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GAN DAN LIFE,SIMPLE CULTURAL, SPANISH RESTAURANT & BAR

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Page 1: GAN DAN LIFE,SIMPLE CULTURAL, SPANISH RESTAURANT & … › wordpress › wp-content › uploads › 2016 › 05 › all-menu.pdf全只塞哥維亞傳統烤乳豬 (私房料理,需提前三天預訂)

GAN DAN LIFE,SIMPLE CULTURAL,SPANISH RESTAURANT & BAR

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輕鬆、熱情、傳統、道地

來自西班牙北方60年傳統經典佳餚

帶給您享受生活、品味美食的西班牙本色

原 味 西 班 牙

WELCOME

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法國麵包

每日例湯

Tapas(7選3)

主廚特製沙拉 / 雪莉酒醋漬海鮮

洋蔥馬鈴薯烘蛋 / 安達魯西亞豬肉串

蒜味橄欖油章魚 / 白蘭地炸雞

蒜味橄欖油野菇

主菜 (3選1)

鬥牛士家常燉牛頰

索夫利特虱目魚

酒香松板豬

Paella

西班牙海鮮烤飯 (小)

甜點 (x2)

香煎牛奶麵包佐香草冰淇淋

西班牙風味手工起司蛋糕

飲料 (x2)

佐餐紅酒 / 佐餐白酒 / 咖啡 / 茶 / 果汁

MVSA謬斯女神雙人分享套餐$1380

(另加10%服務費)

(烤飯等待時間約20分鐘)

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(另加10%服務費)

法國麵包

每日例湯 (X4)

TAPAS(9選5)

主廚特製沙拉 / 白蘭地炸雞

雪莉酒醋漬海鮮 / 洋蔥馬鈴薯烘蛋

蒜味橄欖油章魚 / 蒜味橄欖油野菇

辣味臘腸起司薄餅

安達魯西亞豬肉串

西班牙風味碳烤時蔬

主菜 (3選1)

巴斯克漁夫鍋 (大)

索夫利特野生花枝

香料蔬菜無骨牛小排

Paella

西班牙海鮮烤飯 (大)

甜點 (x4)

高地‧圓舞曲薄烤酥皮香蕉卷

香煎牛奶麵包佐香草冰淇淋

西班牙風味手工起司蛋糕

飲料 (x4)

佐餐紅酒 / 佐餐白酒 / 咖啡 / 茶 / 果汁

酒酣耳樂分享套餐(四人)

$2,880

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(另加10%服務費)

西班牙風味臘腸(原味 / 辣味)SPANISH SALAMI (ORIGINAL/SPICY)

魚子鮪魚蛋STUFFED EGG WITH TUNA AND FISH ROE

雪莉酒醋漬海鮮MARINATED SEAFOOD WITH SHERRY VINEGAR

黑柿番茄鯷魚沙拉TOMATOES & WHITE ANCHOVY SALAD

乳酪芝麻葉沙拉ROCKETS SALAD WITH GRANO PADANO

MVSA火腿盤(私房料理,需提前兩天預訂)JAMBON PLATTER(RESERVE 2DAYS ADVANCE)

冷TAPAS

MVSA TAPAS 菜單

$160

$160

$190

$190

$550/$1,000

$150

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(另加10%服務費)

熱TAPAS

MVSA TAPAS 菜單

$250

$220

$220

$230

$220

$180

$200

$180

$220

$240

$250

蒜味橄欖油野菇SAUTE WILD MUSHROOM WITH GARLIC & OLIVE OIL

洋蔥馬鈴薯烘蛋SPANISH TRADITIONAL EGG ‘TORTILLA’

蒜味橄欖油章魚SAUTE OCTOPUS WITH GARLIC & OLIVE OIL

白蘭地炸雞DEEP FRIED CHICKEN MARINATED GARLIC & BRANDY

安達魯西亞豬肉串ANDALUSIA ‘STYLE’ PORK SKEWER

加泰隆尼亞燉雞肉CHICKEN STEW 'CATALONIAN' STYLE

西班牙風味炭烤時蔬GRILLED SEASONAL VEGETABLES SERVE WITH ROMESCO SAUCE

辣味臘腸起司薄餅CHORIZO SPICY SAUSAGE CHEESE PIZZA

酸辣茴香雞腿排DEEP FRIED SPANISH SPICED BONELESS CHICKEN LEG WITH SPICY SALSA

蒜味橄欖油鮮蝦SAUTE PRAWNS WITH GARLIC & OLIVE OIL

酒香松阪豬PAN SEARED PORK NECK WITH ALI-OLI SAUCE

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(另加10%服務費)

熱TAPAS

MVSA TAPAS 菜單

西班牙燉飯RISOTTO

西班牙烤飯PAELLA

$380

$1,299

小份$460 / 大份$780

小份$410 / 大份$740

西班牙海鮮燉飯SEAFOOD RISOTTO SPANISH STYLE

瓦倫西亞烤飯PAELLA 'VALENCIA' STYLE ( $410-SMALL / $740-LARGE)

