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Foro
“Desafíos del Sector Agroalimentario 2017-2025”
Víctor M. Villalobos
Director General
Honduras
20 de enero, 2017
Hacia una agricultura competitiva
• Hacer un recuento de los retos yoportunidades que enfrenta laagricultura global.
• Compartir algunas ideas que apoyenel análisis sobre el futuro de laagricultura en América Latina y elCaribe.
• Reflexionar sobre el tipo de agriculturaque se requiere para lograr un futuromejor para el sector.
Propósito:
Demográficos
• Crecimiento poblacional y su distribución. • Cambio en el ingreso.• Cambio en las dietas• Transformación del consumidor.
Factores Climáticos
• Suelo, agua y energía.• Temperaturas extremas.• Limites planetarios.
Factoreseconómicos
• Crecimiento (o no) económico. • Variabilidad en los precios.• Cambios geopolíticos.• Comercio.
Factores sociales y políticos
• Migración.• Seguridad.• Narcotráfico y tráfico de personas. • Derechos humanos. • Envejecimiento de los productores
PrincipalesRetos de la agricultura
UN MUNDO COMPLEJO
TENDECIAS MACROECONÓMICAS:
Fuente: IICA (CAESPA) con datos del Fondo Monetario Internacional (WEO, Octubre 2016).
-12,0 -10,0 -8,0 -6,0 -4,0 -2,0 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0
Venezuela
Ecuador
Brasil
Surinam
Bahamas
Uruguay
Barbados
Canadá
Santa Lucía
Chile
Jamaica
Estados Unidos
Trinidad y Tobago
México
Antigua y Barbuda
El Salvador
San Vicente y las Granadinas
Belice
Grenada
Colombia
Argentina
Dominica
Haití
San Cristóbal y Nieves
Paraguay
Honduras
Guatemala
Bolivia
Guyana
Perú
Costa Rica
Nicaragua
República Dominicana
Panamá
Perspectiva del crecimiento de América
2016 2017
Se espera que el crecimiento mundial alcance3.1% en 2016, y que ALC se contraiga 0.6%.
En 2017, tanto a nivel mundial como ALC,presentarían una leve recuperación.
Las economías avanzadas presentan una lentamejoría para el 2017, incentivado por larecuperación de EE.UU.
En el 2017 se prevé un menor crecimiento dela zona euro debido a la incertidumbre sobrela salida de Reino Unido.
TENDENCIAS DEL SECTOR AGRO
Fuente gráfico: IICA (CAESPA) con datos de Banco Mundial (WDI).
80
90
100
110
120
130
140
150
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Crecimiento de la economía y sector agro en ALC (2002-2004=100)
PIB VAA
Crecimiento de la agricultura enrelación con el resto de laeconomía.
Mejoras en la productividad.
Destino y volumen deexportaciones.
Agricultura disminuye sucapacidad buffer en tiempos decrisis
DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN MUNDIAL
Fuente: IICA (CAESPA) con datos de Naciones Unidas (DESA), estimación a Julio 2015.
Regiones más desarrolladas
Regiones menos desarrolladas
0,0
2,0
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Estimaciones de la población mundial (miles de millones)
1,2
1,7
2,5
4,4
4,9
5,3
0,6
0,7
0,8
2015
2030
2050
Población mundial según región geográfica (miles de millones)
África
Asia
Europa
ALC
Norte América
Oceanía
9.7Miles de millones
de personas
Población mundial en 2050 (estimado)
Top 5 - Países más poblados (2015)1. China (18.7%)2. India (17.8%)3. EE.UU. (4.4%)4. Indonesia (3.5%)5. Brasil (2.8%)
Top 5 - Países más poblados (2050)1. India (17.5%)2. China (13.9%)3. Nigeria (4.1%)4. EE.UU. (4.0%)5. Indonesia (3.3%)
DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN URBANA
Fuente: Mapa tomado de Naciones Unidas (DESA). (2015). World Urbanization Prospects: The 2014 revision. Naciones Unidas, New York.Gráficas elaboradas por IICA (CAESPA) con datos de Naciones Unidas (DESA).
29,6
66,4
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Evolución de la proporción de población viviendo en zona urbana
Mundo ALC Costa Rica
33,5
88,6
66,5
11,4
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20,0
40,0
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50
Proporción de la población urbana y rural en Costa Rica
Urbana Rural
Porcentaje de la población residiendo en zonas urbanas (2050)
DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACIÓN
Fuente: IICA (CAESPA) con datos de Naciones Unidas (DESA).
0,0
5,0
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15,0
20,0
25,0
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Mundo
15-24 60+
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América Latina y el Caribe
15-24 60+
DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: ESTANCAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
Productividad en LAC vs Otras regiones Brecha en el rendimiento de Maíz
Fuente: Banco Mundial, 2011.
DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: SUPERFICIE APTA PARA LA AGRICULTURA
Fuente: Banco Mundial, 2011.
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
El Salvador
Haití
Rep. Dom.
Cuba
Perú
Guatemala
Costa Rica
México
Ecuador
Honduras
Panamá
Chile
Guyana
Colombia
Nicaragua
Brasil
Argentina
Paraguay
Venezuela
Belice
Bolivia
Uruguay
0,8550,53
Porcentaje del rendimiento potencial logrado Área cultivada respecto al total de área apta
36%De la superficie quepodría constituirse entierra apta para elcultivo está en ALC.
ALC tendrá un rolprimordial en elsuministro alimentariomundial
• La agricultura en el centro de las conversaciones sobre el cambio climático.
• Impactos negativos del cambio climático en la producción de alimentos.
• Impactos de la agricultura en el ambiente
• 475 millones de pequeños productores en riesgo (SOFA, 2016)
DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: SU IMPACTO EN EL AMBIENTE
Agricultura es responsable de un 20% de las emisiones de gases tipo
invernadero
• Cerca de 800 millones depersonas en el mundo sufrensubnutrición (50 millones estánen las Américas)
• Más de 30% de la poblaciónmuestra signos de obesidad.
• Mayor interés en la interacciónentre seguridad alimentaria ynutricional.
• Cuestionamiento sobre la formade producir los alimentos.
DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: SU IMPACTO EN EL CONSUMIDOR
DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: SU FUNCIÓN EN REDUCIR LA POBREZA
• 3 mil millones de personas vivencon menos de US$2.5 por día.
• 1.2 mil millones viven enextrema pobreza.
• Aproximadamente el 75% viveen zonas rurales.
• Pobres gastan entre 60 y 80% desu ingreso en alimentos.
• El persistente impacto de lainequidad.
DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: LA PERCEPCIÓN DE LA SOCIEDAD.
• Un consumidor más exigente.
• Escepticismo sobre la ciencia ytecnología.
• Información rápida y sinsustento.
• Sistemas de producción máshumanos.
• “La dramática reducción que vemos en el comercio internacional espreocupante y debe de ser una llamada de atención para todos. …Esparticularmente preocupante en el contexto del crecientesentimiento anti globalizante y debemos de asegurarnos que esto nose traduce en políticas públicas equivocadas que pudieran hacer lasituación más grave, no solo para el comercio pero también para lacreación de empleos y el desarrollo, quienes están íntimamenteligados al comercio….”
Roberto Acevedo, Presidente OMC, WSJ. Septiembre 28,2016
DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: CAMBIO EN EL COMERCIO INTERNACIONAL
Innova
tion
1785 1845 1900 1950 1990 2020
1st wave
Hierro
Energía del Agua
Mecanización
Textiles
Comercio
2nd wave
Energía de vapor
Ferrocarril
Acero
Algodón
3rd wave
Electricidad
Químicos
Motor de
combustión
interna
4th wave
5th wave
6th wave
Energía Renovable
Microbioma
Nanotecnología
Productividad de los recursos
radicales
Diseño de todo el sistema
Biomimétrica
AgronomíaDigital
UN
A A
GR
ICU
LTU
RA
BA
SAD
A E
N E
L C
ON
OC
IMIE
NTO
Tomado de Khosla, 2016
MAYOR INVERSIÓN EN INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN.
Redes Digitales
Biotechnología
Tecnología de
información de
Software
Petroquímicos
Electronica
Aviación
Espacio
• Comercio internacional como canal de difusión e innovación tecnológica.
• Mejora de la competitividad a través de la competencia.
• Reglas basadas en principios científicos y técnicos.
UNA AGRICULTURA EN UNA ECONOMIA ABIERTA
Comportamiento de las exportaciones e importaciones agrícolas de las Américas en miles USD
• Productividad dependerá del manejosustentable de los recursos naturales.
• Construyendo sistemas agroalimentariosresilientes: Adaptación y mitigación dosprocesos paralelos.
• Del diálogo a la acción: políticas einversión.
Recomendaciones para mejorar el uso delagua en la agricultura presentadas por elIICA a la Reunión de Ministros deAgricultura reunidos en Buenos AiresArgentina en Octubre del 2013.
• Recomendación 1: Fortalecer las capacidades delos ministerios de agricultura para mejorar el usodel agua en la agricultura y la gestión integral delos recursos naturales.
• Recomendación 2: Promover la gestión integradadel agua para lograr la sustentabilidad agrícola yenfrentar los retos del cambio climático.
• Recomendación 3: Fortalecer la innovación paramejorar la productividad de los recursos hídricosen la agricultura.
• Recomendación 4: Fortalecer la formación derecursos humanos en los nuevos paradigmas de laagricultura.
Beekman, et al. 2014. Agua: Alimento para la Tierra. IICA.
UNA AGRICULTURA DE MENOR IMPACTO AMBIENTAL
• Asociacionismo: clave para laseconomías de escala.
• Comercio abierto y mercadoseficientes.
• Capitalizar experiencia sectorprivado.
• Políticas, regulaciones y ambientede negocios.
• Transformación de productorprimario a empresario agrícola yrural.
UNA AGRICULTURA DE MENORES COSTOS DE TRANSACCION
• Un recambio generacional.
• Mujer eje de la transformaciónagrícola.
• Un nuevo paradigma para elhombre agricultor.
• Un nuevo modelo deprofesionales.
UNA AGRICULTURA CON NUEVAS CAPACIDADESHUMANAS
• Repensar la estructura agraria de los países.
• Nuevos ordenamientos territoriales.
• Transformación de sistemas alimentarios.
• Urbanización y ciudades intermedias.
UNA AGRICULTURA BAJO UNA NUEVA RURALIDAD
“La agricultura es laprofesión propia del sabio, lamás adecuada al sencillo y laocupación más digna detodo hombre libre”
“La agricultura debe de serla base de todo. Esa es miidea”
A MANERA DE CONCLUSIÓN
Cicerón
Nikolai Gogol
• Para mayor información o comentarios
Dr. Víctor Villalobos. Director General [email protected]
Dr. Miguel Garcia-WinderDelegación IICA en Estados Unidos y [email protected]
Lic. Eugenia [email protected]