genel mÜdÜrlÜĞܱda ve kontrol...gıda ve kontrol genel müdürlüğü hayvan satiŞ yerlerİ...
TRANSCRIPT
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
GIDA VE KONTROL
GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
Ocak 2015
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
HAYVAN SAĞLIĞI VE KARANTİNA:
Kuduz Hastalığına Karşı Oral Aşılama Projesi
Projenin planlanan bütçesi 2.200.000 Avro olup 1.870.000 Avro AB hibesi, 330.000 Avro ulusal
katkı olarak sağlanmıştır. Yürütülecek olan proje ile 85.000 kilometrekare alanda (Ege Bölgesi, Kuzeybatı
Akdeniz, İç Anadolu’nun Batısı ve Marmara Bölgesinin Güneyi) yaban hayatı ağız yolu ile aşılanacaktır.
Yaban hayatından çiftlik hayvanlarına ve sahipsiz hayvanlara hastalık bulaşması engellenecek, hastalığa
duyarlı tüm hayvan topluluklarında eş zamanlı bağışıklık sağlanarak hastalığın eradikasyonuna imkân
sağlanacak, ülkemiz insan ve hayvan sağlığı statüsü kuduz hastalığı bakımından AB standartları seviyesine
getirilecektir.
Koyun ve Keçilerin Küpelenmesi ve Aşılanması Projesi
AB yardımları kapsamında 3 yıl sürecek olan projenin planlanan bütçesi 44.6 Milyon Avro olup
34.500.000 avrosu AB hibesi, 10.1Milyon avrosu Ülkemiz katkısıdır. Yapılan ihaleler neticesinde proje
bütçesi 29.6 Milyon Avro olarak kesinleşmiştir.
Türkiye’deki tüm koyun keçi cinsi hayvanların küpelenmesi, kayıt altına alınması ve PPR hastalığına (koyun
keçi vebası) karşı tüm populasyonun aşılanarak hastalığın kontrol altına alınması hedeflenmiştir.
2010 ilkbahar aşılama kampanyası ile başlanan projede aşı ve küpe tedariki gerçekleşmiş, kampanyalara
lojistik destek sağlanması amacıyla araç ve yakıt dağıtımı yapılmıştır. Hastalığın Ülkemizdeki durumu,
sosyoekonomik kayıpları vb. konularda proje uzmanlarından teknik destek alınmış, iletişim materyalleri
hazırlanarak il müdürlüklerine dağıtılmıştır.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
2012 yılında sonbahar aşılama kampanya döneminde de aşılama ve küpeleme faaliyetleri
sürdürülecektir. Yapılan aşılama ve küpeleme faaliyetlerinin kayıt altına alınmasına yönelik geçici
veritabanı oluşturulmuş ve kullanıma açılmış olup 2012 yılı itibarı ile kalıcı veritabanı kullanıma hazır hale
getirilmiştir.
HAYVAN SEVKLERİ
Yurt içi canlı hayvan sevkleri;
“Yurt İçinde Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürünlerin Nakilleri Hakkında Yönetmelik” çerçevesinde
yapılmaktadır.
Söz konusu Yönetmelik ticarete konu olmayan hayvanların nakilleri dışında bir ilden başka bir ile
yapılacak olan hayvan sevklerinin veteriner sağlık raporu ile gerçekleştirileceğini hüküm altına almıştır.
