giao an ky thuat 5 tu tuan 1- 10

Thứ năm ngày 11 tháng 9 năm 2008 Kỹ thuật

Tiết 1 : ĐÍNH KHUY HAI LỖI Mục tiêu:

-HS cần phải biết cách đính khuy 2 lỗ

-Đính được khuy 2 lỗ theo đúng quy trình kỹ thuật

- Rèn luyện tính cẩn thận

II Đồ dùng ; Bộ dụng cụ thêu của GV và HS

III Các hoạt động dạy học

A Kiểm tra sự chuẩn bị của hSB Dạy bài mới 1. Giới thiệu bài2. Bài mới Hoạt động 1: Quan sát nhận xét*Mục tiêu: Nắm được cấu tạo của khuy 2 lỗ, đường khâu trên khuy*Cách thực hiện- HS quan sát mẫu khuy 2 lỗ và hình 1a+ Khuy 2 lỗ có hình dạng như thế nào?nhận xét về màu sắc kích thước chất liệu của khuy 2 lỗ?-HS quan sát mẫu vải có đính khuy 2lỗ( H1b)+Khuy được đính vào vải bằng cách nào?+ Khuy được đặt ở vị trí nào trên áo?+Khoảng cách giữa 2 khuy như thế nào?*GV kết luận: Khuy 2 lỗ có nhiều loại với chất liệu , nàu sắc , kích cỡ khác nhau, Khuy được đính vào áo bằng chỉ đặt trên nẹp áo ngang lỗ khuyếtHoạt động 2: Hướng dẫn thao tác kỹ thuật-HS đọc phần II ở SGK Quy trình thực hiện- Đính khuy vào sản phẩm có mấy bước?

- HS nêu ý kiÕn nhận xét - bổ sung

- HS nêu - nhận xét - bổ sung

Hai bước : vạch dấu vào điểm đính khuy và đính

-Gọi HS nêu các bước như SGK-GV hướng dẫn HS thao tác vạch dấu và đính khuy vào áo theo các bước SGK

-Gọi 2 HS lên làm lại 2 bước-HS thực hành gấp mép vải , khâu lược, vạch dấu- Gv theo dõi -hướng dẫn thêm3, Củng cố - dặn dò -Nêu cách đính khuy trên vải-Nhận xét giờ họcChuẩn bị tiÕt sau thực hành

khuy- HS theo dõi – quan sát hình và thao tác của giáo viên

- HS làm nhóm bàn

===========================

Thứ năm ngày 18 tháng 9 năm 2008Kü thuËt

TiÕt 2 :ĐÍNH KHUY HAI LỖ (Tiếp)I. Môc tiªu-HS thùc hµnh ®Ýnh khuy 2 lç vµ ®¸nh gi¸ s¶n phÈmII, ChuÈn bÞ : Bé ®å thªu vµ s¶n phÈm tiÕt trícIII. C¸c ho¹t ®éng d¹y häc

A. KiÓm tra bµi còNªu c¸c bíc ®Ýnh khuy 2 lç?- KiÓm tra chuÈn bÞ cña HS – s¶n phÈm tiÕt tríc-NhËn xÐtB. D¹y bµi míi 1. Giíi thiÖu bµi2 Híng dÉn thùc hµnhHo¹t ®éng 3: Thùc hµnh ®Ýnh khuy 2 lç

-2 HS nh¾c l¹i-nhËn xÐt

- 2 HS nªu – HS kh¸c nhËn xÐt

Gäi HS nªu çch ®Ýnh khuy 2 lç:-GV lu ý HS khi ®Ýnh khuy-GV giao nhiÖm vô thùc hµnh : mçi em ®Ýnh 1 khuy trong 25 phót-Muèn ®Ýnh khuy ®Ñp ta lµm thÕ nµo?- HS thùc hµnh theo nhãm :-GV quan s¸t –híng dÉn HS yÕu h¬nHo¹t ®éng 4: §¸nh gi¸ s¶n phÈm- Çc nhãm tr×nh bµy s¶n phÈm trªn bµn-Y/c HS dùa vµo tiªu chÝ ®Ó ®¸nh gi¸ s¶n phÈm

- GV nhËn xÐt ®¸nh gi¸ theo nhãm theo 3 møc: hoµn thµnh tèt A+ hoµn thµnh A, cha hoµn thµnh B3 > Cñng cè – dÆn dß- C«ng bè kết qu¶ s¶n phÈm cña HS-HS thu dän ®å dïng -NhËn xÐt giê häc-ChuÈn bÞ bµi sau : thªu dÊu nh©n

- HS nªu çc tiªu chÝ ®¸nh gi¸- HS lµm theo nhãm bµn

- HS ®¸nh gi¸ nhau trong nhãm chän s¶n phÈm ®Ñp nhÊt cña nhãm m×nh ra

=============================Thứ năm ngày 25 tháng 9 năm 2008

Kỹ thuật

Tiết 3: THÊU DẤU NHÂNI Mục tiêu - HS biết cách thêu dấu nhân, nắm được các bước thêu dấu nhân- Yêu cầu thêu đúng kỹ thuậtII Đồ dùng: -Mẫu thêu dấu nhân

- Hộp dụng cụ thêu của HS và GVIII Các hoạt động dạy học

A. Kiểm tra bài cũ: Kiểm tra đồ dùng và sự chuẩn bị của HS-GV nhận xét sự chuẩn bị B. Dạy bài mới1. Giới thiệu bài2. Hướng dẫn bài mớiHoạt động 1: Quan sát nhận xét mẫu- Gv giới thiệu mẫu thêu dấu nhân + Nªu ®Æc ®iÓm cña ®êng thªu dÊu nh©n ë mÆt ph¶i , vµ mÆt tr¸i?

