Goranska juha Jedna od tradicionalnih seljačkih zimskih juha, pripremljena na ovaj načinmože biti poslužena u svako godišnje doba, pa i u svečanijim prilikama.

Autor: coolinarika

30min Jednostavno

Sastojci4 osobe

50 g Heljdine kaše Podravka

50 g suhe vratine

100 ml kiselog vrhnja

mažuran

1-2 žlice ulja

1 vrećica Krem juhe od gljiva Podravka

Priprema

1. Heljdu operite i skuhajte.2. Suhu vratinu narežite na kockice i popecite na ulju.3. Dolijte litru mlake vode, umiješajte sadržaj vrećice Krem juhe od gljiva i mažuran.4. Kad juha zakipi, kuhajte na laganoj vatri još oko 10 minuta, a na kraju umiješajte

heljdinu kašu.

Posluživanje

Goransku juhu poslužite s kiselim vrhnjem.

Savjet

Heljdinu kašu možete zamijeniti ječmenom kašom.

www.coolinarika.com