ปท 5 ฉบบท 33 กรกฎาคม - สงหาคม 2558

ยกระดบความคด เพอชวตฮาลาล

ฟร!

Lifein

1910

4

ชวตคอการตอรองระหวางความฝนและความเปนจรงมากบางนอยบาง เราลวนตางมความฝนเปนของตวเอง (ความฝนในทนหมายถงความใฝฝน

คนละความหมายกบความฝนขณะนอนหลบ) ไมวาจะเปนความฝนทดเหมอนจะไรสาระในวยเดก

หรอจะเปนความฝนในการไดท�าสงแปลกใหมในชวงชวตวยรน หรอความฝนในการอยากได อยาก

ม หรออยากจะเปน ในสงทหางไกลจากชวตจรง

ในวยเดก ความฝนของเราอาจไมชดเจนและมกถกชน�าหรอยดเยยดจากผคนรอบขาง เชน

คณครสมยอนบาลทมกถามเราวา “โตขนอยากเปนอะไร ?” คร ต�ารวจ ทหาร หมอ ค�าตอบของเดก

รนผมวนเวยนอยแคนน ไมใชจะบอกวาสอาชพนนมนไมด ไมควรเปนความฝนหรออนาคตของเดกๆ

แตแคสงสยวา เดกคดแบบนนกนจรงๆ หรอเปนเพยงค�าตอบจากการชน�าของเพอนรวมหองหรอ

การยดเยยดจากผหลกผใหญกนแน แตเอาเถอะ เรองแบบนมนอาจไมส�าคญอะไร –กดกวาเปนเดก

ไมมความฝนแหละนา- มตรสหายบางทานเคยใหทศนะไวแบบน

ในความทรงจ�าสจางของวยเดก นาแปลกทผมกลายเปนพวก “เดกไมมความฝน” ในทศนะ

ของมตรสหายทานนน ผมยนบอเปนตอไมทกครงทเจอค�าถามแบบน “โตขนอยากเปนอะไร ?” นน

ส โตขนเราอยากเปนอะไร ผมทวนค�าถามของคณครในหวตวเองซ�าไปซ�ามา จนเหงอแตกพลกแต

มนกไมไดชวยอะไร สดทายผมกออกจากสถานการณนากระอกอวนใจนนไปไดดวยการท�าตาละหอย

และยมแสยะใสคณครอนบาลของผมไปหนงท

ชวตคอการตอรองระหวางความฝนและความเปนจรงเอาเขาจรง หลายคนคงเจอสถานการณไมตางกบผม ขนอยกบวา เราจะออกจากสถานการณ

นนไปดวยวธการอะไร บางคนอาจเลอกตอบตามเพอนทกอนหนา หรอบางคนอาจนกถงพระเอก

ละครทวหลงขาวทนงดกบแมเมอคนกอน สวนผมเลอกทาไมตายดวยการท�าตาละหอย

ทบอกวานาแปลก เพราะโตขนมาหนอย ผมกลายเปนพวกชางฝน คอนๆ ไปทางเพอฝนมากๆ

ในชวงวยรนผมท�าอะไรไรแกนสารหาสาระไมไดในมาตรฐานของคนรนราวคราวเดยวกน เพอนไป

โรงเรยนผมดนออกเดนทางไปยงสถานทไมคนเคย(ทจรงกเทยวเตรตามประสาวยรนนนแหละ :D )

เพอนศกษาหาความรผมกลบท�างานหารายได(เทยวบอยกตองหาสตางคไวใชเอง) เทยว ชอปปง

ท�างาน เทยว ชอปปง ท�างาน เวลาสวนใหญในชวงชวตวยรนของผมจงหมดไปกบเรองพวกน มา

รตวอกทเพอนวยเดยวกนกจบปรญญาในขณะทผมตองมาไลเรยนการศกษานอกโรงเรยนตลอดชวง

มธยม

ชวตคอการตอรองระหวางความฝนและความเปนจรง

มาถงวนน วนทจดประเภทตวเองอยในหมวด “ผใหญ” ไดแบบไมเคอะเขน ผมยงคงเปนคน

ชางฝน คอนๆ ไปทางเพอฝน ไมตางจากชวงวยรน แตจากประสบการณไรความฝนในชวงอนบาล

และตดหลมความฝนในชวงวยรน ท�าใหผมตระหนกรไดวา ชวตคอการตอรองระหวางความฝนและ

ความเปนจรง ขนอยกบวา ในแตละชวงจงหวะชวต เราจะตอรองดวยวธการอะไร และตอรองกน

มากนอยแคไหน ของแบบนไมสตรส�าเรจ คณคนเดยวเทานนทร

Editor’s note

Halal Life Magazine

ทปรกษาฝายการตลาด กฤษดา เรสล

บรรณาธการบรหาร วทยากร อสมาแอล

บรรณาธการตางประเทศกอมารยะห สเรรตน

บรรณาธการผจดการ วลาสน กนซน

ฝายการตลาด อนชา ทรงวงษ

สทธศกด วงคเกษร

ฝายสรางสรรคกวนพนธ เกตประสทธ

เอกมล บญชม

ศลปกรรมเชาวลต วงษมะเซาะห

ตดตอโฆษณา086-890-6055

Website www.halallife.tv

Email halallife.tv@gmail.com Facebook fb.com/halal.life.magazine

เจาของ บรษท ปลกฝน จ�ากด เลขท 336/18 ซ.ราษฎรอทศ 52แขวงแสนแสบ เขตมนบร กรงเทพฯ 10510

วทยากร อสมาแอล บรรณาธการบรหาร

halallife.tv@gmail.com

2555 edcrub huajuckTH

5

หมดปญหาหยบไมทน หาไมเจอสมครสมาชก แนนอนกวา

ขาพเจา นาย นาง นางสาว...................................................................................... อาย .................. ป

ทอย .......................................................................................................................................................

รหสไปรษณย ........................ โทรศพท ................................. อเมล ...................................................

การศกษา มธยมศกษา ปวช. ปวส. ปรญญาตร

ปรญญาตรขนไป อนๆ

อาชพ พนกงานบรษท รบราชการ,รฐวสาหกจ

ธรกจสวนตว นกเรยน, นกศกษา อนๆ

มความประสงคจะสมครสมาชกนตยสารฮาลาลไลฟ

สมาชก 1 ป 12 ฉบบ 300 บาท เรมตงแตฉบบท........................

สมาชกอปถมภ 1 ป 12 ฉบบ 300 บาท เรมตงแตฉบบท........................

ใหกบหองสมด/มสยด.............................................................................................................................

ทอย .......................................................................................................................................................

................................................................................................. รหสไปรษณย ......................................

