g1 mini projeto, grupo1
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Aproveitamento de resíduos de
óleos alimentaresMini-projeto
Realizado por: - Catarina Pereira
- Cláudia Lopes - João Gonçalves
- José Pedro - Luís Durães
- Patrícia Ribeiro - Teresa Santos
-Isac Pinhão
Universidade do Minho, 2014
Mestrado Integrado de Engenharia e Gestão Industrial
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Tópicos de ApresentaçãoIntroduçãoAlternativas SustentáveisMotivaçãoDificuldades e EstratégiasUtilização e manutenção do blogObjectivos para o projetoConclusãoBibliografia
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Introdução Hoje em dia, enfrentamos graves problemas, quer a nível
ambiental, humano ou económico, associados ao incorreto despejo de resíduos de óleo alimentar tais como:Entupimento dos esgotos;Contaminação dos cursos de água;Impermeabilização de terrenos;Perturbação do equilíbrio das cadeias alimentares;
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Alternativas sustentáveisCom base neste projeto iremos estudar possíveis destinos para os
resíduos de óleos, de origem doméstica, industrial e de estabelecimentos do setor HORECA, nomeadamente a produção de:Biodiesel;Sabão;Glicerina;Detergentes;Tintas;
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Fonte: meioambientetecnico.blogspot.pt (2011)
MotivaçãoPretendemos alertar a sociedade, por intermédio do nosso blog,
para os problemas associados aos OAU (óleos alimentares usados) e sensibilizar a adotar atitudes corretas relativamente aos despejo destes resíduos. De facto, o aproveitamento permitirá gerir melhor e minimizar os problemas:Na gestão dos OAU;Energéticos;Ambientais
5Fonte: ami.org.pt
Dificuldades e Estratégias
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Objetivos para o projetoDesenvolver competências de trabalho em equipa;Organizar e elaborar o nosso trabalho de acordo com os
nossos recursos;Respeitar o plano de trabalho estabelecido; Resolver problemas;Compreender em que medida as outras UCs contribuem para
o desenvolvimento do nosso projeto;
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AlternativasAlternativa 1 – Glicerina
Subproduto da produção de biodísel e sabão;Exemplos de aplicações: indústria alimentar, cosméticos,
produtos farmacêuticos.
Alternativa 2 – Tintas de impressão
Produto direto dos OAUBaixo custo de produção
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ConclusãoCom este trabalho foi possível: Aprofundar o nosso conhecimento relativamente ao tema;Desenvolver o trabalho de equipa;Organização de toda a informação obtida; Criação de blog.
Em suma, este mini-projeto foi benéfico pois funcionou como uma rampa para a iniciação do projecto principal.
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Bibliografiahttp://meioambientetecnico.blogspot.pt/2011/10/reciclagem-de-
oleo-lubrificante.htmlhttp://ami.org.pt/default.asp?id=p1p490p338&l=1http://www.uff.br/RVQ/index.php/rvq/article/viewFile/418/299http://cienciahoje.pt/index.php?oid=24013&op=allhttp://www.excelenciaemgestao.org/portals/2/documents/
cneg7/anais/t11_0350_2149.pdfhttp://www.biodiesels.com.br/glicerina-biocombustiveis-e-
bioprodutos/
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