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GRUPOS FUNCIONALES 2 II MEDIO

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OBJETIVO

ESTUDIAR, RECONOCER YNOMBRAR LAS FUNCIONES ORGANICAS PARA

HIDROCARBUROS ALICICLICOS Y CICLICOS SIMPLES

FUNCIONES OXIGENADAS

Alcohol

Aldehído

Cetona

Ácidos Carboxílicos

Éter

Éster

Anhídrido

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Acido carboxílico

Son aquellos que contienen el grupo funcional “Carboxilo”

Fórmula general R-COOH.

Se nombran con la palabra ácido, seguido del hidrocarburo con terminación -OICO

Propiedades

Los ácidos carboxílicos forman puentes de

hidrogeno con el agua y los de muy bajo peso

molecular (hasta 4 átomos de C) son solubles en

ella.

A medida que aumenta la longitud de la cadena,

disminuye la solubilidad en agua

Son clasificados como ácidos débiles

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Nomenclatura

ACIDO __________OICO

Acido Metanoico HCOOH

Acido Etanoico CH3COOH

Acido Propanoico CH3CH2COOH

Acido Butanoico CH3CH2CH2COOH

Acido Pentanoico CH3CH2CH2CH2COOH

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Ester Los esteres o ésteres pueden considerarse formados por

la sustitución del hidrógeno de un grupo carboxilo por una cadena carbonada.

Fórmula general R-COO-R´.

Se nombran cambiando la terminación –ICO del ácido por –ATO seguido del radical de cadena más corta.

propanoato de metilo.

Características

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Nomenclatura

Éter

Son compuestos en que el oxígeno está directamente ligado a dos radicales.

Fórmula general R-O-R´

Se nombran indicando los radicales alfabéticamente seguidos de la palabra éter.

dimetil éter

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Características

• Provienen de la reacción de un alcohol con

agua

• OH + H2O- éter

• Son solventes muy polares

Nomenclatura

Se emplea el grupo alquilo mas complejo como el compuesto base y el resto como grupo alcoxhido, o bien , con el nombre de los 2 grupos alquilo enlazados, seguidos de la palabra “éter”

Ejemplo:

CH3 O CH2 CH3

Metoxietano o Etil metil éter

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