วธช�าระคาสมาชก

โอนเงนเขาบญชออมทรพย ชอบญช บรษท ปลกฝน จ�ากด

ธนาคารไทยพานชย จ�ากด (มหาชน)

สาขาเทสโกโลตส ทาวนอนทาวน

เลขทบญช 404-051345-7

หยบ ไดทนรานอาหารและเครองดมหองอาหารโซเฟย (คลองตน)รานอาหารฟาฮานา (พระรามเกา)สวนอาหารจนทรเสยว (มอเตอรเวย)ภตตาคารสนธรสเตกเฮาส (รามค�าแหง)โคบง (รามค�าแหง-สขาฯ 3)รานอาหารอสานฝงธน (อรณอมรนทร)หองอาหารนางพญา (พญาไท)เมยงปลาเผาหลงราม สาขาพระรามเการานฮาลาลโฮม ซ.เทคโนบางกะป (บางกะป)รานฟารดาโภชนา (เหมงจาย)อะลาดน ซช (เหมงจาย)I COFFEE / I YAKI (รามค�าแหง 53)MUMKIN KAFE’ (ศนยการคาเซเลเบรท)บยตชา & สเตกครวจซน (คขวา มนบร)เมยงปลาเผาหลงราม สาขา คขวา มนบรCafe at Five (รามค�าแหง ซ. 5)Finn Corner (รามค�าแหง ซ. 53)รานหนงสอศนยหนงสออสลาม (ศนยกลางอสลาม คลองตน)ศนยหนงสอมานพวงศเสงยม (พระรามเกา)รานหนงสอส.วงศเสงยม (มหานาค)Halal Express (หนองจอก)รานอารฟ เซนเตอร (มสยดสวนพล)โรงพยาบาลรพ.ปยเวช, รพ.กรงเทพ, รพ.เสรรกษ, รพ.นวมนทร, รพ.เวชธาน, รพ.บ�ารงราษฎรธรกจบรการและโรงแรมรสอรท บางพลดโรงแรมนวเวลด (บางล�าพ)โรงแรมรเจนท (รามค�าแหง)โรงแรมชาลนา (รามค�าแหง)โรงแรมนโว ซต (บางล�าพ)มสลมโฮม 2 (รามค�าแหง)ธนาคารและสหกรณเคาทเตอรธนาคารอสลามแหงประเทศไทยทกสาขาสหกรณอสลามสนตชนเครอขายสหกรณอสลามภาคใตตางจงหวดรานอาหารบสมลลาฮ (เชยงใหม)รานอาหารบสมลลาฮ (แมสาย)รานฟาดา สเตกแอนดคอฟฟ (อยธยา)รานอาหารอสลามดาวดชา (กาญจนบร)รานมนาซร กาแฟสด&เคก พทยา (ชลบร)รานอาหารชกร ปม PT (สราษฎรธาน)หองอาหารคณสาหราย (ชมพร)รานอาหารคมราชา ควนโดน (สตล)SAMI KITCHEN หาดใหญ (สงขลา)รานบากส (ปตตาน)รานอาหารอาบคอล (ยะลา)รานกตาบบกเฮาส (ยะลา)Halal Minimart (สตล)รานบงฝรง (สงขลา)โรงแรมปายอนทาวน (แมฮองสอน)รานสเตกครตา (อยธยา)

แบบฟอรมสมครสมาชก

นตยสารฮาลาลไลฟ

(ถายเอกสารได)

6

Global กอมารยะห อสมาแอล - haboohoohoo@gmail.com

6

ซาอด อาระ เ บย ได จ ด เทศกาล

อนทผลม ทใหญทสดในโลกทเมอง บไร

ดะห เปนเวลา 40 วน โดยงานนเปนการ

รวบรวมพนธอนทผลมทงหมดทงทมอยใน

ประเทศซาอดอาระเบยเอง ประเทศแถบ

77

อาวเปอรเซย และประเทศอนๆ มาจดแสดง เพอเปดโอกาสใหนกธรกจไดมา

เจรจาซอขายกนโดยตรงอยางโปรงใส และเพอรองรบรถบรรทกและรถพวงหอง

เยนกวา 1 พนคน ทบรรทกอนทผลมพนธตางๆ จ�านวนมากจากหลายแหลง ทาง

ผจดจงตองเตรยมสถานทขนาดใหญถง 300,000 ตารางเมตร จนกนเนสบค

ไดบนทกวาเปน ตลาดอนทผลมทใหญทสดในโลก

8

กองบรรณาธการFlashBack

////

ภาพอดตหาดยาก ของชาวมสลมเอเชยกลางชวงป 1910ภาพถายหาดยากของชาวมสลมเอเชยกลางในยคอดต ดนแดนเหลานเปนศนยกลางการเรยนรอสลาม และเปนบาน

เกดของนกวชาการอสลามทส�าคญอยาง อหมามบคอร และ ตรมซ

ในระหวางป 1909 และ 1912 ชางภาพ Sergei Prokudin-Gorskii ไดเดนทางไปทวจกรวรรดรสเซยเพอท�าการถาย

ภาพส�ารวจ ภายใตการสนบสนนของ ซาร นโคลส ท 2 เขาใชเทคนคพเศษในการถายภาพ โดยใชทงภาพสและ ภาพขาว

ด�าเพอใหภาพทออกมาเหมอนสจรงใหมากทสด มารวมยอนอดตไปดวถชวตมสลมยคนนผานภาพถายอนทรงคณคาเหลาน

ภาพชดน จดแสดงโดย หองสมด คองเกรซ ซงไดท�าการซอแมพมพตนฉบบของภาพถายเหลานกลบมา ในป 1948

คนขายผาใน Samarkand (ปจจบน คอ อซเบกสถาน) นงอยในแผงขายผาของตวเอง

ทมา : ilmfeed.com

99

คนขายผลไม นงอยในแผงขายของตวเอง

นกเรยน ก�าลงศกษาอยกบครของพวกเขาใน

Samarkand (ปจจบน คอ อซเบกสถาน)

นกเรยนนงอยนอก Madrassah (โรงเรยนสอนศาสนา)

ใน Samarkand (ปจจบน คอ อซเบกสถาน)

ชายสองคนนงอยในมสยดใน Samarkand

(ปจจบน คอ อซเบกสถาน)

ครสอนศาสนา กบลกสาวทงสอง บรรดาผศรทธากบภาพหนามสยดใน Samarkand

(ปจจบน คอ อซเบกสถาน)

ขาราชการในเมองบคอรอ

เดกชายนงอยในศาล ของมสยด Tillia-Kari

ใน Samarkand (ปจจบนคอ อซเบกสถาน)

ทาทางเครงขรมของ Alim Khan (1880-1944)

ประมขแหง บคอรอ ภาพนถายเมอ 1911 กลมผหญงแตงกายดวยเสอผาทองถน

จาก Dagestan

ภาพคของชายและหญงจาก Dagestan

โดยฝายชายถอดาบอยในมอดวย

บาน kebeb ใน Samarkand

(ปจจบน คอ อซเบกสถาน)

10

รานอาหารมสลมมกจะไมใหความส�าคญกบการขอรบรองเครองหมายฮาลาล

เพราะมองวาอาหารในรานของตนนนฮาลาลอยแลว เนองจากเจาของรานเปนมสลม

แมความจรงจะเปนเชนนนกตาม แตหากเรามองดดๆ การขอรบรองเครองหมาย

ฮาลาลกลบจะเปนโอกาสส�าหรบรานอาหารมสลมรานนน รสอรทบางพลดคอหนงใน

ผประกอบการมสลมทใสใจและมองเหนโอกาสในเรองน

“ทนพนทเดมเปนสวนทเรยนขนาดเกอบ 2 ไร ยอนไปเมอ 30 - 40 ปทแลว

คณยา(ฮจยะหบ มขตาร) ไดปรบพนทสวนทเรยนมาเปนบานไมเชา ทเหนอยในปจจบน

กเปนโครงสรางดงเดม เมอ 5 - 6 ปทแลวกมการรโนเวทครงใหญ ชวงนนผมเรยนจบ

พอด ไดมโอกาสเขามาดแลเรองการปรบปรงเปลยนแปลง กมการแตงเตม ใส

เฟอรนเจอรและสงอ�านวยความสะดวกทเปนปจจบนเขาไป เพมระบบน�า ระบบไฟ

ท�าใหบานเชาเมอ 30 ปทแลว ปรบมาเปนบานเชาทดทนสมยมากขน แตกมเสนหและ

กลนอายของบานเกาหรอบานโบราณอย หลงจากทมการปรบปรงแลว กไดเปลยนชอ

มาเปนรสอรทบางพลด” คณวศม มขตาร ผบรหารคนหนมแหงรสอรทบางพลดบอก

กลาวถงจดเรมตนของรสอรทสไตลไทยใจกลางกรง

รสอรทบางพลด เสนหไทย ‘ฮาลาล’ ใจกลางกรง

ชอราน สถานทตง

เจาของกจการ

เวลาเปด-ปด

เมนแนะน�า

ตดตอ

รสอรทบางพลด

ถนนจรญสนทวงศ ซอย 77/1

แขวงบางพลด เขตบางพลด

คณวศม มขตาร

ทกวน 12.00-20.00 น.

