Gygynvnyek tmbanSzerelemkelt gygynvnyek lbors Ez a nvny egy fellandrin nev anyagot tartalmaz, amely kedvez hatssal van a hmvessz s a csikl merevedsre. Adagols: 2-4 csepp olaj fl kockacukron. A cukrot fl rval a nemi rintkezs eltt kell lassan elszopogatni. Borsos menta A nvny egszben mrgez, csak megfelelen hgtott kivonatot javasolt alkalmazni. A borsos menta fokozza a tapintrzst s segti a merevedst. Adagols: Egy liter vzben 15 g-ot kell leforrzni s tkezsek utn fogyasztani, vagy 1/4 rval a nemi rintkezs eltt fl kockacukorra cspgtetett 3 csepp olajat bevenni. Bza Alhasi vrbsget okoz, s ezzel javtja a medencetjk vrkeringst. Adagols: Egy liter vzben 200 g bzt kell leforrzni. Az oldatbl bredskor s elalvs eltt kell elfogyasztani egy-egy pohrral, vagy: 15 g bzakivonatbl 0,5 liter norml cukorszirup segtsgvel szirupot kell kszteni s tkezsek eltt egy kanllal bevenni. Brk Nem afrodizikum, de impotencia s frigidits esetben orvosilag elrtan javasolt. Cayenne-i bors: Ktflekppen hasznlhat a nemi vgy fokozsra: Klsleg a friss oldatban a herezacskra kell ecsetelni. Szjon t kis mennyisg szrtott pora egy kanl mzzel elkeverten fogyasztand. deskmny: Kell elvigyzattal alkalmazand, mivel eszmletvasztst, narkzist idzhet el. Adagols: 10 g-ot 0,5 liter vzzel leforrzni. Minden tkezs utn egy pohr fogyasztand. Fl rval a nemi rintkezst megelzen egy fl kockacukorra csppentett kt-hrom csepp deskmnyolaj megfelel hatst vlt ki. Fagyngy Erst jellegn kvl jl ismert az relmeszesedsre gyakorolt kedvez hatsa is. A fagyngy "csodanvny", s bizonyos krben segt tvszelni az elre nem lthat gyenglkedsi szakaszon. Kell krltekintssel adagoland! Adagols: 15 g-ot kell 1 liter vzben leforrzni s naponta hromszor fogyasztani, vagy egy kevs port egy kanlnyi mzzel elkevereve fogyasztnai. Fahj A nemi hormonokat enyhn izgatja, veszlyes lmost hats nlkl. Fl liter vzhez 10-15 g ajnlott, dests mzzel, s mindezt a hrom ftkezs utn javasolt fogyasztani. Fahjas forralt bor: a port vrs- vagy forralt fehrborba kell keverni. A nemi rintkezs eltt 15 perccel fogyasztand. Ginzeng A tbb mint 2000 ve ismert, ginzeng erstszer s afrodizikum nyugtat amyagknt is alkalmazzk. Adagols: 12-50 csepp ginzengolaj 1/4 pohr vzben feloldva. Fogyasztsa bredskor, dleltt 11 ra krl s este 6 ra krl, vagy 10-35 cseppginzengkivonat 1/4 pohr vzben feloldva tkezsek eltt fl rval fogyasztva. Vagy: 1-3 gykrpor kapszula 1/4 pohr vzben oldva reggel s dlutn fogyasztva. Koriander Serkenti ugyan az alhasi vrkeringst, de mellkhatsai miatt krltekinten kell alkalmazni. Adagols: 3 g por 1 kvskanlnyi mzbe keverve. Reggel szedebd, az anyagot hagyni kell az szjban elolvadni. Petrezselyem Apiol tartalma a mereveds meghosszabbodsval jr enyhe izgalmat idz el. Nem szabad tlzottan hosszan alkalmazni, illetve tllpni az albbiakban megadott adagokat. Napont 8-12 friss petrezselyemszrat kell elrgcslni vagy egy liter vzben fzetet kszteni 60 g gykrbl s friss petrezselyembl. Az oldatbl naponta egyszer kell fogyasztani. Szegfszeg A hugyutakat kzvetlenl befolysol cheirantin nev anyagot tartalmazza. lltlag a hmvessz a pnisz megnagyobbodst is elidzi. A szegfszeg nem afrodizikum, de a merevedshez sikerrel alkalmazhat. Egy liter vzben 5 g levelet s gykeret kell leforrzni. tkezsek utn egy kvscssznyi mennyisg fogyasztand az anyagbl. Trnics Kedvez mdon serkenti a nemi hormonok mkdst, ezrt afrodizikumknt hasznlhat. Az 1 liter vzzel leforrzott 10-15 g nvny felhasznlsval kszlt oldatbl reggeli kzben s dlutn kell bevenni, vagy elalvs eltt tbb csepp trnicsolajat ajnlott fl kockacukorra csepegtetni s azt elszopogatni. Torma ltalnos erstszer, emellett a hmvessz s a csikl reflexeit fokoz allilszulfociantot tartalmaz. Egy liter vzre szmtva 30 g friss nvny leforrzsa, vagy 20 g-bl trtn fzetkszts. Az gy kapott oldatbl naponta 1-3 pohrral kell fogyasztnai. Vrehull fecskef Kell krltekintssel alkalmazand, mivel szmos ersen hatkony alkaloidt is tartalmaz. Egy liter 10 g-ot kell leforrzni. Reggel s dlutn egy-egy pohr fogyasztand. Ha 10 g vrehull fecskef gykeret kezelnk 1 liter fehrborral, akkor minden tkezs utn egy pohr fogyasztand a ksztmnybl. Zab Regenerlja a vrkeringst, cskkenti a medence s a nemi szervek tjkn jelentkez vr tolulst. Szalmjval egytt 10 g zabot kell leforrzni 1 liter vzzel. Naponta 2-3 pohr fogyasztand az anyagbl. Zld nizsmag A szvmkdst elsegt hatsa mellett serkenti a paaszimpatikus idegrendszert, s gyorstja a hormonkivlasztst. Enyhn rmkelt hats. Fl liter vzzel 10-15 g anyagot kell leforrzni. Naponta 2-4 pohr fogyasztand az gy kapott keverkbl. Aperitifknt a 15 g magnap 250 ml 90 %-os alkoholban trtn kezelsvel kapott ital fogyaszthat. Zld menta Ez nem afrodizikum, csupn azrt kerl megemltsre, mert olyan anyagottartalmaz, amely nveli a ni mellek mrett. A nvny 20 g-jt vagy a magvak 10 g-jt 1 liter vzzel kell leforrzni, s az oldatot naponta hromszor fogyasztani. Receptek, szirupok A Kma-szutra s az Anarangara szmtalan, frfiassgot javt s nemi vgyat nvel, receptet tartalmaz. Sajnlatos mdon azonban ezek a receptek nlunk ismeretlen keleti nvnyeken alapulnak. Az albbiakban nhny knnyen elkszthet receptet adunk meg: Indoknai kencs Negyed liter vzben 30 percig fznk 10 g vrs borsot, 10 g fehr borsot s egy csipetnyi orvosi zilizt. Ezutn szrjk le az oldatot s adjunk hozz rizslisztet. Az gy kapott kenccsel nhny percre kenjk be a hmvesszt s a herket. Nostradamus oldat A recept afrodizikum jellege olyannyira ismert volt a XVI. szzadban, hogy az abban szerepl egyik nvnyt a kolostorokban s a rendhzakban tilos volt termeszteni. Forrsban lv vzzel ntsnk le 10 g zslyt, 8 g csombort s 5 g mentt. Az oldatot egy kanl mzzel destsk. Sfrnyszirup ztassunk 25 g sfrnyt 8 napon keresztl 1 liter vrs- vagy ros borban. Ezutn vagyk ki a sfrnyt, szrjk le az oldatot s adjunk hozz 1 kg barna cukrot. 