giỚi thiỆu introduction - la maison deli · giỚi thiỆu introduction exclusively composed by...

14
Thực đơn bếp nhà La Maison Deli được thiết kế độc quyền bởi Chuyên gia ẩm thực Phan Tôn Tịnh Hải. Chúng tôi chuyên phục vụ ẩm thực Việt thuần thúy với các món chính như gỏi, cuốn, cơm, mỳ, bún, phở... nhưng thực khách vẫn có thể thưởng thức món Âu đúng điệu với nướng, soup, salad, sốt rượu vang... Giữ trọn lời hứa về món ngon chuẩn vị, La Maison Deli cẩn trọng từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến công phu. Dù là bữa sáng nhàn nhã hay buổi tối thịnh soạn, La Maison Deli cũng đều bắt đầu bằng niềm đam mê và sự nhiệt thành. Mỗi một món ngon là một câu chuyện nhỏ, hãy để La Maison Deli được kể bạn nghe. GIỚI THIỆU INTRODUCTION E xclusively composed by Culinary Expert Phan Ton Tinh Hai. La Maison Deli's Menu features authentic Vietnamese cuisine with main dishes such as rolls, rice, noodles, Pho, etc. Besides, authentic European dishes with grilled, soup, salad, wine are ready for diners to enjoy. Keeping up with the promise of delicious delicacies, La Maison Deli carefully takes care of the selection of raw materials to elaborate prepa- ration. Whether for a leisurely breakfast or a hearty evening, La Maison Deli begins with passion and enthusiasm. Every good dish, a little story, let La Maison Deli tell you.

Upload: others

Post on 01-Jan-2020

9 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Thực đơn bếp nhà La Maison Deli được thiết kế độc quyền bởi Chuyên gia ẩm thực Phan Tôn Tịnh Hải. Chúng tôi chuyên phục vụ ẩm thực Việt thuần thúy với các món chính như gỏi, cuốn, cơm, mỳ, bún, phở... nhưng thực khách vẫn có thể thưởng thức món Âu đúng điệu với nướng, soup, salad, sốt rượu vang...

Giữ trọn lời hứa về món ngon chuẩn vị, La Maison Deli cẩn trọng từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến công phu. Dù là bữa sáng nhàn nhã hay buổi tối thịnh soạn, La Maison Deli cũng đều bắt đầu bằng niềm đam mê và sự nhiệt thành. Mỗi một món ngon là một câu chuyện nhỏ, hãy để La Maison Deli được kể bạn nghe.

GIỚI THIỆUINTRODUCTION

Exclusively composed by Culinary Expert Phan Ton Tinh Hai. La Maison Deli's Menu features authentic Vietnamese cuisine with main dishes such as rolls, rice, noodles, Pho, etc. Besides, authentic European dishes with grilled, soup, salad, wine are ready for diners to enjoy.

Keeping up with the promise of delicious delicacies, La Maison Deli carefully takes care of the selection of raw materials to elaborate prepa-ration. Whether for a leisurely breakfast or a hearty evening, La Maison Deli begins with passion and enthusiasm. Every good dish, a little story, let La Maison Deli tell you.

Gỏi Trái Thơm Đặc BiệtChef special salad in whole pineapple

2.

THỰC ÐƠNA La carte

khai vị - món chínhAPPETIZERs - Main Dishes

GỎI TRÁI THƠM ĐẶC BIỆTChef Special Salad in Whole PineappleTôm, mực, trái thơm, các loại rau củShrimp, squid, whole pineapple, vegetables

125.0002.

Must tryKhuyên dùng

Best sellerƯa chuộng

3.

55.000GỎI CUỐN TÔMShrimp Spring RollTôm, các loại rauShrimp, vegetables

1.

85.000Beef SaladGỎI BÒ BÓP THẤU

Bắp bò, các loại rau củBeef, vegetables

BÒ NHÚNG ỚTBeef Dipped in Chilli SauceThịt bò, nước sốt ớt, các loại rau củBeef, chilli sauce, vegetables

125.0005.

6.

75.000BÒ DẦM CHUA NGỌTSweet and Sour Beef with PicklesThịt bò, bún, các loại rau củBeef, noodle, vegetables

4.

