών δεικτών, με την εμπιστοσύνη που έχει οικοδομηθεί, μπορούμε να έχουμε έναν περιφερειακό διευθυντή ο οποίος συμμετέχει ανοιχτά σε όλες τις πτυχές της ορ-γάνωσης και της υποστήριξης και προσφέρει τα κα-τάλληλα μέσα και υπηρεσίες, στο σωστό franchisee, το σωστό χρόνο. Απαραίτητη βέβαια προϋπόθεση η ουσιαστική γνώση του συστήματος franchise και του concept εκ μέρους των περιφερειακών διευθυντών και η χρηστικότητα των παρεμβάσεών τους.Δυστυχώς, κανένας franchisor δεν μπορεί να αντέξει οικονομικά, απεριόριστους πόρους και εργαλεία υπο-στήριξης. Επομένως, πρέπει συνεχώς να προσπαθεί να ανακαλύπτει τη λεπτή ισορροπία ανάμεσα στην αποτελεσματική κατανομή των περιορισμένων διαθέ-σιμων πόρων υποστήριξης και να θέτει προτεραιότη-τες, είτε τους franchisees που έχουν την μεγαλύτερη ανάγκη για υποστήριξη είτε αυτούς με τη μεγαλύτε-ρη δυναμική ανάπτυξης. Σε τελική ανάλυση, και ο franchisor και ο franchisee, εξαρτώνται από το προ-σωπικό υποστήριξης και την ποιότητα της δουλειάς του ώστε να αντιμετωπίσουν τις πρόκλησεις. Το βα-σικό πρόβλημα όμως, για τον area manager είναι το σημείο ισοροπίας και κατανομής του χρόνου μεταξύ

“ Εφόσον ο δικαιοδόχος έχει πετύχει οικονομικά στην τοπική

αγορά του, τότε εξ ορισμού ο franchisor πρόκειται να

ωφεληθεί από τα αυξημένα έσοδα και την υπεραξία που δημιουργείται στη μάρκα και στο σύστημα

franchise. ”

Τευχοσ 45 FrAncHise success 95

ποιοτικό και προσιτό φαγητό

Page 96: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

franchisees φθίνουσας απόδοσης και franchisees υψηλής απόδοσης και αποτελεσμάτων. Είναι δελεαστικό να εστιάσουμε την προσοχή μας στους πιο παραγωγικούς franchisees, δίνοντάς τους τα εργαλεία και τη συσσωρευμένη πείρα, ώστε να επιτευχθούν άμεσα τα αποτελέσματα που στοχεύ-ουμε. Την ίδια στιγμή, η υπερβολική διασπορά στην κατανομή πόρων μπορεί να φέρει μόνο πολύ μικρά θετικά αποτελέσματα, επιβαρύνοντας συνολικά το δίκτυο. Ο franchisor δε μπορεί να αντέξει οικονομι-κά συνεχείς επενδύσεις καθώς και ανάπτυξη μεγά-λου αριθμού στελεχών υποστήριξης, αλλά ούτε και να υπάρχει ανά πάσα στιγμή κάποιος ειδικός στην πόρτα των franchisees, για να τους προσφέρει τη λύση τη στιγμή που τον χρειάζονται. Οι franchisors μπορούν να προσφέρουν μόνο μια απλή τηλεφω-νική υποστήριξη και γενικές συμβουλές, την ίδια στιγμή που έχουν να αντιμετωπίσουν στο δίκτυο ειδικές περιπτώσεις και προκλήσεις της αγοράς. Ποια όμως είναι η απάντηση σε αυτό; Οι περιφερεια-κοί διευθυντές πρέπει να παίρνουν κρίσιμες και καμιά φορά ακόμα και μη αποδεκτές για τους franchisees αποφάσεις, σχετικά με την κατανομή των διαθέσι-μων πόρων. Αφού το κάνουν αυτό, εμπιστεύονται τη δύναμη των σχέσεών τους με τους αντίστοιχους fran-chisees της περιοχής, ώστε να μπορέσουν να διανεί-μουν αποτελεσματικά τις ώρες εκπαίδευσης, τις ώρες συμβουλευτικής υποστήριξης κ.λπ. Οι σχέσεις του περιφερικού διευθυντή επομένως είναι ένα κομβικό σημείο, στο οποίο βασίζεται αυτή η λεπτή ισορροπία

ανάμεσα στους περιορισμένους πόρους και στις πραγ-ματικές ανάγκες των franchisees.

Οι σχέσεις των Franchisees ανοίγουν τον δρόμο για την παροχή στήριξηςO περιφερειακός διευθυντής πρέπει να τηρεί τις υποσχέσεις που έχει δεσμευτεί και βασιζόμενος στη δύναμη και την ποιότητα των ταλέντων και των δεξιοτήτων του, να αξιοποιεί την υπόλοιπη ομάδα υποστήριξης, ώστε να φέρει εις πέρας αποτελεσμα-τικά το έργο του. Από την πλευρά του, ο franchisee πρέπει να ανα-πτύσει το σύνολο των ταλέντων και δεξιοτήτων του επιτυχώς, ώστε να ανταπεξέλθει στις καθημερινές προκλήσεις, αξιοποιώντας τα εφόδια υποστήριξης που του παρέχονται. Οι περιφερειακοί διευθυντές με μεγάλη πείρα και επί-πεδο γνώσεων πρέπει να επικεντρωθούν σε καθαρά συμβουλευτική υποστήριξη, ώστε να αντιμετωπίσουν συγκεκριμμένες ανάγκες των franchisees, που προσπα-θούν να αναδειχθούν στον κλάδο τους και στις προ-κλήσεις της αγοράς. Οι λιγότερο πεπειραμένοι περιφε-ρειακοί διευθυντές πρέπει να εστιάσουν την προσοχή τους σε επί τόπου υποστήριξη, έχοντας παράλληλα ενεργό ρόλο στην αντιμετώπιση συχνών ερωτήσεων των franchisees, τηλεφωνικά από το γραφείο τους. Αλλά τι γίνεται στην περίπτωση που η υποστήριξη, η ανάπτυξη του ανθρωπίνου δυναμικού και το ταλέντο δεν είναι αρκετά; Τι γίνεται αν οι franchisees είναι ακό-μα αδύναμοι στην επικοινωνία και διστάζουν να χρη-σιμοποιήσουν τα εργαλεία που τους έχουν δοθεί ή δεν τα πάνε καλά με αυτά; Τι μπορεί να γίνει τότε λοιπόν;

Τεχνικές για την εξέλιξη των διστακτικών franchiseesΑνεξάρτητα με το επίπεδο δεξιοτήτων ή το ταλέ-ντο των περιφεριακών διευθυντών και παρά τη δι-αθεσιμότητα ικανών και αποτελεσματικών πόρων υποστήριξης, υπάρχουν πάντα franchisees οι οποίοι είναι απρόθυμοι να δεχτούν και να χρησιμοποιή-σουν, όλα όσα είναι διαθέσιμα για αυτούς. Είναι σίγουρα μια πρόκληση, η οποία πάντως αντιμετω-πίζεται με τις κατάλληλες τακτικές και στρατηγι-κές, που στοχεύουν στη βελτίωση των σχέσεων των franchisees με το δίκτυο, όπως:

Ενημερωτικά δελτία και ανακοινώσεις που στέλ-• νονται μέσω E-mail ή intranet που προβάλλουν βέλτιστες πρακτικές και αναδεικνύουν συγκεκρι-μένα οφέλη που προέκυψαν από την αποτελεσμα-τική χρήση των συμβουλευτικών υπηρεσιών και των εργαλείων υποστήριξης. Συναντήσεις και workshops κατά τη διάρκεια των • οποίων οι περιφερειακοί διευθυντές μπορούν να παρουσιάσουν ολοκληρωμένα και να εξηγήσουν

96 FrAncHise success Τευχοσ 45

ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ

Ανάπτυξη με ποιότητα και κομψότητα

Page 97: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τα χαρακτηριστικά των υπηρεσιών στήριξης, τα οφέλη που θα προκύψουν, τις στρατηγικές και τις απαιτούμενες πρωτοβουλίες.Στοχευμένη εμπλοκή franchisees σε συζητήσεις • αναφορικά με συνολικές λύσεις που απαιτούνται, ειδικότερες υπηρεσίες στήριξης, νέες υπηρεσίες, προκλήσεις ή ακόμα και προβλήματα. Ολοκληρωμένη και συστηματική διαχείριση συλ-• λογικής εμπειρίας και γνώσεων μέσα από την αξιο-ποίηση σύγχρονων τεχνολογικών εργαλείωνΠαροχή εξειδικευμένων συγκριτικών μελετών για • να παρουσιάσουν στους franchisees παραδείγματα άλλων επιτυχημένων οργανισμών που υλοποίησαν επιτυχώς ανάλογες στρατηγικές. Παρακολούθηση και αξιοποίηση όλων των μορφών • επικοινωνίας του δικτύου διασφαλίζοντας έτσι την επιτυχία κάθε συγκεκριμένης υποστηρικτικής ενέρ-γειας, στρατηγικής marketing ή τακτικής.Ανοιχτή διευθέτηση των αρνητικών ζητημάτων, • ανασφαλειών και ανησυχιών που εκφράζουν οι franchisees. «Να είναι πρόθυμοι να ζήσουν με τις δυσκολίες».Να είναι ενεργοί ακροατές στο θυμό ή στις ανησυ-• χίες των franchisees, αποφεύγοντας να δίνουν απλά μια απάντηση για να υποχωρήσει μόνο ο θυμός, ενώ είναι λανθασμένη ή απλά υπεκφυγή. Λεπτομερής ενημέρωση για τις υπηρεσίες που μπο-• ρούν να προσφέρουν οι περιφερειακοί διευθυντές και πως μπορούν να επωφεληθούν από αυτές οι franchisees. Συστηματικός οικονομικός προϋπολογισμός, στο-•

χοθέτηση σε ποσοτικούς και ποιοτικούς δείκτες και ιδιαίτερα αυτών που σχετίζονται με τη ρευστότητα και το κεφάλαιο κίνησης, ώστε να εξασφαλιστεί η αύξηση της διαθεσιμότητας των υποστηρικτικών πόρων πριν, κατά την διάρκεια και μετά από οποια-δήποτε μεταβολή στις συνθήκες της αγοράς, ή μιας γενικότερης επιχειρηματικής αλλαγής. Προσφορά κίνητρων απόδοσης προς τους franchi-• sees που περιλαμβάνουν και άμεσα οφέλη (πχ πρι-μοδότηση διαφήμισης) αλλά και μακροπρόθεσμους στόχους , κοκ

Επιτυγχάνοντας αποτελεσματικές σχέσεις με τους FranchiseesΗ συνεργασία των μελών είναι αναγκαία για την επίτευξη μιας ομαλής και αποτελεσματικής παρο-χής υπηρεσιών αλλά και προϊόντων. Στο franchis-ing η δημιουργία μιας αποτελεσματικής υποδομής υποστήριξης είναι καθοριστική. H επιτυχία των σχέσεων ανάμεσα στους περιφερειακούς διευθυντές και τους franchisees στηρίζεται στη βασική αρχή της εμπιστοσύνης που τροφοδοτείται από την ευθυγράμ-μιση των στόχων που συμφωνούνται, μέσα από την υιοθέτηση μιας πολιτικής ξεκάθαρων σχέσεων, ρό-λων και διαφάνειας και μεταφέρονται με δέσμευση για ανοικτή, θεσμοθετημένη και ουσιαστική επικοι-νωνία. Ο περιφερειακός διευθυντής είναι ο θεμέ-λιος λίθος στον οποίο οι επιτυχημένοι οργανισμοί και δίκτυα βασίζονται και η ποιότητα της επι-κοινωνία τους με τους franchisees είναι ο δρόμος προς την επιτυχία τους. ■

“ Για να επι-τευχθεί ένας κοινά αποδε-κτός δείκτης

αποδοτικότητας της επένδυσης αλλά και του δικτύου, προς όφελος όλων, η συνεισφορά κάθε μέρους

πρέπει να είναι εμφανής, προ-διαγεγραμμένη,

ουσιαστική και να υπάρχει

πλήρης δια-φάνεια. ”

Τευχοσ 45 FrAncHise success 97

www.velanidia.com.gr

Page 98: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

MASTER FRANCHISE

98 FRANCHISE SuCCESS τευχοσ 45

ευκαιρίες Master Franchise από τη 13η Διεθνή Έκθεση ΚεΜ Franchise Με την κληρονομιά της παλιάς συνταγής της, τη στρατηγική της και την ποιότητα των προϊόντων της που οδήγησε σε περισσότερα από 30 χρόνια συνε-χούς ανάπτυξης, η Great American Cookies® κατέχει την πρώτη θέση στις αμερικάνικες αλυσί-δες μπισκότων. στα Great American Cookies®, οι πελάτες θα απολαύσουν φρεσκοψημένα μπισκό-τα, brownie ή τούρτες μπισκότου σε ένα γιορτινό, διασκεδαστικό περιβάλλον υψηλής ποιότητας.

Η MaggieMoo’s® είναι αγα-πημένος προορισμός για λα-χταριστές λιχουδιές. το φρε-σκοφτιαγμένο, βραβευμένο, υπέροχο παγωτό της σερβί-ρεται σε ένα ευχάριστο περιβάλλον, δημιουρ-γώντας μια διασκεδαστική εμπειρία σε παιδιά κάθε ηλικίας. είναι η μόνη Αμερικανική αλυσίδα λιανικής που συνεχώς κερδίζει τα Βραβεία Blue Ribbon από τον Αμερικάνικο σύνδεσμο Λιανε-μπόρων Παγωτού, για τη γεύση και την σύστα-ση των πιο δημοφιλών της γεύσεων.

