grado 9°b raza chianina
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ORIGEN Valle de Chiana, en el centro
de la Toscana, Italia. Zona pantanosa, de terrenos palúdicos que fueron saneados por canales, de clima templado, altas temperaturas en verano y 800 mm de lluvia.
Virgilio y otros poetas Raza muy antigua, los etruscos la representaron en sus cerámicas. Catulo latinos elogiaron su color blanco y su gran tamaño.
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CHIANINA Este es un de las razas de
bovinos mas grandes del mundo ,esta tiene un amplio mercado ya que es un raza grande y productora. Esta alcanza una altura aproximada de 1.85 - 2.0m de alzada, y un peso 1000 kg aproximadamente
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Es una raza rustica
Eran utilizados como carrozas de arado, hoy en día es una raza cárnica. Gracias a la biotecnología se han podido modificar sus genotipos y fenotipos para una buena producción
El rendimiento en canal es en promedio entre 60 y 64 por ciento.
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CARACTERISTICAS FENOTIPICAS El pelaje es de color blanco
cutis color pizarra y pigmentación negra de las mucosas.
presentan pelos negros alrededor de los ojos.
Los terneros desde el nacimiento hasta los 4-6 meses son de color melado.
Cuernos de medio corte y gruesos, negros en la punta.
Cuernos pequeños y derechos hacia adelante en las vacas, y más grandes y hacia lo alto en los toros.
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El pecho es ancho, el tronco es largo y cilíndrico con espalda y lomos muy largos
Su dorso y lomo son anchos y espesos
los aplomos correctos.
No presenta problemas de parto.
La papada no es muy grande.
Poseen pezuñas duras, negras
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TORO Este se caracteriza por
tener un gran tamaño, en promedio miden 170 Cm y pesan entre los 1300-1800 Kg .
Además este es apto para el cruce con otras razas
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Los toros de Chianina están dando óptimos resultados en cruce con razas Bos Inducus como Cebú, Nelore, etc) en cuanto los cruces demuestran la misma capacidad de crecimiento y de conversión de los alimentos de los animales puros, determinando una edad al sacrificio inferior respecto a las razas BosIndicus.
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VACA Su altura puede
llegar a ser entre los 160 – 175cm y un peso de 800 – 1000 Kg.
Son fértiles y muy buenas madres
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BECERRO Cuando nacen tienen un
peso de 35- 45 Kg (machos)
30-35 Kg (hembras).
En los primeros meses su crecimiento es tan rápido que crecen entre 1.8- 2.0 Kg (machos)
1.2 - 1.5 (hembras) cada día.
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BIBLIOGRAFIA Enciclopedia bovina
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CYBERGRAFIA http://www.engormix.com/MA-ganaderia-
carne/genetica/foros/raza-chianina-t16827/103-p0.htm
http://mundorodeo.com/?p=1287
http://ganadochianinaychibracostarica.com/index.php?option=com_content&view=article&id=59&Itemid=84&limitstart=5