* GV giíi thiÖu 1 sè s¶n phÈm ®îc thªu b»ng mòi dÊu nh©n-Mòi thªu dÊu nh©n dïng ®Ó lµm g×?

- HS để dụng cụ thêu lên bàn

- HS quan sát và nhận xét-MÆt ph¶i : c¸c ®êng thªu t¹o thµnh c¸c mòi gièng dÊu X- MÆt tr¸i : t¹o thµnh 2 ®êng th¼ng song song- HS quan s¸t

- Trang trÝ ¸o , gèi , gÊu ¸o , kh¨n tay..

* Hoạt động2: Hướng dẫn thao tác kỹ thuậta)HS đọc SGK mục II- Thêu dấu nhân có mấy bước đó là bước nào?-Nêu cách vạch dấu đường thêu ?

- Yêu cầu HS lên bảng thực hiện vạch dấu đường thêu ?

b) HS đọc mục 2a SGK- quan sát hình 3: Cách thêu- Ta bắt đầu thêu như thế nào?

c) Đọc mục 2 b-c-d và quan sát hình 4 a,b,c,d cho biết+ Nêu cách thêu mũi dấu nhân thứ nhát , thứ hai*GV hướng dẫn HS các thao tác thêu mũi thứ nhất -thứ hai*Lưu ý HS : Các mũi thêu đều được thực hiện trên 2 đường dấu. Khoảng cách lên kim , xuống kim ở đường thứ

- gồm 2 bước là vạch dấu và thêu

- HS nêu như SGK-2 HS nhắc lại- 2 HS lên thực hiện-HS quan sát nhận xét các bước làm của bạn

-HS nêu các bước như SGK- 2 HS nhắc lại

- HS nêu như SGK

- HS quan sát

2 gấp đôi đường dấu thứ nhất- Yêu cầu HS lên thực hiện mũi thứ 2*GV quan sát và sửa cho HSd)Quan sát H5 :- Nêu cách kết thúc đường thêu?- Yêu cầu HS thực hiện thao tác rút chỉ

- HS quan sát - nhận xét

- nút chỉ và cắt chỉ-2 HS lên thực hiện

* GV hướng dẫn HS thao tác lànn thứ hai toàn bộ quy trình thêu* Yêu cầu HS thực hành trên giấy kể ly3. Củng cố -dặn dò - Nhận xét giờ học - Chuẩn bị đồ dùng thực hành tiết sau

-----------------------------------------------Thứ năm ngày 2 tháng 10 năm 2008

KỸ THUẬTTIẾT 4: THÊU DẤU NHÂN ( T2)

I .Mục tiêu - HS thực hành thêu dấu nhân trên vải- Thêu được mũi dấu nhân đúng kỹ thuật - Biết cách đánh giá sản phẩmII. Đồ dùng : Hộp đồ dùngIII. Các hoạt động dạy họcA .Kiểm tra bài cũ - Mũi thêu dấu nhân dùng để làm gì ?-Nêu các bước thêu dấu nhân?B. Dạy bài mới1. Giới thiệu bài2. Hướng dẫn thực hànhHoạt động 3: Thực hành- Yêu cầu HS nhắc lại các bước thêu dấu nhân?- Yêu cầu HS thao tác lại các bước trên giấy

- GV hệ thống lại các bước thêu dấu nhân và lưu ý HS một số điểm sau: + Các mũi thêu phải đề và luân phiên trên 2 đường dấu+ Khi rút chỉ phải rút từ từ không để rúm chỉ do co kéo mạnh** HS thực hành thêu mũi dấu nhân

- 3-4 HS nhắc lại- Nhận xét - HS quan sát nhận xét bạn đã thực hiện đúng các bước chưa

- HS nhắc lại

- HS thêu 2 đường trên vải

-GV quan sát hướng dã n thêm cho các em yếuHoạt động 4: Đánh giá sản phẩm- Các nhóm trưng bày sản phẩm lên mặt bàn- Gọi 2HS đọc tiêu chí đánh giá sản phẩm- GV chọn cử 1 tổ trọng tài : 4 em- GV cùng tổ trọng tài xem sản phẩm của từng nhóm và đánh giá sản phẩm- GV đánh giá theo 2 mức : Hoàn thành A, không hoàn thành B4. Củng cố -dặn dò- GV công bố kết quả thêu của HS-Đánh giá nhận xét chung về sản phẩm của HS - Thu dọn đồ dùng -Dặn dò : Chuẩn bị tiết sau: một số dụng cụ ăn uống

=============================Thứ năm ngày 9 tháng 10 năm 2008

KỸ THUẬT

TIẾT 5: MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH

I Mục tiêu HS cần phải - Biết dặc điểm , cách sử dụng , cách bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông dụng trong gia đình- Có ý thức bảo quản , giữ vệ sinh an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ đun và ăn uốngII Đồ dùng: tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn trong gia đìnhIII Các hoạt động dạy họcA.Kiểm tra bài cũ : Kiểm tra dồ dùng đã chuẩn bị

-Nhận xét sự chuẩn bị của HS2 . Hoạt động bài mới *Hoạt động 1; Xác định dụng cụ nấu ăn : đun , nấu , ăn uống- Trong gia đình em có các dụng cụ nào dùng để đun ?- Các dụng cụ bếp đun dùng để làm gì?