Düzenlenen veteriner Sağlık raporu hayvan sahibinin isteği üzerine gideceği yer belirtilerek tanzim
edilmektedir. Hayvan sahibi sevk edeceği hayvanları söz konusu mevzuat gereği veteriner sağlık raporunda
belirtilen işletme dışında başka bir yere nakledemez.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
YILLARA GÖRE HAYVAN HAREKETLERİ
HAYVAN HAREKETLERİ
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Büyükbaş 1.727.115 1.316.921 2.110.191 1.680.662 1.724.350 2.504.123 2.304.612
Küçükbaş 7.748.860 6.799.593 6.004.407 6.011.091 5.997.033 6.934.432 6.926.641
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
HAYVAN SATIŞ YERLERİ
Ülkemizde hayvan satış yerleri, 24.12.2011 tarihli ve 28152 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan
“Hayvan Satış Yerlerinin Ruhsatlandırılma ve Denetleme Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik”
çerçevesinde ruhsatlandırılmaktadır. Bu kapsamda ülkemizde toplam 92 Ruhsatlı Hayvan Pazarı ve 11
Hayvan Borsası olmak üzere toplam 103 ruhsatlı hayvan satış yeri bulunmaktadır.
Ruhsatlı Hayvan Pazarı ve Borsası
Sayısı Bulunan
İl Sayısı
Bulunmayan
İl Sayısı
Hayvan Pazarı 97 44 37
Hayvan Borsası 13 11 70
Hayvan Pazarı ve Borsası 110 47 34
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
BÜYÜKBAŞ VE KÜÇÜKBAŞ HAYVAN SAYISI
Büyükbaş Hayvan Sayıları (TÜİK) Küçükbaş Hayvan Sayıları (TÜİK)
Yıl Adet Adet
2001 10.686.000 33.994.000
2002 9.924.575 31.953.800
2003 9.901.458 32.203.214
2004 10.173.246 31.811.092
2005 10.631.405 31.821.789
2006 10.971.880 32.260.206
2007 11.121.458 31.748.651
2008 10.946.239 29.568.152
2009 10.811.165 26.877.793
2010 11.454.526 29.382.924
2011 12.483.969 32.309.518
2012 14.022.347 35.782.519
2013 14.532.848 38.509.795
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
BÜYÜKBAŞ VE KÜÇÜKBAŞ İŞLETME SAYISI
— Türkvet’te Kayıtlı Büyükbaş Hayvancılık İşletme Sayısı: 1.623.803 Adet
— KKKS’de Kayıtlı Küçükbaş Hayvancılık İşletme Sayısı: 478.445 Adet
— Türkvet ve KKKS’de Toplam İşletme Sayısı (Diğer işletmeler dâhil): 3.054.903 Adet
— Kayıtlı Kulak Küpesi Üretici Firma Sayısı: 11 Adet
BÜYÜKBAŞ VE KÜÇÜKBAŞ HAYVANLARIN KAYIT ALTINA ALINMASI
Büyükbaş hayvanlar Türkvet veri tabanına, küçükbaş hayvanlar Koyun ve Keçi Kayıt Sistemi (KKKS) veri
tabanına kayıt edilmektedir. Büyükbaş hayvanların kayıt altına alınması çalışmalarına 2001 yılında Vetbis
olarak başlanmış, 2006 yılından itibaren Türkvet yazılım sistemi devreye sokulmuştur. Küçükbaş
hayvanların tanımlanarak kayıt altına alınması çalışmaları 2010 yılında başlamıştır.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
SIĞIR CİNSİ HAYVANLARIN KAYIT ALTINA ALINMASI
Ülkemizde sığır cinsi hayvanlar; 02.12.2011 tarihli ve 28130 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak
yürürlüğe giren “Sığır Cinsi Hayvanların Tanımlanması, Tescili ve İzlenmesi Yönetmeliği” hükümlerine
göre tanımlanmakta ve kayıt altına alınmaktadır.
Türkvet’e 2003-2013 yılları arasında kaydedilen büyükbaş hayvan sayıları
Yıl Kayıt Altına Alınan Büyükbaş
Hayvan Sayısı
2003 2.441.007
2004 2.961.029
2005 3.094.576
2006 4.018.349
2007 5.019.683
2008 4.339.097
2009 4.240.657
2010 6.099.577
2011 4.925.746
2012 7.003.889
2013 4.903.060
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
KOYUN VE KEÇİ TÜRÜ HAYVANLARIN KAYIT ALTINA ALINMASI
Küçükbaş hayvanların tanımlanarak kayıt altına alınması çalışmaları 2010 yılında başlamıştır.
