fundamentos lean manufacturing
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Material de la conferencia en la Cámara de Comercio de Pontevedra. 25/04/2013 . Ingeniero Industrial Jesús Fernández AlonsoTRANSCRIPT
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Jesús Fdez - Fundamentos 1
LEAN MANUFACTURINGLEAN MANUFACTURINGFUNDAMENTOSFUNDAMENTOS
CCÁÁMARA COMERCIO DE PONTEVEDRAMARA COMERCIO DE PONTEVEDRA
Autor: JesAutor: Jesúús Fdez Alonsos Fdez AlonsoIngeniero IndustrialIngeniero IndustrialColegiado 1.531Colegiado 1.531
25 de Abril 2.01325 de Abril 2.013
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Jesús Fdez - Fundamentos 2
PROGRAMAPROGRAMA
?? NECESIDAD DEL CAMBIONECESIDAD DEL CAMBIO
?? TIPOS DE DESPILFARROTIPOS DE DESPILFARRO
?? HERRAMIENTAS DE MEJORAHERRAMIENTAS DE MEJORA
?? IMPLANTACIIMPLANTACIÓÓ NN
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Jesús Fdez - Fundamentos 3
“No es la más fuerte, ni la más inteligente de las especies la que sobrevive al cambio, sino la que mejor se adapta”
CHARLES DARWIN
“En los momentos de crisis sólo la imaginación es más importante que el conocimiento”ALBERT EINSTEIN
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Jesús Fdez - Fundamentos 4
NASA & RUSOS
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Jesús Fdez - Fundamentos 5
CAMBIO DE PARADIGMACAMBIO DE PARADIGMA
•• ENTORNO ES CAENTORNO ES CAÓÓ TICOTICO
•• CADA VEZ EL CLIENTE EXIGE MCADA VEZ EL CLIENTE EXIGE MÁÁS:S:–– CALIDAD,CALIDAD,–– VARIEDAD,VARIEDAD,–– SERVICIO,SERVICIO,–– PRECIOPRECIO
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Jesús Fdez - Fundamentos 6
COMPORTAMIENTOCOMPORTAMIENTO
•• EJEMPLO:EJEMPLO:–– RANARANA–– PULGASPULGAS
AscensorAscensor
““Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismoSi buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo””AlbertAlbert EinsteinEinstein
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Jesús Fdez - Fundamentos 7
DISTINTO O EXTINTODISTINTO O EXTINTO
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Jesús Fdez - Fundamentos 8
RESISTENCIA ANTE EL CAMBIORESISTENCIA ANTE EL CAMBIO
•• CAMBIAR PARA QUCAMBIAR PARA QUÉÉ ??•• SIEMPRE SE HIZO ASSIEMPRE SE HIZO ASÍÍ•• NO CAMBIO, SI ME VA BIEN.NO CAMBIO, SI ME VA BIEN.•• ESO SOLO VALE PARA EMPRESAS GRANDESESO SOLO VALE PARA EMPRESAS GRANDES•• ……
““Es mEs máás fs fáácil destruir un cil destruir un áátomo, que un prejuiciotomo, que un prejuicio””AlbertAlbert EinsteinEinstein
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Jesús Fdez - Fundamentos 9
MIEDO ANTE EL CAMBIOMIEDO ANTE EL CAMBIO
•• Las brasas estLas brasas estáán al rojo vivo (500n al rojo vivo (500ººC)C)•• El calor emitido es elevadoEl calor emitido es elevado•• La planta del pie es muy sensible.La planta del pie es muy sensible.
LA BAJA CONDUCTIVIDAD DEL CARBLA BAJA CONDUCTIVIDAD DEL CARBÓÓ N !!N !!
++CONFIANZA !!CONFIANZA !!