- Kêt tên 1 số dụng cụ nấu ăn?-Các dụng cụ để nấu có tác dụng gì?

- HS nêu : bếp ga , bếp lò , bếp than , bếp củi, kiềng…- Có tác dụng cung cấp nhiệt để làm chín các loại thức ăn

- nồi, xong , chảo , ấm ….- Để thức ăn vào để nấu chín

-kể tên một số dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uống ?

- Đĩa bát, thìa , môi…

* Hoạt động 2: Đặc điểm và cách sử dụng , bảo quản* Cho HS thảo luận nhóm – Các nhóm thảo luận ghi kết quả vào phiếu học tập

Loại dụng cụ Tên các dụng cụ Tác dụng Các sử dụng - bảo quản

Bếp đunDụng cụ nấuDụng cụ bày thức ănDụng cụ cắt tháiCác dụng cụ khácGv phát phiếu cho các nhóm

- GV nhận xét -chốt kết quả

- HS thảo luận nhóm 4- Thảo luận điền thông tin vào phiếu - Đại diện nhóm dán phiếu trình bày-Các nhóm khác nhận xét -bổ sung

Hoạt động 3: Đánh giá kết quả -Em hãy nêu cách sử dụng các loại bếp đun trong gia đình em- Hãy kể tên nêu tác dụng của một số dụng cụ nấu ăn trong gia đình em?- Nêu cách bảo quản một số đồ dụng cô ăn và ăn uống3. Củng cố -dặn dò -Nhận xét giờ học- Khen và tuyên dương HS - Dặn dò : chuẩn bị bài sau: Chuẩn bị nấu ăn: dao , 1 số thực phẩm

============================Thứ năm ngày 16 tháng 10 năm 2008

KỸ THUẬT

TIẾT 6: CHUẨN BỊ NẤU ĂN I. Môc tiªu: - HS nªu ®îc nh÷ng c«ng viÖc chuÈn bÞ nÊu ¨n - BiÕt c¸ch thùc hiÖn mét sè c«ng viÖc chuÈn bÞ nÊu ¨n. - Cã ý thøc gióp ®ì gia ®×nh II: §å dïng d¹y häc:

- Tranh ¶nh thùc phÈm th«ng thêng - PhiÕu häc tËp. . III: Çc ho¹t ®éng d¹y häc chñ yÕu:

1.Bµi cò: - KÓ mét sè dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng trong gia ®×nh.?- Nªu t¸c dông vµ çch b¶o qu¶n bÕp ®un ?- Nªu çch sö dông çc dông cô ¨n uèng ?2.Bµi míi:*Giíi thiÖu bµi: Nªu yªu cÇu cña tiÕt häc*Ho¹t ®éng 1: C«ng viÖc chuÈn bÞ nÊu ¨n- yªu cÇu HS ®äc SGK- KÓ tªn çc c«ng viÖc cÇn thùc hiÖn khi chuÈn bÞ nÊu ¨n ?- GV chèt: ®Ó cã thøc phÈm t¬i, ngon, s¹ch cÇn ph¶i chän thùc phÈm phï hîp vµ s¬ chÕ thùc phÈm.* Ho¹t ®éng 2: Çch thùc hiÖna) Çch chän thùc phÈm:- HS ®äc néi dung môc 1 vµ quan s¸t H1- ViÖc lùa chän thùc phÈm nh»m môc ®Ých g×?

- Çch chän thùc phÈm nh thÕ nµo ®Ó ®¶m b¶o ®ñ lîng ®ñ chÊt dinh dìng trong b÷a ¨n?- Dùa vµo h×nh 1, h·y kÓ tªn nh÷ng lo¹i thùc phÈm gia ®×nh em thêng lùa chän ?- Nªu çch lùa chän nh÷ng thùc phÈm mµ em biÕt ?-GV híng dÉn HS çch lùa chän mét

- HS 1

- HS 2

- Më SGK

- §äc SGK vµ tr¶ lêi.- Chän thùc phÈm- S¬ chÕ thùc phÈm

- Quan s¸t h×nh 1 SGK-Nh»m ®¶m b¶o cho b÷a ¨n cã ®ñ chÊt dinh dìng, ®ñ lîng- Thùc phÈm ph¶i s¹ch vµ an toµn phï hîp víi khÈu vÞ cña gia ®×nh- HS tr¶ lêi: rau , cñ , qu¶

- HS nªu

- mçi lo¹i thùc phÈm cã tÝnh chÊt kh¸c nhau nªn lùa chän theo çch kh¸c nhau

sè lo¹i thùc phÈm th«ng thêng nh: rau xanh, cñ, qu¶, ç, thÞt.- V× sao chóng ta ph¶I lùa chän thôc phÈm?

b) Çch s¬ chÕ thùc phÈm:- S¬ chÕ thøc ¨n nh»m môc ®Ých g× ?

- Nªu c«ng viÖc thêng lµm tríc khi :+ Luéc rau ?+ Rang t«m ?+ Kho thÞt ?+ R¸n ®Ëu ?