Από το 1983, η Marble Slab Creamery® έχει κατευχαρι-στημένους φίλους σε όλον τον κόσμο, λόγω του υπέροχου, χειροποίητου, φρέσκου πα-γωτού της, σερβιρισμένου σε φρεσκοψημένα χω-νάκια βάφλας. Η εταιρεία δημιούργησε την ιδέα της καταψυγμένης γρανίτας, δίνοντας τη δυνατότητα στους πελάτες να φτιάχνουν τους δικούς τους συν-δυασμούς, επιλέγοντας τις αγαπημένες τους γεύ-σεις σπιτικού παγωτού και συνοδευτικών.

Η Pretzelmaker® ειδικεύεται στα τυ-λιχτά με το χέρι μαλακά pretzels, στα πρωτοπο-ριακά μαλακά προϊόντα pretzel, dip σάλτσες και αναψυκτικά. τα προϊόντα είναι φρεσκοτυλιγμέ-να και φρεσκοψημένα στο κατάστημα μπροστά στα μάτια του πελάτη. Ένα τέλειο και βολικό σνακ που ικανοποιεί τον πελάτη εν κινήσει.

Από το 1954, η Shoebox New York® ε ίναι πρώτη στη Νέα υόρκη σε πωλήσεις γυναικείων πολυτελών υποδημάτων, τσαντών και αξεσουάρ. Γνωστή για την τεράστια ποικιλία των προϊόντων της, τις τάσεις που διαμορφώνει από κορυφαίους ευρωπαίους και Αμερικανούς σχεδιαστές έχει συγκεντρώσει ένα αφοσιωμένο και εξεζητημέ-νο γυναικείο κοινό σε όλο τον κόσμο.

H The Athlete’s Foot® (TAF™) είναι η πρώτη εταιρεία Franchisor στον κόσμο στα αθλητικά υποδήματα και συνε-χίζει να αναγνωρίζεται ως ηγέ-τιδα εταιρεία στο franchise των αθλητικών υπο-δημάτων παγκοσμίως. Με σκοπό να ικανοποιεί τις ανάγκες κάθε αθλητή, η TAF™ παρουσιάζει νέο εταιρικό σήμα, νέο σύστημα πωλήσεων, νέα εσωτερική διακόσμηση καταστημάτων και μία νέα επιχειρηματική ιδέα στo χώρο της μόδας, γνωστή ως TAF UP™.

Η Ticket Com είναι ένα πρω-τότυπο concept: πρόκειται για την προώθηση διαφημιστικού χώρου στην πίσω όψη των τα-μειακών αποδείξεων των σουπερμάρκετ. το concept δημιουργήθηκε το 1998 στη Γαλλία και κατέχει την πρώτη θέση σε αυτό το κλάδο με 85 franchisees και 10 Master franchisees στο εξω-τερικό. τα πλεονεκτήματα της συνεργασίας με την Ticket Com είναι τα εξής: πολυετής εμπει-ρία, τεχνογνωσία που προσαρμόζεται στις ανά-γκες των αλυσίδων των σουπερμάρκετ, ελαχίστη επένδυση, δεν υπάρχει στοκ και δεν χρειάζεται η ενοικίαση επαγγελματικού χώρου και ταχύτατη αποδοτικότητα της επένδυσης.

τα Wall Street Institute ιδρύ-θηκαν το 1972 παρουσιάζοντας ένα πρωτότυπο concept εκμάθησης Αγγλικών που απευθύνε-ται σε ενήλικες και επιχειρήσεις. το 1983 ξεκίνη-σαν την ανάπτυξη του δικτύου τους με franchise και αυτή τη στιγμή φτάνουν τους 400 franchisees σε πολλές χώρες της ευρώπης, της Λατινικής Αμερικής, της Αφρικής και της Ασίας.

ο καταγόμενος από την σικελία, Vi to D ibar to lo άνοιξε το πρώ-το του κατάστημα στην Νέα υόρκη το 1966. Η Pizza Vito έρχεται από τις ΗΠΑ με ένα franchise concept για αυθεντική Νεουορκέ-ζικη πίτσα. Παρέχει πλήρη υποστήριξη στους franchisees, έχει μοναδικό εξοπλισμό και ένα αποδεδειγμένα λειτουργικό σύστημα που όλα αυτά οδήγησαν σε περισσότερα από 40 χρόνια επιτυχίας με Master Franchisees στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ινδία.

τα Mrs. Fields Cookies ξεκί-νησαν δραστηριότητα το 1977 και είναι τώρα η πρώτη εται-ρία παγκοσμίως στον χώρο τον φρεσκοψημένων cookies (μαλακά μπισκότα), brownies (μπράουνις) και muffins (μάφινς).

Η YOVANA by T.C.B.Y. (This Country’s Best Yogurt) είναι επίσης αναγνω-ρισμένη ως η πιο εύγεστη και υγιής επιλογή για τους λάτρεις του παγωτού – το δικό μας frozen yogurt περιέχει πολύ λιγότερα λιπαρά (από 0% έως 5%) σε σύγκριση με τα κανονικά παγωτά της ίδιας ποιότητας ( που περιέχουν μέχρι και 22% λιπαρά).

Η Πίτα Sampi πήρε το όνομά της από την παγκοσμίως γνωστή Samsun Pide. Ξεκι-νώντας από την Άγκυρα το 1989, η Πίτα Sampi συνεχίζει το γευστικό της ταξίδι υπό την μητρική εταιρεία Metro Tourism το Νοέμβριο του 2008. Με συνεργάτες και franchisees σε όλη την χώρα, η Sampi είναι το πρώτο και μοναδικό brand πί-τας εδώ και 20 χρόνια.

το πολλά υποσχό-μενο brand της Metro Tourism, Koftexpress, ξε-κίνησε τις δραστη-ριότητές του το 2010 συνδυάζοντας την παρα-δοσιακή γεύση με ένα ολοκαίνουργιο concept. Η Koftexpress διατηρεί τις τιμές των παραδο-σιακών τοπικών εστιατορίων για κεφτέδες στο μενού της, ενώ, ταυτόχρονα, προσφέρει αυτή την παραδοσιακή γεύση προσθέτοντας μια μο-ντέρνα πινελιά.

Η Pita Doner πήρε το όνομά της από την γνωστή πίτα ντονέρ και έχει ως στόχο να κατακτή-σει την πρώτη θέση στις προτιμήσεις των κατα-ναλωτών, αφήνοντας τους απόλυτα ικανοποιη-μένους, με τα υγιεινά προϊόντα της. Η Pita Doner προσφέρει ντονέρ σε 7 διαφορετικές μορφές. τα εστιατόρια με ντονέρ είναι πάντα ψηλά στις προτιμήσεις των καταναλωτών, καθιστώντας τις επιχειρήσεις αυτές τις πιο επικερδείς στο το-μέα του φαγητού.

Page 99: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

FAS_007(118) 12-05-10 09:49Úˆ› ™ÂÏ›‰· 7

Page 100: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

100 FrancHise success τευχοσ 45

5ÀSEC ☐

HUSSE ☐

AB FOOD MARKET ☐

CROCODILINO ☐

AVELON ☐

CARTRIDGE WORLD ☐

ΙσοΝ ☐

SHELL ☐

OK! ANYTIME MARKETS ☐

MEDIA STROM ☐

SENATUS ☐

DELIVERIT ☐

IXINA ☐

LEVI’S ☐

PINK WOMAN ☐

LINGUA.PLUS ☐

SWISS FINANCE ☐

ΔΩΔΩΝΗ ☐

ROUGE PARIS ☐

AUTODENT ☐

HYGIENE SERVICE ☐

MR KTEO ☐

GAS EXPERTS ☐

MINI SPORTS CLUB ☐

DESPINA ☐

POTATO JACK ☐

CHEZ BEAUTE ☐

ΗΡΑ ☐

ΓΡΗΓοΡΗσ ΜΙΚΡοΓευΜΑτΑ -COFFEERIGHT ☐

τΑχυΜετΑΦοΡεσ εΛτΑ ☐

FRESH EXPRESS ☐

H ΒεΛΑΝΙΔΙΑ ☐

SPEEDEX ☐

0I ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΗΝΑΕ Ν Η Μ Ε Ρ Ω Θ Ε Ι Τ ΕΑ Μ Ε Σ Α

Αν σας ενδιαφέρει να μάθετε περισσότερα για κάποια από τις εταιρείες που προ-

βάλλονται στις ενότητες ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS, παρακαλού-

με συμπληρώστε τα στοιχεία σας στο παρόν δελτίο. σημειώστε με ✓έως πέντε

από τις επιχειρήσεις του καταλόγου. σύντομα θα σας στείλουμε πληροφορίες για

τα δίκτυα καταστημάτων που σας ενδιαφέρουν.

οΝοΜΑ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .εΠΩΝυΜο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ΔΙευΘυΝσΗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ΠοΛΗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . τ.Κ.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . τΗΛεΦΩΝο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .FAX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .e-mail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .εΠΑΓΓεΛΜΑ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ΔΙΑΘεσΙΜο ΚεΦΑΛΑΙο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ΠοΛΗ – ΠεΡΙοχΗ Που ΘΑ εΠεΝΔυσετε . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Παρακαλούμε, αποστείλατε το παρόν στη διεύθυνση:

• Franchise Success, εθνικής Αντιστάσεως 84Α, 15231 χαλάνδρι • Fax: 210 6752864,

e-mail: [email protected]

ΦοΡΜΑ εΝΔΙΑΦεΡοΝτοσ

Page 101: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

τευχοσ 45 FrancHise success 101

FAS_015(110) 12-05-10 09:59Úˆ› ™ÂÏ›‰· 15

Page 102: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

EXPORTS MONEY CONFERENCE 2011

ΕΞΑΓΩΓΕΣ: ΤΟ ΕΘΝΙΚΟ ΣΤΟΙΧΗΜΑ Εφικτός ο τετραπλασιασμός των ελληνικών εξαγωγών μέχρι το 2012, ανα-γκαία η συνεργασία των τραπεζών για την επίτευξη του στόχου, τρεις εναλ-λακτικές λύσεις χρηματοδότησης των εξαγωγικών επιχειρήσεων και ενί-σχυση των γραφείων ΟΕΥ ήταν τα βασικά συμπεράσματα του συνεδρίου Exports Money Conference, με τίτλο «ΕΞΑΓΩΓΕΣ: ΤΟ ΕΘΝΙΚΟ ΣΤΟΙΧΗΜΑ», που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 17 Μαρτίου, στο ξενοδοχείο Athenaeum InterContinental, με τη συμμετοχή περίπου 300 εξαγωγικών επιχειρήσεων.Το συνέδριο, διοργανώθηκε από το οικονομικό και επενδυτικό περιο-δικό ΧΡΗΜΑ και τα Money Conferences, με την αιγίδα και συνεργα-σία των παρακάτω επτά εξαγωγικών φορέων: Ελληνικού Οργανισμού Εξωτερικού Εμπορίου (ΟΠΕ), Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων (ΠΣΕ), Συνδέσμου Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος (ΣΕΒΕ), Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης (ΣΕΚ), Συνδέσμου Ελληνικής Βιομηχανίας Τυπο-ποίησης Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ), Πανελλήνιας Ενωσης Μεταποιητών-Τυποποιητών Επιτραπέζιων Ελιών (ΠΕΜΕΤΕ) και της Εθνικής Διεπαγ-γελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ).

VISION

Η VISION στην Euroshop 2011Με θετικό απολογισμό ολοκλήρω-σε την παρουσία της στην EuroShop 2011 η εταιρία VISION μέλος του Συνδέσμου Ελλήνων Κατασκευα-στών Εκθέσεων και Συνεδρίων – HAEEC. Στη διεθνή έκθεση του Düsseldorf για τους εξοπλισμούς και τη διακόσμηση καταστημάτων λιανικής και επαγγελματικών χώρων, όπου ο τομέας των εκθεσιακών κατασκευών έχει το παγκόσμιο ραντεβού του, η VISION έκανε την πρώτη της εμφά-νιση στο διεθνές εκθεσιακό σκηνικό συμμετέχοντας ως χορηγός στο περίπτερο της Διεθνούς Ομοσπονδίας του κλάδου IFES.Κορυφαία στιγμή για το Σύνδεσμο (ο οποίος αποτελείται από τις εταιρίες APSTAGE, EXSITE, INTEREXPO, INTERFORM, OCTAPUS, OCTANORM HELLAS, PLOUTO και VIISION) στην EuroShop ήταν η επίσημη παρου-σίαση του Συνδέσμου στο πλαίσιο του προγράμματος των παράλληλων εκδηλώσεων της IFES από τον κ. Πέτρο Θεοδωρίδη, Γενικό Διευθυ-ντή της VISION. H EuroShop 2011 παρουσίασε 2.038 εκθέτες από 53 χώρες και υποδέ-χθηκε 106.000 επισκέπτες.

