1. IDENTIFICACIÓN DE LA SUSTANCIA O PREPARADO

NOMBRE DEL PRODUCTO: TARTÁRICO ÁCIDO

SINÓNIMOS: Ácido L-(+)-tartárico. Ácido d-tartárico. Ácido (2R,3R)-2,3- dihidroxisuccínico. Ácido (2R,3R)-2,3-dihidroxibutanodioico. E-334.

INCI: Tartaric Acid CAS: 87-69-4 FÓRMULA: C4H6O6 PESO MOLECULAR: 150.09 g/mol

APLICACIÓN: Industria alimentaria y farmacéutica (como sustancia activa por su acción astringente y, como excipiente, como excipiente, acidificante, antioxidante, saborizante y secuestrante).

APARIENCIA: Polvo cristalino de color blanco o prácticamente blanco.

NOTA: Almacenar en envase bien cerrado seco, y proteger de la luz directa y la humedad.

2. COMPOSICIÓN/SOLUBILIDAD

COMPOSICIÓN: INCI: Tartaric Acid --- CAS: 87-69-4

SOLUBILIDAD: Muy soluble en agua, fácilmente soluble en etanol al 96%.

3. PRECAUCIONES DE USO

Incompatibilidades: Carbonatos y bicarbonatos, y sales de calcio, bario, potasio, y de plomo y otros metales pesados.

4. ESPECIFICACIONES

TEST FÍSICO-QUÍMICO Riqueza Ph Eur 99.5 – 100.5 % Riqueza USP 99.7 – 100.5 % Identificacion USP y PH Eur Cumple Apariencia disolución Ph Eur Cumple Rotación Óptica Específica Ph Eur +12 a +12.8 (sustancia seca)Ácido Oxálico Ph Eur ≤ 350 ppm Cloruros Ph Eur ≤ 100 ppm Sulfatos Ph Eur ≤ 150 ppm

FICHA TÉCNICA

Página 1 de 2

La Despensa del Jabón - Materias primas para jabón y cosmética - © 2017 Avenida de Rioja nº1, bj 3 - 26240 Castañares de Rioja - España

Calcio Ph Eur ≤ 200 ppm Metales pesados USP y Ph Eur ≤ 10 ppm Perdida por desecación Ph Eur ≤ 0.2 % Cenizas sulfatadas USP y Ph Eur ≤ 0.1 % Oxalatos USP Cumple Sulfatos USP Cumple Impurezas orgánicas volátiles USP Cumple

5. OTRA INFORMACIÓN

Cumple Ph Eur y USP-NF

DOSIFICACIÓN: Vía tópica, al 2 – 10 %.

Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura no superior a 30ªC

*todos los datos indicados son procedentes de nuestro proveedor / fabricante.

Página 2 de 2

La Despensa del Jabón - Materias primas para jabón y cosmética - © 2017 Avenida de Rioja nº1, bj 3 - 26240 Castañares de Rioja - España

FICHA TÉCNICA