西班牙海鮮烤飯SEAFOOD PAELLA ( $460-SMALL / $ 780-LARGE)

皇家紅蟳烤飯(私房料理,需提前一天預訂)SENORA MADURA PEALLA

$400

$450

$580

鬥牛士家常燉牛頰TRADITIONAL BRAISED BEEF CHEEK SPANISH STYL

白蘭地鹽焗蝦(每日限量供應)BAKED KING PRAWNS WITH SALT & BRANDY

索夫利特野生花枝BRAISED WILD SQUID IN SOFRITO SAUCE

索夫利特虱目魚SOFRITO SAUCE MILK FISH STEW

巴斯克漁夫鍋(單點-大份供應)(LARGE)BASQUE ‘FISHERMAN’ STYLE SEAFOOD STEW

香料蔬菜無骨牛小排PAN SEARED SHORT RIBS WITH SEASONAL VEGETABLES

$580

$450

$380

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(另加10%服務費)

全只塞哥維亞傳統烤乳豬 (私房料理,需提前三天預訂)'SEGOVIA' STYLE ROASTED SUCKLING PIG(RESERVE 3 DAYS IN ADVANCE)

家鄉菜PLATOS TRADICIONALES

西班牙甜點 SPANISH DESSERT

風味湯品SOUP

新鮮野菇湯 WILD MUSHROOM SOUP

每日例湯 SOUP OF THE DAY

高地‧圓舞曲薄烤酥皮香蕉卷BAKED CRISPY BANANA ROLL

香煎牛奶麵包佐香草冰淇淋MVSA STYLE WARM BREAD PUDDING WITH VANILLA ICE CREAM

西班牙風味手工起司蛋糕TRADITIONAL HOME MADE CHEESE CAKE IN SPANISH STYLE

$6,000

$120

$120

$140

$180

$200

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SSRU7001NV - Palacio de Bornos Brut N.V. - (D.O. Rueda)

SSPD700812 - 2012 Oriol Rossell Cava Brut Cuvée Especial - (D.O. Cava - Penedès)

MVSA's Pick

氣泡酒 SPARKLING

西班牙Spain $1,100

$1,300

白葡萄酒 WHITE WINE

西班牙Spain

2014 Dominio Espinal Blanco (750ml.)

WSPD700114 - 2014 Gessami, Gramona (D.O. Penedès)

WSRU700311 - 2011 Palacio de Bornos Fermentado en Barrica (D.O. Rueda)

WSRJ700111 - 2011 Sierra Cantabria Organza - (D.O.Ca. Rioja)

$680

$1,100

$1,300

$1,600

($200 / 杯)

($280 / 杯)

(另加10%服務費)

未成年請勿飲酒

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MVSA's Pick

紅葡萄酒 RED WINE

西班牙Spain

啤酒 BEER

2012 Dominio Espinal Tinto (750ml.)

RSRQ700209 - 2009 Guelbenzu Vierlas - (D.O. Ribera del Queiles)

RSRJ701110 - 2013 Sierra Cantabria Selección - (D.O.Ca. Rioja)

RSRD700712 - 2012 Jaros (750ml.) - (D.O. Ribera del Duero)

$1,100

$1,300

$1,600

西班牙 六芒星啤酒 Estrella Glaicia Beer

西班牙 1906 紅蓋復刻版 1906 Red Vintage Beer

西班牙 麥佬西洋梨蘋果啤酒 Macloc Pear Cider

比利時 豪格登 小麥白啤酒 Hoegaarden Witbier

法國 可倫堡 1664 白啤酒 Kronenbourg 1664 Blanc

法國 可倫堡 1664 白啤酒 Kronenbourg 1664 Blanc

德國 艾丁格 小麥白啤酒 Erdinger Weissbrau

德國 艾丁格 黑麥啤酒 Erdinger Weissbier

$180330ML

$180330ML

$280500ML

$180330ML

$200330ML

$180330ML

$220500ML

$180330ML

(另加10%服務費)

$580/ 壺特調酒 COCKTAIL - Sangria

未成年請勿飲酒

$680($200 / 杯)

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(另加10%服務費)

可口可樂 COKE

雪碧 SPRITE

柳橙汁 ORANGE JUICE

咖啡 CAFÉ AMERICANO / ESPRESSO

拿鐵 / 卡布奇諾 CAFÉ LATTE / CAPPUCCINO

英式花茶 TWININGS' TEA

聖沛黎洛天然氣泡礦泉水 S.PELLEGRINO SPARKLING NATURAL MINERAL WATER

$60330ML

$60330ML

$60150ML

$60130ML

$80130ML

$80130ML

$1601000ML

MVSA's Pick

其他飲料 SOFT DRINK