02.12.2011 tarihinde AB mevzuatına uyumlu “Koyun ve Keçi Türü Hayvanların Tanımlanması, Tescili ve
İzlenmesi Yönetmeliği” yayımlanmıştır.
Koyun ve keçi türü hayvanların kayıt edildiği Koyun-Keçi Kayıt Sistemi (KKKS)’nin 2012 yılı
başında geçici kabulü yapılmıştır.
Koyun Keçi Kayıt Sistemi (KKKS)’ye kaydedilen hayvan sayıları:
Yıl Kayıt Altına Alınan Küçükbaş
Hayvan Sayısı
2010 10.467.096
2011 11.396.866
2012 19.193.685
2013 17.123.737
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
HAYVAN VE HAYVANSAL ÜRÜNLER
1.İthalat
2014 Yılında Hayvan ve Hayvansal Ürün-Hayvansal Yan Ürünler İçin Ülkeye Girişte
Gerçekleştirilen Veteriner Kontrolleri;
Veteriner Kontrolleri
(İthalat, Geçici İthalat,
Transit Geçiş Toplam İşlem
Sayısı)
Analiz Sayısı İthalat İçin Düzenlenen
Uygunluk
Yazısı Sayısı
İthalat İçin Düzenlenen
Uygunsuzluk Yazısı Sayısı
Hayvan, Hayvansal
Ürün ve Hayvansal Yan
Ürün
37.270 6.516 14.497 85
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
1.1.Canlı Hayvan İthalatı
-Sağlık Sertifikası Üzerinde Anlaşılan Ülkeler ve Yayınlanan Sağlık Sertifikaları:
AB ülkeleri: Damızlık ve besilik sığır
Hollanda: Damızlık keçi
Uruguay: Besilik Sığır
Tüm Ülkeler: Su Hayvanları (2 sertifika), Damızlık Günlük Civciv, Kuluçkalık Yumurta, Vahşi
Karnivor
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
1.2.Hayvansal Ürün ve Hayvansal Yan Ürün İthalatı
-Onaylanan Ülkeler ve Ürünler: Ülke Faaliyet Alanı Onaylanan İşletme Sayısı
Azerbaycan Pikle Deri 4
Gürcistan Ham Deri 1
Kırgızistan Çiğneme Ürünleri Üretiminde Kullanılan 1
KKTC Ham Deri 4
Libya Ham Deri, İşlenmiş Ham Deri, İşl. Deri ve Pikle Deri 2
Moritanya Pikle Deri 1
Sudan Pikle Deri 1
Türkmenistan İşlenmiş Deri ve Post 1
Serbest Bölge
(İzmir Menemen Deri S.B.) Deri-Yün 40
TOPLAM 55
-Sağlık Sertifikası Üzerinde Anlaşılan Ülkeler ve Yayınlanan Sağlık Sertifikaları:
Bosna Hersek: Sığır eti
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
2.İhracat
2014 Yılında Hayvan ve Hayvansal Ürün-Hayvansal Yan Ürünler İçin Gerçekleştirilen İhracat
Kontrolleri;
İhracat
Kontrolleri
(Denetim Sayısı)
Analiz Sayısı Düzenlenen Sağlık
Sertifikası Sayısı
Hayvan,
Hayvansal Ürün
ve Hayvansal Yan
Ürün
50.806 6.191 50.806
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
2.1.Canlı Hayvan İhracatı
Ülke Büyükbaş
Damızlık (Baş)
Küçükbaş
Damızlık (baş)
Büyükbaş
Kesimlik (Baş)
Küçükbaş
Kesimlik (Baş)
Koyun Keçi Koyun Keçi
Suriye - - - 137 - -
Azerbaycan 606 - - - 344 -
Türkmenistan 535 200 272 - - -
Katar - - - - 458 -
Kuveyt - 35 - - - -
Lübnan - - - - 4.486 -
Nahcivan - - - - 229 -
TOPLAM 1.141 235 272 137 5.517 -
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
-Sağlık Sertifikası Üzerinde Anlaşılan Ülkeler ve Yayınlanan Sağlık Sertifikaları:
Sudan: Damızlık Erkek Sığır
Lübnan: Kesimlik Koyun ve Keçi
Rusya: Günlük Civciv ve Kuluçkalık Yumurta
2.2.Hayvansal Ürün ve Hayvansal Yan Ürün İhracatı
-2014 yılı içerisinde ülkemizde bulunan tesislere yapılan denetimler sonucunda 62 tesis için ihracat
onayı verilmiştir.
