ganhar dinheiro com espetinho de gato

8/12/2019 Ganhar Dinheiro Com Espetinho de Gato

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GANHAR DINHEIRO COM ESPETINHO DE GATO: 3 a 9 mil por ms

Voc ta sem emprego e precisa colocar de um trabalho urgente? Existe um mercado que

nunca vai parar de crescer mesmo diante de crises. Este o mercado da alimentao de rua.

Pode acontecer a pior crise do mundo, mas as pessoas precisam comer.

E voc pode comear a vender churrasquinho de gato na rua sem gastar muito. Vamos

aprender neste guia tudo que voc precisa saber para ganhar muito dinheiro vendendo

churrasquinho nas esquinas da cidade.

Escolhendo o local

A primeira coisa que vamos precisar determinar onde vender o churrasquinho de gato. O

melhor local so as esquinas mais movimentadas da sua cidade. Quando voc se coloca em

uma esquina acaba ganhando visibilidade de carros e pessoas que transitam em diversos

sentidos. Melhor ainda se nesta esquina existir um sinal de transito j que voc pode vender

seu churrasquinho sempre que o sinal fechar com a ajuda de um auxiliar que pode ser um

parente seu.

Mas no pode ser qualquer esquina. importante encontrar uma esquina movimentada

prximo de lugares onde exista grande concentrao de pessoas. Procure locais prximos de:

Fbricas

Faculdades, Escolas e Cursos.

Estdios de Futebol ou quadras de esporte

Grandes igrejas e templos evanglicos

Centro da cidade em zonas comerciais

Perto de grandes academias e clubes

Prximo a bares e restaurante frequentados por jovens

Casas onde ocorrem shows


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Praias movimentadas

Hospitais e grandes clinicas, postos de sade

Rua com prdios de escritrios

Proximidade de rgos pblicos

Comprando o equipamento de trabalho

Para comear a vender churrasquinho de gato voc vai precisar comprar uma churrasqueira,

um conjunto de facas para churrasco, isopor, saleiro, recipiente para farofa e vinagrete, etc. Eu

no recomendo comprar mesas e cadeiras. Cliente que senta para comer churrasquinho s vai

te dar dor de cabea. O ideal que ele compre e v embora.

Mas o principal instrumento de trabalho ser a sua churrasqueira de espetinho de gato. Se

voc tem de R$ 500,00 a R$ 1000,00 para investir eu recomendo a compra de um carrinho de

espetinho profissional feito de inox. Voc vai passar uma imagem mais profissional e de

higiene para o seu cliente. Isso muito importante se voc pretende vender o churrasquinho

em porta de escolas, faculdades, empresas para atender uma clientela disposta a pagar por um

churrasquinho mais caro e de melhor qualidade. Sem contar que voc vai se diferenciar do

concorrente.

A vantagem deste tipo de churrasqueira que ela normalmente produzida de Inox. Isto

significa que vai durar a vida toda. No vai enferrujar. Elas possuem rodas ou pneus. Voc

pode transportar para qualquer lugar com muita facilidade mesmo se estiver funcionando com

o fogo quente.

Elas tambm costumam ter pequenos armrios onde voc pode guardar tudo que voc precisa

de forma organizada e higinica.


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Se voc tem um ponto mais fixo como a porta da sua casa ento no vai precisar da

churrasqueira com rodinhas e poder usar uma churrasqueira comum. Prefira as feitas de inox.

Elas so mais caras mas vo durar muitos e muitos anos.

Voc tambm vai precisar de um bom conjunto de facas para churrasco. Precisa ser bom

porque voc vai trabalhar com ele o dia todo fazendo seus churrasquinhos.

Receita de churrasco de gato

No existe segredo para fazer churrasco de gato. A carne mais utilizada a alcatra. Voc pode

comprar alcatra barata se for em um aougue e comprar a pea de alcatra inteira. No venha

querer economizar na carne. Se voc tentar usar carne de segunda, carne de qualidade ruim as

pessoas s vo comer seu churrasquinho uma vez e nunca mais vo retornar. E o seu objetivo fazer as pessoas comerem seu churrasquinho de gato todos os dias pois voc vai formar uma

clientela no ponto escolhido para trabalho. Outra dica seria comprar uma carne mais barata e

aplicar na carne um amaciante. A Nestl atravs da marca Maggi possui um produto de uso

profissional que muito utilizado em restaurantes para transformar uma carne naturalmente

dura em uma carne macia. O produto vendido em embalagens de 1kg. Alm de amaciante

este produto ainda um tempero para carne. Este tipo de produto no faz mal a sade porque

utiliza como base a papaia que o mamo. Voc tambm pode fazer uma pesquisa na internet

sobre como fazer amaciante natural de carne.