1o Ελληνοκινεζικό Συνέδριο Επιχειρηματικότητας στην ΑθήναTo Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών (ΙΟΒΕ) και το Ινστιτού-το Κομφούκιος Αθηνών (Business Confucius Institute – BCI) διοργανώνουν το 1ο Ελληνοκινεζικό Συνέδριο Επιχειρηματικότητας (Hellenic – Chinese Business Partnering Conference 2011) που θα λάβει χώρα στις 14 & 15 Ιου-νίου 2011 (αντί 3 & 4 Μαΐου που αρχικά είχε ανακοινωθεί), στην Αθήνα.Βασικοί Ομιλητές στο συνέδριο θα είναι ο Υπουργός Επικρατείας, κ. Χά-ρης Παμπούκης, ο Υπουργός Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγω-νιστικότητας, κ. Μιχάλης Χρυσοχοϊδης και η Υπουργός Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, κα Τίνα Μπιρμπίλη.Διακεκριμένοι ακαδημαϊκοί από την Ελλάδα και την Κίνα, ηγετικά ονό-ματα του εγχώριου επιχειρηματικού κόσμου και πετυχημένοι επιχει-ρηματίες από την Κίνα θα μιλήσουν για την ανάπτυξη επιχειρηματικών δεσμών μεταξύ Ελλάδας και Κίνας.

ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΚΥΚΛΟΥ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΟΔΗΓΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ «ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑ – ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ»Ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα 11 Απρι-λίου 2011 ο κύκλος των προγραμματι-σμένων εκδηλώσε-ων παρουσίασης του οδηγού προγράμμα-τος «ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑ – ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟ-ΤΗΤΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕ-ΩΝ», με τη συνερ-γασία του Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης, της ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗΣ ΚΡΗΤΗΣ και των Επιμελητήριων Κρήτης. Οι παρουσιάσεις ξεκίνησαν την Τετάρτη 30 Μαρτίου 2011 από το Ρέ-θυμνο και συνεχίστηκαν στα Χανιά, το Ηράκλειο και το Λασίθι, με τη συνολική ανταπόκριση των ενδιαφερόμενων εξαγωγικών επιχειρή-σεων να είναι ιδιαίτερα ικανοποιητική. Το πρόγραμμα «ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑ – ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗ-ΣΕΩΝ» αφορά στις εξαγωγικές Μικρομεσαίες επιχειρήσεις και στο-χεύει ακριβώς στην ενίσχυση των εξαγωγών και κατ’ επέκταση της εξωστρεφούς επιχειρηματικότητας μέσα από την ανάπτυξη ισχυρών επιχειρηματικών σχηματισμών (clusters) για το σκοπό αυτό.

SONaE SIERRa

Η Sonae Sierra κατέγραψε Συνολικά Καθαρά Κέρδη €10,4 εκατ. το πρώτο τρίμηνο του 2011Η Sonae Sierra, η διεθνής εταιρεία που ειδικεύεται στον κλάδο των εμπορικών κέντρων, κατέγραψε Συνολικά Καθαρά Κέρδη ύψους €10,4 εκατ. στο πρώτο τρίμηνο του 2011, σημειώνοντας δηλαδή, αύξηση 42% συγκριτικά με την αντίστοιχη περίοδο του 2010.Τα σημαντικότερα γεγονότα του τριμήνου ήταν η επιτυχής ολοκλή-ρωση της αρχικής δημόσιας προσφοράς της Sonae Brasil, η είσο-δος της Εταιρείας στην αγορά του Μαρόκου με τη μορφή της παρο-χής υπηρεσιών ανάπτυξης και διαχείρισης, καθώς και η πώληση δύο εμπορικών κέντρων στην Ισπανία -του Plaza Éboli και του El Rosal- στην Doughty Hanson & Co Real Estate, κέντρα στα οποία η Sonae Sierra διατηρεί τη διαχείριση.

RETAILINK NEWS

4 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45

FRANEWS

16 FrancHise success τευχοσ 41J JJJJJ

JJJ J

JJ

JJ

JOK ANYTIME MARKETS A.E. ∞ÊÚÔ‰›Ù˘ 106, 167 77 ∂ÏÏËÓÈÎfi

TËÏ.: 210 9810090 ñ 210 9810198 e-mail: [email protected] ñ www.okmarkets.gr

ŒÁÁÚ·ÊÔ1 6-05-10 14:42 ™ÂÏ›‰· 1

ΑΝΔΡΕΑΔΗΣ ΗΟΜΕSTORES

...στη Γλυφάδα και την Αγία Παρασκευή

Δύο νέα καταστήματα Ανδρεάδης Homestores έρχονται να προστεθούν στη με-γάλη αλυσίδα των 32 ομώνυμων καταστημάτων με είδη σπιτιού. στις 30 Mαρτί-ου, το πρώτο νέο κατάστημα Ανδρεάδης Homestores, εκτάσεως 700 τ.μ., ξεκί-

νησε τη λειτουργία του επί της Λεωφόρου Βουλιαγμένης, αρ. 152 στην περιοχή της Γλυφάδας, ενώ το δεύτερο 1.000 τ.μ., ανοίγει τις πόρτες του στην Αγ. Παρασκευή, Λεωφόρος Μεσογείων 412 το Μάιο. στα νέα καταστήματα Ανδρεάδης Homestores, οι καταναλωτές μπορούν να βρουν τις ελκυστικότερες ιδέες και προτάσεις για έπιπλα εσωτερικού και εξωτερικού χώρου, διακοσμητικά, λευκά είδη, είδη για την κουζίνα και το μπάνιο, την κρεβατοκάμαρα καθώς και για κάθε χώρο σπιτιού. Όλα στη γνωστή ποιότητα και τιμή που υπογράφει το όνομα της εταιρείας Ανδρεάδης Ηοmestores. το άνοιγμα των δύο νέων «σπιτιών» Ανδρεάδης Homestores επισφραγίζεται με ένα ζε-στό καλωσόρισμα με μοναδικές τιμές στα καλύτερα είδη για το σπίτι!

Aπολαυστικές γεύσεις και ζεστή ατμόσφαιρα σας περιμένουν στο ολοκαίνουργιο Palmie bistro στην καρδιά της Αγίας Παρα-σκευής, ενώ ένα νέο κατάστημα αναμένεται σύντομα στη Ν. Ιωνία, προκειμένου να υποδεχθεί όλους εκείνους που δίνουν σημασία στην εξυπηρέτηση, τη φιλικότητα,

τις γεύσεις που... απογειώνουν και την προσιτή πολυ-τέλεια... Επιπλέον, τα Palmie bistro, στα πλαίσια του ειδικού προωθητικού πρόγραμματος COME-TASTE-

RELAX, με «έπαθλο» χιλιάδες δώρα που θα κληρώνο-νται στη στιγμή, καλούν τους πελάτες τους μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά να τα επισκεφθούν, να διαλέξουν ένα από τα “ειδικής μειωμένης τιμής” μενού σε φαγητό ή ποτό και να χαλαρώσουν σ’ ένα προσεγμένο περιβάλλον, ακούγοντας μουσική κα-τάλληλη μετά από μια εξαντλητική μέρα δουλειάς.Παράλληλα με την παραγγελία του ειδικού μενού, ο κάθε πελάτης θα έχει τη δυνατότητα να εφοδιαστεί με ειδικό κωδικό, που στέλνοντάς τον μ’ ένα απλό γραπτό μήνυμα, μπορεί να κερδίσει χωρίς κλήρωση ένα από τα χιλιάδες δώρα του διαγωνισμού.

MAISTRALI SAFETY®

...τώρα και στη ΜύκονοΈνα νέο κατάστημα προστέθηκε στο Δίκτυο της Maistrali Safety® στην περιοχή Καμπά-κι της Μυκόνου, με συνεργάτιδα Licensee την κ. Βαμβακούρη Πηνελόπη. Η Maistrali Safety® είναι ένα Δίκτυο καταστημάτων πώλησης προϊόντων και υπηρεσιών πυροσβε-στήρων, σωστικών μέσων και συναφών προϊόντων. Ξεκίνησε τη λειτουργία της από την Ερμούπολη της Σύρου το 1974 με βασική αρχή «εμείς θα εξυπηρετήσουμε κάθε πελάτη σαν να ήταν ο μοναδικός μας πελάτης», η οποία συνεχίζει να χαρακτηρίζει την εταιρεία.

SPEEDEX

η SPEEDEX στο Μαρούσι ανανεώθηκε!

Το κατάστημα της SPEEDEX στο Μαρούσι ανανέωσε την εικόνα του και ξεκίνησε να λειτουργεί σε νέα διεύθυνση στην οδό Πάρνωνος 4β, 100 μέτρα απο τη Λεωφ. Κηφισίας, με εύκολη πρόσβαση απο την Αττική Οδό. Το ανανεωμένο σύγχρονο κατάστημα λειτουργεί σύμφωνα με τις προδια-γραφές ποιότητας της εταιρείας και εξυπηρετεί τους Δή-μους Αμαρουσίου, Πεύκης και Μελισσίων.

AUTOMAGIC

νεο καταστηΜα στην Πύλαια θεσσαλονικησ Μεγαλώνει η οικογένεια Automagic, καθώς ακό-μα ένα νέο κατάστημα προστέθηκε στο δίκτυό της, στην Πυλαία Θεσ-σαλονίκης. Το νέο κατάστημα βρίσκεται επί της οδού 17ης Νοέμβρη 63 προσφέ-ροντας την πλήρη γκάμα των υπηρεσιών Automagic! Η Automagic προσφέρει μια ολοκληρωμένη πρόταση συνεργασίας στο χώρο της γενικότερης φροντίδας του αυ-τοκινήτου με εναλλακτικές λύσεις για την έναρξη αλλά και τη μετέπειτα ανάπτυξη της επιχείρησης.

ΝΕΑ ΑΝΟΙΓΜΑΤΑ

PALMIE BISTRO

...στην αγια Παρασκεύη και τη ν. ιώνια

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.aspFRANEWS

16 FrancHise success τευχοσ 41J JJJJJ

JJJ J

JJ

JJ

JOK ANYTIME MARKETS A.E. ∞ÊÚÔ‰›Ù˘ 106, 167 77 ∂ÏÏËÓÈÎfi

TËÏ.: 210 9810090 ñ 210 9810198 e-mail: [email protected] ñ www.okmarkets.gr

ŒÁÁÚ·ÊÔ1 6-05-10 14:42 ™ÂÏ›‰· 1

ΑΝΔΡΕΑΔΗΣ ΗΟΜΕSTORES

...στη Γλυφάδα και την Αγία Παρασκευή

Δύο νέα καταστήματα Ανδρεάδης Homestores έρχονται να προστεθούν στη με-γάλη αλυσίδα των 32 ομώνυμων καταστημάτων με είδη σπιτιού. στις 30 Mαρτί-ου, το πρώτο νέο κατάστημα Ανδρεάδης Homestores, εκτάσεως 700 τ.μ., ξεκί-

νησε τη λειτουργία του επί της Λεωφόρου Βουλιαγμένης, αρ. 152 στην περιοχή της Γλυφάδας, ενώ το δεύτερο 1.000 τ.μ., ανοίγει τις πόρτες του στην Αγ. Παρασκευή, Λεωφόρος Μεσογείων 412 το Μάιο. στα νέα καταστήματα Ανδρεάδης Homestores, οι καταναλωτές μπορούν να βρουν τις ελκυστικότερες ιδέες και προτάσεις για έπιπλα εσωτερικού και εξωτερικού χώρου, διακοσμητικά, λευκά είδη, είδη για την κουζίνα και το μπάνιο, την κρεβατοκάμαρα καθώς και για κάθε χώρο σπιτιού. Όλα στη γνωστή ποιότητα και τιμή που υπογράφει το όνομα της εταιρείας Ανδρεάδης Ηοmestores. το άνοιγμα των δύο νέων «σπιτιών» Ανδρεάδης Homestores επισφραγίζεται με ένα ζε-στό καλωσόρισμα με μοναδικές τιμές στα καλύτερα είδη για το σπίτι!

Aπολαυστικές γεύσεις και ζεστή ατμόσφαιρα σας περιμένουν στο ολοκαίνουργιο Palmie bistro στην καρδιά της Αγίας Παρα-σκευής, ενώ ένα νέο κατάστημα αναμένεται σύντομα στη Ν. Ιωνία, προκειμένου να υποδεχθεί όλους εκείνους που δίνουν σημασία στην εξυπηρέτηση, τη φιλικότητα,

τις γεύσεις που... απογειώνουν και την προσιτή πολυ-τέλεια... Επιπλέον, τα Palmie bistro, στα πλαίσια του ειδικού προωθητικού πρόγραμματος COME-TASTE-

RELAX, με «έπαθλο» χιλιάδες δώρα που θα κληρώνο-νται στη στιγμή, καλούν τους πελάτες τους μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά να τα επισκεφθούν, να διαλέξουν ένα από τα “ειδικής μειωμένης τιμής” μενού σε φαγητό ή ποτό και να χαλαρώσουν σ’ ένα προσεγμένο περιβάλλον, ακούγοντας μουσική κα-τάλληλη μετά από μια εξαντλητική μέρα δουλειάς.Παράλληλα με την παραγγελία του ειδικού μενού, ο κάθε πελάτης θα έχει τη δυνατότητα να εφοδιαστεί με ειδικό κωδικό, που στέλνοντάς τον μ’ ένα απλό γραπτό μήνυμα, μπορεί να κερδίσει χωρίς κλήρωση ένα από τα χιλιάδες δώρα του διαγωνισμού.