แกงกรหมา แกงเขยวหวาน

โรต ทองมวนสวสด

02-8855737

fb: รสอรทบางพลดและครวสวสด

Halal Tasty ศนยวทยาศาสตรฮาลาล จฬาลงกรณมหาวทยาลย

11

นอกจากจะมบรการหองพกแล ว รสอรทบางพลดยงมบรการในสวนของหองอาหารฮาลาลดวย โดยตงชอใหมความเปนไทยสอดรบกบสไตลของรสอรทวา ‘ครวสวสด’

“สวนของหองอาหารเรมมตงแตทเราคดจะมรสอรทบางพลด เพราะวาคนทเขาพกตองมารบประทานอาหาร เราตองมอาหารเชาไวใหบรการส�าหรบลกคา หองอาหารฮาลาลกเกดขนมาพรอมกบรสอรท เมนอาหารของเรากจะเปนอาหารไทยและมอาหารใตบางอยาง ไมวาจะเปน แกงกรหมา แกงเขยวหวาน โรต”

การมบรการอาหารฮาลาลนเองทท�าใหคณวศมมองเหนความส�าคญของการขอรบรองฮาลาล แมวารสอรทบางพลดจะขนชอวาฮาลาลอยแลว เพราะมเจาของและผบรหารเปนมสลมกตาม

“รสอรทบางพลดไดรบการรบรองฮาลาลทงจากทางคณะกรรมการกลางอสลาม และฮาลาลเพอการทองเทยว จากกระทรวงการทองเทยวและกฬา การขอ รบรองฮาลาลเปนการขอเพอการนตวาอาหารฮาลาล โดยจะมกจกรรม มการเชญใหไปออกบธน�าเสนอสนคาหรอบรการทฮาลาล อนนกถอวาเปนประโยชนในการทจะขอ คอการขอมแตประโยชน ไมไดมโทษอะไร เพราะยงเปดโอกาสทางการขายใหเรา รบประกนใหเราวาคนทเขามารบประทานไดอาหารทฮาลาลแนนอน”

คณวศมเลารายละเอยดใหฟงวาการขอรบรองฮาลาลของรสอรทบางพลดทด�าเนนการไปแลวใหฟงวามขนตอนทไมยงยาก ขนตอนแรกคอการเตรยมการ ซงตองเรมจากการจดเตรยมหองอาหารกอน ดวยการจดวางอปกรณใหเปนระเบยบเรยบรอย จดอบรมบคลากรและผบรหารทงทเปนมสลมและไมใชมสลมใหมความรความเขาใจขอมลเบองตนเกยวกบฮาลาล ขนตอนตอมากคอการยนค�าขอและการพจารณาค�าขอ ซงจะตองใชเอกสารการคา รวมทงหนงสอแสดงขนตอนการท�าอาหารและเครองปรงวตถดบทงหมด ขนตอนท 3 กคอขนตอนการตรวจสอบ ทางคณะ ผ ตรวจสอบอนประกอบไปดวยผ ทรงคณวฒทางศาสนา ผ ทรงคณวฒทางวทยาศาสตร และผเชยวชาญทางดานอาหารจะมาตรวจสอบทราน ซงใชเวลาตรวจสอบประมาณ 30 นาท ขนตอนท 4 คอการประชมและลงคะแนน จากนนจงสงผลการตรวจสอบฮาลาลมาทางจดหมาย โดยรานอาหารทผานการตรวจสอบฮาลาลกจะมการแนบขอเสนอแนะเพอการปรบปรง สวนรานอาหารทไมผานการตรวจสอบ ทางคณะผตรวจสอบกจะแจงเหตผลทไมผานการรบรองมาดวย ขนตอนสดทายกจะเปนการตดตามและประเมนผล ซงจะมการแวะเวยนมาตรวจสอบเปนประจ�า

“ประโยชนของการขอรบรองฮาลาลมมากมาย เปนการการนตวาสนคาและบรการของเราฮาลาล เพอทจะเขาส ACE ในปลายปน อกอยางกเปนการโฆษณาประชาสมพนธผานสอของผทใหการรบรองฮาลาล และทส�าคญทสดการขอรบรองฮาลาลไมใชเรองยาก และไมไดมผลเสยอะไร” คณวศมกลาวยนยนถงความส�าคญของการขอรบรองฮาลาลส�าหรบรานอาหาร เพอเตรยมตวส�าหรบการเปดประชาคมอาเซยนทจะมาถงในปลายปน

รสอรทบางพลดประกอบดวยบานพกทเรยงรายกน 18 หลง แบงเปนหองพก 22 หอง โดยแตละหองกจะมการตกแตงภายในทแตกตางกนไปในแตละหอง แตยงคงเอกลกษณของบานเรอนไทยและเฟอรนเจอรทมความเปนไทย นอกจากนนทางรสอรทบางพลดยงมพนทรองรบการสมมนากลมยอยและเวรคชอปกลมเลกๆ ดวย

ในสวนของครวสวสดนนคณวศมแนะน�าเมนแกงเขยวหวานทงเนอและไก ทรบประทานคกบโรต ซงรสชาตจะมความเขมขนของน�าแกง และอกเมนแนะน�ากคอทองมวนสวสด ซงเปนออรเดฟของทางรสอรท ทองมวนสวสดจะมลกษณะภายนอกคลายปอเปยะ แตภายในจะมไกเชยงและกงหอลงไปบนแปงแลวน�าไปทอด เพอน�ามารบประทานคกบอาจาด “ส�าหรบทานทสนใจทพกใจกลางเมองยานบางพลด และหองอาหารสวสด หรอในสวนของจดเลยง สามารถตดตอเขามาไดทรสอรทบางพลด เบอรโทรศพท 02-8855737 หรอเขามาท Facebook รสอรทบางพลดและครวสวสด เราตงอยทถนนจรญสนทวงศ ซอย 77/1 แขวงบางพลด เขตบางพลด ยนดตอนรบครบ” คณวศมกลาวเชญชวนทงทาย

ครวสวสด

////

รสอรทบางพลด

ถนนจรญสนทวงศ ซอย 77/1

แขวงบางพลด เขตบางพลด

คณวศม มขตาร

ทกวน 12.00-20.00 น.

แกงกรหมา แกงเขยวหวาน

โรต ทองมวนสวสด

02-8855737

fb: รสอรทบางพลดและครวสวสด

12

วาดวยกฎหมายอสลามค�าฟตวาและนกวชาการมสลมในยคปจจบนโดย ศ.ดร.ญาซร เอาดะฮ

แปลและเรยบเรยงโดย มสลม วงศาวศษฐกล

ปาตานฟอรม

MAIN HALAL กองบรรณาธการ

13

จากค�าถามทวา ‘ท�าไมนกวชาการอสลามมกยกประเดนการถกเถยงใหมๆ ทออนไหวงายซงสรางความสบสนในสงคม และท�าไมพวกเราก�าลงท�าลายอสลามดวยการยกประเดนเหลานนเพอน�าเสนอวาเราเปนคนสายกลาง และเราก�าลงม งส ความเปนสมยใหม เปนตน?’