24 rval ksbb felezzk meg az anyagot s tegyk lass tzre. Szerelembor ztassunk 15 napon keresztl 1 liter vrsborban 30 g fahjat, 30 g ginzenget s 30 g vanlit. Az oldatot naponta keverjk meg, majd szrjk le. A ksz oldatbl a nemi rintkezs eltt 4 rval s azalatt ajnlatos egy-egy likrspohrkval elfogyasztani. Trnicsszirup ntsnk 1 liter forrsban lev vizet 100 g reszelt trnicsra, majd a nvnydarabkkat ztassuk hat rn keresztl zrt ednyben. Ezt kveten az oldatot szrjk t egy ruhadarabon, hagyjuk lepedni 24 rn keresztl, majd 0,8-1 kg fimontatlan ndcukor hozzadsategyk az egszet lass tzre. Ezutn felezzk meg az anyagot, s vrjuk meg, amg a szirup kihl. Tojslikr Keverjk el egy friss tojs srgjt egy pohr tejben, majd adjunk hozz egy pohr fehr vagy barna rumaromt, kt kanl barna cukrot s 10 csepp vanliakivonatot. "Tkletes szerelem" ztassunk 15 napon keresztl 1 liter plinkban 10 fahjat, 20 g citromhjat, 15 g kakukkfvet, 5 g koriandert s 5 g vanlit. Az oldatot naponta keverjk meg. Ezzel prhuzamosan ksztsnk szirupot 1 kg barna cukorbl s 0,5 liter vzbl. Az sszekevert anyagbl kzvetlenl szeretkezs eltt ajnlatos egy likrspohrkval elfogyasztani. Gygy- s fszernvnyek Napraforg Helianthus annuus Szrmazs: -Amerika Frissen nylott, lnksrga sugr- (nyelves) virgait gyjtik. Forrzatt magas vrnyoms ellen s idegcsillapt tekban hasznljk. A magvakbl vizelethajt, hurutold hats kencst ksztenek. A gykr szkrekeds, gyomorfjs ellen j. Szaportsa: prilisi szabadfldi magvetssel. Fekete rmArtemisia vulgaris Szrmazs: Eurpa, -Afrika Virgz hajtsnak fels, legfeljebb 40 cm hossz rszt (esetleg a gykert) gyjtik. Teja tvgyjavt, epemkdst serkent, grccsillapt, idegerst. Majoranna helyett, tovbb liba- s kacsahs fszereknt is hasznljk. Termesztse: a gyjts mellett ritkn termesztik is palntanevelssel. Trkony (francia) Artemisia dracunculus Szrmazs: zsia Virgz hajtsbl szrtmnyt s illolajat ksztenek. Essorban fszerknt (savanysgok, konzervipar) ismert, de magas vrnyoms s tvgytalansg esetn gygyt hatst is tapasztaltk. Termesztse: magot nem hoz, ezrt dugvnyozssal, vagy tosztssal szaportjk. vel. Borsos menta Mentha piperita Szrmazs: fajhibrid Virgz hajtst s megszrtott levelt tea formjban gyomor-, bl- s epegrcsk, epekkpzds ellen, valamint szlhajtknt hasznljk. A mentaolajat illatszerekben, gygyszerekben, dessgekben alkalmazzk. Termesztse: magot nem hoz, ezrt sszel gykrsarjrl szaportjk. vel. Fehr rm Artemisia absinthium Szrmazs: Eurzsia A virgz hajtsvgeket gyjtik. tvgyjavt s epemkdst serkent tekban, rmsborokban s keser likrkben (abszint ital) hasznljk. Ez utbbi hosszan tart fogyasztsa tudatzavart okozhat. Illolajt grcsold s reums fjdalmakat enyht bedrzslszerekben s illatszerekben is alkalmazzk. Termesztse:. nagyrszt vadon gyjtik, de tosztssal vagy palntanevelssel szaporthat. vel. Levendula Lavandula angustifolia Szrmazs: mediterrn Virgait teljes kinyls eltt gyjtik. Teja nyugtat, epemkdst fokoz, gygyfrdkben is hasznljk. Illolaja reuma, gyomor- s blpanaszok kezelsre, de fknt a kozmetikai s illatszeriparban hasznlatos. Termesztse: vel faj. Palntzssal szaportjk. Orvosi zslya Salvia officinalis Szrmazs: mediterrn Levelt gyjtik. Fokozott pajzsmirigymkds kezelsre, torok- s gyulladsos testrszek blgetsre, aranyr elleni frdknt hasznljk. Fszernek is alkalmas. Termesztse: vel nvny. Oktber-novemberi (esetleg kora tavaszi) helybevetssel s szabadgyi palntanevelssel szaportjk. Izsp Hyssopus officinalis Szrmazs: mediterrn Fiatal virgz hajtst gyjtik. Khgscsillapt, izzadst gtl, szlhajt, tvgyjavt, vrnyomsemel, asztms s hrghurutos bntalmakat szntet hats. Hsok, mrtsok fszere. Illolajt a konzerv-, likr- s kozmetikai ipar hasznlja.Termesztse: vel nvny. Kora tavaszi magvetssel szaportjk. Dohny Nicotiana tabacum Szrmazs: valsznleg D-Amerika Az amerikai indinok leveleibl kszlt borogatssal rndulst, elfertzdtt sebeket, cspseket, brbajokat kezeltek. Nedve belsleg enyhti az arcidegzsbt. A beztatott levelek gyorsan hatnak az aranyeres csomra. Termesztse: palntanevelssel szaportjk. Maghj nlkli tk Cucurbita pepo ssp. pepo conv. pepo var. styriaca Szrmazs: kz. Amerika A magjbl kinyert olajat hasznljk gyulladsok, prosztatabetegsgek, relmeszeseds, valamint a szervezet termszetes ellenllkpessgnek fokozsra (pl. Peponen gygyhats ksztmny). Termesztse: prilisi magvetssel szaportjk. Burgonya Solanum tuberosum Szrmazs: D-Amerika A nyers burgonyaszeletek nedve lgytja, tiszttja a brt. Reszelke enyhti a szem krli duzzanatokat, hsti a napgette brt. Ppjvel pattansokat, aranyeres csomt kezelnek. Nedvvel kelseket vagy forrzott sebeket gygytanak. Termesztse: szrgumjrl szaportjk. A zld nvnyi rszek mrgez szolanint tartalmaznak. Sfrnyszeklice Carthamus tinctorius Szrmazs: Ny-zsia A teljes nyls utn szedik a csves virgokat (szirmok). lelmiszerek, cukrszati ksztmnyek, gygyszerek, borok sznezsre alkalmas. Teja nylkaold hats. Nyugat-Eurpban kaszattermsbl relmeszesedst gtl olajat nyernek. Termesztse: prilis eleji magvetssel knnyen termeszthet egyves nvny. Paradicsom Lycopersicun esculentum Szrmazs: Peru Emsztst javt termse tiszttja, lgytja a brt, helyrelltja a pH-jt, jtkonyan hat a zsros, pattansos brre. A homeoptiban fejfjs s reumatikus panaszok ellen hasznljk. Mexikban a nvny mrgez, zld hajtst felfggesztik a hzban, mert szagval tvol tartja a cstnyokat. Termesztse: palntanevelssel vagy helyrevetssel. Kaliforniai kakukkmk Eschscholtzia californica Szrmazs: Ny-USA Leveleit az indinok megfztk, vagy forr kveken szrtottk. Fld feletti rszeibl nyugtatt ksztettek, amelyet fknt fogfjs ellen hasznltak. Hatanyagai segtik a vr O2-felvtelt, s serkentik az A-vitamin felszvdst. Ny-Eurpban gyermekeknek tlmozgkonysg, lmatlansg, makacs khgs ellen adjk, de felntteknek is ksztenek belle altatt. Benedekf Cnicus benedictus Szrmazs: mediterrnVirgos hajtst tvgyjavt, epehajt, srgasg elleni teakeverkekben, keser italokban hasznljk. Termesztse: rvid tenyszidej, mrcius-prilisban lland helyre vethet. Csattan maszlag Datura stramonium Szrmazs: Amerika A kifejlett, p, egszsges, ersen mrgez leveleket gyjtjk. volta miatt csak fjdalomcsillaptk, grcsoldk hatanyagaknt hasznljk gygyszerksztmnyekben. Asztma kezelsre pedig cigaretta formjban alkalmas. Vadon gyakori, knnyen gyjthet gyomnvny. Egyves termesztsben esetenknt a D. innoxia s D. metel fajok szerepelnek. Fldimogyor Arachis hypogaea Szrmazs: D-Amerika Vitaminokban gazdag, ehet magjaibl keleti fszer s tolaj is kszl. A nvny rdekessge, hogy a virgok megtermkenyls utn a fldbe hzdnak s ott nevelik magvaikat. Termesztse: mjus elejn vetjk tpanyagban gazdag talajba. Orvosi pemetef Marrubium vulgare Szrmazs: k-zsia, mediterrn Virgzs kezdetn sarlval gyjtik. Lgti hurutos betegsgeknl, tvgytalansg, epe- s mjbetegsgek esetn teakeverkekben, s gygycukorkkban hasznljk. Nha a gyakoribb M. peregrinum fajt is gyjtik hasonl hatsrt. Termesztse: mivel vad llomnyai elszegnyedtek, elssorban palntanevelssel szaportjk. vel nvny. Mezei cickafark Achillea collina Szrmazs: Eurzsia Virgz hajtst s szrral gyjttt virgzatt tea formjban gyomorfekly, blhurut ellen, valamint tvgyjavtknt hasznljk. Illolajbl brpol kencsket ksztenek. Nmet terleteken saltk fszere. Termesztse: klfldn szeptember eleji magvetssel szaportjk, de nlunk csak gyjtik. vel faj. Orvosi atracl Anchusa officinalis Szrmazs: Eurzsia Virgait s fiatal leveleit saltkhoz keverik. A gykr vrtisztt, nylkaold fzett hurutos betegeknek kptetknt adjk. A portott gykrkrget rzsokban hajsznezkben hasznljk. Az enyhn pzsmaillat levelbl illatprnkat ksztenek. Kerti krmvirg Calendula officinalis Szrmazs: mediterrn A teljes virgzatot vagy csak a fszekbl kicspett s megszrtott nyelves virgait hasznljk fel. Teaknt gyomor- s nyomblfekly gygytsra. Klsleg rosszul gygyul sebek, visszeres betegsgek esetn alkalmazzk. Sznanyagval lelmiszereket, gygyszereket s italokat festenek. Termesztse: mrciusban vethet egyves nvny.Uborka Cucumis sativus Szrmazs: K-India A terms nedvt lzbetegeknek, tdbajosoknak s krnikus hrghurutnl adjk citrom hozzadsval. A magjbl kszlt fzet vese- s hlyagbetegsgeknl ajnlott. Ideges fejfjsnl a halntkra uborkaszeleteket tesznek. A kozmetikban arcpakols formjban brpolknt hasznljk. Termesztse: prilis vgi magvetssel vagy palntrl. Kk bzavirg Centaurea cyanus Szrmazs: DK-Eurpa Nyl virgait a fszekbl kicsipegetve gyjtik. Forrzatt klsleg szemgyullads borogatsra s torokbltknt hasznljk. Szrtmnyt tvgyjavt, grcsold s erst teakeverkekhez adjk. Bza- s rozsvetsekben elterjedt egyves gyomnvny. Gyjtik. Mriatvis Silybum marianum Szrmazs: mediterrn Elssorban a magjrt termesztik, amelyet rgen lp-, mj- s epebetegsgek ellen hasznltk a npgygyszatban. Ma ilyen ksztmnyek alapanyaga (pl. Legalon). Termesztse: mrcius vgi helyrevetssel; egyves. Fest pipitr Anthemis tinctoria Szrmazs: mediterrn A magvakbl kszlt olajjal -Ameriban flbetegsget, sketsget kezeltek. A zld nvnyi rszek hatanyagai gyulladscskkentk s serkentik a havi vrzst. Az A. cotula zld rszei is hasonlan hatsak. A fest pipitr virgaibl srga festk nyerhet. Vadon gyjthet. Articska Cynara scolymus Szrmazs: mediterrn A nvny leveleibl kszlt tet epe s mjbajok, magas vrnyoms, relmeszeseds, cukorbetegsg, vese- s hlyagbntalmak ellen hasznljk. A virgkezdemnyeket zldsgknt fogyasztjk. A gykrnek antibiotikus hatsa is van. Termesztse: prilisi helyrevetssel, vagy palntrl. Mrmlyva Malva sylvestris ssp. mauritiana Szrmazs: mediterrn Szrtott virgrt s levelrt termesztik. Khgscsillapt teakeverkekben, a virgot lelmiszersznezkknt is hasznljk. A npgygyszatban az erdei mlyvhoz hasonlan kelsek, sebek, ekcms br borogatsra is alkalmas. Termesztse: prilis eleji szabadfldi vetssel. Zeller Apium graveolens Szrmazs: Eurpa Fszerez hatsa mellett a hajts anyagai serkentik az enzimek mkdst, a magok s leprlssal nyert illolajuk mregtelent hats, zleti bntalmak, kszvny kezelsre is hasznlhat. Knai vizsglatok szerint a nvnybl kszlttinktra nyugtat s gombal hats, cskkenti a vrnyomst. Termesztse: mjusi palntzssal szaportjk. Orvosi macskagykr Valeriana officinalis Szrmazs: eurzsia Tiszttott s szrtott gykerrt s gyktrzsrt termesztik. Alvszavarok esetn teja citromfvel, komlval keverve megszntetheti a panaszokat. Ideges szv- s gyomorbntalmak esetn a galagonya s macskagykr tinktrjt egytt hasznljk. Szmtalan nyugtat gygyszer alapanyaga (pl. Valeriana, Legatin). Termesztse: oktber eleji palntakiltetssel . Indiai kender Cannabis sativa var. india Szrmazs: India, Irn Gygyszertri ksztmnyekben neuralgik, grcsk ellen, fjdalomcsillaptnak hasznljk. Alkalmazsa httrbe szorult, mert kellemetlen s hosszan tart mellkhatsai lehetnek. Gyapjas gyszvirg Digitalis lanata Szrmazs: DK-Eurpa Szrtott levelrt termesztik. Szvelgtelensg kezelshez fontos gygyszeralapanyag (pl. Digoxin, Isolanid, Neoadigan). Csak orvosi ellenrzs mellett hasznlhat! Termesztse: lland helyre vetik tl al, vagy kora tavasszal. Nehzszag glyaorr Geranium robertianum Szrmazs: kozmopolita A nvny hajtsait virgzskor gyjtik. Tejt idlt epehlyagbntalmak, blhurut, aranyr, gyomor- s blvrzs, pajzsmirigytltengs esetn hasznljk. Vadon gyjthet. Mirha-libatop Chenopodium ambrosioides Szrmazs: trp. Amerika Virgos, leveles hajtsait szedik. Teja erst, tvgyjavt s kivlasztst serkent. Gutats esetn s az ebbl szrmaz bnulsnl, ideggyngesgnl is hasznljk. Termesztse: egyves, magrl vethet faj. Moldvai srknyf Dracocephalum moldavica Szrmazs: Szibria, k-zsia Hajtst virgzs idejn vgjk, majd szrtjk. des borok, rmsk zestsre hasznljk. Nyugtat, relaxl, tvgyjavt gygytea keverkek alapanyaga. Kivonatval gygytekat s dtitalokat zestenek. Illolajt a kozmetikai ipar hasznostja. Termesztse: prilis eleji lland helyre vets. Egyves. Nagy tif Plantago major Szrmazs: Eurzsia Leveleinek friss nedve baktriuml, sebgygyt hats. Aranyr elleni ksztmnyek alapanyaga. Tejt szjreggyullads, khgs s rekedtsg esetn hasznljk. A P. lanceolata (lndzss tif) is gyjttt s hasonl hats faj. Vadon gyjtik.Orvosi szappanf Saponaria officinalis Szrmazs: Eurzsia A virgz nvny hajtst, gyktrzst s gykert kptetknt, brbetegsgek s reums fjdalmak ellen hasznljk. Ersen habz vizes kivonatt mosszerek, fogkrmek, szappanok gyrtsnl hasznostjk. Haznkban gyjthet. Buglyos ftyolvirg Gypsophyla paniculata Szrmazs: Eurzsia Hmozott, szrtott gykere a fehr magyar szappangykr, amelynek forrzatt lgutak hurutos megbetegedsei ellen hasznljk. A belle ellltott szaponin borotvaszappanok, mos- s mosdszerek, fogkrmek habzkpessgt nveli. Vadon