h5 par4 5_voedsel en gezondheid
TRANSCRIPT
![Page 1: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/1.jpg)
Voedsel en gezondheid
H 5 § 4 en 5
![Page 2: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/2.jpg)
Domesticeren
• Wilde planten en dieren gaan gebruiken voor landbouw
• => aanpassingen via selecteren en fokken
• Nu ook genetische modificatie en klonen
![Page 3: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/4.jpg)
Steeds grotere productie door:
• Verbeteren van gewassen en dieren
• Groene revolutie:
– Kunstmest
– Bestrijdingsmiddelen
– Mechanisatie
– Plantveredeling
![Page 5: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/6.jpg)
De landbouwdriehoek
• 10% van de voormalige Sovjet-Unie geschikt voor akkerbouw
• Vruchtbare bodem (podzol)
• Gunstig klimaat
• Weinig reliëf
![Page 7: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/9.jpg)
De nieuwe voedselcrisis
• 7 miljard mensen moeten eten
• Er wordt steeds meer vlees gegeten
• Productie blijft achter door bijvoorbeeld klimaatveranderingen
• Prijzen stijgen door vervoerskosten en concurrentie van biobrandstof
![Page 10: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/12.jpg)
Gezondheidszorg
• Directe indicatoren:
– Levensverwachting
– Kindersterfte
– Leefstijl, etc.
• Indirecte indicatoren:
– Overheidsbeleid
– Aantal artsen per 1000 inwoners
– Opleidingsniveau
• De taak van de overheid
![Page 13: H5 par4 5_voedsel en gezondheid](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032617/55a9c86a1a28ab6a5b8b4702/html5/thumbnails/13.jpg)
In Rusland
• Ongezonde levensstijl
• Milieuvervuiling
• Na 1991 trekt de staat zich terug