เปนความจรงทวา ‘นกวชาการ’ อสลามบางทานมกจะยกประเดนใหมๆ มาถกเถยงและใหทศนะทางศาสนา (ออกค�าฟตวา) ทไมคอยคนหเรากนมากนก ดวยการนบถอและใหเกยรตนกวชาการ นกพดและผน�าศาสนาทกทาน แตผมคดวาเหตผลทวาท�าไมค�าฟตวาหรอทศนะทางศาสนาทไมสมเหตสมผลมกจะออกมาจากทานเหลานน กเพราะวากระบวนการทางความคดของนกวชาการเหลานนมจดบกพรองเกยวกบการเขาใจหลกการสากลนนเอง

ส�าหรบกฎหมายอสลาม มสงทเรยกวา ‘หลกการทชดเจน’ ซงมความเปนสากลและครอบคลมขอรายละเอยด เชนวา กฎรายละเอยดเรองตางๆ จะตองไมขดแยงกบเรองหลกการทชดเจน หากขดแยงกท�าใหกฎรายละเอยดนนตกไป

ลกษณะของกฎหมายอสลามผมเจอการใชค�าเกยวกบกฎหมายอสลามของนกวชาการทาน

หนงทนาสนใจนามวา ‘อบนกอยยม’ เปนการใชค�าไดอยางกระชบในการอธบายหลกการและบทบาททส�าคญในการท�าความเขาใจกฎหมายหรอ “ฮกม” ตางๆ ในอสลาม

“ชะรอะฮนนตงอยบนหลกวทยปญญาและการเขาถงความอยดมสขของผคนทงในโลกนและโลกหนา ชะรอะฮมมาเพอความ

ยตธรรม ความเมตตา วทยปญญาและความดงามทสมบรณ ดงนนกฎใดๆ ทเขามาปรบเปลยนความยตธรรมดวยกบความอธรรม ความเมตตาดวยกบสงทตรงกบขาม สงทเปนความดดวยสงทเปนความเลว หรอหลกวทยาปญญาดวยความไรเหตผล คอกฎ (ฮกม) ทไมไดมาจากชะรอะฮ ถงแมวาจะถกอางวามาจากอสลามหรอการเขาใจโดยกลมใดกลมหนงกตาม” (Shamsuddin Ibn al-Qayyim, I`lam Al-Muwaqi`een, ed. Taha Abdul Rauf Saad (Beirut: Dar Al-Jeel, 1973) vol.1, p. 333:)

นคอสงทเรยกวา ‘กฎหมายอสลาม’ ไมวากฎหรอค�าสอนใดทเขามาเปลยนหลกวทยปญญาดวยกบการไรเหตผล หรอเปลยนจากความยตธรรมดวยกบความไมเปนธรรม (เชน กฎ/ค�าฟตวาหรอฮกมตางๆ ทไมเปนธรรมทเราไดยนในยคน) สงเหลานนไมใชกฎหมายอสลามและไมไดเปนตวแทนของอสลาม หากแตเปนทศนะสวนตวของเขาเทานน

ประเดนทส�าคญ ความจรงแลว นกวชาการเหลานนาจะน�าพาพวกเราไปสการเผชญหนากบปญหาแหงยคสมยของเราในดานการพฒนาและสทธมนษยชนมากกวา แทนทจะสาละวนอยกบสงทไมไดเปนขอบงคบอะไรในอสลาม

อสลามคอศาสนาของคนหนงในสของโลก (โดยประมาณ) อยางไรกตาม รายงานประจ�าปของ United Nation Development Programme (UNDP) ไดเปดเผยวา Human Development Index (HDI) วาประเทศมสลมโดยสวนใหญยงเปนประเทศทดอยพฒนา (United Nation Development Programme UNDP, Annual Report)

จากปญหาความขดแยงของนกวชาการอสลาม และความแตกตางทางทศนะและค�าชขาดในขอปฏบตตางๆ ทางศาสนา ทมกสงผลใหผคนในสงคมในฐานะผตามเกดความสบสนจนบางครงเกดความแตกแยกขนระหวางกน Halal Life ตระหนกถงปญหานและเขาใจดวาเปนเรองทมรายละเอยดและมความซบซอน เปนปญหาทตองใชเวลาและการท�าความเขาใจ และคงเปนไปไมไดทจะอธบายทกอยางไดภายในไมกหนากระดาษ แตกระนนกตาม เรากอยากชวนผอานมาลองเรมตนท�าความเขาใจพนฐานของค�า

วากฎหมายอสลามและค�าฟตวา จากทศนะของ ศ.ดร.ญาซร เอาดะฮ ทไดตอบค�าถามเอาไวในเวบไซต onislam.net ซงเผยแพรเปนภาษาไทยอยในเวบไซตของ ปาตานฟอรม

13

14

ตกลงแลว “กฎหมายอสลาม” มปญหาหรอ?กฎหมายอสลาม คอพลงทขบเคลอนพวกเราไปสสงคมทเปน

ธรรม มศกยภาพ มงสการพฒนา มมนษยธรรม มศลธรรม ตรวจสอบได มความเปนระเบยบ เปนมตรกบมนษยและเปดรบความหลายหลาย อยางไรกตาม เปนเรองนาเศราวาเรามหลกฐานนอยมากทจะอางวาสงทกลาวมาขางตนคอคานยมของสงคมมสลมไมวาทไหนกตาม ดงนนค�าถามทส�าคญคอ ตกลงแลวมนมปญหาท “กฎหมายอสลาม” หรอ?

ค�าตอบขนอยกบวาคณเขาใจ ‘กฎหมายอสลาม’ อยางไร อยางแรก เราควรแยกแยะใหออกระหวางความหมายตางๆ ของกฎหมายอสลามทถกใชโดยทวไป เพอสามารถตอบค�าถามขางตน ไดอยาง ถกตอง

1. ชะรอะฮ คอ บทบญญตทมฮมหมด ไดรบมาจากเบองบนและน�ามาปฎบตในชวตจรง ซงเปนค�าสอนและพนธกจในชวงชวตของเขา นนคอ คมภรอลกรอานและแบบฉบบของทานศาสดา

2. ฟกฮ คอ ชดองคความรและความเขาใจดานนตศาสตรอสลามทนกนตศาสตรอสลามจากส�านกตางๆ ไดมทศนะใหไวเกยวกบการประยกตใช ‘ชะรอะฮ’ ในสถานการณจรงทแตกตางกน หรอในเหตการณทเกดขนตางกรรมตางวาระตลอด 14 ศตวรรษทผานมา

3. ค�าฟตวา คอ การประยกตใช “ชะรอะฮ” หรอ “ฟกฮ” ทใหทศนะโดยผร/ผมอ�านาจ เพอใหค�าตอบกบมสลมในการใชชวตในสถานการณจรงในยคสมยปจจบน

HDI คอเครองมอในการค�านวณคาการพฒนาจากปจจยตางๆ เชน ระดบการอานออกเขยนได การศกษา การมสวนรวมทางการเมอง การสงเสรมสตร คาครองชพและอนๆ

ประเทศอาหรบรวยน�ามนบางประเทศ มรายไดคาเฉลยตอหว (income per capita) สงมาก แตกลบมอนดบทต�าในแงของการเขาถงความยตธรรม การสงเสรมสตร การมสวนรวมทางการเมอง และโอกาสทเทาเทยมกน รายงานของ UN ทเกยวของกบเรองนไดชใหเหนถงการละเมดสทธมนษยชนในบางรปแบบและการคอรปชนในประเทศมสลมสวนใหญ รวมถงปญหาการอยรวมกนและความเปนพลเมองของประเทศมสลมในสงคมของพวกเขาอกดวย

โดยสรป มสลมไมวาเขาจะอยทไหนก�าลงเผชญกบปญหาดานการพฒนา ซงความจรงแลวท�าใหเกดปญหาอนอกมากมาย