-Sağlık Sertifikası Üzerinde Anlaşılan Ülkeler ve Yayınlanan Sağlık Sertifikaları:
Rusya: Süt ve süt ürünleri, kırmızı et ve et ürünleri, kanatlı et ve et ürünleri ile diğer hayvansal
ürünler (Bombus arısı, arıcılık ürünleri, yumurta tozu ve yenilebilir yumurta ürünleri, balık unu, deri-post
ve bağırsak, kedi köpek maması ve işlenmiş et ürünleri)
Lübnan: Kanatlı eti ve ürünleri
Fas: Kedi-Köpek Maması
Azerbaycan: Kanatlı Eti ve Ürünleri
BAE: Kanatlı eti ve ürünleri
S.ARABİSTAN: Kanatlı eti ve ürünleri
- Yapılan çalışmalar sonucunda Çin Halk Cumhuriyeti web sayfasında balıkçılık ve su ürünleri ihracatı
yapabilecek tesis listeleri yayınlanmıştır.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
- Japonya’ya kanatlı eti ve ürünleri ihracatına ilişkin çalışmalar:
2014 Yılında Japon Uzmanlar Grubunun Türkiye ziyareti sonrasında gönderilen yazıda; Türkiye'de Al
(Avian infulenza) konusunda "Active Suveillance" yapılmadığının, konu için planlanan takvimin
bildirilmesi, Türkiye'deki ND vakalarının azaltılması için ne gibi önlemler planlandığını resmi yazı ile
taraflarına iletilmesini istemişlerdir.
Konu ile ilgili olarak 2015 yılında uygulaması başlatılmak üzere Avian influenza aktif survey ve
Newcastle aktif survey programları hazırlanmıştır. Söz konusu programlara ait çalışmalar 30/11/2014
tarihinde Japonya'ya iletilmiştir.
-2014 yılında ilk kez Arnavutluk, Bangladeş, Gine Bissau, Güney Kore, Lübnan, Fas ve Yemen'e kanatlı
eti ihracatı yapılmıştır.
3.Veteriner Sınır Kontrol Noktası Müdürlükleri
-2018 hedeflerinde yer alan 23 adet Veteriner Sınır Kontrol Noktası (VSKN) Müdürlüğü sayısına
ulaşılmıştır. 2014 yılı içerisinde 14 adet VSKN müdürlüğünün kurulumu tamamlanmıştır.
-Atatürk Havalimanı, Esenboğa Havalimanı, Adnan Menderes Havalimanı, Antalya Havalimanı için yer
tahsisleri yapılmıştır.
