grão milho
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Informações gerais sobre o grão de milho.TRANSCRIPT
CLASSIFCAÇÃO DO ALIMENTO
< 20 % PROTEÍNA BRUTA - PB
< 18 % FIBRA BRUTA - FB
< 25 % FIBRA NÃO DIGESTIVA -FDN
CONCENTRADO ENERGÉTICO
COMPOSIÇÃO DO ALIMENTO
CARBOIDRATOS( AMIDO )
AMILOSE( 25 - 30% )
CADEIA LINEAR ESTRUTURA HELICOIDAL
AMILOPECTINA( 70 - 75% )
CADEIA RAMIFICADAESTRUTURA DUPLAS HÉLICESÓLEO
( 2 a 5% )
PROTEÍNA( 6 a 12% )
GLOBULINASGLUTELINASALBUMINASPROLAMINAS
ALEURONA E EMBRIÃO
ENDOSPERMAZEÍNA
60 a 70 % DO TOTAL - LISINA E TRIPTOFANO
CARACTERÍSTICAS BROMATOLÓGICAS
ElementoDejeto de
Suíno MilhoFarelode Trigo
Farelode Soja
Cana de Açúcar
Matéria Seca( MS%) 63,0 85,4 90,0 90,0 23,0
Proteína Bruta(PB%) 14,8 10,1 20,0 50,0 5,0
Fibra Bruta(FB%) 16,0 11,3 11,1 6,4 60,8
Extratos não Nitrogenados
(ENN%)47,0 74,0 58,0 35,0 14,4
Cálcio(CA%) 1,7 0,09 0,3 0,44 0,19
Fósforo(P%) 0,84 0,3 1,04 0,66 0,1
NutrientesDigestíveis
Totais( NDT% )
58,08 79,50 68,80 81,30 48,3
Extrato Etéreo (EE%) 1,60 3,80 1,90 0,40
Matéria Mineral (MM)% 16,90 2,00 2,0 5,80 6,57
Energia Digestível( ED % )
2,100 2,800 2,455 2,900 1,700
VALOR NUTRICIONAL
MILHO ÚMIDO
COMPARATIVO
MILHO SECO MOÍDO X SILAGEM GRÃO ÚMIDO
SILAGEM COM QUALIDADE
SILOS DE SILAGEM
AFLATOXINA : São denominados Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus,que se desenvolvem sobre muitos produtos agrícolas e alimentos quando ascondições de umidade do produto, umidade relativa do ar e temperaturaambiente são favoráveis.
TRICOTECENOS: São toxinas produzidas por fungos do gênero Fusarium epodem causar inúmeros problemas ao homem e aos animais.
MICOTOXINAS
OCRATOXINAS: São produzidas por Aspergillus ochraceus(A. alutaceus), A. alliaceus e outros, em cereais eleguminosas. Promove acumulação de gordura no fígadoe sérios danos renais, principalmente em suínos e cachorrossendo, também, a provável causada Nefropatia Endêmica dosBálcãs em humanos. Retarda a maturação sexual em galinhase diminui a produção de ovos.
FUMONISINAS: São produzidas por fungos dogênero Fusarium, tais como, F. verticillioides, F.proliferatum e outros. Tem sido responsabilizada pelaincidência de leucoencefalomalácia em equinos (LEME), edemapulmonar em suínos e relacionada com casos de câncer doesôfago em humanos.
PERGUNTAS?
Elaborado por:
Fábio Wottrich
José Domingos Lemos Teixeira
Jordano Nicolodi