TEMA: HABITOS ALIMENTICIOS EN LA

ADOLESCENCIA

MATERIA: CRECIMIENTO Y DESARROLLO

INTEGRANTES: Sandra Campos SandovalRaúl Alberto Arrillaga Escalona

PROFESOR: FRANCISCO JAEN MARTINEZ

Fecha: 12 de junio de 2012 a 11:05

INTRODUCCION

La nutrición para todo ser humano es vital se manifiesta principalmente en la

absorción de nutrientes para poder tener energía, la cual le sirve para poder

realizar todas sus actividades.

Anteriormente la alimentación del infante era la misma que se realizaba para un

adolescente ya que al estar rodeados por comida chatarra la cual no adsorbía lo

necesario. Este tipo de comida se presentaba ya que el metabolismo del

adolescente es mucho mas rápido al de los adultos y por sus actividades era algo

difícil tener en consideración una alimentación equilibrada y sana haciendo que

consumieran lo primero que fuera comestible y que sobretodo diera una cantidad

de energía algo limitada.

Pero aspectos mas importantes es que en la adolescencia el joven o señorita

presentan cambios sumamente importantes con los cuales a veces el no se siente

a gusto pero es por ello que la alimentación entra en la cual busca que el

adolescente pueda tener los nutrientes para los cambios y el crecimiento que

enfrenta

Características de alimentación del

adolescente

En esta etapa el adolescente debe comer lo necesario para su crecimiento físico

ya que por sus actividades representan una gran cantidad de desgastes. Por eso

se ha sugerido en un programa de nutrición llevar los siguientes puntos:

• Una alimentación variada con todos los grupos alimenticios

• Comer despacio y en un lugar tranquilo evitando distracciones ayudara a

una digestión mejor

• Tener horarios fijos en los cuales tenga un tiempo de 3 a 4 hrs en los

cuales ayudara a controlar la energía y utilizarla de manera correcta

• Disminuir el consumo de comida chatarra ya que es imposible su

erradicación

Los tres hechos que influyen sobre el equilibrio nutritivo a esta edad son:

-Aceleración del crecimiento en longitud y el aumento de la masa corporal (estirón

puberal).

-Modificación de la composición del organismo.

-Variaciones individuales en la actividad física y en el comienzo de los cambios

puberales.

LOS HÁBITOS DE LOS ADOLESCENTES SE CARACTERIZAN POR: 

a) una aumentada tendencia a saltarse comidas, especialmente el

desayuno y con menos frecuencia la comida de mediodía 

b) realizar comidas fuera de casa 

c) consumir bocadillos, especialmente dulces 

d) comer en restaurantes de comidas rápidas

e) practicar gran variedad de dietas.

Estos patrones conductuales se explican en parte por : la nueva independencia

que disfrutan, la dificultad en aceptar los valores existentes, la insatisfacción con la

propia imagen, la búsqueda de la propia identificación, el deseo de aceptación por

los amigos y compañeros y la necesidad de conformarse al estilo de vida de sus

compañeros y amigos.

Principales problemas de una mala

alimentación

Por lo mismo que no todos adolescentes tienen la misma complexión y las mismas

actividades el hecho de tener una dieta especifica de acuerdo a estas puede ser

sumamente favorecedor pero en caso contrario puede provocar principales

trastornos al no ver los resultados esperados o por lo menos un cuerpo en el que

se sienta cómodo; llegando a ser prisioneros de su propio templo siendo causa de

este los problemas que a continuación se enumeran.

1) Socio-económicos (desnutrición, falta de tiempo, comida chatarra, diabetes

y problemas de grasas)

2) Psico-emocionales (anorexia, bulimia y obesidad

Los problemas psico-emocionales

Su nombren indican que son trastornos psicológicos con un carácter emocional y

siendo sinceros hoy en día los jóvenes son bombardeados cada vez mas por los

medios masivos de comunicación presentando imágenes del joven ideal

estereotipos que buscan que el adolescente busque esa figura ya no de pera o

manzana si no que incluso la medida de muñecas plastificadas con la medida 90-

60-90 una medida que podría ser ideal,

Estos al ser bombardeados buscan lo que sea para conseguir la imagen ideal y el

peso adecuado el cual no solamente daña a la poca absorción de nutrientes para

un crecimiento placentero si no que incluso repercute atentando contra su vida.

Pues el exceso de condicionamiento físico combinado con la poca cantidad de

alimento puede hacer que el paciente tarde o temprano no aguante mas

condenándolo a rupturas y fragilidad en su cuerpo

Otra parte de problemas psico-emocionales es al inconformidad del cuerpo el cual

obviamente pude ser inconforme al creer lo que los demás dicen y piensan pero

no lo que uno piensa de si mismo bien es conocido ese dicho somos lo que

comemos y ciertamente es correcto; no podemos igualarnos al mejor modelo o al

mas grande actor.

Cada persona es diferente y no por el hecho de ser rellena es significado de burlas

es ahí donde las emociones se ven gravemente dañadas haciendo que busque un

modo radical de quitar esos kilitos de mas ya sea por dietas extremas,

medicamentos o exceso de ejercicio.

Principalmente una persona al no confesar lo que siente o como se siente con

humillaciones entra en un entrado de depresión que pude ser diferente de acuerdo

el tipo de persona: la anorexia y bulimia pueden ser sinónimas pero cada una de

ellas guarda un proceder diferente; la obesidad es un problema critico el cual ya se

ha visto mas desarrollado y siendo este el originario de problemas mas graves que

no han cambiado.