ชารอะห + ฟกฮ + ฟตวา

15

เราเขาใจ “กฏหมายอสลาม” กนอยางไร

ดงนน ถาเราเขาใจวากฎหมายอสลามคอ “ชะรอะฮ” ซงหมายถงบทบญญตทถกประทานมาใหกบมฮมหมด จากนนเขาน�ามาประยกตปฏบตใชในชวตประจ�าวนของเขาและผานกระบวนการถายทอด การท�าความเขาใจใหกบบรรดาสาวกและมวลมนษยชาตของทาน ถาอยางนน ค�าตอบคอ ‘ไมใช’ มนไมมปญหากบ ‘กฎหมายอสลาม’ เพราะมนคอวถชวตทเกยวกบความยตธรรม ความเมตตา หลกวทยปญญา ความดงามทสมบรณอยางทอบนกอยยมไดกลาวไวขางตน

ถาคณเขาใจกฎหมายอสลามวาคอ “ฟกฮ” หรอชดองคความรดานนตศาสตรอสลามจากส�านกคดตางๆ ทเตมไปดวยมรดกทางปญญา ดงนน ค�าตอบกยงคง ‘ไมใช’ มนไมมปญหาอะไรกบทศนะหรอเหตผลทางกฎหมายทนกวชาการในยคกอนใดมทศนะใหไวกบสงคมและในชวงเวลาของเขา

เปนความจรงทวานกวชาการบางทานมทศนะทางกฎหมายทผดหรอมจดยนทแตกตางอยางพลกในประเดนตางๆ อยางไรกตามประเดนเหลานคอธรรมชาตของการท�าศกษาและวจยดานนตศาสตรอสลามอยแลว

ตองไมลมวาบทบาทของนกวชาการในทกยคทกสมยคอ การตกเตอนและแกไขซงกนและกน และทส�าคญคอนกวชาการตองมสวนรวมในการถกเถยงประเดนทก�าลงเกดขนในสงคมและยคสมยของตวเอง

ท�าความเขาใจ “ฟกฮ”

16

ศ.ดร.ญาซร เอาดะฮ

ท�าความเขาใจ ‘ค�าฟตวา’ (ทศนะหรอค�าชขาดดานศาสนา)

อยางไรกตาม หากคณเขาใจกฎหมายอสลามวาเปน ‘ค�าฟตวา’ ค�าตอบคอ “ใช” แตขนอยกบวาค�าฟตวา (ค�าชขาดดานศาสนา) นนมทมาทไปอยางไร ขอชขาดดานศาสนา (ค�าฟตวา) บางขอเปนแกนสารทมาจากอสลามและหลกศลธรรมอนด แตบางขอชขาดอาจมขอผดพลาดและไมไดมความเปนอสลามเลย

ถาหากค�าฟตวานนยมค�าพดมาจากหนงสอยคเกาทเกยวกบกฎหมายอสลาม ดงนนกมความเปนไปไดมากทจะเกดความผดพลาดในการตามและการใหทศนะ เพราะมนก�าลงพดถงอกโลกหนงดวยกบเหตการณและปจจยทแตกตางกน และถาหากค�า ‘ฟตวา’ นนตงอยบนการอรรถาธบายตวบททพลกแพลงเพอรบใชผลประโยชนทางการเมองของกลมอทธพลบางกลม ดงนนมนจงเตมไปดวยความผดเพยนและไมเกยวของกบความเปนอสลามเลย

ถาหาก ‘ฟตวา’ นนอนญาตใหผคนกระท�าการอนน�าไปสความอยตธรรม การเหยยดหยามกดกน การท�ารายชวตและทรพยสนหรอการท�าลายหลกจรยธรรม แมขอขขาดนนจากตงอยบนการอธบายอสลามของบางกลม มนกผดเพยนและไมเกยวกบอสลามเชนกน

แตถาหากวา ‘ค�าฟตวา’ นนตงอยบนแหลงอางองทถกตองและนาเชอถอ ประกอบกบการมงรกษา ‘ผลประโยชนสาธารณะ’ คานยมทส�าคญและหลกเจตนารมณแหงกฎหมายอสลามแลว ดงนนค�าฟตวานนถอวาถกตองและนาเชอถอในอสลาม

ท�าความเขาใจ “ค�าฟตวา”

17

เกยวกบ ศ.ดร.ญาซร เอาดะฮ (Prof.Dr. Jasser Auda)ศาสตราจารย ดร.ญาซร เอาดะฮ ปจจบนเปนผอ�านวยการบรหารสถาบนมะกอศด (Maqasid Institute) ซงเปนองคกร

คลงสมองนานาชาตตงอยในกรงลอนดอน

เปนศาสตราจารยอาคนตกะมหาวทยาลยคารลตนในประเทศแคนาดา, เปนสมาชกของสภาเพอการวจยและฟตวาแหงยโรป, เปนกรรมการกอตงและประธานกรรมการฝายการดะวะฮขององคกรสหภาพนกวชาการมสลมระหวางประเทศ และเปนผเชยวชาญพเศษของศนยการเรยนรฟกฮอสลามของประเทศอนเดย ศาสตราจารยญาซรจบการศกษาระดบปรญญาเอกดานปรชญากฎหมายอสลามจากมหาวทยาลยเวลส สหราชอาณาจกร และปรญญาเอกอกสาขาดานการวเคราะหระบบจากมหาวทยาลยวอเตอรล ประเทศแคนาดา

นอกจากนน ศ.ญาซรไดร�าเรยนวชาอสลามศกษาและทองจ�าคมภรอลกรอานจากมสยดอลอซฮรในกรงไคโร ประเทศอยปต ท�างานเกยวกบการฝกอบรมอหมามและสอนเกยวกบกฎหมายอสลาม หลกเจตนารมณแหงกฎหมายอสลามในหลายมหาวทยาลยทวโลก เขาเขยนบทความและหนงสอหลายเลมทงภาษาอาหรบและภาษาองกฤษและบางเลมไดรบการแปลถง 20 ภาษารวมถง หนงสอ “มะกอศด อชชะรอะฮ” หลกเจตนารมณแหงกฎหมายอสลาม ฉบบภาษาไทยดวย

เวบไซต http://www.jasserauda.net

เกยวกบปาตานฟอรมปาตานฟอรม: คอองคกรเอกชน กอตงโดยคนทท�างานดานพฒนาสงคม นกวชาการ และนกเขยน ซงท�างานดานการ

บรการทางวชาการ เปนการท�างานทเอออ�านวยตอการแลกเปลยน ถกเถยง อยางลกซง เกยวกบปญหาความขดแยงในจงหวดภาคใตของไทย และสรรคสรางเสนอวธการทเหมาะสมทสดตอการแกไขปญหาความขดแยงในจงหวดชายแดนภาคใตของไทย

////

1818

19

20

2121

22

Halal Trip

“เฮยแก Ukraine Airline มโปรวนนวนสดทาย” ทรปนเรมจากตวเครองบนราคาถก!

เปนเหตใหเราตองเชคเสนทางทไดราคาโปรโมชน ทนท ซงมหลายเมองในยโรปเลย ตงแต Moscow, Paris, Frankfurt, Rome, Athens, Istanbul ฯลฯ ซงตดสนใจไมยากเลยวาจะไปทไหน เพราะอสตนบล เปนจดหมายอนดบแรกๆในโลกนทเราอยากจะไปเยอนอยแลว และแนนอนทส�าคญ ตรกเปนประเทศมสลม อาหารการกนฮาลาลไวกอน เปนอนสบายใจ สดทายกตดสนใจจองตวเครองบน BAMGKOK-ISTANBUL ทนท ในราคาไป-กลบตอคนทสบายกระเปามาก

“Turkey”

กอนเดนทาง หวนใจเลกนอยวาจะสามารถเทยวเองไดโดยสวสดภาพและปลอดภยหรอเปลา แตการทองเทยวของเราคอการทเราอยากจะไปพบเจอผคน วฒนธรรมทหลากหลาย และธรรมชาตอนสวยงามของโลกใบน ทพระองคอลลอฮไดสรางขนมา เพอใหเราไดนกถงความยงใหญของพระองคนนเอง หนาทของเราคอขอใหพระองคทรงคมครองเราตลอดการเดนทาง นอกจากนน เราหาขอมลกอนการเดนทางตาม Review ตางๆ สรปออกมาคราวๆ วา Trip นเราจะใชเวลา 9 วน 7 คน กบ 3 เมองหลก คอ Istanbul, Pamuk-kale, Goreme

ZenMare - a.sumarmarm@yahoo.com

เปดบนทก ดนแดน 2 ทวป

23

ประเทศตรก มชออยางเปนทางการวา สาธารณรฐตรก ดนแดนแหงอารยธรรมสองทวป เปนการผสมผสานกนระหวางเอเชยเเละยโรป ไดแก ทวปยโรปทางตอนใต ทเรยกวา เทรซ (Thrace) และ ทวปเอเชยทางฝงตะวนตก ทเรยกวา อนาโตเลย (Anatolia) โดยสวนทแยกอนาโตเลย และเทรซ ออกจากกนคอ ทะเลมารมารา ชองแคบบอสฟอรส และชองแคบดารดะเนลส มพรมแดนทางดานทศตะวนออกตดกบประเทศจอรเจย อารมเนย อาเซอรไบจาน และอหราน สวนพรมแดนทางดานทศใตตดกบอรก ซเรย และทะเลเมดเตอรเรเนยน สวนทางทศตะวนตกตดกบกรซ บลแกเรย และทะเลอเจยน ทางเหนอตดกบทะเลด�า ตรกถอเปนประเทศทมท�าเลทตงดมากๆ เพราะ มทะเลลอมรอบ ถง 3 ดาน เมองหลวง คอ กรงองการา (แตเมองทมประชากรมากทสด คอ อสตนบล) คนสวนใหญเปนชาวเตรก 85% ชาวเครด 10% และทเหลอ คอ ชนกลมนอยเชอสายตางๆ ภาษาราชการไดแก ภาษาเตอรกช และมศาสนาอสลามเปนศาสนาประจ�าชาต

สวนเรองเวลา เวลาของ ตรก เรวกวาเวลามาตรฐานกรนช 2 ชวโมง และ ชากวาเมองไทย 5 ชวโมง ในฤดหนาว (เรมประมาณเดอนตลาคม) แตฤดรอน (เรมประมาณ มนาคม) จะชากวาเมองไทย เพยง 4 ชวโมง

และแลวกถงวนเดนทาง เราเดนทางจากสวรรณภมไปรอตอเครองทเมองเคยฟ ประเทศยเครน และนงเครองอกตอมาลงทอสตนบล อากาศในชวงเดอนมถนายน ถอวาเปนหนารอนของตรก อณหภมประมาณ 15-18 องศา กลางวนยาวนาน กวาฟาจะมดประมาณ 3 ทม ท�าใหเราสามารถเดนเทยวไดสบายๆเลยคะ

เราถงอสตนบลกนประมาณเทยงคน พกทอสตนบลกอน 1 คน เดนทางจากสนามบนมาทพกยาน Taksim โดยรถประจ�าทาง HAVATAS ฝนตกปรอยๆ ตลอดทางตอนรบเราเปนดานแรก เนองจากภารกจวนถดไปตองรบตนเพอไปรอขนเครองบนไปยงเมอง Izmir ท�าใหเราตองเรยก Taxi จากจดลงรถประจ�าทางไปยงทพกแบบเลยงไมไดจรงๆ เพราะเราไมรทางกนเลย คา Taxi ทตรกแพงมาก ส�าหรบคนนน เราโดนกนไป 50 ลราตรก หรอประมาณ 750 บาท ในระยะทางไมถง 500 เมตร ถาใครจะไป ไมจ�าเปนหามเรยก Taxi เดดขาดนะจะ

วนถดไปเมอลงเครองทเมอง Izmir แลว เรานงรถประจ�าทางตอไปยงจดหมายปลายทางของเราคอเมองรมทะเลอเจยน ทชอวา เซลจก (Selcuck) เพอไปชมเมองโบราณเอฟซส (Ephesus) เปนเมองทมมากอนยคครสตกาล ผานยคกรก และรงเรองทสดในยคโรมน ซงในปจจบน เอฟซส ถอเปนเมองโบราณทสวยและสมบรณทสดแหงหนงของตรก และของโลก สถานททพลาดไมไดเมอมาถงคอ The Library of Celsus หอสมดประจ�าเมอง เปนอาคารหอสมดทดานหนาของอาคารท�าดวยหนออนทยงคงดสมบรณ และสวยงามมาก สวนภายในถกท�าลายไปหมดแลว

และ โรงละครเอฟซส เปนโรงมหรสพโบราณ จคนได 30,000 คน ถอวาเปนโรงละครกลางแจงทใหญมากๆ และใหญเปนอนดบสามของ โรงละครโบราณทงหมดในตรก มลานแสดงตรงกลางเวทตรงกลาง (และทนาสนใจคอ ถาคณ ไปยนอยตรงกลาง แลวรองเพลง เสยงมนจะกองกงวาลไปทว เหมอนมระบบสเตอรโอ อยเตมโรงละครเลยทเดยว) ซง ปจจบนยงสามารถใชงานไดดอยและมการจดการแสดงแสงสเสยงบางเปนบางครงคราว

24

กลบมายงตวเมองเซลจกอกครงเพอรอรถไปยงปามคคาเล (Pamukkale) ระหวางทางขาไปและขากลบเกดผดพลาดเรองเทยวรถและทารถเลกนอย ท�าใหเราตองนงรถไปยงอกทารถนง ซงสดทายกลายเปนโชคดทท�าใหเราไดมโอกาสนงรถชมบรรยากาศรอบๆเมองเซลจกแบบทวถง อลฮมดลลลาฮ เมองเซลจกเปนเมองรมทะเลอเจยนทมทวทรรศนสวยงามมากดวยภมประเทศทเปนเทอกเขารมฝงทะเล เมองตรงขามอกฝงหนงของทะเลอเจยนคอกรงเอเธนส ประเทศกรซ ในตวเมองเซลจกเปนลกษณะเมองทองเทยวเลกๆ รมฝงทะเลคลายกบพทยา ททารถมตลาดอยดานหลง เราไปเดนเลนกนฆาเวลารอขนรถ ผคนสอสารภาษาองกฤษได และอธยาศยดมากๆ แคเมองแรกเรากหลงรกตรกไปเรยบรอยแลว

การเดนทางเซลจกมาถง Pamukkale ใชเวลาประมาณ 4 ชม. ถง Pamukkale กไดเวลานอนพกผอนพอด และโชคดทเราสามารถไดทพกทอยใกลปราสาทปยฝายมากทสดในยานนนเลย เราตนเตนทจะไดเหนปราสาทปยฝายดวยสองตาของตวเองมากๆ ซงภาพทเหนตอหนาในยามเชาของวนถดไปนน กคมกบการมาเยอนจรงๆ เปนสถานททแปลกตามากๆ หนปนสขาว เมอกระทบกบแสงแดดและตดกบทองฟาสฟา ยงท�าใหดขาวเหมอนปยฝาย สวยงามมาก แทบไมอยากจะเชอวาตวเองจะไดมายน ณ สถานทนจรงๆ วนนทงวนเราใชเวลาอยทปราสาทปยฝายแบบเตมอม

ปามกคาเล (Pamukkale) เปนภาษาเตรก แปลวาปราสาทปยฝาย เปนภเขาหนปนขนาดใหญ ทเกดจากน�าแรทม carbonate ไหลทบถมมาเปนเวลานาน

