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Generación de valor en logística. Decisiones estratégicas en la cadena
de suministros
Luis Felipe Salom Serna
Octubre, 2008 Caracas-Venezuela
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Estratégico
Básico Fundamental
ENFOQUE EN LA ESTRUCTURA DE GENERACION DE VALOR EN LOGISTICA
(EL COMO!)
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Estratégico
BásicoFundamental
EMPECEMOS POR LO BASICO…
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EL FINAL DEL VIAJE: LA CADENA DE SUMINISTROS DE CARA AL CLIENTE (CUSTOMER FACING)
“Real-Time" demand visibility “Real-Time" demand visibility
11
22
33
44
“Produce” to demand reliability “Produce” to demand reliability
Just-In-Time responsive, suppliersJust-In-Time responsive, suppliers
“Real-Time” Supply Chain synchronization & optimization“Real-Time” Supply Chain synchronization & optimization
Customers Customers Products Products
Customers Customers
Distributors/ Wholesales
Retailers
Manufacturing
Suppliers Network
Suppliers
Supply chainoperations
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“Real-Time" demand visibility “Real-Time" demand visibility
11
22
33
44
“Produce” to demand reliability “Produce” to demand reliability
Just-In-Time responsive, suppliersJust-In-Time responsive, suppliers
“Real-Time” Supply Chain synchronization & optimization“Real-Time” Supply Chain synchronization & optimization
Manufacturing
Supplier Networks
Suppliers
Supply chainoperations
Customers Customers
Distributors/ Wholesales
Retailers
MEJORAR LA VISIBILIDAD DE LA DEMANDA A TRAVÉS DEL LA RED DE SUMINISTRO AYUDA FUERTEMENTE A REDUCIR LOS TIEMPOS DE RESPUESTA
Customers Customers Products Products
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…PERO LAS COMPAÑIAS TENDRÁN QUE ESTAR PREPARADAS PARA MANEJAR CIERTO NIVEL DE INCERTIDUMBRE
Dem
and
Time
SKU x
SKU y
Lanzamientos
High predictability
The Good Old DaysToday’s reality
El aumento en la volatilidadreduce lasposibilidades de obtener un mejor plan
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“Real-Time" demand visibility “Real-Time" demand visibility
11
22
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“Produce” to demand reliability “Produce” to demand reliability
Just-In-Time responsive, suppliersJust-In-Time responsive, suppliers
“Real-Time” Supply Chain synchronization & optimization“Real-Time” Supply Chain synchronization & optimization
Manufacturing
Supplier Networks
Suppliers
Supply chainoperations
Customers
Distributors/ Wholesales
Retailers
EN CONSECUENCIA, MEJORAR LA CAPACIDAD DE RESPUESTA ES CRITICO EN ESTE ESCENARIO
Customers Customers Products Products
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PRODUCTOS FUNCIONALES E INNOVADORES
De 1 a 14 díasDe 6 a 12 mesesTiempo empleado en hacer el pedido
10% a 25%0%Importancia descuentos (BTL)
90-95%99,9%Fill Rate *
40% a 100%< 10%Margen de error en pronóstico de la demanda
Alta (posibles millones)BajoVariedad de productos
20% a 60%5% a 20 %Margen de contribución
< < 1 año> 2 añosCiclo de vida del producto
InnovadorFuncional
* No el esperado sino el efectivo, el más probable!
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IMPACTO EN LA GESTIÓN LOGÍSTICA
Flujo de Producción
Flujo de información
Productos FuncionalesProductos Innovadores
La Meta: Respuesta rápida La Meta: Eficiencia física
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“Real-Time”demand visibility “Real-Time”demand visibility
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“Produce” to demand reliability “Produce” to demand reliability
Just-In-Time responsive, suppliersJust-In-Time responsive, suppliers
“Real-Time” Supply Chain synchronization & optimization“Real-Time” Supply Chain synchronization & optimization
Manufacturing
Supplier Networks
Suppliers
Supply chainoperations
Customers
Distributors/ Wholesales
Retailers
Customers Customers Products Products
EL RESULTADO INVOLUCRA A TODOS LOS AGENTES EN TERMINOS DE CALIDAD, COSTO, TIEMPO Y FLEXIBILIDAD.
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LA IMPORTANCIA DE LA VISIBILIDAD EN LA DEMANDA: THE BULLWHIP EFFECT (Efecto látigo)
Canal Preventistas Distribuidores Cedis Fabrica Proveedor
Fore
cast
vola
tility
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MEJORAR LA HABILIDAD Y DESARROLLAR UNA CULTURA PARA REACCIONAR OPORTUNAMENTE. (“SENSE AND RESPONSE”)
“Real-Time" demand visibility “Real-Time" demand visibility
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“Produce” to demand reliability “Produce” to demand reliability
Just-In-Time responsive, suppliersJust-In-Time responsive, suppliers
“Real-Time” Supply Chain synchronization & optimization“Real-Time” Supply Chain synchronization & optimization
Manufacturing
SuplierNetworks
Supliers
Supply chainoperations
Customers
Distributors/ Wholesales
Retailers
Customers Customers Products Products
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time
…ESPECIFICAR PROCESOS, MEDIR Y ACTUAR PARA REDUCIR EL TIEMPO DE RESPUESTA.
time
Proc
ess
Cap
abili
ties
KPI’sKPI’s
Respuesta Coordinar y Registrar
Medir
Tolerance limits (warning system)
Tolerance limits (warning system)
Tiempo de
Respuesta
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AL FINAL, LOS “ENTREGABLES”BASICOS DE UNA CADENA DE SUMINISTROS INTEGRADA SON:
Disponibilidad
ConfiabilidadFlexibilidad
TAN SIMPLE TAN SIMPLE COMO SEA COMO SEA POSIBLE!POSIBLE!
