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GURUS DE LAGURUS DE LA
CALIDADCALIDAD
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Introducción yIntroducción
yDefnicionesDefniciones¿ Según los Gurus, Qué¿ Según los Gurus, Qué
es Calidad?es Calidad? Juran
Juran
Adecuación del producto de acuerdo a su usoAdecuación del producto de acuerdo a su uso
DemingDemin
g
Conoridad con los re!uisitos y confa"ilidadConoridad con los re!uisitos y confa"ilidadcon el uncionaientocon el uncionaiento
Crosby Crosb
y
Cero DeectosCero Deectos
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Introducción yIntroducción
yDefnicionesDefniciones¿ Según los Gurus, Qué¿ Según los Gurus, Qué
es Calidad?es Calidad? Taguchi Ta
guchi
#érdida econóica !ue un producto supone#érdida econóica !ue un producto suponepara la sociedad desde el oento de supara la sociedad desde el oento de su
e$pedicióne$pedición
ISO 9000: 2000ISO 9000: 2000
Grado en el !ue un con%unto de caracter&sticasGrado en el !ue un con%unto de caracter&sticas
in'erentes cuple con los re!uisitosin'erentes cuple con los re!uisitos
IshikawaIshikawa Desarrollar, dise(ar, anuacturar y antenerDesarrollar, dise(ar, anuacturar y antener
un producto de calidad !ue sea econóico yun producto de calidad !ue sea econóico yútil para satisacción del clienteútil para satisacción del cliente
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Introducción yIntroducción
yDefnicionesDefniciones
¿ Qué es¿ Qué esCalidad?Calidad?
)s un proceso de e%ora)s un proceso de e%oracontinua, en donde todascontinua, en donde todaslas *reas de la epresalas *reas de la epresa
participan acti+aente enparticipan acti+aente en
el desarrollo de productos yel desarrollo de productos yser+icios !ue satisaganser+icios !ue satisagan
las necesidades del clientelas necesidades del cliente
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u es e orau es e oraContinua?Continua?
)s la acción de plantearse)s la acción de plantearse
etas u o"%eti+os cada +e-etas u o"%eti+os cada +e-*s altos, cuplirlos y pensar*s altos, cuplirlos y pensar
!ue sigue!ue sigue
.ie
Calidad
e%ore%oraa
Inno+aciInno+aciónón
e%orae%oraContinuaContinua
Solución deSolución de
#ro"leas#ro"leas
Actv
Actv
Actv
Actv
Actv
Actv
Actv
Actv
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s or a e as or a e aCalidadCalidad
Hasta 1900Hasta 190000 Se reali-a laArtesan&a Se conoc&a directaente las losdeseos y las !ue%as del cliente 1o e$ist&a un sistea de calidad )l artesano desarrolla"a todas las
ases del producto2 desde la coprade ateria pria 'asta la +enta delproducto
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s or a e as or a e aCalidadCalidad
Se inicia la producciónIndustrial 3 .ayloriso4
Se crea la di+isión del tra"a%o 5a adinistración de la
producción la reali-an +ariosdepartaentos
Se rope la relación productor
6 cliente
Dese 1900Dese 190000Industriali-ación y Di+isión del.ra"a%o
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s or a e as or a e aCalidadCalidad
Se increenta la producción a ra&- de la SegundaGuerra undial
Se introducen en )7 las prieras técnicas estad&sticas )n 89:; se osep' >osep'
>uran >uran
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s or a e as or a e aCalidadCalidad
A principios de los ; seintroduce la idea de calidadintegral
Se in+olucra a todos losdepartaentos, no solo alos inspectores
Se esta"lecen est*ndares de
calidad Se cuestiona la +alide- de
la inspección
Dese 19"0Dese 19"0 Integraci#n e$ %seguramiento e $a Ca$ia a $aem&resa ' %uitorias
#recursores0#recursores0• #'ilip @ Cros"y#'ilip @ Cros"y• Genic'i .aguc'iGenic'i .aguc'i
• Baoru Is'ia=aBaoru Is'ia=a• Arand Arand
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s or a e as or a e aCalidadCalidad
Se introduce el concepto de Gestión.otal de Calidad
5a calidad no es responsa"le de un
departaento, si no de la Ergani-ación Se in+olucra calidad en los procesosy sisteas
.Q es la ipleentación decalidad en todos los ni+eles de laErgani-ación
Dese 19(0Dese 19(0 Ca$ia Tota$ T)* + Tota$ )ua$ity *anagement
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Artesano
Control )stad&stico del #roceso
Auditorias de Calidad
Control
.otaldeCalidad
/istoria de la Calidad/istoria de la Calidad
/asta
89;;
89:;
89;
89F;
) + o
l u c i ó n
A(os
89;
;
Di+isióndel tra"a%o
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12/51Gurus de CalidadGurus de Calidad
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13/51Gurus de CalidadGurus de Calidad
Gestión calidad total
Aseguramientode la calidad
Control
de la calidad
Inspección
1980
1960
1940
1920
P!"#$A"
"I"%&A"
P!#C"#"
P!#'(C%#"
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14/51Gurus de CalidadGurus de Calidad
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=ar s =ar sDeingDeing
1acio el 8: de Ectu"re de 89;; en Siou$ City, Io=a
)studio ingenier&a y doctorado en ate*ticas en la uni+ersidad de Hale )n 89J ue proesor en Hale
)n 89K tra"a%o para el departaento de Agricultura en as'ington
-ionero e Ca$ia Tota$
T)* + Tota$ )ua$ity *anagement ,
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Que 'i-o ?Que 'i-o ?