CLAVECLAVE
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Jesús Fdez - Fundamentos 10
CONFIANZA
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Jesús Fdez - Fundamentos 11
CAMBIO DE PARADIGMACAMBIO DE PARADIGMA
SaltadoresSaltadores
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Jesús Fdez - Fundamentos 12
PROGRAMAPROGRAMA
?? NECESIDAD DEL CAMBIONECESIDAD DEL CAMBIO
?? TIPOS DE DESPILFARROTIPOS DE DESPILFARRO
?? HERRAMIENTAS DE MEJORAHERRAMIENTAS DE MEJORA
?? IMPLANTACIIMPLANTACIÓÓ NN
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Jesús Fdez - Fundamentos 13
LEAN LEAN MANUFACTURINGMANUFACTURING
Hacer mHacer máás con menoss con menos1+1=31+1=3
0 0 €€uros INVERSIuros INVERSIÓÓ NN
ELIMINAR EL DESPILFARROELIMINAR EL DESPILFARRO
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Jesús Fdez - Fundamentos 14
VALOR AÑADIDO
VALOR AÑADIDO
DESPILFARRO
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Jesús Fdez - Fundamentos 15
REPRESENTACIÓ N PROCESOS
SIMBOLOS (ORGANIZACIÓ N INTERNACIONAL TRABAJO)
OPERACIÓ N
INSPECCIÓ N
ESPERA
ALMACENAJE
TRANSPORTE
VALOR AÑADIDO
NO VALORAÑADIDO
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Jesús Fdez - Fundamentos 16
CAMBIO CULTURAL
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Jesús Fdez - Fundamentos 17
LEAN MANUFACTURINGLEAN MANUFACTURING
•• LEAN: Delgado, Magro, con valor.LEAN: Delgado, Magro, con valor.•• MANUFACTURING: ProducciMANUFACTURING: Produccióónn
IMPRESCINDIBLEIMPRESCINDIBLE•• COMPROMISO DE LA GERENCIA.COMPROMISO DE LA GERENCIA.•• COMPROMISO MANDOS INTERMEDIOS.COMPROMISO MANDOS INTERMEDIOS.•• INVOLUCRAR A TODO EL PERSONAL.INVOLUCRAR A TODO EL PERSONAL.•• CENTRARSE EN EL LUGAR DE TRABAJO CENTRARSE EN EL LUGAR DE TRABAJO
((GEMBAGEMBA))
¿¿SIGNIFICADO?SIGNIFICADO?
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Jesús Fdez - Fundamentos 18
3 TIPOS DE DESPILFARRO3 TIPOS DE DESPILFARRO
•• MUDA (inutilidad)MUDA (inutilidad)
•• MURI (MURI (penosidadpenosidad))
•• MURA (variabilidad)MURA (variabilidad)
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Jesús Fdez - Fundamentos 19
DESPILFARRODESPILFARRO
•• Contar los pases del equipo BLANCOContar los pases del equipo BLANCO
•• SoluciSolucióón: 14 pasesn: 14 pases
•• Pero, Pero, ¿¿QuiQuiéén vio al GORILA?n vio al GORILA?
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Jesús Fdez - Fundamentos 20
7 MUDAS (INUTILIDADES)7 MUDAS (INUTILIDADES)
1.1. SobreproducciSobreproduccióónn2.2. EsperasEsperas3.3. Transporte de materialesTransporte de materiales4.4. SobreprocesosSobreprocesos5.5. StocksStocks6.6. Desplazamientos/movimientos/ergonomDesplazamientos/movimientos/ergonomíía personasa personas7.7. Desperfectos/Desperfectos/RetrabajosRetrabajos
AdemAdemááss8.8. Desaprovechar el Talento (Desaprovechar el Talento (SuzakiSuzaki))9.9. El no conocido o no medido (El no conocido o no medido (ShigeoShigeo ShingoShingo))
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Jesús Fdez - Fundamentos 21
OBJETIVO DEL LEANOBJETIVO DEL LEAN
•• Hacer solo las operaciones con valor aHacer solo las operaciones con valor aññadido y eliminar o adido y eliminar o reducir las demreducir las demáás.s.