Problemas socio-económicos

Son los primeros problemas en entra ya que todos los demás se derivan de

problemas económicos y sociales el primero es la desnutrición un problema que

todas las naciones del mundo tienen este problema va en aumento al haber mayor

cantidad de habitantes y menos oportunidades de empleo el cual es la base de

subsistir.

Un segundo problema y que principalmente los países de alto consumo de comida

chatarra lo que ha hecho un importante cambio en la alimentación en primera por

el alto índice de grasas el cual se ve acumulado en la sangre, en segunda la

famosa vida sedentaria y en tercera una mala distribución de su tiempo lo que

puede generar inicios de enfermedades cardiovasculares provocadas por un

sobrepeso excesivo, promulgar enfermedades tales como diabetes que son

enfermedades provocadas por el descontrol desmedido de para poder surgir.

Alimento el cual ya esta en el código genético y solo necesita un buen pretexto.

Anorexia y Bulimia

La anorexia es una enfermedad provocada por el amplio y vano deseo de

adelgazar con miedo a engordar, el cual es mas común entre la edad de 14 a 18

años en los cuales se organizan de la siguiente manera: 25% siguen siendo

anoréxicos, 40% sufren momentos de depresión, 25% se vuelven obsesivos

compulsivos y un 10% muere porno ser atendidos.

Algunos de sus síntomas son los siguientes:

Temor al aumento de peso y repugnancia de personas con complexión

gruesa

Vértigo, desmayos y perdida del conocimiento

Sensibilidad, cansancio e hipotensión

Problemas de sueño y cambios de personalidad

Presencia inicial de anemia y osteoporosis

Te pesas más de una vez al día.

Cantidad de calorías: es lo primero que te interesa de un alimento.

Tu principal tema de conversación es sobre dieta y gimnasio.* Preguntas

con frecuencia: "¿estoy gorda?"

Ayunas periódicamente

Tu principal miedo es engordar

Se retrasa demasiado tu menstruación.

No quieres mostrarte en traje de baño.

Prefieres estar extremadamente delgada a estar sana

A diferencia de la anorexia la bulimia es una enfermedad que se presenta

cuando una persona come en exceso o sufre e episodios de atracones y

para tratar de aliviar esa culpa ella busca la manera de evacuar el alimento

ya sea por laxantes o provocándose vomito.

Sus síntomas son:

Ejercicio excesivo y toma constante de laxantes

Visita frecuente al baño

Sensación de culpa o depresión después de haber consumido algún

alimento

Forzar al organismo a devolver lo consumido

Obesidad

El sobrepeso u obesidad es considerado como el aumento o acumulo inmoderado

de grasa el cual puede ser perjudicial provocando paros cardiorespiratorios al no

ser controlado pues este es el quinto puesto de las enfermedades con mayor

número de mortalidad en el mundo.

lo que es ocasionada por la mala alimentación, un exceso de calorías, sales,

azucares y grasas, una vida sedentaria sencillamente ya todo es mas que

fabricado casi siendo sintético gran parte de los alimentos consumidos hoy en día.

Que se puede hacer para detener este problema:

Limitar el consumo de azucares y grasas

Tener actividad física y recreativa

Aumentar el consumo de frutas y verduras

Tener controlado su peso

evitar problemas o situaciones que agredan tu integridad emocional

Tener hábitos de limpieza adecuados

¿QUE HACER SI TIENES ALGUNOS DE LOS

SINTOMAS YA ANTES MENCIONADOS?

*Visitar a un profesional, por conocer la información apropiado a tu perfil particular

de hábitos y salud

*Actividad física diaria: dar paseos , caminatas, ir a nadar, andar en bicicleta, jugar

al aire libre, subir escaleras, patinar, acudir a un grupo a practicar un deporte.

*Seguir una dieta alimenticia equilibrada, variada y saludable.

*Cambiar de hábitos.*Comer en familia.

REFERENCIAS

Jiménez Acosta S. Alimentación y nutrición. En: Sánchez Ramos R, Jiménez

Acosta S, Caballero Torres A, Porrata Maury C, Selva Suárez L, Pineda Pérez S.

Educación alimentaria, nutricional e higiene de los alimentos. Manual de

capacitación., 2004:7-12.

Mussgay B. Guía metodológica sobre nutrición para el trabajo en grupo. Santo

Domingo: CEDECO, 2001: 11-45.

.Krause J. Nutrición y dieto terapia. 10 ed. Madrid: Mc Graw- 2001: 293-98.

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000341.htm

http://www.monografias.com/trabajos/anorexia2/anorexia2.shtml

http://mealimentomuybien1.blogspot.mx/

http://www.alimentacionsana.com.ar/informaciones/Dietas/jovenes.htm

http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/index.html

CONCLUSION

SANDRA CAMPOS GARCIA

Concluyo que este trabajo fue de gran utilidad aparte de la interacción con mis

compañeros. Comprendí que es indispensable tener una buena alimentación

porque es de gran importancia para los seres humanos y mucho más en la

adolescencia porque en esta etapa nos dejamos llevar por ciertas personas o

estereotipos solo por querer agradarle a alguien o ser aceptados por un grupo

social.

RAUL ALBERTO ARRILLAGA ESCALONA

Para mi este proyecto fue relativamente emocionante al trabajar con ideales muy

diferentes llegando a acuerdos muy parecidos todos tomamos el impacto de la

sociedad en cada individuo pero principalmente al hacer eso nosotros nos

olvidamos de sentirnos bien con nosotros mismos y pro eso el trabajo fe de gran

manera diseñado y elaborado pues tuve muy buenos elementos y ahora

comprendo que para poder sentirte bien debes comer bien y vivir sanamente para

poder disfrutar de la vida y cada momento pero con medida.