เฮยราโพลส (Hierapolis) แปลวานครศกดสทธ สรางขนตงแตสมยกรกโบราณ ตอมาตกเปนของพวกโรมน ทนมน�าแรชวยบ�าบดโรค ผคนเลยมาตงเมองบนน นอกจากนยงมวหารเทพอพอลโล เเละมโรงละครโรมน ยงใหญอลงการไมเเพทเอฟซส ทงเฮยราโพลสและปามกคาเล ถอเปนมรดกโลกรวมทงดานธรรมชาตและดานวฒนธรรม โดยองคการ UNESCO

และแลวเรากตองโบกมออ�าลา Pamukkale เพอเดนทางไปยง Highlight ของทรปน คอเมอง Goreme ซงเปนเมองโบราณเมองหนงบนพนทภมประเทศอนกวางใหญของแควน คปปาโดเคย (Cappadoccia) การเดนทางระหวาง Pamukkale ไปยง Goreme เราใชรถบส และใชเวลา 1 คนเตม

พนทของ Cappadoccia มภมประเทศแปลกตาอยางกบอยโลกอน หนเหลานถกท�าเปนทอยอาศยเเละโบสถ บรเวณนมเนอหนทออนมากๆ ท�าใหเจาะเปนโพรงไดงาย สามารถท�าเปนทอยอาศยหลบภยส�าหรบชาวครสตในยคแรกๆ พวกเคาตองหลบภยจากพวกโรมน และแอบ สรางโบสถตามหนพวกน ภายในโบสถมรปวาดเกยวกบศาสนาครสตดวย โรมนพยายามก�าจดชาวครสต พวกเคาเลยตองมาแอบซอนตวอยใน

บรเวณน ตามเเหลงหนเเละนครใตดน เมอง Goreme เปนเมองเลกทเราสามารถเดนรอบเมองไดภายในเวลาไมกชวโมง แตเตมไปดวยนกทองเทยว เราถงแตเชารบเขาทพก ทพกใน Goreme เกอบทกทจะเปนลกษณะ Cave Hotel คอนอนในถ�า เจาของโรงแรมทเมองนเปนมตรมากๆ หลงจากนนเรากเรมส�ารวจเมองนทนท เราเดนเลนไปเรอยๆ ในเมอง มทงรานอาหาร รานขายของทระลก รานพรมสวยๆ มากมาย สญลกษณทมใหเหนกนทวไปทนคอ Evil Eye หรอดวงตากนชยฏอน คนในเมองนจะมใชกนทกบาน เปนการประดบตกแตงบานไปในตว ส�าหรบนกทองเทยวกสามารถซอไปเปนของฝากได

25

เมอเดนในเมองเสรจเราเรมดแผนทเพอทจะเดนไปยงสถานทรอบๆ จดหมายของเราคอดพระอาทตยตกท Pigeon Valley ซงเราจะตองผานเมอง Uchisar หรอเรยกวาปราสาท Uchisar เราไมไดหาขอมลเกยวกบเมองนมาเลย แตเมอเดนไปถงชวงเยนเพอรอชมววพระอาทตยตกทนน บรรยากาศในเมองเงยบสงบมาก มากจนท�าใหรสกประหลาดใจ เหมอนเราหลดเขาไปอกทดนแดนหนง ผคนในเมองทไมใชนกทองเทยวจะเปนผสงอายเสยสวนใหญ ทพก สวยงาม ดหรหรา เสมอนเมองตากอากาศส�าหรบเศรษฐ ทตองการความเปนสวนตวเปนพเศษ ตวเมองอยสงกวาเมองอนๆ ในบรเวณน ท�าใหสามารถชมววของ Cappadocia ไดกวางสดลกหลกตา โดยรวมเราประทบใจเมองนมากทสด และแลวเรากเดนเลยเมองนไปถง Pegion Valley เปน Valley ทมนกพราบอาศยอยเยอะแยะเตมไปหมด ไดเวลาพระอาทตยลบขอบฟาพอด

วนรงขนคอทสดของทสด เพราะเราก�าลงจะไปขนบอลลนกนแลว! ตองตนตงแตต 4 เพอไปขนบอลลน เปนอกประสบการณในชวตทไมมวนลมแนนอน ในบอลลน Flight หนงจะรบผโดยสารไดประมาณ 20 คน เราจะพบเพอนใหมจากทวทกมมโลกในการขนบอลลน มกปตนคอยบงคบบอลลนอก 2 คน ความประทบใจในการขนบอลลนท Cappadocia น อยททวทรรศนมมสงทเรามองลงมาเจอนนเอง ขอยนยนวา Cappadocia สวยมากๆ เกนค�าบรรยายจรงๆ เมอกปตนพาลกเรอทกคนลงสพนดนโดยสวสดภาพ ตามธรรมเนยมโบราณจะมการฉลองดวยแชมเปญ ซงในการขนบอลลนครงนเรากไดมโอกาสลงมา Celebrate with Champagne กบเพอนๆรวมไฟลท ซงแนนนอน ทกอยางฮาลาล! ใครมโอกาสไปหามพลาดบอลลน Flight เดดขาดคะ

ชวงสาย เราซอ 1 Day Tour เพอทจะเทยวรอบ Cappadoccia ใหครบ ซงแตละททไปแปลกตา และสวยงามทกท ตงแต Selime Rock Monastery ลกษณะเหมอนจอมปลวกขนาดใหญ เปนทอยอาศยของนกบวชชาวครสตในสมย ศตวรรษท 13, Ihara Canyon เปนหบเขาทยาวถง 14 กโลเมตร มจดโคง 26 จด

มความเชอวามอยชวงนงทผคนอาศยอยในหบเขาเเหงนกวา 8 หมนคน มบานมากกวา 4,000 หลงเเละมโบสถมากกวา 100 โบสถ ปจจบนนกยงมคนอาศยอย หากเดนเทา ใชเวลา 1 วนเตมๆ จากนน เราจบ 1 Day Tour ทเมองใตดน Derinkuyu under-ground city ทคปปาโดเกยมเมองใตดน 36 ทดวยกน เราเดนตงเเตชนเเรกจนถงชน 8 ชนสดทาย

ส�าหรบวนนถอวาเปนวนทนาประทบใจอก 1 วนของทรปน และกเปนวนสดทายท Goreme ดวย ทกสถานททไปนน สรางความประทบใจใหเราแตกตางกนไป ผคน อาหาร อากาศ บรรยากาศ ภมประเทศทมเอกลกษณ ความประทบใจทไดพบเจอนนมากพอทจะท�าใหเราหลงรกตรกไปโดยไมรตว

นเปนเพยงแคครงหนงของทงทรปทเราไปเยอน รงเชาวนถดไป เราจะเดนทางกลบไปยงดนแดน 2 ทวป Istanbul (ตดตาม เรองราวของ Istanbul เทานน ไดใน Halal Life เลมหนา)

เกบตก เกรดเลกเกรดนอย

ตรกเปนกระเทศทมอารยธรรม และประวตศาสตรทยาวนาน การเดนทางไปดวยตวเอง แนะน�าใหศกษาประวตของแตละสถานทไวบาง เพราะการไปเทยวโดยไมทราบทมาทไปของแตละสถานทเลยนน เราอาจจะรสกแควา นเรามาเทยวดซากปรกหกพงเฉยๆ รเปลา

คนตรกอธยาศยดมากจรงๆ ทกคนเปนมตร และสวนใหญทพบเจอนน ไวใจได เปนมสลมทดมอะมานะห(ความรบผดชอบ) อสลามเปนสวนหนงในชวตของผคนทนอยางแยกไมออก ทเหนไดชดคอ คนสวนใหญจะถอตสเบยะห(คลายๆ ลกประค�า)ตดตวตลอดเวลา เราเปนมสลมไปเทยวเหนแลวยมเลย