MAISTRALI SAFETY®

...τώρα και στη ΜύκονοΈνα νέο κατάστημα προστέθηκε στο Δίκτυο της Maistrali Safety® στην περιοχή Καμπά-κι της Μυκόνου, με συνεργάτιδα Licensee την κ. Βαμβακούρη Πηνελόπη. Η Maistrali Safety® είναι ένα Δίκτυο καταστημάτων πώλησης προϊόντων και υπηρεσιών πυροσβε-στήρων, σωστικών μέσων και συναφών προϊόντων. Ξεκίνησε τη λειτουργία της από την Ερμούπολη της Σύρου το 1974 με βασική αρχή «εμείς θα εξυπηρετήσουμε κάθε πελάτη σαν να ήταν ο μοναδικός μας πελάτης», η οποία συνεχίζει να χαρακτηρίζει την εταιρεία.

SPEEDEX

η SPEEDEX στο Μαρούσι ανανεώθηκε!

Το κατάστημα της SPEEDEX στο Μαρούσι ανανέωσε την εικόνα του και ξεκίνησε να λειτουργεί σε νέα διεύθυνση στην οδό Πάρνωνος 4β, 100 μέτρα απο τη Λεωφ. Κηφισίας, με εύκολη πρόσβαση απο την Αττική Οδό. Το ανανεωμένο σύγχρονο κατάστημα λειτουργεί σύμφωνα με τις προδια-γραφές ποιότητας της εταιρείας και εξυπηρετεί τους Δή-μους Αμαρουσίου, Πεύκης και Μελισσίων.

AUTOMAGIC

νεο καταστηΜα στην Πύλαια θεσσαλονικησ Μεγαλώνει η οικογένεια Automagic, καθώς ακό-μα ένα νέο κατάστημα προστέθηκε στο δίκτυό της, στην Πυλαία Θεσ-σαλονίκης. Το νέο κατάστημα βρίσκεται επί της οδού 17ης Νοέμβρη 63 προσφέ-ροντας την πλήρη γκάμα των υπηρεσιών Automagic! Η Automagic προσφέρει μια ολοκληρωμένη πρόταση συνεργασίας στο χώρο της γενικότερης φροντίδας του αυ-τοκινήτου με εναλλακτικές λύσεις για την έναρξη αλλά και τη μετέπειτα ανάπτυξη της επιχείρησης.

ΝΕΑ ΑΝΟΙΓΜΑΤΑ

PALMIE BISTRO

...στην αγια Παρασκεύη και τη ν. ιώνια

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

Page 103: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

202x300b Franchise Co.pdf 3/22/11 12:29:08 PM

Page 104: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στο Λιανικό Εμπόριο υποχωρεί τον Απρίλιο, μετά από τέσσερις μήνες μικρής ανόδου και διαμορφώνεται στις 62 μονάδες (από 66,7 μονάδες), σε ελαφρώς χαμηλότερο επίπεδο σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή επίδοση (64 μονάδες). Η εικόνα στους επιμέρους κλάδους είναι πάντως μικτή, με τις προσδοκίες να διατηρούν την ανοδική τους τροχιά σε Υφάσματα – Ένδυση – Υπόδηση και στα Είδη Οικι-ακού Εξοπλισμού, αλλά να εξασθενούν σε άλλους κλάδους. Από τα στοι-χεία που συναποτελούν το συνολικό δείκτη, όλα επιδεινώνονται τον Απρί-λιο: οι εκτιμήσεις των επιχειρήσεων για τις τρέχουσες πωλήσεις χάνουν 8 μονάδες και το σχετικό ισοζύγιο διαμορφώνεται στις -51 μονάδες, καθώς το 65% των επιχειρήσεων εκτιμά πτώση στις πωλήσεις του.Ελαφρώς ανοδικά κινούνται για τέταρτο κατά σειρά μήνα οι επιχειρη-ματικές προσδοκίες στα Υφάσματα – Ένδυση – Υπόδηση, με το σχετικό δείκτη να διαμορφώνεται στις 76,3 μονάδες (από 74,3 μονάδες), στην καλύτερη επίδοση από τον περσινό Απρίλιο (82,6 μονάδες). Η ανάκαμ-ψη του δείκτη εκπορεύεται από τις λιγότερο αρνητικές προβλέψεις για τις βραχυπρόθεσμες πωλήσεις του κλάδου, όπου το σχετικό ισοζύγιο κερδίζει 8 μονάδες και διαμορφώνεται στις -19, που είναι και το καλύ-τερο επίπεδό του το τελευταίο οκτάμηνο. Οριακή βελτίωση σημειώνουν οι επιχειρηματικές προσδοκίες στα Είδη Οικιακού Εξοπλισμού τον Απρίλιο, όπου ο σχετικός δείκτης διαμορφώ-νεται στις 50,4 μονάδες, ελαφρώς κατώτερα από την αντίστοιχη περσι-νή τιμή του (55,9 μονάδες). Η άνοδος εκπορεύεται από το Λοιπό οικι-

ακό εξοπλισμό, εκτός Ηλεκτρικών συσκευών, στις οποίες οι σχετικές προσδοκίες περιορίζονται. Οι εξελίξεις στα κύρια στοιχεία δραστηριό-τητας είναι μικτές: ενώ διευρύνεται το έντονα αρνητικό ισοζύγιο στις εκτιμήσεις για τις τρέχουσες πωλήσεις (στις -73 μονάδες από -66) και εντείνονται οι εκτιμήσεις για διόγκωση των αποθεμάτων, από την άλλη πλευρά, το αρνητικό ισοζύγιο των προβλέψεων για τις βραχυπρόθε-σμες πωλήσεις αμβλύνεται σημαντικά, αντισταθμίζοντας τις αρνητικές μεταβολές των άλλων δύο δεικτών. Λιγότερο πτωτικά αναμένεται να κι-νηθούν και οι παραγγελίες προς προμηθευτές το επόμενο τρίμηνο, πα-ραμένοντας όμως εξαιρετικά δυσμενείς, αφού πάνω από τις μισές επι-χειρήσεις αναμένουν μειωμένες παραγγελίες. Πτωτικά κινείται ο Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στα Πολυκατα-στήματα, ο οποίος διαμορφώνεται στις 76,8 μονάδες (από 82,7 μονάδες), επίδοση πολύ χαμηλότερη της αντίστοιχης περσινής (101,3 μονάδες). Έντο-νη είναι η άμβλυνση των αρνητικών εκτιμήσεων των επιχειρήσεων για τις τρέχουσες πωλήσεις τους, διορθώνοντας την επιδείνωση του περασμένου μήνα (στις -18 από -34 μονάδες ο σχετικός δείκτης). Ο Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στις Υπηρεσίες βελτιώνεται ελαφρά για δεύτερο κατά σειρά μήνα και διαμορφώνεται στις 62,9 μο-νάδες (από 59,2 μονάδες), στα περυσινά περίπου επίπεδα (64,1 μονά-δες). Όλα τα στοιχεία δραστηριότητας που συνδιαμορφώνουν το δείκτη βελτιώνονται, αν και παραμένουν σε αρνητικά επίπεδα, υποδηλώνοντας κάμψη της δραστηριότητας.

IOBE

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ IOBE -ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2011- ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ: Μικρή εξασθένηση των επιχειρηματικών προσδοκιών

RETAILINK NEWS

6 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45 τευχοσ 41 FrancHise success 5

ŒÁÁÚ·ÊÔ1 6-05-10 15:09 ™ÂÏ›‰· 1

Η sports show & Fashion, η Έκθεση η οποία έχει καταγραφεί ως «θεσμικό» αθλητικό γε-γονός κάθε φθινόπωρο, κυκλοφόρησε ήδη το ενημερωτικό της έντυπο με χρήσιμες πλη-ροφορίες για τους εκθέτες που και φέτος θα δώσουν το δυναμικό τους παρών σε μια διοργάνωση - ολοκληρωμένη απάντηση στις προσπάθειες εξωστρέφειας που απαιτεί η αποτελεσματική αντιμετώπιση της οικονομι-κής κρίσης. Η 6η sports show & Fashion θα διοργανωθεί 30 Σεπτεμβρίου - 3 Οκτωβρίου 2010 στο πρώην δυτικό αεροδρόμιο της Αθή-νας, με πολλές νέες ιδέες και διαδραστική συμμετοχή των επισκεπτών. Η sports show & Fashion συγκεντρώνει κάθε χρόνο από πλευράς επισκεπτών, το πιο δυναμικό target group της αγοράς, τις ηλικίες 18-45, που εί-ναι hard users σε προϊόντα άθλησης, outdoor δραστηριοτήτων, lifestyle και διασκέδασης. Το συγκεκριμένο target group ελκύει το εν-διαφέρον όλων των μεγάλων επιχειρήσεων, λόγω της αγοραστικής δυνατότητας που δια-θέτει, αλλά και της ανταπόκρισης που επιδει-κνύει στις νέες τάσεις που διαμορφώνονται.

SPORTS SHOW & FASHION

30/09 – 3/10 2010 στο πρώην δυτικό αεροδρόμιο

YOUNG LEADERS

Erasmus «Νέοι Επιχειρηματίες»Ένα χρόνο μετά την έναρξη του προγράμματος ανταλλαγής νέων επιχειρηματιών από όλες τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, «Εράσμους για Νέους Επιχειρηματίες, από τις 1.800 αιτήσεις νέων, αλλά και έμπειρων επιχειρηματιών από όλους τους επαγγελμα-τικούς κλάδους, έχουν ήδη εγκριθεί οι 1.300 και 60 μετακινήσεις έχουν ολοκληρωθεί. Το πρόγραμμα προσφέρει στους νέους επιχειρηματίες τη δυνατότητα να εργαστούν για μια περίοδο μέχρι έξι μήνες μαζί με έναν έμπειρο επιχειρηματία στην ΜΜΕ του σε άλλη χώρα της Ε.Ε., διευκολύνοντας μ’ αυτόν τον τρόπο την πρόσβαση σε νέες αγο-ρές, την αναζήτηση δυνητικών επιχειρηματικών εταίρων και τη δικτύωση των ανθρώ-πων των επιχειρήσεων και των ΜΜΕ. Τέλος, επιτρέπει στους πεπειραμένους επιχειρη-ματίες να αναπτύξουν νέες εμπορικές σχέσεις και να μάθουν περισσότερα σχετικά με τις ευκαιρίες σε άλλη χώρα της Ε.Ε. Το παραπάνω πρόγραμμα προσφέρεται και στους νέους Έλληνες επιχειρηματίες μέσω του Συνδέσμου Νέων Ελλήνων Επιχειρηματιών «YoungLeaders».

ΕμπορικO κΕντρO

Επενδύσεις για δύο νέα εμπορικά κέντρα στην ΞάνθηΣε πόλο προσέλκυσης επενδυτικών κεφαλαίων αναδεικνύεται η Ξάνθη, στην οποία θα επενδυθούν συνολικά 55 εκ. ευρώ για τη δημιουργία δύο εμπορικών κέντρων σε απόσταση περίπου 5 χλμ. από το κέντρο της πόλης. Η μελέτη του εμπορικού πάρκου προβλέπει την ίδρυση τεσσάρων μεγάλων καταστημάτων λιανικού εμπορίου, ενώ πα-ράλληλος στόχος είναι η ανάπτυξη πολλών καταστημάτων μικρών και μεσαίων επι-χειρήσεων, προκειμένουν να φιλοξενηθούν στο πάρκο δραστηριότητες τοπικών επι-χειρήσεων. Οι εργασίες εκτιμάται ότι θα ξεκινήσουν εντός του 2010 και αναμένεται να ολοκληρωθούν σε διάστημα 24 μηνών.

Page 105: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

202x300a Franchise Co.pdf 3/22/11 12:22:21 PM

Page 106: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Η Γεύση Συμμετοχής, το κοινωνικό πρόγραμμα της PIZZA FAN, συ-

νεχίζεται για δεύτερη συνεχή χρονιά στηρίζοντας με δωρεάν τροφοδοσία τις ανάγκες μικρών και μεγάλων κοινωνι-κών, πολιτιστικών και αθλητικών φορέων σε ολόκληρη την Ελληνική επικράτεια. Ήδη, τους δύο πρώτους μήνες του 2011 καλύφθηκαν με δωρεάν τρο-φοδοσία προϊόντων περισσότερες από 2.500 εκδηλώσεις σχολείων, φορέων, υπηρεσιών Υγείας και επιχειρήσεων και συνολικά άνω των 90.000 ατόμων. Η PIZZA FAN τους μήνες Ιανουάριο και Φεβρουάριο υποστήριξε μεταξύ άλλων τις εκδηλώσεις του Κέντρου Βρεφών «Η ΜΗΤΕΡΑ», της Εταιρείας Προστασίας Σπαστικών Παιδιών, του Συλλόγου Επα-νένταξης, της Χορωδίας Πάτρας καθώς και μεγάλο αριθμό Νηπια-γωγείων και Δημοτικών Σχολείων. Το πρόγραμμα «ΓΕΥΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ» αποτελεί πρότυπο υπο-στήριξης των νεανικών και όχι μόνο δραστηριοτήτων, δίνοντας προτεραιότητα στην κοινωνική προσφορά μέσα από την παροχή του βασικού αγαθού που πραγματεύεται η εταιρεία, του αυθεντικού φαγητού. Από την έναρξη του Προγράμματος το 2010 έως σήμερα έχουν πραγματοποιηθεί περισσότερες από 4.500 χορηγίες με τα προϊόντα της εταιρείας να καλύπτουν τις ανάγκες σίτισης άνω των 600.000 ατόμων. Η πρωτοβουλία της PIZZA FAN διευρύνεται συνεχώς και οι προ-σφορές κοινωνικής αρωγής αυξάνονται ραγδαία, λαμβάνοντας θερμή υποδοχή από το κοινωνικό σύνολο και προσδίδοντας στο πρόγραμμα «ΓΕΥΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ» έναν δυναμικό χαρακτήρα κοινωνικής προσφοράς και υποστήριξης σε ευρύ φάσμα της κοινωνίας.

