gmp + 2006 ‘is er wat veranderd?’ dik wolters sen. beleidsmedewerker productschap diervoeder 22...
TRANSCRIPT
![Page 1: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/1.jpg)
GMP + 2006
‘Is er wat veranderd?’
Dik WoltersSen. BeleidsmedewerkerProductschap Diervoeder
22 september 2005
![Page 2: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/2.jpg)
Inhoud
Indeling van de documenten Algemene opbouw van standaard Inhoud van de standaarden
Wat is geschrapt? Wat is anders? Wat is gewijzigd? Wat zit nog onder de kurk?
![Page 3: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/3.jpg)
Indeling huidige GMP-documenten Ca. 35 documenten
Regeling voor deelname Standaarden Aanvullende standaarden Aanvullingen op aanvullende standaarden Nadere voorwaarden, criteria en richtlijnen Certificatie
V&A-lijsten Website
![Page 4: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/4.jpg)
GMP 01?
GMP 02?
GMP 06?
GMP 14?
GMP 27-1?
GMP 12?GMP 08A?
GMP 10?
GMP 07?
GMP 09?
GMP 04?
GMP 13?
GMP 17-1?
GMP 20?
GMP 03?
Wat staat waar? Wat geldt voor mij?
![Page 5: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/5.jpg)
Indeling nieuwe GMP-documenten
B. Standaarden +bijlagen
A. Basisdocumenten
C. Toezicht en certificatie
deelname
voorwaarden
certificaat
![Page 6: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/6.jpg)
Indeling B-documenten: standaarden
B2 QC (tot 12/2008)
B6TeeltB1Productie & bewerking
B9Graskippen/scharreldierenB4.Transport
B8Huisdiervoeders
B10Laboratorium
B3Handel
B5Op- en overslag
B7Vervoedering
![Page 7: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/7.jpg)
GMP 01 GMP 02 GMP 03
Indeling B-documenten: standaarden
GMP 04
GMP 05
GMP 09
B1Productie & bewerking
samenvoeging van productiestandaarden
geen onderscheid naar product vermelding scope op certificaat
wat doe je met welke diervoeders volgens vaste regels
bevat ook eisen voor O&O en handel. transport blijft apart
GMP 06
![Page 8: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/8.jpg)
Voorbeeld: huidige situatie
Productie van Mengvoeder GMP 01/02 Productie van Voedermiddelen GMP 04 Handel van Voedermiddelen GMP 05 Transport Diervoeders GMP 07 Japanvoer GMP 17-1
![Page 9: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/9.jpg)
Voorbeeld: nieuwe situatie
Productie van Mengvoeder Productie van Voedermiddelen Handel van Voedermiddelen Transport Diervoeders Japanvoer
GMP+ B1
GMP+ B4
![Page 10: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/10.jpg)
Indeling B-documenten: standaarden
B1 Productie en bewerking
B2 QC (tot 12/2008)
B3 Handel
B4 Transport
B5 Op- en Overslag
B6 Teelt
B7 Vervoedering
B8 Huisdiervoeders
B9 Graskippen/ Scharreldieren
B10 Laboratorium
01, 02, 03,04, 06, 09
13
01, 05(02, 03, 09)
01,07,08A,08B, 08C
01, 06
11
12
19
17-2, 17-3
10
![Page 11: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/11.jpg)
Indeling B-documenten: Transport standaarden
B4.1 Wegtransport
B4.2 Binnenvaarttransport
B4.3 Hygiënecode Binnenvaart
B4.4 Zeetransport
B4.5 Railtransport
01, 07
01, 08A
08A Bijlage 1
01, 08B
01, 08C
![Page 12: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/12.jpg)
Indeling B-documenten: bijlagen
1. Productnormen GMP 14 & 21
2. DRV
3. Negatieve lijst
4. Inspecties en Controles
5. EWS
6. Directieverklaring
7. Recall
8. Traceerbaarheid
GMP 26
GMP 25
GMP 18A & 18B
GMP 22
GMP 23
GMP 24
GMP 27
![Page 13: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/13.jpg)
Indeling B-documenten: bijlagen
9. Cond. afw. voedermiddelen GMP 29
10. Inkoop
11. Borging tussenhandelaren
12. Diervoederwetgeving
13. Monstername
14. Wegtransport
15. HACCP Handleiding
-
GMP 00 art. 5A
-
-
GMP 07Bijlagen
GMP 20
![Page 14: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/14.jpg)
Opbouw van standaard
Gebaseerd op: HACCP Levensmiddelen NL ISO 9001-2000
} ≈ ISO 22000
DHV (Vo. 183/2005) ervaring met GMP+-standaarden
![Page 15: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/15.jpg)
ISO
HACCP
Opbouw systeem
EWS Communicatie
GMP
![Page 16: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/16.jpg)
Algemene opbouw van standaard8 hoofdstukken, in navolging van ISO9001
1 tm 3: Scope, definities, etc.4: Voederveiligheidssysteem5: Directieverantwoordelijkheid6: Management van middelen7: HACCP + Procesbeheersing8: Meting, analyse en verbetering
![Page 17: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/17.jpg)
Inhoudelijke aanpassingen
Wat is minder?
Minder administratie minder verplichte procedures minder verplichte lijsten minder detailvoorschriften
![Page 18: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/18.jpg)
Structuur van de standaardDoublures eruit
hygiënevoorschriften gebundeldMinder versnippering
inkoopvoorschriften gebundeld stand-alone standaarden
Formulering voorwaarden algemener
Inhoudelijke aanpassingen:
Wat is anders?
![Page 19: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/19.jpg)
HACCP Basisvoorwaardenprogramma’s Validatie van eigen beheersmaatregelen
ISO Klantgericht ketengericht Kwaliteit voederveiligheid
Inhoudelijke aanpassingen:
Wat is nieuw?
![Page 20: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/20.jpg)
Productnormen DRV-bank Negatieve lijst Inspectie & Controle EWS Recall/T&T Residunormen en versleping Directieverklaring
Inhoudelijke aanpassingen:
Wat is gebleven?
![Page 21: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/21.jpg)
Wat wordt nog aangepast/ontwikkeld?
Enkele GMP-standaarden (teelt, vervoedering) C-documenten Residunormen (MRL’s) en versleping Uniformiteit mengen Monitoring Leveranciersbeoordeling en -selectie Monsternameprotocollen HACCP-handleiding
![Page 22: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/22.jpg)
Samenvatting
• Duidelijkere indeling van documenten• Clustering van productiestandaard minder certificaten• Basis van standaard is ISO-9001:2000 en HACCP-NL• DHV-proof• Inhoudelijk:
Minder voorschriften tav administratie Minder doublures en versnippering Stand-alone standaarden
Grotere eigen vrijheid om aantoonbaar te voldoen aan GMP+-voorschriften!
![Page 23: GMP + 2006 ‘Is er wat veranderd?’ Dik Wolters Sen. Beleidsmedewerker Productschap Diervoeder 22 september 2005](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070315/5551a0f04979591f3c8ba3ec/html5/thumbnails/23.jpg)
Einde