Cada espetinho costuma ter 5 cubos de carne. Isso vai depender do tamanho do cubo que

voc preparar. Normalmente voc vai consumir 150 gramas de carne.

Para determinar o preo do seu churrasquinho de gato primeiro voc ter que descobrir seu

custo. Primeiro descubra quantos gramas de carne casa espetinho de churrasco pronto

consome. Veja quanto custa cada grama de carne comprada e multiplique pela quantidade de

gramas no espeto. Verifique qual seu custo dirio com carvo e divida pela quantidade

mdia de espetinhos vendidos diariamente. Veja tambm o consumo dos temperos, farofa,

vinagrete, sal, etc. Assim voc vai descobrir quanto custa fazer cada espetinho. Normalmente a

margem de lucro dos espetinhos de gato de 100% a 200%. Pode ser at mais dependendo

dos custos da sua matria prima e da qualidade do seu churrasquinho. Se for uma carne de

boa qualidade, se o seu atendimento for bom, se voc transmite profissionalismo e higiene

pode comprar mais caro que o cliente paga sem reclamar.

O tempero do churrasco feito apenas com sal e manteiga ou margarina. Corte a carne em

cubos, coloque sal e espete no espetinho de madeira. Use um pincel para colocar algum tipode gordura como manteiga, margarina ou mesmo leo de soja. Isso far o churrasquinho fritar


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possuem leis que regulamentam a atividade de vendedores ambulantes, camels, quiosques,

traillers e similares. Por isto, cada cidade, cada prefeitura pode ter suas prprias regras, leis e

licenas, como tambm existem muitas prefeituras que no possuem qualquer lei com relao

a isto.

Por exemplo. Na cidade de Florianpolis, o setor responsvel pelo registro da atividade de

Ambulante qualquer Unidade do Pr-Cidado e a fiscalizao compete a Secretaria de

Urbanismo e Servios Pblicos, localizada Rua Felipe Schmidt. Basta ter RG, CPF e preencher

alguns formulrios. claro que a cobrana de taxas costuma ser comum por parte das

prefeituras. No Rio de Janeiro isto costuma ser feito na Secretaria Especial de Ordem Pblica.

Algumas prefeituras exigem que esta licena seja renovada todos os anos. Prefeituras como a

de Santos em So Paulo exige um curso que o ambulante faa um curso de manipulao de

alimentos e atestado mdico fornecido por mdico de uma das Unidades Bsicas de Sade.

Por isto, cada prefeitura tem suas regras, exigncias, taxas e leis com relao a venda deprodutos na rua. O correto manter contato com a prefeitura da sua cidade para se informar

qual o procedimento legal para se tornar vendedor ambulante na sua cidade.

Com relao ao governo federal e governo estadual a legalizao da atividade muito fcil e

rpida. Voc pode se legalizar abrindo seu pequeno negcio ambulante com direito a CNPJ

atravs do site www.portaldoempreendedor.gov.br. O nico custo da formalizao o

pagamento mensal de R$ 56,10 (INSS), R$ 5,00 (Prestadores de Servio) e R$ 1,00 (Comrcio e

Indstria) por meio de carn emitido exclusivamente no Portal do Empreendedor. Veja quaisso as atividades que podem se cadastrar clicando aqui. O vendedor de churrasquinho a

atividade 64 da lista aparecendo como Churrasqueiro ambulante. Na atividade 410 temos o

Sorveteiro ambulante e para outros tipos de alimento existe a atividade 435 Vendedor

ambulante de produtos alimentcios.

Ento resumindo. Para se legalizar junto ao governo federal, estadual e municipal com relao

ao pagamento de impostos basta visitar o site Portal do Empreendedor do governo e se

cadastrar. Para conseguir uma licena ou autorizao para usar as ruas pblicas para vender

seus produtos basta entrar em contato com a prefeitura da sua cidade e perguntar que

procedimentos voc deve tomar.

ganhar dinheiro com espetinho de gato

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