Η Ideales διακρίθηκε για 3η συνεχή χρονιά με την αργυ-ρή διάκριση από το Corporate Responsibility Institute

(CRI). Το CR Index αποτελεί Εθνικό Δείκτη και κορυφαίο ση-μείο αναφοράς στην Ευρώπη, για τη συγκριτική αξιολόγηση επιχειρήσεων ως προς τις επιδόσεις τους στην ΕΚΕ.Η Ideales, πιστή στο όραμα της που διακηρύσσει το σεβα-σμό στο Περιβάλλον και τον Άνθρωπο, επενδύει σταθερά στην Εταιρική και Ατομική Υπευθυνότητα, προσφέροντας ταυτόχρονα στους Πελάτες της καινοτόμα και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα και υπηρεσίες.

Με χιούμορ και καλοκαιρι-νή διάθεση, η ΜΑΝΕΤΤΙ

σχεδίασε κονκάρδες με το όνομα “HUMOUR ME” pins. Το σύνολο των εσόδων από τις πωλήσεις των κονκάρδων θα διατεθεί στον φι-λανθρωπικό οργανισμό ActionAid. Υποστηρίξτε και εσείς την δράση της ActionAid παγκοσμίως με ένα μόνο ευρώ. Τα “HUMOUR ME” pins είναι το αξεσουάρ που θα δώσει χαρακτήρα στο καλοκαιρινό ντύσιμο και θα δώσει χαμόγελο στα παιδιά που το έχουν ανάγκη.

PIZZA FAN ΚοινωνιΚο Προγραμμα γεύση σύμμετοχησ

PIscINes IdeAles H Ideales βραβεύεται ξανα για τισ εΠιδοσεισ τησ στην εταιριΚη ΚοινωνιΚη εύθύνη

MAN & MANettI “HUMOUR Me” PINs

ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ

∞À

°√À

™Δ√™-™∂

¶Δ∂

ªμ

ƒπ√

™ 2009

FRA

NC

HIS

E S

UC

CE

SS

ñ Δ∂À

Ã√

™ 38

70 ¶§∏ƒ∂π™ ∂Δ∞πƒπ∫∂™ ¶∞ƒ√À™π∞™∂π™w w w . f r a n c h i s e - s u c c e s s . g r

€4.50

TEYXO™ 38 ∞‡ÁÔ˘ÛÙÔ˜-™Â٤̂ÚÈÔ˜ 2009

ñ ¢È·Ú·ÁÌ·Ù¢Ù›Ù ۈÛÙ¿ ñ ŒÏÂÁ¯Ô˜ ∞Ô‰ÔÙÈÎfiÙËÙ·˜ Û ¤Ó· ¢›ÎÙ˘Ô Franchise

ñ ∂η›‰Â˘ÛË Î·È ‰›ÎÙ˘· franchise

ñ ¶Ò˜ Ó· ÂÈϤÍÂÙ franchise consept Û ‰‡ÛÎÔÏÔ˘˜ ηÈÚÔ‡˜∏ ·ÁÔÚ¿ ñ ∏ ‰˘Ó·ÌÈ΋ ñ √È Â˘Î·Èڛ˜ ñ √È Ù¿ÛÂȘ

ΔÔ «·ÔÏ·˘ÛÙÈÎfi ‰È¿ÏÂÈÌÌ·»

Ù˘ ηıËÌÂÚÈÓfiÙËÙ·˜ΔÔ «·ÔÏ·˘ÛÙÈÎfi ‰È¿ÏÂÈÌÌ·»

Ù˘ ηıËÌÂÚÈÓfiÙËÙ·˜

·Ï˘Û›‰Â˜

DELIVERY

TAKE AWAY

·Ï˘Û›‰Â˜

DELIVERY

TAKE AWAY

¶Ï‹Ú˘ Ô‰ËÁfi˜ Ì ¯ÚËÌ·ÙÔÔÈÎÔÓÔÌÈο ÛÙÔȯ›·

FSO_A_CO

VER 22-0

7-09 15:5

0·fiÁ ™Â

Ï›‰· 2

w w w . f r a n c h i s e - s u c c e s s . g r€4.50

TEYXO™ 40 ºÂ‚ÚÔ˘¿ÚÈÔ˜ 2010

Franchising: ¶ÚÔÎÏ‹ÛÂȘ & §‡ÛÂȘº∂

μƒ

√À∞

ƒπ√

™ 2010

FRA

NC

HIS

E S

UC

CE

SS

ñ Δ∂À

Ã√

™ 40

70 ¶§∏ƒ∂π™ ∂Δ∞πƒπ∫∂™ ¶∞ƒ√À™π∞™∂π™ Δ· Ó¤· franchise Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜

52

∞ºπ∂ƒøª∞

∂η›‰Â˘ÛË

√ ıÂ̤ÏÈÔ˜ Ï›ıÔ˜ Ù˘ ÂÈÙ˘¯Ë̤Ó˘

ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ οı ‰ÈÎÙ‡Ô˘ franchise

¡¤Â˜ ∂˘Î·Èڛ˜ & ™Ù·ıÂÚ¤˜ ∞͛˜

¶Ï‹Ú˘ Ô‰ËÁfi˜ Ì ¯ÚËÌ·ÙÔÔÈÎÔÓÔÌÈο ÛÙÔȯ›·Ó¤· Franchise Concepts

Δ· ··Ú·›ÙËÙ· ÂÚÁ·Ï›· ÁÈ· ÙËÓ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË Ù˘ ÎÚ›Û˘

FSO_A_COVER_al

lagi B 1-02-10

17:40MM ™ÂÏ›‰·

2

Page 107: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 108: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

η MOBIL M με παρουσία στις σημαντικότερες ευρωπα-ϊκές και διεθνείς αγορές

όπως: Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Πορ-τογαλία, Βέλγιο, ελβετία, Ηνωμένο Βασίλειο, Λατινική Αμερική, Καρα-ϊβική, αποτελεί τον leader opinion market στη δημιουργία, εξοπλισμό, χωροργάνωση και ανάπτυξη του σύγχρονου φαρμακείου, προσφέ-ροντας σφαιρική και ολοκληρωμέ-νη αντιμετώπιση της επιχείρησης. Έχοντας εξειδικευτεί στη εμπο-ρική αρχιτεκτονική των φαρμα-κείων έχει δημιουργήσει περισ-σότερα από 4.000 φαρμακεία σε Γαλλία και εξωτερικό.

η MOBIl M στην εΛΛαδαMOBIl M Hellasτη γαλλική MOBIL M του GPOUP COUPECHOUX στην ελλάδα & την Κύπρο αντιπροσωπεύει η εταιρεία ACAD εε (Advanced Commercial Architecture & Design ) δημιουρ-γώντας τη MOBIL M HELLAS. Δι-ευθυντής της είναι ο φαρμακο-ποιός κ. Θάνος Πούλης ο οποίος έρχεται να κάνει μια ξεχωριστή πρόταση για την εμπορική αρχιτε-κτονική καταστημάτων γύρω από τον τομέα της υγείας και της κτη-νιατρικής. Μέχρι σήμερα έχει σχε-διάσει και υλοποιήσει την εταιρική εικόνα πολλών σύγχρονων φαρ-μακείων στην ελλάδα, με στόχο να επεκτείνει τη δραστηριότητα

της MOBIL M HELLAS και σε άλ-λους τομείς της υγείας.Η άφιξη της Mobil M στην ελλάδα έρχεται να καταθέσει μια νέα λογική σκέψης στον επαγγελματικό χώρο του κλάδου της υγείας με τη δημι-ουργία μιας σύγχρονης εταιρικής εικόνας και στόχο τη μέγιστη αξιο-ποίηση για λογαριασμό του πελάτη – ιδιοκτήτη του καταστήματος. Η MOBIL M HELLAS διαβλέπο-ντας τη σύγχρονη τάση και τις ευ-καιρίες ανάπτυξης στην ελληνική αγορά προτείνει το μοντέλο της

κτηνιατρικής κλινικής. εκεί ο κα-ταναλωτής θα μπορεί να βρίσκει ιατρικές υπηρεσίες για το κατοικί-διό του και ό,τι άλλο επιθυμεί μέσα από την εμπορική ζώνη τροφών, φαρμάκων, αξεσουάρ που θα έχει το κατάστημα, σχεδιασμένο μέσα από την τεχνογνωσία και εξειδί-κευση χρόνων της MOBIL-M. το μοντέλο αυτό ανταποκρίνεται πλή-ρως στις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, μέσα από μια ολο-κληρωμένη εξυπηρέτηση. Με τη MOBIL M HELLAS ένα κτηνι-

ατρείο μπορεί εύκολα να μετατρα-πεί σε κτηνιατρική κλινική και το ίδιο ισχύει για ένα απλό PET SHOP.

ο ομιΛοσ GROUP cOUPecHOUX Η GROUP COUPECHOUX ιδρύ-θηκε το 1968 από τον PATRICE COUPECHOUX. Αποφοιτώ-ντας από την εθνική σχολή Κα-λών τεχνών της Ναντ, ο PATRICE COUPECHOUX είχε την πρώτη επαγγελματική του πείρα εργασί-ας στην οικογενειακή επιχείρηση. Μέσα από την εμπειρία στο χώρο και το σωστό επιχειρηματικό σχε-διασμό κατάφερε να κάνει σήμερα τον Όμιλο GROUP COUPECHOUX έναν από τους ηγέτες της αγοράς στη Γαλλία. Μέσω των τεσσάρων εταιρειών της, MOBIL Μ, CREATIV Μ, IDM και ATLANTIC M, η GROUP COUPECHOUX ενσωματώνει ταυ-τόχρονα την εμπορική αρχιτεκτο-νική, τη γραφιστική, το σχεδιασμό, την κατασκευή και τη διανομή των σύγχρονων επίπλων.Η ομάδα του ομίλου συγκεντρώνει και συνδυάζει διαφορετικές δεξιό-τητες, επαγγέλματα και ειδικότητες σε μια σταθερή πορεία για την και-νοτομία και την ποιότητα.Η GROUP COUPECHOUX έχει κύ-κλο εργασιών € 30 εκατ. και απα-σχολεί 100 άτομα. Πέρα από τη Γαλλία, έχει αναπτυχθεί σε πολ-λές ευρωπαϊκές χώρες (Βέλγιο, Ισπανία, ελλάδα, Ιταλία, Πορτο-γαλία κ.α.)σήμερα, ο Όμιλος έχει νέα οργά-νωση γύρω από τέσσερις μάρκες, ώστε να συνεχιστεί η ανάπτυξη των ειδικοτήτων του και να διεκ-δικήσει νέες αγορές. οι τέσσερεις αυτές ξεχωριστές μάρκες είναι:

MOBIl M, Αυγής 37, Ν.Ηράκλειο 14121, Αθήνα

τηλ: 210-2820882

Fax: 210-2820882

Web site: www.acad-mobilm.gr

ε-mail: [email protected]

MOBIL M leader opinion market στην εμπορική αρχιτεκτονική στο χώρο της υγείαςΗ Mobil M ξεκινώντας από το 1968 στη Γαλλία μέχρι και σήμερα συνεχίζει να επενδύει στη δημιουργία και στην καινοτομία της εμπορικής αρχιτεκτονικής του επαγγελματικού χώρου στον τομέα της υγείας με σκοπό τη δημιουργία χώρων πώλησης, οι οποίοι θα καλύπτουν συνολικά τις ανάγκες του καταναλωτή.