- GV chèt: Tríc khi chÕ biÕn mét mãn ¨n, ta ph¶i lo¹i bá nh÷ng phÇn kh«ng ¨n ®îc vµ lµm s¹ch thùc phÈm. Ngoµi ra, tuú lo¹i thùc phÈm ta cã thÓ c¾t, th¸i, íp.- Nªu môc ®Ých cña viÖc s¬ chÕ thùc phÈm ?

Ho¹t ®éng 3: §¸nh gi¸- Em h·y nªu çc c«ng viÖc chuÈn bÞ nÊu ¨n?- Khi tham gia gióp ®ì gia ®×nh nÊu ¨n , em ®· lµm nh÷ng c«ng viÖc g× ?3. Cñng cè - dÆn dß:- GV chèt néi dung bµi.- ChuÈn bÞ bµi sau: NÊu c¬m

- môc ®Ých lµm s¹ch thùc phÈm lµm thøc ¨n cã mïi vÞ th¬m ngon- HS quan s¸t tranh vµ liªn hÖ thùc tÕ - HS lµm nhãm 4 vµo phiÕu bµi tËp

- Çc nhãm tr×nh bµy- C¶ líp nhËn xÐt

- HS nªu- §äc ghi nhí

- 2-3 HS nèi tiÕp nªu

========================

Thø n¨m ngµy 23 th¸ng 10 n¨m 2008

kü thuËt

TiÕt 7 : nÊu c¬mI. Môc tiªu: - HS biÕt çch nÊu c¬m b»ng bÕp ®un. - VËn dông nh÷ng kiÕn thøc ®· häc ®Ó nÊu c¬m gióp ®ì gia ®×nh II: §å dïng d¹y häc: - Tranh minh ho¹ SGK. PhiÕu häc tËp. . III: Çc ho¹t ®éng d¹y häc chñ yÕu:1.Bµi cò: ChuÈn bÞ nÊu ¨n- Nªu çc c«ng viÖc cÇn thùc hiÖn khi chuÈn bÞ nÊu ¨n ?- V× sao cÇn s¬ chÕ thùc phÈm tríc khi nÊu ¨n ?2.Bµi míi:*Giíi thiÖu bµi: GV nªu yªu cÇu t×m hiÓu çch nÊu c¬m b»ng bÕp ®un.*Ho¹t ®éng 1: Çc çch nÊu c¬m ë gia ®×nh - ë gia ®×nh em nÊu c¬m theo çch nµo ?- GV chèt: Cã 2 çch nÊu c¬m chñ yÕu:+ NÊu b»ng nåi trªn bÕp ®un.+ NÊu b»ng nåi c¬m ®iÖn.* Ho¹t ®éng 2: Çch nÊu c¬m b»ng bÕp ®un- GV ph¸t phiÕu bµi tËp.- Híng dÉn HS çch tr¶ lêi

- HS 1- nhËn xÐt

- HS 2 – nhËn xÐt

- Më SGK

- HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi

- Quan s¸t tranh minh ho¹

- HS ®äc môc 1 vµ quan s¸t tranh h×nh 1, 2, 3 (SGK) th¶o luËn.- §¹i diÖn nhãm tr×nh bµy-Líp nhËn xÐt bæ sung

trong phiÕu bµi tËp.

1.KÓ tªn çc dông cô , nguyªn liÖu vµ chuÈn bÞ nÊu c¬m b»ng nåi trªn bÕp ®un2. Nªu c«ng viÖc chuÈn bÞ nÊu c¬m vµ çch thùc hiÖn?3.Tr×nh bµy çch nÊu c¬m b»ng bÕp ®un4. Theo em , muèn nÊu c¬m b»ng bÕp ®un muèn c¬m chÝn ®Òu cÇn chó ý kh©u nµo ?5. Çch nÊu c¬m b»ng bÕp ®un cã nhîc ®iÓm g× ?

- GV chèt ý ®óng- Nªu çch lµm s¹ch g¹o ?- V× sao khi níc c¹n ph¶i gi¶m nhá löa ?- GV nhËn xÐt:- Nh¾c HS chó ý:+ Chän nåi ®¸y dµy.+ Lîng níc võa ph¶i ( theo tû lÖ ®· ®Þnh )+ §un s«i níc cho g¹o vµo+ Gi¶m nhá löa khi c¬m ®· c¹n.* Yªu cÇu HS thùc hiÖn çc bíc chuÈn bÞ nÊu ¨n b»ng bÕp ®un?3. Cñng cè - dÆn dß:- GV chèt l¹i çch nÊu c¬m b»ng bÕp ®un:+ ChuÈn bÞ+ Thùc hiÖn- DÆn dß : chuÈn bÞ tiÕt

- nåi , cñi , g¹o , níc , r¸..

- Röa nåi , vo g¹o

-Vo g¹o , ®un c¬m cho ®Õn khi c¹n, råi ®Ó nhá löa-lîng níc võa ph¶i, chän nåi ®¸y dµy, khi c¬m c¹n ®Ó nhá löa

- nhîc ®iÓm lµ nåi nhä , bÈn tay

-HS tr¶ lêi-HS tr¶ lêi

- 2 HS lªn b¶ng thùc hiÖn çc thao t¸c chuÈn bÞ nÊu c¬m b»ng bÕp ®un.