-Kapıkule Sınır Kapısına kara taşıtları için dezenfeksiyon sitemi kurulmuştur.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
BİTKİ SAĞLIĞI VE KARANTİNA:
2014 YILI BİTKİ SAĞLIĞI UYGULAMALARI
SÜNE MÜCADELESİ
SÜNE MÜCADELESİ 2013 2014
Kontrol Yapılan İl 51 50
Kontrol Edilen Alan (da) 40.903.495 43.356.005
Kimyasal Mücadele Yapılan İl
Sayısı
21 25
Mücadele Yapılan Alan (da) 9.025.578 6.460.213
Emgi Oranı (%) %1’in altında %1’in altında
Buğday üretiminde süne mücadelesinin zamanında ve etkin yapılması büyük bir önem arz
etmektedir. 2009 Yılından itibaren “Süne Mücadelesi İzleme ve Yönlendirme Komisyonu” kararınca Süne
mücadelesi Devlet Yardım Mücadelesinden (DYM) çıkartılarak her türlü eğitim ve teknik destek
Bakanlığımızca sağlanmakta, mücadele masrafları ise çiftçilerce karşılanmaktadır.
Ülke genelinde 40 milyon dekar alan 500 ekiple taranarak süne yoğunluğu tespit edilmektedir.
Biyolojik mücadele kapsamında 2014 Yılında 5.1 milyon adet süne yumurta parazitoiti (Trissolcus
spp.) üretimi yapılarak sünenin problem olduğu illere salım yapılmış olup toplam parazitoid sayısı 84,2
milyon adede ulaşmıştır.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
DEVLET YARDIM MÜCADELESİ
Ülkemizde sadece Çekirge Mücadelesi Devlet Yardım Mücadelesi şeklinde yürütülmektedir. Mücadele ile
ilgili özet bilgiler aşağıdadır.
ÇEKİRGE MÜCADELESİ 2013 2014
Kontrol Yapılan İl 69 58
Kimyasal Mücadele Yapılan İl Sayısı 53 51
Mücadele Programı (da) 234.825 263.820
Mücadele Yapılan Alan (da) 158.701 210.010
Kullanılan Pestisit 6.348 8.400
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
BİTKİSEL ÜRETİMDE KULLANILAN BİTKİ KORUMA ÜRÜNLERİNİN KAYITLARININ
TUTULMASI VE İZLENMESİ
Bakanlığımızca bitkisel üretimde kullanılan kimyasalların kontrollü kullanımı, kayıt altına alınması ve
izlenmesi amacıyla 04 Kasım 2008 tarihinden itibaren devam eden çalışmalar 5996 Sayılı “Veteriner
Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’na dayalı olarak 25 Kasım 2011 tarih ve 28123 Sayılı Resmi
Gazetede yayımlanan “Bitkisel Üretimde Kullanılan Bitki Koruma Ürünleri(BKÜ)’nin Kayıtlarının
Tutulması ve İzlenmesi Hakkında Yönetmelik” ile sürdürülmektedir.
Bu doğrultuda eğitim, yayım ve denetleme çalışmaları devam etmektedir. 2014 Yılında 3.606 çiftçi
ve 2.944 ürün alıcısı ve 957 BKÜ uygulayıcısı kontrol edilmiş olup, 38.767 TL idari para cezası
uygulanmıştır.
Bakanlığımızca bugüne kadar bitkisel üretimde kullanılan kimyasalların kayıt edileceği yaklaşık
3.000.000 adet Üretici Kayıt Defteri bastırılmış yine ayrıca 2014 yılında 27 konuda 500.000 kitapçık, 4
konuda 215.000 afiş, 9 konuda 410.000 liflet ve 5 konuda 6.000 DVD kayıtlı film hazırlanarak ücretsiz
olarak çiftçilerimize ulaştırılmıştır.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
GIDA VE YEM:
2011 ve 2012 YILI GIDA İŞLETMELERİ DENETİM DEĞERLENDİRME RAPORU
Bakanlığımız tarafından 2011 ve 2012 yıllarında gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri
üreten, satan ve toplu tüketime sunan işyerlerinde gerçekleştirilen denetim sayıları aşağıda verilmiştir.