)n 89L; +ia%o a >apón reuniéndose conepresarios de las principales copa(&as %aponesas
Durante K; a(os ense(o 'erraientas de controlestad&stico para reacti.ar $a &roucti.ia yecono&a del pa&s
Desarrollo los 8: puntos y J pecados ortales
De"ido a una producción decadentey costos increentados )n 89F;
las corporaciones Aericanasdecidieron consultar el tra"a%ode Deing para increentar laproducti+idad
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>osep' >uran >osep' >uran
1ació el : de dicie"re de 89;: en Muania
)studio Ingenier&a )léctrica
)n 89: epe-o a tra"a%ar en ester )lectric en /a=t'oe orsen C'icago
%ecuaci#n e$ -roucto e acuero a$ uso
#areto0 el F; N de las allas es de"ido al;N de las causas
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Que 'i-o ?Que 'i-o ? )n 89F reali-o su prier tra"a%o étodos )stad&sticos
aplicados a los pro"leas de anuactura )n 89KJ conceptuali-a el #rincipio de #areto
)n 89:8 da origen a la Meingenier&a
)n 89L8 ela"ora el prier anual de control de calidad
3est*ndares4 )n 89J9 uran para crear nue+as
'erraientas de la calidad
)n 89F #u"lica la .rilog&a de Calidad y ayuda a lacreación del #reio de Calidad 1acional + The *a$co$n/a$rige ationa$ )ua$ity %war ,
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aoruaoruIs'ia=aIs'ia=a
1ació en >apón en 898L
)studio Ingenier&a Qu&ica y doctorado en Ingenier&a
Meci"ió últiples preios Deing, por estandari-ación deprocesos
Contro$ Tota$ e $a Ca$ia
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Que 'i-o ?Que 'i-o ? Creo el diagraa Causa 6 )ecto o )spina de Is'ia=a
Deostró la iportancia de las J 'erraientas de laCalidad
.ra"a%o en c&rculos de calidad
BreakthroughBreakthrough
SIO SIGSIO SIG
, e a s u r e
Defne
A n a l y -
e
C o n t r o l
I p r o + e
Breakthrough Breakthrough
Methodology MethodologyY=f(X)Y=f(X)
88 DefnirDefnir ediredirKK Anali-arAnali-ar:: e%orare%orar
LL ControlControlarar
Q 'i i ?
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Que 'i-o Deing?Que 'i-o Deing?
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8: #untosuntosDeing ?Deing ?
84 Ser constante en el propósito de e%orar losSer constante en el propósito de e%orar losproductos y los ser+icioproductos y los ser+icio )n +e- de 'acer dinero,peranecer en el negocio y proporcionar epleo poredio de la inno+ación, la in+estigación, el constante
e%oraiento y el anteniiento
44Adoptar la nue+a floso&a0Adoptar la nue+a floso&a0
K4K41o depender de la Inspección asi+a01o depender de la Inspección asi+a0 )liinarinspecciones al fnal de la l&nea de producción oetapas iportantes
Son $a base &ara un cambio e cu$tura organiaciona$
8: #
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8: #untosuntosDeing ?Deing ?
L4 e%orar continuaente y por siepre ele%orar continuaente y por siepre elsistea de producción y ser+iciosistea de producción y ser+icio @uscar sieprela e%ora continua
4 Instituir la capacitación en el tra"a%o0Instituir la capacitación en el tra"a%o0 Ayudara desepe(ar e%or sus acti+idades
J4J4Instituir el lidera-go0Instituir el lidera-go0 Erientar a la gente areali-ar e%or su tra"a%o, e identifcar !uien necesitaayuda indi+idual
F4 Desterrar el .eor0Desterrar el .eor0 A preguntar so"re su tra"a%o
8: # tt
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8: #untosuntosDeing ?Deing ?