- HS «n l¹i bµiBµi sau: TiÕt 2

sau

-------------------------------------------


kü thuËttiÕt 8 : nÊu c¬m

I. Môc tiªu: - HS biÕt çch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn.

- Cã ý thøc gióp ®ì gia ®×nh. II: §å dïng d¹y häc: - Tranh minh ho¹ SGK. PhiÕu häc tËp. . III: Çc ho¹t ®éng d¹y häc chñ yÕu:

Ho¹t ®éng cña thÇy Ho¹t ®éng cña trß1.Bµi cò: TiÕt 1- Nªu çc bíc chuÈn bÞ nÊu c¬m b»ng bÕp ®un ? Nªu çch thùc hiÖn ?2.Bµi míi:*Giíi thiÖu bµi: Nªu yªu cÇu t×m hiÓu çch nÊu c¬m b»ng bÕp ®iÖn.*Ho¹t ®éng 3: Çch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn ? - So s¸nh nguyªn liÖu, dông cô nÊu c¬m b»ng bÕp ®un vµ nåi c¬m ®iÖn ?

- Nªu çch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn ?- So s¸nh víi çch nÊu c¬m b»ng bÕp ®un

- 2 HS

- Më SGK

- HS ®äc SGK môc 2 vµ quan s¸t h×nh 4- Gièng nhau: g¹o, r¸, chËu, níc ®Ó vo g¹o.- Kh¸c nhau: Nåi ®un kh¸c nåi ®iÖn

- HS tr¶ lêi – nhËn xÐt bæ sung

- Quan s¸t tranh minh ho¹ vµ nªu- Kh¸c nhau: §æ níc vµ g¹o vµo nåi råi c¾m ®iÖn ®Õn khi c¬m c¹n nÊc nÊu tù ®éng chuyÓn sang nÊc ñ. Sau 8 - 10 phót th×

-ë gia ®×nh em thêng cho níc vµo nåi c¬m ®iÖn ®Ó nÊu theo çch nµo ?-NÊu c¬m b»ng ®¹t cÇn ®¹t yªu cÇu g×?- GV chèt: CÇn íc lîng theo mét tû lÖ nhÊt ®Þnh.* HS thao t¸c chÈn bÞ vµ nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn- GV theo dâi uèn ¾n* Ho¹t ®éng 4: §¸nh gi¸ kÕt qu¶ häc tËp- GV ph¸t phiÕu bµi tËp.- Cã mÊy çch nÊu c¬m ? §ã lµ çch nµo ?- Em chän çch nÊu c¬m nµo khi gióp ®ì gia ®×nh ? V× sao ?

3. Cñng cè - dÆn dß:- GV chèt l¹i çch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn:- DÆn dß:

c¬m chÝn.- HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi.

- C¬m chÝn ®Òu , dÎo..

- 2 hS lªn thao t¸c – HS c¶ líp theo dâi

- HS th¶o luËn nhãm

- §¹i diÖn nhãm tr×nh bµy- Líp nhËn xÐt

- HS ®äc ghi nhíBµi sau: Luéc rau

--------------------------------------------------Thø n¨m ngµy 6 th¸ng 11 n¨m2008

Kü thuËttiÕt 9 : luéc rau

I. Môc tiªu: - HS biÕt çch thùc hiÖn çc c«ng viÖc chuÈn bÞ qua çc bíc luéc rau. -Cã ý thøc gióp ®ì gia ®×nh

II: §å dïng d¹y häc: - Tranh minh ho¹ SGK. . III: Çc ho¹t ®éng d¹y häc chñ yÕu:

A.Bµi cò- Nªu çch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn ?- V× sao cÇn ph¶i cho võa ®ñ lîng níc vµo g¹o ?B.Bµi míi:1.Giíi thiÖu bµi: GV nªu yªu cÇu t×m hiÓu çch luéc rau2. Bµi míi.*Ho¹t ®éng 1: C«ng viÖc chuÈn bÞ luéc rau:- Nªu nh÷ng c«ng viÖc ph¶i lµm khi luéc rau ?- Nªu tªn çc nguyªn liÖu ?

-ëgia ®×nh em thêng luéc nh÷ng lo¹i rau nµo ?

- Nªu çch s¬ chÕ rau tríc khi luéc ?

- GoÞ HS thùc hµnh çch s¬ chÕ

- GV nhËn xÐt, uèn ¾n.- GV chèt l¹i néi dung ho¹t ®éng + ChuÈn bÞ.+ S¬ chÕ.* Ho¹t ®éng 2: Çch luéc rau- Nªu çch luéc rau ?

- §un to löa khi luéc rau cã t¸c dông g× ?

- 1HS nªu - nhËn xÐt bæ sung

- 1HS - nhËn xÐt bæ sung

- Më SGK

- HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi

- Quan s¸t h×nh 1 tr¶ lêi+ Rau, ræ ®ùng, nåi luéc, ®òa, chËu röa

- HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi: rau muèng , rau , c¶i , rau bÝ..- Quan s¸t h×nh 2 tr¶ lêi-NhÆt bá l¸ giµ , cuèng l¸ , röa s¹ch

- 2 HS lªn b¶ng thùc hiÖn çc thao t¸c s¬ chÕ rau.- HS ®Ó çc lo¹i rau lªn bµn vµ thùc hµnh s¬ chÕ

Quan s¸t h×nh 3 vµ liªn hÖ thùc tÕ- HS tr¶ lêi

- Rau cã mµu xanh.