135.000Beef Dipped in Vinegar SauceBÒ NHÚNG GIẤM

Thịt bò, nước sốt giấm, các loại rau củ Beef, vinegar sauce, vegetables

Gỏi Bò Bóp ThấuBeef salad

3.

165.000GÀ HẤP MUỐISteamed Chicken with SaltGà, muối, rau răm, ớt xanh, lá chanhChicken, salt, vietnamese coriander, chili, lemon leaf

9.

165.000Grilled Chicken with HoneyGÀ NƯỚNG MẬT ONG

Gà, mật ong, dầu hào, chanh, dưa leoChicken, honey, oyter sauce, lemon, cucumber

10.

95.000Seafood Coconut Fried RiceCƠM CHIÊN DỪA HẢI SẢN

Cơm chiên cùng trứng gà, tôm, mực phi lê, nấm mèo, trái dừaFried rice with egg, shrimp, fillet of squid, jew's ear, coconut

11.

95.000MỲ XÀO HẢI SẢNStir-fried Noodle with SeafoodMỳ trứng, tôm bạc, mực lá, rau các loạiNoodles with eggs, shrimp, squid, vegetables

12.

135.000ĐUÔI BÒ UM THỐBeef Tail in Clay PotĐuôi bò, bánh mỳ, các loại rau củBeef tail, bread, vegetables

8.

120.000PHÁ LẤU BÒPhaLauBò, tim, gan, lòng bò, các loại rau củBeef organ meats, vegetables

7.

135.000BIBIMBAPPhi lê bò, rau củ các loại, cơm, trứng gà, tương ớt Hàn QuốcFillet of beef, vegetables, rice, egg, Korean hot sauce

13.

Best sellerƯa chuộng

Must tryKhuyên dùng

Mỳ Xào Hải SảnStir-fried noodle with seafood

12.

Cơm Chiên Dừa Hải Sản Seafood coconut fried rice

11.

CHÁO ẾCH SINGAPORESingapore Frog PorridgeGạo lài sữa, ếch, lá dứa, bơ lạcPhka romdou, frog, pandanus, peanut butter

70.00015.

95.000ẾCH CHIÊN NƯỚC MẮMStir-fried Frog with Fish SauceẾch, nước mắm, các loại rauFrog, fish sauce, vegetables

16.

35.000Crab Meat SoupSÚP BẮP CUA

Thịt cua, bắp, hành láCrab meat, corn, green onion

14.

55.000RAU DỚN XÀO TỎIStir-fried 'DON' with garlicRau dớn, tỏiDon' vegetable, garlic

19.

45.000Stir-fried Morning Glory with GarlicRAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau muống, tỏiMorning glory, garlic

18.

60.000Steamed Mixed VegetablesNGŨ QUẢ LUỘC KHO QUẸT

Cà rốt, đậu bắp, su lơ, cải thìa, khổ quaCarot, okara, cabbage, bok choy, bitter melon

20.

ĐẬU KHUÔN LƯỚT VÁNTofu with shrimp sauceĐậu hủ, lá tía tô, mắm tômTofu, tia to laeves, shrimp sauce

40.00017.

Must tryKhuyên dùng

Best sellerƯa chuộng

Ếch Chiên Nước MắmStir-fried frog with fish sauce

16.

Cháo Ếch SingaporeSingapore Frog Congee

15.

Burger BòBeef burger

23.

KHOAI TÂY CHIÊNFrench FriesKhoai tây, tương ớtPotato, chili sauce

BURGER GÀChicken BurgerỨc gà, xà lách, cà chua, pho maiChicken breast, lettuce, onion, tomato, cheddar cheese

BURGER BÒBeef BurgerThịt bò xay, xà lách, cà chua, pho maiBeef patty, lettuce, onion, tomato, cheddar cheese

MỲ Ý SỐT CÀ CHUASpaghetti with Tomato SauceMỳ Ý, cà chua, phô mai bột, rau củ các loạiPasta, tomato, pasta, cheese, vegetables

MỲ Ý SỐT BÒ BẰMSpaghetti Bologne seBò xay, mỳ Ý, phô mai bột, rau củ các loạiBeefburger, pasta, cheese, vegetables