“ Επιτυχής εξοπλισμός σημαίνει απόδοση στην επένδυση. ”

Κεντρικά γραφεία MOBIL M στη Ναντ (Γαλλία)

RETAILINK

10 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

Page 109: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

“ Φιλοσοφία της Mobil M είναι να κατανοήσει το έργο, να προσθέσει αξία

και να καλλιεργήσει τη διαφορά. ”

μοβιl MMOBIl M saNTeΜε αρχική δραστηριοποίηση τη διαρρύθμιση των φαρμακείων, η MOBIL M SANTE επιδιώκοντας την παροχή ολοκληρωμένων λύ-σεων στον τομέα της υγείας, έχει διευρύνει τις δραστηριότητές της και σε άλλους τομείς εξίσου σημα-ντικούς στο χώρο της υγείας όπως: κτηνιατρεία, καταστήματα για την υγεία, οπτικά, οδοντιατρεία, εργα-στήρια, νοσοκομεία, κλινικές, είτε πρόκειται για ελεύθερους επαγ-γελματίες ή για ομάδες .Η MOBIL M SANTE έχει πραγ-ματική εμπειρία χρόνων στη στρατηγική της πώλησης, στην εμπορική αρχιτεκτονική, την ταυτότητα και την γραφιστική, τον χωροταξικό σχεδιασμό και τη σήμανση. Αυτές οι ειδικότη-τες συνδυάζονται παράλληλα και με παρεμβάσεις στους τομείς της παροχής συμβουλών μάρκε-τινγκ και τη διαχείριση της ροής ή merchandising για τη βέλτιστη απόδοση των έργων.επειδή η επιτυχία του εξοπλισμού του χώρου είναι συνδεδεμένη με την απόδοση της επένδυσης, η MOBIL M SANTE χρησιμοποιεί την εμπειρία της και την τεχνογνωσία για τη δημιουργία μοναδι-κών χώρων, με την εμπορική αποτελε-σματικότητα ως προ-τεραιότητα.Πέρα από τον εξοπλι-σμό του φαρμακείου η MOBIL M SANTE εξειδι-κεύεται στην επικοινωνία και στη δημιουργία εταιρικής ταυτότητας τόσο για τα ατομι-κά φαρμακεία όσο και για δίκτυα φαρμακοποιών.Η μεθοδολογία της Mobil M εί-

ναι πάνω απ’ όλα να συντροφεύ-σει τον πελάτη, βοηθώντας τον να αποκρυσταλλώσει το όραμά του για ένα σύγχρονο χώρο ερ-γασίας

MOBIl M sTOReΜε τη MOBIL M STORE η εται-ρεία έχει τη δυνατότητα να προ-τείνει λύσεις που απευθύνονται σε ανεξάρτητους επαγγελματίες και ομάδες, σε τομείς όπως εστι-ατόρια, διανομή, τραπεζικές υπη-ρεσίες, πολυτελή λιανικό εμπόριο

τροφίμων, είδη ένδυσης.τα MOBIL Μ Store συνδυάζουν τη χρηστικότητα και λειτουρ-γικότητα με την ευχαρίστηση έχοντας ως κοινό στόχο: την

εξασφάλιση της κερδοφο-ρίας του πελάτη συνδυ-

άζοντας την επιχει-ρηματική απόδοση

με το ευχάριστο και φιλικό πε-

ριβάλλον. χάρη στο

δίκτυό της, η MOBIL M Store σχε-διάζει επαγγελματικούς και ιδιω-τικούς χώρους σε Γαλλία και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

cReAtIV MΗ δημιουργική ομάδα της Creativ M οργανώνει τη μελέτη της πάνω σε 3 βασικούς άξονες: το χώρο, τα γραφικά και το αντικείμενο.Μέσα από την ανάλυση στο στάδιο του προ-σχεδιασμού, ανακαλύ-πτει τις φιλοδοξίες του πελάτη σε συνδυασμό με τις πολιτισμικές και επαγγελματικές του αξίες. το σύ-νολο των αξιών θα αποτελέσει για τη Creativ M την επιλογή του πε-λάτη. σκοπός είναι με γνώμονα την επικοινωνία να δημιουργηθεί μία ολοκληρωμένη εμπορική πρότα-ση και ενιαία εταιρική εικόνα.

IdMΠάντοτε ενημερωμένη για τις

τελευταίες τάσεις, η IDM

βρίσκεται στην έδρα της GROUP COUPECHOUX με ένα εκθεσιακό χώρο των 1.000 τ.μ. που φιλο-ξενεί συλλογές του πλέον σύγ-χρονου εξοπλισμού από όλα τα διάσημα ονόματα του διεθνούς σύγχρονο design.Η IDM ΗοΜε ειδικεύεται στη διά-ταξη/ διαμόρφωση ιδιωτικών χώ-ρων και προτείνει τα μεγαλύτε-ρα διεθνή brands σχεδιασμού σε εξαρτήματα και κουζίνες ενώ η IDM CONTRACT ειδικεύεται στη διάταξη των επαγγελματικών και δημόσιων χώρων.

AtlANtIc MΗ ATLANTIC M είναι η μονά-δα παραγωγής των επίπλων της GROUP COUPECHOUX .Η δημιουργικότητα και η αυ-στηρότητα, η καινοτομία και ο επαγγελματισμός είναι προϋ-ποθέσεις για το σχεδιασμό, την κατασκευή και εγκατάσταση του εξοπλισμού των εσωτερι-κών χώρων. Αυτό που είναι η κοινή τοποθέτηση όλων των εμπλεκομένων στην GROUP COUPECHOUX είναι: η διάθεση μόνο προϊόντων υψηλής ποιό-τητας. ■

τευχοσ 45 FRANCHISE SUCCESS 11

Page 110: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

βασιΚα Πορισματα ερεύνασ

Στις κορυφαίες χώρες προορι-• σμού για εκπατρισμό, τα μελλο-ντικά στελέχη καταδεικνύουν τρεις ανεπτυγμένες και ώριμες αγορές, ΗΠΑ, Αγγλία και Ιαπωνία. Ιδίως η Ιαπωνία αποτελεί μια ιδιάζουσα περίπτωση έπειτα από το τριπλό χτύπημα που δέχθηκε από το σεισμό, το τσουνάμι και την πυρηνική κρίση.

Οι χώρες που αποσπούν τις λιγότερο θετικές • εντυπώσεις είναι οι βαλκανικές, Αλβανία, Τουρ-

Πρόθεση για Εκπατρισμό των Μελλοντικών ΣτελεχώνΕΜΙΛΙΑΝΟ ΧΟΥΔΡΑ | MARKETING COORDINATOR, DALE CARNEGIE TRAINING HELLAS

Η έρευνα αυτή έχει ως σκοπό να εξετάσει τις προθέσεις εκπατρισμού για τα μελλοντικά στελέχη, τους λόγους για τους οποίους θα αποφάσιζαν να εργαστούν σε μια ξένη χώρα καθώς και τις χώρες στις οποίες θα συμμετείχαν σε ένα πρό-γραμμα εκπατρισμού, δεδομένου των υφιστάμενων οι-κονομικών και επιχειρηματικών προκλήσεων, όπως και των τάσεων της αγοράς σε συνδυασμό με τις πρόσφατες εξελίξεις στην Ιαπωνία.

RETAILINK

12 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45

ΕΡΕΥΝΑ

Page 111: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

κία και Βουλγαρία. Με βάση τη βιβλιογραφία για το πού κυρίως πηγαίνουν οι Έλληνες μάνα-

τζερ, οι γείτονες χώρες προτιμούνται λι-γότερο για τη συμμετοχή σε πρόγραμμα

εκπατρισμού.Οι σημαντικότεροι λόγοι για την • εργασία σε ξένη χώρα καταδει-κνύονται η κλίμακα της ποιότητας ζωής και το ύψος των χρηματικών απολαβών.Οι λόγοι απόρριψης εργασίας σε •

ξένη χώρα αφορούν κυρίως στο χα-μηλό επίπεδο της χρηματικής αμοιβής,

στη δυσμενή ποιότητα ζωής και σε οικο-γενειακούς λόγους.

ΠροΦιΛ σύμμετεχοντωνΣτην έρευνα συμμετείχαν κατά κύριο λόγο φοιτητές πανεπιστημίου / μελλοντικά στελέχη που φοιτούν σε σχολές Διοίκησης Επιχειρήσεων και βρίσκονται είτε σε προπτυχιακό είτε σε μεταπτυχιακό στάδιο φοίτησης. Το 55% είναι άντρες και το 45% γυναίκες, ενώ ο μέσος όρος ηλικίας τους κυμαίνεται από τα 24 έως τα 27 έτη. Οι 8 στους 10 δηλώνουν ανύπαντροι. Τέλος, το 55% δεν έχει ταξιδέψει σε άλλη χώρα μέχρι στιγμής, ενώ το 25% έχει ζήσει στο εξωτερικό για λίγες μόλις μέρες.ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣΣτα ακόλουθα γράφηματα αντανακλάται ο μέσος όρος της βαθμολογίας που έλαβαν οι χώρες/ήπειροι για το πόσο αρνητική (πιο κοντά στο 1) ή θετική (πιο κοντά στο 7) εικόνα έχουν για αυτές τα πιθανά μελλοντικά στελέχη. Με άλλα λόγια, τα γραφήματα

αυτά υποδηλώνουν τις προτιμήσεις των στελεχών για το ποια θα ήθελαν να είναι η χώρα εκπατρισμού τους. Παρατηρείται ότι στην κορυφή των επιλο-γών συναντούμε δύο αγγλόφωνες χώρες -ΗΠΑ και Αγγλία- καθώς και την Ιαπωνία, η οποία αποτελεί ιδιαίτερη περίπτωση δεδομένου των πρόσφατων τραγικών εξελίξεων. Στις τελευταίες προτιμήσεις προορισμού βρίσκονται τρεις βαλκανικές χώρες, η Αλβανία, η Τουρκία και η Βουλγαρία.Αρχικά, διαφαίνεται ότι οι βαλκανικές χώρες απο-σπούν τις λιγότερο θετικές εντυπώσεις, επομένως η πρόθεση εκπατρισμού στις γείτονες χώρες είναι η μικρότερη συγκριτικά με τις συνήθεις χώρες προορι-σμού για εκπατρισμό σύμφωνα με τη βιβλιογραφία. Πιο συγκεγκριμένα, για τις ΗΠΑ οι μελλοντικοί μάνατζερ έχουν διαμορφώσει την πιο θετική εικόνα σε σχέση με τις υπόλοιπες χώρες/ηπείρους, κατα-τάσσοντάς την 1η στις προτιμήσεις με βαθμολογία 5,4, ανάμεσα στις 10 χώρες/ηπείρους. Οι ΗΠΑ έχουν πλέον καθιερωθεί στην κοινή γνώμη ως η χώρα με αμέτρητες δυνατοτήτες και ευκαιρίες, που προσφέρει στα στελέχη της μια λαμπρή επαγγελματική σταδιο-δρομία. Άλλοι τη θεωρούν ως τη γη της επαγγελίας, αλλά στη πραγματικότητα το «Αμερικάνικο Όνειρο» είναι ακόμα ζωντανό; Οι απόψεις διίστανται.Η Ιαπωνία κατάσσεται επίσης πολύ υψηλά στις προτιμήσεις των συμμετεχόντων της έρευνας. Η βαθμολογία της είναι 5,1 - δεύτερος καλύτερος μέ-σος όρος. Είναι μια χώρα ιδιαίτερα ανεπτυγμένη τεχνολογικά και με εξίσου ικανοποιητικό βιοτικό επίπεδο, γεγονός που την καθιστά πολύ προσιτή σε νέα στελέχη. Το τριπλό χτύπημα όμως που δέχθηκε

“ Οι σημαντι-κότεροι λόγοι

για την εργασία σε ξένη χώρα καταδεικνύο-νται η κλίμακα

της ποιότη-τας ζωής και το ύψος των χρηματικών

απολαβών. ”

τευχοσ 45 FRANCHISE SUCCESS 13

Page 112: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

η χώρα από το σεισμό, το τσουνάμι και την πυρη-νική κρίση, δημιουργούν κλίμα αβεβαιότητας όσον αφορά τις προοπτικές των υφιστάμενων στελεχών, αλλά και εκείνων που επιθυμούν να εκπατριστούν εκεί. Παρόλα αυτά, τα τραγικά γεγονότα που έπλη-ξαν την Ιαπωνία μπορεί να μην έχουν απαραίτητα αρνητικό αντίκρισμα στη θετική εικόνα που έχουν διαμορφώσει οι μελλοντικοί μάνατζερ για αυτήν, σίγουρα όμως η επιθυμία τους για συμμετοχή σε κάποιο πρόγραμμα εκπατρισμού είναι πλέον αμφί-βολη, βασιζόμενοι τουλάχιστον στις υφιστάμενες συγκυρίες στη χώρα.Η Αγγλία αξιολογείται θετικά από τα μελλοντικά στελέχη, καθώς αποτελεί μια πλούσια οικονομικά χώρα με ανάλογες ευκαιρίες αγοράς. Η θετική της εικόνα ενισχύεται από το γεγονός ότι πολλοί Έλλη-νες φοιτητές παρακολουθούν κάποιο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών, μεταφέροντας παράλληλα τις θετικές εντυπώσεις της χώρας πίσω στην Ελλάδα.Από την άλλη πλευρά, η Αλβανία με άριστα το 7 αξιολογείται από τα υποψήφια μελλοντικά στελέχη με 2,1. Συνεπώς, αποτελεί την τελευταία επιλογή τους για διαμονή και εργασία στο πλαίσιο τού εκ-πατρισμού. Σε αντίθεση όμως με τις προτιμήσεις τους, η αγορά κάνει άλλα σχέδια. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, η Ελληνική επιχειρηματική παρουσία στην Αλβανία αριθμεί περισσότερες από 270 επιχειρήσεις ελληνικών συμφερόντων, γεγονός που καθιστά επιτακτική την ανάγκη αποστολής ανώτερων στελεχών, είτε για την εκπαίδευση των τοπικών στελεχών της χώρας υποδοχής, είτε για την ευθυγράμμισή τους με τους στρατηγικούς στόχους