- Lu ý HS: + Cho Ýt muèi hoÆc bét canh vµo níc luéc rau cho rau xanh vµ ®Ëm+ Tuú khÈu vÞ tõng ngêi mµ luéc cho rau chÝn tíi hoÆc chÝn mÒm.- Khi luéc rau chÝn cÇn lµm g× ?

- GV chèt ho¹t ®éng 2.

3. Cñng cè - dÆn dß:- GV chèt néi dung bµi häc.- Bµi sau: R¸n ®Ëu phô

- Quan s¸t h×nh 4 tr¶ lêi

+ Vít rau chÝn bµy vµo ®Üa+ Dì cho rau t¬i ®Òu

- HS ®äc ghi nhí SGK.

=========================


Kü thuËt

Bµi 10: Bµy dän b÷a ¨n trong gia ®×nh

I. Môc tiªu: - HS biÕt çch bµy dän b÷a ¨n trong gia ®×nh. - Cã ý thøc gióp ®ì gia ®×nh.II: §å dïng d¹y häc: - Tranh ¶nh minh ho¹ çch bµy bµn. - PhiÕu bµi tËp.III: Çc ho¹t ®éng d¹y häc chñ yÕu:

A.Bµi cò: - Nªu çch luéc rau?- Khi luéc rau cÇn lu ý ®iÒu g×??B. ChuÈn bÞ: H×nh vÏ SGK

- 2 HS nªu - HS kh¸c nhËn xÐt

- Më SGK

1-Giíi thiÖu bµi: GV nªu yªu cÇu tiÕt häc t×m hiÓu çch bµy dän b÷a ¨n trong gia ®×nh.2. T×m hiÓu bµi *Ho¹t ®éng1: T×m hiÓu çch bµy mãn ¨n vµ dông cô ¨n uèng :* HS quan s¸t h×nh 1- ®äc SGk môc 1a- Nªu môc ®Ých cña viÖc bµy b÷a ¨n?

- ë gia ®×nh em bµy b÷a ¨n nhthÕ nµo?- Ngoµi 2 çch trªn cßn cã çch nµo kh¸c kh«ng?- GV chèt : Tuú thãi quen ®iÒu kiÖn cña gia ®×nh chän çch bµy b÷a ¨n phï hîp.- Nªu yªu cÇu cña viÖc bµy b÷a ¨n?

- Çc c«ng viÖc cÇn ®îc thùc hiÖn nh thÕ nµo?

* Ho¹t ®éng2: Çch thu dän sau b÷a ¨n:- Nªu môc ®Ých viÖc thu dän sau b÷a ¨n?

- ë gia ®×nh em thêng thu dän sau b÷a ¨n nh thÕ nµo?- Nªu çch thu dän sau b÷a ¨n?

-Gäi HS tr×nh bµy çch thu dän b÷a ¨n?

-HS quan s¸t- Lµm cho b÷a ¨n hÊp dÉn,thuËn tiÖn vµ vÖ sinh.- HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi+ Bµy trªn bµn ¨n.+ Bµy trªn m©m.- bµy trªn chiÕu , châng , ph¶n…

- Dông cô ¨n uèng kh« r¸o vÖ sinh.- Çc mãn ¨n s¾p xÕp hîp lÝ thuËn tiÖn.- HS ®äc SGK tr¶ lêi.- 1 HS ®äc môc 2.

- Lµm cho n¬i ¨n uèng trong gia ®×nh s¹ch sÏ gän gµng.- HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi.

- HS th¶o luËn nhãm ®«i.- Quan s¸t tranh.2-3 HS tr×nh bµy - Dån thøc ¨n thõa cÊt ®i , dån thøc ¨n bá ®æ ®i- XÕp dông cô tõng lo¹i ®Ó mang ®i röa- Lau bµn , giò chiÕu…-HS kh¸c nhËn xÐt bæ sung

- GV lu ý ý:Thu dän khi mäi ngêi ®· ¨n xong vµ cÊt thøc ¨n vµo tñ l¹nh ph¶i ®Ëy kÝn.- Gäi HS ®äc môc ghi nhí3. Cñng cè - dÆn dß:- Chèt néi dung tiÕt häc.-NhËn xÐt giê häcBµi sau: Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng.

- HS §äc phÇn in ®Ëm.

======================


Kü thuËt

Bµi 11: Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng

I. Môc tiªu: - HS nªu ®îc t¸c dông cña viÖc röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng trong gia ®×nh. - BiÕt c¸ch röa cã ý thøc gióp gia ®×nh. - Cã ý thøc gi÷ g×n vÖ sinh dông cô gia ®×nh.II: §å dïng d¹y häc: - Tranh ¶nh minh ho¹ SGK - PhiÕu bµi tËp.III: C¸c ho¹t ®éng d¹y häc chñ yÕu:

A.Bµi cò: Bµy dän b÷a ¨n trong gia ®×nh.

- Nªu t¸c dông cña viÖc bµy b÷a ¨n?- Nªu çch thu dän b÷a ¨n?

B-Giíi thiÖu bµi: GV nªu yªu cÇu tiÕt häc t×m hiÓu t¸c dông vµ çch röa dông cô ¨n uèng. *Ho¹t ®éng1: T¸c dông cña viÖc röa dông cô ¨n uèng..- Çc dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng gåm nh÷ng dông cô nµo ?