8;4 )liinar los slogans, las e$'ortaciones, y)liinar los slogans, las e$'ortaciones, y
las etas para la uer-a la"oral las etas para la uer-a la"oral
884884)liinar las cuotas nuéricas)liinar las cuotas nuéricas0 Quitar)st*ndares y ela"orar étodos para la calidad
84 Derri"ar las "arreras !ue ipiden elDerri"ar las "arreras !ue ipiden elsentiiento de orgullo !ue produce un tra"a%sentiiento de orgullo !ue produce un tra"a%o
"ien 'ec'o"ien 'ec'o 5a gente esta ansiosa por 'acer un"uen tra"a%o y se siente angustiada cuando no puede'acerlo
8K48K4)sta"lecer un +igoroso prograa de)sta"lecer un +igoroso prograa de
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n ere a esn ere a esortalesortales
84
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!ACCI#$ $ CA'$A!ACCI#$ $ CA'$A
e%ora de la calidad
Disinuyen los reprocesos y desperdicios
@a%an los costos
e%ores precios
*s clientes
as ercado
ayores utilidades
1ue+as in+ersiones
as epleos
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Sistea de Gestión de laSistea de Gestión de laCalidadCalidad
Cualquier organización que se disponga a implantar la normaISO-9001 tiene que conocer y tener en cuenta los principios y fundamentosque sustentan al Sistema de Gestión de la Calidad.
De no ser esto así puede que los resultados que se espera no se lleguena alcanzar. Por lo tanto hay que entender cuáles son los principios y fundamentossobre los que se basaISO 9001:2008 y su sistema para entender elalcance y el porqué de los requisitos que contiene.
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#rincipios de Gestión de la#rincipios de Gestión de laCalidadCalidad
)os principios de gestión de la calidad de*er+an ser la ,erramientade tra*a-o de directivos para llevar a su organi.ación ,acia la
me-ora en el desempe/o
)a evaluación o*-etiva so*re si los principios se estn usando enuna entidad la medición de los resultados de su aplicación sondos varia*les imprescindi*les en el correcto 3uncionamiento deun Sistea de Gestión de la Calidad ISE 9;;8
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)no!ue al cliente)no!ue al cliente)os clientes son los elementos clave de una organi.ación5 si noeiste un cliente 7ue ad7uiera sus productos o servicios la
organi.ación no eiste
Por ello es esencial comprender las necesidades presentes 3uturas de ellos5 satis3acer sus re7uisitos e intentar siempresuperar sus epectativas
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)no!ue al cliente)no!ue al clientePara demostrar la aplicación de este principio5 normalmente
•isten mecanismos dedicados a comprender las necesidades epectativas de los clientes
•Al esta*lecer un compromiso con el cliente se tienen en cuenta el
resto de o*-etivos de la organi.ación
•)as necesidades epectativas de los clientes son conocidas portodos los miem*ros de la organi.ación
•"e ,ace una medición de la satis3acción de los clientes se acta
en consonancia
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)no!ue al cliente)no!ue al cliente)os *ene:cios 7ue puede implicar la aplicación de esteprincipio son
•Incremento de los ingresos5 respuesta rpida a lasoportunidades
•Alineación de los o*-etivos metas de la entidad con lasepectativas de los clientes
•l personal cuenta con el conocimiento la ,a*ilidad desatis3acer los re7uisitos de clientes
•Conseguir una *uena cartera de clientes :eles acuerdosde alian.as estrat;gicas•
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5idera-go5idera-go
)os l+deres tienen la responsa*ilidad de propiciar unam*iente interno 7ue invite a los tra*a-adores a involucrarseplenamente en la consecución de los o*-etivos de laorgani.ación
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5idera-go5idera-goPara demostrar la aplicación de este principio5 normalmente
•"e consideran las necesidades de todas las partes
interesadas•l personal no tiene ninguna duda so*re el rol 7uedesempe/an en el logro de los o*-etivos•isten estrategias 7ue incluen los o*-etivos metas de laorgani.ación•l personal de la entidad en cuestión tiene a su disposiciónlos recursos necesarios
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5idera-go5idera-go
)os *ene:cios 7ue puede implicar la aplicación de esteprincipio son
•'i3usión de la visión misión•l personal est motivado en la consecución de loso*-etivos•)as actividades se evalan de un modo integral
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#articipación del personal#articipación del personall compromiso 7ue ad7uiere el personal ,ace posi*le 7ue sus,a*ilidades sean usadas para lograr el *ene:cio de la
organi.ación
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#articipación del personal#articipación del personal)os *ene:cios 7ue puede implicar la aplicación de esteprincipio son
•)a motivación5 involucración compromiso de los