คาทพกทตรก ไมคอยแพงถาเทยบกบคณภาพ แตคาอาหารคอนขางแพง ราคาตอคนตอมออยทประมาณ 400-700 บาท

////

26

ชาวเล อสลามเปนสจจะอยางเดยวกบในวนทชายทชอมฮมมดไดรบมนมาในถ�าฮรออ เปนค�าอธบายการด�ารงอยของฟากฟา แผนดน และชวตมนษย และสามารถเขาไปสรางรปแบบชวตแหงการยอมจ�านนใหกบผ คนทด�ารงชวตในสถานทและเวลาทแตกตางกนได

นไมใชการสรางอสลามใหม แตเปนการน�าอสลามทบรสทธดงเดมมาสรางวถช วตอสลามในภมภาคใหม ผคนทพดภาษาตางๆ ในตระกลภาษาทหางจากเซเมตกหรออนโดยโรเปยน ผคนทอยสงแวดลอมและวถการหาเลยงชพอกแบบหนง ... และกมใชการท�าใหอสลามกลายเปนทองถนหรอเผาพนธใด เพราะการสรางนอยทการแสดงออกในวถชวตทองถนบางอยาง แตขอบเขตความถกผด(ฮะลาล-ฮะรอม) จตวญญาณ และสารตถะของมนยงด�ารงอยอยางเตมเปยม

ส�าหรบผมคดวา ผรและนกท�างานเพออสลามในอดตไดท�าเชนนไปหลายเรอง ตวอยางหนงคอการหาความลงตวของอกษรญาวกบภาษาสอสารหลกของหมเกาะอนโดนเซย และการก�าเนดชมชนมสลมแบบเกษตรกรรมทเรยกวากมปง ... แตวนนผมวาโลกเคลอนไปขางหนาอยางรวดเรวและนาหวนไหว สงทตองท�ามนตองกาวไปไกลและสอดคลองกบความจ�าเปนของการเปลยนแปลงในชวงเวลาน

วนนผมจงคดวาเปนชวงเวลาส�าคญของผร และนกท�างานจ�านวนมากทตองหาวถการด�ารงอยของอสลามกบสภาวะของภมภาคทแตกตางไปจากเดม ทยงมองคประกอบหอมลอมไปดวยผมคตความเชอแบบอนปะปนอยจ�านวนมาก อยางชาวพทธ ชาวครสต และคนไมมศาสนา

... เปนการแสดงถงวถแหงการยอมตนตอผ สร างในบรรยากาศแหงท งขาวและชายทะเล

The Circleอลอค

////

อสลามในทงขาวและชายทะเล

เมอบางคนไดตงค�าถามกบผมวา อะไรคอปญหาของการด�ารงอยของอสลามในภมภาคบานเรา เปนค�าถามทกอขนทามกลางบรรยากาศ ของกระแสอาเซยน หรอภมภาคแบบเอเชยตะวนออกเฉยงใต ... ผมบอกวา ในเมออสลามเปนสจจะสากลทอธบายการด�ารงอยของฟากฟาทงหลายและแผนดน ดงค�าสนทนาระหวาง มซาและฟาโรห ผมกมองเหนความสากลนสามารถปรากฏขนในทวทกภมภาคได ทงในเอเชย ยโรป และแอฟรกา โดยไมเพยงด�ารงแกนแทมนไวได แตยงสามารถตอบสนองไดอยางกลมกลนกบธรรมชาตของแตละทองททแตกตางกนออกไป

ผมคดวา จนตนาการของผ คนทมตออสลาม แมแตมสลมกนเอง คอการมองเหนอสลามเปนทะเลทราย เหนโดมมสญดทปรากฏขนตรงใกลๆ โอเอซซ และดาบโคงงอของนกรบมสลมทเกบไวในฝกและพรอมทจะชกชขนเหนอหว เพอสงหารฝายตรงขาม ... ผมคดวาภาพพวกนบางสวนมนเกนจรงอยางดาบทกลายเปนภาพแหงการหลงเลอด แตหลายๆภาพ กไมใชเรองแปลก อสลามทปรากฏขนในทองทะเลทรายกยอมมอฐ มเดกๆ ทอาจสนกกบการขอใหพอไดนงบนหลงอฐ ทามกลางบรรยากาศรอนระอของทองทะเลทราย

จนตนาการนมกเปนจนตนาการเดยวในการปรากฏตวของอสลามตอคนจ�านวนมาก ทงทคนอาหรบเองกไมไดอยในโลกทเปนแบบนทงหมด แมแตในอดตกาล ... ศนยกลางอ�านาจของอบบาสยะฮทแบกแดดกเปนอารยธรรม ลมน�า ด�ารงอยในอกแบบหนง แตกตางจาก อมาวยะฮแหงดามสกส หรอสงคมมกกะฮในเวลานน

เมออสลามเดนเขาไปสทตางๆ กพยายามทกถอรปแบบใหมๆ ของการด�ารงอยของตวเองขนในบรรยากาศแบบใหม ... ปญหาอยางหนงของความพยายามนในเอเชยตะวนออกเฉยงใต

คออารยธรรมเดมในแบบคตวฒนธรรมแบบทองถนทถอผ กบคตวฒนธรรมแบบศาสนาจากอนเดยทฝงรากอยแลว กลายเปนสวนผสมทไมคอยลงตวกบอสลาม ไดกลายเปนอปสรรคใหญในการสกดการประสานแกนแทของอสลามเขากบบรรยากาศแหงภมภาค นนดานหนง ... อกดานหนง ผมวาคอการใชโลกจนตนาการเดมๆของอสลามทปรากฏตวในทองทะเลทรายมาใชในบรรยากาศทองทงขาวและชายทะเล ทผมวามนไมลงตวอยเสมอ

เราจงเหนชาวนาชาวประมงมสลมจ�านวนไมนอยยงมคตแบบถอ “ผ” เชอในเจาเลกเจานอยทไปไมไดกบหลกการความเชอความเปนหนงเดยวของผ เปนเจาในอสลาม หรอไมกดดแปลงพธกรรมจ�านวนมากจากคตศาสนาจากอนเดยทกลายเปนค�าอานดวยภาษาอาหรบตางๆ แทน ... ขณะเดยวกนเมอเกดการความพยายามถอดถอนสงเหลานออกไปจากผ ร อสลามทไดรบการศกษาใหมๆ จากตะวนออก กลาง เรากอาจรบเอาจนตนาการการด�ารงอยของชมชนอสลามในทองทะเลทรายเขามาไมยากนก ไมวาทเหนงายๆ อยางรปทรงมสญดในรนหลงๆ ทถอดแบบมา ไปถงทองท�านองการถายทอดเรองศาสนาในทวงทาของชาวอาหรบ ซงไมมภาพของคนเอเชยตะวนออกเฉยงใตนงรวมอย ดวย ซงไมสามารถสอสารกบคนในภมภาคนทมคตเรองความเชอ มอารมณความรสกบางอยางแตกตางจากคนในตะวนออกลางและยโรป พดงายๆวาคนทนไมมอารมณความรสกแบบครเสด มประสบการณเชงประวตศาสตร กบมสลมแตกตางออกไป

ผมก�าลงคดถงอสลามในท งข าวและชายทะเลแหงเอเชยตะวนออกเฉยงใต ซงจรงๆ แลวผมใชส�านวนเชงสญลกษณเทานน เพราะในหลายทองทกเปลยนเปนเมองไปแลว แตผมหมายถงการด�ารงอยของอสลามในภมภาคน ... อสลามทตวมนเองยงบรสทธจากลทธถอผแบบ

27

28