- V× sao cÇn ph¶i röa dông cô ¨n uèng sau mçi b÷a ¨n?- NÕu çc dông cô ®ã kh«ng ®îc röa s¹ch sau khi ¨n th× sÏ nh thÕ nµo?- GV chèt :Röa dông cô ¨n uèng lµm cho s¹ch sÏ, kh« r¸o, ng¨n chÆn ®îc vi trïng g©y bÖnh vµ b¶o qu¶n çc dông cô kh«ng bÞ hoen rØ.* Ho¹t ®éng2: Çch röa dông cô ¨n uèng.

- Nªu çch röa dông cô ¨n uèng ë gia ®×nh em?- So s¸nh çch röa b¸t ë gia ®×nh em vµ çch röa b¸t trong SGK?- Gäi çc nhãm tr×nh bµy kÕt qu¶

- GV nhËn xÐt.- Nªu çc bíc tiÕn hµnh röa dông cô ¨n uèng nãi chung?

- Theo em , dông cô dÝnh mì, cã mïi tanh nªn röa tríc hay sau vµ

- 1 HS nªu- 2HS nªu- NhËn xÐt

- Më SGK

-HS ®äc néi dung môc1- KÓ tªn çc dông cô ¨n uèng.- Lµm s¹ch vµ gi÷ vÖ sinh.- B¶o qu¶n dông cô ¨n uèng.-HS nªu ý kiÕn

- §äc môc 2-a, Quan s¸t tranh SGK vµ liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi

- HS th¶o luËn nhãm.

- §¹i diÖn nhãm tr×nh bµy.- Líp nhËn xÐt bæ sung.

+ Röa b»ng níc röa b¸t.+ Röa b»ng níc s¹ch 2 lÇn.+ óp vµo chç tho¸ng kh« r¸o.- Çc ®å dÝnh mì vµ tanh nªn rña sau vµ röa hÕt mïi tanh

- Kh«ng röa li cèc cïng b¸t ®Üa- röa kü b»ng níc s¹ch

röa nh thÕ nµo ?- Khi röa cÇn lu ý g× vÒ c¸c dông cô?

- GV KL:+ Tríc khi röa tr¸ng qua 1 lît cho s¹ch thøc ¨n thõa.+ Kh«ng röa chung b¸t ®Üa víi cèc chÐn.3. Cñng cè - dÆn dß:- Chèt néi dung tiÕt häc.- NhËn xÐt giê häc- Bµi sau: Lµm s¶n phÈm tù chän.

- §äc phÇn in ®Ëm.

========================================


Bµi 12 : C¾t, kh©u, thªu (tiÕt1) I. Môc tiªu: - HS tù lùa chän lµm mét s¶n phÈm kh©u, thªu ®¬n gi¶n. - RÌn luyÖn sù khÐo lÐo, s¸ng t¹o.

II: §å dïng d¹y häc: - S¶n phÈm kh©u, thªu. - Tranh ¶nh minh ho¹.III: Çc ho¹t ®éng d¹y häc chñ yÕu:

Ho¹t ®éng cña thÇy Ho¹t ®éng cña trß

1.Bµi cò: Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng:- V× sao ph¶i röa b¸t sau khi ¨n?- Nªu çch tiÕn hµnh?2.Bµi míi:

*Giíi thiÖu bµi: GV nªu yªu cÇu tiÕt häc lùa chän lµm 1 s¶n phÈm trong phÇn kh©u, thªu ®· häc

*Ho¹t ®éng 1: ¤n néi dung ch¬ng 1.- Nh¾c l¹i nh÷ng néi dung chÝnh ®· häc ë ch¬ng 1.

- GV ®a ra 1 sè s¶n phÈm minh ho¹:- Nh¾c l¹i çch ®Ýnh khuy 2 lç - Nªu çch thªu dÊu nh©n?- NÊu c¬m cã mÊy çch ? nªu çch nÊu c¬m b»ng nåi ®un?- Nªu çc bíc luéc rau ?Khi luéc rau cÇn chó ý ®iÒu

- HS tr¶ lêi - nhËn xÐt

- HS më SGK vµ t×m s¶n phÈm ®Ó thùc hµnh

- HS nªu

- §Ýnh khuy 2 lç.- Thªu ch÷ X.- Dông cô nÊu ¨n, çch nÊu c¬m, luéc rau, dän röa....

- Quan s¸t .

- HS nªu.- HS kh¸c nhËn xÐt bæ sung.

g× ®Ó rau xanh ?- Nªu çch bµy dän b÷a ¨n trong gia ®×nh?-Nªu çch röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng ?

- GV nhËn xÐt chung.

* Ho¹t ®éng 2:Th¶o luËn nhãm lùa chän s¶n phÈm.

- Çc nhãm tr×nh bµy ý kiÕn néi dung thùc hµnh cña nhãm m×nh

GVghi tªn çc s¶n phÈm tõng nhãm chän.- Çc nhãm chän néi dung thùc hµnh nµo th× th× th¶o luËn çc bíc thùc hµnh cã néi dung ®ã?- Gäi çc nhãm tr×nh bµy kÕt qu¶ th¶o luËn3. Cñng cè - dÆn dß:- GV nhËn xÐt chung tiÕt häc.- ChuÈn bÞ bµi sau: Thùc hµnh.