MỲ Ý SỐT KEMSpaghetti CarbonaraMỳ Ý, sốt kemPasta, fat cream

MỲ Ý HẢI SẢNSpaghetti Al Frutti Di MareMỳ Ý, tôm sú, phô mai bộtSpaghetti, king prawn, parmasan cheese

45.000

145.000

155.000

125.000

145.000

145.000

155.000

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

Mỳ Ý Hải SảnSpaghetti al frutti di mare

27.Best sellerƯa chuộng

Must tryKhuyên dùng

Nhớ mãi không quên nồi lẩu đậm đà, thanh mát với đủ đầy các hương vị, là món ăn đặc trưng của ẩm thực phương Đông với sự đa dạng trong nguyên liệu chế biến, đậm đà trong hương vị, đầm ấm trong cung cách thưởng thức. Trên hết, lẩu còn thể hiện sự sẻ chia đùm bọc và tinh thần đoàn kết, làm sáng rõ bản sắc dân tộc Việt.

Unforgetable hot pot fulled of rich flavor, is a typical dish of Oriental cuisine: divers materials, rich flavor, warm enjoy space. Most of all, hot pot makes people closer y having and sharing food each other, is one of many typical characters of Vietnamese people.

Lẩu Gà Nấu Ớt HiểmChicken hotpot with chili pepper

4.

Must tryKhuyên dùng

Best sellerƯa chuộng

Các món lẩuHotpotsLẨU ẾCHFrog HotpotẾch, lá giang, rau củ các loại, bún tươiFrog, giang leaf ,vegetables, rice noodles

145.0001.

160.000LẨU ĐẦU CÁ HỒI MĂNG CHUASalmon Head HotpotĐầu cá hồi, măng chua, các loại rau, bún tươiSalmon head, young bambo, vegetables, rice noodle

2.

225.0004.LẨU GÀ NẤU ỚT HIỂMChicken Hotpot with Chili PepperGà ta nguyên con, nấm kim châm, ớt hiểm xanh, rau củ các loại, bún tươiWhole chicken, enoki mushroom, green chili, vegetables, rice noodle

230.0005.LẨU THÁIThai Style HotpotTôm, mực, cá, nghêu, các loại rau củ, bún tươiShrimp, squid, fish, clam, vegetables, rice noodle

185.0003.LẨU XÍ QUÁCHBeef bone hotpotXương ống, các loại rau củ, bún tươiBeef bone, vegetables, rice noodle

Lẩu TháiThai Style Hotpot

5.

2.

3.

1.

6.

5.

9.

10.

11.

12.

8.

7.

4.

MỲ/BÚN GỌI THÊMExtra Noodles/Rice Noodles

RAU GỌI THÊMExtra Vegetables

NẤM KIM CHÂMMushroom

MỰC VIÊNSquid Ball

CUA VIÊNCrab Meat Ball

ĐẦU CÁ HỒI 300grHead Salmon

TÔM SÚ 150GRPrawn

MỰC TƯƠI 150grSquid

BÒ BẮP 150grBeef

BÒ PHI LÊ 150grBeef F illet

GÀ NỬA CONChicken a Half

CÁ HỒI PHI LÊ 150grSalmon Fillet

10.000

15.000

20.000

45.000

50.000

60.000

65.000

65.000

70.000

80.000

135.000

155.000

GỌI THÊmExtra

MÓN CHAYVegetariansĐẬU HỦ CHIÊN SỐT CÀFried Tofu with TomatoĐậu hủ, nấm rơm, cà chuaTofu, straw mushroom, tomato

MỲ XÀO RAU CỦStir-fried Noodle with VegetableMỳ, rau củ các loạiRice noodles, vegetables

CƠM CHIÊN SEN NGỌC BÍCHSpecial Fried Rice with Lotus SeedCải bó xôi, hạt sen, nấm hươngSpinach, lotus seed, mushroom

LẨU CHAYVegetarian HotpotNấm kim châm, nấm rơm, nấm linh chi nâu, các loại rau củ, bún tươiEnoki mushroom, straw mushroom, lingzhi mushroom, vegetables, rice noodles

40.000

60.000

85.000

125.000

Lẩu ChayVegetarian hotpot

1.

2.

3.

4.

4.

Best sellerƯa chuộng

Must tryKhuyên dùng