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Organización de productores de café orgánico

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Autosuffisance Alimentaire

Microbanque Rurale

Dans notre organisation, nous dveloppons une ligne detravail dAutosuffisance Alimentaire et dorganisation defemmes productrices de caf, avec pour objectif final derenforcer la scurit alimentaire des familles dessocitaires et avoir une plus grande autonomie alimentaire.Nous encourageons la participation des femmes etsoutenons la dmocratie interne dans lorganisation.

Dans les zones rurales du Mexique, linexistencedinstitutions locales avec des services financiersadapts aux ncessits conomiques, sociales etorganisationnelles de cette population, constitue leprincipal obstacle pour que les communauts ruralesaient accs aux services financiers dpargne et decrdit.

Depuis 1 996, linitiative de groupes de femmes travailleavec lobjectif de renforcer et de crer des capacitsproductives et de lorganisation. La diversificationalimentaire se compose, par exemple, de la production delgumes biologiques et de la gestion intgrale dlevagesde volailles. Les groupes communautaires de femmessorganisent lintrieur de la communaut pour travaillerde manire collective et avoir une distribution quitabledes rsultats de travail.

La cration de notre Microbanque Rurale est un pari pourun systme de financement local, administr par lesproducteurs de caf et adapt la culture et aux ncessitsde ces derniers. La volont initiale, qui a men sa cration,tait de dvelopper une institution financire locale qui soitdurable, qui ne dpende pas de subventions et qui se baseaussi sur les ressources fournies et apportes par lessocitaires, qui administrent efficacement leurs pargnes.

On compte aussi sur un rseau de promoteurscommunautaires: chaque groupe de travail communautairenomme son propre promoteur, lequel apprend traversles ateliers de formation, les notions sur la productiondautosuffisance alimentaire, pour aprs les transmettre ason groupe. De cette manire, les promoteurs donnent unsuivi leurs travaux de productions dautosuffisance, quisont raliss par les femmes de son groupe.

La Microbanque rurale est uneorganisation sans but lucratifqui offre, de manirepermanente nos socitaires,des services dpargnes et decrdit adapts aux ncessitsconomiques et sociales desfamilles de nos partenaires.Unin de Productores Orgnicos Beneficio Majomut S.P.R. de R.L.1 a Cerrada de La Era No. 1Carretera a San Juan Chamula, Km. 3.5Barrio La Quinta San Martn, C.P. 29247San Cristbal de Las Casas, ChiapasMexique

Tels. y Fax: +52 (967) 67 8 31 96+52 (967) 67 8 81 06http://[email protected]

Unin de ProductoresOrgnicos Beneficio MajomutSan Cristbal de Las Casas, Chiapas, Mexique.

Franais

Quest-ce que la Unin Majomut?

Nos Objectifs

La Unin de Productores Organicos Beneficio Majomut estune organisation forme par de petits producteurs de cafde la rgion "Haute" du Chiapas, Mexique. Nouscherchons amliorer les conditions de vie des famillesdes socitaires qui lintgrent, en harmonie aveclenvironnement, travers la diversification alimentairepour la scurit alimentaire,avec la participation desfemmes et par la production etcommercialisation de produitsbiologiques de qualit pour lesconsommateurs. Nous sommesune organisation but non lucratif et regroupons presque1 .000 familles de producteurs de caf de 35 communautsindignes, des ethnies Tzotzil et Tzeltal.

Afin datteindre notre mission damlioration des conditions devie des familles de nos producteurs, nous suivons desobjectifs alternatifs de dveloppement comme :

La Unin Majomut, ne en 1 981 , se registre lgalement en1 983 comme " Unin de Ejidos y ComunidadesCafeticultores Beneficio Majomut deR.I C.V",

puis, partir de 2011 setransformeen" UnindeProductores

Organics

Beneficio

Majomut de S.P.R de R.L". Depuissa formation, nous avons impuls des programmesdamlioration et dauto-construction de logements, deproduction de crales de base, dautosuffisancealimentaire, dorganisation productive de femmes et de lacration dune microbanque rurale.

Dans la zone de transition entre les forts de pins et lafort tropicale humide lacandona, se trouve la rgionproductrice de caf de Los Altos de Chiapas. Elle secaractrise par ses nombreuses collines et chanes demontagnes, avec une altitude moyenne de 900 1 700mtres au-dessus du niveau de la mer, avec des pluiesfrquentes (de 1 500 2000mm par an) et un sol composde cendre volcaniques. Tous ces facteurs contribuent obtenir des plantations de caf dexcellente qualits.

a) Commercialisation du caf directement vers les marchsdexportation qui rsulte en llimination dinstitutionintermdiaire, quelles soient privs ou gouvernementales.b) Processus de conversion lagriculture biologique, commeprojet social de protection du territoire, au moyen de laconservation de la terre pour obtenir des produits sains et dequalit.c) Renforcement de la production dautosuffisance alimentaire,avec des champs de mas, une production collective delgumes biologique et la cration de ferme de volailles,comme processus de construction de lautonomie alimentaire

Caf BiologiqueNotre caf est biologique, pas seulement parce quil est cultivsans produits agrochimiques, mais aussi car nous noussoucions de la terre et de leau, qui sont le patrimoine hritde nos anctres et que nous laisserons aux gnrationsfutures. Cest biologique parce que chaque producteur a unsoin tout particulier avec ses plantes, rcolte lui-mme sesgrains et les transforment avec sa famille, dans une relationintime avec la nature et avec des connaissances de pratiquesancestrales. Pour la conversion lagriculture biologique, nouscollaborons avec un rseau de promoteurs communautairesqui se forment grce des programmes annuels dateliers surla conservation de lenvironnement, la production et le contrlede qualit. Les promoteurs transmettent et partagent leursconnaissances acquises avec chacun des groupes detravail dans leurs communauts respectives.Notre caf est certifi par l'agence de certificationmexicaine de produits biologique "Certimex".

March alternatif dans leCommerce JusteNous cherchons consolider des relations de longuedure avec nos acheteurs, o lobjectif est de maintenirune offre permanente de caf de la meilleure qualit dansle march, et qu ainsi les consommateurs aient la scuritquen lachetant, ils appuient notre processusdorganisation sociale, de conservation de lenvironnementet de dveloppement communautaire.Pour cela, la construction dalternatives de dveloppementdans lUnion Majomut a pour but dapporter deschangements dans la conception et les pratiques desrelations commerciales. Cela fait rfrence au CommerceJuste et au renforcement dun march international avec laprsence de coopratives de petits producteurs, commecontrepartie au march international contrl par desgrandes firmes transnationales. Le Commerce Juste sebase sur un prix minimum qui garantit nos producteursdes conditions de vies dignes et des relations plusquitables entre le producteur et le consommateur. Nousavons intgr le systme international de Commerce Juste(FLO international) en 1 994, et nous avons particip auprocessus de construction du systme mexicain deCommerce Juste. Aujourdhui, nous avons 1 00% de notrevolume dexportation annuel qui se ralise travers lesystme de Commerce Juste.Depuis la fin de 2011 , nous comptons avec le Symbole deProducteurs Paysans, une initiative lance par LaCoordination Latino-amricaine et caribenne de PetitsProducteurs de CommerceJuste (CLAC). Cettecertification reprsente la haute qualit des produits despetits producteurs organiss, de leur travail en faveurdune vie digne dans les communauts, dconomieslocales, de la sant et de lenvironnement des producteurset des consommateurs.