και το όραμα της εταιρείας. Ομοίως, στην Τουρκία –η οποία βαθμολογείται με 2,4 μονάδες– δραστηριοποιούνται περισσό-τερες από 2.000 επιχειρήσεις ελληνικών συμφε-ρόντων. Αυτό σημαίνει ότι η Τουρκία μπορεί να αποτελέσει την πρώτη επιλογή επιχειρηματικής δραστηριότητας για τους μεγάλους οργανισμούς, εντούτοις τα μελλοντικά στελέχη φαίνεται να μην επικροτούν την επιλογή τους για εκπατρισμό στη γείτονα χώρα. Στη διαμόρφωση της επικρατούσας εικόνας για τη χώρα και σε σχέση με την πολλή χα-μηλή βαθμολογία μπορεί να συμβάλλουν διάφοροι παράγοντες όπως οι διαφορετικές επικρατούσες θρησκείες, οι πολιτικές και εθνικές διαφορές, που καλλιεργούνται κυρίως από τα ΜΜΕ, οι οποίες ορισμένες φορές μπορούν να οδηγήσουν σε μια μορφή λανθάνουσας προκατάληψης. Οι υπόλοιπες χώρες είναι η Βουλγαρία με μέσο όρο βαθμολογίας 3,2, η Ινδία με 3,4, και η Αφρική με 3,9. Πιο κοντά στην κορυφή φαίνονται να είναι η Κίνα και η Ρωσία με μέσο όρο 4,4 και 4,6 αντίστοι-χα. Σημειωτέον ότι η βαθμολογία τους είναι πάνω από το μέσο όρο. Η πρόοδος που έχουν διαγράψει οι δυο χώρες τα τελευταία χρόνια, καθώς και οι πολύ καλές πολιτικές και οικονομικές σχέσεις που έχει ιδιαίτερα η Ρωσία με την Ελλάδα, σκιαγραφώνται και στα παραπάνω γραφήματα. Τα ακόλουθα γραφήματα αποτυπώνουν τους λό-γους που θα αποφάσιζε κάποιος να εργαστεί ή να μην εργαστεί μια σε ξένη χώρα. Το πρώτο γράφημα καταδεικνύει ως το σημαντικότερο λόγο για εργα-σία σε ξένη χώρα την Καλύτερη ποιότητα ζωής

RETAILINK

14 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45

ΕΡΕΥΝΑ

Page 113: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 114: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

με ποσοστό 70,3%, ενώ ως δεύτερο σημαντικότερο λόγο τις Υψηλότερες χρηματικές αμοιβές.Αυτό επιβεβαιώνει και την αρχική μας θέση όσον αφορά την Ιαπωνία. Η ραδιενέργεια απειλεί την ποιότητα ζωής των κατοίκων ιδίως των γύρω πε-ριοχών που έχουν μολυνθεί, αλλά ακόμη και της υπόλοιπης χώρας ή και των γύρω χωρών, αφού κανείς δεν γνωρίζει πλέον ποιες διαστάσεις θα λάβει η εξάπλωση των επιπτώσεων του πυρηνικού ατυχήματος.Στους λόγους, ακολουθούν η «Περισσότερο εν-διαφέρουσα εργασία» με ποσοστό 36,3% και η «Ανεργία στη χώρα μου» με ποσοστό 31,9%. Όσον αφορά την τελευταία, οι έρευνες λένε ότι επιδεινώνεται με τρομακτικούς ρυθμούς σε όλη την ελληνική επικράτεια. Το φαινόμενο αυτό έχει

ήδη επηρεάσει ορισμένους να αφήσουν τη χώρα αναζητώντας εργασία και κατ’ επέκταση καλύτε-ρη ποιότητα ζωής κυρίως στις βόρειες χώρες της Ευρώπης.Θα απέρριπταν πρόταση για εργασία σε ξένη χώρια κυρίως για τις «Μη ικανοποιητικές χρηματικές απολαβές», για «χειρότερη ποιότητα ζωής» αλλά και «οικογενειακούς λόγους». Ιδιαίτερα η τελευ-ταία επιλογή φανερώνει τους ισχυρούς οικογενεια-κούς δεσμούς που υπάρχουν ακόμα στην ελληνική κοινωνία και προκαλούν ρευστότητα στις αποφά-σεις των Ελλήνων μελλοντικών στελεχών.Τέλος, η «Πολιτική αστάθεια στη χώρα προορι-σμού» καθώς και η «Βαρετή-ανιαρή εργασία» δεν φαίνεται να αποτελούν εμπόδιο στη λήψη απόφα-σης για εργασία στο εξωτερικό. ■

RETAILINK

16 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45

ΕΡΕΥΝΑ

Κλείστε ραντεβού με την επαγγελματική επιτυχία με το δικό σας Δωδώνη Καφέ!

Συνεργαστείτε μαζί μας και κερδίστε:

• ΤοκύροςτουονόματοςΔωδώνη

• Ολοκληρωμένηγκάμαπροϊόντωνυψηλήςποιότητας(48 γεύσεις παγωτού, τούρτες παγωτού, όλα φτιαγμένα από φρέσκο γάλα & φρέσκια κρέμα γάλακτος σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή της Δωδώνης, γλυκά και βάφλες με αποκλειστική συνταγή, πλήρη ποικιλία καφέδων, ροφήματα και σνακς)

• Εκπαίδευσηυψηλούεπιπέδου

• Ολοκληρωμένοσύστημαίδρυσης,λειτουργίας,διοίκησηςτουκαταστήματοςκαιserviceπελατών

• Υποστήριξηστηλειτουργίατουκαταστήματος

• Διαφημιστικήυποστήριξη

• Σύστημαοικονομικήςλειτουργίαςκαταστήματος

• Χαμηλόκόστοςαπαιτούμενηςεπένδυσηςκαιπρόγραμμαχρηματοδότησης

Έχετε στόχους για επαγγελματική καταξίωση;Έχετε πάθος και μεράκι για ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών;

ΠΑΓΩΤΑ ΔΩΔΩΝΗ ΑΒΕΕ|Δωδώνης31|15351Παλλήνη|T2106071300|F2106032674|[email protected]|www.dodoni.com.gr

Εποικοινωνήστε άμεσα μαζί μας, γιατί το επόμενο Δωδώνη Καφέ μπορεί να είναι το δικό σας.

Κλείστε ραντεβού με την επαγγελματική επιτυχία με το δικό σας Δωδώνη Καφέ!

Συνεργαστείτε μαζί μας και κερδίστε:

• ΤοκύροςτουονόματοςΔωδώνη

• Ολοκληρωμένηγκάμαπροϊόντωνυψηλήςποιότητας(48 γεύσεις παγωτού, τούρτες παγωτού, όλα φτιαγμένα από φρέσκο γάλα & φρέσκια κρέμα γάλακτος σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή της Δωδώνης, γλυκά και βάφλες με αποκλειστική συνταγή, πλήρη ποικιλία καφέδων, ροφήματα και σνακς)

• Εκπαίδευσηυψηλούεπιπέδου

• Ολοκληρωμένοσύστημαίδρυσης,λειτουργίας,διοίκησηςτουκαταστήματοςκαιserviceπελατών

• Υποστήριξηστηλειτουργίατουκαταστήματος

• Διαφημιστικήυποστήριξη

• Σύστημαοικονομικήςλειτουργίαςκαταστήματος

• Χαμηλόκόστοςαπαιτούμενηςεπένδυσηςκαιπρόγραμμαχρηματοδότησης

Έχετε στόχους για επαγγελματική καταξίωση;Έχετε πάθος και μεράκι για ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών;

ΠΑΓΩΤΑ ΔΩΔΩΝΗ ΑΒΕΕ|Δωδώνης31|15351Παλλήνη|T2106071300|F2106032674|[email protected]|www.dodoni.com.gr

Εποικοινωνήστε άμεσα μαζί μας, γιατί το επόμενο Δωδώνη Καφέ μπορεί να είναι το δικό σας.

Κλείστε ραντεβού με την επαγγελματική επιτυχία με το δικό σας Δωδώνη Καφέ!

Συνεργαστείτε μαζί μας και κερδίστε:

• ΤοκύροςτουονόματοςΔωδώνη

• Ολοκληρωμένηγκάμαπροϊόντωνυψηλήςποιότητας(48 γεύσεις παγωτού, τούρτες παγωτού, όλα φτιαγμένα από φρέσκο γάλα & φρέσκια κρέμα γάλακτος σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή της Δωδώνης, γλυκά και βάφλες με αποκλειστική συνταγή, πλήρη ποικιλία καφέδων, ροφήματα και σνακς)

• Εκπαίδευσηυψηλούεπιπέδου

• Ολοκληρωμένοσύστημαίδρυσης,λειτουργίας,διοίκησηςτουκαταστήματοςκαιserviceπελατών

• Υποστήριξηστηλειτουργίατουκαταστήματος

• Διαφημιστικήυποστήριξη

• Σύστημαοικονομικήςλειτουργίαςκαταστήματος

• Χαμηλόκόστοςαπαιτούμενηςεπένδυσηςκαιπρόγραμμαχρηματοδότησης

Έχετε στόχους για επαγγελματική καταξίωση;Έχετε πάθος και μεράκι για ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών;

ΠΑΓΩΤΑ ΔΩΔΩΝΗ ΑΒΕΕ|Δωδώνης31|15351Παλλήνη|T2106071300|F2106032674|[email protected]|www.dodoni.com.gr

Εποικοινωνήστε άμεσα μαζί μας, γιατί το επόμενο Δωδώνη Καφέ μπορεί να είναι το δικό σας.

Κλείστε ραντεβού με την επαγγελματική επιτυχία με το δικό σας Δωδώνη Καφέ!

Συνεργαστείτε μαζί μας και κερδίστε:

• ΤοκύροςτουονόματοςΔωδώνη

• Ολοκληρωμένηγκάμαπροϊόντωνυψηλήςποιότητας(48 γεύσεις παγωτού, τούρτες παγωτού, όλα φτιαγμένα από φρέσκο γάλα & φρέσκια κρέμα γάλακτος σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή της Δωδώνης, γλυκά και βάφλες με αποκλειστική συνταγή, πλήρη ποικιλία καφέδων, ροφήματα και σνακς)

• Εκπαίδευσηυψηλούεπιπέδου

• Ολοκληρωμένοσύστημαίδρυσης,λειτουργίας,διοίκησηςτουκαταστήματοςκαιserviceπελατών

• Υποστήριξηστηλειτουργίατουκαταστήματος

• Διαφημιστικήυποστήριξη

• Σύστημαοικονομικήςλειτουργίαςκαταστήματος

• Χαμηλόκόστοςαπαιτούμενηςεπένδυσηςκαιπρόγραμμαχρηματοδότησης

Έχετε στόχους για επαγγελματική καταξίωση;Έχετε πάθος και μεράκι για ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών;

ΠΑΓΩΤΑ ΔΩΔΩΝΗ ΑΒΕΕ|Δωδώνης31|15351Παλλήνη|T2106071300|F2106032674|[email protected]|www.dodoni.com.gr

Εποικοινωνήστε άμεσα μαζί μας, γιατί το επόμενο Δωδώνη Καφέ μπορεί να είναι το δικό σας.

Page 115: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 116: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

«ο ι Έλληνες επιχειρηματίες έχουν αναγνωρίσει τη δυναμι-κή του Internet και θέλουν να συμμετάσχουν σε αυτό», εξηγεί ο κ. Αναστάσιος σπανίδης, Business Development

Director της GENεRATION Y. εξακολουθεί να υπάρχει, ωστόσο, μΙα δυ-σκολία στην αναγνώριση και εύρεση του αξιόπιστου συνεργάτη τους για το ηλεκτρονικό κατάστημα.

ας ξεκινήσουμε από την αρχή. γιατί να επενδύσει κάποιος στο χώρο του ηλεκτρονικού εμπορίου;Καταρχάς διότι ένα ηλεκτρονικό κατάστημα έχει την ίδια και μεγαλύτερη δυναμική από ένα φυσικό. Αυτό που είναι πιο σημαντικό όμως, είναι οι δι-αφοροποιήσεις ενός ηλεκτρονικού καταστήματος, που αποτελούν ταυτό-χρονα και τα πλεονεκτήματά του, τα βασικότερα εκ των οποίων είναι:

τα χαμηλότερα λειτουργικά του έξοδα (δεν είναι μηδαμινά, όπως ατυ-• χώς νομίζουν οι περισσότεροι)Απευθύνεται σε μια αγορά που μονίμως διευρύνεται• σου προσδίδει πρόσβαση σε καινούριες αγορές (πχ επαρχία ή εξω-• τερικό)το κυριότερο κόστος του είναι αυτό της διαφήμισης• οι διαφημίσεις όμως που γίνονται είναι απόλυτα στοχευμένες, καθώς • με το e-shop έχεις τη δυνατότητα ανάλυσης του πελατολογίου σου –δημογραφικά, ηλικιακά, αγοραστικά – καθιστώντας έτσι το e-shop πολύ πιο αποτελεσματικό εργαλείο στα χέρια του επιχειρηματίατέλος, ένα ηλεκτρονικό κατάστημα αναπτύσσει πολύ υψηλό ποσοστό • «πιστών» πελατών. Δηλαδή πελάτες που έμειναν ικανοποιημένοι από την εξυπηρέτηση του e-shop και από το προϊόν / υπηρεσία που αγό-ρασαν και ξαναπροτιμούν το συγκεκριμένο e-shop για τις μετέπειτα αγορές τους. στην ελλάδα αυτό το ποσοστό αγγίζει το 60%

Πώς μπορεί να επενδύσει επιτυχημένα κάποιος στο χώρο του ηλε-κτρονικού εμπορίου;υπάρχει μεγάλη διαβάθμιση υπηρεσιών στο χώρο του ηλεκτρονικού εμπορίου. Αντίστοιχα υπάρχει και μεγάλη ποικιλία εταιρειών στην αγο-ρά που δηλώνουν ότι κατασκευάζουν ηλεκτρονικά καταστήματα και με μεγάλο εύρος τιμών. το σημαντικότερο που θα πρέπει να γνωρίζει κάποιος είναι πως θα πρέ-πει να αντιμετωπίσει το ηλεκτρονικό του κατάστημα ως μια σοβαρή επένδυση της επιχείρησής του και για να το θέσω καλύτερα, να δώσει την ίδια προσοχή όπως θα έδινε εάν άνοιγε ένα φυσικό κατάστημα. Από κει κι έπειτα, ένα e-shop χρειάζεται έναν αξιόπιστο συνεργάτη, ο οποίος πέρα από την κατασκευή θα παρέχει και συμβουλευτικές υπη-ρεσίες, θα τον καθοδηγήσει στο χώρου του ηλεκτρονικού marketing, που λειτουργεί διαφορετικά από ό,τι στους υπόλοιπους χώρους, και θα του παρέχει το σωστά αναλυμένο feedback καθόλη τη διάρκεια συνερ-γασίας, για διαρκείς βελτιώσεις, προσθήκες, αλλαγές στο e-shop.

Ποιες είναι οι προοπτικές του ελληνικού ηλεκτρονικού εμπορί-ου σήμερα;ειδικά τα τελευταία δύο χρόνια, υπάρχει πολύ μεγάλη ανάπτυξη στο χώρο του ηλεκτρονικού εμπορίου στη χώρα μας. Προσωπικά θεωρώ πως αυτοί που θα μπουν σε αυτόν το χώρο με πιο επαγγελματική το-ποθέτηση θα εδραιωθούν κιόλας. εννοώ πως η δημιουργία απλώς ενός e-shop δεν έχει καμία αξία! Αξία έχει η αντιμετώπιση του e-shop ως μία επενδυτική κίνηση. Η δε αγορά στην οποία απευθύνεται διαρκώς διευρύνεται, ενώ αν δούμε τα δημο-γραφικά στοιχεία της ελλάδας, οι ηλικίες μέχρι και 44 ετών είναι καθη-μερινοί και ενεργοί χρήστες του διαδικτύου. επομένως, μιλάμε για κοινό με αγοραστική δύναμη, ενώ η πιθανότητα κάποιος να κάνει επαναλη-πτική αγορά μέσα στους επόμενους έξι μήνες αγγίζει το 80%!Γενικότερα, θα έλεγα πως το internet έρχεται να καλύψει πλήρως τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου, ο οποίος λόγω συγκυριών έχει πε-ριορισμένο χρόνο για την απαραίτητη αναζήτηση πληροφοριών, έρευ-να αγοράς και εν τέλει για τις αγορές του.

GENERATION YΑνΑστΑσιοσ σπΑνιδησ | Business Development Director

ηλεκτρονικό κατάστημα: αξιοποιήστε τη δυναμική του internet!

Ο χώρος του ηλεκτρονικού εμπορίου είναι ο μόνος που κινείται, αναβαθμίζεται, αλλάζει γρηγορότερα κι από το χώρο της μόδας. Το σωστό e-marketing plan, το κατάλληλο feedback από τις διάφορες ενέργειες για τη βελτιστοποίηση του e-shop, είναι ορισμένα από τα βασικά που θα πρέπει να προσέξουν οι εταιρείες που θέλουν να αναπτύξουν ένα κερδοφόρο ηλεκτρονικό κατάστημα.

“ Η δημιουργία απλώς ενός e-shop δεν έχει καμία αξία! Αξία έχει η αντιμετώπιση του e-shop ως μία επενδυτική κίνηση. ”

RETAILINK

18 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 45

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

Page 117: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Όταν μιλάτε για «επαγγελματική τοποθέτηση» τι ακριβώς εν-νοείτε;εννοώ την επιλογή συνεργάτη, ο οποίος δε θα βάλει μια επιχείρηση απλώς στο χώρο, αλλά θα την πάει στο επόμενο βήμα. το επόμενο βήμα είναι η καθολική τοποθέτηση μιας επιχείρησης στο χώρο του διαδικτύου, που περιλαμβάνει μία σειρά από παρελκόμενες υπηρεσί-ες, εκτός από την κατασκευή του e-shop, όπως: ηλεκτρονική έρευνα αγοράς, e-marketing plan κοκ.

Ποιες είναι οι νεότερες τάσεις στο internet και πώς μπορούν αυ-τές να αξιοποιηθούν από τον καθένα;Καταρχάς να σας πω ότι ο χώρος του ηλεκτρονικού εμπορίου είναι ο μόνος που κινείται, αναβαθμίζεται, αλλάζει γρηγορότερα κι από το χώρο της μόδας. Αναπτυσσόμενες τάσεις βλέπουμε σε διάφορα ση-μεία, όπως τα εργαλεία κοινωνικής δικτύωσης τα λεγόμενα (όπως εί-ναι το facebook, το LinkedIn κ.ά.). επίσης, η δημιουργία και ανάπτυ-ξη των ιστολογίων (blogs), με την ελλάδα να έχει ποσοστό ενεργών bloggers με δικό τους blog που φτάνει στο 10%. Ακόμα, βλέπουμε όλο και περισσότερες viral διαφημίσεις να δημιουργούνται στον ελληνι-κό χώρο. τέλος, από τις σημαντικότερες τάσεις που υπάρχουν αυτήν την στιγμή είναι και η αξιοποίηση της στοχευμένης διαφήμισης που σου προσφέρει το internet.Η σωστή αξιοποίηση των παραπάνω μπορεί να γίνει με το σωστό e-marketing plan, καθώς και το κατάλληλο feedback από τις διάφο-ρες ενέργειες για τη βελτιστοποίηση του eshop, καθώς και τη συμ-μετοχή του ηλεκτρονικού μας καταστήματος ενεργά στα παραπάνω κανάλια επικοινωνίας.

Πολύς λόγος γίνεται για το seO. Ποια είναι η σημαντικότητά του σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα; δικαιολογεί τη φήμη του;Η τεχνική βελτιστοποίησης αποτελεσμάτων στις μηχανές αναζήτη-σης (SEO) αποτελεί όντως πολύ σημαντικό παράγοντα στην επιτυχία του εκάστοτε ιστοχώρου. Θα σας πω το εξής: Όσο καλό και να είναι το κατάστημα που έχεις φτιάξει, αν δεν είναι σε κεντρικό δρόμο, οι πιθανότητες επιτυχίας είναι μικρότερες. το επιτυχημένο και εύστοχο SEO είναι εκείνο που μας βάζει, θα λέγαμε στον εμπορικότερο δρό-μο της πόλης. σημαντικό όμως είναι η επιλογή των λέξεων ή φράσεων στις οποίες θα εμφανιζόμαστε στα πρώτα αποτελέσματα των μηχανών αναζήτησης και ειδικότερα της Google (την οποία χρησιμοποιεί το 95% των ελλή-νων χρηστών του διαδικτύου) να μην είναι αυτές που νομίζει το εκά-στοτε agency ή ο πελάτης, αλλά να βγαίνουν μέσα από έρευνα αγοράς με βάση αυτές τις λέξεις που χρησιμοποιεί η ίδια η αγορά.επίσης σημαντικό είναι το ξεσκαρτάρισμα των μύθων και της αλή-θειας που υπάρχουν γύρω από το πώς υλοποιείται το σωστό SEO σε μια ιστοσελίδα. σε αυτόν τον τομέα δεν υπάρχει μόνο μία διαδρομή, αλλά πολλαπλές και αυτές αλλάζουν συνεχώς, από τις ίδιες τις μηχα-νές αναζήτησης. Γι’ αυτό είναι σημαντικό ο συνεργάτης να είναι σω-στά, έγκυρα και έγκαιρα ενημερωμένος για να εφαρμόζει τις σωστές τεχνικές στο σωστό timing.

Πού βρίσκεται η ελλάδα σε οικονομικά επίπεδα στις επενδύ-σεις στον ηλεκτρονικό χώρο σε σύγκριση με την υπόλοιπη ευ-ρώπη και τις ηΠα;Θα μπορούσα να πω ότι αν μη τι άλλο οι Έλληνες επιχειρηματίες έχουν αναγνωρίσει τη δυναμική του internet και θέλουν να συμμετάσχουν σε αυτό. εξακολουθεί να υπάρχει, ωστόσο, μια δυσκολία στην ανα-γνώριση και εύρεση του αξιόπιστου συνεργάτη τους για το ηλεκτρο-νικό κατάστημα. Από τη μεριά δε των εταιρειών, είναι λίγες εκείνες που παρέχουν προσωποποιημένες και ολοκληρωμένες λύσεις, έχο-

ντας και μετρήσιμα άμεσα αποτελέσματα για τον πελάτη τους σε στα-θερή βάση, καθόλη τη διάρκεια της συνεργασίας.Δραστηριοποιούμενος και στις αγορές του εξωτερικού (κυρίως σε Αγγλία και Γερμανία), μπορώ να διαπιστώσω και να βεβαιώσω τη δι-αφορετική προσέγγιση και αντιμετώπιση απ’ τις αγορές του εξωτερι-κού στο χώρο του ηλεκτρονικού εμπορίου. Από την άλλη, μπορώ να διαπιστώσω επίσης και την αυξημένη παιδεία του αγοραστικού κοι-νού που απευθύνονται. επομένως, θεωρώ ότι καθώς αυξάνεται η παιδεία του κοινού, θα αυξάνεται και η ποιότητα των υπηρεσιών από τις εταιρείες. σημα-ντικό είναι να τονίσω πως η παιδεία του κοινού στην ελλάδα είναι ήδη ένα κλικ πάνω από την εικόνα και την ποιότητα που προσφέ-ρουν τα ελληνικά ηλεκτρονικά καταστήματα με ελάχιστες εξαιρέ-σεις. Γι’ αυτό και παραμένει η προτίμηση των ελλήνων χρηστών σε αγορές προϊόντων / υπηρεσιών από eshops του εξωτερικού, η οποία παρόλα αυτά βλέπουμε να φθίνει τα τελευταία τρία χρόνια. Πράγματι, οι Έλληνες χρήστες του διαδικτύου δείχνουν να στρέφο-νται προς τις αγορές από εγχώρια ηλεκτρονικά καταστήματα. Πα-ράγοντες που προκαλούν αυτήν τη μεταστροφή είναι ενδεικτικά η ψευδαίσθηση μεγαλύτερης ασφάλειας, λόγω μικρότερης απόστα-σης του eshop ή λόγω του ότι γνωρίζει ο χρήστης ότι υπάρχει και φυσικό κατάστημα και πού βρίσκεται αυτό.www.generation-y.gre-mail: [email protected]τηλ. 210 9313200

τευχοσ 45 FRANCHISE SUCCESS 19

Page 118: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

FAS_19(106) 12-05-10 09:44Úˆ› ™ÂÏ›‰· 106

Page 119: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

FAS_011(114) 12-05-10 09:58Úˆ› ™ÂÏ›‰· 11

Page 120: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 121: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

Το σπίτι του;

Την Εθνική Γραµµήγια Παιδιά και Εφήβους SOS1056;

Το Amber Alert;

Tις 8 κινητές ιατρικές µονάδες για παιδιά και νεογνά;

Tη στήριξη στo νοσοκοµείo;

Tην ενίσχυση της οικογένειάς του που είναι στα όρια της φτώχειας;

Το

χαµόγελο του π

αιδιο

ύ

14545για κλήσειςαπό σταθερό και κινητόσταθερό χρέωση 2,27€ /κλήσηκινητό χρέωση 2,46€ /κλήση

54020για SMSαπό κινητόστείλτε ΧΑΜΟΓΕΛΟ ή XAMOGELOχρέωση 2,46€ /sms

www.hamogelo.gr

Για να µην κόψουµε τίποτα, χρειαζόµαστε το ευρώ που δε σας περισσεύει.Γιατί χωρίς αυτό, τα 275 παιδιά - θύµατα κακοποίησης - που φιλοξενούµε, θα βρεθούν χωρίς σπίτι. Γιατί η Εθνική Γραµµή για Παιδιά και Εφήβους SOS1056 το 2010 δέχτηκε 270.000 κλήσεις για βοήθεια. Γιατί οι κινητές ιατρικές µας µονάδες που µόνο πέρυσι µετέφεραν 2.360 νεογνά και παιδιά, σώσανε ζωές. Γιατί 9.344 παιδιά που νοσηλεύονταν το 2010 χρειάστηκαν το στήριγµά µας. Γιατί κάθε µήνα στηρίζουµε περισσότερα από 3.000 παιδιά και τις οικογένειές τους που βρίσκονται στα όρια της φτώχειας. Γιατί έχουµε ανάγκη τους εξειδικευµένους ανθρώπους που µέρα - νύχτα δουλεύουν για να εξασφαλίσουν καλύτερη ζωή για όλα τα παιδιά. Γι’ αυτό σήµερα, σας έχουµε ανάγκη.

Χωρίς εσάς έχουµε µόνο ενάµιση µήνα “ζωής”.Mε τη δική σας συνδροµή, όµως, θα συνεχίσουµε να υπάρχουµε. Γιατί δεν εξαρτώµαστε από καµία κρατική χρηµατοδότηση ή µεγάλους ευεργέτες. Οι ευεργέτες µας είστε εσείς.

Βοηθήστε να κρατήσουµε το χαµόγελο ζωντανό. Τηλεφωνήστε ή στείλτε µήνυµα. Τώρα.

Πείτε µαςτι να του κόψουµε.

Page 122: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 123: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011
Page 124: Franchise Success, Τεύχος 45, Ιούνιος - Σεπτέμβριος 2011

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

w w w . f r a n c h i s e - s u c c e s s . g r

εστίαση & Franchising • αφιέρωμα: οικογενειακή επιχείρηση & franchising

www.franchiseportal .gr