tra*a-adores
•l alto nivel de participación contri*ución de losempleados a la me-ora del desempe/o
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)no!ue "asado en)no!ue "asado enprocesosprocesos
)a gestión por procesos de actividades recursos posi*ilita7ue se alcancen ms e:ca.mente los resultados esperados
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)no!ue "asado en)no!ue "asado enprocesosprocesos
Para demostrar la aplicación de este principio5 normalmente
•)os procesos responsa*ilidades estn de:nidoscorrectamente
•)as inter3aces entre procesos 3unciones estn de:nidas
• %anto los riesgos como las consecuencias e impactos encual7uier parte interesada son evaluados
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)no!ue "asado en)no!ue "asado enprocesosprocesos
)os *ene:cios 7ue puede implicar la aplicación de esteprincipio son
•A,orro de dinero tiempo
•&e-ora de resultados
•'e:nición de nuevos me-ores o*-etivos metas
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)no!ue de sisteas para)no!ue de sisteas parala gestiónla gestión"i consideramos los procesos interrelacionados como un
sistema estaremos contri*uendo a aumentar la e:cacia e:ciencia de la organi.ación en el logro de sus o*-etivos
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)no!ue de sisteas para)no!ue de sisteas parala gestiónla gestiónPara demostrar la aplicación de este principio5 normalmente
•iste un sistema para llegar a esa e:cacia medianteactividades clave o*-etivos medi*les
•)as interdependencias entre procesos son comprendidas gestionadas
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)no!ue de sisteas para)no!ue de sisteas parala gestiónla gestión)os *ene:cios 7ue puede implicar la aplicación de este
principio son
•"e cumple con los o*-etivos metas de la entidad
•)os es3uer.os son en3ocados en los procesos principales
•
Aumenta la con:an.a en la e:cacia e:ciencia de laempresa
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e%ora continuae%ora continua)a me-ora continua de*e ser considerada como un o*-etivopermanente de la organi.ación•
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e%ora continuae%ora continuaPara demostrar la aplicación de este principio5 normalmente•"e da un en3o7ue 3ortalecido a la me-ora l personal de*ercontar con la competencia 3ormación para la aplicación dela me-ora
•Para cada miem*ro de la organi.ación ser un o*-etivo la
me-ora de productos5 procesos sistemas
•"e ,acen evaluaciones para detectar nuevas reas deme-ora
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e%ora continuae%ora continua)os *ene:cios 7ue puede implicar la aplicación de esteprincipio son•Aumenta la venta-a competitiva
•!eacción rpida ante nuevas oportunidades
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)no!ue "asado en)no!ue "asado en'ec'os para la toa de'ec'os para la toa de
decisióndecisión
)as decisiones ms e:caces estn 3undamentadas en elanlisis de datos e in3ormación
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)no!ue "asado en)no!ue "asado en'ec'os para la toa de'ec'os para la toa de
decisióndecisión
Para demostrar la aplicación de este principio5 normalmente
•"e dispone de in3ormación datos precisos :a*les
• %anto la in3ormación como los datos son accesi*les
•"e anali.an los datos5 eperiencia e intuición se tomandecisiones emprenden acciones respecto a ellos
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)no!ue "asado en)no!ue "asado en'ec'os para la toa de'ec'os para la toa de
decisióndecisión
)os *ene:cios 7ue puede implicar la aplicación de esteprincipio son
•'ecisiones asertivas 3undamentadas en los datos
•Poder demostrar la e3ectividad de decisiones mediante lare3erencia de ,ec,os reales
•Capacidad de cuestionar opiniones5 decisiones ,acerrevisiones
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Melaciones utuaenteMelaciones utuaente"enefciosas con el"enefciosas con el
pro+eedorpro+eedor
ste tipo de relaciones5 *ene:ciosas para organi.ación proveedor5 incrementa la capacidad de am*os para crearvalor
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Melaciones utuaenteMelaciones utuaente"enefciosas con el"enefciosas con el
pro+eedorpro+eedor
Para demostrar la aplicación de este principio5 normalmente
•"e identi:can seleccionan proveedores clave para laorgani.ación se crean relaciones entre am*os
•"e instaura un 3ondo comn de competencias5 recursos actividades con-untas para la me-ora
•"e dispone de una comunicación clara a*ierta
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Melaciones utuaenteMelaciones utuaente"enefciosas con el"enefciosas con el
pro+eedorpro+eedor
)os *ene:cios 7ue puede implicar la aplicación de esteprincipio son
•Aumenta la capacidad de crear valor en am*as partes
•Capacidad de aportar