- HS chia nhãm.- Th¶o luËn lùa chän s¶n phÈm.- Ph©n c«ng nhiÖm vô trong nhãm.

- Çc nhãm tr×nh bµy s¶n phÈm tù chän vµ dù ®Þnh c«ng viÖc sÏ tiÕn hµnh.+ Trang trÝ mét kh¨n tay – trang ttrÝ v¹t ¸o , trang trÝ çi tói x¸ch…..

- Th¶o luËn nªu quy tr×nh kü thuËt kh©u thªu: Dù ®Þnh chuÈn bÞ nh÷ng g× ? ph©n c«ng tõng ngêi chuÈn bÞ thø g× ?

Thø n¨m ngµy 4 th¸ng 12 n¨m 2008Kü thuËt

Bµi13 : C¾t, kh©u, thªu (tiÕt2)I. Môc tiªu: - HS thùc hµnh lµm s¶n phÈm thªu tù chän.

- RÌn luyÖn sù khÐo lÐo, s¸ng t¹o.II: §å dïng d¹y häc: - S¶n phÈm kh©u, thªu.: Kim , chØ , dao kÐo., v¶i.. - Tranh ¶nh minh ho¹.III: Çc ho¹t ®éng d¹y häc chñ yÕu:

Ho¹t ®éng cña thÇy Ho¹t ®éng cña trß

1.Bµi cò: - KiÓm tra phÇn chuÈn bÞ cña HS

- GV nhËn xÐt – bæ sung2.Bµi míi:*Giíi thiÖu bµi: GV nªu yªu cÇu tiÕt häc thùc hµnh lµm 1 s¶n phÈm trong phÇn kh©u, thªu.

*Ho¹t ®éng 3: HS thùc hµnh lµm s¶n phÈm tù chän.

- Ph©n chia vÞ trÝ cho çc nhãm thùc hµnh.

- GV quan s¸t chung vµ uèn ¾n nhãm cßn lóng tóng

3. Cñng cè - dÆn dß:

- GV nhËn xÐt chung tiÕt häc.- ChuÈn bÞ bµi sau: Thùc hµnh tiÕp

- Çc nhãm ®Ó dông cô c¾t , kh©u thªu lªn bµn- vµ giíi thiÖu nhãm m×nh ®· chuÈn bÞ nh thÕ nµo

- HS nghe.

HS thùc hµnh néi dung thùc hµnh cña nhãm m×nh ®Ó hoµn thµnh s¶n phÈm tô chän cña nhãm bµng çc mòi thªu , mòi kh©u ®· häc tõ líp 4 vµ líp 5: kh©u ®ét , thªu líi vÆn, mãc xÝch , dÊu nh©n…

- Nghe.


Bµi 14 : C¾t, kh©u, thªu (tiÕt3)I. Môc tiªu: - HS thùc hµnh lµm s¶n phÈm tù chän. - RÌn luyÖn sù khÐo lÐo, s¸ng t¹o.

- §¸nh gi¸ s¶n phÈmII: §å dïng d¹y häc: - S¶n phÈm kh©u, thªu. - Tranh ¶nh minh ho¹.III: Çc ho¹t ®éng d¹y häc chñ yÕu:

Ho¹t ®éng cña thÇy Ho¹t ®éng cña trß1.Bµi cò: - KiÓm tra phÇn chuÈn bÞ cña HS: bé ®å dïng thªu vµ s¶n phÈm tiÕt tríc- GV nhËn xÐt sù chuÈn bÞ cña HS2.Bµi míi:

*Giíi thiÖu bµi: GV nªu yªu cÇu tiÕt häc thùc hµnh lµm 1 s¶n phÈm trong phÇn kh©u, thªu, nÊu ¨n.

*Ho¹t ®éng 3: HS tiÕp tôc thùc hµnh ®Ó hoµn thµnh s¶n phÈm .

- Ph©n chia vÞ trÝ cho çc nhãm thùc hµnh.

- GV quan s¸t chung.* Ho¹t ®éng 4:§¸nh gi¸ kÕt qu¶ thùc hµnh.- Yªu cÇu HS ®¸nh gi¸- Gäi HS ®äc néi dung ®¸nh gi¸- S¶n phÈm ®¹t yªu cÇu g× ?

- Më phÇn chuÈn bÞ lªn bµn

- HS nghe.

- HS thùc hµnh néi dung tù chän

- 1 HS ®äc néi dung ®¸nh gi¸.- HS ®¸nh gi¸ s¶n phÈm theo yªu cÇu:+ Hoµn thµnh s¶n phÈm ®óng thêi gian quy ®Þnh.+ S¶n phÈm ®¶m b¶o ®óng quy ®Þnh kÜ thuËt: S¶n phÈm cã ®Ñp kh«ng? Çc ®êng kh©u mòi thªu nh thÕ nµo cã ph¾ng kh«ng vµ ®óng kü thuËt kh«ng?

- HS b¸o c¸o kÕt qu¶- GV nhËn xÐt chung theo 3 møc + Hoµn thµnh tèt : A+

+ Hoµn thµnh : A + Kh«ng hoµn thµnh : B- GV trng bµynh÷ng s¶n phÈm ®Ñp.3. Cñng cè - dÆn dß:- GV nhËn xÐt chung tiÕt häc.- ChuÈn bÞ bµi sau: Thùc hµnh.

=================================

giao an ky thuat 5 tu tuan 1- 10

Documents