•• Hacer las cosas bien + siempre + a la primeraHacer las cosas bien + siempre + a la primera•• Siempre hay una manera mejor de hacer las cosasSiempre hay una manera mejor de hacer las cosas•• MMááquina doblando Camisetasquina doblando Camisetas•• Persona doblando CamisetasPersona doblando Camisetas
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Jesús Fdez - Fundamentos 22
FABRICACIFABRICACIÓÓ NN
PRENSAS
DOBLADORAS TALADROS
VERIFICACIÓ N
OUT
IN
FUNCIONAL FLUJO
OPERACIONES Independientes ? Dependientes
STOCK Elevado ? Unitario
RECORRIDOS Largos ? Pequeños
LEAD TIME Elevado ? Reducido
FUNCIONAL
FLUJO UNITARIOFLUJO LOTES
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Jesús Fdez - Fundamentos 23
PROGRAMAPROGRAMA
?? NECESIDAD DEL CAMBIONECESIDAD DEL CAMBIO
?? TIPOS DE DESPILFARROTIPOS DE DESPILFARRO
?? HERRAMIENTAS DE MEJORAHERRAMIENTAS DE MEJORA
?? IMPLANTACIIMPLANTACIÓÓ NN
![Page 24: Fundamentos Lean Manufacturing](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020117/568c0eb11a28ab955a9166ab/html5/thumbnails/24.jpg)
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Jesús Fdez - Fundamentos 24
HERRAMIENTAS DEL LEANHERRAMIENTAS DEL LEAN•• ORDEN Y LIMPIEZA ORDEN Y LIMPIEZA ““5S5S””•• MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO ““TPMTPM””•• CAMBIO CAMBIO ÚÚTIL TIL ““SETUPSSETUPS””•• ESTANDARIZACIESTANDARIZACIÓÓ NN•• MMÉÉTODOS Y TIEMPOS TODOS Y TIEMPOS ““MTMMTM””•• FORMACIFORMACIÓÓ N Y POLIVALENCIAN Y POLIVALENCIA•• LAYOUTLAYOUT•• SUAVIZADO DE LA PRODUCCISUAVIZADO DE LA PRODUCCIÓÓ N N
““TAKT TIMETAKT TIME””•• CCÉÉLULAS, KANBANLULAS, KANBAN•• CONTROL CALIDADCONTROL CALIDAD
•• ANDON E POKAYOKESANDON E POKAYOKES•• CONTROL COSTOSCONTROL COSTOS•• GESTIGESTIÓÓ N STOCKSN STOCKS•• RIESGOS LABORALESRIESGOS LABORALES•• GESTIGESTIÓÓ N DE COMPRASN DE COMPRAS•• GRUPOS DE MEJORAGRUPOS DE MEJORA•• KAIZEN + KAIKAKU KAIZEN + KAIKAKU •• VALUE STREAM MAPING VALUE STREAM MAPING
““VSMVSM””•• VISUAL MAGNAGEMENTVISUAL MAGNAGEMENT•• COACHINGCOACHING•• ……
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Jesús Fdez - Fundamentos 25
HERRAMIENTAS DEL LEANHERRAMIENTAS DEL LEAN
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Jesús Fdez - Fundamentos 26
CULTURA LEANCULTURA LEAN
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Jesús Fdez - Fundamentos 27
PROGRAMAPROGRAMA
?? NECESIDAD DEL CAMBIONECESIDAD DEL CAMBIO
?? TIPOS DE DESPILFARROTIPOS DE DESPILFARRO
?? HERRAMIENTAS DE MEJORAHERRAMIENTAS DE MEJORA
?? IMPLANTACIIMPLANTACIÓÓ NN
![Page 28: Fundamentos Lean Manufacturing](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020117/568c0eb11a28ab955a9166ab/html5/thumbnails/28.jpg)
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Jesús Fdez - Fundamentos 28
PARTICIPACIPARTICIPACIÓÓ NN•• GRUPO DE EXPERTOSGRUPO DE EXPERTOS•• BIEN FORMADOSBIEN FORMADOS•• TOMA DE DECISIONESTOMA DE DECISIONES
•• DESPLIEGUE DEL LEANDESPLIEGUE DEL LEAN•• PERSEVERANCIAPERSEVERANCIA•• MINUCIOSIDADMINUCIOSIDAD
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Jesús Fdez - Fundamentos 29
PARTICIPACIPARTICIPACIÓÓ NN
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Jesús Fdez - Fundamentos 30
PARTICIPACIÓ N
• REUNIONES PERIÓ DICAS
• INCENTIVAR
• DAR EJEMPLO
• RECONOCIMIENTO/PREMIAR
• 10-80-10 COMPROMISO-APOYAN-NEGATIVOS
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Jesús Fdez - Fundamentos 31
PARTICIPACIPARTICIPACIÓÓ N N
PROS
• PROFUNDIZACIÓ N
• FACILIDAD
• IMPLANTACION
• CUMPLIMIENTO
CONTRAS
• FORMACIÓ N
• LIDERES
• MANO IZQUIERDA
• CULTURA
![Page 32: Fundamentos Lean Manufacturing](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020117/568c0eb11a28ab955a9166ab/html5/thumbnails/32.jpg)
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Jesús Fdez - Fundamentos 32
APRENDEMOS
• HACEMOS: 90%
• DISCUTIMOS: 70%
• VEMOS Y OIMOS: 50%
• VEMOS: 30%
• OIMOS: 20%
![Page 33: Fundamentos Lean Manufacturing](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020117/568c0eb11a28ab955a9166ab/html5/thumbnails/33.jpg)
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Jesús Fdez - Fundamentos 33
Gracias por su participaciGracias por su participacióón.n.
““El cambio siempre empieza por uno mismoEl cambio siempre empieza por uno mismo””
JesJesúús Fdez Alonso s Fdez Alonso FORMACIFORMACIÓÓ N N & & CONSULTORCONSULTORÍÍAA
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