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Estratégico
Básico Fundamental
PILARES BASICOS EN LA ESTRUCTURA DE GENERACIÓN DE VALOR
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SISTEMAS LOGISTICOS Y ESTRATEGIA CORPORATIVA
Agentes Demandantes
(Tamaño Ilimitado!)
Agentes Oferentes(Productos Perfectos)
Cumplimiento de una Promesa deServicio
Cumplimiento de una Promesa deServicio
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CADENA DE SUMINISTROS TRADICIONAL
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CADENA DE SUMINISTROS EXTENDIDA…CUAL ES LA IDEA??
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LA DEFINICION DE UNA VENTAJA COMPETITIVA ES CRITICA DENTRO DE LA ESTRATEGIA DE GENERACION DE VALOR EN LOGISTICA
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La La compracompra de de unauna actividadactividad creacrea valor valor parapara la la empresaempresa
Pocas organizaciones poseen los recursos y capacidades requeridas paraalcanzar la superioridad competitiva en todas las actividades primarias y de soporte……Y aunque las tenga, no parece una desición muy inteligente dentro de una perspectiva de largo plazo.
En la En la formaciónformación y y énfasisénfasis de de menosmenos capacidadescapacidades……
Una firma DEBE concentrarse en aquellas áreas en las que puede crearvalorProveedores especializados definitivamente desempeñar capacidadestercerizadas más eficientemente
Las firmas alcanzan competitividad estratégica y obtienen benefiLas firmas alcanzan competitividad estratégica y obtienen beneficios cios por encima del promedio cuando sus competencias medulares son por encima del promedio cuando sus competencias medulares son efectivamenteefectivamente
AdquiridasEmpaquetadasApalancadas
LA TERCERIZACION ES UNA DE LAS DECISIONES ESTRATEGICAS DE MAS ALTO IMPACTO EN LAS ORGANIZACIONES
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Estratégico
Básico Fundamental
PILARES BASICOS EN LA ESTRUCTURA DE GENERACION DE
VALOR EN LOGISTICA
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Búsqueda/desarrollo de
talento
Educación&
Entrenamiento
Definiciones Estratégicas
Proyectos/Coloboración
EVA/ desarrollo
competencias
EL FUNDAMENTO DE LA GENERACION DE VALOR RECIDE EN EL PAPEL DEL GERENTE DE LOGISTICA
Que papel cumplen los Operadores Logísticos ???
Como???
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1. ENTENDIENDO INTEGRALMENTE SU CADENA DE VALOR
RetailersDistributorsGovernmentSuppliersEmployeesOtherFinanciersShareholders
26.6%
4.2%
26.5%8.4%
3.3%
14.9%
4.0%
12.2%RetailersDistributorsGovernmentSuppliersEmployeesOtherFinanciersShareholders
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….Y ESTABLECIENDO LA PARTICIPACION EN EL COSTO TOTAL DE LOGÍSTICA DE CADA PROCESO.
Distribución34%
Transporte36%
Almacenamiento14%
P&GI7%
SC&PP6%
Sumunistros3%
Colombia
Admón. y otros3%
Margen Empresa20%
Comercial y Merc.5%
Manufactura13%
Logística7%
Impuestos22%
Margen Tendero30%
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2. CONOCIENDO A PROFUNDIDAD SU COSTO DE SERVIR….
Participación por Ventas (cajas)Preventa
80%
15%5%
12.8
3.0
1.6
Participación por Pedido EfectivoPreventa
40%
35%
25%
12.8
3.0
1.6
Participación por ClientesPreventa
32%
32%
36% 12.8
3.0
1.6
Tipo de Cliente Particip. Ventas Drop SizeA 80% 12.8B 15% 3.0C 5% 1.6
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…SU IMPACTO ECONOMICO Y LOS RIESGOS DERIVADOS…
0
20
40
60
80
100
120
140
160
10 30 50 70 90
% de Clientes
Margen de Contribución Acumulado
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…..Y REDEFINIENDO LA ESTRATEGIA DE RUTA AL MERCADO.
1% sales
Logistic Operator Almaviva
Rural distributor
Urban Wholesaler
Urban traditional Supermarkets
Urban traditional
Special: Institutions + night
Home“Veredas”
Urban traditional
Rural traditional
Supermarkets (chains)
Special
Home
Rural traditional Special Supermarkets
Rural Wholesaler
22 M Hlts728 distributors
290 distributors49% sales
411 distributors42,9% sales
26 Buser5,6% sales
1 Log. Op.1.3% sales
Urban distributor
Final consumer
Final consumer
Final consumer
Final consumer
Buser
Televenta0.2% sales
168 wholesalers
Note: The sales figures correspond to the cases sold between May 2005 and April 2006Source: Figures by Logistics department
+/- 2364 wholesalers
89% EDI
11% pre-sales
12 distributors3% sales
230 distributors26% sales
31 distributors3% sales
15 distributors4% sales
13% sales
9,7% sales
33,2% sales
1,3% sales
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3. …EVALUANDO Y JUSTIFICANDO ADECUADAMENTE LOS PROYECTOS BAJO SU RESPONSABILIDAD
Desarrollo de un Desarrollo de un CasoCaso de de NegociosNegocios......
Defina el problema / oportunidad
Defina diferentes alternativas de solución (una (s) es (son) el outsourcing).
Defina anticipadamente los criterios de decisión.
Números- Costos diferenciales relacionados con esta decisión.
Evaluación y toma de una decisión.
Plan de acción.
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4. Y CONTROLANDO Y EJECUTANDO CON EXCELENCIA EN EL PUNTO DE VENTA.
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together with the 3PL works”
Supply chain is a team