gyjthet. Sdkender Eupatorium cannabinum Szrmazs: Eurzsia Virgzs kezdetn, a nvny leveles hajtsnak fels, legfeljebb 40 cm hossz rszt kell gyjteni. Tejt vese-, epe- s mjbntalmak ellen hasznljk. Enyhe hashajt hatsa is van. Vadon gyjthet. Kerti sarkantyka Tropaeolum majus Szrmazs: D-Amerika Friss leveleivel s virgaival teleket zestenek. Kivonatt erstszernek, afrodizikumnak tartjk, emellett hajpolsra hasznljk. A mag olyan antibiotikumot tartalmaz, amely a blflra krostsa nlkl puszttja el a lgzszervet megtmad baktriumokat. Fzetvel khgst, meghlst, hgyti betegsgeket gygytanak. Borg Borago officinalis Szrmazs: mediterrn Termst s leveles hajtst hasznostjk. A magjbl nyert zsrosolaj koleszterinszint-cskkent gygyszerek alapanyaga. Hajtst teaknt vizelethajtknt, hasmensgtlknt, torokbltnek s kelsek borogatsra hasznljk. Fiatal leveleit s zsenge hajtsait mrtsok, savany fzelkek zestsre s saltaknt fogyasztjk. Termesztse: prilisi magvets egyves faj. A KIKELET GYGYNVNYEI Haznkban az els melegebb nappalok s fagymentes jszakk nyomn egyremsra bontjk szirmaikat a virgz nvnyek, fk-cserjk. Vannak kzttk gygynvnyek is. Ezek szrtmnyait klnbz megbetegedsek gygytsra hasznljk teaknt kivonatknt. A fs fajok kzl a mandula(Amygdalus communis), a kkny(Prunus spinosa), a hsos som(Cornus mas) virgzik legkorbban. A kkny virgt tavasszal, termst sszel gyjtik, a mandulnak a magjt hasznljk fel zjavtknt. A hsos somot ritkn alkalmazzk gygyszatban, termse viszont lekvrnak, szrpknek keresett kellke. A lgyszrak sorban a hvirg(Galanthus nivalis) az els, mellettekzphegysgeink vegyes erdeiben tmegesen jelenik meg a keltikk kt faja, az odvas keltike(Corydalis cava) s az ujjas keltike(C. solida). Az utbbi vekben gygyszati rtkk is megntt, bulbokapnin s koridalin hatanyagaik miatt. Ezek a kzponti idegrendszerre hatnak. A Helleborus nemzetsg tagjai de bkksk, gyertyn elegyes erdk tavaszi aspektusban virtanak. Fajai: illatos hunyor(H. odorus), ksbb virgzik a pirosl hunyor(H. purpurascens) ill. a kisvirg hunyor(H. dumetorum). Gyktrzsket s gykereiket rgen szvgygyszerknt hasznltk. Ekkor virgzik a vdelem alatt ll tavaszi hrics(Adonis vernalis), a leny kkrcsin(Pulsatilla grandis). Ma csupn Nyugat-Eurpban szerepelnek kivonatai gygynvnyksztmnyekben. A kzismert saltaboglrka(Ficaria verna) is ebben az idszakban jelenik meg. Zsenge leveleit helyenknt saltaknt, vagy levesekbe vagdosva fogyasztjk. Tavaszi mregtelent krkban rdemes vele szmolni. A martilapu (Tussilago farfara) bolygatott helyeken jelenik meg. Drogknt gyjtik, de egyes hatanyagairl ismt mjkrost hatst rtakle. prilisban-mjusban gyjthet gygynvnyek Ragads galaj, tarackbza, tikhr, saltaboglrka Ragads galaj (Galium aparine). Erds, bokros helyen term fvt mjus - jnius augusztusban szedik. Vrnyomsi zavarok, vizeny, seb gygytsra hasznljk; vrtisztt. Tarack, tarackbza, perje (Agropyron repens). Parlagon, ugaron, szntn igen gyakori; gykrtrzst vizeny, vrszegnysg, csz, lgcshurut, mjbetegsgek, blrenyhesg, blfrgessg gygytsra hasznljk, gyakori alkotrsze a vrtisztt teknak. Gyengbb hats a legeln, parlagon mindentt elfordul csillagpzsit. Tikhr (Stellaria media). Nedves tarln, szntn terem; fld feletti rszt mrcius mjusban gyjtik. Lgcshurut, td, vizeny, csz, epebetegsgek, vrzsek, sebek gygytsra hasznljk. Vrtisztt hats, saltnak is elksztik. Hasonl hats a madrhr (Cerastium caespitosum). Tikszem, mezei (Anagallis arvensis). Tarln, ugaron n; fld feletti rszt jniustl augusztusig szedik. Mj-, epebetegsgek, blrenyhesg, vizeny, idegpanaszok, epilepszia gygyszereknt szerepel. Boglrka, salta (Ranunculus ficaria). Nedves, bokros helyeken terem. Fld feletti rszt prilis mjusban gyjtik, vrtisztt tekba s frissen saltnak hasznljk fel. Fszernvnyek - Gygynvnyek vagy lelmiszerek ? Gygynvnyeinket a legjabb trvnyek miatt lelmiszerknt, tpllkkiegsztknt fogjuk forgalomba hozni. Elnye, hogy termkeinket nem csak gygynvny szakzletekben lehet majd megtallni, hanem minden lelmiszer engedlyel rendelkez zletben. Htrnya, hogy a tea gygyhatsairl nem tjkoztathatjuk vevinket kzvetlen a vsrlskor. Az eddig megszokott s kzkedvelt tjkoztat jelleg csomagolanyagainkrl le kell venni a nvny gygyhatsairl szl rsokat. Termszetesen megprbljuk ptolni ezeket a szakzletekben elhelyezettszrlapokkal, valamint minden vsrlnk megnzheti honlapunkrl az t rdekl tjkoztatst. Termszetesen ezzel egyidejleg gygynvnyeink egy rszt a megfelel tisztasggal, rlt s morzsolt formban trtn forgalmazsval nem csak gygytet kszthet, hanem fszerknt is alkalmazhatjk. Az albb felsorolt nvnyek nem csak gygyhatssal rendelkeznek, hanem telek zestsre fszerknt is alkalmazhatk. nizsmag: Stemnyek s egyb dessgek Bazsalikomlevl: Slthsok, rostonsltek, saltk, hurka. Borkabogy: Stemnyek, des krmek, pikns rostonsltek. Borsikaf: Levesek, saltk, tepsis telek, pizza. Citromf: Levesek, saltk, sltek. deskmnymag: Stemnyek s egyb dessgek. Fszerkmnymag: Levesek, sltek, Gymbrgykr: Stemnyek, levesek, tsztk. Kerti kakukkf: Levesek, pikns sltek, tsztaflk. Kapormag: Szszok, saltk, savanysgok Kardamommag: dessgek, pikns sltek, tsztk. Koriandermag: Savanysgok, pikns sltek. Lestyngykr: Levesek, saltk. Majorannalevl: Sltek, saltk, levesek, hurka, kolbsz. Medvehagyma: A fokhagyma helyett. Mustrmag: Sltek, rostlyosok, savanysgok, szszok. Rebarbaragykr: dessgek, pikns sltek, rostlyosok. Rozmaringlevl: Vadhsok, Pikns sltek, saltk. Sfrnyos szeklice: Levesek, krmek, szszok, szinezs. Szurokf: Levesek, sltek, rostlyosok, pizza. Zslyalevl: Levesek, saltk slthsok. A felsorolt lista tjkoztat jelleg. A fszernvnyekbl sok egyni elkpzels szerint is lehet teleket zesteni. Hamarosan vlogathatnak folyamatosan bvl gygyt receptoldalainkon szerepl zletes teleink kzl is. Nhny sz a gygynvnyekrl. A megfelelen begyjttt s szrtott gygynvnyek trolsa meghatrozhatja a nvny szavatossgt s hatanyagtartalmt. Lehetleg stt hvs szraz helyen tartsuk egy zrhat vegben vagy valamilyen ms trol ednyben.A kifakult vagy megpenszedett termk fogyasztsra alkalmatlan. Ha esetleg a megromlott nvnyt sajnljk kidobni akkor egy 10 rs langyos vizes ztats utn