Gira - sol

Mohamed Haddouchi

Habit

at El gira-sol, d'Heliantus,

que és com es coneix

científicament el gira-

sol, deriva d'helios",

que significa "sol", i "anthos", que vol dir

flor, i el seu significat

global és "flor de sol.

On e

s cu

ltiv

a

més?

És una planta originària de l'Amèrica

boreal, especialment

de Mèxic, el Perú i el

sud dels Estats Units,

que va ser intruïda a

Europa durant el segle

XVI. Des d'aleshores,

el seu cultiu s'ha propagat ràpidament.

Cara

cterí

stiq

ues és una planta herbàcia

de la classe dels magnoliòpsids, amb una inflorescència gran en capítol que gira al llarg del dia per

orientar-se en direcció

contrària al sol.

Com

és?

està formada per un

eix principal i més desenvolupat i nombroses arrels secundàries. pot arribar a més de tres

metres d'alçada (és més petita als llocs secs). Les fulles són

grans.

Uti

litat

Es conrea per la llavor(la pipa del gira-

sol), de la qual s'obté

un oli comestible.

S’obté un oli comestible

Pipes

Es conrea per la llavor

Grà

cies

per

la

vost

ra a

tenci

ó