*Toplam Denetim Sayısı İthalat ve ihracat denetimleri hariç her türlü denetimi kapsamaktadır. (yıllık kontrol
planı, diğer programlar, rutin, takip, şikayet, ALO 174, numuneli ve numunesiz denetimler)
Denetim Yeri Yıllar Denetim Sayısı İdari Para Cezası
Sayısı
Savcılığa Suç
Duyurusu Sayısı
Gıda Üretim
Yerleri
2011 86.957 6.826 190
2012 87.234 6.700 92
Gıda Satış Yerleri 2011 187.931 2.697 86
2012 187.648 6.276 28
Toplu Tüketim Yerleri 2011 125.547 940 53
2012 138.116 4.096 24
TOPLAM DENETİM
SAYISI*
2011 400.435 10.463 329
2012 412.998 17.072 144
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
2013 YILI ve 2014 YILI GIDA İŞLETMELERİ DENETİM DEĞERLENDİRME RAPORU
Bakanlığımız tarafından 2013 yılı ve 2014 yılı gıda işletmelerinde yapılan denetimlere ilişkin veriler
aşağıdaki tabloda bildirilmiştir.
*Toplam Denetim Sayısı İthalat ve ihracat denetimleri hariç her türlü denetimi kapsamaktadır (yıllık kontrol
planı, diğer programlar, rutin, takip, şikayet, ALO 174, numuneli ve numunesiz denetimler)
GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI GENEL GIDA DENETİM SONUÇLARI
YIL
GIDA ÜRETİM
YERİ GIDA SATIŞ YERİ
TOPLU TÜKETİM
YERİ TOPLAM*
Den
etim
Sayıs
ı
İPC
Savcı
lığa
Su
ç
Du
yu
rus
u
Den
etim
Sayıs
ı
İPC
Savcı
lığa
Su
ç
Du
yu
rus
u
Den
etim
Sayıs
ı
İPC
Savcı
lığa
Su
ç
Du
yu
rus
u
Den
etim
Sayıs
ı
İPC
Savcı
lığa
Su
ç
Du
yu
rus
u
2013 112719 5218 71 217937 3918 37 183597 2864 24 514253 12000 132
2014 126918 5258 66 251970 4140 20 223946 2869 17 602834 12267 103
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
GIDA İŞLETMELERİ SAYISI (30.01.2015 tarihi itibariyle)
Kayıt ve Onay kapsamında toplam 654.158 gıda işletmesi bulunmaktadır.
Onay Kapsamındaki İşletme Türü İşletme
sayısı
Onay Almış İşletme
Sayısı
% Oran
Süt işleme Tesisi
Süt Toplama Merkezi
2.249
5.943
1.760
4.531
78,3
76,2
Kesimhane
Kırmızı
Kanatlı
Et Parçalama ve İşleme Tesisi
619
541
78
1.520
218
159
59
1273
35,2
29,4
75,6
84,1
Su Ürünleri 225 194 86,2
Hayvansal Yan Ürün 79 72 91,1
Yumurta ve Ürünleri 975 894 91,7
Onay kapsamında Üretim Yeri 5.667 4.411 77,8
Toplam 11.610 8.942 77,0
Kayıt Kapsamındaki İşletmeler Kayıt Almış İşletme Sayısı
Üretim Yeri 72.468
Satış Yeri 320.849
Toplu Tüketim Yeri 249.231
Toplam 642.548
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
YEM
01.01.2002
Tarihine
Kadar
01.01.2002
Tarihinden
13.12.2010’a
kadar
13.12.2010
Tarihinden
31.01.2012 ‘e
kadar (Yem
Dairesi)
Toplam
Verilen/
Yayımlanan
Verilen/
Yayımlanan
Verilen/
Yayımlanan
Verilen/
Yayımlanan
Karma Yem, Yem Katkı,
Rendering ve Ev Hayvanı
Yemleri Üreten
İşletmelere Verilen
Ruhsat Sayısı
769 264 71 1.104
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
31.01.2012
Tarihinden
01.01.2015’e kadar
Ocak 2015 Toplam
Verilen/
Yayımlanan
Verilen/
Yayımlanan