elkszlt lvel meglocsolhatjuk cserepes virgainkat. A megfeleen trolt nvnyek tlag 1,5 vig eltarthatk. Ezen fell ha egszsgesen megmaradt a nvny akkor a virgok mg fl vig, a fvek, levelek egy vig, a gykerek s magvak mg msfl vig, emelt adagban fogyaszthatk. Egy gyakori krds: Hogyan ksztsk el a gygytet? Sokan krdezik meg tlnk, egyesek rdekldve egyesek felhborodva, hogy igazbl hogyan ksztsk el a gygyteinkat. Klnbz cgek klnbz mdon ajnljk. A gygynvnyes knyvek ms s ms mdon rjk le.Termszetgygyszok, gygynvnyes szakemberek szintn klnbz mdon ajnljk. Nos akkor mit lehet tenni? A vlasz egyszer mgis bonyolult. Vegyk pldnak a csalnlevelet. Maria Treben szerint 1-2 percre forrzzuk le. Dr. Rcz Gbor szerint 5 percig ztassuk forr vzbe. Egybb szakknyvek szerint 10-20 perces ztats javasolt.Tovbbi javaslatok valamint egyes npgygyszati adatok szerint legalbb 30 percig ztassuk. Akkor most mi a helyes. Az ztats ideje a kvetkezktl fgg: 1. A nvny nyers vagy szraz llapotban van. 2. A levl egszben vagy vgott llapotban van. 3. A vgott vagy morzsolt levl mrete. 4. Mire hasznljuk fel s milyen hatanyagra van szksgnk. 1-2 percig akkor ztatjuk ha nyers s aprtott llapotban van. 5 percig akkor ha nyers de egsz, vagy szraz de aprra morzsolt llapotban van. 10-20 percig akkor ha szraz s egsz vagy nagy mretre van vgva. 30 percig pedig akkor ha szraz llapot a levl s sszetett hats gygytet akarunk ksziteni. Mivel ennyi a lehetsg, vlasszunk egy kzputat. Ha fflk akkor ztassuk 30 percig, ha levelek akkor ztassuk 20 percig, ha virgok akkor ztassuk 10 percig. Ha a nvny nyers llapot akkor 5 perccel rvidebb ideig ztassuk. A gykereket egyes esetektl eltren ltalban 5 percig fzzk. Mivel minden nvny eltr s ms tulajdonsggal rendelkezik igy ajnlott a gygynvnyes oldalainkon egynileg lert elksztsi javaslat. (Szab Zsolt gygynvnytermel Gygynvny Kereskedelmi Bt. Termels, felvsrls, termkgyrts, Kis s nagykereskedelem. 3240. Pard, Kossuth t 206/b. Telefon:06-36/444-033 06-36/476-648 Mobil: 06-20/914-7631 Fax: 06-36/444-033 e-mail: sz-zsolt@axelero.hu) Egy klnleges gygyt recept: Ez a recept nem egy tudomnyosan bizonytott gygytermk. Ez egy egyszer hzilag elkszthet reggeli ami rendszeresen fogyasztva sszetetten jtkony hatssal rendelkezik szinte minden betegsg esetn. A gygyhats lnyege az immunrendszer stabilizlsa ami szinte minden betegsget kpes legyzni. HOZZVALK: 1 db. nagyobb, vagy 2 kicsi bann, 5 evkanl natur mzli 1 evkanl vegyes darabolt aszalt gymlcs 1 evkanl virgpor. 2 evkanl mz Kb.: 1-3 dl. svny vagy forrsvz.Elksztse: A bannt tegye egy tlba s villval trje ssze majd adja hozz a mzet. Keverje simra s ha ksz akkor tegye hozz a virgport a mzlit s az aszalt gymlcst. Ezt is keverje ssze. Hgtsa fel a vzzel s hagyja llni 15 percig. Ha nagyon sr lesz akkor mg adjon hozz vizet. Ezt a keverket minden reggel hgyomorra, egy pohr svnyvz elfogyasztsa utn kell megenni. Jtkony hatssal van a szervezetre s beillik egy reggelinek is. Idelis szellemi s fizikai ernltet biztost ha rendszeresen fogyasztjk. Ha elfogyasztotta reggeliknt akkor mg az albbi gygytermkeket javasoljuk utnna alkalmazni. C vitamin 1 tbl. Tovita 1 tbl. Propolisz cseppek. 25 csepp. Grapefruitmag kivonat 7 csepp. Srleszt tabletta 1 tbl. Ginseng kapszula 1 kapszula. Lecitin kapszula 1 kapszula. Termszetesen ettl csodkat nem lehet vrni de megalapozhatja vele gygyulst vagy fenntarthatja egszsgt. Tlen az egyre hidegebb s mozgshinyos idszakban a tpllkozsunk is megvltozik mivel nem jutunk egszsges friss s nyers telekhez. Termszetesen a tli idszak megfelel tpanyagai az olajos magvak. ( di, mogyor, mandula, napraforg, tkmag, stb...) s egyb termsek ( bab, bors, lencse, stb...) nagy mennyisg tpanyagot s energit adnak ( A hidegekben kifelyezetten ajnlott. ) de mgis kevs a megfelel immunrendszer mkdsre mert hajlamosak vagyunk egyb ms rtktelen lelmiszert is fogyasztani. Emiatt knnyen elkaphatunk az egyszer megfzsos nthtl kezdve a slyos vrusos gyulladsos megbetegedsekig, de egyb problmk is elrhetnek vagy slyosodhatnak a mr meglev betegsgek is. Ezrt javasoljuk az albbi teakeverket mely egy ltalnos erstknt s lbadozteaknt alkalmazhat. Aprbojtorjnf.........4 evkanl Bodzavirg...................3 evkanl Borsmentalevl........4 evkanl Cickafarkf..................6 evkanl Citromf..................3 evkanl Csalnlevl..................10 evkanl Csipkebogy............6 evkanl Difalevl.....................5 evkanl Ezerjf...................3 evkanl Galagonyavirg.............5 evkanl Gyermeklncf levl..5 evkanl Katngkrf................3 evkanl Krmvirg...............5 evkanl Kutyabengekreg..........3 evkanl Lestyngykr..........5 evkanl Levendulavirg...............5 evkanl Tykhrf.................5 evkanl Vadrvcskaf...............5 evkanl Zslyalevl...............5 evkanl Zsurlf........................7 evkanl A tea elksztse: A fenti adagokat egy tlba keverje ssze, s szraz, fnytl vdett helyen trolva a tl folyamn kraknt vagy alkalmanknt is fogyaszthatja. Forraljon fel 4 dl. vizet, vegye le a tzrl s tegyen bele 1 ppozott evkanl teakeverket. Fedje le s hagyja llni 30 percig. Utna szrje le s egsz napraelosztva fogyassza el hgyomorra vagy tkezsek eltt fl rval.Szksg esetn az adag nvelhet 6 dl. vagy 8 dl. vzbe 2-3 ppozott evkanllal. A tea csak mzzel desthet. Az elksztett tea eltarthatsgi ideje maximum 12 ra. Egy kra ideje 3 ht. Folytatni csak 5 nap sznet utn lehet. A tehoz lehetsg szerint fogyasszon zldsg s gymlcsteleket, valamint C s B vitamin ksztmnyeket. jdonsgok - rdekessgek - receptek gygynvnykedvelknek Vgre elrkezett az nfeledt kertszkeds ideje, mely hasznossga mellett testnk s lelknk feldlst is szolglja. Stresszoldk, altatk helyett ltessnk "termszet adta gygyszereket"; illatoz gygyfveket. A legtbb gygynvny dsznvnynek is beillik, gygyhatsukon kvl architektonikus formkkal, sznes ltvnnyal gazdagtjk kertnket. A kerti munka kzben minket r ltet napfny, a madrcsicsergs, a friss tavaszi illatok pozitv gondolatokkal s rzelmekkel tltenek fel, a napi gondok szinte elszllnak. Az ember nemcsak sval s kapval szelidt meg egy tjat, hanem azzal is, amit ss s kapls kzben gondol. (Mrai Sndor) A pollenallergia termszetes gygymdja A vrva vrt gynyr tavaszi virgnyls sajnos azok szmra, akiknek szervezetk rzkenyen reagl a virgporra, csupn knszenvedst okoz. A szem s az orr nylkahrtyjnak gyulladsa, a szinte megllthatatlan tsszgs az immunrendszer alapos megerstsvel s nhny jl megvlasztott termszetes szer segtsgvel igen jl gygythat: - Az immunrendszer erstsre az ECHINACEA cseppekbl naponta 3x20 cseppet, a LAPACHO cseppekbl naponta 3x10 cseppet fogyasszunk. - Orrspray helyett (melynek huzamosabb alkalmazsa tnkreteszi az orr nylkahrtyjt) alkalmazzunk ss vizes orrbltst. - A ss vizes orrblts utn kenjnk orrunkba krmvirgkencst, gy a virgpor nem kzvetlenl a nylkahrtyba, hanem a kencsbe tapad. - Ksztsk el az albbi jl bevlt gygyszirupot: 1 kg akcmzet ntsnk egy nagyobb befttesvegbe, tegynk bele fl kg frissen szedett fenyrgyet, 35 dkg fenytobozt, fl liter viricset. 20 nap rlels utn fogyaszthat: rohamok esetn 1-1 kvskanlnyit vegynk be. Ez a gygyszirup hrghurut, tdtguls s asztma ellen is hatsos egyetlen htrnya, hogy kszen nem kaphat, magunknak kell elkszteni mrcius vgn, prilis elejn. A hozzvalk egy kirnduls keretben knnyen sszegyjthetk: a viricshez vagyis nyrfavzhez egy fiatal nyrfa (BETULA PENDULA) trzsnek megcsapolsval juthatunk. (A nyrfavz nmagban vesek ellen is igen hatsos!) Szerencshoz pkfog A rgi hit szerint pkot meglni szerencstlensget jelent, ezrt a laksban ttelel szerencsehozkkal a tavaszi nagytakarts sorn bnjunk kmletesen. Ezt a clt szolglja egy r tallmny, a humnus pkfog, melynek segtsgvel a pkot beszippanthatjuk egy hengeres tartlyba s a kertben szabadon engedhetjk. Ha ez sikerl, mris szerencsnk van, mert egy pk lete sorn tbb szz kellemetlen rovartl, lgytl szabadt meg bennnket. A pkfog egyszer szerkezet, a kp alapjn barkcsol kedv olvasink hzilag is elkszthetik. M. A. (Termszetgygysz Magazin, 2002. prilis)Tallzs a nvnygygyszat vilgbl A tlen elkerlhetetlen lgti panaszok, megfzs, influenza, torokfjs s hrghurut ellen szinte mindenkinek van egy csodaszere. Van, aki a vdoltsban s az antibiotikumokban bzik, msok ddanyink ers tykhslevesben hisznek. Vannak, akik citrom- s narancskrba kezdenek vagy hagymt esznek hagymval, msok kapszulba zrt vitaminnak hitt ksztmnyekkel ksrleteznek. A legeredmnyesebb mdszernek az immunrendszer erstse ltszik termszetes mdon, gygyszerek nlkl. Mindenki mskpp csinlja Szervezetnk ellenll kpessgt nagyban ersthetjk a szabad levegn val tartzkodssal kirnduls vagy sta formjban. A tli szabadtri edzs sarkalatos pontja, hogy testnket megfelel hfokon tartsuk, ezrt fontos a meleg zokni, sapka, sl s keszty hasznlata. A napi legalbb fl-egy rs sta jtkony hatst fokozhatjuk az albbi ntha elleni gygytea fogyasztsval: 1-1 mark bodzavirg, borsikaf, kakukkf, krmvirg, szurokf s orvosi zslya keverkbl 1 evkanlnyit fl liter forrsban lv vzzel leforrzunk, 10 percig llni hagyjuk, leszrjk. A ksz teba mzet, citromot vagy homoktvislevet s 1 kvskanlnyi bbor kasvirg-tinktrt kevernk. Napi flrs sta s egy liter gygytea fogyasztsval elkerlhetjk a hziorvosi rendelben val vrakozst s a drga gygyszerek szedst. Fagy nlkl nem megy A magvetst tavaszra halogat kezd gygynvnytermesztk figyelmt szeretnm felhvni arra a tnyre, hogy az albbi nvnyek magjnak csrzshoz, egyenletes kelshez FAGYHATS szksges: aprbojtorjn, angyalgykr, deskmny, illatos macskamenta, lestyn, levendula, ligetszpe, orbncf. Amennyiben sszel elmulasztottuk a tl al vetst, hibnkat most februrban mg ktfle mdon kijavthatjuk. 1. Az els fagymentes napon a szoksos mdon elvgezzk a vetst, belocsoljuk - a fagyos idjrs mg segt a vetmagoknak. 2. Ha az idjrs nem teszi lehetv a februri vetst, a vetmagokat zacskval egytt tegyk a mlyhtldba 1 htre, vegyk ki 3 napra, majd mg egy htig ismtelten fagyasszuk. Ha nem jl vlasztjuk meg a vets idpontjt, a vrva vrt eredmny elmarad, igaz a monds: ki mint vet, gy arat. A termszet tli ajndka A hbogy (SYMPHORICARPUS RIVURALIS) kzkedvelt cserje, kertekben svnyknt ltetik, de rtri erdkben, patakparti ligetekben is megtallhat. A tmtt csomkban r hfehr bogytermsek nyr vgtl egsz tlen az gakon maradnak. rdemes csokorba szedve vzba tenni, dt ltvnya jt tesz a szemnek s a lleknek a borongs, szrke tli napokon. M. A. (Termszetgygysz Magazin, 2002. februr) Gygyszerek a fszertartban A fszerek irnt mr a kzpkorban is akkora kereslet mutatkozott, hogy miattuk a kereskedk kpesek voltak nekivgni a vilgtengereknek. A kutatk kidertettk, hogy a fszereknek nem csupn az ze kellemes, de sok bntalom, betegsg esetn gygyhatsuk sem elhanyagolhat. Segtik az emsztst, a szv munkjt s akeringst, valamint sok lettani folyamat lebonyoltst. nizs (pimpinella anisum) Erdete: a Kzel-Kelet s a Fldkzi-tenger medencje. Aromja: desks, fanyar. Hasonlt a csillagnizsra, amit knai nizsknt is ismernek. Felhasznlsa: Magvaival a karcsonyi stemnyeket, kenyeret fszereznek, valamint emsztst elsegt likrket - pl. a grg Ouzt, a francia Pastisse-t vagy a trk Rakit - ksztenek belle. Mivel harmonizl: Citrom vagy ms, egzotikus fszerek. Egszsgre gyakorolt hatsa: Illolajai khgscsillapt s emsztst elsegt, knnyt, nyk- s grcsold hatsak. Tipp: Az rlt nizs aromja hamar elillan, ezrt lehetleg egszben troljuk, s kzvetlenl felhasznls eltt, mozsrban zzzuk aprra. Csilipaprika, ers paprika (capsicum fructescens) Eredete: Dl-Amerika s a Fldkzi-tenger medencje. Aromja: Erteljesen csps, gymlcss. Minl kisebb s minl pirosabb a terms, annl ersebb az aromja. Felhasznlsa: Frissen s szrtva egyarnt felhasznlhat. Portva cayenneborsnak nevezik. Az aztkok mg a csokoldjukat is ers paprikval zestettk; ma a texasi s a mexiki konyha nlklzhetetlen kellke. Csili van a sambal oelek s a tabascoszszban is. Mivel harmonizl: Minden olyan telben hasznlhat, amelynek cspsnek vagy ersnek kell lennie. Egszsgre gyakorolt hatsa: A csps zt ad kapszaicin serkenti az emsztnedvek elvlasztst, javtja a keringst s emeli a hangulatot. Tipp: Ha ers paprikval fznk, lehetleg hasznljunk gumikesztyt. A szjban rzett ers cspst tejjel vagy srrel hatkonyabban csillapthatjuk, mint vzzel. deskmny (foeniculum vulgare) Eredete: A Fldkzi-tenger medencje. Aromja: desks, fanyar, hasonlt az nizsra. Felhasznlsa: Kenyr, burgonyatelek, halak, kposzta, esetleg sertsslt s szalmi zestsre szolgl. Mivel harmonizl: Jl trsthat kakukkfvel, zslyval, ers paprikval s petrezselyemmel. Egszsgre gyakorolt hatsa: tvgyserkent hats, hasznos klnfle emsztsi zavarok s menstrucis rendellenessgek kezelsben. Tipp: Megklnbztetnek fszer- s zldsgdeskmnyt. A fszerknt hasznlt nvny magvait hasznljk. A zldsgknt fogyasztott deskmnyt gumjrt termesztik, amelyet nyersen s prolva egyarnt fogyasztanak. ze kellemesen desks, nizsos. Gymbr (zingiber officinalis) Eredete: A trpusokon honos. Aromja: Gymlcss, csps. Felhasznlsa: Frissen, vagy szrtva, porr rlve pikns s des telek fszerezsre hasznljk, elssorban az zsiai konyhkban. Mivel harmonizl: Csokoldban, fahjjal, csilivel, szerecsendival, borssal s szegfszeggel egyarnt finom. Egszsgre gyakorolt hatsa: A gymbr illolajai serkentik az epetermelst, cskkentik a vr koleszterinszintjt, s javtjk a zsrok emsztst, a keringst, s afrodizikumknt is hatkonyak.Tipp: rlt formban hamar elveszti csps aromjt. Koriander (coriandrum sativum) Eredete: Dl-Eurpa s El-zsia, de nlunk kertben, cserpben is termeszthet. Aromja: Magvai desksen aromsak, levelei intenzv citromos, borsos aromjak. Felhasznlsa: Magvai kivlak hstelekbe, szrnyasokhoz, lencshez, de des, fszeres stemnyekbe, valamint likrkbe is. Leveleivel fknt zsiai teleket zestenek. Mivel harmonizl: Kmnnyel, csilivel s mentval. Egszsgre gyakorolt hatsa: A magok s a levelek enyhtik a teltsgrzetet s a hasmenst. Tipp: A szrtott korianderlevelet cilantro nven rustjk. Kmny (carum carvi) Eredete: szak-Eurpa. Aromja: Enyhn desks, mint az nizs, de annl kiss cspsebb. Felhasznlsa: Kposzta, gulysleves, kenyr s sajt. Mivel harmonizl: Hagyma, fokhagyma s petrezselyem. Egszsgre gyakorolt hatsa: Emsztst s vrkeringst serkent, az emszt szervrendszerben grcsold hats, egyesek szerint a msnapossg enyhtsben is segt. Tipp: rlve, kakukkfvel s sval keverve kivl kacshoz. Szerecsendi (myristica fragrans) Eredete: Tulajdonkppen nem dirl, hanem egy magrl van sz, amely zsia trpusi vidkein - Jvn, Indonziban, Sri Lankn s Kelet-Indiban - honos. Aromja: Kifejezetten csps, enyhn kesernys, aroms. Felhasznlsa: A besamelszsz, a burgonyapr, a karfiol s a spent nlklzhetetlen fszere, de nagyon jl illik szrnyasokhoz s fszeres aprstemnyekhez is. A szerecsendi virgja is elterjedt fszer, aromja, illata azonban valamivel enyhbb, mint a terms. Mivel harmonizl: Gymbr, bors, szegfszeg, kardamom s fahj. Egszsgre gyakorolt hatsa: tvgyjavt, megnyugtatja a beleket, hangulatjavt s a nemi vgyat serkent hats. Nagy mennyisgben mrgez. Tipp: A szerecsendit lehetleg frissen reszeljk az telbe, rviddel annak elkszlte eltt. Szegfszeg (syzygum aromaticum) Eredete: Trpusok. Aromja: Enyhn desks, keser, aroms. Felhasznlsa: Lila kposzthoz, savany kposzthoz, tkhz, forralt borba s stemnyekhez. Mivel harmonizl: Fahj, kardamom, gymbr, citrom, babrlevl, hagyma s bors. Egszsgre gyakorolt hatsa: Megnyugtatja az emsztszerveket, baktriuml s fjdalomcsillapt hats. Tipp: Bnjunk vele takarkosan, 4 szemlyre elegend mindssze egy szegfszeg. Bors (piper nigrum) Eredete: India, Indonzia, Malajzia s Brazlia. Aromja: Az egyik legalapvetbb, csps aromj fszernk. Felhasznlsa: A fekete bors vilgszerte elterjedt. A nvny termst retlenl szedik le, szrts kzben fejldik ki jellegzetesen csps, illatos aromja. A fehr borsot rett llapotban szedik, szrts eltt pedig meghmozzk. ze kevsb csps, mint a fekete bors. A zld bors nyershez az rett, hmozatlan termst szrts eltt ss lben pcoljk. Ez a legkevsb ers, ugyanakkor finom, aromsborsfajta. Mivel harmonizl: Szinte minden ms fszerhez jl illik. Egszsgre gyakorolt hatsa: Serkenti az emsztnedvek termelst, javtja a szvetek vrelltst s stimullja az immunrendszert. Sfrny (crocus sativus) Eredete: El-zsia s a Fldkzi-tenger vidke. Aromja: Aroms, fanyar, legkedveltebb tulajdonsga azonban intenzv srga szne. Felhasznlsa: Szszok, levesek, rizstelek s stemnyek festsre hasznljk. Mivel harmonizl: Hal, tenger gymlcsei, szrnyasok, rizs. Egszsgre gyakorolt hatsa: Javtja az emsztst, megknnyti a fehrjk emsztst; afrodizikum. Tipp: A sfrny termesztse s betakartsa igen munka- s kltsgignyes, ezrt a sfrny a vilg legdrgbb fszere: 1 kg kb. 5000 nmet mrkba kerl. A legjobb minsg s legtisztbb sfrnyt Spanyolorszgban termesztik. Vanlia (vanilla planifolia) Eredete: Dl-Amerika, India. Aromja: Illatos, desks. Felhasznlsa: dessgekbe s likrkhz. Mivel harmonizl: Kaka, fahj s szegfszeg. Egszsgre gyakorolt hatsa: Ersti az idegeket s fokozza a nemi vgyat. Tipp: Tsztk s tejsznhab zestshez a vanlia kzept ki kell kaparni. A legersebb aromaanyag azonban a terms hjban tallhat, amelyet lemosva s megszrtva tbbszr is felhasznlhatunk. Borka (juniperus communis) Eredete: Fldnk szaki fltekje. Aromja: Enyhn kesernys, ugyanakkor gyants-desks. Felhasznlsa: Savany kposztba, vadhsokhoz s marindokhoz. Mivel harmonizl: Kakukkf, rozmaring, babrlevl, majornna. Egszsgre gyakorolt hatsa: tvgyjavt s emsztst serkent, izzaszt s vzhajt hats. Tipp: Hasznlat eltt szt kell morzsolni, ajnlatos takarkosan bnni vele. Fahj (cinnamomum zeylanicum) Eredete: Dlkelet-zsia. Aromja: desksen fszeres. Felhasznlsa: A ceyloni fahjkreg sokkal jobb minsg, mint a jval olcsbb kassziafahj. Kivl fszere minden dessgnek, puncsnak s forralt bornak, de ajnlatos kiprblni hsokhoz is. Mivel harmonizl: Vanlia, szegfszeg, szerecsendi s citrom. Egszsgre gyakorolt hatsa: Egy csipetnyi fahj kivl tvgyjavt, serkenti az emsztst s enyhti a depresszit is. Tipp: Minl vkonyabbak a fahjdarabkk, annl finomabb az aromjuk. (Termszetgygysz Magazin, 2002. februr) A leghatsosabb gygynvnyek A termszetes gygyszerek egyre kedveltebbek. Nem csoda, hiszen mellkhatsoktl mentes alternatvt knlnak a vegyileg ellltott gygyszerekkel szemben. A hatkony m gyakran mellkhatsokkal jr kemiklik mellett rgen is s ma isfontos szerepet jtszanak a gygytsban a nvnyi kivonatok szrmazkai. Ma mr tudomnyosan is bizonytott tny, hogy a betegsgek korai szakaszban a klnbz gygynvnyek fzetei, gli, kencsei segtsget nyjtanak a betegsgek lekzdsben. Gyulladscskkent hatsuk rvn kivlan alkalmasak klnfle izleti fjdalmak enyhtsre, nmelyek viszont antiszeptikus hatsuk rvn baktriumlk (borka illolaja) nmelyek pedig tvgygerjesztk, s mint ilyeneket, telek fszerezsre hasznljuk. A sokfle gygyhats nvny kzl taln ismerkedjnk meg a leggyakrabban hasznltakkal: Bazsalikom (Ocimum basilicum) Falusi kertek gyakran ltetett illatos fszer s gygynvnye. Indibl szrmazik, de Egyiptomban is ismertk. rtkes illolajat fldfeletti rszei tartalmazzk fleg virgzskr. telek pikns z fszere, de a kozmetikumoknak is gyakori alapanyaga. Kertbe prilisban helybe vetjk, majd jliusban virgait s leveleit, herba knt szedhetjk s szrthatjuk. Borsf vagy Csombord (Satureja hortensis) Falusi kertekben szintn szvesen ltetett nvny. Npi hiedelmek szerint telekben val fogyasztsa fokozza a frfiak potencijt. Fszerknt, mivel a borsra emlkeztet illata van, dits telekbe gyakran hasznlt zest adalk. Mrciusban magvetssel szaporthat s jniusi virgzsban gyjthet s szrthat herbja. Citromf Mellisa officinalis) Parecelsus, hres svjci orvos eskdtt ifjt hatsra, ezrt a kzpkorban a hlgyek sokasga fogyasztotta alkoholos kivonatt, "Karmelita szesz" nven. Manapsg idegnyugtat hatsa miatt, valamint teakeverkekben szverstknt divatos s ajnlott fszer s herba. prilisban magrl vetjk, s msodik vben takartjuk be citrom illatra emlkeztet szagos leveleit, amit szrtunk, s lezrt ednyekben trolunk. Dalmt rovarl virg Chrysanthenium cinerariafolium) Rgen falusi hzak lskamrinak rovarirt virga volt. A virgban tallhat "piretrin" hatanyag ugyanis, emberi s llati szervezetre teljesen hatstalan, mg az zeltlbakat rtja. Ma jobban volna ajnlatos hasznlata, mivel krnyezetbart, termszetes anyag szrtott v, rlt virga. vel nvny. Mjusi magvetssel, vagy szi tosztssal szaportjuk. deskmny (Foeniculum vulgare) Mr az kori Knban s Egyiptomban is termesztettk s ismertk gygyhatst. Termse khgscsillapt, grcsold s fleg, hadfjs csecsemknl, teja j szlhajt. Hasznlatos mg fzelkflk fszerezsre, stemnyek zestsre s likrk ksztshez. vel nvny, de tli takarst ignyel. Mrciusi magvetssel szaportjuk. Illatos nizs (Pimpinella anisum)Az kori kelet egyik fizeteszkze volt. Ma is a mediternium orszgainak nagyra becslt fszer s gygynvnye. zestje a mindenki ltal ismert nizsplinkknak, melyekbe, hst s izzadsgtl hatsa miatt, azok fontos fszerezje. Illolajnak "anetol" tartalma emsztst serkent, bl-s epemkdst elsegt, igen hatsos herbrium. Csecsemk fontos szlhajt teja kszthet fzetbl. Mrcius vgn magrl ltetjk s mg az vben, augusztusban termse begyjthet. Krmvirg (Calendula officinalis) Dszt rtke mellet sokoldalan hasznlhat herbrium. Teakeverke gyomor- s blbetegsgek gygytsra alkalmas, mg kivonata krmekben gyulladsgtl. Alkalmas tovbb fzete sebek borogatsra s gyors gygytsra, sznez anyaga pedig az telfestkek pigmentje. Magjt mrciusban vetjk, jniustl virgzik, a fszekbl ilyenkor kicspett virgokat, rnykos, szells helyen azonnal szrtsuk, s zrt ednyekben troljuk. Szeds utn a nvnyek hamarosan ismt virgoznak. Lestyn (Levisticum officinale) rtkes gygyt nvny mely a kzpkori kolostorok kertjeibl sohasem hinyzott. Virgnak s levelnek fzet kivl vizelethajt. Ilyen jelleg gygyszerekben ma is hasznlt alapanyag. Ersen aroms nvny, fleg gykerbl nyert illolaj rendkvl rtkes anyag. A ma ismeretes ltalnos telizstk f adalka. "Maggi" vel nvny, melyet mrciusbl magrl vethetnk, s gykert csak a msodik v oktbertl szedhetjk. Mossuk, daraboljuk, szrtjuk s jl zrd ednyben, troljuk. Levendula (Lavendulaangustifolia) A barokk s a rokok legdivatosabb illatszer nvnye. Szrtott virgt, nemrg mg anyink ruhsszekrnyeik illatostsra, s azok molymentestsre hasznltk. Illolaja idegnyugtat ezrt lepedre cseppentve j alvst, frdvzbe keverve pedig knnyed ellazulst eredmnyez. Tipikus sziklakerti, vel nvny. Lilskk virgzata jnius-jliusban dszlik. sz vgn novemberben magrl ltetjk, tavasszal tzdeljk s jliusban szedhetjk szrtsra virgzatt. Macskagykr (Valeriana officinalis) Izgga emberek ismert nyugtatszere a drogja. Az idegrendszerre gyakorolt nyugtat hatsa mr a kzpkorban is ismert volt. Idegnyugtat teakeverkekben, oldatokban, s tablettkban egyarnt hasznlt herbrium. Vadon term, de kertbe is ltethet vel nvny. Nyr vgn vetjk, a palntkat sszel tzdeljk, a gykereket pedig, kvetkez v sszn takarthatjuk be. Orvosi szkf, vagy kamilla (Matricaria chamomilla) Nem ltezik ember, aki ne hallott volna errl a csods gygynvnyrl. Mr az korban is szles krben alkalmazott drog volt. Teja grcsold, gyulladscskkent s ferttlent hats. Megfzskor a legjobb inhall szernk. Illolaja kkszn s gyulladsgtl. Brpol krmek s ms illatszerek f adalk anyaga. Haznkban a Hortobgyon vadon megtallhat. Hzi kertben magrl augusztusban szaportjuk s az ebbl kikel nvnyek vekig, hozzk virgukat.Orvosi zsja (Salvia Officinalis) Mediterrn szrmazs flcserje. Szrtott levelt a gygyszeripar ma is hasznlja. Drogja keser cseranyagot tartalmaz. Teja ferttlent s sszehz hats. nygyulladsra kivlan alkalmas blget szer. Fszerknt zsros hstelekhez hasznljuk. vel nvny melyet tosztssal, sszel knnyen szaporthatunk. Sziklakertek kedvet nvnye. Pongyola pitypang vagy gyermeklncf (Taraxacum officinale) Nlunk inkbb gyomnvnyknt tarjuk szmon, sem mint termesztsre rdemes gygynvnyt. Pzsitjaink dz ellensge, pedig mr a grgk is igen nagy becsben tartottk, mint gygynvnyt. Hasznltk szeplk, mjfoltok eltntetsre, szembetegsgekre s smrk kezelsre is. Nylkt, keser cseranyagot, szaponint s vitaminokat virga s gykere egyarnt tartalmaz, melyek kivlan alkalmasak tvgygerjesztsre, emsztsjavtsra,, vizelethajtsra, mj- illetve epebajok kezelsre. Jelen ismertetnkben egy kivtelvel csupa olyan gygyt hats nvnyeket soroltunk fel, melyeket hzi kertekben is rdemes termeszteni, s betegsgek esetn alkalmazni. Azonban orvos tudta nlkl, fleg kemiklik rendszeres szedse mellett, soha ne fogyasszunk kerti drogokat, vagy azok fzeteinek keverkt. Minden esetben krjk ki kezelorvosaink tancst.