Enciclopedia Bovina

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Gyr

El dorso y el lomo son anchos y horizontales,lo mismo que la grupa.

Características funcionales

Al nacer, los becerros pesan 25 kg y las becerras 24kg. Los toros maduros llegan a pesar 750 kg a los 5años; las hembras adultas pueden alcanzar 450 kgentre los 4 y 5 años. A los 2 años, los machos pue-den llegar a pesos de 360 kg, en condiciones tradi-cionales de explotación.

La raza Gyr es buena lechera (cuarta en la In-dia), lo que la califica para la cruza con ganado eu-ropeo de tipo lechero.

Se han reportado promedios a tercera lactanciade 1,500 kg, habiendo vacas adultas que superanlos 3,000 kg por lactancia.

Las cruzas F1 Gyr x Holstein han dado rendi-mientos promedio de 2,235 kg de leche en la terce-ra lactación, lo que la coloca en cuarto términorespecto a otras cruzas con razas cebuinas utilizan-do germoplasma europeo.

En la tabla de la siguiente página se expone unamuestra de la productividad controlada del ganado Gyr.

Distribución

La raza Gyr, fuera de la India, se encuentra en abun-dancia en: Brasil, México y diversos países Centro-americanos.

Origen

La península de Katiawar, al oeste de la India, es elhábitat primario de la raza Gyr. En esta región elpromedio de temperatura máxima a la sombra enverano es de 36 - 37 °C y la mínima de inviernoalcanza los 15 °C; la región es muy húmeda.

El primer ganado Gyr en América llegó a Bra-sil, en donde se difundió ampliamente en las pro-vincias centrales y sureñas. El ganado Gyr mexicanoes de estirpe brasileña.

Se exportó de Brasil a Estados Unidos para for-mar el Brahman Rojo.

Características físicas

Es de talla media, siendo su distinción más impor-tante la conformación de su cabeza, que poseefrente muy amplia y convexa que la hace incon-fundible.

Los cuernos son caídos, dirigidos hacia atrás,ligeramente hacia afuera y con curvatura hacia arri-ba. Las orejas son largas y colgantes terminadas enpunta y con muesca.

Su piel es colgante y floja; el color típico es blan-co moteado de rojo habiendo estirpes con más rojoque blanco, encontrándose ejemplares con ruanismo.

El cuello es corto y grueso en los toros, y finoen las vacas. La giba es grande en forma de riñón.

Grupo de vacas Gyr, mostrando la variación típica de color de capa

Fuente: Gir Brazil. www.girbrazil.com

Capítulo 9. Razas bovinas

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-UNAM 333

Pesos (kg) de becerrada y novillas(os) bajo pastoreo (I), semipastoreo (II)y confinamiento total (III) a los 205,365 y 550 días (kg)

MachosMachosMachosMachosMachos IIIII I II II II II I I I II I II I II I II I I hembrashembrashembrashembrashembras IIIII I II II II II I I I II I II I II I II I I

205/d 131 157 169 205/d 123 144 151

365/d 184 236 256 365/d 171 214 232

550/d 240 337 350 550/d 220 290 318Fuente: www.abcz.org.br.gir.

Dos ejemplos de coloración de capa de vacas Gyr.

Fuente: Gir Brazil. www.girbrazil.com

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Video_Clip Raza Gyr