Verilen/
Yayımlanan
Karma Yem, Premiks Üreten,
Premiks Satan, Yem Katkı Üreten,
Yem Katkı Satan, Rendering,
Kedi-Köpek Maması, Köpek
Çiğneme Ürünü İşletmelerine
Verilen Onay Belgesi Sayısı
825 18 843
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
KARMA YEM ÜRETİMİ (2000-2014 YILLARI ) (Ton)
YILLAR
ETLİK
PİLİÇ
YEMİ
YUMURTA
YEMİ
SIĞIR BESİ
YEMİ
SIĞIR SÜT
YEMİ
DİĞER
YEMLE
R
GENEL
TOPLAM
2000 89.062 101.991 1.503.780 1.816.593 3.150.800 6.662.226
2001 454.088 70.839 1.076.361 1.391.920 2.185.122 5.178.330
2002 790.814 89.836 898.944 1.535.418 2.300.141 5.615.153
2003 888.066 90.243 1.061.397 1.598.018 2.048.754 5.686.478
2004 1.082.036 12.251 1.373.824 2.002.974 2.434.485 6.905.570
2005 1.076.135 96.411 1.355.332 2.027.578 2.278.817 6.834.273
2006 914.985 106.339 1.717.011 2.361.194 2.367.552 7.467.081
2007 1.071.894 147.991 2.083.731 2.759.042 3.089.774 9.152.432
2008 2.886.173 695.373 1.883.970 2.948.616 1.149.169 9.563.301
2009 2.923.299 673.389 1.760.430 2.679.020 1.383.058 9.419.196
2010 3.453.846 820.753 2.169.487 3.466.422 1.257.022 11.167.530
2011 4.141.768 953.819 2.686.728 3.875.836 1.504.190 13.162.340
2012 4.224.111 1.058.733 2.881.354 4.365.168 1.959.173 14.488.539
2013 4.083.687 1.602.364 2.846.217 5.163.788 2.265.811 15.961.867
2014* 3.979.945 2.480.547 3.386.565 5.621.664 2.534.895 18.003.616
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
RİSK DEĞERLENDİRME:
RİSK DEĞERLENDİRME FAALİYETLERİ
Gıda ve yem güvenilirliğini doğrudan veya dolaylı olarak etkileyen konularda Bakanlığımızın
çalışmalarını desteklemek ya da kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla tavsiye niteliğinde bilimsel görüş
oluşturmak üzere 2 komisyon kurulmuş ve faaliyetlerine devam etmektedir.
Bunlar; Gıda Olarak Kullanılabilecek Bitkiler Komisyonu ve Bulaşanlar Komisyonudur.
Gıda Olarak Kullanılabilecek Bitkiler Komisyonu, takviye edici gıdalar ile gıda veya gıda bileşeni olarak
kullanılmak istenen bitkilerin insan tüketimine uygunluklarına ilişkin değerlendirmeyi yapmak üzere; 07
Ağustos 2012 tarih ve 2058 sayılı Makam Olur’u ile kurularak görevine başlayan komisyonun 9 üyesi
bulunmaktadır.
Bulaşanlar Komisyonu, bulaşanların (mikotoksinler, ağır metaller, dioksinler, vb.) insan sağlığı ile ilgili
riskleri ile gıdalarda ve yemlerde bulunabilecek maksimum limitlerini bilimsel çerçevede değerlendirerek
bilimsel görüş oluşturmak, gerekli hallerde mevzuat çalışmaları için tavsiyelerde bulunmak üzere; 08 Şubat
2013 tarih ve 444 sayılı Makam Olur’u ile kurularak görevine başlayan komisyonun 11 üyesi
bulunmaktadır.
Komisyon adı Gerçekleştirilen Toplantı
Sayısı
2012 2013 2014 2015
Gıda Olarak Kullanılabilecek Bitkiler Komisyonu 5 12 9 -
Bulaşanlar Komisyonu - 4 3 -
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü