การย่อยอาหารของคน(hand out)
TRANSCRIPT
By Thanyamon C. ���������������� �� 4/20/2010
1
1
������������
����
��� ��
���� ����
�����������������������
��������
�������
������
������
2
3 4
By Thanyamon C. ���������������� �� 4/20/2010
2
5 6
���������������� 4 ������� � !"�#������"�����$%&'� 1. ���� � (Incisor) ��������$%��#�����3�������$� 4�� 8 6$% ������� ������ 4 6$% ����� 4 6$% 2. ���8$� (Canine) ��'��$%��$��<����$4�<��<�=����8$��������#�> �?������ �������$� 4�� 4 6$% 3. ���������� (Premolar) ����3�<��$%��#�> ���$4�<�����������=�� 4��������"����� ��<�=�����������=���"��$��� 4�� 8 6$% 4. �������� (Molar) ����3�<��$%��#�=�3��$� 4�� 12 6$% �����&���?$�&� 8 6$%����� 4�
����4E�� 20 6$% ������ 32 6$%7
�$%��4�$��G� ��3 ��$��<�� Taste Bud ��#� 4 �E����� 8
By Thanyamon C. ���������������� �� 4/20/2010
3
�������$��� �E������$%H����4E���� (Saliva) ����4E������&� $��#� 3 &#�����4E����� 4 3 &#��$4 �E������$%3����4E�����$%$�4E������"���3 6I%�����4E�����3�������?E�J<���K=���������6����� ��"/��'� ��#L&3
9
1. ������������������������ ����!�����"#����$�%������&�����'�(���$�%�������%���$����!���
2. �&%������������$�%������ '�(*�� �������&���(Epiglottis) !(� �"#��������%������� ������������%�+��������$�%���������%�&��������
3. ������&���(Larynx) ������������$�%���� ���� �������$�,�����4. ��%����"������- ����(Pharynx) �����$�%�%�������
(Bolus) � �"#������$������������%.���������������$���������"�� �"#��������$����!���
10
������������$����
����
��� ��
���� ���������
�������
�������
������
������
���� ����� ��, ������"���3
����
11
� ��������������������#�����%���#&�%����������'����������������������� ��"#��!�����������(����&!��������� ��"#������/�����&����������� !(���$�%��������������/�����%����"�� ���������$�%���������������0���� �"#� 1�#��������� ����&��&1�& (Peristalsis) ���$�%������ �"#����&����(���(�����
Peristalsis ��0�����������������
12
By Thanyamon C. ���������������� �� 4/20/2010
4
13
�1��2&�%����������
Fundus
Pyrorus
Cadiac
Rugae
�1��2&�%�����
�1��2&�%����"��
���1� ����� ����&
.�����
����
14
� �����!(����$���(���(�������� 30 ������� 3 �#�.�� 1�#��������������������������3
� �����!(��� �4�� �%�����$���(���(�%���������� '�( �����������%����"����#'�5�'�������(���( .�����!(�������$���(���( .�������������1� 1�#��������6(������������� 2�������� �������.�������#������1�����&���$�,�!����0��������� 2��#&�����
� � �2(Chyme) "� �������#�����7-(�%����� ���!������������������� ����������� '�(������"��$���(���(�����
� /�����(���(�����!(���1��&����#�(�����%��$������ ��� '����8��2 '�(�������
15
�� ����������
8��2.��'�&��� (��(���(�����)
Pepsinogen Prorennin
HCl
������"��
Pepsin Renin
.���������2&��&���
���$%���������$%������
.����� ����
��(���(�����
������� ��
��������� ��� �����
����
peristalsis
���%?��
16
By Thanyamon C. ���������������� �� 4/20/2010
5
17
Duodenum
Jejunum
Ilium
��0����'������#���������������#&4� ����(������&�%���������� '�(��0����'������#�������!���������'�(������!��������� ���%�
18
villi
19
Pancreas
Liver
Gall bladder
&�%��������
��5���������"#�&��������������&%��5�
���$�%�����'�������0���5���5� 3
�����$%
.1������8.���!� ��2�����
��������
�����, .����� '�( ��2.��8����
����� �����0������������
3���
����
20
By Thanyamon C. ���������������� �� 4/20/2010
6
�������
����1�2
���1.��!�
� .����1.��!�
.�� ��2���1������&
�(����&
����&
.1������8.���!� ��2������� �����0���������!����(���(�����
����� ����1���� + ��������
'�+� �������.����4� ��'�(���#��
���1�������L��&��3
� .����1�
��2���1������&
.�����
����(�.�
���������
���
���������
����
���
���$%������
���$%������
21
��������� ����
��� ��
����������0�!����(
���� peristalsis������
��2.��8���� .����������
•�(�.�������&•���������&•��������&•���1�•� .����1�• ��2���1������&
��&.�&1�. �&'��.�&
�(����&
���. & + ���. &���. & + <���.�&
���. & + ��'� .�&
�����&1�� �&'����&
����&
�������� ����1����
����
����(�.�
��<� ��<���<�
������+
���
���������<�
22
villi
microvilli
$
23
� ���� ������ ������� �����������������#/����������!���%��0�&��.����4����#�� ��� ���. & ����(�.� �������� ����1���� /���/����������������%�&����('&��"����"#������&��&�������3����������
� /�������&%��5�!(����������� '�(��&����"#������4������1��2��#����������0�'������������7-( �%������"� ����� �����((((villivillivillivilli)))) ��"� ������((((villusvillusvillusvillus) ) ) ) $�'���(�1��2�������&��&����"#������"#��4%��1��2�������������� �������� ���������� (Microvillus)(Microvillus)(Microvillus)(Microvillus) ��"#������#��"����#/�$�������1�������
24